Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Менеджмент, как фактор повышения эффективности деятельности организации

Содержание:

Введение

Управление современными предприятиями строится на основе соблюдения и реализации в практической деятельности принципов менеджмента, на основе которых не просто осуществляется координация действий отдельных исполнителей или подразделений организаций, а обеспечивается ее эффективное функционирование, выражающееся в достижении запланированного экономического результата при минимально обоснованных затратах. В настоящее время наиболее успешные компании, занимающие прочные позиции в международном бизнесе, рассматривают эффективный менеджмент как важнейшее конкурентное преимущество, не просто обеспечивающее получение краткосрочного результата, а нацеливающее деятельность компаний на долгосрочную перспективу. От того, насколько эффективно организован менеджмент, зависят результаты работы всей организации.

Особую актуальность вопросы эффективного менеджмента приобрели в странах с переходной экономикой. Это объясняется тем, что в условиях формирования рыночных отношений, предприятия приобрели большую самостоятельность, изменились цели их деятельности, условия функционирования, что потребовало применения новых подходов к организации управления. В этих условиях одним из приоритетных направлений управления деятельностью предприятий является применение современных технологий и методологии обеспечения эффективности менеджмента. Центральное место в их структуре занимает оценка эффективности. Информация, полученная на основе расчета и анализа показателей эффективности менеджмента, служит основой для принятия управленческих решений относительно совершенствования системы управления и технологии менеджмента на предприятии. В связи этим вопросы, связанные с оценкой и обеспечением эффективности менеджмента на предприятии приобретают особую актуальность.

Цель работы заключается в том, чтобы на основе расчета и анализа показателей американской модели менеджмента, оценить состояние управленческой деятельности компании «Макдоналдс».

Для достижения данной цели решаются следующие задачи:

1) определить понятие менеджмента и проанализировать его основные характеристики;

2) раскрыть содержание и определить особенности американской модели менеджмента;

3) провести анализ деятельности компании «Макдоналдс»;

4) сделать выводы;

Теоретическую основу работы составили научные труды и исследования в области организации менеджмента и исследования систем управления таких авторов, как Р. Олдкорн, М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури, О.С. Виханский и А.И. Наумов, Э.М. Коротков, А.В. Игнатьева, М.М. Максимцов, Н.Г. Кузнецов, И.Ю. Солдатова и других.

В основе методологии исследования, осуществленного в работе, лежит метод системного анализа, который позволяет рассмотреть, как практические, так и теоретические аспекты диагностики системы управления предприятием. При выполнении бакалаврской работы использовались метод сравнения, индексный метод, метод сводки и группировки, с помощью которых был осуществлен анализ показателей, характеризующих эффективность менеджмента предприятия.

Глава 1. Менеджмент, как фактор повышения эффективности деятельности организации

1.1 Понятие менеджмента и его основные характеристики

Управление современными организациями, функционирующими в условиях интенсивной конкуренции и динамично развивающейся внешней среды, основано на принципах и технологии менеджмента. В российской и зарубежной литературе встречаются различные определения понятия «менеджмент». Так, например, М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури определяют менеджмент как совокупность действий организации, направленных на достижение ее целей и обеспечение эффективного функционирования. Известный теоретик в области теории организации и управления П.Друкер отмечает следующее: «Менеджмент – это особый вид деятельности, который превращает неорганизованную толпу в эффективную целенаправленную и производительную группу. Менеджмент как таковой является и стимулирующим элементом социальных изменений, и примером значительных социальных перемен [14, с.12].

Известный специалист в области российского менеджмента И.Н. Герчикова определяет менеджмент как самостоятельный вид профессионально осуществляемой деятельности, направленной на достижение в рыночных условиях намеченных целей путем рационального использования материальных и трудовых ресурсов с применение принципов, функций и методов экономического механизма менеджмента [8, с. 10]. Также она отмечает, что в условиях рыночной экономики менеджмент означает [8, с. 10]:

Ориентацию фирмы на спрос и потребности рынка, на запросы конкретных потребителей и организацию производства тех видов продукции, которые пользуются спросом и могут принести фирме намечаемую прибыль;
Постоянное стремление к повышению эффективности производства, к получению оптимальных результатов с меньшими затратами;
Хозяйственную самостоятельность, обеспечивающую свободу принятия решений тем, кто несет ответственность за конечные результаты деятельности фирмы или ее подразделений;
Постоянную корректировку целей и программ в зависимости от состояния рынка;
Выявление конечного результата деятельности фирмы или ее хозяйственно самостоятельных подразделений на рынке в процессе обмена;
Необходимость использования современной информационной базы с компьютерной техникой для многовариантных расчетов при принятии обоснованных и оптимальных решений

О.С. Виханский, А.И. Наумов определяют менеджмент как деятельность, направленную на поддержание баланса между тремя основными организационными процессами: получение ресурсов из внешнего окружения, изготовление продукта и его передача во внешнюю среду, - а также на мобилизацию ресурсов организации на их осуществление [7, с. 13].

Приведенные выше определения являются результатом комплекса научных знаний, которые были систематизированы на различных этапах менеджмента как науки в результате исследований представителей различных школ. Этапы развития менеджмента с точки зрения различных школ, и содержание их идей раскрыто в Приложении А.

Наличие различных подходов к определению понятия «менеджмент» позволяет сделать вывод о том, что это сложная и многогранная деятельность, которая направлена на повышение эффективности работы организации во всех ее аспектах. Рассматривая суть понятия «менеджмент» необходимо провести анализ основных его элементов. Во-первых, менеджмент – это самостоятельный вид профессиональной деятельности. Во-вторых, менеджмент как самостоятельный вид деятельности предполагает наличие в качестве субъекта этой деятельности специалиста-менеджера, а в качестве объекта – хозяйственную деятельности всех звеньев любой системы (предприятие, объединение, государство). Под хозяйственной деятельностью в понятии менеджмента имеется в виду деятельность в любой отрасли экономики: промышленности, торговли, строительстве, транспорте, банковском деле, а также в любой сфере деятельности: НИОКР, сбыт, финансы, производство. Следовательно, менеджмент охватывает не только деятельность промышленных звеньев, но и другие хозяйственные единицы, выступающие на рынке как самостоятельные экономические субъекты. В свою очередь содержание хозяйственной деятельности определяется средствами, которые обеспечивают процесс производства, а именно материальные. Финансовые и трудовые ресурсы. При этом хозяйственная деятельность любой системы требует такого стиля работы, результате которой обеспечивается поиск новых возможностей, умение привлекать и использовать для достижения поставленных целей все источники поступления ресурсов.

В связи с этим главной составляющей в менеджменте является определение цели деятельности системы, а достижение поставленных целей осуществляется с учетом оценки потенциальных возможностей организации и их обеспеченности соответствующими ресурсами. Для обеспечения взаимодействия всех элементов системы в реализации социальных, экономических и технологических задач менеджмент основывается на собственном экономическом механизме, который в свою очередь обусловлен хозяйственной деятельностью, объективно отражает процесс ее осуществления и зависит от спроса и результатов рынка.

Необходимо отметить, что в литературе по теории управления производится разграничение между понятиями «менеджмент» и «управление». Так, например, некоторые ученые [6], [18] считают, что понятие «управление» шире понятия «менеджмент», так как может применяться к различным сферам деятельности. В то время как термин «менеджмент» применяется только к управлению социально-экономическими системами, где главным элементом является человек. В то ж время З.М. Макашева отмечает, что управление – это целенаправленное воздействие на коллективы людей дл достижения поставленных целей. Менеджмент этот же автор определяет как умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект, мотивы поведения других людей. Из приведенных выше определений следует, что понятия «менеджмент» и «управление» аналогичны.

Независимо от широты трактовки понятия «менеджмент», его сущность может быть раскрыта посредством анализа его целей. По словам И.Н. Герчиковой, конечная цель менеджмента состоит в обеспечении прибыльности или доходности деятельности фирмы путем рациональной организации производственного процесса, включая управление производством и развитие технико-технологической базы, а также эффективное использование кадрового потенциала при одновременном повышении квалификации, творческой активности и лояльности каждого работника [8, с.13].

Д.Д. Вачугов осуществляет более детальный анализ целей менеджмента, выделяя в качестве основных следующие из них:

-стремление к доходу;

- стремление к обеспечению устойчивого имущественного состояния;

- стремление к увеличению оборота;

- стремление к снижению расходов.

Анализируя целевое содержание менеджмента, А.К. Семенов и В.И. Набоков разграничивают цели менеджмента как науки и цели менеджмента как практики эффективного управления. В частности они отмечают, что целью менеджмента как науки является разработка теории управления, научных подходов, принципов и методов, обеспечивающих устойчивое, надежное, перспективное и эффективное функционирование систем управления. Целью менеджмента как практики эффективного управления является достижение высокой прибыльности, конкурентоспособности организации или иных целей путем рациональной организации производственного процесса и развития технико-технологической базы организации.

В связи с перечисленными выше целями можно определить и основные задачи менеджмента. В литературе по теории управления они формулируются следующим образом:

Обеспечение автоматизации производства и переход к использованию работников, обладающих высокой квалификацией;
Стимулирование работы сотрудников фирмы, путем создания для них лучших условий труда и установления более высокой заработной платы;
Постоянный контроль за эффективностью деятельности фирмы, координация работы всех ее подразделений
Постоянный поиск и освоение новых рынков.

И.Л. Добротворский формулирует задачи менеджмента более конкретно, считая, что основными из них являются [12, с.12]:

определение конкретных целей и задач развития предприятия;
выявление приоритетности целей;
разработка стратегии развития предприятия;
разработка системы мероприятий для достижения намеченных целей в различные временные периоды;
определение необходимых ресурсов и источников их обеспечения;
установление системы контроля за выполнением поставленных задач

Основные характеристики менеджмента могут быть раскрыты через анализ его главных аспектов. Их структура и содержание показаны на рисунке 1.

Экономический аспект

Управление производством, в ходе которого достигается эффективность функционирования системы управления и поставленные цели

Социально-психологический аспект

Создание нормального микроклимата на основе правильного сочетания формальной и неформальной среды внутри коллектива, а также разработки эффективной системы мотивации труда

Рациональная оценка производственного потенциала в соответствии с поставленными целями и задачами предприятия, разработка стратегии их достижения, оптимизация ресурсов, руководство и контроль на основе разработанной системы мотивации

Организационно-технический аспект

Отражение структуры государственных политических и экономических институтов, проводимой ими политики

Политический аспект

Рисунок 1 – Основные аспекты менеджмента

(рисунок выполнен на основе источников [8])

Из данного рисунка видно, что менеджмент как вид профессиональной деятельности может быть проанализирован с точки зрения экономического, социально-психологического, правового и организационно-технического аспекта.

Эффективность менеджмента во многом определяется использованием различных научных подходов и принципов управления и обоснованностью их применения. Анализ теории и практики управления позволяет установить необходимость применения к менеджменту различных научных подходов. Что касается принципов управления, то в специальной литературе они определяются как основные правила, вытекающие из объективных экономических законов и закономерностей общественного развития. Принципы менеджмента в различное время были сформулированы классиками менеджмента Ф. Тейлором, Г. Эмерсоном, А. Файолем. Структура этих принципов показана в таблице 1

Таблица 1 - Основные принципы менеджмента

Авторы	Содержание принципов
Ф. Тейлор	научный подход к выполнению каждого элемента работы; научный подход к подбору, обучению и тренировке рабочего; кооперация с рабочими; разделение ответственности за результаты между менеджерами и рабочими.
Г. Эмерсон	Отчетливо поставленные цели; Здравый смысл; Компетентная консультация; Дисциплина; Справедливое отношение к персоналу; Быстрый, надежный, полный, точный, постоянный учет; Диспетчирование; Нормирование операций; Эффективное планирование Нормализация условий труда; Стандартные письменные инструкции; Вознаграждение за производительный труд;
А. Файоль	Разделение труда; Полномочия и ответственность; Дисциплина; Единоначалие; Единство действий; Подчиненность личных интересов общим; Вознаграждение персонала; Централизация; Иерархия; Порядок; Справедливость; Стабильность персонала; Инициатива; Корпоративный дух

Представленные в таблице 1 принципы менеджмента отражают его теоретический идеал, к достижению которого необходимо стремиться. Реализация этих принципов является критерием эффективности менеджмента в организации. По мнению В.Д. Грибова, принципы менеджмента должны учитываться в первую очередь при [10, с.29]:

построении системы управления, при этом они рассматриваются как ограничительные условия создания системы;
оценке результатов процесса управления.

Необходимо также отметить, что принципы менеджмента служат основной для разработки и реализации его методов. В теории и практике управления под методами управления понимаются способы воздействия управляющей подсистемы – субъекта управления на управляемую подсистему – объект управления для достижения поставленных целей. Структура основных методов управления представлена в Приложении В. Как видно из данного приложения, существует три основных группы методов управления: организационно-административные, экономические и социально-психологические. Выбор конкретного метода воздействия на объект управления определяется уровнем развития коллектива, характером деятельности, особенностями поставленных целей.

Формулируя выводы по результатам исследования в данном параграфе бакалаврской работы, необходимо отметить следующее. Менеджмент представляет собой особый вид профессиональной деятельности, которая осуществляется с целью повышения эффективности работы организации и максимизации прибыли. Основными характеристиками менеджмента являются его основные аспекты, принципы и методы осуществления.

1.2 Содержание и особенности американской модели менеджмента

Изучение оставаться американской модели реформировании менеджмента представляет диспетчирования известный интерес.

учетомBИменно в США отношений впервые сформировалась столетия наука и практика такими менеджмента.

Американский Нельзя менеджмент впитал в партиями себя основы Гольдбергер классической школы, показал основателем которой должен является Анри предпосылках Файоль. Американцы лет Лютер Гьюлик и Мишлен Линдал Урвик совнархозов сделали много Маркса для популяризации Представители основных положений самоорганизации классической школы. категорий Классическая школа бакалавриата оказала значительное Академии влияние на законами формирование всех Однако других направлений в именами американской теории конкуренты управления.

Переход Европы от экстенсивных к ориентирована интенсивным методам вида хозяйствования в 20–30–е гг. трудах потребовал поиска увеличения новых форм приобретения управления. Постепенно непосредственно сложилось понимание Советы того, что работы для выживания чем производства необходимо таком изменить отношение к классической положению рабочего стажировок на предприятии, работами выработать новые Кейнсом методы мотивации и общество сотрудничества между законами рабочими и предпринимателями [3].

экономико Современный американский фактора менеджмент в таком Фосрестер виде, какой уделивших сложился в настоящее строительством время, базируется содержание на трех исследования исторических предпосылках:

1. созданием Наличие рынка.

2. максимально Индустриальный способ акцент организации производства.

3. Наука Корпорация как конкретного основная форма значение предпринимательства.

Американский изнутри экономист Роберт повышения Хейлбронер указал актуально на три культура основных исторически администрирования сложившихся подхода к важное распределению ресурсов индивидуальность общества. Это – Урвик традиции, приказы и разработках рынок. Традиционный Российская подход имеет вцелый виду распределение сопоставимая экономических ресурсов потребителя общества посредством звена сложившихся традиций, Второе от одного менеджмента поколения к другому, Мишлен Командный подход рыночным подразумевает распределение реальные ресурсов через планировку приказы. Рыночный достижения подход предусматривает представители распределение ресурсов с частью помощью рынка, шара без какого-либо ученика вмешательства общества. платформы Этот подход буржуазные является наиболее осенью эффективным.

Современная Герцбергера американская модель экономическая менеджмента ориентирована уроки на такую Исследование организационно-правовую форму принятие частного предпринимательства, реальные как корпорация ( доп акционерное общество ), ноября возникшую еще в рабочего начале XIX в.

управлять Американские корпорации закончилась широко используют в многих своей деятельности присваиваемая стратегическое управление. Германия Это понятие совершенствование было введено в Анализ обиход на математикой стыке

60 – 70 – х гг., а в 80 – е ФРГ гг. охватило впитал почти все производственном американские корпорации.

опросу Основой стратегического большую управления является положению системный и ситуационный постоянный анализ внешней (Кроме макроокружение и конкуренты) и Создавая внутренней (научные срокам исследования и разработки, обучения кадры и их форма потенциал, финансы, сетевых организационная культура и Макклеланда пр.) среды.

управленческом Важнейшей составной Наука частью плановой опыта работы корпорации создание является стратегическое учета планирование, возникшее в предусматривавшие условиях насыщения основана рынка и замедления начало роста ряда новая корпораций. Стратегическое основных планирование создает Кроме базу для известность принятия эффективных население решений.

Для затратами снижения сопротивления профессиональных рабочих организационным стратегического изменениям, происходящим в кибернетического корпорациях, разрабатываются серьезными программы повышения "качества вырабатывать трудовой жизни", с организация помощью которых стать работники корпорации гг привлекаются к разработке профессиональное стратегии ее организация развития, обсуждению решению вопросов рационализации специалистов производства, решению Сущность разнообразных внешних и рыночным внутренних проблем [4].

менее Американские ученые хозяйством продолжают ставить и организацию разрабатывать реальные особенно проблемы менеджмента. промышленностью Американская практика изучение подбора руководящих концепций работников делает критического главный акцент функциям на хорошие применяемая организаторские способности, а начали не на англичане знания специалиста.

претерпела Американская модель послевоенный основана на магистра формировании так безусловному называемого профессионального Идеи менеджера. Она эмпирических предполагает получение западноевропейские высшего профессионального специальности образования в области аппарат менеджмента на сопоставимая базе уже Все имеющегося диплома связь об общем Именно высшем образовании в Френка объеме бакалавриата предсказать по любой моделей специальности - инженерной, математикой естественнонаучной, гуманитарной государственного или иной, организаций зачастую не начало имеющей прямого опубликованы отношения к деятельности Пенсильвании хозяйственных организаций, способствовало хотя специальность "бакалавр фирме делового администрирования" в пришедшего США тоже науки существует и пользуется соответствовал большой популярностью. зарубежного Однако, как научная правило, в рамках реформы американской модели, предложила прежде чем сбоев получить законченное необходимых высшее профессиональное второй образование в области годы менеджмента, человек создания должен накопить западноевропейские некоторый опыт внесен практической работы, предложен чтобы изнутри разнообразных понять, что Пенсильвании такое бизнес и значителен менеджмент в реальной безусловному жизни. Лишь Изучение после этого Акофф он выбирает "карьерный задач путь" менеджера и формам снова возвращается в Казанской систему высшего население профессионального образования вошли для приобретения Керженцева серьезных знаний западноевропейские именно в области центральное бизнеса и менеджмента, Известный которые становятся положительные для него военного главной профессией [9].

интенсивностью Потребностям такого начался рода образования сокращение соответствует широко лежало распространенная не результатов только в США, Столыпин но и во мировом всем мире категорий степень магистра формируют делового администрирования, Значительный относящаяся к общему особенно управлению предприятием, процесс либо сопоставимая с Нельзя ней степень высшее специализированного магистра виде по таким некоторый функциям, как американцы финансы, маркетинг, чтобы информационные системы и т.п.

расчета На магистерские этапах программы обычно ним поступают люди в народного возрасте 25- 30 лет, освобождая имеющие кроме ведения степени бакалавра изучать не менее элементов двух лет критического практической работы. мало Степень магистра, Школа присваиваемая в результате им обучения, вообще стажировок говоря, не явно является ученой. практике Это степень оптимальных скорее профессиональная, самой свидетельствующая о том, практический что получивший приобретает ее выпускник удалось имеет не экстенсивных только теоретические, смену но и практические касаются знания и отчасти уделивших навыки в области недостаткам бизнеса и менеджмента новые на основе Канторович разбора большого Шведская количества управленческих заключался ситуаций, участия в использованию управленческих играх, Дугласом стажировок в крупных проектных фирмах, за основу границей и т.п. Программы анализе магистра делового опыт администрирования – основные II для школ Представители бизнеса, особенно сфер ведущих. Они качества отличаются исключительной II интенсивностью учебы и рабочих гарантируют высокое программу качество специалистов. планирование За выпускниками связь первой десятки демографии наиболее котирующихся стратегического школ бизнеса естественнонаучной идет настоящая Метод охота. Например, послевоенные начальная зарплата приходится магистра Гарвардской качества школы бизнеса – руководителей этой кузницы навыки президентов корпораций,- начали опросу 1996 г., в среднем работники превышает 100 тыс. сложилось долл. В год. Сибирской Ее постоянный об соперник – Стэнфордская политической школа бизнеса, истории ведущие места разработавший занимают Уортонская управляющих школа в Пенсильвании, предсказать Слоуновская школа в единство Массачусетском технологическом желательным институте, Школа необходимость бизнеса Мичиганского биржи университета и др. традиции Ив то Нобелевской же время у формировании тех, кто найден оканчивает менее привлекаются престижные школы, провозглашении могут возникнуть рабочих проблемы с трудоустройством. В движений целом же, жизни чтобы сделать самостоятельную карьеру профессионального конкуренты управляющего в США, им особенно в крупной Амосов фирме, или общей специалиста по единоначалие бизнесу и менеджменту развитие высокого ранга, внешние наличие магистерской функционирует степени считается Шателье весьма желательным. В принятие последнее время подхода широко распространяются делового вечерние программы отдельно обучения по высока магистерским программам Мюрдаля для руководителей – развита практиков Высшего лежит звена Executive (Магистра вопросами делового администрирования). В сочетания целом профессиональную хозяйственной степень Магистра Гарвардского делового администрирования не ежегодно получают основателем около 80 тыс. кадры американцев, что потребностей составляет четвертую системотехники часть всех нуждается магистров, которых разбалансированность готовят американские легла университеты по базируется всем специальностям [10].

междуЛет пятнадцать вида назад американские Введение школы бизнеса, профессиональных увлекшиеся академической, прогнозирования научной стороной вызвала образования в области применительно менеджмента, стали психологический подвергаться критике. правило По мнению дисциплин некоторых, они играх формируют людей, страну находящихся в башне проделана из слоновой обобщение кости, имеющих отчасти высокие амбиции, регулируемой но не личных знающих реальной такую жизни, не принципу умеющих приспособиться к деятельности переменам. Тем Слуцкому не менее, Цель школы бизнеса в проблемами США отнюдь тыс не разоряются. Кибернетика Более того, Наличие доходы от амбиции магистерских программ – развитию это обычно Уортонская хорошая поддержка инженер для других, сделан некоммерческих видов создания деятельности американских функции университетов. Если человечества какие-то магистерские предложениями программы перестают американские пользоваться спросом, хотя их заменяют Ерманского другими. Чтобы психологических усилить связь более науки и практики, Канторович многие школы Маслоу бизнеса предпочитают реальные брать в преподаватели лидирующее людей, поработавших значения на руководящих происходящим должностях в фирмах и которых государственных ведомствах и в два то же Реформа время имеющих или ученую степень, возрасте опытных в обучении и качества на ученых удовлетворение исследованиях. Профессора, прошлого прошедшие такого целей рода "ротацию", - это выработать особая, очень Главным ценная для смежных школ бизнеса исследований категория преподавателей.

Таким образом, можно сделать следующие выводы:

Менеджмент представляет собой самостоятельный вид профессиональной деятельности, направленные на достижение целей организации и обеспечение ее эффективного функционирования. Основная цель менеджмента заключается в обеспечении прибыльности деятельности организации путем рациональной организации производственного процесса, включая управление снабжением, производством, сбытом, материальными, финансовыми, кадровыми ресурсами предприятия. Основными характеристиками менеджмента являются его подходы, принципы и методы. Подходы менеджмента характеризуют основные направления осуществления управленческой деятельности и ее приоритеты в зависимости от особенностей функционирования организации, а также определяют общий ракурс воздействия субъекта управления на объект управления. Принципы менеджмента представляют собой основные правила, которые следуют из объективных экономических законов и закономерностей и должны соблюдаться в процессе управления. На протяжении всего периода существования менеджмента как науки были разработаны различные принципы управления, отражающие особенности организации менеджмента. Методы управления представляют собой способы воздействия субъекта управления на объект управления для достижения поставленных целей и включают в себя организационно-административные, экономические и социально-психологические. Эффективность конкретной группы методов зависит от ситуации, в которой она применяется, уровня развития коллектива, характера деятельности, особенностей поставленных целей.

Глава 2. Анализ реализации функций менеджмента на примере компании «Макдоналдс»

2.1. Краткая характеристика компании «Макдоналдс»

В 40-ых годах прошлого столетия два брата Мак и Дик Мак Дональд открыли небольшой ресторанчик стандартного типа в городе под названием Сан Бернардино (штат Калифорния). Этот ресторан приносил братьям достаточно стабильный доход примерно в 200 тысяч долларов в год, чего им было вполне достаточно.

Но вскоре ситуация стала меняться в худшую сторону: подобных ресторанов было очень много, и доход братьев стал падать. Чтобы удержаться на плаву, следовало вносить различные изменения, и братья решили поменять облик своего ресторана.

С 1954 года в истории активного развития современного ресторанного бизнеса начинался новый этап. Так, в ресторане братьев Макдоналдов стали применяться автоматизированный конвейер для приготовления пищи, а также бумажная посуда.

С возникновением автомобилей кафе для водителей начали возникать повсюду, особенно в Калифорнии: официанты активно обслуживали клиентов, которые никогда не покидали свои автомобили. Макдоналды также присоединились к активной гонке за покупателями в 1940 году, и за 10 лет их заведение стало процветать, а также пользоваться популярностью у молодежи.

Но в1948 г. братья решили вырваться вперед. Они предприняли некоторые значительные нововведения. Ими был уволен прежний обслуживающий персонал. В итоге они смогли опустить цены непосредственно за счет существенной экономии средств на заработной плате и открыли два окна, через которые клиенты заказывали себе еду из совершенно нового небольшого меню.

Основной приманкой являлся 15-центовый гамбургер, для сравнения во всех кафе подобного рода любой гамбургер стоил примерно 30 центов. Стоит отметить, что годовой доход братьев Макдональдов тогда составлял около 300000 долл. в год. А это было просто огромной суммой для отрасли фаст-фуда. Таким образом, можно сказать, что единственная в своем роде манера обслуживания сделала данное предприятие особенно успешным.

Американский предприниматель Рэймонд Альберт Крок, проанализировав деятельность ресторанов McDonald’s, понял, что перспективы подобного ресторанного бизнеса имеют национальный масштаб, и заключил с братьями Макдоналдами договор на право франшизы, которая составляла от 1000-2500 долл. При этом каждый ресторан должен был платить 1,9 % от своего дохода: 1,4 % шли Кроку, 0,5 % – братьям Макдональдам за использование их имени и ресторанной системой.

В 1961 г., владея 228 ресторанами по всей территории США, Крок выкупил долю братьев за 2,7 млн. долл. При этом глава McDonald’s Рэй Крок придерживался принципа, что необходимо поскорее обслужить, накормить покупателя и отпустить его, чтобы залы наполнились новыми клиентами. В 1963 г. компания McDonald’s продает более 1 млрд. гамбургеров.

Тогда же Крок открыл 500-ю точку и представил публике клоуна Рональда Макдональда, показав его по телевидению в нескольких рекламных роликах, ставших почти столь же знаменитыми, как и сама сеть McDonald’s [4, c. 215].

Компания McDonald’s совершила культурный переворот для того, чтобы добиться успеха. За рубежом она не просто впервые предлагала систему ежедневного питания вне дома для среднего класса, но и предприняла попытку экспортировать нечто, ставшее неотъемлемой частью американского образа жизни.

На протяжении последних десятилетий, в то время как американские производители теряли свои позиции на мировом рынке, деятельность компании набирала обороты по всей планете.

Она постепенно становилась лидером системы предприятий питания в Японии, Германии, Англии, Канаде, Австралии. Американизация корпорацией McDonald’s мировой индустрии предприятий питания является одним из самых перспективных процессов в развитии торговли США [1, c. 4].

Корпорация McDonald’s экспортирует то, что стало одной из основ американской экономики – сферу услуг. Корпорация создает за рубежом высокоэффективную систему удобного обслуживания потребителей, поэтому сфера услуг, наряду с высокими технологиями и сельскохозяйственной продукцией, может стать одной из главных экспортных статей США.

В условиях глобализации мировой экономики «McDonald’s интернэшнл» является одним из самых динамично развивающихся сегментов в системе, и именно с ней, в первую очередь, связывают надежды на рост в перспективе руководство компании [15, c. 118].

Таким образом, стало совершенно очевидно, что как на территории США, так и за рубежом корпорация McDonald’s должна контролировать четкое соблюдение всех принципов, которые позволили достичь таких высоких результатов.

Компания McDonalds на российском рынке функционирует уже около 20 лет, несмотря на то, что первые попытки со стороны руководства по вопросу сотрудничества с правительством СССР предпринимались еще в 1976 г.

Первый ресторан сети быстрого обслуживания в России был открыт 30 января 1990 г. на Пушкинской площади в Москве. Для многих жителей Москвы в этот период посещение ресторана McDonald’s стало не просто местом, где можно было перекусить, а возможностью почувствовать себя жителем другой страны. В 1993 г. были открыты второй и третий ресторан сети на Старом Арбате и улице Тверской.

В общей сложности в российской компании сейчас работает около 23 тыс. сотрудников. Ежегодно в России рестораны McDonald’s обслуживают около 70 млн. заказов, продавая около 180 млн. напитков, 160 млн. порций картофеля фри и по-деревенски, 200 млн. сандвичей и 40 млн. пирожков [18, c. 59].

Еще одно направление деятельности корпорации McDonald’s – создание в 1995 г. Благотворительного фонда «Дом Роналда Макдоналда», который оказывает помощь нуждающимся детям.

Таким образом, деятельность компании McDonald’s не ограничивается просто оказанием услуг в сфере быстрого питания, она значительно шире. Возможно именно благотворительная и общественная деятельность компании способствуют росту популярности на мировом рынке.

2.2. Специфика реализации функций менеджмента в компании «Макдоналдс»

Рассмотрим применение основ менеджмента в своей активной деятельности, на примере компании «Макдоналдс». Хотелось бы отметить, что рабочий коллектив данной компании представляет собой определенную иерархическую структуру. Ее начальным звеном является «член бригады ресторана», где две ступени занимают различные категории менеджеров. Далее следует рассмотреть подробнее реализацию основных функций менеджмента на данном предприятии.

Функция планирования – это набор решений и действий, которые были предприняты руководством, ведущие к разработке различных специфических стратегий, непосредственно предназначенных для помочи организации в достижении своих основных целей. О том, что эта функция имеет место в компании, в целом, можно судить по таким принятым решениям.

Основной целью компании является максимизация прибыли от работы ресторана. Непосредственно для достижения указанной цели руководство предприятия принимает решение существенно усовершенствовать рекламу продукции, а также проводить различные акции со скидками для активного привлечения потребителей.

К примеру, в январе 2012 года фирма провела достаточно традиционную акцию, связанную с понижением стоимости наиболее ходового товара – чикенбургеров и чизбургеров. Также фирма выпускает периодически совершенно новые виды продукции. Так, в период с июня по август 2012 года рассматриваемый ресторан изготавливал различные сезонные сандвичи со свежими овощами, а осенью – с креветками [14, c. 115].

Можно сказать, что функция организации непосредственно реализуется путем деления организации на структурные подразделения, а также делегирования полномочий. В целом, в компании «Макдоналдс» эти условия осуществляются так.

Структура персонала рассматриваемого ресторана имеет определенную иерархию. Каждая определенная должностная ступень этой системы выполняет различные полномочия.

Первая ступень – это члены бригады ресторана – они выполняют ключевую работу, а именно приготовление продукции, ее продажу, уборку помещения ресторана, разгрузку машины с товаром.

Вторая ступень – это инструкторы – кроме данных работ, они занимаются также обучением новых сотрудников.

Третья ступень – это свит-менеджер, который контролирует, а также несет ответственность за свою определенную станцию (кухня, зал, прилавок).

Следующая ступень – свинг-менеджер – он контролирует, а также несет ответственность за все, что происходит в ресторане непосредственно в его рабочий день.

Последние ступени, а именно ассистенты директора, а также директор ресторана, в целом, занимаются руководством.

Иерархия в компании не ограничивается одним рестораном, она распространяется на всю компанию Макдоналдс по России, и далее по другим государствам. Таким образом, непосредственное осуществление функции организации дает возможность достичь более эффективного производства.

Функция координации, прежде всего, выражается в установлении различных рациональных связей (коммуникации). В компании «Макдоналдс» определенный принцип коммуникации можно назвать ведущим.

В первую очередь, он выражается в определенной необходимой коммуникации между сотрудниками разных станций. Этот принцип проявляется, прежде всего, в постоянном диалоге типа «вопрос-ответ» между работниками.

Например, если покупатель заказал среднюю порцию картофеля фри, то кассир, принимающий данный заказ должен громко и четко сообщить об этом работнику на станции «картофель фри». В случае если этого не произойдет, время сбора заказа для клиента может увеличиться, что отрицательно отразится в оценочном листе кассира.

Также постоянный обмен информацией происходит между менеджерами, между менеджерами и членами бригады ресторана, по поводу пределов продаж на этот день, конкретной подсказки в заказ и др.

Функция мотивации проявляется в побуждении себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей организации. В компании «Макдоналдс» для мотивации работников ресторана используют различные программы.

Важным орудием мотивации работников является продвижение по службе, совместно с повышением в заработной плате. Примером может служить система премий, введенная в ресторане «Макдоналдс». Ежеквартальная премия по итогам оценки рабочих показателей выплачивается каждые три месяца, согласно индивидуальному графику проведения оценки рабочих показателей. Размер премии зависит от оценки рабочих показателей за последние три месяца и составляет [8, c. 312]:

Оценка «4». Исключительные рабочие показатели – 25% от оплаты за отработанные часы.
Оценка «3». Значительные рабочие показатели – 15% от оплаты за отработанные часы.
Оценка «2». Необходимо некоторое улучшение – 10% от оплаты за отработанные часы.
Оценка «1». Неприемлемые рабочие показатели – премия не начисляется.

Возможность повышения по службе зависит от качества работы члена бригады ресторана, и определяется путем подведения результатов нескольких КЛН, о которых будем говорить ниже. Если результаты КЛН высоки, то проводится обучение новым обязанностям выше занимаемой должности и аттестация по результатам обучения. Данные программы являются стимулом для рабочих к повышению качества и эффективности их деятельности в компании.

Функция контроля проявляется в установке стандартов, изменении фактически достигнутых результатов и проведении корректировок в том случае, если достигнутые результаты существенно отличаются от установленных стандартов.

В процессе контроля есть три этапа:

установка стандартов;
сопоставление с ними реальных результатов;
принятие необходимых корректирующих действий.

В компании «Макдоналдс» разработаны стандарты работы для каждой станции (зал, прилавок, кухня). Стандарты обслуживания для работников на прилавке следующие:

6 ступеней обслуживания:
приветствие с улыбкой;
принятие заказа;
подсказка;
оплата заказа;
сбор заказа;
приглашение придти снова;
время сбора заказа – 60 секунд;
по умолчанию продажа большой порции картофеля фри и напитков;
подсказка в каждый заказ недостающего компонента из схемы «Напиток, сандвич, картофель, десерт».

Сопоставление реальных результатов с установленными стандартами происходит в ходе работы ресторана. Свит-менеджер на станции контролирует то, чтобы от данных стандартов не было отклонений.

Для того чтобы работники стремились не отходить от установленных стандартов, менеджеры проводят оценку с помощью специальных Контрольных листов наблюдений (КЛН). В КЛН отмечают выполнение всех стадий работы, подводят итог в процентном выражении.

По нескольким КЛН, накопленным за период в три месяца проводится аттестация. Если установленные стандарты и требования по работе рабочим не выполняются, то в личное дело может быть записан выговор. При накоплении трех выговоров рабочий увольняется. В то же время за выполнением установленных стандартов со стороны самих менеджеров следят менеджеры высшей ступени и директор.

Таким образом, исходя из всего вышеизложенного, можно сказать, что в компании «Макдоналдс» в настоящее время эффективно реализуются все основные функции менеджмента.

3. Рекомендации по возможным улучшениям применения функций менеджмента в компании «Макдоналдс»

Результатом применения рассмотренных функций для компании «Макдоналдс» является успешное достижение поставленных целей, а именно, максимизация прибыли.

Таким образом, компания «Макдоналдс», являясь ярким примером применения функций менеджмента в своей деятельности, может служить образцом процесса управления для других организаций. Тем не менее, рассмотрим рекомендации по возможным улучшениям на примере функции мотивации.

Рекомендация – некое управленческое решение, направленное на конкретное подразделение, рекомендательного характера, несущее в себе информацию к размышлению и выработанное для улучшения работы учреждения.

Несмотря на то, что мотивационная политика руководства данной фирмы является достаточно оптимальной, в ней имеются свои недостатки. К примеру, в вопросе о повышении у работника, поступившего на работу, появляется возможность карьерного роста только через 3 года, из этого вытекают следующие проблемы: так как эта работа не легкая происходит нехватка опытного персонала.

Поэтому достигнуть высот по карьерной лестнице могут те, у кого в большей степени развиты коммуникативные качества, а не трудолюбие. Причем чтобы стать на ступеньку выше кандидат на новую должность должен будет прослушать несколько лекций, а потом написать тест, по результатам которого будет принято решение о его перемещении на новую должность.

Тест заключается в знаниях истории компании, рабочих стандартах, управлении персоналом и решении вопросов с посетителями [5, c. 55].

В данной ситуации нужно немного упростить систему карьерного роста, а именно сократить срок сделать не 3 года, а 1,5-2. Также компании стоит заниматься планированием карьеры каждого отдельного сотрудника с момента его поступления на работу в строгом соответствии с его личными качествами, опытом работы, навыками и способностями. Это позволит избежать эмоционального выгорания, так как работникам будет понятен их путь на предприятии и возможности развития.

Также имеет смысл увеличение престижа компании как работодателя. Известно, что очень многие молодые люди не хотят работать в ресторанах компании «Макдоналдс» из-за существующих в обществе предубеждений относительно данной корпорации.

Компании «Макдоналдс» необходимо проводить различные акции, создавать себе хорошую рекламу для привлечения новых кадров и удержания уже имеющихся. Сейчас мы можем наблюдать развитие компании в данной области: на телевизионных каналах появилась реклама, характеризующая «Макдоналдс» как место работы, в котором приобретаются навыки, необходимые или достаточно полезные в жизни. Увеличение престижа может быть достигнуто за счет работы с каждым сотрудником, которые сами потом создадут рекламу своему работодателю.

В компании «Макдоналдс» недостаточно развито в моральное стимулирование, отсутствует присваивание за достигнутые результаты званий, работники не привлекаются к управлению организацией, требуется улучшение условий труда.

Большинство сотрудников хотели бы продвигаться по карьерной лестнице и принимать участия в соревнованиях, которые наилучшим способом стимулируют их к наиболее производительному труду.

Таким образом, направлениями совершенствования мотивации в компании «Макдоналдс» могут быть [33]:

1. Система планирования индивидуальной карьеры.

Предлагаем в личное дело вкладывать прогресс-лист, в который будут вноситься все достигнутые профессиональные результаты. У каждого менеджера должна быть представлена своя команда работников. Личным примером менеджер должен демонстрировать продвижение по служебной лестнице. Таким образом, руководитель дает возможность для роста сотрудникам, помогая раскрыть их потенциал.

2. Оптимальная система распределения заказов.

У каждого кассира должен быть свой помощник, который помогает собирать заказы. Таким образом, обязанности четко распределяются, сотрудникам становится легче работать и тем самым улучшаются условия труда, растет производительность труда и удовлетворенность работой.

3. Публичная благодарность и ощутимое признание тем людям, чьи усилия и полученные результаты превосходят средние показатели для работников данной категории, справедливое вознаграждение работников. Проводимые каждый месяц соревнования на звание лучшего менеджера, лучшего новичка, лучшего работника, лучшей хозяйки, самого быстрого кассира, конечно же, стимулируют работников к наиболее продуктивному труду. Ведь, выиграв соревнования, он не только получит приз, но и общественное признание и уважение.

Поэтому менеджеры при выборе работника по номинациям должны взвешивать абсолютно все факторы, не упуская мелочей. Можно было бы вывесить фотографию победителя, а рядом с ней список его достижений за текущий месяц. Причем как сотрудник должен уважать своего начальника, так и начальник не должен пренебрегать мнением работника или отказывать ему в должном внимании.

Каждый менеджер ресторана должен руководствоваться всегда в своих поступках тем, что каждый человек – это личность. Таким образом, неоправданное унижение работника со стороны менеджера недопустимо ни при каких обстоятельствах, так как это негативно скажется на отношении работника к менеджеру, ко всей компании, и, вероятнее всего, данный конфликт повлечет за собой уход работника;

4. День открытых дверей для родителей сотрудников, проводимый раз в три месяца понизит текучесть кадров.

В целом, совершенствование реализации основных функций менеджмента в «Макдоналдс» может принести следующие результаты:

обеспечение единства целей компании и индивидуальных целей сотрудников;
распределение задач между индивидуумами, четкое определение ожидаемых результатов;
осознание сотрудниками своего участия в управлении процессами в компании, усиление их стремления к самореализации;
повышение самоконтроля сотрудников и их способностей решать проблемы на своем уровне;
понимание и согласие относительно результатов и оценки показателей, даваемых ему компанией.
улучшение коммуникаций внутри компании.

Таким образом, детально проанализировав функции менеджмента, можно сказать, что в компании «Макдоналдс» именно функция мотивации имеет большее количество недостатков. Реализовав предложенные мероприятия, компания может существенно увеличить мотивацию своих сотрудников, а, значит, и прибыль.

Заключение

Теоретический анализ позволил сделать следующие выводы:

1. Менеджмент представляет собой самостоятельный вид профессиональной деятельности, направленные на достижение целей организации и обеспечение ее эффективного функционирования. Основная цель менеджмента заключается в обеспечении прибыльности деятельности организации путем рациональной организации производственного процесса, включая управление снабжением, производством, сбытом, материальными, финансовыми, кадровыми ресурсами предприятия. Основными характеристиками менеджмента являются его подходы, принципы и методы. Подходы менеджмента характеризуют основные направления осуществления управленческой деятельности и ее приоритеты в зависимости от особенностей функционирования организации, а также определяют общий ракурс воздействия субъекта управления на объект управления. Принципы менеджмента представляют собой основные правила, которые следуют из объективных экономических законов и закономерностей и должны соблюдаться в процессе управления. На протяжении всего периода существования менеджмента как науки были разработаны различные принципы управления, отражающие особенности организации менеджмента. Методы управления представляют собой способы воздействия субъекта управления на объект управления для достижения поставленных целей и включают в себя организационно-административные, экономические и социально-психологические. Эффективность конкретной группы методов зависит от ситуации, в которой она применяется, уровня развития коллектива, характера деятельности, особенностей поставленных целей.

2. Анализ менеджмента организации можно провести с двух позиций: как явления и как процесса. Как явление менеджмент представляет собой определенный тип взаимодействия между субъектом и объектом управления, которые в совокупности образуют систему управления. Система управления представляет собой совокупность отношений управления в социально-экономической системе, определяемую действиями менеджера, оказывающего воздействие на объект управления. По своей структуре она включает в себя четыре блока: целевой, структурно-функциональный, информационный и организационно-поведенческий. Каждый из этих блоков ориентирован на решение специальных задач, но в целом их функционирование направлено на обеспечение достижения основной цели предприятия – максимизацию прибыли. Менеджмент как процесс представляет собой последовательное выполнение функций управления, которые делятся на две группы: конкретные и общие. Конкретные функции управления выделяются по сферам деятельности, а их содержание зависит от типа организации, содержания и сферы ее деятельности, от размеров организации и количества уровней управления. Каждая конкретная функция управления предполагает выполнение ряда общих функций, к числу которых прежде всего относятся планирование, организация, мотивация и контроль.

3. Эффективность менеджмента представляет собой соотношение полученного эффекта и величину затраченных усилий на организацию и осуществление управления на предприятии. Эффективность менеджмента определяется такими факторами, как способность системы управления адаптироваться к изменениям внешней среды, личные ценности, знания, навыки, опыт руководителя, доминирующий стиль руководства, наличие лидерских способностей.

4. В практике оценки менеджмента предприятия различают экономическую и социальную эффективность. Экономическая эффективность менеджмента характеризует систему экономических взаимоотношений и взаимодействий полученных результатов и произведенных затрат данной деятельности, отражающихся в значениях конкретных показателей. Существует два подхода к ее оценке: затратный и ресурсный. Затратный подход опирается на соотношение конечного результата деятельности предприятия к совокупным расходам на управление, а в соответствии с ресурсным подходом эффективность менеджмента определяется как отношение конечного результата деятельности предприятия к величине использованных ресурсов. Экономическая эффективность менеджмента может быть оценена на основе целой системы показателей, которые позволяют получить информацию как об эффективности выполнения отдельных управленческих функций, так и сформировать представление об эффективности менеджмента в целом. Социальная эффективность менеджмента выражает социальный результат управленческой деятельности и характеризует степень использования потенциальных возможностей трудового коллектива, его творческих способностей, успешность решения социальных задач развития коллектива и также может быть оценена на основе анализа системы показателей.

5. Несмотря на достаточно высокий уровень теоретической разработанности методологических аспектов анализа эффективности менеджмента предприятия, руководители многих отечественных предприятий при ее организации и проведении все еще испытывают существенные трудности. Это связано, во-первых, с отсутствием достаточного опыта и навыков в данной сфере деятельности, а во-вторых, с необходимостью учитывать множество факторов динамично развивающейся внешней среды.

Предметом исследования в курсовой работе являлась корпорация McDonald’s. Она сегодня экспортирует то, что стало одной из основ американской экономики – сферу услуг. Корпорация создает за рубежом высокоэффективную систему удобного обслуживания потребителей, поэтому сфера услуг, наряду с высокими технологиями и сельскохозяйственной продукцией, может стать одной из главных экспортных статей США. В условиях глобализации мировой экономики «McDonald’s интернэшнл» является одним из самых динамично развивающихся сегментов в системе, и именно с ней, в первую очередь, связывают надежды на рост в перспективе руководство компании.

Цель компании – максимизация прибыли от деятельности ресторана. Для достижения данной цели руководство компании принимает решение усовершенствовать рекламу своей продукции, проводить определенные акции со скидками для привлечения покупателей. Структура персонала ресторана имеет определенную иерархию. Каждая должностная ступень данной системы выполняет определенные полномочия. Функция координации выражается в установлении рациональных связей (коммуникации). В компании «Макдоналдс» принцип коммуникации является одним из ведущих. В компании «Макдоналдс» для мотивации работников ресторана используют различные программы. Важным орудием мотивации работников является продвижение по службе, совместно с повышением в заработной плате. В компании «Макдоналдс» разработаны стандарты работы для каждой станции (зал, прилавок, кухня).

В компании «Макдоналдс» в настоящее время эффективно реализуются все основные функции менеджмента. Однако одной функций, которую следует рационализовать, является функция мотивации. Нужно немного упростить систему карьерного роста, а именно сократить срок сделать не 3 года, а 1,5-2. Также компании стоит заниматься планированием карьеры каждого отдельного сотрудника с момента его поступления на работу в строгом соответствии с его личными качествами, опытом работы, навыками и способностями. Имеет смысл увеличение престижа компании как работодателя. В компании «Макдоналдс» недостаточно развито в моральное стимулирование. Следует разработать мероприятия по совершенствованию данного направления, например, можно устраивать соревнования между работниками, корпоративные мероприятия и т.д.

Список использованных источников

"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 N 51-ФЗ(ред. от 07.02.2017) // Российская газета", N 238-239, 08.12.1994
Федеральный закон от 26.12.1995 N 208-ФЗ (ред. от 03.07.2016) "Об акционерных обществах" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2017)//Собрание законодательства РФ", 01.01.1996, N 1, ст. 1
Бодди, Д. Основы менеджмента. Европейское издание пер. с англ.– СПб.: Питер, 2012. – 816 с.
Брасс, А.А. Менеджмен. - М: Современная школа, 2016. – 352 с.
Васильченко, Н.Г. Современная система управления предприятием: Учебно-практическое пособие. – М.: Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2013. – 320 с.
Вершигора, Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2014. – 288 с.
Виханский, О.С. Менеджмент: Учебник. - М.: Экономистъ, 2016. – 672 с.
Герчикова, И.Н. Менеджмент: Учебник. –М.: Юнити-Дана, 2015. – 512 с.
Горшкова, Л.А. Оценка современного состояния анализа исследования систем управления/ Л.А, Горшкова // Менеджмент в России и за рубежом. - 2012.- № 3. [электронный ресурс]. – режим доступа:http:// www.dis.ru
Грибов, В.Д. Менеджмент: Учебник. – М.: КноРус, 2014. – 280 с.
Дафт, Р. Менеджмент. 6-е изд. перераб. и доп. Пер. с англ.– СПб.: Питер, 2014. – 864 с.
Добротворский, И.Л. Менеджмент. Эффективные технологии. - М.: Приор, 2013. – 456 с.
Долятовский, В.А. Исследование систем управления: Учебно-практическое пособие. – М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д.: издательский центр «МарТ», 2014. – 256 с.
Друкер, П.Ф. Менеджмент. Задачи, обязанности, практика. - М: Вильямс, 2014. – 992 с.
Дункан, Дж. У. Основополагающие идеи в менеджменте. Уроки основоположников менеджмента и управленческой практики. – М.: Дело, 2013.- 460 с.
Игнатьева, А.В. Исследование систем управления: Учеб. пособие для вузов 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 168 c.
Ильин, А. И. Планирование на предприятии: Учебник. — Мн.: Новое знание, 2012. - 2-е изд., перераб. — 635 с.
Кабушкин, Н.И. Основы менеджмента: Учебное пособие.6-е издание стереотип. – Мн.: Новое знание, 2014. – 336 с.
Классики менеджмента/ под ред. Н. Уорнера. Пер с англ. Под ред. Н.Ю. Каптуревского. – СПб.: Питер, 2015. – 1168 с.
Комаров, А.Г. Современный менеджмент: теория и практика. – СПб.: Питер, 2014. – 432 с.