Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Пути повышения производительности труда в организации (Теоретические основы производительности труда)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что высокая производительность является основой устойчивого экономического роста. Производительность труда, понимаемая как мера его результативности, является одной из базовых категорий современной экономики. Ставшее устойчивой тенденцией в мировом хозяйстве уменьшение доли производительного труда, то есть труда в сфере материального производства, порождает проблемы в нормировании, планировании и прогнозировании экономического развития, расчете справедливого вознаграждения. Возникает необходимость переосмысления традиционного понимания категории «производительность труда», определения границ его применимости, введения новых экономических категорий взамен категории «производительность труда», позволяющих эффективно оценивать результаты труда и осуществлять расчет справедливого вознаграждения в отраслях нематериального производства. В этом направлении проделана уже большая работа, однако единого показателя до сих пор не разработано [7, c. 197]. Поэтому проблема повышения производительности труда является главным фактором преодоления экономического спада, обеспечение устойчивого и мощного роста как экономики в целом, так и уровня жизни населения.

Цель исследования состоит в исследовании сущности и способов повышения производительности труда. Для достижения указанной цели в работе решаются следующие исследовательские задачи:

– определить понятие и дать характеристику производителей труда как экономической категории;

– рассмотреть методы оценки производительности труда;

– выявить факторы роста производительности труда;

– рассмотреть пути повышения производительности труда;

– провести анализ показателей производительности труда ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2018-2019 гг.;

– исследовать факторы роста производительности труда в ООО «Останкинский молочный комбинат»;

– разработать проект мероприятий по обеспечению роста производительности труда в ООО «Останкинский молочный комбинат».

Объект исследования в работе ООО «Останкинский молочный комбинат».

Предмет исследования – расчет и анализ производительности труда на предприятии.

Методы исследования – сравнительный, экономико-статистический, факторный, финансовый анализ, обобщение.

Курсовая работа состоит из двух глав, введения, заключения, списка литературы. В первой главе рассматриваются теоретические основы производительности труда. Во второй главе проведен расчет и анализ производительности труда в ООО «Останкинский молочный комбинат», представлена разработка мероприятий по обеспечению роста производительности труда.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА

1.1 Понятие и показатели производительности труда как экономической категории

Наиболее общим и универсальным показателем, отражающим эффективность использования трудовых ресурсов (персонала) предприятия, является производительность труда рабочих.

Главное назначение производительности труда – дать понять руководителю, насколько эффективно действуют сотрудники и каков вклад каждого из них в работу предприятия. Показатель можно выразить стоимостным, натуральным или трудовым способом. В зависимости от поставленных задач расчеты ведутся за час, день, месяц, год, в целом по фирме или отдельному подразделению [13, c. 59].

Под производительностью живого труда понимают затраты ресурсов на конкретном предприятии и в конкретном производственном процессе. Производительностью общественного труда называют затраты живого и прошлого труда, которые были произведены на всех стадиях производства и отражены (овеществлены) в сырье, материалах, энергии, средствах производства, вовлекаемых в производство продукции на данном предприятии.

Показатели производительности труда (выработка и трудоемкость) взаимосвязаны: в случае если увеличивается производительность труда, то сокращается трудоемкость. Но сокращается она не прямо пропорционально: выработка усиливается в большей степени, чем уменьшается трудоемкость. В деятельности любой организации главную роль играет труд и его результаты. Результативность труда на предприятии, в регионе, или целом в обществе характеризуется показателем производительности труда [4, c. 18].

Производительность труда рассчитывается следующим образом (1):

, (1)

где О – объем работ в единицу времени;

Ч - численность работников.

Производительность труда – один из показателей, отражающих эффективность затрат, возникающих в любом производственном процессе. Оценка производительности труда осуществляется путем соотношения результатов и затрат труда [5, c. 45].

В качестве обобщающих показателей измерения производительности труда обычно применяется выработка продукции в единицу времени (ПТв) и трудоемкость произведенной продукции (Тр), рассчитываемые по следующим формулам:

, (2)

, (3)

где ОПП – объем производственной продукции в натуральном и стоимостном выражении; Чср – среднесписочная численность работников за определенный период, чел.; ЗТ – затраты живого труда на весь объем произведенной продукции.

В настоящее время нет единого общепризнанного эталонного метода измерения производительности труда, поскольку каждый из описанных выше методов обладает определенными преимуществами и в то же время имеет некоторые недостатки, которые существенно затрудняют процесс измерения производительности труда [12, c. 96].

1.2 Методы оценки производительности труда

Главная цель измерения производительности – это нахождение резервов повышения ее уровня и определение факторов, влияющих на ее изменение, для решения задач управления и регулирования социально-экономических процессов на предприятии.

Говоря о продуктивности трудозатратности в создании материальных благ, производительность труда обуславливается размером произведённой продукции на единицу трудового времени, либо тратой трудовых возможностей на одну ед. продукции. Другими словами: чем больше материальных благ на ед. времени производит работник, тем больше будет соответственно производительность труда.

Различается два метода измерения производительности труда: производительность индивидуального, или (живого) труда; производительность общего (совокупного) труда. Первая из них определяется временными затратами на конкретном производстве, в одной этой организации, а вторая – временными издержками овеществлённого труда, который был осуществлён в каких-либо производственных процессах и остался в виде материальных благ и элементов производства, которые потребляются на этом предприятии в рабочем процессе. По мере постепенного развития технических аспектов рабочих процессов и совершенствования научно-технической области производства, процент затрат на общественный труд повышается, в связи с тем, что также повышается потребность в закупке всё новых средств оснащения для работников, новых средств производства и т.п.

И тем не менее, если говорить глобально, то затратность и индивидуального, и общественного труда на одну единицу материала неуклонно будет снижаться. В этом и заключается суть увеличения производительности общественного труда.

Методологический подход оценки производительности труда на предприятиях включает три группы методов расчета: стоимостный, натуральный и трудовой. Производительность труда, рассчитанная по каждому из методов, составляет систему показателей эффективного использования трудовых ресурсов предприятия. Каждый метод оценки производительности труда имеет свои особенности, назначение, информационную базу расчета, недостатки и преимущества расчета с учетом особенностей производства продукции (рис. 1).

Форма исчисления

МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА

Стоимостные

Натуральные

Трудовые

Характеристика метода

Для сравнения уровня производительности труда на предприятиях, производящих различные виды продукции

Для сравнения уровня производительности труда на предприятиях, производящих одинаковые виды продукции

Для сравнения уровня производительности труда на предприятиях с разной численностью работников

Преимущества метода

Универсальные показатели и общие показатели для характеристики предприятия и отрасли

Простые в расчете. Отражают производительность труда при производстве продукции

Возможность определения затрат труда на производство единицы продукции

Недостатки метода

Зависимость от материалоемкости продукции

Небольшая область применения

Не дает возможность оценить производительность труда по всем визам продукции одновременно на предприятии в целом

Порядок расчета

Объем произведенной продукции (руб.) за определенную единицу времени или одним работником

Объем произведенной продукции за определенную единицу времени или одним работником

Общее количество потраченного времени (чел.- год.) на производство единицы продукции

Прямые

Обратные

Рисунок 1. Характеристика методов оценки производительности труда на предприятиях

Обобщение методов оценки производительности труда (рис.1) свидетельствует о том, что выбор метода исчисления производительности труда зависит от поставленных задач управления трудовыми ресурсами и не может быть представлен только в стоимостном выражении. Соответственно необходимо постоянно заниматься поиском новых методов оценки производительности труда, которые обеспечивают точность, достоверность, а главное сопоставимость показателей.

Исследование производительности труда целесообразно начинать проводить именно на уровне отдельных предприятий. Поскольку каждое предприятие имеет в своем распоряжении ресурсы имеющегося количества, поэтому необходимо определить факторы повышения производительности труда для конкретного предприятия, а затем перейти к исследованию производительности труда в отрасли.

1.3 Факторы роста производительности труда

Для увеличения производительности труда, необходимо определить факторы роста производительности труда. Под факторами роста производительности труда понимаются объективные условия, которые находят возможности для повышения производительности труда [3,c .107].

Уровень производительности труда зависит от различных факторов: как внешних, так и внутренних [8, c. 22].

Факторы, влияющие на производительность труда также можно разделить на две группы:

– первая группа факторов – это технический уровень производства, уровень организации производства, непроизводительные затраты времени в связи с браком производства;

– вторая группа факторов – это факторы, связанные с изменением объема производства продукции в стоимостной оценке в связи с изменением структуры этой продукции.

Все эти факторы оказывают влияние на изменение производительности труда. Установление воздействия каждого из них считается необходимым условием для планирования мероприятий и путей, направленных на увеличение объемов производства предприятия [11, c. 34].

Необходимо принимать во внимание и факторы, препятствующие росту производительности:

– материально-технические – связаны с использованием новейшей техники, применением новых технологий, материалов и видов сырья;

– организационно-экономические – определяются уровнем организации управления, производства и труда;

– социально-психологические – предполагают учет демографической структуры группы, их степени подготовки, нравственно-психологического фона в коллективе, трудовой дисциплины и т. д. [2, c. 95]

По мнению экспертов, для повышения уровня производительности труда сегодня в стране на уровень государства должны предприниматься следующие действия [1, c. 223]:

– проводить конкурсы профессионального мастерства;

– развивать программы дополнительного образования, что позволяет компенсировать недостаток знаний и умений работников;

– осуществлять автоматизацию рабочего места, т. е. уменьшение доли работы сотрудника в процессе, которую за него выполняет компьютер, робот;

– осуществлять совершенствование подготовки специалистов в системе образования;

– развивать льготное кредитование, позволяющее обновлять оборудование и технологии.

На уровне предприятия целесообразным будет использование текущих внутрипроизводственных резервов, а именно:

1. Повышение технического уровня реализации [6 , c.162]:

– автоматизация технологического процесса и перемещение товара на складах;

– обновление имеющегося оборудования.

Одним из направлений повышения уровня производительности труда является автоматизация производства. Внедрение высокотехнологичных машин позволяет уменьшить количество ручного труда, а так же избежать человеческого фактора. Недостатками данного метода является ухудшение положений на рынке труда в связи с высвободившейся рабочей силой, а так же узость применения [10, c. 446].

2. Улучшение организации труда:

– повышения норм;

– изменение рабочего периода

2. Поиск и анализ резервов повышения продуктивности на основе информации, полученной в процессе измерения и оценки.

3. Разработка плана использования резервов повышения производительности труда, который должен включать конкретные сроки и меры по их реализации, предусматривать фиксирование затрат на эти меры и ожидаемый экономический эффект от их внедрения, определять соответствующих исполнителей.

4. Разработка систем мотивации работников к достижению запланированного уровня производительности.

5. Контроль за реализацией мероприятий, предусмотренных планом и всей программой, и регулированием их выполнения.

6. Измерение и оценка реального влияния предполагаемых мер на рост продуктивности труда [9, c. 50].

Выводы по главе

Производительность труда – это показатель, который характеризует результативность труда. Уровень производительности труда одного рабочего (работника) целесообразно сравнивать со среднеотраслевым уровнем или с передовыми предприятиями, которые выпускают аналогичную продукцию, это сравнение будет способствовать выявлению резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов.

Управление производительностью труда на предприятии – это очень сложная и комплексная задача, которая является существенно важной для любого субъекта хозяйствования, стремящегося к экономическому росту и эффективному развитию. Реализация этой задачи зависит от правильно скоординированной работы всей команды работников на предприятии на всех этапах работы, начиная от разработки стратегии предприятия и заканчивая внедрением отдельных программ развития, в частности программы по повышению производительности труда на предприятии.

Оценка факторов, повышающих или снижающих рост производительности труда, является главным условием определения уровня производительности труда на предприятии. Особое значение для его позитивной динамики на предприятии имеют внутренние регулируемые факторы и неиспользованные возможности сокращения затрат труда.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ПРИМЕРЕ ООО «ОСТАНКИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ

2.1 Экономическая характеристика ООО «Останкинский молочный комбинат» и анализ показателей производительности труда ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2018-2019 гг.

Останкинский молочный комбинат был создан в 1955 г. В настоящее время завод является одним из самых крупных и известных компаний в молочной промышленности в Москве и России. Он входит в ТОП-5 производителей цельномолочной продукции. ООО «Останкинский молочный комбинат» в Москве был запущен в 1955 году. В 1990 годы предприятие было акционировано. В 2008 году оно перешло в собственность к украинской компании Milkiland. По производственным показателям этот завод – один из ведущих в России. Чтобы поддерживать свою конкурентоспособность он постоянно модернизируется. На комбинате внедрена единая управляющая система «Облик ERP», контролирующая производство, закупки, финансы, сбытовую логистику и прочие показатели на предприятии.

Мощность завода составляет около 1000 тонн молока в сутки. Ассортимент продукции включает в себя более 60 наименований. Основные бренды: «Останкинское», «36 копеек», «ЖИВО», «Latter» [15].

Основным видом деятельности предприятия является производство пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, сметаны, сычужных, плавленых и пастовидных сыров, сладко-сливочного масла, сухого молока и сыворотки, а также заменители молока для животных, казеин, пастеризованного и обезжиренного молока. А официальные данные по виду деятельности, с указанным наименованием вида: переработка молока и производство сыра, производство мороженого, оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами, жирами [14]. Все они изготавливаются соответственно технологическим инструкциям с принятыми техническими требованиями.

Структура управления ООО «Останкинский молочный комбинат» представлена в Приложении 1. Организационная структура управления предприятием является линейно-функциональной структурой. Как видно из схемы организационной структуры, указанной в Приложении 1, всю полноту власти и ответственности берет на себя генеральный директор ООО «Останкинский молочный комбинат», возглавляющий коллектив. Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений, таких как: юридический, кадровый, бухгалтерский отделы, а также два крупных подразделения – производство и продажи.

Среднесписочная численность персонала за 2017 г. составила 636 чел. За 2018-2019 гг. численность персонала сократилась с 871 чел. до 636 чел. или на 36,94%. Сокращение численности персонала связано с сокращением объема производства. В составе персонала ООО «Останкинский молочный комбинат» преобладают женщины. Их доля составляла 75,6 % на конец 2019 г. Весь персонал ООО «Останкинский молочный комбинат» имеет стаж от 0 до 5 лет несмотря на то, что предприятие имеет давнюю историю. То есть в ООО «Останкинский молочный комбинат» наблюдается высокая текучесть персонала. Данные о качественном и количественном составе персонала представлены в Приложении 2.

Динамика финансовых результатов ООО «Останкинский молочный комбинат» за 2018-2019 гг. представлена в Приложении 3. Из представленных данных можно сделать вывод, что 2019 г. выручка от реализации молочной продукции значительно снизилась (на 53,04%) и составила 2973257 тыс. руб. Прибыль от продаж составляла 2019 г. 301064 тыс. руб., что на 33,24% ниже уровня 2018 г. Основными причинами снижения выручки стало падение объема производства вследствие платежеспособного спроса на молочную продукцию, кризисное состояние рынка молочной продукции.

Как видно из данных Приложения 3, темпы роста выручки снизились сильнее, чем темпы себестоимости продаж, что можно оценить негативно, это привело к снижению валовой прибыли и прибыли от продаж. Прочие доходы за 2019 г. также снизились на 82,87% и составили 89165 тыс. руб., а прочие расходы сократились на 83,37% и составили 124272 тыс. руб. Превышение прочих расходов над прочими доходами можно оценивается как негативная тенденция. В то же время, даже в условиях кризиса предприятию удалось нарастить чистую прибыль относительно 2018 г. Чистая прибыль молочного комбината составила в 2019 г. 212874 тыс. руб., что в 27,4 раза выше уровня 2018 г. Таким образом, в целом, динамика финансовых результатов предприятия является негативной.

В табл. 1 представлена динамика показателей рентабельности предприятия.

Таблица 1.

Динамика показателей рентабельности ООО «Останкинский молочный комбинат» за 2018-2019 гг.

Показатели	2018	2019	Изменения
1.Прибыль (убыток) от продаж, тыс. р.	450985	301064	-149921
2.Налогооблагаемая прибыль (убыток), тыс. р	65619	267126	201507
3.Чистая прибыль (убыток), тыс. р.	7768	212874	205106
4.Выручка от продаж, тыс. р.	6331155	2973257	-3357898
5.Рентабельность продаж по прибыли от реализации (п.1:п.4)*100%	7,12	10,13	3,01
6.Рентабельность продаж по налогооблагаемой прибыли (п. 2;п.4)*100%	1,04	8,98	7,94
7.Рентабельность продаж по чистой прибыли (п. 3: п.4)*100%	0,12	7,16	7,04

Источник: рассчитано автором

Как видно из табл. 3, рентабельность продаж по чистой прибыли составила 10,13% в 2019 г, что на 3% выше уровня 2018 г. Рентабельность продаж по налогооблагаемой прибыли в 2019 г. составила 8,98%, что на 7,94% выше уровня 2018 г., а рентабельность продаж по чистой прибыли составила 7,16%, что на 7,04% выше уровня 2018 г. Таким образом, наблюдается повышение эффективности деятельности ООО «Останкинский молочный комбинат» по сравнению с 2018 г.

2.2 Факторы роста производительности труда в ООО «Останкинский молочный комбинат»

Методика проведения анализа производительности труда предусматривает:

– оценку уровня и динамики производительности труда;

– определение, под влиянием каких факторов происходят изменения в уровне производительности труда;

– выявление резервов повышения уровня производительности труда.

На первом этапе анализа производительности труда необходимо дать оценку уровня и динамики производительности труда (Приложение 4). Как свидетельствуют данные, приведенные в Приложении 4, в ООО «Останкинский молочный комбинат» 2019 г. по сравнению с 2018 г. происходит снижение среднегодовой выработки. Так, среднегодовая выработка одного работника снизилась на 35,7%, на одного рабочего снизилась на 25,2%. Среднедневная выработка на одного рабочего снизилась на 40,1%, среднечасовая выработка одного рабочего снизилась на 41,6%. При этом объем реализации продукции снизился на 53%. Снижение объема продаж вследствие увеличения целодневных потерь рабочего времени можно рассчитать следующим образом: В 2019 году: (157092 - 123204) *40,3 = 1365761,3 тыс. руб.

Таким образом, как видно из проведенного расчета, видно, что в 2019 г. наблюдается снижение объема продаж ООО «Останкинский молочный комбинат» из-за увеличения целодневных потерь рабочего времени.

Следующим этапом анализа производительности труда является определение влияния факторов на уровень производительности труда одного работника. На производительность труда ООО «Останкинский молочный комбинат» влияют такие факторы: организация труда и степень механизации, текучесть и укомплектованность кадров, профессиональный и квалификационный уровень работников.

В табл. 2 представлены факторы среднегодовой выработки на одного работающего ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2019 г.

Таблица 2.

Факторы среднегодовой выработки на одного работающего ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2019 г.

Показатель	Формула	Расчет
Удельный вес рабочих	∆ГВ(уд) = ∆Уд*ГВп	-1 017,12
Количество отработанных дней одним рабочим за год	∆ГВ(д) = Удф∆ДДВп	1 555,51
Продолжительность рабочего дня	∆ГВ(п) = УдфДф∆П*ЧВп	197,65
Изменение среднечасовой выработки рабочих	∆ГВ(чв) = УдфДфПф*∆ЧВ	-3 329,94
Итого		-2 593,90

Влияние факторов на среднегодовую выработку на одного работающего в 2019 г. более наглядно представлено на рис. 1

Рисунок 2. Влияние факторов на среднегодовую выработку на одного работающего

Как видно из рис. 2, основным фактором, оказавшим влияние на среднегодовую выработку на одного работающего в ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2019 г. оказало изменение среднечасовой выработки одного работающего. Влияние данного фактора оценивается в 54,59%. Доли влияния факторов количества отработанных дней одним работником за год и продолжительности рабочего дня равны – 25,50% и 3,24% соответственно. Доля влияния фактора удельного веса рабочих на среднегодовую выработку на одного работающего составила 16,67%. .

Факторы среднегодовой выработки на одного рабочего представлены в табл. 3.

Таблица 3.

Факторы среднегодовой выработки на одного рабочего.

Показатель	Формула	Расчет
Количество отработанных дней одним рабочим за год	∆ГВр(д) = ∆ДПпЧВп	2 536,68
Продолжительность рабочего дня	∆ГВр(п) = Дф∆ПЧВп	322,32
Изменение среднечасовой выработки рабочих	∆ГВр(чв) = ДфПф∆ЧВ	-5 430,36
Итого		-2 571,36

Наглядно влияние факторов среднегодовой выработки на одного рабочего ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2019 г. представлено на рис. 3.

Рисунок 3. Влияние факторов на среднегодовую выработку на одного рабочего, %

Из рис. 3 видно, что на среднегодовую выработку на одного рабочего ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2019 г. влияли те же факторы, как и для всего персонала: наибольшее влияние имел фактор изменения среднечасовой выработки рабочих – 65,51%, далее следовал фактор изменения количества отработанных дней одним рабочим за год – 30,6%, и наименьшее влияние оказал фактор изменения продолжительности рабочего дня– 3,89%.

Обобщающий факторный анализ производительности труда ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2019 г. представлен в табл. 4.

Таблица 4

Обобщающий факторный анализ производительности труда ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2019 г.

Фактор	Изменения за счет фактора
Фактор	Изменение среднечасовой выработки, тыс. руб.	Изменение среднегодовой выработки на одного рабочего, тыс. руб.	Изменение среднегодовой выработки на одного работающего, тыс. руб.	Изменение выпуска продукции, тыс. руб.
1. Численность персонала				-1 708 176,15
2. Среднегодовая выработка одного работника				-1 649 721,85
Итого				-3 357 898,00
2.1. Удельный вес рабочих			-1 017,12	-646 891,17
2.2. Количество отработанных дней одним рабочим за год		2 536,68	1 555,51	989 305,98
2.3. Продолжительность рабочего дня		322,32	197,65	125 703,31
2.4. Изменение среднечасовой выработки рабочих		-5 430,36	-3 329,94	-2 117 839,97

Итого		-2 571,36	-2 593,90	-1 649 721,85
2.4.1. Организация производства (интенсивность труда)	-2,16	-5 524,10	-3 387,42	-2 154 397,30
2.4.2. Повышение технического уровня производства	0,01	27,34	16,76	10 661,41
2.4.3. Непроизводительные затраты рабочего времени	-0,10	-256,51	-157,29	-100 038,11
2.4.5. Структура производства	0,13	322,91	198,01	125 934,03
Итого	-2,12	-5 430,36	-3 329,94	-2 117 839,97

Таким образом, как видно из табл. 4, за счет улучшения организации производства (повышение интенсивности труда) ООО «Останкинский молочный комбинат» резервы повышения производительности труда составляют 2154397,3 тыс. руб., за счет снижения непроизводительных затрат рабочего времени резервы повышения производительности труда составляют 100038,11 тыс. руб.

2.3 Разработка проекта мероприятий по обеспечению роста производительности труда в ООО «Останкинский молочный комбинат»

Для дальнейшего поддержания роста производительности труда на предприятии необходимо использовать текущие внутрипроизводственные резервы: повышение технического уровня реализации, улучшение организации труда, структурные изменения в реализации.

Для наиболее успешного достижения целей предприятия (увеличение объема выпуска производимой продукции) необходима большая заинтересованность всех участников процесса и эффективность их действий.

Для решения выявленных проблем предлагаем установление заработной платы в зависимости от результата деятельности каждого сотрудника. Результат деятельности каждого сотрудника получает адекватную оценку не только через установленный оклад, но и через систему премий и бонусов, учитывающую его непосредственный вклад в общий объем выпуска продукции за определенный период.

Цель предлагаемой системы стимулирования труда – повышение активности и материальной заинтересованности сотрудников компании в успешном выполнении своих должностных обязанностей.

Основной задачей системы мотивации должно являться формирование четкого понимания у сотрудников компании – достижение каких результатов будет способствовать повышению уровня оплаты труда и выполнение каких задач позволит сотрудникам рассчитывать на повышение в будущем.

В ООО «Останкинский молочный комбинат»» по каждой должности предлагаются следующие виды премирования:

– премия за ключевые показатели эффективности по итогам периода;

– премия за своевременное выполнение задач.

Перечень производственных упущений, при которых в соответствии с действующим законодательством премия, начисленная сотрудникам за основные результаты производственно-хозяйственной деятельности, не выплачивается полностью или частично представлена в Приложении 5.

Финансовые показатели системы стимулирования должны быть сформированы по итогам работы каждого из подразделений и группируются в соответствующие отчеты о результатах работы. Отчеты о результатах работы подразделений и отдельных должностей формирует начальник коммерческого отдела доводит до руководителей подразделений.

Качественные показатели системы стимулирования должны отражаться в специально разработанных формулярах и передаются начальнику коммерческого отдела в установленные сроки для расчета зарплаты сотрудников. Ответственными за заполнение формуляров по показателям являются лица, определенные в паспорте показателя. На основании поставленных целей и разработанных показателей в рамках данной системы разрабатываются тарифные соглашения по всем сотрудникам, входящим в систему стимулирования.

При разработке тарифных соглашений все показатели и в целом система мотивации каждого сотрудника перед согласованием в обязательном порядке проходят «оцифровку», то есть проводятся расчеты, в результате которых формируются фонд оплаты труда (зарплата – ЗП) в денежных единицах, фиксированная (ФЗП) и переменная (П) части зарплаты. На примерах рассчитываются варианты выплачиваемой зарплаты с применением показателей, входящих в систему мотивации. Данные расчеты проводятся финансовым отделом и являются обязательной процедурой перед согласованием системы мотивации. Подписание тарифных соглашений является одним из условий подписания (продления) контракта с сотрудником.

Для достижения целей, направленных на развитие ООО «Останкинский молочный комбинат»», кроме основных направлений деятельности, возникает необходимость во внедрении и разработке новых систем, процессов. По решению руководства данная деятельность выделяется в отдельный проект, который имеет руководителя, сроки, четкие цели и задачи. Система стимулирования участников каждого проекта описывается в положении о проекте. Положение о проекте является самостоятельным документом.

Дважды в год следует проводить анализ показателей системы стимулирования и пересмотр показателей. При необходимости вносятся соответствующие изменения в системы стимулирования сотрудников.

С целью обеспечения возможности работникам получать «справедливую» заработную плату автор предлагает внедрить механизм стимулирования труда на основе KPI (Key Performance Indicators – ключевые показатели результатов деятельности). Задача системы KPI заключается в том, чтобы перевести стратегию компании на язык измеримых экономических показателей и обеспечить ее претворение в жизнь. Показатели KPI, в сущности, – это индикаторы соответствия уровня имеющихся показателей деятельности стратегическим целям предприятия.

Расчет индекса KPI осуществляется по формуле:

, (1)

Если задание не выполнено, то индекс KPI принимается равным 0.

Представим пример расчета KPIдиректора по производству. Матрица KPI для этого сотрудника представлена в табл. 5.

Таблица 5.

Матрица KPI начальника по производству (за месяц).

Ключевые показатели	Вес	База (уровень 2019 года)	Цель (на 2020 год)	Факт	Индекс KPI
Выполнение производственного плана по выпуску готовой продукции, ед.	0,3	6000	6500	5500	0,85
Уровень качества готовой продукции, %	0,25	95	95	96	1,01
Экономия сырья и материалов, %	0,2	1	2	3	1,50
Повышение энергоэффективности производства, %	0,25	1	1	2	2,00
Итого	1,0	-	-	-	-

Из табл. 5 видно, что если начальнику по производству не удалось выполнить производственный плана по выпуску готовой продукции, но при этом удалось сократить расходы на сырье и материалы, а также повысить энергоэффективность производства и уровень качества готовой продукции, то КРI составит:

Оплата по результатам начисляется только в том случае, если фактическое значение коэффициента результативности работника превышает некоторый порог.

Для расчета KPI установим следующие параметры:

– базовый оклад = 15000 руб., действующая переменная часть – 30000 руб.;

– пороговое значение KPI = 50%

– цель = 100%

Поскольку известно фактическое значение коэффициента результативности сотрудника, то, подставляя Факт = 105,25% в расчетную формулу, находим величину оплаты по результатам:

Оплата по результатам: руб.

Общая величина заработной платы директора по производству с учетом результатов труда составит: руб.

Рост заработной платы составит 7,0% (48150/45000*100%)

Таким образом, при данной системе стимулирования труда будет наблюдаться простой и понятный порядок оценки результатов работы сотрудников, организация получит существенную экономию сырья и материалов, а также повышение энергоэффективности и повышение уровня качества выпускаемой продукции.

Выводы по главе

В ходе анализа производительности труда в ООО «Останкинский молочный комбинат» было установлено в 2019 г. по сравнению с 2018 г. происходит снижение среднегодовой выработки. Так, среднегодовая выработка одного работника снизилась на 35,7%, на одного рабочего снизилась на 25,2%. Среднедневная выработка на одного рабочего снизилась на 40,1%, среднечасовая выработка одного рабочего снизилась на 41,6%. При этом объем реализации продукции снизился на 53%. Снижение объема продаж вследствие увеличения целодневных потерь рабочего времени составило в 2019 г. 1365761,3 тыс. руб.

Основным фактором, оказавшим влияние на среднегодовую выработку на одного работающего в ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2019 г. оказало изменение среднечасовой выработки одного работающего. Влияние данного фактора оценивается в 54,59%. Доли влияния факторов количества отработанных дней одним работником за год и продолжительности рабочего дня равны – 25,50% и 3,24% соответственно. Доля влияния фактора удельного веса рабочих на среднегодовую выработку на одного работающего составила 16,67%. .

Было установлено, что за счет улучшения организации производства (повышение интенсивности труда) ООО «Останкинский молочный комбинат» резервы повышения производительности труда составляют 2154397,3 тыс. руб., за счет снижения непроизводительных затрат рабочего времени резервы повышения производительности труда составляют 100038,11 тыс. руб.

В целях установления непосредственной связи материального стимулирования сотрудников с конечным результатом работы ООО «Останкинский молочный комбинат» в целом, обеспечения надежной и бесперебойной работы оборудования, экономии ресурсов, увеличения прибыли и повышения эффективности производства вводится система премирования за выполнение конкретных показателей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы и рекомендации.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бельчик Т.А. Производительность труда: состояние и резервы роста//Наука о человеке: гуманитарные исследования. – 2019. – № 1 (35). – С. 219-225.

Гостинцев З. А., Черникова О. П. Факторная модель производительности труда работников горных предприятий // Актуальные проблемы экономики и управления в XXI веке. Сборник научных статей Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию СибГИУ. Сибирский государственный индустриальный университет, 2015. С. 93-98.

Енькова М.А., Андрианова Н.В. Кадры предприятия и производительность труда//Инновационная наука. – 2015. – № 7-1 (7). – С. 107-109.

Закирьянова Л.Р., Куликова Е.С. Производительность труда как основной показатель эффективности трудовой деятельности//Молодежь и наука. – 2017. – № 4.3. – С. 18.
Клементовичус Я.Я., Бесчасный А.А. Нормирование труда. Учебное пособие. – СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2019. – 232 с. – С.45.

Копытина Д.А. Факторы и пути повышения производительности труда//Мировая наука. – 2019. – № 1 (22). – С. 161-165.

Овчинников А.В. Современный подход к пониманию категории «производительность труда»//Вестник Университета Российской академии образования. – 2016. – № 2. – С. 197.

Попова О. И. Производительность труда в промышленном секторе региона [Текст] / О. И. Попова, Т. В. Сорокина // Проблемы развития территории. – 2010. – № 1 (49). – С. 20–28.

Скиба М.В., Клевцов Д.В., Савин А.Г. Экономическое управление производством Учебное пособие. – Самара: Изд-во Самарского университета, 2019. – 80 с. – С.50.

Сычанина Е.А. Повышение производительности труда в условиях высокой конкуренции//В сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса Сборник статей по материалам XII Всероссийской конференции молодых ученых. Отв. за вып. А.Г. Кощаев. – 2019. – С. 446-447.

Тарбеева Е.А. Повышение производительности труда работников//European Science. – 2017. – № 1 (23). – С. 33-35.

Шаш Н.Н., Бородин А.И. Показатели и способы измерения производительности труда и возможность их применения на предприятиях//Ученые записки Петрозаводского государственного университета. Серия: Общественные и гуманитарные науки. – 2015. – Т. 1. – № 3. – С. 96-101.

Шкуропатова А.В. Влияние соотношения затрат живого и овеществленного труда на производительность труда//Молодежный научно-технический вестник. – 2014. – № 10. – С. 59.

Устав ОАО «Останкинский молочный комбинат». – М., 2004.
Официальный сайт ООО «Останкинский молочный комбинат» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.omk-moloko.ru (дата обращения 18.12.2020)

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1 – Организационная структура управления ОАО «Останкинский молочный комбинат»

Генеральный директор

Заместитель генерального директора

Новомосковский филиал. Руководитель филиала

Служба безопасности

Служба дирек-

тора по произво-дству

Служба зам. ген. директора по правовым вопросам

Департа-мент продаж

Департамент стратегического развития

Департамент логистики

Служба дирек-тора по закупкам

Служба техни-

ческого директора

Помо-щник ген. дирек-тора

Служба дире-ктора по качеству

Служба директора по качеству

Служба фин. директора

Служба зам. ген.директора по общим вопросам

Директор произво-дства

Зам.директор производства

Цех розлива

Отделение розлива

Отделение стерилизации

Цех холодильник

Технологический отдел

Служба проектов

Зам. ген. директора по правовым вопросам

Юридический отдел

Дире-

ктор

Депар-

тамента

Зам. директора продаж

Отдел региональных продаж

Отдел оптовых продаж

Отдел сетевых продаж

Аналитический отдел

Отдел маркетинга

Нач. отдела

Склад готовой. продукции

Транспортный отдел

Технический директор

Инженер по экологии и ТБ

Инженер строительного отдела

Служба гл. энергетика

Служба гл. механика

Руководитель службы качества

Хим. лаборатория

Микробиол. лаборатория

Планово-экономический отдел

Служба информ. технологий

Бухгалтерия

Отдел внедрения проектов

Отдел кадров

Отдел ГО и ПБ

АХС

общежитие

медпункт

Приложение 2 – Данные о качественном и количественном составе персонала ООО «Останкинский молочный комбинат»

№п.п.	Данные	2018	2019
1	Количество штатных единиц по штатному расписанию на последний день квартала (Форма 2)	968,75	965,75
2	Списочное кол-во работников, чел. на Последний день квартала (Форма 1), в том числе:	871	636
	- женщины	475	481
	- мужчины	396	155
3	Средний стаж работы (в компании Milkiland)	2,8	2,8
4	Возраст работников
	18-25	109	99
	25-40	314	206
	40-50	195	156
	50-60	200	123
	старше 60	53	52
6	Средний возраст работника	41	41
7	Уровень образования
	средняя школа, чел	396	158
	среднее специальное,чел	17	18
	техникум, чел	208	214
	институт,чел.	250	246
	% работников с высшим образованием	29	26

Приложение 3 – Динамика финансовых результатов ООО «Останкинский молочный комбинат» за 2018-2019 гг., тыс. руб.%

Наименование показателя	2018	2019	Динамика, +/-	Темп роста, %
Выручка	6331155	2973257	-3357898	46,96
Себестоимость продаж	4618223	2228896	-2389327	48,26
Коммерческие расходы	1036960	302905	-734055	29,21
Управленческие расходы	224987	140392	-84595	62,40
Прибыль (убыток) от продаж	450985	301064	-149921	66,76
Проценты к получению	6145	1234	-4911	20,08
Проценты к уплате	164901	65	-164836	0,04
Прочие доходы	520536	89165	-431371	17,13
Прочие расходы	747146	124272	-622874	16,63
Прибыль (убыток) до налогообложения	65619	267126	201507	407,09
Текущий налог на прибыль	48221	59573	11352	123,54
в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы)	43660	88	-43572	0,20
Изменение отложенных налоговых обязательств	8146	-1156	-9302	-14,19
Изменение отложенных налоговых активов	-416	6496	6912	-1561,54
Прочее	1068	-19	-1087	-1,78
Чистая прибыль (убыток)	7768	212874	205106	2740,40

Приложение 4 – Оценка уровня и динамики производительности труда ООО «Останкинский молочный комбинат» в 2018-2019 гг.

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	2018	2019	Отклонение от 2017 (+/-)	Темп роста, %
1.	Товарная продукция	тыс. руб.	6 331 155,00	2 973 257,00	-3 357 898,00	47,0%
2.	Среднесписочная численность персонала	чел.	871,00	636,00	-235,00	73,0%
3.	Среднесписочная численность рабочих	чел.	621,00	390,00	-231,00	62,8%
3.1.	Удельный вес рабочих в составе работающих	%	71,3%	61,3%	-0,10	86,0%
4.	Время, отработанное рабочими:
4.1.	человеко-дней	дн.	157 092,00	123 204,00	-33 888,00	78,4%
4.2.	человеко-часов	час	1 241 027,00	997 952,00	-243 075,00	80,4%
5.	Средняя продолжительность рабочего дня	час	7,90	8,10	0,20	102,5%
6.	Среднегодовая выработка:
6.1.	на одного работающего	тыс. руб.	7 268,83	4 674,93	-2 593,90	64,3%
6.2.	на одного рабочего	тыс. руб.	10 195,10	7 623,74	-2 571,36	74,8%
7.	Выработка на одного рабочего:
7.1.	среднедневная выработка	тыс. руб.	40,30	24,13	-16,17	59,9%
7.2.	среднечасовая выработка	тыс. руб.	5,10	2,98	-2,12	58,4%
8.	Среднее число дней, отработанных одним рабочим	дн.	252,97	315,91	62,94	124,9%
10.	Среднее число часов, отработанных одним рабочим	час	1 998,43	2 558,85	560,42	128,0%

Приложение 5 – Перечень производственных упущений, влияющих на получение премии

№ п/п	Наименование
1	Невыполнение плана выпуска продукции
2	Наличие замечаний по финансовой и хозяйственной деятельности по актам проверок контролирующих органов
3	Рост дебиторской и кредиторской задолженности против предшествующего периода
4	Нарушение действующего трудового законодательства РФ, правил, инструкций, руководящих указаний
5	Несвоевременная сдача экзаменов по ПТЭ, ПОТ по вине сотрудника
6	Получение неудовлетворительной оценки во время сдачи экзаменов ПТЭ и ПОТ
7	Некачественное выполнение производственных заданий
8	Неисполнение должностных обязанностей и производственных инструкций
9	Нарушение трудовых обязанностей
10	Нарушение Правил трудового распорядка
11	Нанесение предприятию материального ущерба
12	Невыполнение приказов и указаний руководства, начальника отдела
13	Невыполнение в срок документов, находящихся на контроле
14	Наличие дисциплинарного взыскания (выговор)
15	Превышение смет расходов на социальные льготы и прочие выплаты из прибыли
16	Превышение расчетного фонда оплаты труда
17	Превышение лимитов капиталовложений по предприятию