Теоретические аспекты проектирования предприятия (проекта)

Содержание:

Введение

Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно - прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия – предметы украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям[18].

Начиная свою деятельность, директор любого предприятия должен ясно представлять потребность на будущее в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность их использования в процессе работы фирмы. Разработка стратегии и тактики производственно- хозяйственной деятельности фирмы является важнейшей задачей для малого предпринимателя. Общепризнанной формой разработки стратегии и тактики является бизнес-план. Бизнес-план создается с целью планирования хозяйственной деятельности фирмы как минимум на 3 года, в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов[4].

Цель исследования – разработка отдельных разделов бизнес-плана в процессе проектирования и создания нового ювелирного предприятия, что ставит перед исследователем следующие задачи:

• 1. Дать понятие создание предприятия как проекта
  2. Определить место бизнес-планирования в создании предприятия
  3. Сформировать бизнес-идею создания предприятия
  4. Обосновать экономическую эффективность проекта предприятия

Предметом данной работы является деятельность по составлению бизнес-плана открытия нового предприятия.

Объектом – ювелирная мастерская студия по производству ювелирных изделий.

В качестве методов исследования в работе использовались: анализ литературных и Интернет-источников, статистических данных, методы и показатели конкурентного анализа, анализа хозяйственной деятельности, анкетирование, опросы и др.

Работа содержит введение, 4 главы, заключение, список использованной литературы, приложения.

Практическая значимость данной работы заключается в том, что проведенный анализ, его результаты и разработанные на их основе мероприятия могут быть использованы практически для любого предприятия сферы размещения.

1. Теоретические аспекты проектирования предприятия (проекта)

1.1. Создание предприятия как проект

Сам термин «проект» происходит от латинского слова projectus, что в переводе означает «брошенный вперед», «выступающий», «выдающийся вперед», «торчащий». В различных статьях, учебных пособиях и научных трудах специалистов приводится множество вариантов определений данного понятия, например:

Проект — усилие, направленное на создание уникальных продуктов, услуг или получение результатов с надлежащим качеством, в рамках ограничений по срокам и бюджету[12].

Проект — это уникальная (в отличие от операций) деятельность, имеющая начало и конец во времени, направленная на достижение определенного результата/цели, создание определенного, уникального продукта или услуги, при заданных ограничениях по ресурсам и срокам, а также требованиям к качеству и допустимому уровню риска[3].

По определению Института Управления Проектами (PMI), США: «Проект — это временное предприятие, осуществляемое с целью создания уникального продукта или услуги» [15].

Великобритания, Английская Ассоциация менеджеров проектов: «проект — это отдельное предприятие с определенными целями, часто включающими требования по времени, стоимости и качеству достигаемых результатов».

По определению DIN 69901, Германия: «Проект — это предприятие (намерение), которое в значительной степени характеризуется неповторимостью условий в их совокупности, например:

задание цели;

временные, финансовые, людские и другие ограничения;

разграничения от других намерений;

специфическая для проекта организация его осуществления».

«Оперативное руководство» № 2.20, Мировой Банк, дает такое определение: «Понятие «проект» обозначает комплекс взаимосвязанных мероприятий, предназначенных для достижения в течение заданного периода времени и при установленном бюджете поставленных задач с четко определенными целями» [12].

Проект — это прежде всего средство стратегического развития. Проект заканчивается вместе с достижением всех его целей или наоборот, когда становится ясно, что эти цели не могут быть достигнуты. Временность проекта не означает его краткосрочность: крупные проекты длятся по несколько лет, но являются именно проектами. В любом случае, проект имеет начало и окончание, а обычная операционная деятельность является рутинной, постоянно повторяющейся с целью производства одного и того же продукта/услуги[13].

Любой проект, как и любой объект, существующий во времени, имеет собственный жизненный цикл, т.е. проходит определенные этапы развития. Для каждого отдельного проекта в зависимости от сферы его применения и системы управления и организации работ по проекту набор стадий может отличаться по количеству этапов, их важности и взаимосвязанности, но в любом случае можно выделить начальную (прединвестиционную) стадию, стадию реализации проекта и стадию завершения работ по проекту. Понятие жизненного цикла проекта весьма важно именно для управления им, так как на каждой стадии задачи и функции менеджмента будут различаться, равно как и применяемые методические и инструментальные средства.

Цикл жизни проекта предполагает наличие следующих этапов[3]:

1. Формулирование проекта. Здесь происходит осознание потребности в проекте, но так как вариантов удовлетворения потребностей может быть несколько, необходимо сделать выбор между несколькими вариантами. Обычно на этом этапе исходят из наличия необходимых ресурсов, важности удовлетворения соответствующих потребностей, сравнения расчетной эффективности проектов. Для этого используют различные методы проектного анализа (экономический, организационный, анализ рисков и др.).
2. Планирование. Этот процесс ведется постоянно в течение срока реализации проекта, корректируя ранее созданные планы с учетом хода действий. Вначале формируется предварительный план, представляющий собой самое общее представление по возможном течении проекта, на основе которого и принимается решение о выборе варианта проекта к выполнению. После принятия решения о реализации проекта планирование становится детальным: определяются ключевые позиции, формулируются необходимые задачи и способы их решения. Этот процесс использует системы управления проектами как средства для разработки формального плана.
3. Осуществление, т.е. реализация проекта в соответствии с утвержденным планом. Основная функция менеджмента на этом этапе – осуществление постоянного контроля хода работ по проекту, сравнение достигнутого с плановыми результатами, анализ отклонений для выработки соответствующих управленческих решений по проекту[11].
4. Завершение. Обычно окончание проекта предполагает либо достижение поставленных перед ним целей, либо выяснение того, что заданные цели в имеющихся условиях достигнуты быть не могут и принимается решение о его досрочной окончании. Процесс завершения проекта при любом варианте предполагает выполнение ряда мероприятий, конкретный перечень которых зависит от характера самого проекта. В любом случае составляется отчет по проекту, в котором отражаются затраченные ресурсы, достигнутые результаты и степень их соответствия поставленным целям.

Процесс создания предприятия обычно проходит следующие этапы[1]:

- возникновение бизнес-идеи;

- анализ ситуации на предполагаемом рынке предприятия (спрос, предложение, емкость и т.п.);

- предварительный расчет стоимости начала бизнеса (помещение, оборудование, материалы, персонал и т.п.);

- определение источников финансирования (собственные средства, кредит);

- разработка бизнес-плана и других необходимых документов (Устав и т.п.)

- выбор ОПФ, формы собственности, мероприятия по организации предприятия;

- государственная регистрация, открытие счетов в банках, получение лицензий;

- изготовление печатей, штампов, бланков и т.п.

- постановка на учет в органе государственной налоговой службы, в фонде социальной защиты населения и др

1.2. Бизнес-план и его роль в создании предприятия

В зависимости от того, составляется ли бизнес-план для нового или уже действующего предприятия, в его разделах должны быть некоторые различия. Как показывает практика, процесс составления бизнес-плана и конечный результат планирования во многом зависит от действий руководства фирмы или инициаторов нового бизнеса. Для успешного бизнес-планирования необходимо[4]:

1) уточнить для себя и информировать других участников о необходимости составления бизнес-плана и принять решение о его составлении;

2) определить: кто участвует в работе (ответственные работники, эксперты со стороны), систему организации работ и их рамки, вклад каждого участника работ, порядок контроля за участием;

3) определить ответственных за процесс бизнес-планирования;

4) составить график работ и определить сроки их окончания.

Прежде чем начать любое новое дело, необходимо продумать стратегию[15], соизмерить желаемые результаты с имеющимися ресурсами, оценить возможности и угрозы со стороны внешней среды. Поэтому сначала желательно составить бизнес-план для внутреннего использования, так как в процессе его разработки можно рассмотреть множество вопросов, возможно, не входящих в бизнес-план для внешнего пользования, но помогающих в решении различных проблем в будущем.

Бизнес-план должен решать следующие задачи[9]:

1. определение методов и средств достижения поставленной цели;
2. обозначение возможных проблем и трудностей;
3. вовлечение в процесс планирования многих сотрудников;
4. обоснование необходимости привлечение средств от инвестора;
5. изучение емкости и перспективности развития будущего рынка сбыта;
6. оценка затрат, их сопоставление с имеющимися на рынке ценами и предварительный расчет прибыльности проекта;
7. определить развитие проекта на срок разработки бизнес-плана (обычно 3-5 лет);
8. определение контролирующих показателей.

Бизнес-план пишется обычно на перспективу в 3 года, при этом первый год следует рассматривать по месяцам, второй – поквартально, на третий год достаточно разработать годовые показатели Он должен быть представлен в форме, позволяющей заинтересованным лицам получить из него четкое представление о существе дела и степени их вовлечения, поэтому основной принцип составления бизнес-плана заключается в его краткости и наглядности[10]. Состав, структура и объем бизнес-плана зависят от специфики деятельности предприятия, чем оно крупнее, тем более детальным должен быть составляемый бизнес-план.

Не существует жестко регламентированной формы содержательной части бизнес-плана, но в любом случае в бизнес-плане должны быть разделы, в которых раскрывается идея и цели планируемого бизнеса, характеризуется специфика деятельности и продукта, дается оценка рынка и стратегия поведения на нем, определяются организационная и производственная структура, формируется финансовый план, включающий стратегию финансирования и необходимость инвестиций, описываются перспективы роста и развития планируемого бизнеса.

Отметим следующие моменты в процессе бизнес-планирования (рис. 1) [12]:

1. Хотя первым разделом бизнес-плана является «Резюме», составляется он в самом конце, представляя собой краткое содержание бизнес-плана. В резюме целесообразно включить:

• краткое описание бизнес-идеи;
• актуальность продукта (услуги) на рынке;
• цель бизнес-плана (на кого рассчитан);
• рамки и ограничения проекта (ресурсы, финансы и т.д.);
• термины и аббревиатуры, их определение – если в тексте используются специальные термины, незнакомые потенциальному читателю.

1. Первым этапом планирования является формирование понимания того, что будет производиться[6]. Для этого необходимо определить: какие потребности будет удовлетворять проект, составить портрет предполагаемого потребителя, принципы выбора товара (услуги) потребителем. Также возможно описание жизненного цикла товара (услуги) и определение емкости рынка. После определения внутренних характеристик разрабатываемого товара (услуги) следует переходить к анализу того, что будет влиять на производство и реализацию (внешние и внутренние факторы). К ним относятся: состояние отрасли, анализ конкуренции, внутренний маркетинг и финансы, местоположение, технологические и трудовые ресурсы.

Принятие решения о создании предприятия

Формирование цели нового бизнеса (проекта)

Выбор продукта или услуги

Поиск источников необходимой информации

Анализ и оценка собственных возможностей (потенциала)

Анализ рынка

Выбор местоположения предприятия

Составление плана продвижения товаров (услуг)

Составление плана

производства

Выбор организационно-правовой формы предприятия

Подбор управленцев и работников

Оценка риска

Страхование

Разработка финансовых показателей деятельности

Подготовка делового резюме бизнес-плана

Оформление бизнес-плана

Презентация бизнес-плана

Принятие решения о начале бизнеса

Рис. 1 Последовательность этапов составления бизнес-плана[12].

1. После описания ожиданий потребителей и изучения рынка следует заняться «портретом» проектируемого продукта, т.е. описать все его характеристики: количественные, качественные и т.п., технологические особенности процесса производства, необходимые объемы ресурсов, собственного производства и поставок комплектующих и т.д. [5]
2. Описание системы организации и управления необходимо для обеспечения гарантии претворения бизнес-идеи в результативную деятельность. Для этого планируется или видоизменяется организационная структура предприятия, в которой определяется перечень и количество необходимого для проекта персонала с распределением по уровням управления. Здесь же планируется форма оплаты труда с обоснованием ее выбора для различных категорий работников[6].
3. Зная составляющие себестоимости продукта и примерные рыночные цены, следует рассчитать эффективность производства в виде расчета показателей доходности, прибыли, рентабельности, определения суммы налогов и их долю в единице производства или прибыли и т.п.
4. Следующим этапом формирования бизнес-плана будет определение стратегии доведения продукта до потребителя. Здесь определяется стратегия позиционирования продукта, ценовая политика, методы рекламы, сбытовая политика и т.д.
5. Последним разделом разрабатывается финансовый план, когда известны все характеристики продукта, включая стратегию продвижения на рынок и удержания на нем. Этот раздел наиболее интересует потенциальных инвесторов, поэтому в нем необходимо дать ответы на следующие вопросы[17]:
   1. Сколько денежных средств нужно вложить в проект
   2. Каков размер прибыли от реализации проекта
   3. Срок окупаемости проекта
   4. Какова точка безубыточности, т.е. какое минимальное количество продукта необходимо продать, чтобы покрыть затраты
   5. Какова общая рентабельность проекта
   6. Какие риски существуют на пути реализации проекта.

Основным условием составления хорошего бизнес-плана является то, что к его разработке относятся серьезно, он ориентирован на практическое применение, его содержанию может доверять и руководство предприятия, и инвесторы[6]. Следует помнить, что рентабельная деятельность основывается на простых идеях, следовательно бизнес-план должен быть конкретным. Хороший бизнес-план должен не только характеризовать настоящий момент, но и показывать будущее состояние бизнеса.

В зависимости от рыночной ситуации и цели составления бизнес – планы могут быть различны в зависимости от назначения: по бизнес – линиям (продукция, работы, услуги, технические решения), по предприятию в целом (новому или уже действующему) [6]. Бизнес – план может быть нацелен как на развитие предприятия, так и на его финансовое оздоровление. Также может планироваться деятельность всего предприятия или его отдельного подразделения.

Таким образом, бизнес-планирование, как элемент системы стратегического планирования на предприятии, призвано решать ряд проблем управленческого характера. Бизнес-планы разрабатываются с ориентированием как на внешних пользователей (кредитные организации, инвестиционные фонды), так и для решения внутренних проблем (совершенствование процесса управления и информирования и состоянии и перспективах развития бизнеса).

2. Бизнес-идея предприятия (проекта)

2.1. Описание продукта

По специально разработанной анкете был проведен опрос у населения города для выявления предпочтений, отдаваемых потенциальными потребителями разных возрастных категорий и степеней обеспеченности, свойствам, качеству и ассортименту ювелирных изделий колец.

Выборка составила 50 человек. В опросе принимали участие предприниматели, студенты, домохозяйки, пенсионеры, рабочие и служащие.

Распределение респондентов по социальному статусу приведено в таблице 1.

Таблица 1

Распределение респондентов по социальному статусу

Социальный статус	Кол-во опрашиваемых человек	Удельный вес, %
Рабочий	2	4
Служащий	8	16
Предприниматель	20	40
Бизнесмен	15	30
Домохозяйка	5	10
Всего	50	100

Из таблицы видно, что наибольшее число опрошенных по социальному статусу относятся к предпринимателям и бизнесменам – 40 и 30% соответственно.

Распределение респондентов по возрастной категории показано в таблице 2.

Таблица 2

Распределение респондентов по возрастной категории

Возрастная категория	Кол-во опрашиваемых человек	Удельный вес, %
До 25 лет	3	6
От 25 до 50 лет	37	74
Старше 50 лет	10	20
Всего	50	100

Согласно таблице, самая большая группа представлена респондентами в возрасте от 25 до 50 лет и составляет 74% от всего количества опрошенных.

По уровню дохода респонденты были поделены на три категории: со средним, выше среднего и высоким уровнями дохода. Распределение респондентов по доходной части отображено в таблице 3.

Таблица 3

Распределение респондентов по уровню дохода

Уровень дохода	Кол-во опрашиваемых человек	Удельный вес, %
Средний	28	56
Выше среднего	13	26
Высокий	9	18
Всего	50	100

Из данных таблицы видно, что среди респондентов преобладают люди, с среднем уровнем дохода, их удельный вес составляет 56% и выше среднего – 26 % среди всех опрошенных.

Предпочтения респондентов по фирмам-изготовителям отображены в таблице 4.

Таблица 4

Желаемая структура ассортимента колец с драгоценными камнями по фирмам-изготовителям

Фирма-изготовитель	Всего		В том числе в зависимости от
	Количество	Удельный вес, %	Возраста, %			Социального положения, %						Дохода, %
			До 25 лет	От 26 до 50 лет	Старше 50 лет	Бизнесмен	Рабочий	Служащий	Домохозяйка	Предприниматель	Средний		Выше среднего	Высокий
Адамас	14	28	40	58	32	6	36	18	38	48	18		20	2
Русские самоцветы	6	12	24	20	20	28	10	30	26	20	50		28	48
Ювелиры Урала	10	20	18	8	0	48	14	24	4	10	8		30	40
Ювелирпром	7	14	2	0	2	0	12	4	4	8	0		2	0
Московский ЭКСМО	3	6	2	0	2	0	8	4	8	0	8		0	2
Уральские самоцветы	10	20	14	14	44	18	20	20	20	14	16		20	8
Всего	50	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100		100	100

Анализ таблицы показывает, что респонденты в возрасте от 26 до 50 лет со средним и выше среднего уровнем доходов отдают предпочтение ювелирным изделиям с драгоценными камнями производства «Адамас» - 58. Респонденты до 25 лет также отдают предпочтение ювелирным изделиям с драгоценными камнями производства «Адамас». К ним же относятся домохозяйки и предприниматели (38% и 48%). Ювелирным изделиям производства «Русские самоцветы» отдают предпочтение респонденты со средним и высоким заработком.

Предпочтения потребителей по странам-производителям отображены в таблице 5.

Таблица 5

Желаемая структура ассортимента ювелирных изделий по странам – изготовителям

Страна-производитель	Всего		В том числе в зависимости от
	Количество, шт.	Удельный вес, %	Возраста, %			Социального положения, %					Дохода, %
			До 25 лет	От 26 до 50 лет	Старше 50 лет	Рабочий	Служащий	Домохозяйка	Предприниматель	Бизнесмен	Средний	Выше среднего	Высокий
Россия	37	74	44	84	100	80	76	82	90	100	54	88	100
Турция	8	16	50	14	0	18	14	16	8	0	46	8	0
Испания	5	10	6	2	0	2	10	2	2	0	0	2	0
Всего	50	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Анализ таблицы показывает, что независимо от уровня доходов, социального статуса и возраста респонденты предпочитают ювелирные изделия, произведенные в России. На втором месте по предпочтениям стоят изделия, произведенные в Турции – респонденты до 25 лет – 50%.

Предпочтения респондентов ювелирных изделий с драгоценными камнями в зависимости от размера, показаны в таблице 6.

Таблица 6

Желаемая структура ассортимента ювелирных изделий по размеру колец

Размер	Всего		В том числе в зависимости от
	Количество, шт.	Удельный вес, %	Возраста, %			Социального положения, %						Дохода, %
			До 25 лет	От 26 до 50 лет	Старше 50 лет	Рабочий	Служащий	Домохозяйка	Предприниматель	Бизнесмен	Средний	Выше средний	Высокий
16	2	4	54	8	4	4	2	2	0	0	4	0	2
17	11	22	36	10	8	18	10	8	2	0	10	8	8
18	22	44	10	40	22	28	40	56	32	20	60	40	56
19	12	24	0	34	44	38	34	22	60	66	22	34	28
20	3	60	0	8	18	12	14	12	6	14	4	18	6
Всего	50	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Среди опрошенных респондентов, ювелирные изделия – кольца больше пользуются спросом 18 и 19 размера. Это не зависит от уровня доходов, так как эти ювелирные украшения покупаются только по размеру.

Предпочтения потребителей ассортимента ювелирных изделий колец по декоративной механической обработке показаны в таблице 7. Из данных таблицы видно, что наибольшим спросом у покупателей пользуются ювелирные украшения с драгоценными камнями, обработанные алмазной гранью и матированием.

Таблица 7

Желаемая структура ассортимента ювелирных изделий колец по декоративной механической обработке

Декоративная механическая обработка	Всего		В том числе в зависимости от
	Количество, шт.	Удельный вес, %	Возраста, %			Социального положения, %						Дохода, %
			До 25 лет	От 26 до 50 лет	Старше 50 лет	Рабочий	Служащий	Домохозяйка	Предприниматель	Бизнесмен	Средний	Выше Среднего	Высокий
Полировка	8	16	4	20	16	24	20	8	10	26	14	16	10
Матирование	12	24	2	28	28	34	24	40	20	10	20	20	6
Плоскостное гравирование	4	8	0	4	4	0	8	0	2	4	8	0	0
Гравировка под глянец	2	4	2	2	0	4	10	10	0	8	10	0	0
Обронное гравирование	3	6	8	6	36	2	16	4	8	0	8	8	0
Алмазная грань	21	42	84	40	16	36	22	58	60	48	40	56	84
Всего	50	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Потребительские предпочтения потребителей ювелирных изделий с драгоценными камнями или без по стилю приведены в таблице 8.

Таблица 8

Желаемая структура ассортимента ювелирных изделий с драгоценными камнями или без по стилю

Стиль	Всего		В том числе в зависимости от
	Количество, шт.	Удельный вес, %	Возраста, %			Социального положения, %					Дохода, %
			До 25 лет	От 26 до 50 лет	Старше 50 лет	Рабочий	Служащий	Домохозяйка	Предприниматель	Бизнесмен	Средний	Выше среднего	Высокий
Классика	37	74	44	84	100	80	76	82	35	20	54	25	10
Авангард	8	16	50	14	0	18	14	16	35	40	46	45	80
Фольклор	5	10	6	2	0	2	10	2	30	40	0	30	10
Всего	50	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Из данных таблицы видно, что классику в основном предпочитают рабочие (80%), авангард предпочитают респонденты с высоким уровнем дохода (80%) и фольклор бизнесмены (40%).

Потребительские предпочтения покупателей ювелирных изделий в зависимости от пробы, приведены в таблице 9.

Таблица 9

Желаемая структура покупателей ювелирных изделий в зависимости от пробы изделия

Проба	Всего		В том числе в зависимости от
	Количество, шт.	Удельный вес, %	Возраста, %			Социального положения, %						Дохода, %
			До 25 лет	От 26 до 50 лет	Старше 50 лет	Рабочий	Служащий	Домохозяйка	Предприниматель	Бизнесмен	Средний	Выше среднего	Высокий
500	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
585	46	92	94	98	98	100	100	100	90	78	100	97	100
700	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
900	4	8	6	2	2	0	0	0	10	22	0	3	0
Всего	50	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Из данных таблицы видно, что в основном предпочитают ювелирные изделия 585 пробы.

Потребительские предпочтения покупателей ювелирных изделий с драгоценными камнями в кольцах по способу крепления камня, приведены в таблице 10. Из данных таблицы видно, что наибольшим спросом пользуются крапановый вид крепления камня в кольцах – 80%.

Анализируя в целом данные анкеты, можно сделать выводы, что самым важным критерием при выборе ювелирных изделий с драгоценными камнями или без камня является ее проба. Для 100% респондентов важна страна происхождения, 72% - ее стоимость, и лишь оставшимся 12% респондентов больше всего интересует качество.

Таблица 10

Желаемая структура покупателей ювелирных изделий с драгоценными камнями в кольцах по способу крепления камня

Способ крепления	Всего		В том числе в зависимости от
	Количество, шт.	Удельный вес, %	Возраста, %			Социального положения, %						Дохода, %
			До 25 лет	От 26 до 50 лет	Старше 50 лет	Рабочий	Служащий	Домохозяйка	Предприниматель	Бизнесмен	Средний	Выше среднего	Высокий
Крапановый	20	40	50	40	60	60	45	62	80	70	54	75	80
Корнеровый	14	28	40	50	20	18	25	16	15	20	46	15	20
Рельсовый	10	20	7	2	15	2	10	2	5	10	0	5	0
Штифтовой	3	6	3	4	5	10	10	6	0	0	0	0	0
Глухой	3	6	0	4	0	10	10	14	0	0	0	5	0

При выборе ювелирных изделий колец 43% опрошенных пользуются рекламными роликами, 67% респондентов предпочтение отдают более дешевым ювелирным изделиям, и 10% - руководствуются советами друзей и близких. Так же можно отметить, что 58% респондентов покупают ювелирные украшения несколько раз за всю жизнь, пользуется большим спросом крапановый вид крепления камня.

2.2. Описание технологии производства

Технологический процесс

• Подготовка основы
  • Заказ по чертежам у ювелиров
  • Изготовление на фрезерном станке
• Гальваническая обработка
  • Родирование
• Нанесение рисунка/составление композиции
• Пост-обработка
  • Заливка
  • Полировка
  • Травление

Требуемое оборудование

• Рабочий стол
• Бестеневая лампа.
• Бор-машинка.
  • Профиль Б-02
  • Профиль Б-03
• Фрезерный станок.
• Весы
• Горелка для пайки
• Тигель
• Программное обеспечение:
  • Rhinoceros 3D
• Требуемые мероприятия
• Поверка измерительного оборудования
• Расходные материалы
• Родирование:
  • Сульфат родия
• Рисунок:
  • Краска
  • Кисточки
• Заливка:
  • Смола
  • Респиратор
  • Перчатки
• Полировка:
  • Наждачная бумага
  • Насадки для бор-машинки
• Упаковка

2.3. Анализ конкурентной среды

Анализ выполняется по схеме «фактор — предприятие». Результаты PEST-анализа позволяют оценить внешнюю экономическую ситуацию, складывающуюся в сфере производства и коммерческой деятельности.

В строках таблицы 11 записываются конкретные проявления факторов внешней среды, которые оказывают влияние на организацию и требуют проведения в ней соответствующих изменений. Вес группы определяется сопоставительным сравнением их важности между собой. Вес группы и вес фактора внутри группы назначается по принятой шкале, например, пятибалльной. Результирующий вес определяется алгебраическим умножением веса группы на вес фактора внутри группы.

Таблица 11

Таблица весов факторов внешней среды

Группа факторов		Конкретный фактор	Вес группы	Вес фактора	Результирующий вес фактора
Политические	П1	Локальная программа стабилизации в стране (Кавказ)	Гп = 4	Гп1 = 1 бал.	Rпl = 4 бал.
	П2	Нестабильность политической жизни общества		Гп2 = 2 бал.	Rп2 = 8 бал.
	П3	Демократизация общества		ГпЗ = 5 бал.	Rп3 = 20 бал.
	П4	Попытки передела собственности.		Гп4 = 3 бал.	Rп4 = 12 бал.
Экономические	Э1	Программа поддержки предпринимательства	Гэ = 3	Гэ1=3бал.	Кэ1 =9 бал.
	Э2	Трудности структурной перестройки экономики.		Гэ2 = 4 бал.	Кэ2 = 12 бал.
	ЭЗ	Изменение налогового законодательства		ГэЗ = 5 бал.	КэЗ=15бал.
	Э4	Решение проблемы рентных платежей за природные ресурсы.		Гэ4 = 2 бал.	Кэ4 = 6 бал.
Технологические	Т1	Поддержка программы реструктуризации промышленности.	Гт=3	Гт1 = 3 бал.	Кт1 = 9 бал.
	Т2	Моральное устаревание оборудования		Гт2 = 5 бал.	Кт2 = 15 бал.
	ТЗ	Уровень использования информационных технологий.		ГтЗ = 3 бал.	КтЗ = 9 бал.
	Т4	Отсутствие государственной поддержки реализации венчурных проектов.		Гт4 = 4 бал.	Ит4 = 12 бал.
Социально-демографические	С1	Сильное расслоение общества по доходам.	Гс = 2	Гс1 = 3 бал.	Кт1 = 6 бал.
	С2	Динамика изменения населения по возрасту.		Гс2 = 5 бал.	Кт2 = 10 бал.
	С3	Динамика изменения населения по уровню образования.		ГсЗ = 2 бал.	КтЗ = 4 бал.

Суммарное значение результирующих факторов в каждой группе определяет ее рейтинг. Например, если принято для анализа четыре ключевых группы, то их рейтинги распределяется от нуля до четырех. Суммарное значение результирующих факторов по анализируемым 4-м группам следующее: п= Rп1 + Rп2 + Rп3 + Rп4 = 44 балла; ∑э= 42 балла; ∑_т= 45 балла; ∑с⁼ 20 балла. Наиболее значимой является группа технологических факторов внешней среды (∑т⁼ 45 балла), которая получает рейтинг R=l. Следующей по мере уменьшения рейтинга является группа политических факторов с рейтингом R=2, далее - группа экономических R=3 и социально-демографических факторов R=4.

Таким образом при помощи PEST-анализа выявлена значимость факторов внешний среды, которые оказывают влияние на предприятие «РЕСПЕКТ ДЖЕВЕЛ». Дальнейший анализ позволяет учесть их характер (возможность или угроза), оценить срочность реагирования предприятия на каждый фактор, определить итоговую важность каждого фактора. Для оценки срочности реагирования и характера изменения факторов строим табл. 12 "профиля среды", которая позволяет поставить результирующую оценку каждому фактору и определить их взаимные приоритеты.

Таблица 12

«Профиль среды»

Фактор среды	Вес R (балл)	Срочность реагирования	Характер изменения	Результирующая оценка (балл)
П1	4	1	-1	-4
П2	8	2	-1	-16
ПЗ	20	1	+ 1	+20
П4	12	2	-1	-24
Э1	9	3	+ 1	+27
Э2	12	3	+ 1	+36
ЭЗ	15	2	+ 1	+30
Э4	6	1	+ 1	+6
Т1	9	2	+ 1	+ 18
Т2	15	3	-1	-45
ТЗ	9	2	+1	+ 18
Т4	12	1	_1	-24
С1	6	3	-1	-18
С2	10	2	-1	-20
СЗ	4	1	+ 1	+4

Выводы по анализу внешней среды:

1. Наиболее благоприятными для ООО «РЕСПЕКТ ДЖЕВЕЛ» являются экономические факторы: все анализируемые факторы имеют положительную значимость. Реализация программ структурной перестройки экономики, изменение налогового законодательства в желаемом направлении могут предоставить дополнительные выгоды и создать хорошие альтернативы развития предприятия.

2. Наибольшую опасность для предприятия представляет такой технологический фактор как использование морально устаревшего оборудования. Значимость его высока, так как он непосредственно влияет на такие ключевые показатели деятельности предприятия, как снижение издержек и повышение качества продукции. В совокупности это определяет уровень конкурентоспособности предприятия. Среди этой группы факторов положительное влияние имеют факторы реструктуризации производства и более активного использования информационных технологий во всех сферах деятельности.

3. Из политических факторов наиболее значима угроза передела собственности, как причина неуверенности в завтрашнем дне предприятия, а также нестабильность политической жизни общества в целом. Положительное влияние в этой группе факторов оказывает демократизации общества, которая опосредованным образом влияет на деятельность конкретного предприятия через систему законов, установление стабильных правил ведения бизнеса, обеспечение правовой защиты предприятия.

4. Социально - демографические факторы менее значимы для данного предприятия. Отрицательное влияние оказывает значительное расслоение общества по доходам, что снижает факторы мотивации к труду. Такое же влияние оказывает фактор динамики изменения возраста. Он ведет к увеличению удельного веса пенсионеров с соответствующей экономической нагрузкой на общество и к уменьшению доли активного населения. Наметившаяся тенденция к повышению образовательного уровня населения ведет к улучшению структуры занятой части общества.

Российский ювелирный рынок составляет сегодня более $ 1 млрд., а потребность ювелирных предприятий в золоте оценивается в 20 т в год.

В настоящее время ювелирная промышленность нашей страны – это более 500 предприятий. Из них 80 занимаются производством изделий с бриллиантами. Крупнейшими российскими центрами ювелирной промышленности являются Москва, Санкт-Петербург и Екатеринбург. Основу ювелирной промышленности России составляют 13 крупных ювелирных предприятий. Среди них – Санкт-Петербургский ювелирный завод «Русские самоцветы», Екатеринбургский завод ОЦМ, Московский завод спецсплавов, ОАО «Ювелиры Урала» (Екатеринбург), Московский экспериментальный завод «Ювелирпром», Уральская золотоплатиновая компания, АОЗТ «Московский ЭКСМО» – на них приходится 95% всех драгоценных металлов, используемых ювелирной промышленностью России.

По данным экспертов РИА «РосЮвелирЭксперт», сейчас в Петербурге насчитывается примерно 1,2 тыс. ювелирных магазинов. В начале 2007 г. их было около 900, то есть рост составил порядка 30%. По словам экспертов, особенно заметно было открытие торговых точек «Адамаса», «Алтына» и «585». В сегменте «выше среднего» появились Valtera, Platina, «Русские самоцветы», «Ювелир Карат» (сеть магазинов ювелирной группы «Альфа-Карат»).

Разброс цен на рынке очень велик. Цена на отдельные изделия определяется многими факторами: от веса и до бренда. Причем, в нижнем и среднем ценовых сегментах основную роль играют вес и наличие драгоценных и полудрагоценных камней, тогда, как в верхнем ценовом сегменте бренд может определять высокую стоимость изделия, не смотря на все остальные факторы.

Тенденции развития отрасли

• рост спроса на ювелирные изделия нижнего и среднего ценовых сегментов.
• переориентация спроса на ювелирную продукцию российского производства.
• продолжение процесса структуризации отрасли.
• создаются вертикально интегрированные производственно-сбытовые системы.

Описание сегментов рынка

В структуре рынка можно выделить следующие основные ценовые сегменты (рис. 2.):

Рис. 2. - Структура рынка ювелирных изделий по ценовым сегментам, %

Нижний ценовой сегмент (до 100 у.е.):

Средне-нижний сегмент (100-200 у.е.):

Средне-высокий сегмент (200-500 у.е.):

Высокий ценовой сегмент (500-1000 у.е.):

«Премиум» (более 1000 у.е.):

Ценообразование на рынке

Цены на конкретные ювелирные изделия в точках розничной торговли складывается из двух показателей: оптовой цены, по которой изделия приобретаются у посредника или производителя, и наценки, которую делает магазин.

Конкуренция на рынке достаточно высока. Характеристика основных конкурентов представлена в таблице 13.

Таблица 13

Анализ основных конкурентов-производителей

Конкурент	Направления деятельности	Продукция	Доля рынка, %
ООО «Адамас»	торговля продукцией завода через розничную сеть	сувениры, предметы искусства, ювелирные изделия из золота: кольца, серьги, подвески и проч. со вставками из драгоценных и недрагоценных камней	17,0
ООО «Русские самоцветы»	торговля продукцией завода через фирменные магазины	серьги, кольца, броши, колье, браслеты декоративные, браслеты для часов, цепочки единичные (эксклюзивные) изделия - предметы ручного труда, такие как ювелирные изделия, предметы украшения интерьера, эмалево-филигранная посуда, столовое серебро и изделия на заказ с драгоценными камнями	15,0
Ювелирпром	торговля продукцией завода	ювелирные изделия из золота со вставками из драгоценных и недрагоценных камней	8,0
585	Сеть магазинов	ювелирные изделия из золота, серебра, сплавов: кольца, серьги, подвески и проч. со вставками из драгоценных и недрагоценных камней.	14,0
Алтын	Сеть магазинов	ювелирные изделия из золота: кольца, серьги, подвески и проч. со вставками из драгоценных и недрагоценных камней.	11,0

Оставшиеся 35 % рынка занимают розничные магазины, ассортимент которых на 60% состоит из украшений производства Турции и Китая, а на 40% - из изделий российских заводов.

Проведем сравнительный анализ конкурентов, исходя оценки их деятельности в рамках таких критериев коммерческой активности, как перечень продукции, репутация, экономические показатели, территориальный охват, уровень квалификации персонала, ценовая политика, индивидуальные заказы.

По результатам оценки лидирующими оказались компании, имеющие охват сетью магазинов всех или нескольких регионов России. На фоне их «Респект Джэвел» занимает второстепенные позиции, но, тем не менее, является одной из лидирующих на рынке за счет возможности выполнения индивидуальных заказов на профессиональном уровне, а не на уровне кустарного производства мелких конкурентов. Результаты представлены в таблицах 14 и 15.

Таблица 14

Сравнительный анализ компаний*

Параметры сравнения	Компании
	«Московский ювелирный завод»	«Адамас»	«Яшма Золото»	«585 Gold»	Русское золото	«Ювелиры Урала»	«Респект Джэвел»
Перечень продукции	10	10	8	10	9	8	8
Репутация (имидж)**	10	10	8	10	7	9	8
Экономические показатели	9	9	8	10	8	6	8
Территориальный охват	10	8	9	10	6	6	7
Персонал (квалификация)	10	10	10	8	9	8	9
Цены за услуги (продукцию)	9	8	9	9	10	10	10
Специальные предложения (возможность индивидуальных заказов)	8	6	7	9	7	10	8
Итого	66	61	59	66	56	57	58

Примечание: *используется 10-ти балльная система; оценка проводилась на основе контент-анализа корпоративных сайтов; **оценка проводилась на основе мнений специалистов JUNWEX

Таблица 15

Сравнительный анализ компаний*

Параметры сравнения	Компании
	«Golden Style»	Ювелир Голд	Ювелирный магазин Золотой	Sunlight	Золотой город	Пандора	Юлайн	Бронницкий ювелир
Перечень продукции	7	6	9	8	8	10	10	8
Репутация (имидж)**	6	5	6	6	5	9	9	7
Экономические показатели	6	7	6	6	7	6	8	6
Территориальный охват	5	5	5	4	4	8	8	6
Персонал (квалификация)	7	8	9	9	8	8	9	9
Цены за услуги (продукцию)	8	8	7	7	6	8	9	9
Специальные предложения	6	5	4	4	6	5	7	6
Итого	45	44	46	44	44	54	60	42

Примечание: *используется 10-ти балльная система; оценка проводилась на основе контент-анализа корпоративных сайтов; **оценка проводилась на основе мнений специалистов JUNWEX

В результате передовые позиции занимает «Московский Ювелирный завод» и «585 Gold». «Респект Джэвел» занимает пятое место в рамках оценки критериев активности. На основе анализа конкурентоспособности был составлен многоугольник конкурентоспособности в сравнении с ведущими конкурентами «Респект Джэвел» (рис. 3).

Рис. 3. Многоугольник конкурентоспособности

Как возможно видеть из результатов ведущие конкуренты «Респект Джэвел» превосходят его по целому ряду позиций и особенно касающихся стратегий продвижения (в том числе рекламы и PR), что снижает успешность компании на рынке.

В рамках оценки успешности конкурентов возможно выделить долю рынка и темпы роста продаж (табл. 16). Расчеты доли рынка производились исходя из приблизительного количества ювелирных магазинов и салонов города (350 магазинов), темпы роста оценивались исходя из данных сайтов компаний и мнений специалистов JUNWEX.

Таблица 16

Доля рынка и темпы роста продаж

конкуренты	Доля рынка (кол-во магазинов)	Темпы роста
Московский ювелирный завод	2,2% (8)	28%
Адамас	2,2% (8)	24%
Яшма Золото	1,7% (6)	22%
585 Gold	3,1% (11)	36%
Русское золото	1,4 (5)	18%
Ювелиры Урала	1,4 (5)	16%
Респект Джэвел	2,2% (8)	15%
Golden Style	1,4 (5)	11%
Ювелир Голд	1,1 (4)	11.6%
Ювелирный магазин Золотой	1.1 (4)	9-11%
Sunlight	2,2% (8)	11%
Золотой город	1,1 (4)	9%
Пандора	1,4 (5)	8-9%
Юлайн	1,4 (5)	8-9%
Бронницкий ювелир	1,4 (5)	12%

В результате, наиболее высокие темпы роста имеют конкуренты, ориентированные на развитие сети в регионах России и развитие партнерских связей без ограничения одним городом или региональными рамками. «Респект Джэвел» на их фоне имеет достаточно устойчивый рост в своем развитии.

На уровне продаж наблюдаются сходные позиции в предпочтениях потребителя. Однако, в ряде случаев потребитель стремится осуществить покупку у более продвинутой в плане имиджа и рекламы компании (таб. 17).

Таблица 17

Успешность позиционирования на рынке

Конкуренты	Известность	Дороговизна	Качество	Специализация	Выгода
Московский ювелирный завод	+	_	+	+	_
Адамас	+	+	+	+	+
Яшма Золото	+	+	+	+	-
585 Gold	+	+	+	+	-
Русское золото	-	-	-	+	-
Ювелиры Урала	+	+	+	+	+
Респект Джэвел	+	+	+	+	+
Golden Style	+	+	-	-	-
Ювелир Голд	+	+	+	-	-
Ювелирный магазин Золотой	+	+	+	-	-
Sunlight	-	-	-	-	-
Золотой город	-	-	-	-	-
Пандора	+	+	+	+	+
Юлайн	-	-	-	-	-
Бронницкий ювелир	-	-	-	-	-

В результате, существуют отдельные сети магазинов, уровень доверия к которым по ряду продукции выше, чем у конкурентов. В частности, часы и сувениры покупатели предпочитают приобретать в «Яшма золото». Во многом это происходит благодаря PR-кампании по формированию имиджа организации. Наиболее обширными позиции являются для «Яшма золото» и «Пандоры», которые специализируются и на более широком ассортименте, не ограничиваясь преимуществами женских ювелирных украшений. При этом, за изделиями из драгоценных камней покупатель предпочитает идти к магазины «Московского ювелирного завода», что происходит также благодаря PR-кампании, в которой отмечается, что компания работает с ведущими поставщиками России и зарубежья, используя только высококачественное и проверенное сырье.

3. Организационный план

3.1. Описание и обоснование местоположения предприятия

Юридическое оформление ювелирной студии- мастерской

• Регистрация юридического лица (ООО)
• Получение лицензии на ювелирное дело
  • Федеральный закон от 26.03.1998г. (в ред. от 24.07.2007г.) № 41-ФЗ «О драгоценных металлах и драгоценных камнях»
  • http://www.legals.ru/index.php?page=material&id=41

Помещение для предприятия арендуется на территории Ювелирной фабрики «Юниголд» (г. Зеленоград). Данная компания обладает необходимыми помещениями и оборудованием, которое сдает в аренду, так как на настоящее время сконцентрирована только на разработке и производстве обручальных колец, сделав ставку на узкую специализацию и захват данного конкретного рынка. Поэтому при наличии невостребованных на настоящий момент площадей и оборудования для производства других ювелирных изделий, фабрика не воспринимает планируемую студию как конкурента и предоставляет необходимые основные средства по договору аренды.

3.2. Организационная структура

Директор

Охранник

Бухгалтер

Дизайнер

Ювелир

Уборщица

Ученик ювелира/ вспомогательный работник

Определим расходы на персонал.

Таблица 18

Расчет численности и заработной платы персонала

Специальность	Количество	Заработная плата, руб./мес.	Итого заработной платы, мес, руб.	Заработная плата, руб./год	Фонд оплаты труда (с отчислениями в страховой фонд, 30%), руб./год
Ювелир	1	25 000	25 000	300 000	390 000
Дизайнер	1	25 000	25 000	300 000	390 000
Ученик ювелира/ вспомогательный работник	2	20 000	40 000	480 000	624 000
Охранник	3	20 000	60 000	720 000	936 000
Уборщица	1	17 000	17 000	204 000	265 200
Бухгалтер	1	25 000	25 000	300 000	390 000
Директор	1	30 000	30 000	360 000	468 000
Итого	10		222 000	2 664 000	3 463 200

Таким образом, размер оплаты труда по ювелирной мастерской за месяц с учетом отчисления составит 222,0*130%=288,6 тыс. руб.

Численность персонала взята по минимуму. При желании можно нанять администратора, а при высокой востребованности услуг увеличить число основного персонала - ювелиров. Штатное расписание приведено в приложении 1.

Наем персонала рекомендуется проводить лично, персонал подбирать тщательно. Чем более сплоченный сложится коллектив, тем менее сбоев будет наблюдаться в работе.

3.3. Виды работ и график реализации проекта создания предприятия

Планируемый ассортимент и расчет прямых затрат (на среднее изделие) представлен в таблице 19.

Таблица 19

План затрат на ассортимент ювелирных изделий

Наименование изделий	Кол-во видов	Средние затраты на 1 изделие
		Прямые
		Материалы	Оплата труда	Итого на 1 изделие	Постоянные затраты
Кулоны	10	1,067	0,984	2,050
Серьги	15	1,435	1,162	2,567
Кольца	20	1,845	1,559	3,375
Колье	5	5,523	4,668	9,811
Цепочки	10	3,174	3,010	6,256
Браслеты	10	1,455	1,495	3,086
Итого	70				52,54

Расходы на 1 месяц при планируемых объемах реализации и уровне цен показаны в табл. 20.

Таблица 20

План реализации ассортимента ювелирных изделий

Наименование изделий	Кол-во видов	Цена	План реализации в месяц	Затраты на месяц			Выручка в месяц
				Материалы	Оплата труда	Итого затрат
Кулоны	10	3,40	25	26,68	24,60	51,28	85,00
Серьги	15	4,35	30	43,05	34,86	77,91	130,50
Кольца	20	5,50	40	73,80	62,36	136,16	220,00
Колье	5	15,60	10	55,23	46,68	101,91	156,00
Цепочки	10	9,25	25	79,35	75,25	154,60	231,25
Браслеты	10	4,75	30	43,65	44,85	88,50	142,50
Итого	70		160	321,75	288,60	662,89	965,25

Таблица 21

Сметная стоимость проекта

Наименование	Стоимость, тыс.руб.
Регистрация компании, сбор технической документации, заключение договоров	42
Ремонт арендованного помещения	100
Штендер и вывеска	18
Сырье- первоначальные затраты на 1 месяц	321,75
Аренда помещения –оплата за месяц	45
Оборудование	697,56
Итого	1224,31

Таким образом, сумма первоначальных инвестиций равна 1224,31 тыс.руб.

Инвестиции будут производиться за счет собственных и заемных средств.

График работ по созданию предприятия согласно табл. 22.

Таблица 22

График работ по проекту

Работы	1 неделя	2 неделя	3 неделя	4 неделя	5 неделя	6 неделя
Регистрация компании, сбор технической документации, заключение договоров
Аренда помещения
Ремонт арендованного помещения
Оборудование (покупка и установка)
Сырье (покупка и складирование)
Штендер и вывеска (изготовление)
Начало деятельности

3.4. Функциональная модель предприятия

Основные процессы деятельности ювелирной мастерской

- закупка сырья и материалов

- производство ювелирных изделий

Вначале разрабатывается эскиз, создается модель ювелирного изделия. Основные процессы изготовления ювелирных изделий: заготовка мате­риалов, создание формы, отделка, художественная обработка, огранка и закрепление вставок (камней).

Огранку производят на специальных станках. Распространенные виды огранки: бриллиантовая, огранка розой, таблицей, ступенчатая, кабошоном.

Закрепление камней в изделиях. Место, где на изделиях крепится камень, называется кастой (оправой), каст должен прочно и удерживать камень. Существуют разные способы закрепления камней в изделиях. Закрепки: крапановая, гладкая, гризантная, в обсыпку и др.

Крапановая закрепка наиболее распространена. Камень зак­репляется с помощью лапок (крапанов), которые загибаются и охватывают камень со всех сторон.

Гризантная закрепка — камень закрепляется по окружности ободком металла и отделывается мелкой насечкой — гризантом.

При гладкой закрепке камень крепится в касте или в высвер­ленном гнезде, края которых обжимаются по краям камня.

- маркетинг и продвижение

Вспомогательные процессы:

- финансовая деятельность

- охрана материальных ценностей

- ТО оборудования

- обучение кадров.

Блок-схема процесса создания ювелирного изделия

Таблица 23

Матрица ответственности по процессу

	Ювелир	Вспомогательный работник	Бухгалтер	Дизайнер
Поступление сырья		Х	Х
Обработка сырья	Х	Х
Изготовление деталей	Х	Х		Х
Сборка изделия	Х			Х
Контроль качества			Х	Х

Система показателей для управления процессом

Стоимостные показатели:

- затраты на производство (материальные и прочие, выраженные в денежной форме)

- себестоимость изделия

- цена изделия

- объем выручки

- динамика объема выручки

- рентабельность

Временные показатели:

- время на изготовление деталей

- время на обработку

- время на сборку

- время на предпродажную подготовку

- срок годности /гарантия

- срок эксплуатации

Технико-технологические

- число сотрудников

- % отходов/брака

- рекламации.

4. Финансовый план и эффективность проекта создания предприятия

4.1. Финансовое обоснование проекта

Реальный сценарий динамики проекта

Таблица 24

План доходов и расходов, тыс.руб.

месяц	1 год	2 год	3 год
выручка	4826,25	12741,28	14652,47
Расходы на оплату труда	1443,00	3740,26	4241,45
Расходы на аренду	225,00	583,20	637,20
Амортизация основных средств	3,57	8,56	8,56
расходы на рекламу	34,15	88,52	104,45
Расходы на сырье	1608,75	4169,88	4920,46
Выплата основного долга	192,84	307,17	0,00
Выплата процентов	46,00	27,19	0,00
итого расходы	3553,31	8924,77	9912,12
прибыль	1272,94	3816,51	4740,35
УСН,15%	226,77	622,63	711,05
Чистая прибыль	1046,18	3193,88	4029,30

На 2 год выручку запланируем увеличить на 10%, на третий на 15% ко второму году. Затраты увеличиваем на средний процент инфляции -8%, кроме ФОТ во втором году. На третий год расходы увеличим на 10%, ФОТ на 5%.

План движения денежных средств на 3 года приведен в таблице 25.

Таблица 25

План движения денежных средств, тыс.руб.

Показатели	1 год	2 год	3 год
Поступления от продаж	4826,25	12741,28	14652,47
Издержки	3314,47	8590,41	9912,12
Налоги	226,77	622,63	711,05
Кэш-фло от операционной деятельности	1285,01	3528,24	4029,30
Приобретение основных средств	1224,31	0,00	0,00
Кэш-фло от инвестиционной деятельности	1224,31	0,00	0,00
Собственный капитал	724,31	0,00	0,00
Поступления заемных средств	500,00	0,00	0,00
Возврат займов	192,84	307,17	0,00
Расходы по процентам	46,00	27,19	0,00
Кэш-фло от финансовой деятельности	985,47	-334,36	0,00
СУММАРНЫЙ ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК	3494,79	3193,88	4029,30
Денежный поток нарастающим итогом	3494,79	6688,67	10717,97

Пессимистичный сценарий развития предполагает размер выручки первого года в 90 % от планируемого. Затраты за первый год остаются без изменений. На 2 год выручку запланируем увеличить на 5% от первого года, на третий на 10% ко второму году. Затраты увеличиваем на 12%, кроме ФОТ во втором году. На третий год расходы увеличим на 15%, ФОТ на 10%.Проведем соответствующие расчеты.

Таблица 26

План доходов и расходов, тыс.руб. (пессимистический)

Показатель	1 год	2 год	3 год
выручка	4343,63	10945,93	13187,22
Расходы на оплату труда	1443,00	3740,26	4226,49
Расходы на аренду	225,00	604,80	637,20
Амортизация основных средств	3,57	8,56	8,56
расходы на рекламу	34,15	99,14	114,89
Расходы на сырье	1608,75	4670,27	5412,50
Выплата основного долга	192,82	307,17	0,00
Выплата процентов	45,98	27,19	0,00
итого расходы	3553,27	9457,38	10399,65
прибыль	790,36	1488,56	2787,58
УСН,15%	154,37	273,44	418,14
Чистая прибыль	874,78	1215,12	2369,44

План движения денежных средств по пессимистическому варианту приведен в таблице 27.

Таблица 27

План движения денежных средств, тыс.руб.

Показатели	1 год	2 год	3 год
Поступления от продаж	4343,63	10945,93	13187,22
Издержки	3314,47	9123,02	10399,65
Налоги	154,37	273,44	418,14
Кэш-фло от операционной деятельности	874,78	1549,48	2369,44
Приобретение основных средств	1224,31	0,00	0,00
Кэш-фло от инвестиционной деятельности	1224,31	0,00	0,00
Собственный капитал	724,31	0,00	0,00
Поступления заемных средств	500,00	0,00	0,00
Возврат займов	192,82	307,17	0,00
Расходы по процентам	45,98	27,19	0,00
Кэш-фло от финансовой деятельности	985,51	-334,36	0,00
СУММАРНЫЙ ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК	3084,60	1215,12	2369,44
Денежный поток нарастающим итогом	3084,60	4299,72	6669,16

Далее рассмотрим оптимистический сценарий развития, при котором планируемая выручка будет выше на 10 %, чем при реалистическом варианте, остальные параметры остаются без изменений.

Проведем соответствующие расчеты (табл. 28)

Таблица 28

План доходов и расходов, тыс.руб. (оптимистический)

Показатель	1 год	2 год	3 год
выручка	5308,88	14015,41	16117,72
Расходы на оплату труда	1443,00	3740,26	4241,45
Расходы на аренду	225,00	583,20	637,20
Амортизация основных средств	3,57	8,56	8,56
расходы на рекламу	34,15	88,52	104,45
Расходы на сырье	1608,75	4169,88	4920,46
Выплата основного долга	192,84	307,17	0,00
Выплата процентов	46,00	27,19	0,00
итого расходы	3553,31	8924,77	9912,12
прибыль	1755,57	5090,64	6205,60
УСН,15%	299,16	813,75	930,84
Чистая прибыль	1695,24	4276,89	5274,76

План движения денежных средств по оптимистическому варианту приведен в таблице 29.

Таблица 29

План движения денежных средств, тыс.руб.

Показатели	1 год	2 год	3 год
Поступления от продаж	5308,88	14015,41	16117,72
Издержки	3314,47	8590,41	9912,12
Налоги	299,16	813,75	930,84
Кэш-фло от операционной деятельности	1695,24	4611,25	5274,76
Приобретение основных средств	1224,31	0,00	0,00
Кэш-фло от инвестиционной деятельности	1224,31	0,00	0,00
Собственный капитал	724,31	0,00	0,00
Поступления заемных средств	500,00	0,00	0,00
Возврат займов	192,84	307,17	0,00
Расходы по процентам	46,00	27,19	0,00
Кэш-фло от финансовой деятельности	985,47	-334,36	0,00
СУММАРНЫЙ ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК	3905,02	4276,89	5274,76
Денежный поток нарастающим итогом	3905,02	8181,91	13456,67

Сведем итоговые результирующие показатели по 3 сценариям в табл. 30.

Таблица 30

Результирующие показатели по проекту по трем сценариям, тыс.руб.

Показатель	Реальный	Пессимистический	Оптимистический
выручка	28836,75	28476,78	35442,00
затраты	22390,20	23410,29	22390,20
прибыль	9829,80	5066,49	13051,80
УСН	1560,45	845,95	2043,75
Чистая прибыль	8269,36	4459,34	11246,89

Из проведенного сравнения видно, что прибыль и чистая прибыль пессимистического варианта развития почти в 2 раза ниже, чем при реалистическом варианте, оптимистический вариант дает результат на 20-25 % выше, чем в реалистическом варианте.

4.2. Расчет эффективности проекта

Точка безубыточности показывает объем товарооборота, при котором сумма валового дохода покрывает издержки производства и обращения, прибыль при этом не образуется. Значение точки безубыточности определяется по формуле [9]

Тб = В*Ипост /(В - Ипер), (1)

где, Тб – точка безубыточности;

Ипост – сумма условно-постоянных расходов, тыс.руб;

В - выручка от продаж, тыс.руб;

Ипер – сумма переменных расходов, тыс.руб.

Расчет точки безубыточности проекта представим в табл. 31.

Таблица 31

Расчет точки безубыточности по проекту по трем сценариям, тыс.руб.

Показатель	Реальный	Пессимистический	Оптимистический
выручка	28836,75	28476,78	35442,00
затраты	22390,20	23410,29	22390,20
т.ч. постоянные	11691,11	11718,77	11691,11
переменные	10699,09	11691,52	10699,09
точка безубыточности, тыс. руб.	18587,49	19881,31	16746,46
точка безубыточности, месяц проекта.	18,69	20,24	13,70

Проведенные расчеты показывают, что при реалистическом сценарии проект становится прибыльным при достижении выручки 18587,49 тыс. руб, что произойдет через 19 месяцев после начала проекта (второй месяц 3 года), при пессимистическом варианте – в пятый месяц 3 года, при оптимистическом варианте безубыточность достигается в девятом месяце 2года.

Порог рентабельности (точка безубыточности) показывает такой объем валового дохода, при котором прибыль равна нулю. При повышении валового дохода предприятие начнет получать прибыль.

Методы дисконтирования основаны на сравнении денежных поступлений в различные моменты времени. Они позволяют максимально полно учесть инфляцию, риски и альтернативную стоимость капитала на различных стадиях проекта.

Риски можно представить в виде следующей таблицы.

Таблица 32

Перечень возможных рисков

Риски	Влияние на прибыль
Маркетинговый риск	Недополучение прибыли из-за падения реализации или неверно установленной цены продукта
Риск несоблюдения выхода на плановый объем	Недополучение прибыли
Риск превышения бюджета	Снижение прибыли из-за перераспределения денежных потоков
Общеэкономический риск	Рост инфляции, ставки процента банка

Вероятность наступления рисков оценим в таблице 33 по трехбалльной системе.1-несущественно,2-средне,3-максимальный риск. Риски оценены экспертно директором, автором и ведущим специалистом будущей мастерской.

Таблица 33

Вероятность наступления рисков

Риски	Э1	Э2	Э3	V
Маркетинговый риск	1	2	1	1,33
Риск несоблюдения выхода на плановый объем	2	2	2	2
Риск превышения бюджета	2	3	2	2,33
Общеэкономический риск	2	2	2	2

Самый большой риск-превышение бюджета, поэтому необходим тщательный контроль за расходами.

Заключение

В современных условиях особую актуальность имеет проблема организации и развития предпринимательской деятельности. Без развития предпринимательской деятельности Россия не сможет выйти из сложного долгого экономического кризиса и не сможет подняться на путь устойчивого хозяйственного прогресса. Трактовка самого понятия предпринимателя в литературе неоднозначна, кроме того, его необходимо рассматривать не только с экономической точки зрения, а во взаимодействии с социологическими и психологическими аспектами. Но в любом случае, предприниматель должен обладать следующими качествами: инициативность, решительность, ответственность, упорство, способность идти на риск, коммуникабельность, лидерство, организаторские способности, гибкость, прозорливость (дар предвидения, умение прогнозировать отдаленные результаты)

Целями написания бизнес-плана создания предприятия как выражения предпринимательской деятельности являются:

1. Обоснование прибыльности и рентабельности деятельности планируемого предприятия.

2. Выявление условий рынка и прогноз продаж при наращивании мощности производства.

3. Оценка ожидаемых финансовых результатов деятельности предприятия.

В работе было проведено исследование деятельности ювелирных предприятий и магазинов г. Москва для формирования концепции и составления проекта создания нового ювелирного предприятия.

Разработанный бизнес-план мастерской рассматривает общие случаи, средние стоимости, предлагает классические методы увеличения прибыли предприятия. Согласно представленному плану, предлагаемому проект рентабелен, окупаем, приносит прибыль уже на 1-й год. Однако следует учитывать, что несоблюдение предлагаемых методов, наступление форс-мажорных обстоятельств, неудачный выбор места, непривлекательный дизайн и так далее налагает на реализуемое предприятие риски. Предлагаемый проект можно открыть, имея кредит в 500 тыс. руб. с учетом наличия собственных средств 724 тыс.руб.

Список использованных источников

Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, №17, 2013. – С. 34-39

1. Барков С.А. Организации и рынки в современных условиях: эмпирический анализ // Российский экономический журнал, №10, 2015. – С. 15-22

Бобровский С. Стратегическое управление проектами // Портал iTeam Технологии корпоративного управления. URL: https://blog.iteam.ru/strategicheskoe-upravlenie-proektami/

Горемыкин В.А. Бизнес-планы: организация и методика.-М.:СТИ МГУС, 2011. – 524с.

1. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса: концепция и методы. – М. Финпресс, 2014
2. Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2012. – 312 с.
3. Использование наступательных стратегий для сохранения конкурентного преимущества / Портал iTeam Технологии корпоративного управления. URL: http://www.iteam.ru/publications/marketing/section_28/article_2320/
4. Каз М. Управление компанией в современных условиях // Вопросы экономики, - 2017 №12. – С. 55-62
5. Кнышова Е.Н. Менеджмент – Москва: Инфра-М, 2014. – 416 с.
6. Куликова Н.В. Формирование конкурентных преимуществ: от методологии до технологии // URL: /http://www.collegian.ru/index.php/tiara/2009/125.html?task=view
7. Ламбер Ж. Ж.. Стратегический маркетинг. // http://vuzlib.net/beta3/html/1/6879/

Маюнова Н.В. Основы управления проектами: Учебный курс (учебно-методический комплекс). – М.: Центр дистанционных образовательных технологий МИЭМП, 2010

1. Мескон М.Х. Основы менеджмента – М: Инфра-М, 2013. – 612 с.
2. Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. М. Издательство: ЮНИТИ, 2017. – 516 с.
3. Стратегическое управление. Основные понятия и определения. // Стратегическое управление и планирование http://www.stplan.ru/articles/theory/strman.htm

Технологические основы ювелирных технологий. Курс лекций// http://www.dereksiz.org/tehnologicheskie-osnovi-yuvelirnih-tehnologij-kurs-lekcij-vved.html

Фатхутдинов Р. А. Производственный менеджмент: учебник / Р. А. Фатхутдинов. – СПб. : Питер, 2013. – 496 с.

Ювелирное искусство// http://www.crown6.org/publ/82-1-0-3106

1. JUNWEX: победители рейтинга «Ювелир-бренд ТОП 10» [электронный ресурс] – режим доступа: http://rjexpert.ru/news/drugie-novosti/obyavlenyi-pobediteli-rejtinga-yuvelirnyij-brend-top-10.html

Приложения

Унифицированная форма N Т-3 Утверждена постановлением Госкомстата России Приложение 1. Штатное расписание
от 05.01.2004 N 1
																																	Код
																										Форма по ОКУД							0301017
ООО «ГолденЛайн»																														по ОКПО
наименование организации
											Номер документа				Дата составления
				ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ							1				01.04.2016								УТВЕРЖДЕНО
																							Приказом организации от				"	01	"		апреля			20	16	г. N
на период			2016 г.			с "	01	"	января		20	16	г.										Штат в количестве		10											единиц
Структурное подразделение		Должность (специальность, профессия), разряд, класс (категория) квалификации								Количество штатных единиц				Тарифная ставка (оклад) и пр., руб.		Надбавки, руб.								Всего, руб. (гр.5 +гр.6+гр.7+гр.8)								Примечание
наименование	код															За ненормированный рабочий день				За интенсивность работы		За знание иностранного языка
1	2	3								4				5		6				7		8		9								10
Администрация	01	Директор								1				25000		5000								30000
Бухгалтерия	02	Бухгалтер								1				20000		5000								25000
Производственный отдел	05	Ювелир								1				20000						5000				25000
Производственный отдел	05	Ученик ювелира								2				19000						1000				20000
Производственный отдел	05	Дизайнер								1				20000		5000								25000
Служба безопасности	06	Охранник								3				20000										20000
Хозяйственный отдел	08	Уборщица								1				17000										17000
Итого										10
Руководитель кадровой службы
					должность								личная подпись						расшифровка подписи
Главный бухгалтер
					личная подпись								расшифровка подписи