Свойства и показатели ассортимента текстильных товаров (ОПК 840000)

Содержание:

Введение

Одежда относится к сложной товарной группе. В товарообороте непродовольственных товаров она занимает около 30%. Ежегодно ассортимент швейных изделий обновляется на 10%.

В зависимости от предназначения, материалы швейного производства делят на два типа:

-- основные (ткани, искусственный мех, кожа, нетканые, дублированные и пленочные материалы);

-- вспомогательные (утепляющие, прокладочные, отделочные, нитки и фурнитура).

Процесс производства одежды разделен на четыре этапа:

1)моделирование - процесс разработки новой модели или первого образца (шаблона), по которому будут в дальнейшем изготовлять изделия. При моделировании разрабатывают форму, силуэт и покрой изделия;

2) конструирование - процесс разработки чертежей деталей изделия по образцу и изготовления лекал (выкроек);

3) раскрой тканей и комплектование деталей кроя;

4) пошивочный процесс, состоящий из подготовительных и монтажных операций, влажно-тепловой обработки и отделочных операций.

Одежду классифицируют по назначению, условиям эксплуатации, способу использования, характеру опоры, материалу, сезонности, полу и возрасту, размерным признакам, сложности обработки, видам, фасонам.

Цель работы – представить общую характеристику текстильных товаров.

Задачи работы – изучить особенности трикотажной одежды; представить общую характеристику швейной одежды; изучить особенности продажи текстильных товаров компанией ООО «Оджи».

1. Трикотажная одежда

1.1 Общая характеристика трикотажной одежды

К трикотажным товарам относят изделия, получаемые путем вязанием из пряжи или нитей разной природы. Из-за своей петельной структуры трикотажные изделия обладают весьма высоким уровнем потребительских качеств. Они имеют красивый внешний вид, удобны в носке, т.к. хорошо облегают фигуру и не стесняют движений. Основные свойства: повышенная растяжимость; эластичность; легкость; малая сминаемость, большая пористость, высокие гигиенические свойства.

В трикотажной промышленности широко используются все виды текстильного сырья. Трикотаж – это полотно (изделие), которое состоит из соединенных между собой петель. Главный элемент трикотажа – петля.

Трикотажные изделия изготовляют из двух типов трикотажа. Это поперечновязаного и основовязаного.

Поперечновязаный и основовязаный трикотаж различаются по нескольким признакам: в поперечновязаном трикотаже нити направлены поперек полотна или изделия, в основовязаном - вдоль петли у кулирного трикотажа прямые, у основовязаного - с наклоном; петли кулирного трикотажа могут распускаться по вертикали и горизонтали, а основовязаного совсем не распускаются в горизонтальном направлении и мало - в вертикальном; кулирный трикотаж обладает значительно большей эластичностью в поперечном направлении, чем основовязаный, следовательно, изделия из кулирного трикотажа более удобны и лучше сохраняют свою форму в процессе носки.

1.2 Ассортимент трикотажных товаров

В зависимости от выполняемой функции, трикотажные изделия подразделяют на трикотажную одежду и искусственный мех.

Трикотажную одежду по назначению разделяют на несколько групп:

*верхний трикотаж верхняя одежда,

*белье,

*чулочно-носочные изделия,

*перчаточные изделия,

*головные уборы,

*платочно-шарфовые изделия.

Внутригрупповую классификацию проводят по виду сырья, способу изготовления, виду переплетения, типу и классу вязальной машины, отделке, полу, возрасту, характеру опоры, размерам, длине, видам и разновидностям (типам, фасонам).

По виду сырья трикотажные изделия делят на изделия из хлопковой, перстяной, смешанной пряжи, из химических волокон, нитей и их сочетаний.

По способу изготовления изделия разделяют на:

1) вязаные регулярные форму им придают в процессе вязания), 2)полурегулярные (форму придают при вязании деталям одежды),

3)кроеные (изготовлены из трикотажных полотен),

4)комбинированные (с вязаными кроеными деталями).

Вид переплетения определяется расположением и порядком соединения петель. К поперечновязаным трикотажным переплетениям относят гладь, ластик, интерлок, платированный, фанг, полуфанг и др., к основовязаным - цепочка, трико, сукно, атлас, шарме, филейное и др.

По типу трикотажные машины различают поперечновязальные (МК, КТ, фанговые, ластичные и др.) и основовязальные (вертелки, рашель и рашель-вертелки). Класс машины определяет плотность трикотажа. На машинах высокого класса получают трикотаж из более тонких нитей и пряжи.

По полу и возрасту различают трикотажные изделия для мужчин, для женщин и для детей.

По характеру опоры верхнюю трикотажную одежду разделяют на плечевые, поясные, чулочно-носочные, перчаточные изделия, головные уборы. Размеры верхнего трикотажа и белья указывают в сантиметрах, роста – в сантиметрах или в условных номерах длин.

Размеры верхнего трикотажа обычно устанавливают в четных единицах с интервалом в 4см (для брюк мужских – 6 см) по следующим измерениям: для плечевых изделий (жакеты, джемперы и др.) – по обхвату груди; для брюк мужских – по обхвату талии; для брюк, рейтуз женских – по обхвату бедер. Рост изделий верхнего трикотажа устанавливают по росту типовой фигуры с интервалом в 6 см.

Размерные признаки трикотажных изделий указаны в табл. 1. В зависимости от видов трикотажных изделий на товарных ярлыках проводят три, два или один размерный признак (табл. 2).

Таблица 1 - Размерные признаки трикотажных изделий

Половозрастные группы	Рост, см	Обхват, см
		груди	талии	бедер
Мужская	158, 164, 170, 172, 188	88, 92, 96, 100, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136, 140	70, 76, 82, 88, 94, 100, 106, 112, 118, 124, 130, 136, 142, 148, 154	96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136, 140, 144, 148
Женская	146, 152, 158, 164, 170, 176	88, 92, 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136, 140
Детская	74, 80, 86, 92, 98, 104, 110,	48, 52, 56, 60, 64, 68, 72, 76, 80, 84,
	116, 122, 128, 134, 140, 146, 152, 158, 164, 170, 176	88, 92, 96, 100, 104, 108

Таблица 2 - Классификация трикотажной одежды по размерным признакам

Вид изделий	Размерные признаки
Одежда для взрослых
Костюмы, комбинезоны, комбинации, пижамы, платья, платья-пальто, сорочки	Рост - обхват груди — обхват талии (бедер)
Жакеты, джемперы, свитеры, жилеты, куртки, фуфайки, майки	Рост - обхват груди
Брюки, кальсоны, рейтузы, шорты, юбки, панталоны видов I и IV	Рост - обхват талии (бедер)
Трусы, трусы-кальсоны, плавки, панталоны видов II и III	Обхват талии (бедер)
Одежда для детей
Жакеты, свитеры, куртки, джемперы, шорты, костюмы, жилеты, майки, фуфайки, пижамы, панталоны длинные	Рост - обхват груди
Костюмы, брюки	Рост - обхват груди
Панталоны короткие, распашонки, чепчики, фартучки, нагруднички	Обхват груди

Верхний трикотаж

Жакеты - изделия с наличием рукавов и с разрезом по всей длине передней части. Женские жакеты бывают как с воротником, так и без, а мужские - только без воротника. Застежка, как правило, на пуговицы.

Джемперы или пуловеры - вид трикотажных изделий, который изготавливается с застежкой определенной длины или совсем нее, с рукавами или них, с различным оформлением горловины.

Костюмы различают по типам: мужскими, женскими, детскими. Так же они могут включать по два, три или пять предмета. В их состав могут входить такие изделия как брюки, жакет или джемпер, юбка. Возможен комплект из платья и жилета, сарафана и блузки или джемпера.

Спортивные костюмы могут состоять из двух и более предметов.

Жилеты - это изделия без рукавов и с разрезом по всей длине переда.

Свитеры изготовляют без застежки, с высоким воротом, как правило, не менее 5 см. Он может быть одинарным или двойным и с длинными рукавами.

Пальто - однобортные или двубортные изделия различных фасонов, из трикотажного меха или дублированного трикотажного полотна.

Куртки спортивные могут иметь цельную или на кокетке спинку, возможен вариант с рукавами, с застежкой спереди до самого низа, с утепляющей подкладкой или без нее, с капюшоном и без.

Платья отличаются большим разнообразием фасонов в зависимости от силуэта и отделки. По конструкции различают отрезные по линии талии и неотрезные, на кокетке, с карманами, поясом или без них. Платья изготовляют как с воротником, так и без него, с рукавами втачными, реглан, цельнокройными, длинными, короткими и без рукавов.

Разнообразие типов блузок так же велико: они могут быть разрезными или цельными, с застежкой спереди или сзади, с рукавами и воротником или без них. Блузки заправляют в юбку или носят поверх нее.

Юбки по своему конструктиву могут быть цельными или распашными, на застежке или без нее.

Брюки шьют различных фасонов. Разрез в верхней части мужских брюк для мальчиков изготовлен в виде потайной застежкой «молния» или на пуговицах, а для девочек брюки изготовляют с центральной застежкой «молнией» или с боковой на «молнии», или пуговицах.

Рейтузы – изделия, которые состоят из торса и ножек. В зависимости от длины ножек они могут быть длинными и короткими. Ножки рейтуз могут оканчиваться штрипками или ластичным переплетением с заработанным краем.

Сорочки верхние (одежда для мужчин и мальчиков) выпускают с длинными или короткими рукавами, для носки на выпуск (с карманом на груди), бывают цельной или на кокетке. Шьют их с воротником со стойкой или совсем без нее.

Теперь более подробно остановимся на трикотажном белье.

По потребительским качествам и экономичности трикотажное белье очень превосходит тканевое белье. Для его изготовления используются различные по своей структуре поперечновязаные и основовязаные полотна разного волокнистого состава (ластик, гладь, интерлок, полуфанг, фанг, вертелочные и рашельные полотна и др.). К трикотажному белью относят, в основном, изделия бытового и спортивного типа.

К бытовому мужскому белью относят фуфайки, кальсоны, трусы, гарнитуры.

Фуфайки - нательные трикотажные изделия с застежкой ограниченной длинны или без нее, с длинными или короткими рукавами. Различают дневные и ночные (с цельновязаным или сшивным станом). Вырез горловины обрабатывают бейкой, тесьмой и еще в подгиб. Низ длинных рукавов оканчивается ластиком или манжетами, коротких - в подгиб.

Кальсоны - изделия, которые состоят из двух коротких или длинных ножек, соединенных между собой. Данные изделия изготовляются длинными, укороченными, короткими и кальсоны-трусы. Они бывают с застежкой на пуговицы или без нее. Ассортимент кальсон по виду сырья и отделке схож с фуфайками.

Трусы могут быть длинными и короткими. Торс трусов обычно делают цельновязаным с одним или двумя швами и с усилительной планкой.

Гарнитуры - комплекты, состоящие из трикотажных изделий: фуфайки и кальсон и майки, трусов и майки, трусов и фуфайки.

К бытовому женскому белью относятся сорочки, комбинации, панталоны, юбки нижние, гарнитуры, пеньюары.

Различают два вида сорочек: дневные и ночные. Каждый из указанных типов бывает трех видов: полуприлегающего силуэта, расширенного или прямого к низу; расширенного от верха к низу прямого. Дневные сорочки отличаются также по конструкции верха – с бретелями (пришивными или цельнокройными), с рукавами или без. Ночные сорочки подразумевают более сложную конструкцию с длинным или коротким станом, с длинными и короткими рукавами или без них вовсе.

Комбинации – трикотажные изделия с глубокими вырезами горловины и проймы, короткими рукавами или без них. Они изготавливаются двух видов: полуприлегающего силуэта, расширенного или прямого к низу; расширенного силуэта от верха к низу. По конструкции верха комбинации бывают с короткими рукавами или бретелями и без них. Их изготавливают из вертелочных гладких и рисунчатых переплетений.

Панталоны - вид трикотажных изделий, где имеются ножками. В зависимости от длины ножек они бывают четырех видов: длинные, короткие, панталоны-трусы, удлиненные. Торс панталон создают цельновязаным с одним или двумя швами.

Нижние юбки изготавливают двух видов: расширенного от верха к низу силуэта, прямого силуэта. По низу изделия могут иметь воланы или оборки.

Гарнитуры - комплекты, которые состоят из комбинации или сорочки и панталон.

Пеньюары - нарядные халаты из шелкового трикотажа разных фасонов.

К бытовому детскому белью относят изделия тех же наименований, что и для взрослых. Для детей ясельного и дошкольного возраста изготавливают кофточки, распашонки, песочницы, ползунки, комбинезоны, конверты, чепчики, гарнитуры.

Кофточки имеют прямой или расширенный к низу стан, короткие или длинные рукава, которые бывают втачными, реглан, кимоно, цельнокроеными. Стан с застежкой может быть спереди или сзади, на плече и без застежки. Кофточки изготовляют из плюшевых, с начесом и гладких трикотажных полотен.

Распашонки - свободные кофточки с втачными рукавами, реглан или кимоно, с разрезом до конца стана, с завязками из ленты или тесьмы.

Песочницы - трусы на бретелях с грудкой или лифом.

Комбинезоны бывают отрезные по линии талии и цельнокроеные, с длинными, укороченными или короткими ножками.

К спортивному белью относятся майки, фуфайки спортивные, трусы, купальные костюмы.

Майки изготовляют без рукавов, вырез ворота спереди больше вырез, чем сзади.

Фуфайки спортивные - это изделия без застежки, с округлым вырезом ворота, длинными и короткими рукавами. Они бывают двух типов: заправляются в брюки или юбку (с удлиненным станом) или навыпуск (с укороченным и коротким станом).

ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Чулочно-носочные изделия являются самыми распространенными видами трикотажных изделий. Их нельзя заменить соответствующими видами из тканей. В ассортимент чулочно-носочных изделий для женщин и девочек входят чулки, получулки, колготки, носки и подследники; для мужчин и мальчиков – получулки и носки.

Чулки по характеру использования могут быть повседневными и нарядными. Чулки различают форме пятки и по высоте.

Получулки в отличие от чулок покрывают только лишь стопу и голень, имеют более короткий борт ( около 2 см) с резиновой или латексной жилкой. По видам применяемого сырья (не считая шерстяных), по переплетениям и отделке не отличаются от чулок. Для детских получулок ( в отличие от женских и мужских) нить эластик не используется.

Колготки - женские и детские рейтузы со следом и бортиком на резинке.

Носки мужские для подростков могут быть с длинным паголенком и пестро-вязаным разнообразным рисунком или с однотонным цветом, женские и детские - короткий паголенок, однотонные светлые тона или несложный рисунок с пестровязаным бортом.

Подследники - изделия, покрывающие ступню ноги. Их изготавливают из эластичных нитей.

К спортивным изделиям относятся получулки спортивные, гетры, наколенники и голеностопы.

ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ И ПЛАТОЧНО-ШАРФОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Ассортимент данной подгруппы включает в себя береты, кепи-береты, шапочки, платки, подшлемники, шарфы, гарнитуры.

Шапочки – это головные уборы для взрослых и детей с отворотами, козырьком или полями. Они бывают на подкладке и без, с начесом, отделкой тесьмой, шнурами, помпонами, кисточками. Их производят в виде отдельных изделий или в комплекте с варежками, шарфами или перчатками.

Платки различают по сезону носки: зимние и летние. По способу производства делятся на машинную и ручную вязку. Их изготовляют, как правило, из пуха с хлопком и называются они пуховыми. По району изготовления - оренбургские, пензенские; по оформлению края - с бахромой, с каймой или без ; по типу размеров; без учета бахромы - от 70х70см до 130х130см соответственно (размеры пуховых платков ручной вязки могут обозначаться по количеству петель ( 300-600 ед.).

Шарфы бывают двойными и одинарными. По способу изготовления одинарные могут быть т цельновязаные и кроеные. По типу оформлению края различают шарфы с кистями и бахромой, а по отделке - гладкокрашеные, пестровязаные, с начесом и прочие. Шарфы, которые имеют длину от 150 до 180 см и ширину 50-70 см, называют палантинами. ВАРЕЖКИ И ПЕРЧАТКИ

Перчатки шитые по конструктиву бывают двух типов: с прямоугольным подоликом; с подоликом и расширенным к низу.

Перчатки вязаные тоже бывают двух типов: пятипалые и двупалые.

Варежки могут быть двух типов: с втачным большим пальцем; с большим втальцем, составляющим единое целое с корпусом. По способу производства различают шитые и вязаные, а по конструкции – двойные и одинарные.

По половозрастному признаку перчатки и варежки подразделяются на мужские, жеенские и детские.

1.3 Качество трикотажных товаров

Требования к качеству.

Доброкачественные трикотажные изделия обязаны меть правильную форму и установленные определенные размеры, прочную и ровную краску, правильное и прочное соединение всех частей, четкую и полную маркировку. Строчки швов должны быть ровными, не иметь пропусков, концы швов закреплены; края сталей заработаны на машине, подшиты с подгибкой края или с каймой, закончены ластиком или нашивным поясом.

Контроль качества.

По качеству трикотажные товары делят на 1-й и 2-й сорта. Сорт трикотажных изделий зависит от наличия и количества дефектов внешнего вида полотна и производственно-швейных дефектов, а также отклонений линейных измерений от норм, приведенных в ГОСТах. Помимо этого, по стандарту трикотажных изделий считается обязательным сопоставлять с образцами-эталонами, утвержденными ГОСТ 15.007-81 «Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция легкой промышленности. Основные положения».

В изделиях 1-го сорта допустимы едва заметные дефекты внешнего вида полотна и производственно-швейные дефекты, которые перечислены в стандартах на сортность. Для изделий 2-го сорта ГОСТы устанавливают наименования и предельно допустимое количество дефектов внешнего вида полотна и производственно-швейных. При завышении этих нормативов изделие считается бракованным.

При сортировке не учитывают дефекты, которые находятся на закрытых частях изделия (не считая обрыва нити или пряжи, штопки под отложными бортами верхнего изделия).

В трикотажных изделиях не допускаются резко выраженные дефекты и видимые различия по длине рукавов, воротников и других деталей и частей.

2. Швейная одежда

2.1 Общая характеристика швейной одежды

Под швейными товарами понимаются такие предметы одежды как постельное и столовое белье другие изделия, изготовленные пошивом, склеиванием и свариванием.

По своему назначению одежду подразделяют на следующие типы: бытовую (универсального назначения), специальную, спортивную, ведомственную и национальную. Бытовая одежда по характеру использования может быть повседневной, домашней и нарядной. По условиям эксплуатации бытовую одежду разделяют на пальтовые, костюмные и платьевые, бельевые изделия, а акт же головные уборы.

По способу носки выделяют: одежду верхнюю, легкую и нижнюю (например, платье нательное).

По характеру опоры одежду разделяют на плечевые (пальто, пиджаки, платья), поясные (юбки, брюки) изделия и головные уборы.

Одежда состоит из следующих видов материала:

*одежда из тканевых материалов;

*одежда из нетканых материалов;

*одежда из искусственной и натуральной кожи;

*одежда из пленочных дублированных материалов

*одежда комбинированная.

Одежда так же подразделяется по сезонам. Существует летняя, зимняя, деми- и внесезонная.

По полу и возрасту одежда может быть мужской, женской, подростковой, для старшего школьного, младшего школьного, дошкольного, ясельного возраста и новорожденных.

По типам размеров в одежде учитывается рост, обхват груди, обхват (для мужчин) и обхват бедер (для женщин) в сантиметрах. Рост человека измеряется без обуви от пола до верхушечной точки. Обхват груди - это периметр тела человека при горизонтальном измерении на уровне сосочковых точек. Обхват талии или обхват бедер характеризует полноту одежды с учетом типа телосложения и возрастной изменчивости фигуры взрослого человека. Интервал между смежными ростами и обхватом талии (бедер) составляет 6 см (±3 см от среднего значения), между обхватом груди и бедер - 4 см.

Установлено шесть ростов для взрослых (для мужчин от 158 до 188 см, для ин - от 146 до 176 см), двенадцать - для школьного и подросткового возраста (от 122 до 188 см), восемь - для дошкольного и ясельного возраста (от 74 до 116 см). Мужская одежда изготавливается трех типов: малая (М), средняя (С), большая (Б). А женская - четырех типов : М, С, Б и ОБ (особо большая).

Соотношение размерных признаков швейных изделий приводится в табл. 3.

Размерные показатели одежды указываются на товарных ярлыках в четкой последовательности: рост - обхват груди - обхват талии (бедер), например: 170-100-88.

Таблица 3 - Размерные признаки швейных изделий

Половозрастные группы	Рост, см	Обхват груди, см	Полноты
Мужская	158, 164, 170, 176, 182, 188	88, 92, 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128	М, С, Б
Женская	146, 152, 158, 164, 170, 176	88, 92, 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136	М, С, Б, ОБ
Подростковая (15,5 – 18 лет)	164, 170, 176, 182, 188	84, 88, 92, 96, 100, 104, 108
Школьная (7 – 15,5 лет)	122, 128, 134, 140, 146, 152, 158, 164, 170	56, 60, 64, 68, 72, 76, 80
Дошкольная (3 – 7 лет)	98, 104, 110, 116	52, 56, 60
Ясельная (до 3 лет)	74, 80, 86, 92	44, 48, 52

В зависимости от сложности обработки одежду делят на десять групп и

обозначают римскими цифрами.

Виды одежды разнообразны - пальто, платья, костюмы, брюки, жилеты и т.д.

Фасон одежды определяется силуэтом (прямой, полуприлегающий, прилегающий, свободный - расширенный книзу), формой (строгая, спортивная, фантази), покроем рукава (втачной, реглан, цельнокроеный, комбинированный).

2.2 Ассортимент швейных товаров

Верхняя одежда

Пальтовые изделия. Основными типами данных изделий являются пальто, полупальто, накидки, плащи, пиджаки, жилеты, жакеты.

Пальто – это вид распашной одежды , имеющая застежку спереди, с длинными рукавами и воротником. Бывают зимние, летние и демисезонные. Некоторые женские модели летних пальто бывают без воротника, без застежки или с укороченными рукавами. Зимние варианты пальто предполагают мех на воротнике. Воротник пальто демисезонного типа можно заменить капюшоном или шарфом. По силуэту пальто подразделяют на следующие типы: прилегающего, полуприлегающего, прямого и свободного. А по форме бывают: спортивные, строгие, «кэжуал». Пальто изготовляют однобортными и двубортными, с внешней и внутренней застёжкой. Разнообразие фасонов пальто может достигаться путем изменения силуэта, покроя и отделки.

Зимние пальто производят из чистошерстяных и полушерстяных тканей, дублированных материалов, в основном, с меховым воротником. Подкладка бывает навесной или пришитой, отлетной и пристегивающейся вместе с ватином.

Демисезонные пальто похожи по конструктиву с зимними. Данные изделия производят из более легких тканей, натуральных и искусственных кож. Подкладка бывает двух типов: до талии и до низа изделия.

Внесезонные пальто бывают объемные стеганые изделия из тканей с водонепроницаемой или водоотталкивающей пропиткой, на синтетическом утепляющем элементе.

Летние пальто шьют из легких тканей, как правило, однобортные, с подкладкой или без нее. Отдельные модели изготовляют двусторонними, без подкладок.

Полупальто в отличие от обычного пальто производят меньшей длины, т.е. укорачивают. Ассортимент их аналогичен пальто.

В отличии от пальто, куртки отличаются длиной и спортивным стилем. Куртки бывают прямого или полуприлегающего фасона. Низ курток оформляют притачным поясом, эластичной тесьмой или продернутым шнуром. Застежки может быть как на пуговицах, так и кнопках или «молнии». Шьют их из хлопковых, полушерстяных или синтетических тканей, а так же из искусственной и натуральной кожи.

Плащи обладают очень схожей конструкции с пальто. Их выпускают из тканей, которые обладают с водонепроницаемой или водоотталкивающей пропиткой или из пленочных материалов.

Детские плащи отличаются от взрослых по размерам.

Накидки- это разновидностью плаща, но с отсутствием рукавов.

Костюмно-платьевые изделия. К данным типам изделий можно отнести костюмы, куртки, блузки, пиджаки, жакеты, блузы, сарафаны, жилеты, платья, халаты, сорочки верхние, комбинезоны, юбки, брюки и полукомбинезоны.

Костюмы – это комплектная одежда, которая состоит из двух (костюм-двойка), трех (костюм-тройка) и более элементов. Мужские костюмы-двойки состоят из пиджака и брюк; женские - из жакета, брюк или брюк; костюмы-тройки обычно дополняются жилетом, т.е. одеждой без рукавов и воротника, с застежкой спереди. В подростковых и детских костюмах пиджак или жакет можно заменить курткой или блузкой. Спортивные костюмы обычно включают следующие части одежды: куртка или блуза или брюки с низками на застежках.

Пиджаки – это тип мужской и подростковой одежды, имеющие длинные рукава, с разрезом от верха до низа, с застежкой. Пиджаки бывают однобортные и двубортные, прилегающего и полуприлегающего фасонов. К разновидностям пиджака относятся блейзер, китель, фрак, смокинг.

По конструктиву, жакеты напоминают мужские пиджаки. По половому и возрастному типу они бывают женскими и детскими. Разновидностью пиджака является кардиган – это прямой удлиненный жакет без воротника.

Блузы - одежда свободного силуэта, надеваемая навыпуск, с рукавами и разрезом до конца стана или до линии груди.

Платья – это вид одежды для женщин и девочек, который сочетает в себе одно целое плечевое (лиф) и поясное (юбку) изделия. По покрою различают цельнокроеными и отрезными по линии талии. По силуэту бывают прилегающими, полуприлегающими, прямыми и свободными. Их выпускают с рукавами, воротниками или без них. Существуют такие модели платьев, у которых вместо рукавов воланы или крылышки. Платья делятся на повседневные (деловые), домашние (простых фасонов) и нарядные (разнообразных фасонов). Различают следующие разновидности платьев: платье-костюм, платье-халат, платье-пальто, платье-рубашка, сарафан.

Детские платья выпускают более простых и удобных фасонов. Данный параметр зависит от возраста ребенка.

Халаты – это домашние платья с разрезом спереди до низа, с застежкой или без нее. Нарядные халаты свободного силуэта для утреннего и вечернего туалета называют пеньюарами.

Блузки - это плечевые изделия, они по характеру оформления похожи на лиф отрезного платья. Их, также как и платья, шьют разных фасонов: с воротником, рукавами, карманами или без них, спинка и перед могут иметь кокетку, складки, защипы, отделывают вышивкой, кружевами, жабо, тесьмой. Воротники блузок бывают отложными, на стойке, шалевыми, фигурными.

Юбки - поясные изделия, которые состоят из одного и более полотнищ. Они подразделяются на женские и для девочек, бывают с разрезом до низа или без него. По силуэту юбки различают конические и прямые. Разновидностью юбок являются юбки-брюки.

Брюки относят к поясным типам изделиям. Бывают женские, мужские, детские; по сезонности – зимние и летними. В зависимости от моды, низ брюк выпускают с манжетами или без них. По этой же причине меняется ширина низа брюк и степень облегания. Шорты, брюки-гольфы, шаровары, бриджи, галифе являются разновидностями брюк.

Комбинезон - куртка и брюки, которые объединены в единое целое.

Бельевые изделия

Бельевые изделия – это одежда, которое одевается на тело, а так же корсетные изделия. По назначению они разделяются на бытовые и спортивные; по половозрастному признаку - на мужские, женские, детские; по характеру опоры - на плечевые и поясные. Так же они подразделяются по типу материала, виду, росту, обхвату груди, фасону и сезонности (осенне-зимние и весенне-летние).

К мужскому белью относят сорочки нижние. Их шьют с открытым и закрытым воротом, с застежкой на одну или две пуговицы или совсем без них; пижамы – комплекты белья для сна, которые состоят из куртки и брюк. Обычно их изготовляют из легких хлопковых и шелковых тканей; трусы производят из отбеленных, гладкошерстных или набивных сатинов и бязей. Кальсоны – это изделия с длинными или короткими ножками с застежкой и без нее, плавки бывают двойными или одинарными, со шнурками или на пуговицах.

К женскому белью относятся: пижамы, ночные сорочки, комбинации, трусы, купальные костюмы.

Ночные сорочки выпускают разной длины, как с рукавами, так и без них.

Комбинации обладают самыми разнообразными отделками и формой выреза, и имеют полуприлегающий силуэт.

Женским пижамам, в отличии от мужских, присущи более разнообразные фасоны и отделки.

Купальные костюмы могут состоять из двух элементов (бюстгальтера и трусов) или одного (объединенные в одно изделие бюстгальтер и трусы).

Детское белье для мальчиков и девочек школьного возраста включает те же наименования, что и для взрослых. Основными видами белья для новорожденных, детей ясельного возраста и дошкольников являются распашонки, ползунки, конверты, купальные костюмы, чепчики, нагрудники.

Распашонки - это кофточка с втачными рукавами, регланом или кимоно, с разрезом до конца стана, с завязками из ленты или тесьмы.

Ползунки - изделие по типу полукомбинезона (цельнокроеные) или отрезные на бретелях с грудкой или лифом.

Конверты производят с рукавами, капюшоном или без. Они бывают одинарными или на подкладке.

Нагрудники - это короткие фартуки для новорожденных к детей ясельного возраста, которые одеваются на грудь, как правило, с помощью завязок.

Чепчики - головные уборы, состоящие из двух или трех частей, с завязками спереди. Реже, шьют чепчики без завязок.

Корсетные изделия различают по: материалу, конструктиву, степени эластичности, видам, фасонам, размерам.

Основными видами корсетных изделий являются бюстгальтеры, корсеты, грации, полукорсеты, полуграции, пояса.

Головные уборы

Головные уборы разделяются на два типа: бытовые и спортивные. Бытовые головные уборы по характеру применения подразделяют на повседневные и нарядные; по типу применяемых материалов - из тканей, фетра, нетканых и трикотажных полотен, кожи, меха, стружки, соломки и др.; по сезонности - зимние, летние, всесезонные; по способу изготовления - шитые, формованные, вязаные, клееные и плетеные; по полу и возрасту – мужские, женские, детские; по жесткости — жесткие, полужесткие и мягкие; по размерам (обхват головы по наиболее выпуклым точкам затылка на 1 см выше надбровных дуг и на 1,5см выше ушных раковин); для взрослых - 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 и 62, для детей - 46, 47, 48, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56.

Фасоны головных уборов зависят от формы головки, наличия и формы полей, козырька. По форме головные уборы бывают на строгие, спортивные и повседневные.

Главные виды головных уборов - это шапки, кепи, фуражки, шляпы, береты, пилотки, шлемы, капюшоны, капоры.

Шапки делятся на мужские, женские и детские. По типу материала бывают тканевые и меховые.

Фуражки – это головные уборы для мужчин или для мальчиков с козырьком и широким околышем. Производят их из шерстяных, хлопковых, льняных тканей, или с использованием иных материалов. Фуражки для мальчиков бывают фасонов капитанка, бескозырка, жокейка.

Рис. 1 Фасоны мужских меховых головных уборов.

1 – ушанка цельномеховая; 2 – «гоголь»; 3 – московская; 4 – «ленинградская»; 5 – финка; 6 - боярка

Капитанка - фуражка с твердой стойкой спереди.

В отличии от капитанки, бескозырка не имеет козырька.

Жокейка - летняя детская фуражка из тканей или соломки с козырьком.

Кепи - мягкий головной убор с козырьком для мужчин и мальчиков. Их производят из специальных кепочных или одежных тканей и кожи. Различают кепи многоклинчатые, реглан, кепи с вытачками, фэнтази. По сезонности различают зимние, демисезонные и летние.

Шляпы - головные уборы, которые состоят из головки, бортиков и козырька или без них. Производят их на подкладке или без нее, жесткими, полужесткими и мягкими, различных фасонов в зависимости от высоты и формы головки, ширины полей (узкие и широкие), наличия дополнительной обработки и отделки (с перфорацией, строчкой, шнуром и др.).

Береты – это разновидность шляп с округлой головкой и загнутыми внутрь краями.

Пилотки - тканевые или фетровые изделия в форме лодочки.

Шлемы - головные уборы, плотно облегающие голову с застежкой или завязками под подбородком.

Капоры – головные уборы для женщин и девочек, которые плотно облегают голову с завязками под подбородком. Головка капора бывает как с бортиком, так или без него.

Капюшоны – это мягкие головные уборы свободной формы; могут быть самостоятельным изделием или частью пальто и куртки.

2.3 Качество швейных товаров

Требования к качеству. Швейные товары обязаны соответствовать утвержденным образцам, быть комплектными, гигиеничными, чистыми, отутюженными, прочными и удобными в носке, иметь правильную посадку на фигуре, красивый внешний вид и хорошо сохранять форму.

Все части должны быть расположены без перекосов, строчки выполнены прочными нитками, без пропусков, складок и неровных строчек. Цвет подкладки и пуговиц должен сочетаться с цветом верха. Очень важно, чтобы складки, рельефы, строчки и другие украшения были исполнены аккуратно, а так же концы строчек должны быть заделаны двойной обратной строчкой.

В зависимости от требований к изготовлению, предусмотренных в нормативно-технической документации, швейные изделия бывают обычного качества и высшего качества пошива. Изделия обычного качества пошива производят из различных материалов. Различают 1-ый и 2-ой сорт.

Швейную одежду высшего качества (мужские и женские пальто, полупальто, костюмы) шьют по специальным моделям из чистошерстяных тканей. В данной технологии применяется высококачественные прикладные материалы и фурнитура. Изделия высшего качества пошива могут быть только 1-го сорта.

Контроль качества. Качество швейных изделий регламентируется в соответствии с ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные». Применяется методы контроля качества на манекенах или столах. Обязательно проверяется симметричность всех деталей, качество материалов верха и подкладки, фурнитуры, технологической обработки, наличие и допустимость дефектов. Определяют также линейные размеры.

Сортность швейных изделий определяют по ГОСТ 12566-81 «Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности».

Сорт швейных изделий определяют в зависимости от наличия дефектов их внешнего вида, посадки изделий на фигуре, производственно-швейных дефектов и дефектов внешнего вида материала. Дефекты швейных изделий делятся на три группы:

*дефекты внешнего вида изделия и его посадки на фигуре;

*производственно-швейные дефекты;

*дефекты внешнего вида и материала.

В соответствии с требованиями ГОСТа, первую группу дефектов относят к недопустимым в изделиях 1-го и 2-го сортов. Не допускают такие дефекты, как расхождение полочек или излишний заход одной на другую, натяжение или излишняя посадка лацканов, подбортов, верхнего воротника, слабина в концах воротника и углах лацканов, перекосы, заломы, отклонение рукавов вперед или назад6.

Для производственно-швейных дефектов ГОСТ регламентирует размеры и дефектов для 1-го и 2-го сортов в зависимости от вида изделия.

При сортировке швейных изделий распространенные дефекты тканей второго сорта не допускаются, в изделиях 2-го сорта они допускаются в соответствии с утвержденными эталонами. Допускаемые размеры и количество дефектов тканей сильно зависят от вида и размера изделия. В ГОСТе указан перечень закрытых частей и деталей швейных изделий, где местные дефекты тканей не учитывают.

В комплектных изделиях сортность каждого предмета определяют отдельно и устанавливают ее по части комплекта низшего сорта.

3. Анализ действующей системы качества ООО «Оджи» с точки зрения ее соответствия системе качества ISO 9000

3.1 Характеристика выпускаемой продукции

В данном разделе проведем анализ предприятия по пошиву одежды. ООО «Оджи» занимается швейной промышленности и поставляет свою продукцию в сеть магазинов. Предприятие является достаточно крупным производителем мужских и женских костюмов в России.

В дорыночный период преобладал пошив пальто (»70% от общего объема). В 2005 году ситуация координально поменялась: мужские костюмы заняли 60%, пальто – 40%. В 2008 году снова произошли изменения: доля мужских костюмов опустилась до 40%, а пальто – выросла до 60% (из них 50% - мужские).

В настоящее время ассортимент выпускаемых товаров очень велик. Мужской ассортимент включает в себя: костюмы тройки, куртки, сорочки, брюки, пальто, пиджаки, жилеты, кепи, галстуки, кашне, бабочки. Производятся данные изделия из различных материала.

В женский ассортимент вошли: зимние, утепленные и демисезонные пальто, жакеты, блузки, юбки, шляпы.

Детский ассортимент также многообразен. За это время в ассортимент были добавлены курточно-плащевые элементы. Еще имеется второстепенное производство. Сюда входят: тапочки домашние, рукавицы (варежки), валики малярные, мешки для мусора. Фирма так же работает по специальным заказам. На производстве преобладает традиционный стиль (около 60%), но предприятие осваивает и другие стили, такие как авангардный и спортивный.

3.2 Структура и функции службы качества АО «Синар»

Ответственность за качество выпускаемой продукции распределена по функциональному принципу в пределах тех целей и задач, которые закреплены за подразделением предприятия.

В компании ООО «Оджи» качество делят на две категории: потребительское и производственное качество.

ЭТЦ и служба маркетинга отвечают за потребительское качество, а основные цеха и ОТК – за производственное. Отдела качества, как отдельно работающей структуры, не существует, что явно не соответствует требованиям ISO 9000.

Ответственное за качество возложено на должностное лицо, а именно на начальника ОТК, который в свою очередь, подчиняется заместителю генерального директора по производству и инженерному обеспечению. Это свидетельствует о том, что проблемы управления качеством не находит места быть первоочередной в приоритетах компании.

На предприятии считается, что организация контроля качества в швейных цехах является главным вопросом по достижении выпуска высококачественной продукции, чем и занимается отдел технического контроля.

Следовательно, службы, занимающейся управлением качества на всех этапах ЖЦП, на ООО «Оджи» не существует.

Рассмотрим функции и обязанности ОТК»

-контроль поступающих на предприятие материалов;

-контроль качества выпускаемой продукции;

-выявление причин несоответствия продукции требованиям НТД,

-вычисление брака, его оценка и проведение работ по его устранению;

-подготовка продукции к сертификации и лицензированию;

-оказание необходимой методической помощи структурным подразделениям по разработке и внедрению требований ГОСТ Р ИСО 9001-96;

-проведение работ с магазинами и покупателями по выпускаемой продукции, изготовленной с отступлениями от требований стандартов.

К сожалению, в обязанности ОТК не входит разработка и реализация превентивных мер, которые так необходимых для предотвращения выпуска бракованной продукции, что не соответствует принципам ИСО 9000.

3.3 Анализ соответствия системы качества ООО «Оджи» и модели системы качества ИСО 9000

Международные стандарты ИСО серии 9000 могут использоваться как методический материал для разработки и совершенствования системы качества, но также обязательны к использованию и соблюдению, если организация проводит сертификацию своей системы качества для выхода на международный уровень.

Стоит отметить тот факт, что ряд положений и требований стандартов ИСО 9000 соответствует отечественной идеологии и практике управления качеством производимой продукции. Есть некоторые положения, которые применяются частично или не применяются совсем. Следует так же отметить, что стандарты ИСО серии 9000 разработаны для организаций, которые находятся в условиях рыночной экономики, где задачей производства является выпуск качественной продукции с целью достижения максимальной прибыли организации. Следовательно, такие стандарты привносят несколько новых концептуальных положений, которые имеют принципиально важное значение для перестройки работы по повышению качества российских предприятий и организаций в условиях перехода к рыночным методам хозяйствования.

Разработка, внедрение, а так же сертификация системы качества на базе МС ИСО серии 9000 является первым, в некотором смысле формальным, шагом на пути выживания и последующего устойчивого развития предприятий в условиях рыночной экономики.

Заметим, что стандарты ИСО серии 9000 носят рекомендательный характер и устанавливают требования к системе качества по форме «что надо сделать», но при этом не указывают, что именно и «как надо сделать». Значит, стандарты ориентированы на высокий уровень интеллекта руководящих должностей организации, специалистов и рабочих.

Чтобы четко знать, что требуется при разработке системы качества, нужно дать ответы на следующие вопросы:

- когда создается система качества?

- что она собой представляет?

- какие будут принципы ее построения?

- какова будет последовательность действий?

-какова продолжительность ее строения?

- кто в организации должен заниматься разработкой, внедрением, а так же поддержанием в рабочем состоянии всей системы качества?

- каков последует эффект от внедрения системы качества?

- какие факторы могут помешать внедрить систему качества?

Если говорить о системе качества, которая существует на изучаемом нами предприятии с точки зрения ее соответствия модели системы качества, предлагаемой ISO 9000, то в первую очередь стоит отметить, что основой управления качеством на ООО «Оджи» является комплексная система управления качеством (КСУКП) , которая появилась еще в 70-х годах. С переходом к рыночным отношениям эта система изменилась, но не на столько, на сколько этого требует нынешнее положение дел на рынке.

Как мы уже говорили, ответственность за качество выпускаемой продукции распределена по функциональному принципу по задачам и целям, закрепленные за подразделением предприятия.

Отдела качества, как самостоятельного отдела, не существует, и это является явным несоответствием требованиям ISO 9000. При построении на предприятии системы качества на базе МС ИСО серии 9000 необходимым и важным требованием к структуре организации является выделение отдела качества, как самостоятельной организационной единицы, а начальник отдела качества должен находиться в непосредственном подчинении у генерального директора. На данный момент, ответственным за качество продукции является должностное лицо (начальник отдела ОТК) , который, в свою очередь, подчиняется заместителю генерального директора по производству и инженерному обеспечению. Следовательно, проблемы управления качеством не являются в настоящее время общефирменными приоритетами на ООО «Оджи».

Эффективность управления качеством в компании оценивается по результатам опроса потребителей товара (в основном из оптово-розничной сети), объемам продаж, заявкам и претензиям от покупателей.

Анализ результатов деятельности фирмы в области качества проводится ежеквартально и по году. Регламентированной процедуры процесса организации анализа на предприятии не существует.

Так же, какой-либо специальной подготовки в сфере управления качеством у руководства нет. Считается, что повышение квалификации должно осуществляться на специальных собраниях по разработке мероприятий в области повышения качества продукции. Генеральный директор и руководители блоков управления проводят специальные совещания, по проблемам повышения качества, обычно, по итогам поездок на международные и Московские выставки или на другие предприятия. Руководители среднего состава принимают участия в днях качества, а так же в аттестационных комиссиях, где присваивают разряды или назначают категории.

ИТР цехов принимают участие в “Днях качества”, где готовятся, а далее проводят дискуссии по предложениям по улучшению качества и сокращению затрат. ИТР задействованы при подготовке и принятии решений в планах по повышению эффективности производства и повышению качества.

Требования к персоналу определены в тарифно-квалификационном справочники, Положениями об отделах и структурных подразделениях, должностными и инструкциями.

При приеме на работу, распределение и использовании сотрудников, в кадровой политике учитываются цели и задачи компании в сфере качества. Большое внимание при приеме на работу уделяется подготовке и обучению работников на местах с последующей аттестацией, а также практике прохождения стажировки. Заработная плата зависит от степень квалификации, профессионализма, результатов пройденной аттестации и обучения.

Непрерывное обучение работников компании не предусмотрено.Но в перспективе, данный принцип для некоторых категорий сотрудников предполагается ввести.

Помимо этого, существует система мотивации и стимулирования, построенная на таких видах поощрения как:

1) материальные поощрения:

- текущая выдача премиальных пособий по результатам выполненной работы за месяц;

- специальные премии за реализацию продукции , которая пользуется повышенным спросом;

- единовременные выплаты премий за принятия участия в специальных проектах по аккордному выполнению работ, т.е перепланировке потоков, плана мероприятий по повышению качества и снижению затрат фирмы;

- повышение дневных тарифных ставок и окладов по результатам аттестации;

б) моральные поощрения:

- присвоение знака Почета ООО «Оджи»;

- благодарственное письмо ООО «Оджи»;

- государственные награды и поощрения районной, городской, областной Администрации .

В компании существуют следующие виды и способы оценки усилий и достижений сотрудников в сфере управления качеством:

1) на основе опроса потребителей определяется качество продукции, недостатки по качеству изделий, и соответственно, оценка усилий ОМиС, ЭТЦ, основного производства в области управления качеством;

2) на основании оценок показателей качества продукции (сортность, отсутствие возвратов, процентная доля сдачи продукции с первого предъявления) основывается система и формы материального и морального стимулирования рабочих в основном производстве;

3) по итогам оценок результатов аттестации, включая оценку знаний и умений в области качества, при исполнении должностных обязательств меняются тарифные разряды рабочих и уровень заработной платы специалистов;

4) по оценкам характера и степени участия сотрудников компании в деятельности по улучшению качества и снижению затрат регулируются индивидуальной премией, как вид материального поощрения;

5) по итогам собраний на “Днях качества” руководящие составы принимают решения о снижении премиальных.

Стоит отметить, что на предприятии существует достаточно серьезная система социальной защиты персонала, что является дополнительным стимулом к более ответственному и внимательному отношению работников ООО «Оджи» к своим обязанностям.

Для соответствия ИСО 9000 предприятию нужно выработать четкие и ясные требования к квалификации сотрудников и задокументировать их. Так же , требуется провести объективную оценку уровня компетенции и уровня квалификации всего персонала для обоснования направлений повышения квалификации.

Средством реализации политики в сфере качества является эффективная мотивационная системы обеспечения качества труда. Данный механизм включает в себя два, связанных между собой, аспекта:

– методы оценки качества труда разных категорий сотрудников;

– набор средств экономического и морального стимулирования.

Основываясь на выше сказанном, необходимо: отработать и провести документальную процедуру оценки и поощрения стараний и достижений персонала в области управления качеством; создать современную и еще более эффективную систему стимулирования и мотивации. У имеющейся системы нет конкретной и однозначной цели, такой как повышение качества продукции. Только в производственных цехах половина премии напрямую зависит от показателя качества выполненной работы, а во всех остальных случаях материальные и моральные поощрения зависят от количественных показателей (например, от степени успешного выполнения плана или от количества реализованной продукции).

Система целей и задач в области качества в соответствии с ИСО 9000 должна быть наглядно представлена во всех подразделениях. Нужно, чтобы каждый сотрудник четко понимал свое место и осознавал свой вклад в повышение качества выпускаемой компанией продукции.

Принципы, которые были раньше заложенные в основу политики и стратегии предприятия в области качества в системе КСУКП, были взяты за основу для разработки системы качества на предприятии:

-политика в сфере качества ориентирована на потребителя, что практически соответствует требованиям ИСО 9000);

-процессный подход, оценка рынка и влияние процесса на потребителей;

-постоянные улучшения (формирование потребности у каждого работника предприятия в регулярном улучшении качества продукции, процессов и системы вообщем);

-метод принятия решений, которые основанны на фактах;

-взаимовыгодные отношение с поставщиками сырья или продукции;

-ответственность руководящего состава.

Стратегическое и перспективное планирование в области качества определяется бизнес-планом, тактическое планирование содержится в формах плана ТЭСР. Цели и задачи компании, которые отраженны в этих документах, присутствуют, по большей части, в планах работы по качеству ОТК. Процедура планирования работ по качеству не имеет документации.

До подразделений и персонала цели и задачи в области качества доводятся таким образом:

– до руководителей отделов цехов политика и планы по качеству доводятся на оперативных совещаниях и на специальных тематических собраниях, которые проводятся на уровне генерального директора или на уровне заместителей генерального директора;

– в цехах и других подразделениях планы доводятся до сотрудников на рабочих собраниях или с помощью разъяснений мастеров, технологов, руководителей.

Более подробно планы раскрываются на уровне структурных подразделений, на уровне бригад и рабочих мест действуют оперативные указания.

Осведомленность сотрудников о политике и планах в области качества низкая, т.е. чем ниже занимаемая должность работника, тем хуже он будет проинформирован. Оценивается осведомленность частично и крайне редко при прохождении аттестации.

Анализ и оценка эффективности конкретных планов по повышению качества продукции проводится ответственными исполнителями и руководителями подразделений на уровне генерального директора. Какой-либо конкретной и специальной процедуры оценки и анализа политики, стратегии и планов по качеству не существует.

Следовательно, в основу политики в сфере качества заложены важные и правильные принципы, которые во многом соответствуют ИСО 9000, но в компании эти принципы соблюдаются далеко не всегда. Требуется более четко в стандартах предприятия документировать процедуры планирования в целом и раздел по планированию в сфере качества в отдельности.

Так же, не доработана процедура доведения целей и задач предприятия в области качества до персонала, особенно с уровня руководящего состава до рабочего персонала. Нужно данную процедуру документировать.

Методы выбора поставщиков основывается на анализе наличия и способностей поставщика предоставить качественное сырье или материалы в соответствии с жесткими требованиями по цене и качеству.

Отдел закупок ведет анализ и формирует базы данных по постоянным поставщикам и проводит оценку потенциальных поставщиков.

С постоянными поставщиками ведется целевая работа по улучшению качества – вызов представителя на разбраковку, встречи на ярмарках, командировки. Регулярно ведется переписка, где выдаются рекомендации по улучшению качества и внешнего вида, отделке, современному дизайну, отправляются образцы импортного сырья для подбора аналогов отечественными производителями.

Главным ключевым процессом, влияющим на качество выпускаемой продукции, является маркетинг. Отдел маркетинга – это отдел, наиболее тесно взаимодействующий с потребителем (покупателем). Он должен определять тенденции и выявлять потребности, перерабатывая их в идеи и принимая потом активное участие в планировании и разработке новой продукции. Отдел маркетинга непосредственно несет ответственность за подготовку плана разработки новой продукции, которые отвечают требованиям потребителей. Следовательно, отдел маркетинга, где все зарождается и реализуется при тесном взаимодействии с потребителем, имеет определяющее значение с точки зрения управления качеством. Следующим технологическим этапом, который основывается на результатах предыдущего, будет разработка коллекции.

Удовлетворенность потребителей – это наиболее важный критерий оценки качества продукции.

Удовлетворенность конечных потребителей такой одежды, как женское пальто и мужской костюм производства фирмы ООО «Оджи» находится на очень низком уровне: 3,93 балла и 3,86 балла соответственно, если судить по 5-ти балльной шкале. Удовлетворенность клиентов из оптовой и розничной сети чуть выше, чем у конечных потребителей, и составляет она 4,11 балла.

При разработке управленческих решений в сфере качества продукции на предприятии, вес мнения специалистов фирмы составляет 50%, вес мнения клиентов оптовой и розничной сети – 40% и вес мнения конечных потребителей – 10%. Результаты опросов подтверждает, что политика предприятия в области качества нацелена на клиентов из оптовой и розничной сети, а не на конечных покупателей.

Продукция компании «Оджи» – это товары народного потребления, следовательно, политику в области качества, маркетинговую деятельность требуется в первую очередь ориентировать на конечных покупателей.

Соответствие качества стандартам предприятия достигается практически в полном объеме: в 2016 году фактические показатели качества превысили плановые на 1-2%. Качество товаров ООО «Оджи» находится на более высоком уровне, чем продукция конкурирующих фирм. По некоторым показателям качества, продукция компании «Оджи» уступает товарам, произведенным фирмами из центральной части России. Но, в целом, конкурентоспособность фирмы оценивается выше, чем у производителей товаров-аналогов, за счет более низкой цены.

Удовлетворенность конечных потребителей продукции ООО «Оджи» находится на низком уровне. Скорее всего, это обусловлено плохой осведомленностью о запросах и потребностях конечных покупателей, т.к. политика фирмы больше ориентирована на удовлетворение оптовых покупателей, а не конечных.

Заключение

Доброкачественные ткани по внешнему виду должны соответствовать утвержденным эталонам, а по гигиеническим свойствам — нормам стандартов и ТУ. В зависимости от наличия дефектов внешнего вида, отклонений от установленных норм по физико-механическим показателям и прочности окраски хлопковые, льняные и шерстяные ткани бывают 1-го и 2-го сортов, шелковые — 1, 2 и 3-го.

Контроль качества. При приемке тканей в торговой сети проверяют правильность упаковки и маркировки, соответствие полученных разновидностей тканей по массе, артикулу, отделке, длине и ширине кусков документам заказа и сопровождения.

Сорт ткани проверяют визуальным осмотром. При осмотре оценивают внешний вид тканей и определяют наличие дефектов, определяют качество и отделку.

Дефекты внешнего вида подразделяют на местные — узелки, близны (обрыв одной-двух нитей), недосеки (разреженные полосы по утку), пятна, помарки и другие, распространенные по всему куску ткани — засоренность, шишковатость, разнооттеночность и др.

Оценивают сортность всех тканей, за исключением льняных, по балльной системе. Для льняных тканей при определении сортности принята система допусков. Определяют сорт по суммарной балльной оценке дефектов (местных и распространенных) и отклонений от установленных физико-механических показателей.

В каждом сорте допускается определенное число баллов, пересчитанных на кусок установленной длины.

Список литературы

ГОСТ 12566-81 «Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности».

ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные. Методы контроля качества».

Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения. М.: Экономика, 1988.

Исаев Л.К., Малиновский В.Д. Обеспечение качества. М.: ИПК «Издательство стандартов», 2001.

Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Издательство «Прогресс», 1990.

Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижов С.Г. Товар и его экспертиза. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.

Лифиц И.М. Исследование непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1988.

Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. М.: Юрайт-Издат, 2004.

Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2000.

Окрепилов В.В. Управление качеством. Учебник. М.: Экономика, 1998.

Пособие для продавца: Учебное пособие / Под ред. Г.Г. Памбухчиянц, Л.М. Данилова, П.Ф. Понаморева, В.В. Лазаренко. М.: Экономика, 1987.

Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001.

1 Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2000. С. 115.

2 Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001. С. 128.

3 Пособие для продавца: Учебное пособие / Под ред. Г.Г. Памбухчиянц, Л.М. Данилова, П.Ф. Понаморева, В.В. Лазаренко. М.: Экономика, 1987. С. 214.

4 Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001. С. 115.

5 Пособие для продавца: Учебное пособие / Под ред. Г.Г. Памбухчиянц, Л.М. Данилова, П.Ф. Понаморева, В.В. Лазаренко. М.: Экономика, 1987. С. 206.

6 Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения. М.: Экономика, 1988. С. 112-115.

7 Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2000. С. 152.

8 Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Издательство «Прогресс», 1990. С. 66.

9 Пособие для продавца: Учебное пособие / Под ред. Г.Г. Памбухчиянц, Л.М. Данилова, П.Ф. Понаморева, В.В. Лазаренко. М.: Экономика, 1987. С. 183.