«Потребительские свойства товаров»

Содержание:

Введение

Проблемы определения потребительских и основных свойств товара занимают одно из ключевых мест в общей системе товароведческой деятельности современных предприятий, потребительских и основных свойств товара предполагает меры по повышению конкурентоспособности продукции, продаваемой фирмой, направленные на улучшение ее качественных характеристик, соответствующих запросам конечных потребителей.

Для более качественного определения потребительских и основных свойств товара на предприятии создаются специальные организационные подразделения, отвечающие за вопросы анализа качества поступающей продукции. Также эти подразделения отвечают за анализ поступающих от потребителей рекламаций и претензий, разрабатывающие стандарты качества, аккумулирующие и пропагандирующие информацию о качестве продукции и методах ее повышения, изучающие требования к качеству товаров со стороны потребителей и т.д.

Актуальность темы курсовой работы обусловлена тем, что правильное и эффективное определение потребительских и основных свойств товара позволяет предприятию укрепить свои конкурентные преимущества на рынке через ориентацию своей производственно-коммерческой деятельности на наиболее полное удовлетворение потребностей клиентов, в условиях постоянно изменяющейся экономической среды.

Целью курсовой работы является изучение потребительских свойств товаров.

Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:

- изучить теоретические основы определения потребительских и основных свойств товаров в товароведении;

- рассмотреть сущность товароведческой деятельности принципы определения потребительских и основных свойств товара;

- проанализировать особенности определения потребительских и основных свойств товара на ТД «Пассаж».

При написании данной работы были использованы современные научные и учебные источники.

Глава 1 Теоретические основы определения потребительских и основных свойств товаров в товароведении

1.1 Сущностный аспект товароведной деятельности

Объектами товароведной и коммерческой деятельности являются товары. Различия между указанными видами деятельности заключаются в широте охвата объекта. Товароведная деятельность как составная часть коммерческой направлена только на товары и сопутствующие им торговые услуги (по хранению, подготовке к продаже, контролю качества и т. п.). При этом в качестве объектов могут выступать товары не только потребительские, но и промышленного назначения (сырье, полуфабрикаты, комплектующие изделия, оборудование и т. п.).^[1]

Коммерческая деятельность отличается большей широтой охвата объектов, включает не только товары, но и услуги (основные и вспомогательные), ценные бумаги, интеллектуальную продукцию, а также работу по организации товародвижения.

Товары как объекты товароведной деятельности имеют четыре основополагающие характеристики: ассортиментную, качественную, количественную и стоимостную. Первые три характеристики, которые можно назвать товароведными, удовлетворяют реальные потребности человека (физиологические, социальные, психологические и др.), определяя потребительную стоимость товара. Благодаря этим характеристикам продукция приобретает полезность для определенных сегментов потребителей и становится товаром.^[2]

Потребности людей постоянно изменяются под влиянием многочисленных факторов: природных, социально-экономических, научно-технических и др. Изменившиеся, а также осознанные или неосознанные потенциальные потребности, в свою очередь, стимулируют разработку новых товаров и услуг как средств их удовлетворения.

Характеристика - совокупность отличительных свойств, признаков предмета или явления. Исходя из этого определения термина, можно сформулировать основополагающие товароведные характеристики товаров.

Номенклатура характеристик товаров-совокупность отличительных видовых характеристик и характеристик товаров, определяющих их функциональное и/или социальное назначение. Эта характеристика включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку и устанавливает принципиальные отличия одного вида или наименования товара от другого.^[3] Вопреки установленным обязательным требованиям безопасности и охраны окружающей среды это приводит лишь к тому, что из всех остальных характеристик товары теряют свое значение для потребителей, даже если они являются желательными. Следствие этого-отказ потребителя от покупки или потребления опасной продукции.

Так, опрос покупателей, проведенный рядом крупных магазинов Москвы, показал, что около 50% опрошенных покупают товары, потому что доверяют их качеству, особенно безопасности. Они были готовы отказаться от покупки товара требуемого вида, или наименования, по разумной цене, если не уверены в его сохранности. ^[4]

Таким образом, качественные характеристики товара играют решающую роль в потребительских предпочтениях.

Качественные характеристики товара напрямую взаимодействуют с количественными. Кроме того, многие показатели потребительских свойств выражаются в количественных характеристиках.

Количественная характеристика товаров - совокупность определенных внутривидовых характеристик выражаются в физических величинах и единицах измерения. Эти особенности отвечают потребностям изделий определенных размеров и зачастую менее важны при создании потребительских предпочтений как ассортимента, так и качества.

Допустимое отклонение от установленных количественных характеристик товара, например, количества или веса упаковок, является основанием для запрета продажи или уценки товара. В отдельных случаях допустимые нормы отклонений веса или объема регулируются нормативными документами. ^[5]

Соотношение свойств сырья, где стоимость. Все товарные характеристики товара напрямую связаны со стоимостью, но характер этих отношений разный. Четкое прямо пропорциональное соотношение количественных характеристик и затрат. Это связано с тем, что ценовой мерой стоимости является множество чаще всего на единицу товара.

Это не всегда прямая связь между качеством и стоимостью, которая объясняется многими факторами-формирование цены как меры стоимости товара. В то же время конкурентная среда, качество-это лишь один из критериев ценообразования.^[6] В зависимости от ценовой стратегии компании основное влияние на формирование цены может оказать себестоимость продукции, себестоимость, описание, производитель или продавец, мода -, сервис -, состояние спроса и предложения, каналы сбыта, рекламная поддержка, а также качество товара и его упаковки.

Однако дешевый товар не всегда приводит к потере качества. Не следует забывать, что некоторые товары повседневного спроса подвержены определенным ограничениям в цене области торговли или дополнительным сборам. Кроме того, в некоторых развитых странах оказывается помощь (картофель, детское питание и др.) предлагается для некоторых ежедневных товаров. Такая поддержка существует в предперестроечный период и в нашей стране.

Благодаря мерам государственного регулирования поддерживаются низкие цены на такие товары. Отсутствие регулирования приводит к" блинному "отбору дешевых товаров. Эта тенденция характерна для современного состояния российского рынка потребительских товаров.

Стоимостные характеристики товаров не относятся к сырью и предмету изучения экономических дисциплин, поэтому в данном учебнике они подробно не рассматриваются.^[7]

1.2 Потребительские свойства товаров в товароведении

Потребительские свойства товара - это свойства, которые проявляются в процессе потребления или использования товара потребителем для удовлетворения материальных и культурных потребностей.^[8] Как правило, потребительские атрибуты имеют сложные характеристики (доступность, надежность, безопасность продукции), сформированные по ряду простых функций. Потребительские характеристики определяют потребительскую стоимость товара (стоимость, полезность человека).

Сырьевые эксперты выделяют следующие группы потребительских свойств товаров:

особенности назначения (функциональный, социальный назначение, характеристики классификации сессии):

- Надежность (Долговечность, Надежность, Простота Обслуживания, Стойкость);

- эргономические характеристики (антропометрические, физиологические, психологические, психофизиологические);

- эстетическое качество;

- Безопасность и экологические свойства.

- Потребительские свойства в виде качества товара.

В ГОСТ 15467-79 контроль качества продукции.

Основная концепция. Термины и определения "определение понятия качества", которое было дано в связи с производством: "качество продукции-это количество свойств продукции, обусловливающей ее пригодность для выполнения определенных требований в соответствии с ее назначением".

В ГОСТ Р 51303-99 "торговля. Термины и определения "определение термина качества, данного в отношении товаров: "качество товаров представляет собой набор потребительских свойств товаров". Качество продукта, чтобы определить пригодность продукта для использования и удовлетворенности клиентов. В России принято, что "качество товара" - это техническое и экономическое понятие, которое отличается от философской концепции"качества". Понятие "качество товара" включает в себя только особенности способности удовлетворять социальные или индивидуальные человеческие потребности в соответствии с целью.^[9]

Американский Национальный институт стандартов (ANSI), в сочетании с американского общества по качеству (ASQ), использовать следующее определение качества: качество "общее количество и характеристики продукта или услуги, которая расширяет свою способность удовлетворить эти потребности."^[10]

Качество качество продукции зависит от вашей формы, материалов, компонентов, информации в вашей связи и взаимодействия.

Определение термина "качество товара" товары человеческих потребностей является первым условием. Покупатель покупает товар на основе срочности, его новизны, моды, рекламы, с учетом его эффективности, надежности и других функций. Удовлетворение потребностей и эффективность производства определяется только в ансамбле, темпе производства и качестве товара.^[11]

Для удовлетворения потребностей необходимы стабильный объем спроса, высокое качество продукции, меньше публикаций. Напротив, чем ниже сопротивление, тем больше продуктов, необходимых для удовлетворения определенного количества потребностей. Эта модель типична для товаров, отличительными чертами которых являются производительность, питательность, надежность.

В большинстве случаев качество товаров стимулирует потребление, а значит, и последующее производство.

Это связано с тем, что новое, более высокое качество, просто не создан, чтобы покрыть большую потребность, но и изменить тип существующих потребностей или создать новый и дать импульс для развития социального производства и повышения уровня жизни населения. Низкое качество товаров сужает возможности потребностей.^[12] Товары низкого качества-это нежелательные экономические и социальные явления, такие как низкий рост, социальное производство и материальные условия жизни, недовольство результатами труда и производства.

Работа, материал, энергия, используемая в производстве некачественных товаров, бесполезны для общества, потому что есть избыточные запасы рыночной продукции, непригодной или непригодной для удовлетворения потребностей людей. Многие потребности не удовлетворяются. Однако следует отметить, что в некоторых случаях это неполная систематизация номенклатуры показателей качества норм и наличие устаревших значений и показателей качества товара, а также множество технических показателей, не имеющих информации о качестве товара. В ГОСТ Р 51303-99 дается следующее определение: показатель потребительского качества является количественной характеристикой одной или нескольких потребительских характеристик товаров, рассматриваемых с точки зрения условий их потребления.^[13]

Номенклатура показателей качества зависит от цели товара. Многофункциональный продукт, оно может быть очень многочисленн. Стоимость индикатора качества товара может выражаться в различных единицах, например, максимальная скорость автомобиля в км/ч, время между отказом сверлильного станка в течение нескольких часов, вкус продуктов питания-очки. Иногда показатель качества товара может быть экономичным, например, средняя стоимость ремонта, расчетная стоимость рубля.^[14]

Показателями качества товара по количеству известных признаков может быть одно и самое сложное. Показатель качества-это мера, относящаяся только к одному из свойств объекта.

Таблица 1

Показатели качества классифицируются по различным признакам

Признак классификации	Группы показателей качества
По характеризуемым свойствам	Показатели назначения Показатели надежности Эргономические показатели Эстетические показатели Показатели безопасности Показатели экономичности
По способу выражения значения	Показатели, выраженные в натуральных единицах (кг, м, баллы, безразмерные) Показатели, выраженные в стоимостных единицах (рубли)
По количеству характеризуемых свойств	Единичные показатели Комплексные показатели(групповые, обобщенные, интегральные)
По применению в оценке	Базовые значения показателей Относительные значения показателей
По стадии определения значений показателей	Прогнозируемые показатели Проектные показатели Производственные показатели Эксплуатационные показатели

Первый признак классификации показателей качества характеризует свойства товара, которые входят в состав его качества, и обеспечивает выбор и обоснование номенклатуры показателей качества, отвечающих потребностям населения, народного хозяйства, обороны страны.^[15]

Группы показателей качества на основе данной классификации используются для включения в научно-техническую документацию, техническую информацию, планы развития продукции, исследований и разработок, контроля качества предприятия и испытаний продукции, для оценки ее технического уровня и качества продукции на всех этапах ее жизненного цикла.^[16]

Еще одна особенность классификации качественных показателей, используемая в технико-экономическом анализе качества, о которой важно знать, благоприятно сказывается на каждом объекте недвижимости, что выражается как в натуральных, так и в стоимостных единицах. Третья особенность-использование качественных показателей, различных методов оценки технического уровня и качества товара. Одним из показателей качества используется в дифференциальный метод, комплексный показатели качества продукции комплексным методом, вместе и комплексные показатели качества продукции смешанный метод оценки качества. Четвертый признак классификации качественных показателей используется при отборе основных образцов товаров, при сравнении значений качественных показателей для оценки товаров и в первичной выборке.^[17]

Пятая особенность рейтинговых показателей качества товара заключается в учете характеристик оценки качества товара на разных этапах его жизненного цикла.

1.3 Основные свойства материалов и изделий в товароведении

Применение того или иного материала, срок службы, поведение при транспортировании и хранении зависят от его основных свойств. Основные свойства материалов и изделий – это объективные особенности, присущие им от природы и проявляющиеся при эксплуатации.^[18]

Свойства материалов и готовой продукции можно разделить в зависимости от их характера, а также в зависимости от того, какие характеристики продукта они характеризуют

Природа, особенности может быть:

- химический;

- физический;

- физикохимический;

- биологический

В зависимости от того, какая сторона изделия определена при оценке качества готовой продукции, признаки подразделяются на функциональные, эстетические, эргономические, гигиенические и другие свойства, характеризующие поведение материала при производстве изделий, называемые технологией. Так, к технологическим свойствам, например, древесины, относятся способность к изгибу; металлов - обработка давлением, резка и др.^[19]

Многие свойства материала взаимосвязаны. Изменение одного вызывает изменение другого. Например, увеличивая пористость увеличивает абсорбцию воды и уменьшение в прочности.

Данная глава содержит только общую информацию о недвижимости, их характеристиках, описании подматериалов и готовой продукции. При этом необходимо понимать вес и значение свойств и их показателей качества готовой продукции с учетом их целевого назначения и условий эксплуатации, а также терминологии, габаритов, числовых значений и методов их определения и расчета. Части частной товароведческой науки (непродовольственные товары, продукты питания, промышленное сырье и др.) они будут рассмотрены более подробно применительно к конкретной группе товаров.^[20]

Химические свойства которые характеризуют отношение материалов и продуктов, работая разнообразие химикаты и средства. Они влияют на режим обработки материалов и готовых изделий, их поведение в различных условиях эксплуатации, срок службы. Химические свойства зависят от состава и структуры веществ. Основными показателями химических свойств являются: водостойкость, кислотостойкость, щелочестойкость, стойкость к окислителям, восстановителям, а также действие легкой погоды. Водонепроницаемость. Характеризует соотношение материала действия воды при различных температурах и длительностях. Это относится к растворимости и набуханию.

Некоторые вещества растворимость в воде является положительным показателем (моющие средства), другие отрицательным (пленочные покрытия). Большое значение имеет водостойкость, а также определение условий эксплуатации, хранения и транспортировки. Материалы, не меняющие своих свойств под воздействием воды, называют водостойкими. Для повышения водостойкости некоторые материалы и изделия покрывают специальными пленками, пастами, красками и другими составами.

Кислотостойкость. Он характеризует сопротивление материалов кислоте. Индекс кислотной стойкости важно оценить качество материалов и изделий, подлежащих производству и эксплуатации органических и неорганических кислот. Например, котел из целлюлозы должен быть покрыт кислотостойкой плиткой.^[21] Высокая стойкость к действию кислот стекло, керамические продукты, резина. Изделия из металла (кроме золото и платина) под действием кислоты разрушаются постепенно.

Некоторые материалы и изделия устойчивы к воздействию одних кислот, а другие. Так, соляная кислота разрушает древесину меньше, чем серная. Сопротивление Алкалиа сопротивление Алкалиа сопротивление материалов и продукты к действию алкалиов, важны в выборе и оценке качества много из материалов которые приходят в контакт с алкалической окружающей средой во время пользы.^[22]

Щелочестойкость важна при оценке качества мытья, стирки одежды, мытья посуды и т. д. Сопротивление алкалиа в учет во время обрабатывать продуктов. Сопротивление окислителей, восстановителей и органических растворителей. При изготовлении, использовании, хранении и уходе изделия подвергаются воздействию веществ, обладающих окислительными и восстановительными свойствами. Во время оксидации, некоторые из материалов и продуктов стареют, теряя упругость, гибкость, будут хрупкими.

Наиболее устойчивыми к свету являются силикатные изделия и некоторые пластмассы.

Взаимосвязь эксплуатации материалов и изделий в свете погодных условий имеет важное значение при оценке их качества и будет учитываться при определении срока их службы, а также условий транспортировки и хранения.^[23] Химические свойства должны быть учтены в производство, сантехнические изделия, материалы, полы, потолки и т. д.Химически стойкие материалы, содержащие диоксид кремния (керамика, стекло), а также некоторые виды пластмасс (политетрафторэтилен-фторопласт-4 и др.). Большинство металлических материалов подвержены коррозии и разрушению. Для защиты от коррозии их покрывают прочным материалом или импортной (смесью) добавкой.

Физические характеристики самый обширный комплект характеристик и индикаторов которые важны для большинств материалов и продуктов. Физические свойства, которые важны для оценки качества товара: масса материалов и изделий, механические, тепловые, оптические, акустические и электрические свойства. Большинство материалов и изделий, физические свойства которых регламентируются нормативно-технической документацией(стандарты, технические условия и др.).^[24]

Масса материалов и изделий позволяет оценить характер материала, пористость, водопроницаемость, теплопроводность, прочностные и другие характеристики. Показатели массы (веса) материалов и готовой продукции широко используются при характеристике таких товаров, как ткани, бумага, обои, картон, строительные и др.Масса показателей учитывается при упаковке, транспортировке и хранении материалов и изделий. Основными показателями массы являются: плотность, объем, масса, масса 1 м, максимальная масса изделия, масса, удельный вес.

Механическое свойство

Механические свойства и их показатели учитываются при характеристике и оценке качества материалов или продукции, которые подвергаются сжатию, растяжению, изгибу и другим воздействиям во время использования. Механические свойства зависят от назначения материалов и изделий, их надежность. Они широко использованы для того чтобы характеризовать металлы и металлические продукты, камень, древесину и другие материалы.^[25]

При обработке материала или в процессе эксплуатации изделий они подвергаются воздействию различных внешних сил – нагрузок.

Нагрузка: зоны применения распределенный и сфокусированный. Делят нагрузку, обрабатывают всю поверхность изделия, ориентируются на ограниченную площадь, создавая высокое давление, что часто приводит к разрушению материала или изделия, например, вбивают гвоздь в изделия из дерева.^[26]

Каждый материал способен выдерживать определенное (номинальное) давление без разрушения. Давление, которое материал ломает вниз во время пользы, вызвано абсолютным давлением; оно много времен более низко чем номинальное давление. Нагрузки, которые влияют на материал, характеризуются силой на единицу площади и выражаются в Паскалях (ПА).

Механические свойства материалов и изделий характеризуются высокой прочностью, твердостью, эластичностью, пластичностью и др.

Тепловые свойства

Теплофизические свойства характеризуют поведение материала под действием тепловой энергии. Наиболее важными из них являются: теплоемкость, теплопроводность, тепловое расширение, термостойкость, огнестойкость. Тепловые свойства имеют практическое значение при оценке качества материалов, подвергающихся нагреву и охлаждению в процессе эксплуатации.

Теплоемкость характеризует количество тепла, необходимое для нагрева тела 10С в определенном температурном диапазоне. Величина теплоемкости материала заключается в оценке стоимости тепловой энергии при его нагреве. Удельная теплоемкость выражается в Дж/град. Организм, который обладает низкой теплоемкостью, быстро нагревается, дольше сохраняет тепло.^[27]

Теплопроводность - это способность материала проводить тепло при разности температур в отдельных частях тела. Теплопроводность материала зависит от его химического состава, структуры (структуры), пористости, температуры и влажности. Материалы с высокой пористостью и низкой влажностью имеют низкую теплопроводность. Как количество закрытых пор в материале увеличивается, уменьшается теплопроводность.^[28] Плотные материалы имеют более высокую теплопроводность. Металлы, вода имеют высокую теплопроводность, а дерево – низкую. Когда материал смачивается, увеличивает теплопроводность, так как теплопроводность воды в 24 раза больше, чем воздуха. Теплопроводность имеет практическое значение при выборе материалов для стен, потолков, утепление полов, труб. Теплопроводность коэффициент теплопроводности выражается в Вт / (м·K).

Температурного расширения-характеризует способность материала изменять свои размеры повышения температуры. Это важно при оценке качества стекла, фарфора, фаянса, огнеупорных и других материалов, подвергающихся нагреву и охлаждению в процессе эксплуатации. Если материал значительно изменить размер флуктуаций температуры, то его можно разрушить. Тепловое расширение зависит от качества материала и примесей.

Показателем теплового расширения является температурный коэффициент, который является линейным и объемным. Объемный коэффициент теплового расширения показывает отношение количества ростового материала при нагреве к исходному объему 10С, а линейный коэффициент теплового расширения характеризует отношение увеличения длины материала при нагреве к исходной длине.^[29] Свой коэффициент теплового расширения имеет отрицательный эффект на термической стабильности.

Большим термическим расширением обладают силикатные материалы, поэтому стекло при резком нагревании и охлаждении разрушается.

Термическая стойкость-это способность материала сохранять свои свойства при резких колебаниях температуры. Важно при оценке качества огнеупорных материалов, стекла и керамики, оказывает большое влияние на их долговечность. Теплостойкость зависит от химического состава, степени гладкости, прочности, модуля упругости, коэффициента теплового расширения и теплопроводности материала. Кроме того, она зависит от пористости, формы и толщины стенок изделия.

Выше тепловое сопротивление материала, тем выше прочность и теплопроводность и низкий коэффициент теплового расширения и модуль упругости. Показателем теплового сопротивления является количество теплопередачи, которое материал может выдержать без разрушения. Теплообмен-это один цикл нагрева материала при определенной температуре и охлаждения. Низкое тепловое сопротивление имеют силикатные материалы, что следует учитывать при их использовании.

Огнестойкость характеризует способность материала противостоять действию огня. Все материалы по огнестойкости делятся на горючие, трудногорючие, горючие. При общем изменении физического состояния важно признать, что характер товаров, оценить их качество, определить эксплуатационное состояние. Различные материалы и изделия имеют определенные показатели изменения агрегатного состояния вещества, которые при определенных условиях (температура и давление) могут быть использованы для оценки их состава и характеристик.

Основным показателем изменения агрегатного состояния веществ являются температура плавления, затвердевание (твердое), кипение (жидкое), размягчение и кристаллизация, обугливание (кожа, шерсть), полимеризация (пластмассы, лаки, краски), сварка коллагена (кожа), что подтверждено экспериментально. Этот показатель широко используется при распознавании и оценке качества различных материалов и изделий.^[30]

Оптическая особенность.

Оптические свойства характеризуют свойства зрительного восприятия материалов или изделий. Основными из них являются цвет, блеск, легкость и др. Они важны для характеристики стекла и изделий на его основе. Например, оконное стекло, светопропускание должно составлять не менее 84 %.

Акустические особенности.

Свойства материалов и изделий излучение, поведение и поглощение звука являются акустическими. Звуковые явления-это вибрации упругой среды, уха. Слух восприятие звуковых колебаний не одно и то же и зависит от частоты и силы.

Акустические свойства материалов оцениваются при определении качества музыкальных инструментов, звукоизоляционных или проводящих свойств строительных материалов, опознавательных, фарфоровых, керамических и хрустальных изделий.

Основными показателями акустических характеристик являются скорость, шаг, громкость, звукопоглощение, проводимость звука и звукоизоляция.

Акустические характеристики, материалы и изделия проверяются с помощью специальных высокочувствительных электроакустических устройств.

Электрические свойства характеризуют отношение материалов к прохождению через него электрического тока. Основными показателями этих свойств являются электропроводность, электрическое сопротивление и др. Ниже электропроводность относится к способности материала проводить электрический ток. Электропроводность (Ом/м) зависит от удельного электрического сопротивления. Нижний удельное электрическое сопротивление материала, тем лучше он проводит электрический ток. По этому показателю все материалы делятся на проводники и изоляторы.

Проводники имеют низкое электрическое сопротивление и высокую электропроводность. Это серебро, медь и ее сплавы, алюминий, сталь, etc.

Изоляторы имеют высокое электрическое сопротивление и низкую электропроводность. Хорошие изоляторы резина, фарфор, стекло, пластичная пульпа, Азбест, etc.

Промежуточное положение между проводниками и изоляторами используют полупроводники, которые при нормальных условиях осуществляют малый электрический ток. Это Si, It, как Cu2O, и другие материалы. Они широко используются в различных отраслях народного хозяйства для преобразования одного вида энергии в другой, регулирования тока и напряжения и т. д.

Электронные свойства использованы для того чтобы определить качество и цель проводов, Шнуров, кабелей, проводов и других продуктов, которые использованы для соединений движения данных и внутренней проводки.

Физико-химические характеристики являются проявлением, которое участвует в физико-химических явлениях в различных условиях окружающей среды. Они учитываются при оценке качества тканей, кожи, древесины, строительных материалов и других товаров.

Проявлением этих свойств обычно является проникновение одного тела или вещества в другое или их химическое взаимодействие. Назначение и поведение материалов и изделий при различных условиях производства и эксплуатации зависит от физико-химических свойств. Физические и химические свойства-это свойства, характеризующие проницаемость материалов и изделий. Эти включают проницаемость воды, пара, воздуха и вакуума, влажность, etc. Знание этих характеристик и их показателей необходимо для правильного использования, условий эксплуатации и оценки качества потолочных, гидроизоляционных и других материалов и изделий.

Водопроницаемость характеризует способность материала или продукта перемещать воду при определенном давлении. Это зависит от характера материала и наличия связи и через поры. Что больше они имеют, больше вода носит прочь материал. Проницаемость воды охарактеризована количеством воды (ml) которое проходит через материал в единицу времени (h) через зону 1 cm2 и выражено в ml/(cm2.ч.)

Водопроницаемость имеет практическое значение при оценке качества обуви, посуды, пленок, кровельных материалов, брезентов и других материалов. Для уменьшения водопроницаемости материалов и изделий, их обрабатывают водоотталкивающими материалами или пропитывают специальными составами.

Паропроницаемость водяного пара характеризуется способностью материала переносить в паровой среде более среднюю меньшую влажность. Паропроницаемость важна при оценке качества тканей, кожи, одежды, обуви и других материалов и изделий. Он выражается в количестве пара (мг), который проходит за единицу времени (ы) материала через площадь 1 см2. Это зависит от характера и пористости материала. Материалы с высокой пористостью, как правило, обладают высокой паропроницаемостью.

Воздухопроницаемость-это способность материала пропускать без давления с обеих сторон. Он характеризует количество воздуха (мл), переносимого за единицу времени(С) через материальную площадь 1 см2 до определенного давления, и выражается в мл/(см2с). Воздухопроницаемость зависит от размера и характера пор и влажности материала. При выращивании крупных, сообщающихся пор, воздухопроницаемость увеличивается, а влажность снижается. Большое значение проницаемости парашютной ткани.

Пылезащитность характеризуется способностью материала переносить пыль. Он зависит от природы и пористости материала, так же, как естественных пыли, размера частичного дела и количества. Материалов, небольшие извилистые поры меньше проницаемость пыли. Это также зависит от качества поверхности материала. Например, шерстяные ткани, из-за шелушащейся поверхности, имеют более высокую пылеемкость, по сравнению с льняными. Проницаемость пыли определена образцом увеличения веса (g) через который пыль прошла. Проницаемость пыли важна в выборе материалов фильтра.

Оценка водо-, воздухо -, пыле-и паропроницаемости материалов и изделий необходимо учитывать, содержание влаги и водопоглощение.

Влажность характеризуется количеством воды в материале и выражается в процентах. Она определяется разницей между массой пробы материала мокрого и высушенного до постоянной массы. Влажность материала зависит от его пористости. Влажность необходимо учитывать при транспортировке, хранении и приеме материалов по весу. Где влажность материала зависит от его теплопроводности и стойкости к распаду.

Водопоглощение характеризуется способностью материалов и продуктов поглощать и удерживать воду. Он характеризует степень заполнения объема пор водой и выражается в процентах. Поглощение воды может быть весом и объемом. Объем поглощения воды равен объему поры материалов, которые имеются в воде. Водопоглощение материала зависит от количества и характера пор. Все еще пористость, абсорбциа воды увеличивает.

Она выше при открытых и меньше при закрытых или частично закрытых порах. Водопоглощение различных материалов колеблется. Следовательно, глиняный кирпич имеет водопоглощение не менее 8 %, керамический плиточный пол-не более 4 %, гранит – 0,5%, фарфор – не более 0,2%. Проницаемость воды которой можно использовать для того чтобы определить сопротивление прочности и заморозка материала. Материалы с высоким водопоглощением, как правило, снижают прочность и морозостойкость. Водопоглощение важно для оценки качества керамических материалов. Для некоторых из них водопоглощение нормируется нормативами.

Водостойкость-это способность материала не изменять свою прочность при насыщении водой. Показателем водостойкости является коэффициент размягчения, который представляет собой отношение прочности насыщенного водой материала к его прочности в сухом состоянии. Материалы, которые имеют коэффициент размягчения меньше, чем 0,8 является водостойкой. Водостойкими являются каменные материалы. Водостойкость важна для оценки несущих конструкций, стен и потолков, а также других материалов, которые предназначены для использования во влажных условиях.

Морозостойкость-это способность материала, насыщенного водой сохраняет свои свойства без признаков разрушения при чередовании замораживания и оттаивания. Морозостойкость важно оценить качество материалов, используемых для наружных конструкций гидротехнических и других сооружений (кирпич, камень, бетон и др.).). Эти материалы поочередно увлажняются, замораживаются и оттаивают, в осенне-зимнее время постепенно разрушаются, так как вода в порах материала замерзает для добавления объема до 9-10 %.

Морозостойкость зависит от размера и характера пор, а также прочность. Материалы плотные, закрытые поры, более морозостойкие, чем пористые материалы. Морозостойкость характеризуется несколькими циклами переменного замораживания в течение пяти часов-150С и оттаивания в течение пяти часов при температуре + 150С без каких-либо признаков разрушения, а также для снижения мощности. Различные материалы для различных целей и различные требования по морозостойкости (от 10 до 200 периоды). Кирпич, например, по морозостойкости делится на марки: МРЗ 15, 35, 50 и др. Морозостойкость определяется в специальных камерах. Два цикла замораживания и оттаивания аналогичного разрушения испытывали условия эксплуатации материала в течение одного года.

Биологические особенности характеризуют устойчивость продукта к действию различных микробов (плесени, грибка, гнилостных бактерий и др.).). Эти свойства важны для материалов и изделий органического происхождения (дерево, некоторые пластмассы, бумага, ткани и др.).).

Под влиянием микроорганизмов эти материалы разрушаются, что сопровождается снижением прочности, ухудшения внешнего вида и других признаков. Неорганические материалы устойчивы к микроорганизмам, на практике не подвержены разрушению или подвергаются ограниченному воздействию. Степень разрушения материалов зависит от влажности, температуры и pH. С увеличением влажности и температуры гнилостные процессы ускоряются.

Для повышения биологической стойкости некоторых материалов и изделий обрабатываются специальные антисептические вещества в виде легко растворимых и нерастворимых веществ. Растворимые антисептики, применение фтора, натрия, кремнефтористый натрий и др.

Неразрешимое применение к антрацену, креозоту, и другим маслам. Также применяют порошкообразное вещество(нафталин и др.).

Биологические свойства материалов следует учитывать при определении вида упаковки, условий транспортировки и хранения, а также условий их использования, которые продлевают срок службы материалов.

Глава 2 Анализ определения потребительских и основных свойств мягкой мебели ТД «Пассаж»

2.1 Определение потребительских свойств мягкой мебели ТД «Пассаж»

ТД «Пассаж» предлагает большой выбор мягкой мебели. В торговом зале или по каталогам покупатели могут выбрать диваны с любыми механизмами трансформации, а не только с привычными, традиционными (и не всегда удобными) в виде «книжки», с любой обивкой по предложенным образцам тканей (более 100 видов тканей).

Покупатели проявляют огромный интерес и к так называемой чехловой мягкой мебели, которая становится все более популярной. Поскольку у таких диванов масса достоинств, потребительские свойства высокого уровня качества, то хотелось бы оценку потребительских свойств мягкой мебели начать именно с них. В магазине эти новинки представлены моделями диванов «Эдельвейс», «Форвард», «Винни», «Тедди», «Фристайл» (производителем всех этих моделей является мебельная фабрика «ИНТ»). Особенность такой мебели заключается в том, что в её дизайне все детали скрыты под чехлом. Выглядят эти диваны очень эстетично и стильно.^[31] Нет деревянных подлокотников и лишних деталей, чехлы съемные и потому очень функциональные, особенно для детских моделей.

Чехлы легко снимаются с каркаса дивана, на котором они крепятся «липами» и могут стираться даже в стиральной машине. А пока ваш испачканный чехол сушится, вы без труда можете одеть другой, и тем самым заодно сменить интерьер в комнате. Подобных чехлов вы можете заказать сколько вашей душе угодно. Обычно в комплекте с диваном прилагаются подушки, которые служат элементом дизайна и кроме украшения являются удобной функциональной деталью (модель «Тедди») иди даже служат спинкой дивана (модель «Кардинал»). Наполнителем подушек является «бритфил» - высоко эластичный синтетический пух, идеально подходящий для набивки мебельных чехлов и изготовления подушек. Применение этого наполнителя позволяет изготавливать подушки без мелко нарезанного поролона, и тем самым они выглядят совсем иначе.

Чехловые диваны удобны не только для сидения, но, благодаря толщине настила мягкого элемента, на них очень удобно спать. В конструкции спинок и сидений тоже применяется новый наполнитель - «дюрафил». Это высоко эластичное полотно, обладающее низкой остаточной деформацией и идеальное для применения в элементах мягкой мебели, подверженных наибольшим нагрузкам. Благодаря этому материалу увеличивается срок службы дивана, его надёжность. О эргономических свойствах можно сказать, что механизм трансформации, применяемый в такой мебели, как правило, «клик-клак» (модель «Карина»), «финка-люкс» с изменяемым наклоном спинки и подлокотников (модель «Эдельвейс») или «книжка» (модель «Эдвин»). Такие механизмы трансформации позволяют без лишних усилий превратить диван в спальное место, они не заклинивают, не заедают, их не перекашивает. Чехловая мебель, как мы уже говорили выше, очень привлекательна тем, что очень удобна в уходе - покрытие (чехол) легко снимается и подвергается чистке. Недостатком чехловой мебели можно считать некоторое однообразие форм; не во всех моделях предусмотрены ящики для постельных принадлежностей, а это означает, что их эргономические свойства немного уступают остальным.

Следующий тип диванов, на котором хотелось бы остановить внимание - угловая мягкая мебель. Эти диваны уже достаточно привычны покупателю и известны довольно давно. В ТД «Пассаж» они представлены моделями «Барон», «Амелия», «Кардинал», «Маэстро», «Леонардо», «Комфорт». Такая мебель имеет большие и средние габариты и функционально предназначена для гостиных. На это указывает и наличие во многих моделях тумбы, которую можно использовать как столик (модель «Барон»). Она имеет не мягкое покрытие, как остальная часть дивана, а деревянную столешницу. Под столешницей находится довольно вместительный ящик для постельного белья. Как правило, угловой диван имеет форму буквы «Г», где большая часть называется «основной», а маленькая «аттаманкой». При желании угловой диван можно преобразовать в двуспальную кровать, а это говорит о том, что функция углового дивана тоже сложная - на нём можно и сидеть, и использовать для сна. Механизм трансформации обычно выкатной (модель «Грета»), дельфин (модели «Кардинал», «Комфорт», «Амелия») или трёхскладной (модель «Леонардо»). Во всех моделях предусмотрены ящики для постельных принадлежностей. В вышеназванных моделях используются наполнители нового поколения. «Бритбонд» - объёмное полотно различной степени поверхностной плотности, применяется в спинках, подлокотниках для придания диванам пышных и объёмных форм.^[32] В сидениях диванов используется «дюрафил», обладающий низкой остаточной деформацией, позволяющий им долго оставаться упругими без применения пружин.

Недостатком выкатного механизма является то, что при трансформации выдвижной части возможен перекос, приходится прилагать усилия, чтобы разложить или сложить диван. Трёхскладной механизм трансформации не позволяет сделать толщину мягкого элемента (матрас) таким же, как в выкатной конструкции или «книжке». Рекомендуется покупателям приобретать диван с такими механизмами трансформации не для спальни, а в качестве запасного спального места. Также недостатком можно считать и большие размеры угловых диванов, которые не помещаются в малогабаритных квартирах. В этом плане эргономические свойства угловых диванов уступают остальным.

Что касается гигиенических свойств угловых диванов, то они напрямую зависят от того, какой материал используется для обивки. Гладкие ткани более удобны в уходе за ними, чем ворсистые (велюр, искусственные велюр, замша, флок, и т.п.).

В моделях, которые представлены в магазине, предполагается применение различных тканей, по желанию покупателя, тем более что от обивки зависит цена дивана. У производителей мебели ткани делятся, в основном, на 5 категорий. Чем выше категория, тем выше у обивки потребительские свойства и, конечно, цена. Одна и та же модель может колебаться в стоимости между категориями ткани на 1000 рублей и выше. Дороговизна обивки зависит, в первую очередь, от качества материала, от его экологичности, безопасности, нетоксичности (винил-кожа, эко-кожа, флок, микролюкс, дольче, гобелен, жаккард, шинилл, микрофибра, велюр).

Конструкция угловых диван-кроватей обычная для всех диванов. Во многих из них используются деревянные детали, детали из ДВП, ДСП, клеи, лаки, латекс, латексный высоко упругий поролон, крупнопористый поролон, жёсткий пенополиуретан; а для прокладок - вата, ватин, ватилин. С точки зрения пожарной безопасности такая мебель огнеопасна. Под воздействием высоких температур такие детали выделяют токсические вещества, быстро горят.^[33] С другой стороны, применение в мебели таких материалов делает диваны долговечнее, дешевле. Применение простых механизмов трансформации продляет срок службы, повышает их надёжность.

Эстетические свойства угловых диванов привлекательные. Диваны нетрадиционной формы имеют выигрышный внешний вид (по сравнению с классической формой), позволяют лучше использовать свободное пространство и углы комнаты. В качестве мебели для гостиной угловые диваны более предпочтительный вариант, чем классические диван и кресла.

Кроме чехловой и угловой мягкой мебели в ТД «Пассаж» большой выбор классических диван-кроватей различных форм и размеров. Ассортимент представлен двух- и трёхместными диванами. Двухместные модели типа «Моника» имеют механизм трансформации «аккордеон», а модели «Грета» и «Николь» - выкатной. Трёхместные диваны «Маэстро», «Леонардо» трансформируются в спальное место в три сложения, а «Магнолия» - классическая «книжка».

Двухместные модели даже в разложенном виде по ширине не уступают стандартному двуспальному месту. Кроме того, «аккордеон» трансформирует диван таким образом, что практически не остаётся места для ящика с постельными принадлежностями. К тому же для того, чтобы превратить диван в кровать, необходимо приложить некоторое усилие. С точки зрения надёжности, такой механизм проигрывает остальным, но в случае с двухместными диванами для трансформации в полноценное спальное место, возможности выбора невелики.^[34] Это либо «аккордеон», либо выкатной принцип преобразования. В диванах с механизмом «аккордеон» слабое место - это стойки, ножки спальной части дивана.

Иногда происходит их деформация, поверхность дивана тогда становится неровной, на ней неудобно спать. Диваны с выкатным механизмом располагают ёмкостью для белья, хотя и небольшой. Выкатной механизм не очень удобен тем, что при движении спальной части дивана часто возникает её перекос, что затрудняет трансформацию. Функции двухместных диванов в качестве спального места несовершенны и использование таких диван-кроватей предпочтительно только в том случае, если ваша площадь не позволяет вам поставить другую модель.

В Торговом Доме «Пассаж» традиционные трёхместные диваны представлены множеством моделей, имеющими механизмы трансформации «книжка», «выкатной», трёхскладные. Такие диван-кровати имеют хорошую репутацию среди покупателей. Их надёжность, долговечность проверены временем. Функционально они хорошо справляются со своей задачей.

Преобразование дивана в кровать требует некоторых усилий, выкатные использовать ещё сложнее, чем в случае с двухместными диванами, ведь их габариты еще больше. Даже применение разного рода направляющих не исключает перекосов из-за ширины сидения. К тому же спальное место дивана после трансформации находится слишком низко от пола. «Книжки» имеют пружинный каркас, сидения упругие, на них очень комфортно сидеть и спать.

Но со временем пружины деформируются, мягкий элемент дивана становится неровным, бугристым. Ремонт пружинной конструкции дивана дорог. Это влечёт за собой смену обивки, поролона, настилочного слоя и др. Целесообразнее купить новый диван, чем пытаться реанимировать старый. Нижняя часть дивана используется для хранения белья; хотя габариты её небольшие, но достаточные для хранения подушек и одеяла.^[35] Особенности конструкции таких диванов (спинка служит спальным местом) не позволяют делать их разнообразными по форме. Во всех представленных в магазине диванах - «книжках» спинки высокие, ровные, гладкие. Такой механизм трансформации не оставляет простора для фантазии дизайнера, ему приходится работать в узких рамках, пытаясь привнести разнообразие за счёт оформления подлокотников, боковин, нижней части дивана.

В моделях с трёхскладным механизмом отсутствует ящик для спальных принадлежностей, потому что ему попросту негде разместиться, а кроме того, такие диваны обладают более тонким матрасом по сравнению с остальными моделями. Эргономичные свойства вышеназванных диванов в части пользования удовлетворительные. Их можно улучшить путём применения более совершенных механизмов трансформации.

Все слабые и сильные стороны диван-кроватей я представила для наглядности на примере типичных представителей того или иного механизма в виде таблицы. В ней оцениваются такие параметры, как размер сидения и спального места, толщина мягкого элемента спального места (матраса), ткань обивки, наличие дополнительных приспособлений (ящиков для постельного белья), простота трансформации и др. В таблице наглядно видно, что наиболее удобный в качестве спального места диван «Эдвин», после трансформации габариты его больше, чем у других диванов, самые небольшие размеры у типов «финка-люкс», «клик-клак», «аккордеон». С точки зрения лёгкости механизма трансформации наиболее предпочтительны те же «клик-клак», «финка-люкс» и «книжка».

Таблица 2

Сравнительная характеристика потребительских свойств диван-кроватей

Механизм	Модель	Размер	Трансформация	Толщина	Наличие ящика для белья	Материал обивки
трехскладной	Леонардо	а) 1920х970 б) 1920х1145 в) 900	средняя	120	нет	искусств. велюр
книжка	Эдвин	а) 2050х1000 б) 2050х1400 в) 1050	Легко	140	нет	флок
дельфин	Кардинал	а) 2150х950 б) 2150х2850 в) 750	средняя	150	есть	жаккард
Клик-клак	Эдельвейс	а) 2000х800 б) 2000х1300 в) 900	легко	140	есть	флок-букле
аккордеон	Фристайл	а) 1760х1080 б) 1760х2000 в) 870	средняя	130	есть	Велюр
выкотной	Грета	а) 2050х800 б) 2050х1300 в) 900	средняя	150	Есть	Флок

По толщине мягкого элемента «выкатной», «книжка» превосходят остальные модели. Многообразие диванов по габаритам, обивке, цене, видам трансформации и многим другим параметрам позволяет удовлетворить спрос практически любого покупателя.

2.2 Анализ основных свойств мягкой мебели ТД «Пассаж»

Торговый Дом «Пассаж» работает на рынке мебели уже без малого 8 лет. Он является официальным представителем ведущих московских мебельных комбинатов и предлагает большой выбор высококачественной и вполне доступной по цене мягкой, корпусной и кухонной мебели, мебели для детских, прихожих; при больших финансовых возможностях клиента консультанты могут предложить ему элитную мебель, представленную в каталогах. Модный модельный ряд стенок, детских, спальных наборов гармонично дополняется необходимыми в быту шкафами, прихожими, комодами, а также разнообразными кухонными гарнитурами. ^[36]

Для покупателей, предпочитающих изысканную и классическую мебель, фасады кухонных гарнитуров могут быть выполнены из массива дуба и МДФ; в современном стиле представлены фасады из пластика разнообразных и ярких расцветок. Мебель с фасадами из качественного МДФ и «софтформинга», покрытого жёстким ламинатом, долговечна и практична. Покупателям предложены модные расцветки (более 25) кухонных фасадов, таких как ольха, вишня, бук, дуб, груша и другие.

Цветовое решение корпусной мебели, кухни может быть расширено за счёт подобранных по цвету столешниц и стеновых панелей. Мягкая мебель представлена в самом широком ассортименте. Только в торговом зале склада-магазина насчитывается более 40 наименований мягкой мебели, в том числе и для детей и подростков. Большая площадь торговых залов позволяет каждому покупателю лично убедиться в удобстве, комфортности, простоте трансформации, дополнительных возможностях использования диванов (наличие ящиков для постельных принадлежностей и т.п.), кресел-кроватей, еврософ и прочего.

Диваны состоят из одноэлементных или секционных (подушек) сидений и спинок в количестве двух и даже более элементов. Диваны могут быть прямыми, угловыми, с не откидными и откидными, а также со съёмными подлокотниками, с цельными боковинами.

Диван-кровати являются разновидностью трансформируемой мебели, которая для трансформации имеет специальное устройство - механизм трансформации. Этот механизм позволяет трансформировать диван по-разному. В настоящее время существуют такие виды трансформации, как «книжка» (традиционный и давно использующийся в нашей промышленности), «дельфин» (используется в конструкции угловых диванов), «французская раскладушка», «выкатной», «аккордеон», «трёхскладной», «еврокнижка», «клик-клак», «финка-люкс» (с изменяемым наклоном спинки и подлокотников). В развёрнутом виде такие диваны представляют собой одно- или двуспальное место. Если мы имеем дело с трансформируемой софой, то в ней предусмотрена выдвижная решётка, на которую укладывают подушки спинки.^[37]

Потребительские свойства различных предметов мебели неодинаковы, но требования, предъявляемые к товару, остаются общими для всех них. Поскольку мы ежедневно соприкасаемся (а иногда и сталкиваемся) в быту с этими предметами домашнего обихода, то во-первых, мебель должна наиболее полно соответствовать своему назначению, т.е. быть функциональной; во-вторых, быть удобной в пользовании; в-третьих, безвредной для человека; в-четвёртых, прочной и надёжной в течение всего срока службы; ну и конечно, эстетичной и красивой.

Расставив приоритеты, можно выделить на первый план такое важное свойство, общее для всех предметов мебели, как функциональность мебели, а мягкой мебели в особенности. Функции дивана могут быть как простыми, так и сложными. Это может быть предмет мебели, предназначенный для сидения или используемый ещё и в качестве спального места. Кроме того, это может быть диван, совмещённый с чайным (журнальным) столиком (в магазине - модель «Экстрим»), угловой диван (представлены более 15 вариантов), диваны с тумбами для постельных принадлежностей (сейчас применяется практически во всех моделях диван-кроватей). Если это трансформируемая мебель, то трансформируемые детали должны иметь свободный ход, без заедания и без перекосов.^[38]

Следующим, но значимости, по-моему, является такое свойство, как безвредность. Поэтому мягкая мебель обязана быть безопасной для человека с точки зрения травматизма - механического, теплового. Конструкция дивана должна иметь запас прочности, принимая во внимание различные «весовые категории» человека и различные типы испытываемых динамических нагрузок. Использование обивочных и отделочных материалов должно учитывать привычку многих людей курить в постели, быть огнестойким и пожаробезопасным. Под воздействием температур мебель не должна выделять вещества, вредные для здоровья человека (например, формальдегид).

При выборе мебели мы невольно оцениваем её эргономические свойства. Диван, который мы покупаем, должен быть удобным, комфортным. Сейчас много различных вариантов мягкой мебели, воплощающих индивидуальное представление дизайнера о комфорте. Это могут быть как достаточно традиционные модели типа «Комфорт», «Леонардо», «Эдельвейс» и многие другие; так и нечто, напоминающее большой мешок, наполненный холлофайбером и принимающее очертания тела человека, садящегося на него (модель «Пуше»). Причём этот забавный на первый взгляд «мешок» оказывается неожиданно удобным, уютным и практичным в использовании.

Гигиеничность мягкой мебели является составляющей свойства эргономичности. В настоящее время применяются обивочные материалы, позволяющие производить дома влажную и сухую чистку мебели, т.е. хорошо подающиеся санитарной обработке. Кроме того, в производстве обивочных тканей применяются специальные пропитки, обладающие антимикробными, водо- и грязеотталкивающими свойствами. Преимущества, по-прежнему, на стороне материалов из натуральных волокон (хлопок, шёлк, кожа, замша), которые очень экологичны, безвредны для человека.

Специальная обработка делает их незаменимыми при производстве мягкой мебели. Единственный их недостаток - высокая стоимость по сравнению с синтетическими и искусственными материалами, использующимися для обивки. Современные технологии позволяют производить и использовать в мебельном производстве ткани, не уступающие по качеству показателям натуральных волокон и даже по каким-то параметрам и превосходящие их, это такие ткани, как шинилл, флок, искусственные кожи, замша, и многие другие.

В качестве наполнителя используются эластичные рулонные и пластовые материалы; настилочный слой формируется из рассыпных материалов с укладкой их между полотнищами покровного материала с обязательной простежкой и креплением. Новое поколение нетканых материалов для набивки - это, например, холлофайбер - совершенный материал не вызывающий аллергии, не впитывающий запахи и влагу, легко поддающийся чистке. Следующими по значимости, я думаю, являются эстетические свойства мебели, поскольку она является элементом интерьера жилища и должна быть красивой, уместной.

Очень важен внешний вид, рациональность формы, качество, соответствие стилю, модным тенденциям, дизайну, как мы уже говорили выше, крайне важен цвет и используемые материалы. Прошли времена, когда главное было «достать» что-нибудь из мебели, а внешний вид, форма, цвет - дело второстепенное. Рынок современной мебели позволяет каждому покупателю проявить творческое начало и выбрать то, что сделает интерьер квартиры оригинальным, не похожим на другие.

Следующее по значимости качество мебели - это её надёжность.

Для покупателя очень важно, сколько лет прослужит ему диван, его интересует долговечность покупки, возможно ли проведение ремонта при необходимости, и как долго сохранятся его потребительские свойства. Хотя в настоящее время для части потребителей это не самое главное свойство, они поменяют диван не тогда, когда из него вылезут пружины, а тогда, когда сочтут, что он не подходит к их обстановке или когда появятся новые модели, обладающие более привлекательными потребительскими свойствами, чем старая мебель. Это суждение и позволило мне расположить потребительские свойства, которые присущи мягкой мебели, в таком порядке. Для других видов мебели, и тем более, других товаров, приоритеты могут расположиться совершенно в другом порядке.

Заключение

В первой главе были рассмотрены теоретические особенности потребительских свойств товаров. И проанализированы с точки зрения товароведной деятельности. Потребительские свойства - проявляющиеся при использовании товара потребителем, свойства, в процессе удовлетворения потребностей. Это совокупность технических, экономических и эстетических качеств товара, обеспечивающих покупателю наибольшее удовлетворение его потребностей за оптимальную цену.

Сам по себе товар является элементом маркетингового комплекса и стоит рядом с методами распространения, ценой, продвижением, определяет всё, что может удовлетворить потребность или нужду, и выставляется на рынок с целью приобретения, привлечения внимания, использования или потребления. Соответственно, потребительские свойства товара (с точки зрения потребителя) зависят от того, насколько данный товар может удовлетворить его, потребителя, потребность в чем-то, ради чего этот товар им покупается.

Различными специфическими качествами и особенностями определяется характеристика потребительских свойств товаров. По большому счету, они делятся по восьми свойствам:

1. свойство социальное: насколько товар востребован потребителями, зависит от общественных норм, стиля, платежеспособности, сезона и т.д.

2. свойство функциональное: способность товара удовлетворить покупательские потребности. В свою очередь, его показатели делятся на три группы: совершенства выполнения главной функции, универсальности, а так же выполнения вспомогательных функций.

3. свойство “надёжность” товара в потреблении. К ним относятся: безотказность (сохранение постоянной работоспособности в течение срока эксплуатации); долговечность - сроки службы; понятие ремонтопригодности (приспособленность товара к ликвидации различных отказов и повреждений); сохраняемость (сохранение работоспособности после транспортировки или хранения.

4. свойства эргономичности: гигиенические, психологические, антропометрические, психофизические и физиологические.

5. эстетическое свойство: способность формы соответствовать содержанию.

6. экологическое свойство: насколько товар воздействует на окружающую среду при использовании, хранении и транспортировке.

7. безопасность: насколько безопасно использовать товар.

8. экономическое: размер расходов материала, энергии, топлива при создании и в процессе потребления товара.

Не подлежит сомнению, что в зависимости от того, какое у товара качество, его потребительские свойства тоже изменяются. Показатели потребительских свойств и качественных показателей представляют собой объединение свойств и показателей, обусловливающих удовлетворение ожидаемых или реальных потребностей. По сути, они определяют качественные характеристики товаров. Потребительские качества разделяются на группы и подгруппы, в зависимости от удовлетворяемых потребностей и собственных особенностей.

В ходе данной курсовой работы были рассмотрены и изучены потребительские свойства мягкой мебели (диван-кроватей) на практической базе Торгового Дома «Пассаж», имеющего широкий ассортимент мебели. Были изучены свойства различных типов диванов, показаны их сильные и слабые стороны, преимущества и недостатки повседневной потребностью человека, за счёт разнообразия рациона он обеспечивает организм всем необходимым для нормального обмена веществ удовлетворения своих потребностей.

Список использованных источников

1. Березина, В.В. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум / В.В. Березина. - М.: Дашков и К, 2015. - 200 c.
2. Вилкова, С.А. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие / С.А. Вилкова. - М.: Дашков и К, 2015. - 500 c.
3. Вилкова, С.А. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие для бакалавров / С.А. Вилкова, Л.В. Михайлова и др. - М.: Дашков и К, 2015. - 500 c.
4. Вытовтов, А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник / А.А. Вытовтов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 576 c.
5. Голубева, Л.В. Английский язык для направления подготовки «Товароведение»: Учебное пособие / Л.В. Голубева. - СПб.: Лань, 2014. - 192 c.
6. Голубенко, О.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 336 c.
7. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.В. Гранаткина. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 256 c.
8. Давлетов, З.Х. Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья / З.Х. Давлетов. - СПб.: Лань, 2015. - 400 c.
9. Данильчук, Ю.В. Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум: Учебное пособие / Ю.В. Данильчук. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 174 c.
10. Дзахмишева, И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие / И.Ш. Дзахмишева, С.И. Балаева. - М.: Дашков и К, 2015. - 344 c.
11. Дзахмишева, И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие / И.Ш. Дзахмишева, С.И. Балаева и др. - М.: Дашков и К, 2015. - 346 c.
12. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 336 c.
13. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 336 c.
14. Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова и др. - М.: Дашков и К, 2016. - 374 c.
15. Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, О.В. Евдокимова. - М.: Дашков и К, 2012. - 376 c.
16. Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. Рыжакова. - М.: Дашков и К, 2014. - 930 c.
17. Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова и др. - М.: Дашков и К, 2014. - 376 c.
18. Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В Рыжакова. - М.: Дашков и К, 2014. - 930 c.
19. Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плод ов и овощей / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова. - М.: Дашков и К, 2012. - 376 c.
20. Жебелева, И.А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы: Учебное пособие / В.И. Криштафович, И.А. Жебелева, В.И. Заикина; Под ред. В.И. Криштафовича. - М.: Дашков и К, 2012. - 184 c.
21. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. - М.: ИЦ РИОР, 2013. - 156 c.
22. Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие для нач. проф. образования / М.Г. Ильина. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 192 c.
23. Калачев, С.Л. Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования: Учебник / С.Л. Калачев. - М.: Дашков и К, 2016. - 312 c.
24. Киладзе, А.Б. Товароведение и экспертиза животного сырья: Учебное пособие / А.Б. Киладзе.. - СПб.: Просп. Науки, 2012. - 184 c.
25. Киладзе, А.Б. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья: Учебное пособие / А.Б. Киладзе. - СПб.: Проспект Науки, 2012. - 184 c.
26. Колобов, С.В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие / С.В. Колобов, О.В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2016. - 400 c.
27. Коник, Н.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие / Н.В. Коник. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 416 c.
28. Куликова, Н.Р. Товароведение и экспертиза чая и кофе: Учебное пособие / Н.Р. Куликова. - М.: Дашков и К, 2013. - 168 c.
29. Лихачева, Е.И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие / Е.И. Лихачева, О.В. Юсова. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 304 c.
30. Ляшко, А.А. Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин, Н.И. Волошко и др. - М.: Дашков и К, 2015. - 660 c.
31. Матюхина, З.П. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для начального профессионального образования / З.П. Матюхина. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 336 c.
32. Мотовилов, О.К. Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безапасность: Учебное пособие / О.К. Мотовилов и др. - СПб.: Лань, 2016. - 320 c.
33. Несмелов, Н.М. Товароведение и экспертиза текстильных товаров: Учебное пособие / В.В. Садовский, Н.М. Несмелов; Под ред. В.В. Садовский. - Мн.: БГЭУ, 2012. - 523 c.
34. Орленко, Л.В. Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие / Л.В. Орленко. - М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 272 c.
35. Петрушко, И.М. Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность: Учебное пособие / И.М. Петрушко. - СПб.: Лань, 2016. - 320 c.

1. Березина, В.В. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум / В.В. Березина. - М.: Дашков и К, 2015. - 200 c. ↑

2. Давлетов, З.Х. Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья / З.Х. Давлетов. - СПб.: Лань, 2015. - 400 c. ↑

3. Вилкова, С.А. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие / С.А. Вилкова. - М.: Дашков и К, 2015. - 500 c. ↑

4. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.В. Гранаткина. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 256 c. ↑

5. Вилкова, С.А. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие для бакалавров / С.А. Вилкова, Л.В. Михайлова и др. - М.: Дашков и К, 2015. - 500 c. ↑

6. Давлетов, З.Х. Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья / З.Х. Давлетов. - СПб.: Лань, 2015. - 400 c. ↑

7. Вытовтов, А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник / А.А. Вытовтов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 576 c. ↑

8. Петрушко, И.М. Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность: Учебное пособие / И.М. Петрушко. - СПб.: Лань, 2016. - 320 c. ↑

9. Несмелов, Н.М. Товароведение и экспертиза текстильных товаров: Учебное пособие / В.В. Садовский, Н.М. Несмелов; Под ред. В.В. Садовский. - Мн.: БГЭУ, 2012. - 523 c. ↑

10. Орленко, Л.В. Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие / Л.В. Орленко. - М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 272 c. ↑

11. Лихачева, Е.И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие / Е.И. Лихачева, О.В. Юсова. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 304 c. ↑

12. Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие для нач. проф. образования / М.Г. Ильина. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 192 c. ↑

13. Мотовилов, О.К. Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безапасность: Учебное пособие / О.К. Мотовилов и др. - СПб.: Лань, 2016. - 320 c. ↑

14. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. - М.: ИЦ РИОР, 2013. - 156 c. ↑

15. Голубенко, О.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 336 c. ↑

16. Голубева, Л.В. Английский язык для направления подготовки «Товароведение»: Учебное пособие / Л.В. Голубева. - СПб.: Лань, 2014. - 192 c. ↑

17. Жебелева, И.А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы: Учебное пособие / В.И. Криштафович, И.А. Жебелева, В.И. Заикина; Под ред. В.И. Криштафовича. - М.: Дашков и К, 2012. - 184 c. ↑

18. Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В Рыжакова. - М.: Дашков и К, 2014. - 930 c. ↑

19. Матюхина, З.П. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для начального профессионального образования / З.П. Матюхина. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 336 c. ↑

20. Данильчук, Ю.В. Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум: Учебное пособие / Ю.В. Данильчук. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 174 c. ↑

21. Киладзе, А.Б. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья: Учебное пособие / А.Б. Киладзе. - СПб.: Проспект Науки, 2012. - 184 c. ↑

22. Дзахмишева, И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие / И.Ш. Дзахмишева, С.И. Балаева. - М.: Дашков и К, 2015. - 344 c. ↑

23. Калачев, С.Л. Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования: Учебник / С.Л. Калачев. - М.: Дашков и К, 2016. - 312 c. ↑

24. Дзахмишева, И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие / И.Ш. Дзахмишева, С.И. Балаева и др. - М.: Дашков и К, 2015. - 346 c. ↑

25. Куликова, Н.Р. Товароведение и экспертиза чая и кофе: Учебное пособие / Н.Р. Куликова. - М.: Дашков и К, 2013. - 168 c. ↑

26. Ляшко, А.А. Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин, Н.И. Волошко и др. - М.: Дашков и К, 2015. - 660 c. ↑

27. Киладзе, А.Б. Товароведение и экспертиза животного сырья: Учебное пособие / А.Б. Киладзе.. - СПб.: Просп. Науки, 2012. - 184 c. ↑

28. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 336 c. ↑

29. Колобов, С.В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие / С.В. Колобов, О.В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2016. - 400 c. ↑

30. Коник, Н.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие / Н.В. Коник. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 416 c. ↑

31. Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плод ов и овощей / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова. - М.: Дашков и К, 2012. - 376 c. ↑

32. Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, О.В. Евдокимова. - М.: Дашков и К, 2012. - 376 c. ↑

33. Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. Рыжакова. - М.: Дашков и К, 2014. - 930 c. ↑

34. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.В. Гранаткина. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 256 c. ↑

35. Вытовтов, А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник / А.А. Вытовтов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 576 c. ↑

36. Вилкова, С.А. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие для бакалавров / С.А. Вилкова, Л.В. Михайлова и др. - М.: Дашков и К, 2015. - 500 c. ↑

37. Дзахмишева, И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие / И.Ш. Дзахмишева, С.И. Балаева. - М.: Дашков и К, 2015. - 344 c. ↑

38. Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова и др. - М.: Дашков и К, 2014. - 376 c. ↑