Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Товарная информация: виды, средства, способы, методы (Оценка товарной информации однородной группы косметических товаров)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Каждое предприятие, выпуская товар на рынок, должно позаботиться о его узнаваемости среди потребителей. Поэтому товарная информация выступает в роли своеобразного указателя, помогающего потенциальным покупателям выбирать те или иные товары и пользоваться услугами тех, или иных торговых фирм.

С точки зрения коммерческой функции, товарная информация способствует продвижению на рынке товаров конкретного владельца, защищает данные товары от подделок и обеспечивает увеличение прибыли от реализации товаров.

Данная тема актуальна, так как насыщение рынка товарами, расширение и углубление ассортимента являются одним из достижений перехода к рыночным отношениям. Однако потребителю зачастую трудно разобраться в этом товарном многообразии, сделать компетентный выбор достаточной и достоверной информации о каждом наименовании выпускаемых в продажу товаров. Причем необходима информация не только о новых, но и о давно известных товарах.

В коммерческой деятельности информация о товаре имеет большое значение. И с точки зрения коммерческой функции, товарный знак должен способствовать продвижению на рынке товаров конкретного владельца товарного знака, защищать эти товары от подделок и обеспечивать увеличение прибыли от реализации товаров.

Насыщение рынка товарами, расширение и углубление ассортимента являются одним из достижений перехода к рыночным отношениям.

Товарная информация – сведения о товаре, предназначенные для пользователей – субъектов коммерческой деятельности. Субъектами коммерческой деятельности являются изготовители, продавцы (поставщики) и покупатели (потребители).

Торгово-экономическая информация используется в процессе управления деятельностью торговой организации. Она представляет собой совокупность сведений, характеризующих экономическую сторону обращения товаров, являющихся объектом хранения, передачи и преобразования.

Целью работы является:

рассмотрение особенностей и сущности товарной информации, в том числе товарных знаков
изучение нормативно-правового регулирования в сфере товарной информации и требования к ней
изучение классификации, видов и структуры маркировки непродовольственных товаров
оценка товарной информации однородной группы косметических товаров на примере шампуней

Объект исследования – косметические товары, а именно шампуни, зубная паста и детский крем.

Предмет исследования – качество косметических товаров, а именно шампуней, зубной пасты и детского крема.

Методы исследования – использовались органолептические и физико-химические методы исследования.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗНАЧЕНИЯ ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ О ТОВАРАХ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

1.1 Виды, формы и средства товарной информации

Товарная информация — сведения о товаре, предназначенные для пользователей — субъектов коммерческой деятельности.

Первичными источниками товарной информации и одновременно исполнителями услуг по информированию продавцов и/или потребителей о продаваемых товарах являются производители. От того, насколько качественны эти информационные услуги, зависят скорость продвижения товаров по каналам распределения, интенсивность сбыта, стимулирование продаж, создание потребительских предпочтений, и, в конечном счете, жизненный цикл товара. В то же время изготовитель не является единственным источником информации. Производственную информацию может дополнять продавец.^[1]

В зависимости от назначения товарную информацию подразделяют на три вида: основополагающую; коммерческую; потребительскую.

Основополагающая товарная информация — основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений. К основополагающей информации относятся вид и наименование товара, его сорт, масса нетто, наименование предприятия-изготовителя, дата выпуска, срок хранения или годности.

Коммерческая товарная информация — сведения о товаре, дополняющие основную информацию и предназначенные для изготовителей, поставщиков и продавцов, но малодоступные потребителю. Типичным примером коммерческой информации является штриховое кодирование.

Потребительская товарная информация — сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды вследствие применения конкретного товара и нацеленные, в конечном счете, на потребителей. Для доведения сведений до субъектов рыночных отношений применяют многообразные формы товарной информации: словесную; цифровую; изобразительную; символическую; штриховую.^[2]

Каждая из указанных форм характеризуется как преимуществами, так и недостатками.

Словесная информация наиболее доступна для грамотного населения, если она дана на соответствующем языке (например, на русском языке для России или одном из языков субъектов Российской Федерации).

Цифровая информация применяется чаще всего для дополнения словесной и в тех случаях, когда требуется количественная характеристика сведений о товаре (например, порядковые номера продукции, предприятия, масса нетто, объем, длина, даты и сроки).

Изобразительная информация обеспечивает зрительное и эмоциональное восприятие сведений о товарах с помощью художественных и графических изображений непосредственно товара или репродукции с картин, фотографий, открыток или других эстетических объектов либо иных изображений.

Символическая информация — сведения о товаре, передаваемые с помощью информационных знаков. Символ (от греч. symbolon — знак, опознавательная примета) — характеристика отличительных свойств товара для краткого отражения их сущности.

Товарная информация – сведения о товаре, предназначенные для пользователей – субъектов коммерческой деятельности. Первичными источниками товарной информации и одновременно исполнителями услуг по информированию продавцов и/или потребителей о продаваемых товарах являются производители.

К товарной информации предъявляют следующие основные требования: достоверность; доступность; достаточность. Эти требования можно обозначить как «Три Д» (рисунок 1).

Требования к товарной информации

Три «Д»

Достоверность

Доступность

Достаточность

Рисунок 1. Требования к товарной информации

Первое «Д» — достоверность — предполагает правдивость и объективность сведений о товаре, отсутствие дезинформации и субъективизма в их представлении, вводящих пользователей информации в заблуждение.

Второе «Д» — доступность — связано с принципом информационной открытости сведений о товаре для всех пользователей.

В свою очередь, общее требование доступности информации можно подразделить на ряд частных.

Языковая доступность означает, что информация должна быть на государственном языке или языке преобладающей части потребителей, для которых этот товар предназначен. В Федеральном законе «О защите прав потребителей» указывается, что сведения о товаре должны быть на русском языке.

Востребованность — требование, закрепляющее право потребителя на необходимую информацию и обязанность изготовителя или продавца ее предоставлять по первому требованию, регламентируется Федеральным законом «О защите прав потребителей».

Понятность — требование, предполагающее использование общепринятых понятий, терминов, определения которых приводятся в терминологических стандартных словарях и справочниках, или эти термины и понятия относятся к общепринятым, поэтому не требуют определений и пояснений.

Третье «Д» — достаточность информации может трактоваться как рациональная информационная насыщенность, что исключает предоставление как неполной, так и излишней информации.

Неполная информация — это отсутствие определенных сведений о товаре. Зачастую неполнота информации обусловливает ее недостоверность. Например, на российском потребительском рынке очень часто встречаются товары, произведенные совместными предприятиями в России или странах ближнего зарубежья, без указания страны происхождения или наименования изготовителя. Эта неполная информация одновременно является и недостоверной, а товары, выдаваемые за изделия из стран дальнего зарубежья, фальсифицированными.

Излишняя информация — это предоставление сведений, дублирующих основную информацию без особой необходимости или не представляющих интерес для ее пользователей. Избыток информации также вреден, так как в современных условиях информационных перегрузок бесполезные сведения о товаре могут вызвать раздражение потребителя и побудить к отказу от покупки.

Информация о товаре доводится до сведения потребителя с помощью информационных ресурсов, маркировки, рекламы, прилагаемой к товару, или иным способом, принятым для отдельных видов товаров.^[3]

Информационные ресурсы (ИР) - представляют собой целостную совокупность отдельных документов и массивов документации в информационных системах - библиотеках, архивах, фондах, других информационных системах. К ним относятся:

1. Нормативные документы,

2. Технические документы,

3. Товарно-сопроводительные документы,

4. Проектная документация,

5. Конструкторская документация,

6. Документы поставки продукции на производство.

1.2 Нормативно-правовое регулирование в сфере товарной информации и требования к ней

Товарная информация является важнейшим средством доведения до сведения потребителей основополагающих товароведных свойств товаров, обеспечивающих их прослеживаемость на всем пути движения от производителя до конечного потребителя. Одновременно она служит средством подкрепления реализуемых товаров, обусловливая потребительские предпочтения при принятии решения об их покупке.

В связи с этим чрезвычайно важно, чтобы правоотношения в области ТИ имели нормативно-правовое регулирование. Впервые нормативная база в этой сфере появилась в середине прошлого века, когда в стандартах на продукцию в разделе «Упаковка и маркировка» были регламентированы требования к ТИ, наносимой на маркировку. В 1960—1970-х гг. появились специальные стандарты на маркировку. Указанные требования к маркировке носили обязательный характер, а их нарушение преследовалось по закону.

Стандарты, а затем и технические условия составляли единственную нормативную базу ТИ, требования которой неуклонно соблюдались и являлись объектом государственного контроля. При этом союзные законы, регламентировавшие правовые отношения в области ТИ, до 1992 г. отсутствовали.

В 1992 г. был принят Закон РФ от 23 сентября 1992 г. № 3520-1 «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров», в котором регулировались «отношения, возникающие в связи с правовой охраной и использованием товарных знаков, знаков обслуживания и наименования мест происхождения товаров».

Этот закон действовал до принятия части четвертой Гражданского кодекса РФ, в которой устанавливаются правовые отношения в области интеллектуальной собственности на товарные знаки.

Несколько ранее названного Закона РФ был принят действующий ныне Закон РФ «О защите прав потребителей», в котором определялись требования к информации о товарах, об их изготовителях и продавцах.

Таким образом, 1992 г. можно считать началом создания законодательной базы в области ТИ. При этом само понятие «информация о товарах» стало трактоваться значительно шире, чем это было ранее, когда требования устанавливались только к одному средству ТИ (СТИ) — маркировке.

За прошедшие 20 лет создана довольно обширная нормативноправовая база регулирования ТИ, включающая четыре уровня.

Первый уровень представлен федеральными законами, устанавливающими обязательные требования к любой информации (профессиональной, потребительской, в том числе товарной, правовой и т. п.).

Перечень этих законов необходимо начать с Конституции РФ, в ст. 29 которой установлено «право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом».

К этому же уровню относится Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации», в ст. 3 которого в качестве одного из принципов определяется «достоверность информации и своевременность ее представления». Кроме того, в его ст. 8 указывается: «Граждане (физические лица) и организации (юридические лица) осуществляют поиск и получение любой информации в любых формах и из любых источников...»

Второй уровень включает федеральные законы, конкретизирующие нормы и характеристики информации, указанной на первом уровне, в том числе товарной. К ним относятся: часть четвертая Гражданского кодекса РФ, Закон РФ «О защите прав потребителей», Федеральный закон «О рекламе». Кроме того, обязательные требования к маркировке конкретизированы в технических регламентах СТР: национальных и Таможенного союза. Так, в 2010 г. вступил в действие ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза. «Пищевая продукция в части ее маркировки» в части ее маркировки.

Статьи 8—10 и 12 Закона РФ «О защите прав потребителей» посвящены правам потребителя на информацию о товаре и предприятии-изготовителе, здесь же регламентируются основные требования к информации. Так, в его ст. 8 отмечается:

«1. Потребитель вправе потребовать предоставления необходимой и достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце), режиме его работы, реализуемых им товарах (работах, услугах).

2. Указанная в пункте 1 настоящей статьи информация в наглядной и доступной форме доводится до сведения потребителей при заключении договоров купли-продажи и договоров о выполнении работ (оказании услуг) способами, принятыми в отдельных сферах обслуживания потребителей, на русском языке...»

В этом Законе информация об изготовителе (исполнителе, продавце) товаров регламентируется ст. 9, а информация о товарах (работах, услугах) — ст. 10. Согласно ст. 10 изготовитель (продавец) обязан своевременно представлять необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

В ст. 12 этого Закона предусматривается ответственность за ненадлежащую информацию. Потребитель вправе расторгнуть договор купли-продажи, если из-за представления недостоверной или недостаточно полной информации был приобретен товар, не обладающий необходимыми свойствами (например, куплен кофе растворимый, на самом деле оказавшийся кофейным напитком).

Расторжение договора купли-продажи и требование возмещения причиненных убытков возможны, если из-за недостоверной или недостаточной информации невозможно использовать приобретенный товар по назначению.

В случае причинения вреда его жизни, здоровью и имуществу, вызванного недостоверной или неполной информацией, потребитель вправе предъявить продавцу (изготовителю) требования о возмещении ущерба в полном объеме, а также о возмещении убытков, причиненных природным объектам, находящимся во владении потребителя на праве собственности, либо по иным основаниям, предусмотренным законом или договором.

Вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя, подлежит возмещению в течение установленного срока службы (годности товара), а если срок службы не установлен — в течение 10 лет с момента изготовления товара.

При рассмотрении требований потребителя о возмещении убытков, причиненных недостоверной или недостаточно полной информацией о товаре, необходимо исходить из предположения об отсутствии у потребителя специальных знаний о свойствах товара.

Кроме того, Закон РФ «О защите прав потребителей» вводит дополнительное требование к ТИ — достаточность, регламентируемая с помощью перечня обязательных требований к информации о товарах, об их изготовителях и продавцах. Причем в данном Законе не указано, каким способом эта достаточная информация должна быть доведена до потребителей, поэтому часто встречается неверное представление: считается, что все регламентируемые Законом РФ «О защите прав потребителей» сведения о товарах должны быть вынесены на маркировку. Однако в Законе термин «маркировка» даже не упоминается, так же, как и другие средства информации, поэтому требование достаточности ТИ может быть обеспечено любым доступным способом, включая консультации персонала.

Требование единства маркировки ранее регламентировалось в Законе РФ от 10 июня 1993 г. № 5154-1 «О стандартизации» как обязательное. Однако в заменившем его Федеральном законе «О техническом регулировании» данное требование исключено. Вместо этого указано, что одной из целей принятия технических регламентов является предупреждение действий, вводящих потребителей в заблуждение относительно свойств товаров (ст. 6). Кроме того, в ст. 7 данного Федерального закона в перечне объектов технического регламента (ТР) указывается маркировка.

Правда, в этом Федеральном законе отсутствует определение термина «маркировка», хотя он довольно полно определен: текст, условное обозначение либо рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств.

Одним из элементов маркировки, относящихся к условным обозначениям, являются товарные знаки и наименования мест происхождения товаров (НМПТ). Они регламентируются ст. 1477—1537 ГК РФ 12, которые включают и дополняют нормы отмененного Закона РФ «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товара».

В Гражданском кодексе РФ дано определение товарного знака: это «обозначение, служащее для индивидуализации товаров юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». На товарный знак признается исключительное право, удостоверяемое свидетельством, которое подтверждает приоритет товарного знака в отношении товаров, указанных в свидетельстве. Свидетельство выдается только на товарные знаки, зарегистрированные в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания.

Виды товарных знаков регламентируются ст. 1482 ГК РФ. В этом качестве могут быть зарегистрированы словесные, изобразительные, объемные и другие обозначения или их комбинации. Цвет товарного знака может быть любым.

Для регистрации товарного знака в федеральный орган исполнительной власти по интеллектуальной собственности должны быть поданы соответствующим образом оформленная заявка и все необходимые документы. Порядок подачи заявки на товарный знак, ее экспертиза и порядок государственной регистрации товарного знака регламентируются статьями 1492, 1497, 1498 и 1503 ГК РФ.

После рассмотрения заявки возможны два альтернативных варианта:

1) государственная регистрация товарного знака в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания в течение одного месяца со дня получения документа об уплате пошлины за регистрацию и выдача свидетельства на товарный знак в течение месяца со дня его государственной регистрации;

2) отказ в государственной регистрации.

Основанием для отказа в государственной регистрации товарного знака являются обозначения, не обладающие различительной способностью или состоящие только из элементов:

— вошедших во всеобщее употребление для обозначения товаров определенного вида (словесный товарный знак сыров «Костромской», «Пошехонский» и т. п.);

— являющихся общепринятыми символами и терминами (например, видовое название товаров: шоколад, мармелад, вино);

— характеризующих видовую ассортиментную принадлежность, качество, количество товаров, а также время, место, способ их производства или сбыта (молоко пастеризованное, батоны нарезные, масло сладкосливочное, колбаса сырокопченая и др.);

— представляющих собой форму товаров, которая определяется свойством или назначением (например, форма стеклянной бутылки или банки).

Не допускается государственная регистрация в качестве товарных знаков обозначений, состоящих только из следующих элементов:

— государственные гербы, флаги и другие государственные символы и знаки;

— сокращенные или полные наименования международных либо межправительственных организаций, а также их символика (гербы, флаги и др.);

— официальные контрольные, гарантийные и пробирные клейма, печати, награды и другие знаки отличия;

— обозначения, сходные до степени смешения с вышеуказанными элементами.

Такие элементы могут быть включены в товарные знаки как неохраняемые элементы при условии наличия согласия соответствующего компетентного органа.

Не допускается государственная регистрация в качестве товарных знаков обозначений, содержащих ложную или недостаточную информацию, которая способна ввести потребителя в заблуждение относительно товара или его изготовителя, а также противоречащих общественным интересам, принципам гуманности и морали.

Кроме того, не допускается государственная регистрация в качестве товарных знаков обозначений, тождественных или сходных до смешения:

с товарными знаками других лиц, имеющими более ранний приоритет, либо охраняемыми в Российской Федерации, либо признанными общеизвестными;
зарегистрированными в качестве товарных знаков наименованиями мест происхождения товаров;
охраняемыми в Российской Федерации фирменными наименованиями или коммерческими обозначениями;
названиями известных в России произведений науки, литературы или искусства, персонажами либо цитатами из таких произведений без согласия правообладателей;
именами, псевдонимами, портретами или факсимиле известных в России лиц без их согласия;
промышленными образцами, знаками соответствия с более ранним приоритетом.

Указанные основания отказа в государственной регистрации товарного знака регламентируются ст. 1483 ГК РФ.

В случае государственной регистрации товарного знака его владельцу принадлежит исключительное право использования этого товарного знака для индивидуализации товаров, работ и услуг.

Никто не вправе использовать без разрешения правообладателя сходные его товарным знакам обозначения в отношении товаров, для индивидуализации которых товарный знак зарегистрирован, или однородных товаров, если в результате такого использования возникнет вероятность смешения (ст. 1484 ГК РФ).

Введен «знак охраны товарного знака, который состоит из латинской буквы «Я» в окружности ® или без нее». Вместо него может применяться словесное обозначение «товарный знак» или «зарегистрированный товарный знак».

Правовая охрана зарегистрированного товарного знака может быть прекращена досрочно, если он не использовался в течение трех лет.

В часть четвертую ГК РФ впервые введено понятие «общеизвестный товарный знак». Признание товарного знака общеизвестным осуществляет федеральный орган исполнительной власти по интеллектуальной собственности по заявлению правообладателя.

Общеизвестными признаются товарный знак и обозначение, которые в результате интенсивного использования стали широко известными в Российской Федерации среди соответствующих потребителей. Так знаку предоставляется правовая охрана, которая действует бессрочно.

Товарный знак, признанный общеизвестным, вносится федеральным органом исполнительной власти в Перечень общеизвестных в Российской Федерации товарных знаков, также на него выдается свидетельство.

Кроме того, в части четвертой ГК РФ конкретизированы правовые нормы в отношении коллективного знака. Термин «коллективный знак» был впервые введен Законом РФ «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров».

В Гражданском кодексе РФ дано определение этого термина, а также регламентировано право на коллективный знак и его государственную регистрацию.

Коллективный знак — товарный знак, предназначенный для обозначения товаров, производимых или реализуемых входящими в объединение лицами и обладающих едиными характеристиками качества и ассортиментной принадлежности.

Таким образом, в части четвертой ГК РФ установлено три вида товарных знаков: индивидуальные, коллективные, общеизвестные.

Кроме того, в ст. 1514 ГК РФ регламентированы основания прекращения правовой охраны товарного знака. Статья 1515 ГК РФ устанавливает ответственность за незаконное использование торгового знака. Кроме того, в ней дано определение контрафактных товаров: «Товары, этикетки, упаковки товаров, на которых незаконно размещены товарный знак или сходная с ним до степени смешения обозначение, являются контрафактными».

Обладатель права на товарный знак вправе требовать изъятия из оборота и уничтожения контрафактных товаров. Лица, нарушившие исключительное право на товарный знак, обязаны удалить из оборота товарный знак за свой счет.

Правообладатель вправе требовать по собственному выбору от правонарушителей вместо возмещения убытков выплаты компенсации:

1) в размере от 10 тыс. до 5 млн руб.;

2) в двукратном размере стоимости контрафактных товаров.

Гражданский кодекс РФ регламентирует также право на НМ ПТ и

действие исключительного права на него. Наименование места происхождения товара проходит государственную регистрацию, после чего его обладатель получает исключительное право на него. Товары, этикеты и упаковки, на которых незаконно размешено НМПТ, являются контрафактными.

Порядок регистрации НМПТ аналогичен порядку государственной регистрации товарного знака. Информация об охране НМПТ размещается рядом с НМПТ путем размещения следующего словесного обозначения — «Зарегистрированное наименование места происхождения товара» или «Зарегистрированное НМПТ».

Кроме того, зарегистрированное НМПТ вносится в Государственный реестр наименований мест происхождения товаров, выдается свидетельство. Незаконное использование зарегистрированного НМПТ влечет административную ответственность.

Третий уровень представлен техническими регламентами, в которых в форме федеральных законов устанавливаются обязательные требования к маркировке, в том числе к ассортиментной принадлежности (видам, подвидам и т. д.). Подробно эти требования рассмотрены в модулях III и IV.

Четвертый уровень составляют межгосударственные и национальные стандарты. Такие информационные стандарты можно подразделить на два подуровня: 1) базовые, 2) рабочие.

Базовые информационные стандарты ТИ — нормативные документы, устанавливающие определяющие требования к информации о товаре, необходимой потребителям или иным заинтересованным лицам.

К их числу относятся такие информационные стандарты, как ГОСТ Р 51074—2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования», ГОСТ Р 53598—2009 «Продукты пищевые». В соответствии с Федеральным законом «О техническом регулировании» требования стандартов носят добровольный характер. Однако требования на добровольной основе приобретают обязательный характер, если предназначены для обеспечения обязательных требований закона, а также технических регламентов.

Рабочие информационные стандарты — нормативные документы, устанавливающие требования к маркировке товаров однородных групп, а также к маркировке грузов.^[4]

К ним относятся стандарты на процессы упаковывания и маркирования продукции конкретных групп и подгрупп.

Кроме того, требования к маркировке могут содержаться в стандартах на продукцию (технических условиях) в разделе «Маркировка» или «Упаковка и маркировка» (см., например, ГОСТ Р 52972—2008 «Сыры полутвёрдые. Технические условия»).

В настоящее время накоплен довольно обширный фонд информационных стандартов, устанавливающих требования к ТИ для потребителей, а также для получателей грузов. Вследствие этого возникла необходимость в выделении в качестве самостоятельного вида информационных стандартов.

В заключение необходимо отметить, что за последние десятилетия нормативно-правовая база ТИ значительно пополнилась нормативными документами указанных выше уровней, что обусловлено возросшими информационными потребностями ее пользователей. В свою очередь, рост таких потребностей явился следствием, с одной стороны, насыщения рынка товарами, в том числе новыми и модифицированными, с другой стороны, увеличения информационной фальсификации.

1.3 Классификация, виды и структура маркировки косметических товаров

На основании положений Постановления Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. N 1037 «О мерах по обеспечению наличия на ввозимых на территорию Российской Федерации непродовольственных товарах информации на русском языке» информация о непродовольственных товарах с учетом их вида и особенностей должна содержать следующие сведения на русском языке:

наименование страны, фирмы-изготовителя (причем последняя может быть обозначена буквами латинского алфавита)
назначение (область использования), основные свойства и характеристики;
правила и условия эффективного и безопасного использования:
иные сведения в соответствии с законодательством РФ, требованиями государственных стандартов к отдельным видам непродовольственных товаров и правилами их продажи. Указанная информация должна быть размещена на упаковке или этикетке товара, изложена в технической (эксплуатационной) документации, прилагаемой к товару, листках-вкладышах к каждой единице товара или иным способом, принятым для отдельных видов товаров, в соответствии с ГОСТ Р 51121-97 (непродовольственные товары в целом), ГОСТ 32117-2013 (в части парфюмерно-косметических товаров) и другими нормативными документами на конкретные виды продукции.

Дополнительные требования к информации об отдельных видах товаров (как правило, передаваемой маркировкой) в торговой сети могут вводиться Правилами продажи отдельных видов товаров, например, в части парфюмерно-косметических товаров, товаров бытовой химии и др.^[5]

Стандартные знаки в составе общей потребительской информации (маркировки) о товарах в Российской Федерации не так уж заметны. Наиболее распространенными примерами могут быть знаки в информации по уходу за текстильными изделиями, стилизованные знаки “замороженных продуктов” питания и ряд других.

В Европейском Союзе (ЕС), учитывая его многонациональность, знаки широко применяются для информирования потребителей о свойствах товаров.

Далеко не каждая полимерная тара (упаковка) годится для контакта с пищевыми продуктами. Представляем знаки, которые могут наноситься на упаковочный материал для указания его назначения.

Важными элементами информации о товаре являются срок службы и срок годности: первый указывает период времени, в течение которого можно использовать товар по назначению без всяких опасений за его качество и надежность, второй — время, по истечении которого товар считается непригодным.

Срок службы устанавливается на товары длительного пользования, включая комплектующие изделия (детали, узлы и агрегаты), в том случае, если после его окончания они могут представлять опасность для жизни и здоровья их владельца или причинять вред его имуществу и окружающей среде.

Устанавливая срок годности, изготовитель товара гарантирует его безопасность (естественно, при соблюдении правил хранения и транспортировки). По закону о защите прав потребителя изготовитель обязан устанавливать срок годности на продукты питания, парфюмерию и косметику, медикаменты, товары бытовой химии и другие. Их перечень утверждает Правительство России. Продажа товара с истекшим сроком годности запрещается.

На товарах, свойства которых меняются с течением времени, встречаются типовые формулировки:

годен в течение… (дней, месяцев, лет);
годен до… (день, месяц, год);
использовать до… (день, месяц, год);
срок службы… (лет, часов, циклов).

Знак «PAO Symbol (Period after opening symbol) - Срок годности после вскрытия упаковки» (рисунок 61) указывает на срок годности товар, после того как упаковка было вскрыта в первый раз. На знаке изображена открытая баночка с указанием срока в месяцах. В приведенном примере, на рисунке 36, указан срок годности 12 месяцев:

Чаще всего используется на упаковках герметично запечатанных товаров: косметических и гигиенических средств. Согласно правилам евросоюза, косметические продукты со сроком "жизни на полке" (shelf life) более 30 месяцев не обязаны нести на себе указание срока годности в виде конкретной даты. Вместо этого предполагается указание использования периода, в течении которого товар может быть использован без вреда для потребителя. Согласно директиве Евросоюза графический символ, изображающий открытую банку, должен использоваться для обозначения данного периода.

Буква М является удобным знаком для обозначения месяца, так как слово месяц начинается с этой буквы во многих европейских языках: (английский – month, латынь mensis, испанский – mes, французский – mois, немецкий – мonat, итальянский – mese, фломандсикй – maand, датский – maned, польсткй – miesiąc, русский – месяц, сербсикй – месец, ирландский – mi, португальсикй – mês). Эта буква также обозначает месяц в нотации времени принятой в стандарте ISO 8601.

На зарубежных товарах, в том числе из стран Европейского союза, а их на российском рынке великое множество, многие знаки остаются для нас загадкой. Знак в виде "руки, указывающей на книгу", означает, что часть сведений о товаре, в особенности касающихся мер предосторожности при его использовании, находится в сопроводительной документации, например, в листовке или во вкладыше.

Знак «Яблочко» - знак безопасности, означает отсутствие в продукте даже потенциальных канцерогенов, которые могут стать причиной онкозаболеваний.

Знак «Кролик» - продукция не испытывается на животных. Она тестируется на искусственно выращенной коже человека. Этим знаком обычно маркируется парфюмерно-косметическая продукция.

Как было сказано выше, материалы и изделия, пригодные для контакта с пищевыми продуктами, например, упаковочные пакеты, бумажная и пластмассовая посуда, маркируются единым знаком.

Однако в некоторых европейских странах этот знак дополнительно сопровождается так называемыми знаками соответствия.

Маркировка обуви информирует о материалах, используемых при ее производстве: кожа, кожа с покрытием, текстиль, другие материалы. Сведения о составе трех основных частей обуви (верхняя, внутренняя отделка и стелька, подошва) могут быть представлены в виде знаков и (или) текста.

В маркировке моющих и чистящих средств указываются входящие в их состав компоненты: фосфаты, поверхностно-активные вещества, отбеливатели и другие - при их содержании в продукции более 0,2%; энзимы, предохраняющие и дезинфицирующие вещества (независимо от концентрации) в следующих пределах: менее 5%; от 5 до 15%; от 15 до 30%; от 30% и более. Кроме этого в таблице на упаковке указывается количество моющего или чистящего средства в миллилитрах или граммах, рекомендуемое для стирки или чистки в зависимости от жесткости воды. Полезно знать и о знаке сертификата ЕС для сельскохозяйственной продукции и продуктов питания специфического характера, отличающихся от других традиционными особенностями состава или способа их приготовления.^[6]

Одним из средств товарной информации, как отмечалось в теоретической части работы, является маркировка товара (производственная и торговая).

Производственная маркировка – это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители информации.

Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, вкладыши, ярлыки, бирки.

Этикетки наносятся типографским или иным способом на товар или упаковку. Кроме того, они могут быть самостоятельным носителем информации, который приклеивается или прикладывается к товару. Например, большинство упакованных в производственных условиях непродовольственных товаров имеют на упаковке этикетку, на которую текст, рисунки и другая информация нанесены типографским способом. Этикетирование осуществляется путем приклеивания бумажной этикетки или нанесения ее литографским способом. Иногда этикетку наносят непосредственно на товар (например, маркировка на донышке посуды).

Этикетки отличаются значительной информационной емкостью. Кроме текста, они часто содержат изображения, символы. Из всех носителей маркировки этикетка содержит наиболее обширные по количеству характеризуемых признаков сведения. Маркировка на этикетках может содержать пояснительные тексты.

Вкладыши - это разновидность этикеток, отличающиеся от них направленностью товарной информации, предназначенные для сообщения кратких сведений о наименовании товара, изготовителе (наименование организации). Иногда вкладыши содержат краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь - функционального назначения. Тогда вкладыш приобретает дополнительные функции - рекламного листка или проспекта, но в отличие от них рекламная функция вкладыша не является основной, а реализуется через характеристику товара. Такие вкладыши часто встречаются в упаковке различных косметических средств. Наиболее часто применяются вкладыши для парфюмерно-косметических и лекарственных средств; товаров бытовой химии.

Бирки и ярлыки – носители маркировки, которые приклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару. Для них характерны меньшая информационная емкость, ограниченный перечень сведений, отсутствие рисунков.

Бирки отличаются от ярлыков меньшей информативностью. Они могут быть очень лаконичными, указывая только наименование либо фабричную марку, либо только название фирмы-изготовителя.

Ярлыки обычно содержат наименование товара, фирмы изготовителя, его адрес, сорт, цену, дату выпуска, а также ряд идентифицирующих данных. Так, на ярлыках, которые подвешиваются к одежде, указываются артикул изделия, номер модели, размер, дата выпуска. Ярлык может содержать фирменный и товарный знаки, другие необходимые условные обозначения.

Клейма и штампы - носители информации, предназначенные для нанесения идентифицирующих условных обозначений на товары, упаковку, этикетки с помощью специальных приспособлений установленной формы.

Клеймение и штампование как способ маркирования применяются для отдельных продовольственных и непродовольственных товаров. Штампы могут быть нанесены на донышко металлических банок и металлические крышки стеклянных банок, упаковки из полимерных и комбинированных материалов. Штампы и клейма на непродовольственных товарах или их упаковке встречаются реже.

Существует несколько способов клеймения и штампования товаров и упаковок: нанесение клейма или штампа несмываемой краской, разрешенной органами Минздрава РФ; выжигание электроклейма; выдавливание штампов; вдавливание пластмассовых или казеиновых цифр, букв в продукт.

Вывод: Средствами товарной информации служат: маркировка; технические документы; нормативные документы; справочная, учебная и научная литература; реклама и пропаганда. Мы раскрыли вопрос о маркировке товара. Это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях (исполнителях), количественных и качественных характеристиках товара. Рассмотрели такой вопрос, как информационные знаки (условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара). Хотелось бы отметить, что есть еще одно средство товарной информации как штрих - коды производителей.

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ ОДНОРОДНОЙ ГРУППЫ КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

2.1 Изучение товарной информации образцов косметических товаров

В представленной работе проведена оценка качества косметической продукции (шампуней, зубной пасты, детского крема) следующих торговых марок:

Шампунь «Сто рецептов красоты», ООО «Юнилевер Русь», г. Москва, Россия (рисунок 2).

Рисунок 2. Шампунь «Сто рецептов красоты»

Сто рецептов красоты предлагает эффективные формулы продуктов в удобном формате и по доступной цене. Широкий ассортимент бренда предлагает комплексный уход за лицом, телом и волосами.

Эффективность продукции подтверждена испытаниями Российской Ассоциации Народной Медицины.

Широкий ассортимент бренда предлагает комплексный уход за лицом, телом и волосами.

Шампунь для длинных волос «Palmolive», Колгейт-палмолив ul. WybrzezeGdynskie 6D, 01-531, Warszawa, Польша (рисунок 3).

Рисунок 3. Шампунь для длинных волос «Palmolive»

Глубоко проникающая формула, с экстрактом кератина и маслом Ши, помогaет предотвратить ломкость и выпадение волос, вызванные химическим воздействием, и восстановить здоровье и блеск волос. Волосы остаются сильными надолго. Для слабых и ломких волос.

Зубная паста «Colgate», Колгейт-палмолив (Гуанджоу)Ко. Лтд., #338 QingNianRoad, GETDD, Guangzhou, Китай (рисунок 4).

Рисунок 4. Зубная паста «Colgate»

Детский крем «Лисичка», ОАО концерн «Калина» Россия, 620138, г. Екатеринбург ул. Комсомольская, 80. (рисунок 5).

Рисунок 5. Детский крем «Лисичка»

Для исследований были взяты 4 образца косметической продукции разных производителей, для сравнения различных видов маркировки.

2.2 Исследование и анализ содержания маркировки образцов косметических товаров

Сравнительная характеристика маркировки косметических товаров в соответствии с ГОСТ 32117-2013 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования» представлены в таблице 1,2,3,4.

Таблица 1

Сравнение маркировки шампуня «Сто рецептов красоты» с ГОСТом 32117-2013.

Наименование и назначение изделия	Шампунь для сухих волос «Сто рецептов красоты»
Юридический адрес	ОАО концерн «Калина» Россия, 620138, г. Екатеринбург ул. Комсомольская, 80
Товарный знак изготовителя	присутствует
Масса нетто, объем, количество	485 мл/ml
Состав изделия	Состав: Aqua, Sodium Laureth Sulfate, Cocamide DEA, Cocamidopropyl Betaine, Styrene/acrylates copolymer, Egg Oil, Sodium Chloride, Disodium EDTA, Citric Acid, Methylchloroisothiazolinone (and) Methylisothiazolinone, Parfum, CI 19140, CI 14720.
Условия хранения	Специальных условий не требует
Срок годности	Использовать до 30.09.13
Указание нормативного или технического документа	ГОСТ 52345-2005
Информация о сертификации	Производство сертифицировано. Сертификат качества ISO 9001
Информация о правильном применении и предостережении	Информация о применении и предостережении присутствует.

Вывод: Информация изделия расположена на этикетке и доведена до потребителя наглядной и доступной форме, четкая, легко читаемая. Маркировка обеспечивает стойкость при хранении. Шампунь «СТО рецептов красоты» удовлетворяет требованиям ГОСТа 32117-2013.

Таблица 2

Сравнительная характеристика маркировки шампуня «Palmolive» в соответствие с ГОСТом 32117-2013.

Наименование и назначение изделия	Шампунь для длинных волос «Palmolive»
Юридический адрес	Колгейт-палмолив ul. WybrzezeGdynskie 6D, 01-531, Warszawa, Польша.
Товарный знак изготовителя	присутствует
Масса нетто, объем, количество	200 мл/ml
Состав изделия	Состав: Вода, лауриэлотоконсульфат натрия, кокамид, моноэталонамин, бехениловый спирт, хлорид натрия, демиткон, отдушка, дистеариат, обезжиренное сухое молоко, масло оливы, цитронелол, гексилхлоричный альдегид, лианол.
Условия хранения	Специальных условий не требует
Срок годности	Срок годности 3 года с даты изготовления. Даты изготовления не указана.
Указание нормативного или технического документа	не указан
Информация о сертификации	Добровольная сертификация
Информация о правильном применении и предостережении	Информация о применении и предостережении отсутствует.

Вывод: Информация изделия расположена на этикетке, доведена до потребителя мелким расплывчатым шрифтом. Стойкость маркировки при хранении отсутствует. Шампунь «Palmolive» не удовлетворяет требованием ГОСТа 32117-2013.

Таблица 3

Сравнительная характеристика маркировки зубной пасты «Colgate» в соответствие с ГОСТом 32117-2013.

Наименование и назначение изделия	Зубная паста«Colgate»
Юридический адрес	Колгейт-палмолив (Гуанджоу)Ко. Лтд., #338 QingNianRoad, GETDD, Guangzhou, Китай.
Товарный знак изготовителя	отсутствует
Масса нетто, объем, количество	216 гр.
Состав изделия	Состав: вода, охлажденный карбонат кальция, сорбидол, ларисульфат натрия, монофторфосфат натрия 1,1% , вкусовая добавка, натриевая соль КМЦ, гидрокарбонат натрия, сахаринат натрия, силикат натрия, ксантановая смола, метилпарабен, полипарабен, экстрат прополиса, D-лимонен.
Условия хранения	Специальных условий не требует
Срок годности	Срок годности 3 года с даты изготовления. Даты изготовления: 24.05.10
Указание нормативного или технического документа	Изделие зарубежное указание нормативного документа отсутствует.
Информация о сертификации	Добровольная сертификация
Информация о правильном применении и предостережении	Детям до 6 лет рекомендуется использовать количество зубной пасты размером с горошину под присмотром взрослых. Не глотать.

Вывод: Информация для потребителя предоставлена на упаковке. Текст нанесен на русском языке дополнительно присутствуют иностранные языки. Информация понимаемая полная и достоверная. Стойкая маркировка на тюбике при хранении. Необходимые требования соблюдены. Товар соответствует ГОСТу 32117-2013.

Таблица 4

Сравнение маркировки детского крема «Лисичка» с ГОСТом 32117-2013.

Наименование и назначение изделия	Детский крем«Лисичка»
Юридический адрес	ОАО концерн «Калина» Россия, 620138, г. Екатеринбург ул. Комсомольская, 80
Товарный знак изготовителя	присутствует
Масса нетто, объем, количество	42 мл/ml
Состав изделия	Вода, масло минеральное, церезин, парасоин, жир кондитерский, полиглицерил, экстракт ромашки, ланодин витамин А, масло эвкалиптовое, бура, пропилпарабен.
Условия хранения	Специальных условий не требует
Срок годности	Использовать до указанной даты 24.07.13
Указание нормативного или технического документа	ГОСТ 29189-91
Информация о сертификации	Добровольная сертификация.
Информация о правильном применении и предостережении	Информация о применении и предостережении присутствует.

Вывод: Информация для потребителя предоставлена на упаковке. Текст нанесен на русском языке. Информация понимаемая полная и достоверная. Стойкая маркировка на тюбике при хранении. Необходимые требования соблюдены. Товар соответствует ГОСТу 32117-2013.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В нашей жизни товарная информация играет огромную роль. От того, насколько качественны информационные услуги, зависят скорость продвижения товаров по каналам распределения, интенсивность сбыта, стимулирование продаж, создание потребительских предпочтений и в конечном счете жизненный цикл товара.

В мире существует огромное количество информационных знаков. Каждый из них несет свою определенную информацию. Товарные знаки созданы для отличия одних однородных товаров определенных юридических лиц от других. Это и фирменные товарные знаки, ассортиментные товарные знаки, знаки страны происхождения товара, а также коллективные и индивидуальные товарные знаки.

Знаки наименования мест происхождения используются как обозначения товара, свойства которого характерны для данного географического объекта.

Информационные ресурсы в наше время приобрели широкое использование. Внутренняя и внешняя реклама очень разнообразна и по-своему интересна. Это главный конек для сбыта товара. От того, насколько реклама соответствует предпочтениям потребителя, зависит купля продукции. Посредством товарной информации, покупатели приобретают сведения об счям работе представлена сравнительная характеристика косметических средств в соответствии с ГОСТом 32117-2013 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования».

Предметом исследования данной работы являются:

Шампунь «сто рецептов красоты», ООО «Юнилевер Русь»,г. Москва, Россия.
Шампунь для длинных волос «Palmolive», Колгейт-палмолив ul. WybrzezeGdynskie 6D, 01-531, Warszawa, Польша.
Зубная паста «Colgate», Колгейт-палмолив (Гуанджоу)Ко. Лтд., #338 QingNianRoad, GETDD, Guangzhou, Китай.
Детский крем «Лисичка», ОАО концерн «Калина» Россия, 620138, г. Екатеринбург ул. Комсомольская, 80

При сравнительном анализе косметической продукции у образца №2 («Palmolive») были выявлены несоответствия с маркировкой по ГОСТу. Информация изделия расположена на этикетке, доведена до потребителя мелким расплывчатым шрифтом. Стойкость маркировки при хранении отсутствует.

Все остальные образцы полностью соответствуют ГОСТу 32117-2013.

При выполнении работы, сделаны выводы о том, что с помощью знаний можно определить качественный товар или нет.

Тема курсовой работы раскрыта полностью. Прозвучал ответ на все поставленные перед собой вопросы и сделан вывод о том, что маркировка играет очень важную роль торгово-технологического процесса.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕАТУРЫ

ГОСТ 31696-2012. Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов. – 2006.
ГОСТ 32117-2013. Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования. – М.: Изд-во стандартов. – 2000.
ГОСТ 28303-89. Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. – М.: Изд-во стандартов. – 1990.
ГОСТ 29188.0-2014. Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний. – М.: Изд-во стандартов. – 1992.
ГОСТ 29188.2-91. Изделия косметические. Метод определения водородного показателя, рН. – М.: Изд-во стандартов. – 1992.
ГОСТ 29188.3-91. Изделия косметические. Метод определения стабильности эмульсии. – М.: Изд-во стандартов. – 1992.
Плетнев, М.Ю. Косметико-гигиенические моющие средства / М.Ю. Плетнев. – М.: Химия, 2015.
Вилкова, С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / С.А. Вилкова. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2015.
Штюпель, Г. Синтетические моющие и очищающие средства / Г. Штюпель. – М.: Госхимиздат, 2016. – 672 с.
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс]: Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. -М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013 - 360 с.
Казанцева, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров / Н.С. Казанцева. - М.: Дашков и Ко, 2017 - 400 c.
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров/Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и Ко, 2014-412 с.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 368 с.
Исследования непродовольственных товаров / И.М. Лифиц, Е.Д. Леженин, А.И. Меркулова и др. – М.: Экономика, 2009.
Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии, сертификации: Учебник – 2-е изд., испр. И доп. – М.: Юрайт – М, 2013.
Товароведение непродовольственных товаров. Часть 1. Серия «Учебники 21 века». – Ростов н/Д:»Феникс», 2015
Чернухина, Г.Н. Организация торговли: учеб. пособие. / Г.Н. Чернухина. – М.: Издательство: «Университет», 2016 – 192 с.
Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017 – 176 с.

Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров/Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и Ко, 2012-412 с. ↑
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 368 с. ↑
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 368 с. ↑
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс]: Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. -М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013 - 360 с. ↑
Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии, сертификации: Учебник – 2-е изд., испр. И доп. – М.: Юрайт – М, 2001. ↑
Вилкова, С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / С.А. Вилкова. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2015. ↑