Реклама и пропаганда в индустрии гостеприимства (на примере гостинцы «Октябрьская».)

Содержание:

Введение

В современных рыночных условиях ни одно коммерческое предприятие не может успешно вести дела без рекламы в том или ином виде. Прежде всего, реклама несёт в себе информацию, которая обычно представлена в сжатой, в художественно выраженной форме, эмоционально окрашенная и доводящая до сознания и внимания потенциальных покупателей наиболее важные факты и сведения о товарах и услугах. При росте и постоянном изменении туристического рынка конкуренция чрезвычайно высока. В условиях усиления конкуренции компании вынуждены сосредотачивать внимание на удовлетворении потребностей клиентов. У компаний, которые не делают этого, нет будущего. Обычно фирма предпринимает действия по формированию и стимулированию спроса на производимый ею товар в целях увеличения продаж, повышения их эффективности и прибыльности предпринимательской деятельности. Именно этим целям призвана отвечать коммуникативная политика фирмы, основные инструменты и формы которой будут описаны в данной курсовой работе.

Для успешного ведения дел необходимо не только уметь предоставлять качественные услуги, но и знать, кому они необходимы, почему, для каких целей.

Лишь немногие коммерческие предприятия могут сегодня успешно вести дела без рекламы в том или ином виде. Рекламу можно рассматривать как форму коммуникации, которая пытается перевести качества товаров и услуг, а идеи на язык нужд и запросов потребителя. Взаимоотношение это отнюдь не простое. Так, с самого начала важно помнить, что рекламные объявления, которые мы видим и слышим, являются конечными продуктами целого ряда исследований, стратегических планов, тактических решений и конкретных действий, составляющих в своей совокупности процесс рекламы.

Без сомнения, современная рыночная экономика остро нуждается в рекламе. Без неё снижается потребление и сокращается производство. Поэтому как крупные компании, так и мелкие фирмы должны хорошо оперировать различными средствами рекламы для продвижения своего товара или услуги на рынок. Реклама призвана служить средством мотивации конкретной аудитории. Разбивая потенциальных покупателей в соответствии с их образом жизни, национальностью и другими параметрами, рекламодатели стремятся "дойти" до той или иной группы людей.

Цель проекта: реклама и пропаганда в индустрии гостеприимства на примере гостинцы «Октябрьская».

Задачи проекта:

• Изучить виды и формы рекламы;
• Исследовать уровень рекламы в гостинице «Октябрьская»;
• Проанализировать существующую рекламную политику гостиницы «Октябрьская»;
• Разработать направления по улучшению рекламы гостиницы «Октябрьская».

Объектом исследования является ОАО «Гостиница Октябрьская». Предметом исследования является рекламная деятельность организации.

курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Глава 1 Теоретические основы управления рекламой в организации

1.1 Организация как объект управления

Организации создаются для удовлетворения разнообразных потребностей людей и поэтому имеют самое различное назначение, размеры, строение и другие характеристики.

Это играет большую роль при рассмотрении организаций как объектов управления. Многообразие целей и задач организаций приводит к тому, что для управления их функционированием и развитием требуются специальные знания и искусство, методы и приемы, обеспечивающие эффективную совместную деятельность работников.

Любая организация, вне зависимости от ее конкретного назначения, может быть описана с помощью ряда параметров, среди которых главными являются: целевое назначение, правовая и нормативная основа, ресурсы, процессы и структура, разделение труда и распределение ролей, внешняя среда и система внутренних, социальных, а также экономических связей и отношений, отражающих организационную культуру. В соответствии с этим все многообразие организаций подразделяется на классы и виды, каждый из которых объединяет предприятия, однородные по тому или иному критерию.
На основании критерия формализации выделяются:^[1]

• формальные организации, имеющие четко поставленные цели, формализованные правила, структуру и связи; в эту группу входят все организации бизнеса, государственные и международные институты и органы;

• неформальные организации, работающие без четко определенных целей, правил и структур; сюда относят все институты семьи, дружбы, неформальных отношений между людьми.

По формам собственности формальные организации могут быть частными, государственными, муниципальными и иными.
По отношению к прибыли организации подразделяются на коммерческие и некоммерческие. Первые преследуют извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности, вторые не стремятся извлекать или распределять полученную прибыль между участниками, но могут осуществлять предпринимательскую деятельность, когда это служит достижению целей, ради которых они созданы, и соответствующую этим целям.

По размерам организации группируются на крупные, средние и малые. В качестве классификационных признаков такого деления чаще всего используют такие легко доступные для анализа критерии, как число занятых, объем продаж (оборот) и балансовая стоимость активов. Но в связи с тем, что ни один из них не дает достаточно веских оснований для отнесения организации к той или иной группе, на практике применяют комбинацию критериев.

По участию в различных секторах производства организации подразделяются на четыре типа, в каждый из которых входит несколько отраслей, однородных по своему месту в технологическом цикле:

- отрасли первичного цикла, занимающиеся добычей сырья, включают организации и предприятия сельского, лесного и рыбного хозяйств, угольной промышленности и т.д.;

- отрасли вторичного цикла, в состав которых входят организации и предприятия обрабатывающей промышленности, например, машиностроения, металлообработки, автомобилестроения и т.д.;

- отрасли третичного цикла, предприятия и организации которого называют услуги, необходимые для нормальной жизнедеятельности отраслей первых двух секторов. Это банки, страховые компании, образовательные учреждения, туристические агентства, розничная торговля и др.;

- к четвертому сектору относят все организации и институты, которые занимаются такой прогрессивной и быстро развивающейся сферой человеческой деятельности, как информационная технология. Этот сектор сформировался сравнительно недавно, но его значение и потенциал растут с такой скоростью, с которой во всем мире увеличивается роль информации в управлении большими и сложными системами.

Цели и задачи управления и менеджеров являются отправным моментом для определения объема и видов управленческих работ, которые обеспечивают их достижение. Речь идет о функциях, которые являются составными частями любого процесса управления вне зависимости от особенностей (размера, назначения, формы собственности и т. д.) той или иной организации. Поэтому их называют общими и в их составе выделяют планирование, организовывание, координацию, контроль и мотивацию.

Планирование — это вид управленческой деятельности, связанной с составлением планов организации и ее составных частей. Планы содержат перечень того, что должно быть сделано, определяют последовательность, ресурсы и время выполнения работ, необходимые для достижения поставленных целей. Сам процесс планирования позволяет более четко формулировать целевые установки организации и использовать систему показателей деятельности, необходимую для последующего контроля результатов. Кроме, того, планирование укрепляет взаимодействие руководителей разных служб организации. Планирование в новых условиях — это непрерывный процесс использование новых путей и способов совершенствования деятельности организации за счет выявленных возможностей, условий и факторов. Следовательно, планы не могут быть директивными, а должны меняться соответствии с конкретной ситуацией. Органической составной частью планирования при этом становится составление долгосрочных и среднесрочных прогнозов, показывающих возможные направления будущего развития организации, рассматриваемой в тесном взаимодействии с окружающей ее средой.

Организовывание — вторая функция управления, задачей которой является формирование структуры организации, а также обеспечение всем необходимым для ее нормальной работы — персоналом, материалами, оборудованием, зданиями, денежными средствами и др. Организовать — это значит разделить на части и делегировать выполнение общей управленческой задачи путем распределения ответственности и полномочий, а также установления взаимосвязей между различными видами работ.

Мотивация — это деятельность, имеющая целью активизировать людей, работающих в организации, и побудить их эффективно трудиться для выполнения целей, поставленных в планах. Действия по мотивации включают экономическое и моральное стимулирование, обогащение самого содержания труда и создание условий для проявления творческого потенциала работников и их саморазвития.

Контроль — это управленческая деятельность, задачей которой является количественная и качественная оценка и учет результат работы организации. В ней выделяют два основных направления:

• контроль за выполнением работ, намеченных планом;

• меры по коррекции всех значительных отклонений от плана.

Главные инструменты выполнения этой функции — наблюдений проверка всех сторон деятельности, учет и анализ. В общем процесс управления контроль выступает как элемент обратной связи, так к по его данным производится корректировка ранее принятых решений, планов и даже норм и нормативов. Эффективно поставленный контроль обязательно должен иметь стратегическую направленность, ориентироваться на результаты, быть своевременным и достаточно простым.

Координация — это функция процесса управления, обеспечивающая его бесперебойность и непрерывность. Главная задача координации — достижение согласованности в работе всех звеньев организации путем установления рациональных связей (коммуникаций) между ними.

Миссия образует фундамент для установления целей организации в целом, ее подразделений и функциональных подсистем (маркетинг, нововведения, производство, персонал, финансы, менеджмент), каждая из которых ставит и реализует свои цели, логически вытекающие из общей цели предприятия.

Цели - это конкретизация миссии организации в форме, доступной для управления процессом их реализации. Для них характерны следующие черты и свойства:

• четкая ориентация на определенный интервал времени,

• конкретность и измеримость,

• непротиворечивость и согласованность с другими целями и ресурсами,
• адресность и контролируемость.

Как правило, организации ставят и реализуют не одну, а несколько целей, которые важны для их функционирования и развития. Наряду со стратегическими целями и задачами им приходится решать огромное количество текущих и оперативных.

1.2 Управление рекламной деятельностью как объект исследования

Реклама - это вид деятельности либо произведенная в ее результате продукция, целью которых является реализация сбытовых или других задач промышленных, сервисных предприятий и общественных организаций путем распространения оплаченной ими информации, сформированной таким образом, чтобы оказывать усиленное воздействие на массовое или индивидуальное сознание, вызывая заданную реакцию выбранной потребительской аудитории.

Чтобы реклама изделий и услуг действовала на потребителей достаточно эффективно, для нее создается фон, способствующий восприятию, т.е. предварительно обеспечивается достаточная престижность рекламного предложения. Престижность формируется рекламными мероприятиями на институциональном (страновом), корпоративном (фирменном) уровне и на уровне товара. ^[2]

Из мирового бизнеса давно известна сила и роль рекламы. Реклама, с одной стороны, доводит до потребителей разные сведения, необходимые для покупки и использования изделий. С другой сочетая свою информационность с убедительностью и внушаемостью, реклама оказывает на человека эмоционально-психическое воздействие. Реклама, сама по себе, одновременно и бизнес, и искусство.

Главной целью рекламы всегда является сбыт, а не предоставление производителям рекламы и художникам возможности реализовывать свои проекты. Реклама должна выполнять определенные функции.

Реклама должна:

- оказывать воздействие на потенциальных клиентов и информировать их;

- содействовать сбыту, пробуждая желания;

- оказывать регулирующее воздействие на рынок в целом;

- гарантировать предприятию устойчивость.

Реклама должна оказывать психологическое воздействие:

- на разум;

- на внимание;

- на память;

- на ассоциации;

- на чувства;

- на волю.

Существуют и другие факторы, которые оказывают большое влияние на восприятие и понимание:

- собственные интересы, которые узнаются в содержании рекламы;

- собственные потребности, перспективу удовлетворения которых открывает рекламное обращение;

- индивидуальная внутренняя настроенность лиц, которым адресуется реклама;

- общественное влияние на потенциальных покупателей;

- способность и готовность потенциальных клиентов к восприятию рекламы.

Необходимо знать, что именно доступно пониманию человека, которому адресуется реклама, насколько широкими техническими знаниями он располагает, чтобы иметь возможность понять насыщенный техническими сведениями рекламный текст. Далеко не последнюю роль играет привлекательность рекламы, ибо она, прежде всего, воздействует на подсознание, представляя собой эмоционально отражённое жизненное впечатление, имеющее нередко характер символа.

Побудительным моментом всех человеческих поступков являются мотивы. Поэтому понятно стремление выпускающего рекламу повлиять на действие людей, которым адресовано рекламное сообщение. Психология рекламы занимается поиском возможностей оказания подобного влияния. Среди различных возможностей наиболее приемлемыми и убедительными представляются две следующие: ^[3]

- повышение привлекательности (побудительного воздействия) предложений о сбыте;

- ориентированность продукции, фирменных или торговых знаков на потенциальных клиентов.

Но на этом влияние рекламы не завершается, поскольку она, вслед за изменением мотивации, должна обеспечить переход к реальным действиям в соответствии с поставленной перед нею целью. И в этой связи она играет решающую роль в воздействии на волю потенциального клиента.
В процессе воздействия на волю подсознательно через ряд последовательных этапов от первых побуждений через намерения, планы, устремления и решения переходит к волеизъявлению. Если кого-то принуждают к определённому поступку, то он не будет проявлять желания к выполнению дальнейших рекомендаций. При этом может постоянно возникать проблема выбора, все новые попытки проверки с помощью альтернатив, которые сравниваются, взвешиваются, и тогда вновь появляется важная точка приложения сил для рекламного воздействия, поскольку здесь принимаются решения за или против предложений инициатора.
Решающее влияние рекламы в данном случае вполне объяснимо: некоторые альтернативы возникают и приобретают характер альтернатив, прежде всего в результате используемой для их популяризации рекламы.

Изменения, происходящие на рынке, находят своё отражение в рекламе, определяют формы рекламной деятельности и её содержание. Без умения пользоваться средствами рекламы резко снижается возможность активно воздействовать на рынок, обеспечить себе успех в конкурентной борьбе за рынки сбыта.

Следует указать на совершенно определённый аспект, на то, сколь сильное влияние на уровень эффективности рекламы может оказать психологический настрой по отношению к тем или иным обстоятельствам или положению вещей.

Всё связанное с психологией связано с человеком. Поэтому весьма важно зорко следить за окружающим миром, изучать поведение людей, фиксировать привычки потенциальных клиентов, следовать за их внутренней настроенностью и образом мышления и проникать в суть их желаний.

Форма рекламного обращения должна соответствовать культуре и миропониманию рекламной аудитории, на которую оно направлено.
Творческие подходы могут быть разными. Например, при рекламе товаров массового спроса, как правило, используют эмоциональные мотивы, для изделий промышленного назначения - рациональные.

Но в любом случае реклама эффективна лишь тогда, когда удовлетворяет следующим требованиям:^[4]

1. четко формулирует рыночную позицию товара, т.е. содержит информацию о специфике его использования, отличия от товаров конкурентов;

2. обещает потребителю существенные выгоды при приобретении товара, для чего показываются его достоинства, создается положительный образ, формируются другие предпосылки предпочтения и в заголовке рекламного обращения, и в его иллюстрировании, и в стилистике подачи текстового и графического материалов;

3. содержит удачную рекламную идею - оригинальную и в то же время легкую для восприятия;

4. создает и внедряет в сознание ясный, продуманный в деталях образ товара - стереотип, увеличивающий его ценность в глазах потребителей;

5. подчеркивает высокое качество предлагаемого товара и в то же время сама уровнем исполнения ассоциируется с этим высоким качеством;

6. оригинальна и потому не скучна, не повторяет известные, надоевшие решения;

7. имеет точную целевую направленность, отражая разные запросы, желания, интересы конкретных потребителей и информируя их таким образом, чтобы учитывали различия потребительского спроса в определенной рекламной аудитории;

8. привлекает внимание, что достигается удачными художественными и текстовыми решениями, размещением рекламного объявления в средствах массовой информации, пользующихся высокой репутацией, которые читают, слушают, смотрят те, на кого реклама рассчитана;

9. делает акцент на новые уникальные черты и свойства товара, что является предпосылкой его успеха на рынке и наиболее действующей составляющей рекламной аргументации;

10. концентрирует внимание на главном, не усложняя, предлагает лишь то, что важно для потребителя, и обращается непосредственно к нему.

Реклама в средствах массовой информации отличается воздействием на широкие круги населения и поэтому целесообразна для изделий и услуг широкого потребления и массового спроса. Когда встает вопрос о выборе СМИ, то основными доводами "за" и "против" принятия альтернативных решений являются: соответствие рекламы целевым группам населения, потенциально заинтересованным в рекламируемом товаре; популярность среди них издания или передачи, их тиражность или соответственно аудитория зрителей или слушателей; уровень тарифов за рекламные площади или эфирное время; география распространения или действия.

Реклама в газетах и журналах получила широкое распространение и по объему затрат уступает лишь рекламе по телевидению. Реклама в газетах дешевле телевизионной. Вместе с тем качество воспроизведения рекламных оригиналов в газетах обычно невысокое. Отсюда размещенные в них рекламные объявления, как правило, менее привлекательны, и каждое издание имеет одновременно много таких объявлений, в связи с чем воздействие любого из них в отдельности снижается.

Преимущество радио перед другими средствами массовой информации: 24-часовое вещание на многие регионы и разнообразие программ. Радио слушают в жилых и производственных помещениях, на кухне, прогуливаясь на чистом воздухе, в автомобиле. Поэтому рекламные объявления, размещенные в соответствующих радиопрограммах, охватывают значительный процент заданной аудитории потребителей, независимо от того, где они находятся - на работе, на отдыхе, в пути. Радиореклама оперативна и имеет невысокую стоимость. Вместе с тем в процессе восприятия рекламных обращений, транслируемых по радио, не участвует зрение, через которое человек получает до 90% информации. Кроме того, радиореклама усложняет установление двусторонних коммуникаций с потребителем. Часто у его нет под рукой ручки, карандаша, бумаги, чтобы записать переданные в объявлении данные.

Телевизионные объявления включают в себя изображения, звук, движение, цвет и поэтому оказывают на рекламную аудиторию значительно большее воздействие, чем объявления в других средствах массовой информации. Реклама на телевидении становится все более интересной, информативной и вместе с тем сложной и дорогостоящей в производстве, особенно если основывается на компьютерной графике.
Недостаток телерекламы в том, что во время ее трансляции внимание потенциального потребителя должно быть сосредоточено на экране, в ином случае рекламное обращение не будет воспринято. Телевидение дает возможность широкомасштабной рекламы товаров массового потребления, но неэффективно для промышленных товаров.

Плакаты на щитах наружной рекламы обычно размещаются вдоль оживленных автотрасс и в местах скопления людей и напоминают потребителям о фирмах или товарах, которые они уже знают или указывают потенциальным покупателям на места, где они могут совершить нужные им покупки либо получить соответствующее обслуживание.
Рекламное объявление в наружной рекламе обычно кратко и не может полностью информировать о фирме либо товаре, поэтому знакомство потенциальных потребителей с новыми товарами с помощью этого средства массовой информации недостаточно эффективно.

Представим себе это следующим образом:^[5]

рекламодатели, которые иногда используют рекламные агентства, которые рассылают их обращения через средства рекламы (обычно средства массовой информации), чтобы с ними ознакомились потенциальные потребители этих обращений - как минимум, а зачастую и самих рекламируемых товаров или услуг.

Для того, чтобы рекламный процесс был достаточно высоко эффективным, ему должны предшествовать соответствующие маркетинговые исследования, стратегическое планирование и выработка тактических решений, диктуемые сбытовыми целями рекламодателя и конкретной обстановкой на рынке.^[6]

Как уже говорилось выше, реклама - это процесс предусматривающий принятие ряда последовательных решений, и что объясняет явления, с которыми мы встречаемся как потребители, являются конечными продуктами этого процесса. Рекламодатель должен решить, что он хочет добиться с помощью рекламы, какие рынки обрабатывать, как сформулировать обращение, какие средства рекламы использовать, когда и как часто давать рекламу, сколько на нее тратить. Все распорядители, отвечающие за вопросы как общей стратегии компании, так и содержания каждого конкретного объявления, сталкиваются с обстоятельствами, увеличивающими риск принятия неправильных решений. У них нет прямого контакта с теми тысячами потребителей, на которых они пытаются воздействовать своими рекламными обращениями. Поэтому рекламодателю особенно важно использовать в своей работе разнообразные методы (исследовательские приемы), которые позволяют получать достаточно надежные свидетельства, кто и в чем нуждается и способно ли имеющееся что-то удовлетворить существующие запросы и потребности.

Для успешной интерпретации качеств товаров и услуг, способных удовлетворять запросы с точки зрения нужд и потребностей покупателей, рекламодатель должен располагать по возможности полным представлением о потребителе и самом товаре, а также о структуре рынка. Именно поэтому исследования в рекламе ведутся в трех основных направлениях:

1) изучение потребителей

2) анализ товара

3) анализ рынка

Изучение потребителей помогает выявлять группы наиболее вероятных покупателей. Оно позволяет уяснить, как именно потребители воспринимают их собственные товары и товары конкурентов. Оно помогает понять, на какой результат рассчитывает потребитель, принимая решение о покупке. Анализ товара облегчает рекламодателям создание товаров, несущих потребителю ожидаемое удовлетворение, а также помогает вычленить наиболее приятные достоинства изделия, о которых следует рассказать. В результате производители получают возможность выразить качества своих товаров на языке, наиболее понятном потребителю, на языке его собственных нужд и запросов. Анализ рынка помогает установить, где находятся потенциальные покупатели, с тем чтобы сконцентрировать рекламу на наиболее перспективных направлениях. Таким образом, исследования играют роль основного рабочего инструмента в создании эффективной рекламы. Однако следует помнить, что исследования всего лишь дополняют, а не заменяют собой творческих способностей и высокого профессионализма руководителей рабочих групп, текстовиков, художников и т.д., усилиями которых рождаются успешные рекламные компании.^[7]

Глава 2 Управление рекламной деятельностью в менеджменте гостиничного предприятия на основе исследования гостиницы «Октябрьская»

2.1 Краткая характеристика гостиницы «Октябрьская»

«Октябрьская» - трехзвездочная гостиница в Красноярске с высоким уровнем обслуживания и превосходным качеством сервиса, первая в г. Красноярске и Красноярском крае прошедшая систему классификации гостиниц и других средств размещения на категорию «три звезды» в 2001 году. Гостиница расположена в исторической части Красноярска, вблизи живописной набережной реки Енисей, в самом центре города. Член Российской Гостиничной Ассоциации.

Фирменное наименование Общества: Полное: Открытое акционерное общество «Гостиница Октябрьская». Сокращенное: ОАО «Гостиница Октябрьская».

Место нахождения ОАО «Гостиница Октябрьская»: Россия, 660049, г.Красноярск, пр.Мира, 15. Почтовый адрес ОАО «Гостиница Октябрьская»: Россия, 660049, г.Красноярск, пр.Мира, 15. Тел:+7 (391) 227-37-80; +7 (391) 252-83-07; Факс: +7 (391) 252-83-33; адрес Web-страницы в Internet: http://www.hoteloctober.ru/.

Учредителем общества является Красноярский краевой комитет по управлению государственным имуществом.

Организационная структура управления гостинице «Октябрьская» - штабная (линейно-функциональная). При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив. При разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов ему помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений.

В гостинице «Октябрьская» выделяются следующие службы:

• Служба приема и размещения - Это служба, с которой больше всего контактирует гость и куда он чаще всего обращается за информацией и услугами за все время своего пребывания в гостинице (приветствие гостя; выполнение необходимых формальностей при его размещении; распределение номеров и учет свободных мест в гостинице (данную функцию может выполнять отдельно сформированная служба портье).

Служба управления номерным фондом - бронирование номеров; прием туристов, пребывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением по номерам; обеспечение обслуживания в номерах;

Служба общественного питания

Административная служба - Отвечает за организацию управления всеми службами гостиничного комплекса, решает финансовые вопросы, вопросы кадрового обеспечения, занимается созданием и поддержанием необходимых условий труда для персонала гостиницы, контролирует соблюдением установленных норм и правил по охране труда, технике безопасности, противопожарной и экологической безопасности

Коммерческая служба - Занимается вопросами оперативного и стратегического планирования. Анализирует результаты хозяйственной и финансовой деятельности.

Инженерные (технические) службы - отвечает за поддержание сложных систем в рабочем состоянии и их ремонта. Эти системы или их части в большинстве случаев оказываются в распоряжении широкого круга людей: от работников гостиницы до гостей.

Генеральный директор ОАО «Гостиница Октябрьская» Юдина Антонина Васильевна.

По характеру собственности ОАО «Гостиница Октябрьская» является частной организацией, согласно общему положению устава организации. «1.1. Открытое акционерное общество «Гостиница Октябрьская», именуемое в дальнейшем «Общество», создано в ходе приватизации в соответствии с Законом Российской Федерации «О приватизации государственных и муниципальных предприятий в Российской Федерации» на базе государственного предприятия «Гостиница «Октябрьская» в г.Красноярске и является правопреемником его прав и обязанностей.» и «3.4. Вмешательство в хозяйственную и иную деятельность Общества со стороны государственных и иных организаций не допускается, если оно не обусловлено их правом по осуществлению контроля за деятельностью Общества. Целями деятельности ОАО «Гостиница Октябрьская» являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.

Предметом деятельности ОАО «Гостиница Октябрьская» является: эксплуатация и обслуживание гостиницы; организация текущего ремонта; оказание всех видов гостиничных услуг российским и иностранным гражданам, а также предприятиям и организациям; бытовые услуги, услуги связи; оказание транспортных услуг; оказание юридических услуг; торгово-закупочная, посредническая, иная коммерческая деятельность в соответствии с законодательством; внешнеэкономическая деятельность; рекламная деятельность; осуществление банковских и бартерных сделок; проведение выставок-продаж, ярмарок; содержание автохозяйства.

Гостиница «Октябрьская» позиционируется на рынке как гостиница делового назначения. Поэтому портрет потенциального потребителя на протяжении многих лет остается прежним - мужчина среднего возраста (31-40 лет), пребывающий в г. Красноярск с деловыми целями. Необходимо отметить, что около 30% всех проживающих – это молодые люди до 30 лет включительно. Гостиница «Октябрьская» ориентирована на потребителей с достатком выше среднего (так называемый сегмент «middle-up»).

В 2015 году среди посетителей гостиницы 72% составили мужчины и 28% - женщины (Приложение 1: Диаграмма 1).

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе. Общество является собственником принадлежащего ему имущества. Общество осуществляет владение, пользование и распоряжение своим имуществом в соответствии с целями своей деятельности и назначением имущества. Общество вправе в установленном порядке открывать расчетный, валютный и другие банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами. Общество самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную деятельность. Основу планов составляют договоры, заключаемые с потребителями продукции и услуг, а также поставщиками материально-технических и иных ресурсов. Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляются по ценам и тарифам, устанавливаемым Обществом самостоятельно. Вмешательство в административную и хозяйственную деятельность Общества со стороны государственных, общественных и других организаций не допускаются, если это не обусловлено их правилами по осуществлению контрольных полномочий, согласно действующего законодательства. Общество вправе привлекать для работы российских и иностранных специалистов, самостоятельно определяя формы, размеры и виды оплаты труда. Общество вправе совершать все действия, не запрещенные действующим законодательством. Деятельность Общества не ограничивается оговоренной в уставе. Сделки, выходящие за пределы уставной деятельности, но не противоречащие закону, являются действительными.

Гостиница «Октябрьская» была построена в 1976 году по индивидуальному проекту как общежитие Крайкома КПСС для партийных и советских работников, благодаря этому, гостиница с самого начала своего существования обязана была поддерживать соответствующий уровень качества обслуживания. В 1991 году здание из партийной коммунистической собственности перешло в ведение Госкомимущества и в 1994 году становится юридически самостоятельным акционерным обществом «Гостиница Октябрьская». Год последней реконструкции – 2014 г.

По оценкам специалистов в настоящее время общее количество гостиничных мест в г. Красноярске, с учетом мест в специализированных отелях, чуть более 3 000, без учета мест в данной категории гостиниц – 2 360 мест. В связи с развитием края, за последние два года увеличилось число приезжих в г. Красноярск с различными целями, как следствие в гостинице обеспечивается необходимый уровень загрузки, позволяющий рентабельно осуществлять свою деятельность. По состоянию за 2015 год специалистами проанализировано 41 средство размещения, которые условно разделены на следующие типы (Приложение 1: Диаграмма 2).

Гостиница «Октябрьская» располагает номерным фондом в 99 номерами (109 мест) различной категории: 1 Сюит, 4 Гранд люкса, 2 Бизнес Люкса, 5 Люксов-Комфорт, 39 Люксов Классических, 10 Студий и 38 Стандартных номеров. «Октябрьская» является одной из крупных и респектабельных гостиниц в городе и относится к гостиницам делового назначения. Номера в гостинице оснащены всем необходимым для комфортабельного проживания: телефон, телевизор, спутниковое телевидение, Интернет, Wi-Fi, холодильник, сейф, мини-бар, фен, халат и тапочки. На первом этаже гостиницы располагается стойка приема и размещения, лобби-бар, салон красоты, пункт обмена валюты, сувенирный киоск и камера хранения. В цокольном этаже находится Оздоровительный Центр с тремя саунами, джакузи, тренажерным залом и солярием. На третьем этаже – Кафе-Бар «Премиум» на 20 мест (кухня русская и европейская), 2 банкетных зала на 10 и 35 человек, а на шестом этаже – бизнес-центр с 2 компьютерами для клиентов, конференц-зал на 60 человек, 3 зала для переговоров на 10, 12 и 16 человек.

Среди основных конкурентов гостиницы «Октябрьская» выступают как отели, обладающие номерами повышенной комфортности – МВДЦ «Сибирь», гостиницы «Красноярск», «Яхонт», «Сафари – клуб», мини-отель «Купеческий», «Метелица», так и гостиницы с количеством мест более 100, имеющие стандартные номера эконом-класса со средней стоимостью проживания на рынке: «Турист», «Полет».

Жесткая конкуренция среди гостиничных предприятий в городе не наблюдается, за последний год увеличилось предложение услуг гостиниц в квартирах, но независимо от увеличения общего количества средств размещения гостиница «Октябрьская» удерживает загрузку на уровне 60% среднегодовых.

К конкурентным преимуществам гостиницы «Октябрьская» относятся:

- месторасположение – центр города, вблизи административных, коммерческих и

торговых предприятий, центров досуга, набережной;

- удобная транспортная развязка;

- номерной фонд, дает возможность размещения групповых заездов, связанных со спортивными мероприятиями, конференциями, съездами и прочими масштабными событиями;

- развитая инфраструктура отеля и широкий спектр дополнительных услуг, позволяющие гостю не выходя из гостиницы воспользоваться всем необходимым.

Кроме того, в гостинице ведется постоянный анализ отзывов, предложений и замечаний гостей, что позволяет дополнять сервис необходимыми мелочами, повышающими удовлетворенность гостей и благоприятно влияющими на имидж гостиницы.

ОАО «Гостиница Октябрьская» сотрудничает со следующими финансовов-кредитными организациями: ЗАО «Райффайзенбанк», ОАО «Сбербанк», ОАО «Банк ВТБ».

В 2015г. Акционерное общество осуществляло свою деятельность в соответствии с Уставом Общества и решениями Совета директоров. Основной вид деятельности – гостиничные услуги. В 2015г. выручка по продажи услуг составила – 80597,0 тыс. рублей без учета налога на добавленную стоимость, за аналогичный период прошлого года выручка составила 73424,0 тыс. рублей, в сравнении с прошлым годом выручка от продаж выручка от продаж увеличилась на 9,8%. Помимо доходов от продажи услуг, Обществом в 2015г. получен доход в размере 4193,4 тыс. рублей от депозитных вложений денежных средств. Себестоимость проданных услуг за 2015г. составила 39060,0 тыс. рублей, себестоимость услуг прошлого года составила 39498,0 тыс. рублей. Таким образом, себестоимость продаваемых услуг не только не увеличилась в сравнении с прошлым годом, но и уменьшилась на 1,1%. Акционерным обществом по результатам работы за 2015г. планировалось получить прибыли 28000,0 тыс. рублей, фактически получено чистой прибыли 28986,0 тыс. рублей, это на 33,7% больше чем по результатам работы 2014 года.

В 2014г выручка от продажи услуг составила 73424,0 тыс. руб. без налога на добавленную стоимость, за аналогичный период прошлого 2013 года выручка составляла 69004,0 тыс. руб., в сравнении с прошлым годом выручка от продаж увеличилась на 6,4%. Среднегодовая загруженность по гостинице составила 64%. Себестоимость проданных услуг за 2014г. составила 39498,0 тыс. рублей, в сравнении с прошлым годом увеличилась на 23,7% в рублевом эквиваленте на 7562,0 тыс. рублей. Акционерным Обществом в 2014г. фактически получено чистой прибыли 21685,0 тыс. руб. Рентабельность продаж по 2014 году составляет 45,4%.

В 2013 г. выручка от продажи услуг составила - 69 млн. руб. за минусом НДС, за аналогичный период прошлого года - 53 млн. руб., увеличение на 13 млн. 697 тыс. руб. В процентном отношении составляет 19,8 %. Загрузка составила средняя за год - 63%. Себестоимость проданной продукции составила- 31 млн.936 тыс. руб., увеличение по сравнении с прошлым годом составила 16,7%. Чистая прибыль Акционерного Общества за 2013 г. составила - 23 млн.382 тыс. руб. , что на 4 млн. 213 тыс. руб. больше чем 2006 г., в процентном выражении прирост прибыли составляет 22%. Рентабельность продаж в 2013 г. составила - 53,4%.

Приоритетные направления деятельности ОАО «Гостиница Октябрьская» в 2015 г. базировались на принятых ранее решениях совета директоров ОАО «Гостиница Октябрьская» и общего собрания акционеров.

В 2014 году реализованы следующие проекты:

В целом завершена работа по выявлению и оценке сильных и слабых сторон в деятельности ОАО «Гостиница Октябрьская», что помогло сформировать его имиджевую политику. Результатом этого стал запуск обновленного интернет сайта, предоставляющего возможность заполнение заявки на бронирование номеров, конференц-залов, совершить интерактивный визит в гостиницу, а также содержащего подробную информацию и фотографии номерного фонда гостиницы.

Введено в эксплуатацию оборудование для автономного резервного энергоснабжения, накопителей для резервного водоснабжения, систем кондиционирования во всех номерах гостиницы. В гостинице «Октябрьская» выполнен проект оснащения всего здания беспроводными точками доступа Wi-Fi.

2.2 Организационная структура ОАО «Октябрьская»

У каждой гостиницы своя организационная структура. Правильно организованная работа персонала сулит целый ряд выгод. Тут и системное осмысливание ситуации, более четкая координация усилий всего предприятия, более точная постановка задач и прочее. Все это должно привести к повышению конкурентоспособности и росту прибыли.

Процесс организационного планирования начинается с ясного понимания того, что же нужно делать. Он начинается с общих целей, что дает возможность выбрать направление работы. Цели являются категорией долгосрочного планирования. Они получают свою конкретизацию в постановке краткосрочных задач.

Организационная структура - это состав, взаимосвязь и соподчиненность самостоятельных управленческих подразделений и отдельных должностей.

Сущность организационной структуры в делегировании прав и обязанностей для разделения труда. Организационная структура гостиницы является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника.

Целью организационной структуры являются:

• Разделение труда
• Определение задач и обязанностей работников
• Определение ролей и взаимоотношений

Главной задачей организационной структуры гостиницы «Октябрьская» является установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.

Для эффективной работы руководство должно распределить среди сотрудников все те задачи, которые необходимы для достижения цели предприятия.

Организационная структура ОАО «Октябрьская» приложение 2.

2.3 Мониторинг организационного окружения ОАО «Октябрьская»

Любая организация находится и функционирует в среде. Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потен­циала на должном уровне. Организация находится в состоянии по­стоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды не безгранич­ны. И на них претендуют многие другие организации, находящиеся в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям. Задача стратегическо­го управления состоит в обеспечении такого взаимодействия организации со средой, которое позволяло бы ей поддерживать ее по­тенциал на уровне, необходимом для достижения ее целей, и тем самым давало бы ей возможность выживать в долгосрочной пер­спективе.

К среде косвенного воздействия относится социальный, экономический, технический, политический факторы. К среде прямого воздействия относится поставщики, конкуренты, потребители, законы и гос.органы. Стратегическое управление рассматривает внешнее окружение как сово­купность двух сред: макроокружения и непосредственного окруже­ния.

Изучение непосредственного окружения организации направлено на анализ состояния тех составляющих внешней среды, с которыми орга­низация находится в непосредственном взаимодействии. При этом важно подчеркнуть, что организация может оказывать существенное влияние на характер и содержание этого взаимодействия и тем самым активно участвовать в формировании дополнительных возможностей и в предотвращении угроз ее дальнейшему существованию. Анализ микроокружения ОАО «Октябрьская» представлен в таблице 1.1. Приложение 3.

Таким образом, факторы прямого воздействия оказывают сильное влияние на ОАО «Октябрьская», в особенности поставщики, конкуренты и потребители, так как это связано со спецификой деятельности предприятия.

Таблица 1.1 - Сравнительный анализ конкурентов

Параметры Для сравнения	Вес	Октябрьская		Яхонт		Сибирь		Красноярск
		Бал	Взвешенный рейтинг	Бал	Взвешенный рейтинг	Бал	Взвешенный рейтинг	Бал	Взвешенный рейтинг
Качество обслуживания	0.3	8	2.4	8	2.4	10	3	7	2.1
Имидж организации	0.2	10	2	8	1.6	10	2	10	2
Квалификация персонала	0.25	8	2	7	1.75	8	2	9	2.25
Ассортимент доп.услуг	0.09	10	0.9	6	0.54	9	0.81	9	0.81
Интерьер и экстерьер гостиницы	0.16	6	0.96	7	1.12	6	0.96	8	1.28
Сумма	1	42	8.26	36	7.41	43	8.77	43	8.44

Проанализировав внутреннюю среду организации, можно сделать вывод, что на рынке гостиничных услуг в г. Красноярске существуют гостиницы деловой направленности, которые являются конкурентами для гостиницы «Октябрьская». Для того, чтобы быть первыми на рынке, нужно совершенствовать свои услуги. Сравнительный анализ конкурентов позволяет увидеть ближайших конкурентов, обладающих схожими компетенциями, удовлетворяющих потребности покупателей на одних и тех же рыночных сегментах и производящих товары и услуги аналогичного качества. «Сибирь», «Красноярск» и «Яхонт» требуют более детального изучения, так как соперничество между компаниями, находящимися в одной стратегической группе более сильное, чем с другими конкурентами. Проанализировав таблицу 1.3. «Профиль характеристик организационной среды» Приложение 4 и 1.5. «Формирование возможностей и угроз» Приложение 5 можно сделать такой вывод. В гостинице «Октябрьская» могут возникнуть, как возможности, так и угрозы. И организация всегда должна быть готова рассмотреть и предотвратить угрозы, и развивать возможности. Для этого нужно проводить анализ макросреды.

Макроокружение создает общие условия нахождения организации во внешней среде. В большинстве случаев макроокружение не имеет специфического характера, применительно к отдельно взя­той организации. Хотя степень влияния состояния макроокруже­ния на различные организации различна, что связано с различиями как в сферах деятельности, так и с внутренним потенциалом орга­низаций. СТЕП – анализ – это инструмент, предназначенный для выявления политических (Policy), экономических (Economy), социальных (Society) и технологических (Technology) аспектов внешней среды, которые могут повлиять на стратегию компании. Анализ факторов макроокружения представлен в таблице 1.6. Приложение 6

Таким образом, на исследуемую организацию оказывают влияние все СТЭП факторы. Изучая различные компоненты макроокружения, очень важно всегда иметь в виду следующие два момента. Первое — это то, что все компоненты макроокружения сильно влияют друг на друга. Из­менения в одной из компонент обязательно приводят, к тому, что происходят изменения в других компонентах макроокружения. Поэтому их изучение и анализ должны вестись не по отдельности, а системно, с отслеживанием не только собственно изменений в отдельной компоненте, но и с уяснением того, как эти изменения скажутся на других компонентах макроокружения. Второе — это то, что степень воздействия отдельных компонент макроокружения на различные организации различна. В частнос­ти, степень влияния зависит от размера организации, ее отраслевой принадлежности, территориального расположения и т.п. Также необходимо иметь список тех внешних факторов, изменения в которых могут открыть дополнительные возможности для организации.

Применяемый для анализа среды метод СВОТ (англ. SWOT) — сила (strength), слабость (weakness), возможности (opportunities) и угрозы (threats) — является широко признанным подходом, позво­ляющим провести совместное изучение внешней и внутренней среды. Применяя метод СВОТ, удается установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи организации, и внеш­ними угрозами и возможностями. Матрица SWOT – анализа представлена в таблице 1.7. Приложение 7. Проанализировав таблицу 1.7. «Матрица SWOT - анализа» и таблицу 1.8. Приложение 8 «Отбор стратегических направлений развития и мероприятий SWOT- анализа для реализации», можно сделать вывод, гостиница «Октябрьская» имеет хорошую репутацию, она устойчива на рынке услуг, но также имеет как сильные, так и слабые стороны, угрозы и возможности. Необходимо избавляться от слабых сторон, и делать из них сильными. Для выявления сильных и слабых сторон каждая организация, на мой взгляд, должна проводить SWOT- анализ.

2.4 Анализ рекламной деятельности ОАО «Октябрьская»

На протяжении определенного ряда лет гостиница «Октябрьская» является стабильной организацией, зарекомендовавшей себя на рынке гостиничных услуг Красноярске. Возможно, именно из-за этого организация может позволить себе не проводить массовых рекламных компаний.

Гостиница «Октябрьская» не игнорирует современные технологии и старается как можно более полно предоставить всю интересующую клиентов информацию в сети Интернет, используя для этого свой личный сайт и другие всевозможные сайты, предоставляющие информацию о гостиничной индустрии города. Сайт гостиницы «Октябрьская» радует качественным исполнением, легкостью в использовании, наличием новых разработок, таких как виртуальная экскурсия, возможности моментальной смены оформления. Информирует потребителя о достоинствах предоставляемых услуг, пробуждает интерес к гостинице, побуждая потенциального потребителя стать клиентом гостиницы. Плюсы размещения информации в сети Интернет - ориентированность на определенные уровни пользователей. Хорошо работает система обратной связи с клиентом. Использование Интернет рекламы не может быть не выгодным, т.к. превалирующая часть клиентов, это люди пользующиеся Интернетом, в связи со спецификой их деятельности, также клиенты гостиницы – это в основном приезжие, так что получение достоверных сведений об услугах гостиницы невозможно из печатных СМИ нашего города. Гостиница, распространяющая всю информацию о своей деятельности через Интернет, прилагает все усилия, чтобы предоставляемая информация была достоверной и легко доступной. Благодаря такой политике у гостиницы складываются доверительные долгосрочные отношения со своими клиентами.

Реклама в газете (журнале) является одной из самых удобных, так как можно не только дать рекламное объявление общепринятого формата, но и дать в интервью руководителя предприятия скрытую рекламу или просто статью о фирме. Гостиница «Октябрьская» выпускает рекламные проспекты, с целью ознакомления потенциального клиента с возможностями гостиницы. Буклет наглядно показывает расположение гостиницы на карте города, привлекает яркостью и наличием полной информации об услугах. Распространение буклетов дает дополнительную информацию для клиентов, а красочное оформление буклета побуждает взять его с собой, что в дальнейшем способствует дальнейшему распространению рекламы в том регионе, откуда прибыл гость.

Так как у гостиницы «Октябрьская» стабильное положение на рынке гостиничных услуг, положительный имидж, реклама этой организации воспринимается общественностью с достаточно высоким процентом доверия. Важно продолжать участие ОАО «Октябрьская» в профильных выставках, симпозиумах и семинарах и т.д. , т.к. в конгрессно-выставочном бизнесе при выборе места проведения очередного мероприятия и получения заказов на их проведение большую роль играют личные деловые контакты.

Постоянное участие в туристических и гостиничных выставках и ярмарках, сотрудничество с администрацией города, также они являются постоянными партнерами и оказывают свою поддержку Красноярской ярмарке книжной культуры. Это создает мнение об организации, как о надежном, солидном, высокопрофессиональном партнере. В результате активной рекламно-маркетинговой деятельности растет число мероприятий, проводимых в гостинице, определился круг постоянных заказчиков мероприятий. Проведение конференций и семинаров является основным способом привлечь внимание к своему товару потребителей (руководителей предприятий, их заместителей по направлениям). Необходимо расширять контакты с организациями, занимающимися конференц бизнесом. Грамотное объяснение преимуществ, удобства данной услуги ведет к заключению контрактов на долгосрочное сотрудничество. Гостиница «Октябрьская» предоставляет услуги своего конференц-зала для проведения всевозможных бизнес мероприятий, конференций СМИ, что способствует установлению хороших, партнерских отношений со СМИ. Также гостиница проводит политику ознакомления потенциальных рабочих кадров, путем проведения экскурсий для студентов профессиональных учебных заведений.

Для поддержания долгосрочных отношений со своими постоянными, вновь приобретенными и потенциальными клиентами, персонал гостиницы использует директ-мейл, рассылая, таким образом, новые предложения, буклеты, информацию о скидках. С учетом того, что директ-мейл – это персонализированное послание, это выстраивает доверительные, теплые отношения с клиентами, что в свою очередь способствует улучшению имиджа гостиницы.

Все вышеперечисленные инструменты рекламной деятельности способствуют развитию у клиентов благоприятного образа организации, увеличивают их заинтересованность, а следовательно способствуют укреплению позиций гостиницы «Октябрьская» на рынке гостиничных услуг, складывают у своих партнеров образ надежного, профессионального предприятия.

Выбор необходимых рекламных средств зависит от:

-покупателей или рынка, на охват которых направлена реклама;

-характера рекламных сообщений, которые надо донести до рекламной аудитории.

При выборе средств распространения рекламы учитываются три главные группы факторов:

-маркетинговая ситуация, в которой предстоит действовать рекламодателю;

-уровень рекламных расходов конкурентов;

-особенности и возможности различных средств распространения рекламы.

Глава 3 Разработка мероприятий по совершенствованию рекламной деятельности гостиницы «Октябрьская»

3.1 Описание мероприятий по совершенствованию рекламной деятельности гостиницы «Октябрьская»

Вопрос рекламирования услуг гостиницы требует специальной проработки.

При рекламировании услуг «ОАО «Октябрьская» необходимо руководствоваться принципом, что реклама сама по себе не способна компенсировать низкое качество услуг. И, конечно, надо иметь в виду, что хорошо обслуженный клиент - потенциальный рекламный агент.

Успех рекламной политики ОАО «Октябрьская» может быть обеспечен только в случае эффективного сочетания:

1. Рекламы отдельных услуг: баров, конференц-залов, шикарной территории, ресторанов и т.д.

2. Оперативной рекламы: презентации, праздники и памятные даты и т.д.

3. Информации о новых видах услуг

4. Обеспечения информативности рекламы (в настоящее время в мире все большее значение придается информативности рекламы по сравнению с ее декоративностью)

Реклама комплекса услуг, предлагаемых ОАО «Октябрьская», должна быть ориентирована на удержание и закрепление уже имеющихся клиентов и на привлечение новых, в частности, на активную работу с российскими бизнесменами и на тех сегментах рынка, где есть потенциальные клиенты.

Лейтмотивом как рекламной политики в целом, так и конкретных рекламных кампаний, должна стать мысль, что качество услуг ОАО «Октябрьская» выдержало проверку временем, и что ОАО «Октябрьская» с ее богатым опытом и комплексностью услуг и сегодня остается одним из лидеров красноярского рынка гостиничных услуг.

Любая рекламная кампания должна предваряться серьезными маркетинговыми исследованиями. Расходы на их проведение должны быть включены в бюджет. Планирование рекламного бюджета должно исходить из оценки эффективности рекламной деятельности ОАО «Октябрьская» за два предыдущих года.

Реклама должна быть планомерной и регулярной. Разрозненные, эпизодические рекламные мероприятия неэффективны даже при высоком качестве рекламы.

Вся реклама ОАО «Октябрьская» должна быть выдержана в фирменном стиле. Особое внимание должно уделяться рекламе на электронных носителях и в сети Интернет, что является самым современным и перспективным средством рекламы. Должен быть налажен механизм оценки эффективности рекламы и обратной связи.

Администрации следует обратить внимание на отзывы их гостей на сайте гостиницы. Сделать их доступными и «прозрачными» для прочтения потенциальными клиентами. Не бояться негативной оценки, а принимать ее во внимание и исправлять недочеты, попутно информируя своих клиентов о принятых мерах и внесенных изменениях. Возможно, разработать систему «вопрос-ответ» на часто задаваемые вопросы, что облегчит работу администратора.

Модернизация системы обслуживания клиента с использование современных методов интернет технологий, интернет коммуникации Skype. Что позволило бы изменить подход организации к обмену информацией, совместной работе с туристическими и деловыми организациями, вести интерактивный диалог между администратором и клиентом из другого города или другой страны. Инструменты связи в реальном времени помогли бы администрации гостиницы добиться высокой производительности, эффективности и экономии средств. Это универсальное решение, простое во внедрении и удовлетворяющее все потребности в связи: сотрудники смогут работать более продуктивно, клиенты смогут легко связаться с гостиницей, а сама гостиница сможет опередить конкурентов.

К сожалению, крайне редко можно увидеть полноценную статью о гостинице в каком-либо печатном издании города. Если и есть сведения об «Октябрьской», то это, в основном, «сухая» информация с предоставлением адреса, телефона, факса гостиницы и краткой сводкой о местоположении.

Поэтому для привлечения межрегиональных клиентов в гостиницу, для осведомленности клиентов о гостинице за пределами края, вероятно, гостинице следует заказать имиджевую статью в печатных СМИ, распространяемых не только в пределах края, но и за его границами. Это должна быть статья с ярким фоторепортажем, информирующая об успехах и новинках в деятельности «Октябрьской», с оценками и мнениями авторитетных специалистов в области гостиничного и ресторанного бизнеса, что позволит, в свою очередь, отметить «Октябрьскую» как наиболее успешно развивающуюся в ряду аналогичных гостиниц делового назначения. Все это поможет сформулировать у клиента правильное и нужное представление о гостинице и ее услугах, стимулировать его желание воспользоваться сервисом гостиницы, выделиться среди рыночных конкурентов и «отложиться» в подсознании клиента. При осуществлении рекламно-информационной политики ОАО «Октябрьская» важно постоянно поддерживать и развивать конструктивный диалог с ведущими средствами массовой информации. Но данная деятельность должна быть постоянной. Необходимо вести работу с журналистами, чтобы в своих репортажах о мероприятиях в «Октябрьской», они обязательно упоминали, где проводится это мероприятие, давали положительную оценку гостиницы, как места проведения общественно-деловых и культурных мероприятий и расширяли доверие клиента к компании и ее деятельности. Одним из путей распространения информации о «Октябрьской», является рассылка по факсу пресс-релиза о деятельности гостиницы и ее услугах.

3.2 Оценка эффективности рекламных мероприятий ОАО «Октябрьская»

Под экономической эффективностью понимаются результаты рекламы, которые характеризуются улучшением показателей деятельности гостиницы: ростом ее оборота услуг, увеличением прибыли, снижением уровня издержек обращения, ускоренной оборачиваемостью средств в услугах. В зарубежной практике придается большое значение экономической эффективности рекламы. Поэтому многие зарубежные фирмы ведут строгий учет результатов экономической эффективности рекламы.

Экономическую эффективность рекламы определяют, сопоставляя расходы на рекламу с размером дополнительной прибыли, полученной в результате роста оборота услуг под воздействием рекламы. В случаях, когда размер прибыли окажется больше общей суммы затрат на рекламу или же равным этой сумме, реклама считается экономически эффективной. Об эффективности рекламы судят также, сопоставляя данные о продаже за два аналогичных отрезка времени до и после применения рекламы или данные об одновременной продаже услуг с применением рекламы и без нее.

Абсолютно точно определить эффективность отдельных средств рекламы или рекламной кампании в большинстве случаев не представляется возможным. Однако приблизительные подсчеты оправдывают себя.

Различают экономическую эффективность рекламы и эффективность психологического воздействия отдельных средств рекламы на сознание человека (привлечение внимания к рекламе, фиксация в памяти и т.п.). Причем психологическое воздействие наиболее результативно, если оно приводит потенциальных клиентов к пользованию услугами гостиницы. Таким образом, экономическая эффективность рекламы зависит от степени ее психологического воздействия на человека.

Экономическая эффективность рекламы гостиницы ОАО «Октябрьская» чаще всего определяется путем измерения ее влияния на развитие оборота гостиничных услуг. Наиболее точно установить, какой эффект дала реклама, можно лишь в том случае, если увеличение спроса на услуги происходит немедленно после воздействия рекламы. Это наиболее вероятно в случаях рекламирования новых услуг повседневного спроса.

В 2013 году на рекламные нужды было выделено всего 850,2 тыс. руб., что составляет порядка 2% объема от реализации. Общепринятая мировая практика для предприятий аналогичного типа - от 4 до 6%.

Одной из составляющих понятия эффективности рекламы является достаточное финансирование рекламно-маркетинговых компаний.

В подтверждение тому можно привести сравнительный анализ средств, выделяемых на рекламные нужды за последние 3 года, и основных объектов ОАО «Октябрьская».

В 2013 году реально израсходованная сумма рекламного бюджета - 850 тыс. руб. В 2014 году израсходованная на рекламу сумма составила 1060,4 тыс. рублей. В 2015 году бюджет рекламы составлял - 1574 тыс. рублей.

Подобные мероприятия обеспечит укрепление гостиницы на рынке гостиничных услуг. Потребители товара или услуги, как правило, ассоциируют торговую марку с ценностью товара, а также воспринимают любимую торговую марку как знак лучшего качества данного товара по сравнению со всеми существующими для него альтернативами. Результат - проведение в гостинице многочисленных конференций, выставок, семинаров.

Эффективность данных мероприятий ожидается как минимум через год, так как повысится популярность гостиницы, уровень загрузки, увеличится прибыль, а соответственно рентабельность.

Заключение

Таким образом, поставленные цели и задачи курсовой работы выполнены полностью. В результате проделанной работы была показана значимость рекламы в деятельности коммерческих предприятий социально-культурной сферы в современных условиях, ее роль и совершенствование на примере гостиницы ОАО «Октябрьская».

При содействии рекламы рынок становится более ясным и доступным для покупателей с различными вкусами и потребностями, с разным уровнем денежных доходов, с неодинаковыми традициями в отношении потребления.
Распространяя информацию о наличии товаров, условиях их покупки и потребления, реклама участвует в формировании товарного предложения, а тем самым и спроса, с точки зрения его конкретной направленности.
Таким образом, реклама, являясь одной из форм информационной деятельности, обеспечивает связь между производством и потреблением. На современном этапе реклама перешагнула узкие рамки информационной функции, обеспечивающей направляемый поток информации, и берёт на себя коммуникативную функцию. С её помощью поддерживается «обратная связь» с рынком и потребителем. Это позволяет контролировать продвижение товаров на рынке, создавать и закреплять у покупателя устойчивую систему предпочтений к рекламируемым объектам, вносит коррективы в сбытовую деятельность. Используя возможности направленного воздействия на потребителя, реклама способствует не только формированию спроса, но и управлению им.
Реклама способствует постоянному совершенствованию выпускаемой продукции. Её следует использовать как инструмент конкуренции. Без рекламы отсутствует возможность активно воздействовать на рынок, закреплять свою позицию на нём.

Проведенный анализ деятельности ОАО «Октябрьская» в целом показал положительные результаты. Предприятие довольно долго находится на рынке красноярских гостиничных услуг, и за время своего существования зарекомендовало себя как стабильное предприятие, с серьезными планами на будущее. Исследуемая фирма функционирует в достаточно конкурентной среде. Предприятие является финансово устойчивым на протяжении последних нескольких лет и в перспективе, если будет следовать намеченному плану, будет стабильно развиваться.

Однако, у гостиницы “ Октябрьская” нет необходимости в рекламе или компании по продвижению услуг на рынок в традиционном смысле слова, поскольку специфика предоставления услуг при индивидуальном подходе к клиенту лично объясняется гостю администратором. Продажи строятся на принципах контакта “лицом к лицу”; для повышения эффективности эта техника подкрепляется ярморочно-выставочной деятельностью и прямыми почтовыми рассылками.

Реклама гостиницы “ Октябрьская” всегда была рассчитана главным образом на создание популярности самой фирмы, а не ее услуг. Рекламирование же услуги направлено главным образом на конкретный круг потребителей - деловых людей.

Если клиента принуждают к определённому выбору, то он не будет проявлять желания к выполнению дальнейших рекомендаций, поэтому рекламная деятельность организации должна носить ненавязчивый характер. Изменения, происходящие на рынке, находят своё отражение в рекламной деятельности, влияют на её содержание и форму. Без умения пользоваться средствами рекламы резко снижается возможность активно воздействовать на рынок, обеспечить себе успех в конкурентной борьбе за рынки сбыта.

Список использованной литературы

1. Водолеева В. Н., Маркина Н. Е. Рекламные компании в системе маркетинга: Учебное пособие / В. Н.Водолеева, Н. Е. Маркина - Спб.: Питер, 2015. - 494с.
2. Гермогенова Л.Ю. Реклама - двигатель торговли. - М.: Наука, 2014
3. Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России: Практика и рекомендации / Л.Ю. Гермогенова- М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2015.
4. Головин Н.И. Управленческая деятельность на производстве. - М.: Дело, 2014.
5. Гольман И. А. Рекламное планирование. Рекламные технологии. Организация рекламной деятельности / И. А. Гольман- М.: Гелла - принт, 2015. - 525с.
6. Дейян А. Стимулирование сбыта и реклама. - М.: Знание, 2013.
7. Демченко В.М. Организация рекламной кампании и продвижение продукции и услуг. - М.: Экономика, 2014.
8. Дёмина И.Н. Теоретические основы рекламного дела / И.Н. Дёмина- Иркутск: Иркут. Ун-т, 2015. - 230с.
9. Завьялов П. Реклама в системе маркетинга / Завьялов П. // Маркетинг. - 2015. - с. 43 - 49.
10. Ковалев А., Войленко В. Психология рекламы. Изд. 2-е. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2014.
11. Козырев В. Реклама и экономическая эффективность предприятия // Человек и труд. - 2013 - № 12 - С.113-119.
12. Кортленд Л. Бове, Уильям Ф. Аренс. Современная реклама. - М.: Издательский дом Довгань, 2013.
13. Крылов И.В. Теория и практика рекламы в России: Учебник. / И.В Крылов. - М.: Дело, 2015. - 487с.
14. Лебедев А. Н. Психология Российской рекламы: а нужен ли рекламисту потребитель?/ Лебедев А. Н. // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. - 2013. - 1. - с. 53 - 61.
15. Лысакова И. Реклама в современном бизнесе // Маркетинг. - №2 - 2013. - с. 15 - 45.
16. Менеджмент туризма: Учеб. для студентов / Авт. сост. И. В. Зорин. - М.: РМАТ, 2016.
17. Музыкант В.Л. Теория и практика современной рекламы / В.Л. Музыкант - М.: Евразийский регион, 2014. - 400с.
18. Панкратов Ф. Г. Рекламная деятельность: Учебник/ Ф. Г., Панкратов Т. К.Серегина, В. Г.
19. Полукаров В.Л., Головлева Е.Л. Реклама: Учебное пособие / Полукаров В.Л., Головлева Е.Л. - М.: Изд-во УРАО, 2015. - 192с.
20. Разумовский Б. С. Искусство рекламы / Б. С. Разумовский - Минск: Полымя, 2015. - 275с.
21. Седлов П. Психологический эффект рекламы // PR - 2013 - № 6 - c. 34 - 51.
22. Сендидж Ч. Г. Реклама: теория и практика. / Сендидж Ч. Г., Фрайбургер В., Ротцолл К.. - М.: Прогресс, 2015. - 640с.
23. Серегина Т.К., Титкова Л.М. Реклама в бизнесе/ Т.К. Серегина, Л.М. Титкова. - М.: Маркетинг, 2015. - 112с.
24. Старобинский Э. Е. Самоучитель по рекламе / Старобинский Э. Е.. - М.: Инфра-М, 2015. - 210с.
25. Хованов А. А. Психология рекламы // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. - №6 - 2014. - с. 10 - 35.
26. Шахурин - М.: Информационно-внедренческий центр Маркетинг, 2014. - 682с.
27. Якушева В.Н. Процесс создания рекламы./ Якушева В.Н. // Торговля за рубежом. -2013. - 4. - с. 29 - 36.
28. www.cp7.ru/news/12
29. http://cyberpoint.ru

Приложение 1

Распределение потребителей по целям приезда

Таблица 1.1. - Анализ микроокружения ОАО «Октябрьская».

Факторы	Описание
Поставщики	Анализ поставщиков направлен на выявление тех аспектов в дея­тельности субъектов, снабжающих организацию различным сырьем, полуфабрикатами, энергетическими и информационными ресурсами, финансами и т.п., от которых зависит эффективность работы организации, себестоимость и качество производимого ор­ганизацией продукта. Поставщики материалов и комплектующих изделий, если они обладают большой конкурентной силой, могут поставить организа­цию в очень высокую зависимость от себя. Поэтому при выборе поставщиков важно глубоко и всесторонне изучить их деятель­ность и их потенциал, с тем чтобы суметь построить такие отноше­ния с ними, которые обеспечивали бы организации максимум силы во взаимодействии с поставщиками. Оказывают значительное влияние. Поставщики – важное звено в функционировании гостиничной индустрии. Поставщики: поставщики технического оборудования, дизайнерские бюро, текстильные компании, поставщики бытовой химии, Инернет-провайдеры, продовольственные компании, поставщики, которые занимаются поставкой узкопрофильных товаров, таких как звонки для стойки регистраций, тележки для перевозки багажа, специальный транспорт для отелей, поставщики оборудования и сопутствующих товаров для ресторанов, операторы средств связи и другие.
Конкуренты	Изучение конкурентов, т.е. тех, с кем организации приходится бо­роться за покупателя и за ресурсы, которые она стремится получить из внешней среды, чтобы обеспечить свое существование, за­нимает особое и очень важное место в стратегическом управлении. Такое изучение направлено на то, чтобы выявить слабые и сильные стороны конкурентов и на базе этого построить свою стратегию конкурентной борьбы. Конкурентная среда формируется не только внутриотрасле­выми конкурентами, производящими аналогичную продукцию и реализующими ее на одном и том же рынке. Субъектами конку­рентной среды являются и те фирмы, которые могут войти на рынок, а также те, которые производят замещающий продукт. Кроме них на конкурентную среду организации оказывают за­метное влияние покупатели ее продукта и поставщики, которые, обладая силой к торгу, могут заметно ослабить позицию органи­зации. На рынке красноярских гостиничных услуг на данный момент довольно много гостиниц, все они в большей или меньшей степени конкурируют друг с другом, обгоняя друг друга в сервисе, интересных предложениях, месторасположении, ценовой политике и прочем. Но как отмечают сами директора гостиниц, они не конкурируют, а находятся в взаимосвязи.
Потребители	Анализ покупателей как компоненты непосредственного окруже­ния организации в первую очередь имеет своей задачей составление профиля тех, кто покупает продукт, реализуемый организа­цией. Изучение покупателей позволяет организации лучше уяснить то, какой продукт в наибольшей мере будет приниматься покупате­лями, на какой объем продаж может рассчитывать организация, в какой мере покупатели привержены продукту именно данной орга­низации, насколько можно расширить круг потенциальных покупателей, что ожидает продукт в будущем и многое другое. Гостиница «Октябрьская» позиционируется на рынке как гостиница делового назначения. Поэтому портрет потенциального потребителя на протяжении многих лет остается прежним - мужчина среднего возраста (31-40 лет), пребывающий в г. Красноярск с деловыми целями. Необходимо отметить, что около 30% всех проживающих – это молодые люди до 30 лет включительно. Гостиница «Октябрьская» ориентирована на потребителей с достатком выше среднего (так называемый сегмент «middle-up»).
Государственные органы и законы	Анализ правового регулирования, предполагающий изучение зако­нов и других нормативных актов, устанавливающих правовые нормы и рамки отношений, дает организации возможность опреде­лить для себя допустимые границы действий во взаимоотно­шениях с другими субъектами права и приемлемые методы отстаивания своих интересов. Изучение правового регу­лирования не должно сводиться только к изучению содержания правовых актов. Важно обращать внимание на такие аспекты пра­вовой среды, как действенность правовой системы, сложившиеся традиции в этой области и процессуальная сторона практической реализации законодательства. При изучении правовой компоненты макроокружения стратеги­ческое управление интересует степень правовой защищенности, динамизм правовой среды, уровень общественного контроля за деятельностью правовой системы общества. Менеджерам необходимо различать и учитывать действие за­конов на уровне как федеральных, так и местных властей. Гостиница функционирует в рамках законодательства, сложившегося на территории России, и в рамках правовых актов, установленных законодательными органами Красноярского края и администрацией г. Красноярска.

Таблица 1.3. Профиль характеристик организационной среды

Факторы среды	Важность для отросли	Влияние на организацию	Направленность влияния	Степень важности
А	Б	В	Г	Д=Б*В*Г
Уважительное отношение персонала к клиентам	3	3	+1	+9
Позитивное отношение к труду	2	3	+1	+6
Квалификация персонала	2	3	+1	+6
Возрастная составляющая персонала	1	2	+1	+2
Новые технологии в управление персоналом	2	3	+1	+6
Появление новых услуг (Интернет в номерах)	1	3	+1	+3
Новые технологии в сфере бронирования номеров	2	2	- 1	- 4
Усовершенствование оборудования для уборки номеров	2	3	+1	+6
Низкий уровень доходов населения	1	1	- 1	- 1
Высокий уровень цен энергоресурсы	2	3	- 1	- 6
Высокие налоговые ставки	2	3	- 1	- 6
Инфляция в стране	3	3	- 1	- 6
Высокий уровень конкуренции	2	3	- 1	- 6
Экологический контроль за окружающей средой	3	2	+1	+6
Политическая стабильность	3	3	+1	+9
Предоставление социально-значимых услуг (образование, здравоохранение)	1	2	+1	+2
Нормативное регулирование деятельности организации	2	2	- 1	- 4
Контроль за стоимостью национальной валюты	3	3	+1	+9
Количество иностранных работников организации	1	2	+ 1	+2

Таблица 1.5. Формирование возможностей и угроз

Ключевой фактор	Характер воздействия фактора на организацию		Возможная реакция организации
	Формулировка возможности «+»	Формулировка угрозы « - »
Уважительное отношение персонала к клиентам	Привлечение большого количества клиентов, постоянных клиентов		Обучение и повышение квалификации персонала
Позитивное отношение к труду	Повышение качества услуг в гостинице		Мотивация и стимулирование персонала
Квалификация персонала	Повышение качества услуг в гостинице		Подбор высоко- квалифицированного персонала
Новые технологии в сфере бронирования номеров	Повышение качества услуг в гостинице, а также привлечение большого количества клиентов, постоянных клиентов		Разработка новых технологий в управление персоналом
Политическая стабильность	Большой поток иностранных туристов		Организация должна быть гибкой и приспосабливаться к условиям
Контроль за стоимостью национальной валюты	Влияние на стабильность предприятия		Организация должна быть гибкой и приспосабливаться к возникающим условиям
Инфляция в стране		За счет повышения цен уменьшается количество клиентов	Организация должна быть гибкой и приспосабливаться к возникающим условиям
Высокий уровень цен энергоресурсы		Повышение цен на услуги и как следствие уменьшение клиентов	Уменьшение затрат на электроэнергию за счет применения новых технологий
Высокие налоговые ставки		За счет повышения налогов повышаются цены на услуги и как следствие уменьшение клиентов	Организация должна быть гибкой и приспосабливаться к возникающим условиям

Таблица 1.6. - Анализ факторов макроокружения.

СТЭП факторы	Характеристика
	Факторы	Влияние, +,-					Реакция организации
А	Б	1					В
Существует стратегия продвижения услуги	+
	Детальная разработка всех нововведений		+				Качественная разработка снижает риски и убытки предприятия в дальнейшем. Стабильность привлекает новые потоки клиентов. Рост прибыли
							Четко вымеренные действия приводят к сокращению затрат
	Нестабильность курса евро по отношению к рублю		+ -				Влияние на формирование цены гостиничной услуги. Услуга дешевле, большее количество клиентов, затраты окупаются массовостью. Услуга дороже, количество клиентов сокращается, позволить услугу могут лишь некоторые слои населения. Есть риск не окупаемости затрат.
	увеличение стоимости на топливо		-				Увеличение стоимости услуги трансферта. Сказывается на цене гостиничной услуги
	Увеличение минимального размера оплаты труда		- +				Увеличение затрат на заработную плату Рост доходов потребителей приводит к росту доходов компании.
	Стабильность налоговой политики		+				Точный расчет затрат на обязательные выплаты по налогам.
	Общий рост производительности		+				Доход от потребителей. Сокращение издержек, рисков, затрат.
	Четкое планирование всей деятельности		+				Позволяет избежать внештатных ситуаций, ведет к сокращению издержек, показывает стабильность предприятия и уровень профессионализма управленцев
	Экономический рост		+				Доходы потребителей растут. Рост туристкой активности населения также растет, растет платежеспособность населения, интерес к качественному отдыху
	Показатель ВВП		+				создание прочных международных партнерских отношений, вовлечению в экономический оборот средств от туристической отрасли, привлечению иностранных инвестиций в экономику.
	Потребление товаров и услуг		+				Покупательская способность отражает экономическое состояние страны и региона в частности.
	Стоимость энергоресурсов		-				увеличение стоимости, удорожание обслуживания
	Наличие стабильных межотраслевых экономических связей		+				Стабильные, гарантированные отношения с партнерами, увеличение рабочих мест
Политическая компонента	Политическая составляющая макроокружения должна изучаться в первую очередь для того, чтобы иметь ясное представление о намерениях органов государственной власти в отноше­нии развития общества и о средствах, с помощью которых госу­дарство намерено проводить в жизнь свою политику. При этом важно уяснить базовые характеристики политической системы: какая идеология определяет политику пра­вительства, насколько стабильно правительство, насколько оно в состоянии проводить свою политику, какова степень общественно­го недовольства и насколько сильны оппозиционные политические структуры. Ключевым процессом политической компоненты макроокру­жения является борьба за власть. Власть же в свою очередь связа­на с регламентацией того, как обращаются деньги. Власть, с одной стороны, определяет то, как осуществляется доступ к деньгам, и, с другой стороны, то, как и в каком размере отчуждаются деньги у организаций на государственные нужды. Оба эти процесса явля­ются источником возможностей и угроз для функционирования фирмы.
	Стабильность политического строя. Демократии			+				Отсутствие барьеров по управлению ресурсами фирмы
	Стабильность внешнеэкономических связей			+				Поддержка международных отношений. Новые контракты. Новые направления, новые рабочие места. Инвестиции как с въездного, так и с выездного туризма.
	Работа предприятия в соответствии с законодательством			+				Стабильность, правовая защищенность работников
	Регулирование занятости населения			+				Создание дополнительных рабочих мест, возможность перспективы трудоустройства молодых специалистов в сферу гостеприимства
	Темпы развития государства			+				Стабильность государства, отсутствие социальных волнений, политических потрясений, все это привлекает потенциальных иностранных клиентов, партнеров, которые способны вести бизнес на территории РФ, отчисляя налоги с бизнеса в казну страны.
Социальная компонента	Изучение социальной компоненты макроокружения направлено на то, чтобы уяснить влияние на бизнес таких социальных явлений и процессов, как отношение людей к работе и качест­ву жизни, как существующие в обществе обычаи и верова­ния, как разделяемые людьми ценности, как демографи­ческая структура общества, рост населения, уровень образования, мобильность людей и т.п. Особенность со­циальной компоненты состоит в том, что она влияет как на другие компоненты макроокружения, так и на внутреннюю среду организации. Еще одной отличительной особенностью социальных про­цессов является то, что они изменяются относительно медленно, но приводят ко многим очень существенным изменениям в окружении организации. Поэтому организация должна серьезно отслеживать возможные социальные изменения. Именно эта компонента оказывает наибольшее влия­ние на формирование потребительских предпочтений, от которых очень сильно зависит направленность и величина потребительско­го спроса.
	Уменьшение уровня безработицы				+	Безработица уменьшается, уровень доходов растет, покупательская способность растет, растет интерес к гостиницам, предлагающим различные виды услуг: расширение и улучшение гостиничной сферы
	Увеличение уровня образования населения				+	Рост квалификации сотрудников. Рост эффективности производства. Рост интереса у клиентов, более избирательный спрос ведет к тщательному выбору услуги, необходим ассортимент, который могут предложить гостиницы
	Соц.программы для работников				+	Забота о работниках фирмы, отображает стабильность фирмы на рынке
	Система поощрения персонала				+ -	Обучение персонала, премии. Затраты берет на себя компания, предполагая, что они окупятся в будущем, за счет такой своеобразной подготовки и отдыха сотрудников. Прибыль не фактическая, а предполагаемая.
	Демографическая структура населения				+	Большое количество молодых специалистов, с большим потенциалом, заинтересованных в продвижении новых разработок, новых технологий.
	Стиль жизни населения				+	Возможность гостинице предоставить широкий ассортимент услуг для любого, даже самого избирательного клиента, в зависимости от его жизненных приоритетов и предпочтений.
	Увеличение уровня доходов населения				+	Предоставление клиентам услуг более высокой ценовой категории, предоставление дополнительных услуг
Технологическая компонента	Отслеживание процесса развития технологий важно не только в связи с тем, что необходимо вовремя начать использование новых технологических достижений, но также и в связи с тем, что органи­зация должна предвидеть и спрогнозировать момент отказа от ис­пользуемой технологии. Это означает, что процесс изучения техно­логической компоненты макроокружения должен способствовать выбору таких решений, которые позволяют не опоздать с началом технологического обновления и не задержаться слишком долго с использованием когда-то передовой технологии и с производством когда-то нового продукта.
	Доступность Интернет технологий				+ -	Расширение спектра возможностей, непосредственный контакт с поставщиками, турфирмами из других регионом и городов. Затраты на создание и поддержание сайтов, защиту информации
	Совершенствование оборудования				+ -	Увеличение эффективности работы компании, более совершенная техника требует более высокого уровня квалификации работников. Технически современное оборудование привлекает потенциальных клиентов. Затраты на закупку дорогого оборудования
	Сроки внедрения новых идей в жизнь				+	Постоянное развитие и самосовершенствование, дополнение стандартных услуг тренингами, семинарами, бизнес-лекциями ведет к большому количеству новых клиентов.

Таблица 1.7. Матрица SWOT – анализа

Гостиница «Октябрьская»	Сильные стороны 1. Имидж организации 2. Интерьер и экстерьер гостиницы 3. Качество обслуживания и квалификация персонала 4. Стратегия организации 5. Организационная культура 6. Информационные технологии 7. Качество торговой марки 8. Отношения с органами местной власти 9. Корпоративная культура	Слабые стороны 1. Новые, дополнительные услуги 2. Дистрибуция как система реализации продукта в целом
Возможности 1. Привлечение большого числа клиентов, постоянных клиентов 2. Повышение качества услуг в гостинице 3. Большой поток иностранных клиентов	Сила и возможности (SO) 1. Отправление персонала и руководства на курсы повышения квалификации 2. Привлечение большого числа клиентов, за счет рекламных акций 3. Разработка новой системы On-line бронирования	Слабость и возможности (WO) 1. За счет большого количества клиентов увеличивается потребность новых услуг, следовательно, можно разработать новые услуги. 2. Распространение рекламных буклетов в различных организациях (турфирмах, экскурсионных бюро, аэропортах, вокзалах)
Угрозы 1. Из - за повышения цен на услуги уменьшается количество клиентов 2. За счет повышения цен на электроэнергию, повышаются цены на услуги и как следствие уменьшение клиентов 3. Повышение налогов влияет на повышение цен на услуги и как следствие уменьшение клиентов.	Сила и угрозы (ST) 1. Руководство гостиницы должно разработать вариант бизнес-плана при убыточном функционирование гостиницы 2. При изменение ценовой политики услуг гостиницы, стоимость услуг будет увеличиваться, для сохранения спроса необходимо проведение рекламных акций, (например - для клиентов проживающих 3 дня, одна из дополнительных услуг в подарок) 3. Для привлечения клиентов снизить цену на проживание и питание, тем самым вынуждено повышая цену на доп. услуги. Низкая цена на питание проживание будет привлекать большое количество клиентов, а реализацию дополнительных услуг рассчитывать на состоятельных людей.	Слабость и угрозы(WT) 1. Необходимо вводит новые, дополнительные услуги для привлечения большего числа клиентов рассчитывая на их платежеспособность (развитие деловых услуг, VIP услуг) 2. Распространение рекламных буклетов в местах (рестораны, кафе, клубы, презентации), где собираются платежеспособное население

Таблица 1.8. Отбор стратегических направлений развития и мероприятий SWOT- анализа для реализации

Стратегические мероприятия	Достигаемые результаты при реализации мероприятий	Сложности и риски реализации мероприятия	Отнесение мероприятий в перечень (знак +)
			Мероприятия для реализации	Потенциально возможные мероприятия
Стратегии SO
Отправка персонала на курсы повышения квалификации	Высококвалифицированный персонал, который ответственно и качественно выполняет свою работу		+
Привлечение большого числа клиентов за счет рекламных акций	Большая заинтересованность клиентов и приобретение постоянных клиентов	Потеря денежных средств в случае провала рекламной акции	+
Разработка новой системы On-line бронирования	Повышение числа клиентов за счет быстрого и удобного бронирования	Потеря клиентов из-за возможных сбоев в программе		+
Стратегии ST
Разработка варианта бизнес-плана при убыточном функционирование гостиницы	Запасной вариант бизнес-плана поможет работать гостинице в обычном режиме и не обанкротится	Сбой в реализации бизнес-плана может привести к неблагоприятным последствиям для гостиницы, а именно банкротство и потеря клиентов		+
Снижение цены на проживание и питание, но повышая цену на доп. услуги	Большой поток клиентов	Доп. услуги могут быть не востребованы из-за их дороговизны		+
Стратегии WO
Новые, дополнительные услуги	Увеличение потенциальных клиентов и прибыли	Часть новых, дополнительных услуг может оказаться не нужными клиентам	+
Распространение рекламных буклетов в различных организациях	Узнаваемость гостиницы и ее услуг и как следствие увеличение клиентов	Потеря денег в случае если главная цель в привлечение клиентов не будет достигнута	+
Стратегии WT
Распространение рекламных буклетов в местах, где собирается платежеспособное население	Узнаваемость гостиницы и ее услуг	Платежеспособное население может не обратить внимание на рекламные буклеты и как следствие деньги, потраченные на рекламную акцию окажутся зря потраченными	+
Развитие услуг деловой направленности, VIP услуг	Привлечение большего числа деловых платежеспособных клиентов	Могут оказаться не востребованы, из-за их не надобности деловым людям	+

Отдел маркетинга

Гл.бухгалтер, зам. гл. бухгалтера, бухгалтерия

Планово-финансовый отдел

Отдел организации кадровой и правовой работы

Служба противопожарной безопасности

Начальник отдела обслуживания в номерах

Служба горничных

Старший менеджер

Служба экологической безопасности

Хоз.служба

Ответственный за автопарковку

Ответственный за прачечную

Повара

Швейцары, белл-бои, портье

Управляющий АХО

Начальник склада материально-технического снабжения

Горничные

Бармены, официанты, уборщики

Начальник административного отдела

Служба общественного питания

Администратор по бронированию

Управляющие бизнес-центром и другими дополнительными отделами гостиничного комплекса

Служба безопасности

Директор ресторана

Шеф-повар

Начальник отдела обслуживания в номерах

Администратор ресторана

Служба ремонта

Инженер тех.службы

Служба сантехники

Служба приема и размещения

Юрист-консультант

Секретарь

Зам. генерального директора

Зам. генерального директора по экономике и финансам

Отдел кадров

Служба управления номерным фондом

Коммерческая служба

Инженер по охране труда

Инженер по эксплуатации

Начальник инженерно-технического отдела

Совет директоров

Общее собрание акционеров

Генеральный директор

1. Менеджмент туризма: Учеб. для студентов / Авт. сост. И. В. Зорин. - М.: РМАТ, 2016. ↑

2. Гольман И. А. Рекламное планирование. Рекламные технологии. Организация рекламной деятельности / И. А. Гольман- М.: Гелла - принт, 2015. - 55с. ↑

3. Лысакова И. Реклама в современном бизнесе // Маркетинг. - №2 - 2013. - с. 15 - 45. ↑

4. Якушева В.Н. Процесс создания рекламы./ Якушева В.Н. // Торговля за рубежом. -2013. - 4. - с. 29 - 36. ↑

5. Сендидж Ч. Г. Реклама: теория и практика. / Сендидж Ч. Г., Фрайбургер В., Ротцолл К.. - М.: Прогресс, 2015. - 60с. ↑

6. Гольман И. А. Рекламное планирование. Рекламные технологии. Организация рекламной деятельности / И. А. Гольман- М.: Гелла - принт, 2015. - 79с. ↑

7. Сендидж Ч. Г. Реклама: теория и практика. / Сендидж Ч. Г., Фрайбургер В., Ротцолл К.. - М.: Прогресс, 2015. - 101с. ↑