Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Понятия «затраты»,«расходы»,«издержки»

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Основу современной рыночной экономики составляет производство. Созданием продукта занимаются предприятия, самостоятельные хозяйственные субъекты, оказывающие услуги и производящие продукцию в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Экономическим интересом предприятия является, прежде всего, получение дохода, кроме того, повышение доходности предприятия, сохранение своей фирмы как эффективно работающего предприятия, обеспечение материальных условий развития предприятия.

Цель предпринимательской деятельности - превышение результатов над затратами, снижение себестоимости, достижение высокой рентабельности. Для увеличения получаемой прибыли необходимо грамотно и эффективно вести контроль над затратами, издержками и расходами.

Так как любое производственное предприятие стремится к повышению своего дохода, одновременно снижению расходов и затрат, представленная тема приобретает особую актуальность.

Цель курсовой – изучить специфику терминов затраты, расходы, издержки и предложить новый подход учета этих показателей в организации.

В ходе работы будут достигнуты следующие задачи:

- определить экономическую сущность категорий затраты, издержки, расходы;

- рассмотреть различные подходы к определению терминов затраты, издержки, расходы;

- проанализировать организацию учета затрат на производстве ООО «Зеленстрой»;

- предложить систему улучшения учета затрат на производстве ООО «Зеленстрой».

При написании курсовой для более полного исследования был взят временной интервал с 2014 года по 2015 год.

Для написания курсового проекта были использованы следующие методы исследования: изучение и анализ литературы и документов; сравнения.

Объект исследования - ООО «Зеленстрой» Кущевского района.

В качестве методической основы данной работы выступило обобщение опыта работы ряда отечественных ученых, занимающихся изучением вопросов управленческого учета затрат, издержек и расходов Соколова Л.В., Керимова В.Э., Ивашкевича В.Б., Николаевой О.Е..

Для написания курсовой использованы различные нормативные документы:

положение по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации»;
методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов;
международные стандарты финансового учета и отчетности;
план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению.

Большую помощь оказали справочные материалы «Консультант» и «Гарант +», содержащие объемную законодательную библиотеку, сборники арбитражных практик, советы и консультации специалистов.

Для написания данного проекта использованы следующие источники информации: словарь русского языка Ожегова С.И.; толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.; толковый словарь русского языка Даля В.И.; словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений Абрамова Н.

Структурно работа состоит из: введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы. Первая глава посвящена обзору научных подходов к изучению понятий затраты, расходы, издержки; вторая глава включает в себя изучение системы контроля затрат на примере производстве ООО «Зеленстрой».

Глава 1. Характеристика понятий «затраты», «издержки», «расходы»

В первой главе изучается экономическая сущность, основные характеристики, классификации понятий затраты, расходы, издержки. Представлен сравнительный анализ в трактовке данных категорий.

Экономическая сущность понятий затраты, расходы, издержки

Учет и исследование экономики коммерческой организации невозможно осуществить без понимания сущности таких категорий, как: издержки, затраты, расходы.

Затраты – стоимость ресурсов, применяемых организацией на производство продукции, выполнение работ и оказание услуг и отражаемых в бухгалтерском балансе как активы организации, способные принести доход в будущем. Затраты на производство – лишь часть данных ресурсов, которые потребляются в процессе производства продукции^[1].

Затраты — это стоимость ресурсов, примененных на конкретные цели. В этом определении выделим три ключевых фактора:

1) затраты обуславливаются размером использованных ресурсов (материальных, трудовых, финансовых);

2) размер использованных ресурсов должен быть отражен в денежном выражении для обеспечения соизмерения разных ресурсов;

3) понятие затрат должно обязательно сопоставляться с определенными целями и задачами. Подобными вопросами могут быть производство продукции, выполнение работ, предоставление услуг, осуществление капитальных вложений, функционирование отдела, службы и т. п. Без указания цели понятие затрат становится неопределенным, ничего не означающим^[2].

Еще одно важное качество затрат: если затраты не вовлечены в производство и не списаны (не полностью списаны) на эту продукцию, то затраты преобразуются в запасы сырья, материалов и т. д., запасы в незавершенном производстве. Из этого следует, что затраты обладают свойством запасоемкости, и в этом случае они причисляются к активам компании^[3].

Сведения о затратах нужны менеджерам практически на всех этапах разработки и реализации управленческих решений: выявления проблемной ситуации и постановки цели; сбора всесторонней информации для изучения существа вопроса постановки условий для эффективного решения и установления ограничений; разработки альтернатив решений и выбора оптимального варианта; организации выполнения принятого решения и контроля за его выполнением.

К основным задачам учета затрат на производство и управление предприятия относят:

1) своевременное и правильное отражение фактических затрат производства по соответствующим статьям;

2) предоставление информации для оперативного контроля за использованием производственных ресурсов и сравнения с нормами, нормативами, сметами;

3) выявление резервов снижения себестоимости продукции, предупреждение непроизводительных расходов;

4) определение результатов внутрипроизводственного хозрасчета по структурным подразделениям^[4].

Для осуществления этих задач на предприятиях должен быть организован учет затрат с соблюдением принципов:

- согласованность показателей учета затрат с плановыми показателями;

- включение всех затрат по производству в себестоимость продукции;

- группировка и отражение затрат по подразделениям, видам продукции, по статьям и элементам затрат;

- согласованность объектов учета затрат с объектами калькуляции;

- обеспечение раздельности затрат по нормам и отклонениям от них^[5].

При изучении понятия затраты важно обратить внимание на такую категорию как себестоимость, вытекающей из рассматриваемого понятия.

Себестоимость продукции – выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором органично отражаются результаты хозяйственной деятельности организации^[6].

В зависимости от того, какие затраты включаются в себестоимость продукции, выделяются следующие ее виды:

- цеховая – включает прямые затраты и общепроизводственные расходы и характеризует затраты цеха (бригады) на изготовление продукции;

- производственная – состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов и свидетельствует о затратах предприятии, связанных с выпуском продукции;

- полная себестоимость – производственная себестоимость, увеличенная на сумму сбытовых расходов.

Традиционной для отечественного учета является система учета полной себестоимости. В нее включаются все затраты, связанные с производством продукции, управлением организации и реализацией продукции. На основании полной себестоимости руководство может сделать соответствующие выводы о прибыльности и убыточности продукции, целесообразности ее производства в будущем^[7].

В административном учете целью любой систематизации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, целесообразно аргументированных решений. Принимая решения, руководитель обязан понимать уровень влияния затрат на уровень себестоимости и рентабельности производства. Решению каждой из названных задач соответствует своя классификация затрат.

В соответствии с направлениями учета затрат в управленческом учете выделяют следующие классификационные группы затрат (табл. 1)^[8].

Таблица 1

Классификация затрат в управленческом учете

ЗАТРАТЫ

Управление себестоимостью, оценка стоимости запасов и полученной прибыли

Принятие решений, планирование и прогнозирование

Контроль и регулирование

- Входящие и истекшие

- Прямые и косвенные

- Основные и накладные

- Производственные и внепроизводственные

- Одноэлементные и комплексные

- Постоянные и переменные

-Принимаемые и непринимаемые

- Безвозвратные

- Вмененные

- Приростные и предельные

- Планируемые и непланируемые

- Регулируемые и нерегулируемые

- Эффективные и неэффективные

- В пределах норм и по отклонениям от норм

- Контролируемые и неконтролируемые

В управленческом учете классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. Но предприятие должно исходить из необходимости соблюдения четкой классификации затрат, так как это один из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции, оценки стоимости запасов и полученной прибыли^[9].

Денежное выражение затраты живого и овеществленного труда на производство продукции (работ, услуг) называют издержками производства. В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство»^[10].

Информация об издержках производства нужна, прежде всего, руководителю предприятия и его подразделений, а также его участникам (учредителям) для выработки политики управления предприятием с целью снижения издержек и увеличения прибыльности.

Информация об издержках производства может быть использована в следующих направлениях:

1) прогнозирование, то есть выявление тенденций изменения затрат на производство в прошлом для того, чтобы оценить поведение затрат в будущем;

2) планирование (принятие решений о прекращении выпуска определенных видов продукции и о внедрении в производство новых ее видов, расчет эффективности использования новых технологий и так далее);

3) определение себестоимости продукции;

4) выявление расхождений между запланированными и фактическими издержками;

5) анализ, то есть исследование поведения затрат, определение факторов, повлиявших на величину себестоимости, выявление резервов снижения издержек;

6) контроль и регулирование, то есть оценка результатов деятельности с целью принятия решений по управлению производственным процессом^[11].

Существует множество способов, благодаря которым предприятие может получать прибыль и впоследствии превращать ее в деньги. И для каждого способа неотъемлемым фактором, который может повлиять на уровень прибыли, является фактор издержек, т.е. тех реальных расходов, которые предприятие понесет в процессе своей деятельности, направленной на получение дохода. Если предприятие не уделяет должного внимания издержкам, то они могут отрицательно сказаться на величине прибыли, кроме того компания может понести убытки. Классификация создает необходимые условия для последующего анализа издержек.

Структура издержек представлена в табл.2^[12].

Таблица 2

Классификация издержек в управленческом учете

По выполняемым функциям	- Экономические - Бухгалтерские
По степени проявления	- Явные (действительные) - Неявные (альтернативные)
По источнику возникновения	- Внешние - Внутренние
По способу отнесения на себестоимость	- Прямые - Косвенные (накладные)
По периодичности вложений	-Текущие - Единовременные
По отношению к производственному процессу	- Производственные - Непроизводственные - Постоянные - Непостоянные
По степени влияния на принятие управленческого решения	- Безвозвратные - Принимаемые в расчет - Не принимаемые в расчет - Устранимые - Неустранимые - Нормативные - Издержки по центрам ответственности

Часто в экономической литературе термин «затраты» отождествляется с понятием «расходы». Однако более внимательное изучение этих категорий свидетельствует об их серьезном различии.

В ПБУ 10/99 «Расходы организации», вступивший в силу с 1 января 2000 г., впервые дано определение понятия «расходы». При этом под расходами понимается «уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)». Расходы включают такие статьи, как затраты на производство реализованной продукции (работ, услуг), на оплату труда управленческого персонала, амортизационные отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и другое)^[13].

Определение расходов как экономической категории в составе информации, формируемой в бухгалтерском учете, дано в ПБУ10/99 «Расходы организации». В соответствии с чем признание расходов в бухгалтерском учете происходит при наличии последующих условий:

1) расход производиться в соответствии с конкретном договором, требованием законодательных и нормативных актов, традициями делового оборота;

2) сумма расхода может быть определена;

3) имеется уверенность в том, что вследствие определенной операции произойдет снижение экономических выгод компании.

Если в отношении любых расходов, реализованных организацией, не исполнено хотя бы одно их названных условий, в таком случае в бухгалтерском учете признается дебиторская задолженность^[14].

Не является расходами организации выбытие активов:

1) в связи с приобретением и созданием внеоборотных активов;

2) вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций, приобретение акций АО и иных ценных бумаг не с целью перепродажи (продажи);

3) по договорам комиссий, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.;

4) в порядке предварительной оплаты материально производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

5) в виде авансов, задатков в счет оплаты материально производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

6) в погашение кредита, займа, полученных организацией^[15].

Приведенный список выбытия активов, не являющихся расходами, демонстрирует, что понятие «расходы» учитывает ограничение по цели применения ресурсов.

Для целей формирования организацией финансового результата от обычных видов деятельности определяется себестоимость произведенной продукции (работ, услуг), которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности:

1) признанных в отчетном году и в предыдущие отчетные периоды;

2) переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды.

Все денежные затраты предприятия группируются по трем признакам:

1. расходы, связанные с извлечением прибыли;

2. расходы, не связанные с извлечением прибыли;

3. принудительные расходы^[16].

Расходы предприятия дифференцируются следующим образом^[17]:

Таблица 3

Классификация расходов в управленческом учете

РАСХОДЫ
Принцип отражения в бухгалтерском учете	-Расходы по обычным видам деятельности -Операционные расходы -Внереализационные расходы -Чрезвычайные расходы
Принцип отражения в налоговом учете	-Расходы, связанные с производством и реализацией -Внереализационные расходы
По отношению к изменению объема производства	-Постоянные -Переменные (пропорциональные, прогрессивные, регрессивные)
Элементы затрат	-Материальные расходы -Расходы на оплату труда, -Суммы начисленной амортизации -Прочие расходы
Способ включения в себестоимость отдельных видов продукции	-Прямые -Косвенные
Направление затрат на производство и реализацию	-Производственные -Коммерческие
Связь с технологическим процессом	-Основные -Накладные
Степень агрегирования	-Одноэлементные -Комплексные
Периодичность возникновения	-Текущие -Единовременные
Принятие решений	-Альтернативные -Вмененные
Степень государственного регулирования	-Нормируемые -Ненормируемые

Выбор классификации расходов зависит от области принятия управленческих решений.

В данном параграфе были рассмотрены понятия издержки, затраты и расходы. Понятие издержки из числа рассмотренных понятий является наиболее обобщающим показателем, объединяя термины расходы и затраты, характеризуя переход от процесса производства к процессу реализации. Затраты связаны с издержками производства, то есть это затраты, понесенные предприятием на стадии изготовления продукции. Расходами можно считать затраты связанные с реализаций продукции.

1.2 Сравнительный анализ понятий затраты, издержки, расходы

В данном пункте будут рассмотрены подходы к определению понятий затраты, издержки, расходы, так как при ведении управленческого учета на предприятии крайне важно четкое понимание сущностных характеристик данных экономически категорий. Некоторые авторы используют их в качестве синонимов и не делают отличий между данными терминами. В то же время есть ученые, которые указывают на различия между данными категориями. В современных экономических словарях даются определения как для затрат, так и для издержек и расходов, рассмотрим их в данном параграфе.

Исследование и анализ проблемы позволяют выявить следующие концепции соотношения:

1. Затраты, расходы и издержки в различных вариациях представлены как синонимичные термины. В частности, они отождествляются во многих словарно-энциклопедических источниках. В словаре С.И. Ожегова дана следующая трактовка: «издержки – израсходованная на что-нибудь сумма, затраты»^[18]; «затраты – то, что истрачено, израсходовано»^[19]; «расход – 1) затрата, издержки; 2) потребление, затрата чего-нибудь для определённой цели»^[20]. В словаре «Бухгалтерский учёт, налоги, хозяйственное право» можно найти следующее определение: «издержки (затраты) – расходы предприятия, осуществляемые в процессе хозяйственной деятельности»^[21]. С точки зрения общеупотребительного русского языка лексемы «расходы» и «затраты» являются синонимами. Об этом свидетельствуют толковые словари русского языка: «Расход – затрата, издержки»^[22]; «Расход – издержка, трата, затрата»^[23]; «Затраты – расходы, издержки», «Расход – затрата, издержка; графа в бухгалтерских книгах для записи расходов предприятия»^[24], «Затрата – все, что затрачено, издержано вперед»^[25].

2. Ряд ученых, рассматривают расходы, как глобальную категорию в бухгалтерском учете, в рамках которого раскрываются такие понятия, как затраты, относящиеся к следующим отчетным периодам расходы, и издержки, связанные с калькуляцией себестоимости^[26]. В некоторых нормативных документах определяется лишь понятие расходов предприятия, а трактовка затрат и издержек вовсе не встречается. Категория «расходы» закреплена в ПБУ 10/99 «Расходы организаций». Согласно данному документу, расходами организации признается «расходы – это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательства, приводящего к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)»^[27]. В системе Международных стандартов финансовой отчетности нет специализированного стандарта по расходам, аналога ПБУ 10/99, но определение понятию «расходы» дается непосредственно в Принципах подготовки и составления финансовой отчётности, утвержденных Правлением в апреле 1989 г. для опубликования в июле 1989 г. «Расходы - это уменьшение экономических выгод в течение отчетного периода, происходящее в форме оттока или истощения активов или увеличения обязательств, ведущих к уменьшению капитала, не связанных с его распределением между участниками акционерного капитала»^[28]. Таким образом, исходя из данных трактовок категория «расходы» оказывается шире, нежели понятие «затраты».

3. Концепция, основанная на том, что термин «издержки» носит более общий и широкий характер по отношению к терминам «расходы» и «затраты», имеет множество приверженцев, объясняя это положения двумя способами. В первом случае издержки понимаются как суммарные жертвы предприятия, связанные с выполнением определённых операций^[29], и включают в себя как явные (бухгалтерские, расчётные), так и вмененные (альтернативные) издержки. В частности, альтернативные издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую оно получило бы при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке и т.д. В этом смысле расходы являются частью издержек. Во втором случае говорится о том, что часть издержек, относимая на счёт основного производства и включаемая в себестоимость, является затратами. Издержки помимо затрат включают в себя потери от стихийных бедствий, растраты и отчисления на социальное обеспечение коллектива^[30]. В данной трактовке в структуре издержек не выделяются альтернативные издержки.

4. Сторонники концепции, согласно которой затраты шире понятия издержек, исходят из классификации означенных дефиниций. Так затраты делятся на две группы: нейтральные, причиной возникновения которых являются финансовая, благотворительная инвестиционная деятельность, кражи, пожары; и целевые, потреблённые на производство и реализацию основной продукции. Соответственно, затраты трактуются как выраженные в денежной форме средства, израсходованные на осуществление всей производственно-хозяйственной деятельности. Издержки, под которыми понимаются выраженные в денежной форме средства, потреблённые в процессе производства и реализации продукции, в свою очередь, делятся на основные (явные), покрываемые из себестоимости продукции, и дополнительные (неявные), покрываемые из прибыли. Приверженцы данной концепции приходят к выводу, что понятия «целевые затраты» и «явные издержки» являются тождественными^[31].

Многообразие мнений и концепций вызвано рядом причин:

а) во-первых, недостатками российского законодательства. При попытке разграничить понятия «затраты» и «расходы» в нормативных документах эти термины всё же подменяют друг друга, а тем самым и приравниваются друг к другу. Использование дефиниции «издержки» как самостоятельной в российских законодательных актах встречается наряду с отождествлением понятий «издержки производства и обращения» и «расходы»;

б) во-вторых, желанием однозначно связать российскую и иностранную системы учёта через чёткое соотнесение российских терминов «издержки», «затраты» и «расходы» английским «аналогам» «costs», «expenses» и «expenditures». В научной литературе часто встречаются подобные попытки, в результате которых получаются совершенно разные русско-английские пары перечисленных терминов, что приводит к различным по экономическому содержанию интерпретациям понятий;

в) в-третьих, неточностями перевода. Главным образом это связано с особенностями перевода термина «cost», который может быть переведен на русский язык как затраты, стоимость, издержки, себестоимость, расходы. Чаще всего российские переводчики используют данные категории в качестве синонимов, так как русской литературе не свойственно повторение одного и того же слова в одном предложении, в отличие от английского языка^[32].

Подводя итог, следует отметить, что нет четкого и единого подхода к определению таких распространенных экономических категорий, как «затраты», «расходы», «издержки» как среди авторов учебной, научной литературы, так и в законодательных и нормативных актах. Хотя с точки зрения русского языка, используемого в обычной речи, слова «расходы», «издержки» и «затраты» являются синонимами, все же они относятся к группе разнопредметных синонимов, которые обозначают разные понятия, но являются уточняющими друг друга.

Для принятия управленческих решений, ориентированных на перспективу, руководству организации необходима детальная информация об ожидаемых доходах и расходах, так как в процессе производства продукции организация несет большое количество затрат и издержек. Для эффективного функционирования предприятия необходимо учитывать данные о всех затратах, во второй главе рассмотрим пример организации учета производственных затрат на примере компании ООО «Зеленстрой».

Глава 2. Учет затрат продукции растениеводства

В данной главе изучим организацию бухгалтерского учета затрат на предприятии ООО «Зеленстрой» и рассмотрим возможность внедрения в данной компании новой методики учета затрат.

2.1 Аналитический и синтетический учет затрат компании ООО «Зеленстрой»

Учет затрат – важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат^[33].

Под организацией учета производственных затрат, понимается, во-первых, система используемых предприятием бухгалтерских счетов и, во-вторых, применяемые предприятием подходы к группировке своих издержек. Последнее зависит от того, что является объектом учета затрат^[34].

На организацию учета производственных затрат и расходов оказывает влияние ряд факторов: вид деятельности предприятия, его размер, организационная структура управления, правовая форма и тому подобное. Принимая во внимание эти обстоятельства и учетную политику на будущий год, предприятие определяет, какие синтетические счета первого и второго порядка следует включить в рабочий план счетов и какие аналитические счета необходимо открыть к этим счетам^[35].

При производстве продукции (работ, услуг) организация совершает большое количество разнообразных затрат и расходов. Для того чтобы исчислить себестоимость произведенной в организации готовой продукции, необходимо иметь информацию о совокупном объеме затрат трудовых, материальных и природных ресурсов, связанных с производством всех видов продукции и их продажей потребителям. Для этого в организации в течение отчетного месяца осуществляется регистрация всех совершаемых производственных затрат и расходов и затрат на реализацию. Процесс системного сбора информации о совершаемых затратах обособлен в составе бухгалтерского управленческого учета^[36].

Значение бухгалтерского управленческого учета расходов по организации производства и управлению заключается в том, что менеджерам предприятия разных уровней требуется информация о затратах для исчисления прибыли, дохода, себестоимости остатков материальных ценностей, выбора политики технического перевооружения, мотивации. Данных финансового бухгалтерского учета о величине затрат в целом по предприятию или традиционным объектам калькулирования (продукция, заказ) недостаточно для принятия решений по оперативному, тактическому и стратегическому управлению. Менеджерам нужна информация об издержках, сгруппированных по объектам учета затрат или объектам калькулирования (единица или партия продукции, услуга, операция, бизнес-процесс, жизненный цикл)^[37].

Рассмотрим пример организации учета производственных затрат на примеры компании «Зеленстрой».

Компания ООО «Зеленстрой» функционирует с 5 марта 2004 года в Кущевсвском районе Краснодарского края. Основным видом деятельности является выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур^[38].

Основными задачами управленческого учета в ООО «Зеленстрой» являются:

1) учет объема ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;

2) своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство и реализацию продукции;

3) калькуляция показателей себестоимости продукции (плановых, нормативных, фактических);

4) контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

5) определение финансовых результатов деятельности структурных подразделений.

Организация учета затрат на производство продукции в ООО «Зеленстрой» основана на следующих принципах:

1) неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости произведенной продукции в течение года;

2) полнота отражения в учете всех хозяйственных операций;

3) правильное отнесение расходов и доходов и расходов к отчетным периодам;

4) регламентация состава себестоимости продукции.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции четкое определение состава производственных затрат.

Рассмотрим построение синтетических и аналитических счетов в ООО «Зеленстрой по данным финансового учета.

Счет 20 «Основное производство» предназначен для обобщения информации о затратах основного производства. Учет затрат и выхода продукции растениеводства в ООО «Зеленстрой» ведется на счете 20 «Основное производство» субсчете «Растениеводство». Этот счет предназначен для учета затрат по выращиванию сельскохозяйственных культур урожая текущего года и урожая будущих лет.

По дебету счета отражаются сальдо на начало учетного периода (незавершенное производство) и затраты в разрезе статей и элементов: прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а также расходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, и потери от брака. Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, списываются на счет 20 «Основное производство» с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и другие. Расходы вспомогательных производств списываются на счет 20 «Основное производство» с кредита счета 23 «Вспомогательные производства». Косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства, списываются на счет 20 «Основное производство» со счетов 25 «Общепроизводственные расходы.

Затраты собираемые по счету 26 «Общехозяйственные расходы» ООО «Зеленстрой» списываются на счет продаж.

По кредиту счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» отражают:

- выход продукции в течение учетного периода по плановой себестоимости;

- корректировка плановой себестоимости до фактической в конце учетного периода;

- стоимость погибших посевов и потравленных посевов животными, стоимость возвратных материалов (скарба), списание затрат, подлежащи распределению в конце учетного она (амортизация (износ), ремонт, затраты по поливу, затраты по содержанию лесных полос и т. п.)^[39].

Остаток на конец отчетного периода по счету 20 «Основное производство» свидетельствует о стоимости незавершенного производства. Под незавершенным производством понимается продукция частичной готовности, то есть не прошедшая всех стадий обработки. В растениеводстве это затраты на посев озимых культур. Незавершенное производство в ООО «Зеленстрой» оценивается по фактической себестоимости.

Аналитический учет затрат по культурам (группам культур) и видам незавершённого производства в ООО «Зеленстрой» в растениеводстве ведут по следующим калькуляционным статьям и элементам:

Затраты на оплату труда;
Отчисления на социальные нужды;
Семена и посадочный материал;
Средства защиты растений от вредителей и болезней;
Удобрения:

а) минеральные,

б) органические;

Работы и услуги;
Затраты по содержанию основных средств;
Затраты по организации производства и управлению;

9. Прочие основные затраты.

Счет 20 «Основное производство» является активным калькуляционным счетом. В ООО «Зеленстрой» счет 20 «Основное производство» корреспондирует по дебету со счетами: 10 «Материалы», 25 «Общепроизводственные расходы», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

По кредиту счет 20 «Основное производство» на предприятии корреспондирует со счетом 43 «Готовая продукция», 10 «Материалы» и 90 «Продажи».

Подробнее синтетический учет затрат на производство продукции растениеводства на исследуемом предприятии можно проанализировать, используя схему учетных записей по счету «Основное производство» субсчета 1 «Растениеводство».

Сальдо начальное по счету 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» на начало 2014 г. составляло 15,6 тыс. руб. За 2014 год в ООО «Зеленстрой» по данному счету были совершены следующие хозяйственные операции:

1. Начислена амортизация по основным средствам, используемым при бороновании, культивации, внесении удобрений и средств защиты растений:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 1 493,5 тыс. руб.

Кредит счета 02 «Амортизация основных средств» - 1 493,5 тыс. руб.

2. Использованы материалы и запасные части на обслуживание тракторов, комбайнов и грузовых машин:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 16 830,2 тыс. руб.

Кредит счета 10 «Материалы» - 16 830,2 тыс.руб.

3. В затраты растениеводства включены затраты вспомогательного производства, связанные с обслуживанием машинотракторного парка:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 10 765,4 тыс. руб.

Кредит счета 23 «Вспомогательные производства и хозяйства» - 10765,4 тыс. руб.

4. Отражена доля общепроизводственных затрат, в том числе амортизационные отчисления на зерноуборочные комбайны:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 8 675,6 тыс. руб.

Кредит счета 25 «Общепроизводственные расходы» - 8 675,6 тыс. руб.

5. Отпущена готовая продукции на нужды растениеводства:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 175,5 тыс. руб.

Кредит счета 43 «Готовая продукция» - 175,5 тыс. руб.

6. Приняты к оплате счета подрядчиков за выполненные ими работы в растениеводстве:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 3 458,0 тыс. руб.

Кредит счета 60 «Расчеты с поставщиками и заказчиками» - 3 458,0 тыс. руб.

7. Начислена заработная плата, отпускные и больничные работникам растениеводства:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 17 674,9 тыс. руб.

Кредит счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» - 17 674,9 тыс.руб.

8. Начислены страховые взносы на рабочих, занятых в растениеводстве:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 927,4 тыс. руб.

Кредит счета 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» субсчета «Расчеты по социальному страхованию» - 927,4 тыс. руб.

9. Начислен водный налог:

Дебет счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 2323,2 тыс. руб.

Кредит счета 68 «Расчеты по налогам и сборам» - 2323,2 тыс. руб.

10. Часть урожая переведена в состав фуражного корма, а также сохранена в качестве семенного корма:

Дебет счета «Материалы» - 199,3 тыс. руб.

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 199,3 тыс. руб.

11. Оприходована готовая продукция

Дебет счета 43 «Готовая продукция» - 38 647 тыс. руб.

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 38 647 тыс. руб.

12. Списана корректировка по доведению плановой себестоимости до фактической по продукции растениеводства, хранящейся на складе:

Дебет счета «Материалы» - 1,8 тыс. руб.

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 1,8 тыс. руб.

13. Списана корректировка по доведению плановой себестоимости до фактической по реализованной продукции:

Дебет счета 90 «Продажи» - 349,2 тыс. руб.

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» - 349,2 тыс. руб.

Сальдо конечное по счету 20 «Основное производство» субсчету «Растениеводство» на конец 2014 г. составляло 23 141,1 тыс. руб. Сальдо на начало и на конец года говорит о наличии незавершенного производства на предприятии. Закрытие счета 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство» производится по окончании производственного цикла.

В ООО «Зеленстрой»» для учета затрат на производство продукции используются следующие счета:

20 «Основное производство»,

25 «Общепроизводственные расходы»,

26 «Общехозяйственные расходы».

Для повышения эффективности производства необходимо снижать затраты. Важная роль в решении этой задачи принадлежит правильной организации бухгалтерского учета затрат при производстве продукции. В следующем параграфе будет предложен вариант совершенствования системы бухгалтерского управленческого учета затрат на производство продукции растениеводства в ООО «Зеленстрой».

2.2 Совершенствование учета затрат продукции ООО «Зеленстрой»

Теоретический и научно-производственный анализ применения различных систем учета затрат и соответствие их международной практике позволили сделать вывод, что наиболее эффективной, полезной для анализа, контроля и управления издержками, является система учета полных затрат с использованием элементов нормативного метода на уровне предприятия в целом и системы «директ-костинг» на уровне центров ответственности (производственных подразделений). Так, метод полного поглощения затрат даст информацию о полной себестоимости произведенной продукции, использование элементов нормативного метода и «директ-костинга» позволит получить информацию о переменных затратах и маржинальном доходе каждого центра ответственности, обладающую высокой оперативностью, необходимую для анализа, контроля и регулирования затрат.

«Директ-костинг» определяется как разделение производственной себестоимости на затраты, являющиеся постоянными, и на затраты, которые изменяются пропорционально изменению объема. Только основные расходы и переменные накладные расходы используются для оценки запасов и реализованной продукции. Остальные затраты относятся прямо на прибыли и убытки. Однако необходимо подчеркнуть, что сущность системы «директ-костинг» заключается в первую очередь в подразделении затрат и только вторичной целью является оценка запасов. Исходя из этого, основное внимание уделяется тому влиянию, которое «директ-костинг» оказывает на отчет о прибылях и убытках и дополнительные оперативные расшифровки^[40].

Сущность какого-либо понятия должна быть отражена в названии. Наименование «директ-костинг», или «директ-кост», введенное в 1936 году американцем Д. Харрисом в его работе, означает учет прямых затрат. Оно не отражает в полной мере сущности системы; главное в директ-костинге – организация раздельного учета переменных и постоянных затрат и использование его преимущества в целях повышения эффективности управления. Поэтому часто систему учета переменных затрат называют variable costing – учет переменных затрат^[41].

Учет затрат и результатов по системе «директ-костинг» состоит из следующих элементов:

учет по видам затрат;
учет по местам возникновения затрат;
учет результатов по носителям затрат;
учет результатов за период.

Все эти элементы присутствуют при любой конкретной организации учета затрат и результатов в управленческом (производственном) учете, в том числе и при учете полных или частичных затрат.

Главным отличием данного метода учета затрат в отличии традиционных отечественных методик является то, что в производстве продукции используется не полная, а сокращенная, или усеченная, себестоимость. Согласно методу «директ-костинг» в счете 25 «Общепроизводственные расходы» открывают два субсчета: 25-1 «Условно-переменные расходы» и 25-2 «Условно-постоянные расходы». Прямые и косвенные переменные затраты списываются на счет основного производства:

Дебет счета 20 «Основное производство»

Кредит счетов 10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», а также счета 25 «Общепроизводственные расходы» субсчета «Условно-переменные расходы».

Условно-постоянные затраты списываются на счет продаж:

Дебет счета 90 «Продажи»

Кредит счетов 26 «Общехозяйственные расходы», 44 «Расходы на продажу», а также счета 25 «Общепроизводственные расходы» субсчета «Условно-постоянные расходы».

Доля общепроизводственных расходов, относящаяся на расходы растениеводства, ООО «Зеленстрой» составляет 8 675,6 тыс. руб. Из них на долю условно-переменных относится 3 438,1 тыс. руб.: затраты на ремонт основных средств, расходы на междугороднюю телефонную связь, расходы по содержанию и эксплуатацию машин и оборудования. В случае применения системы «директ-костинг» данная сумма должна быть отражена на счете 25 «Общепроизводственные расходы» субсчете «Условно-переменные расходы» и полностью списана на счет 20 «Основное производство» субсчета «Растениеводство». Таким образом, с учетом прочих переменных затрат на производство сокращенная себестоимость продукции растениеводства в ООО «Зеленстрой» за 2014 год составила 58 985,3 тыс. руб. Прочие (условно-постоянные) общепроизводственные расходы 5 237,5 тыс. руб. при исчислении усеченной себестоимости списываются на счет 90 «Продажи».

Несомненным преимуществом применения в управленческом учете системы «директ-костинг» является то, что данная методика расчета себестоимости позволяет определить, во что обходится производство отдельных видов продукции не зависимо от размера постоянных затрат, а также найти точку безубыточности.

Таким образом, для увеличения получаемой предприятием прибыли необходимо вводить эффективный контроль над затратами.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Целью данной курсовой работы было изучить специфику понятий затраты, издержки, расходы. Проанализировав и изучив литературу можно сделать вывод, что среди ученых нет четкого и единого подхода к определению данных терминов. Чаще всего эти понятия приравниваются или отождествляются, что связано с рядом причин. Среди основных причин следует выделить - недостатки российского законодательств, так как при попытке разграничить понятия «затраты», «расходы» и «издержки» в нормативных документах эти термины всё же подменяют друг друга. Еще одна причина – нечеткость перевода с иностранного языка. Как правило, для перевода одного термина используются разные понятия русского языка в качестве синонимов. Вследствие этих и других причин можно встретить множество интерпретаций понятий затраты, расходы, издержки.

В самом общем виде затраты можно определить как денежные траты, понесенные предприятием в ходе производственной деятельности, связанной с созданием продукта. Издержки - траты ресурсов на производство и продажу продукции. Расходы — это затраты определенного периода времени, полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за определенный промежуток продукцию. Таким образом, понятие издержки наиболее обобщающий термин, характеризуя средства, потребленные в процессе производства и реализации продукции. Затраты связаны с издержками производства, понесенные предприятием на стадии изготовления продукции. Расходами можно считать затраты связанные с реализаций продукции.

Экономический интерес предприятия связанный с получением большей прибыли, связан с тем, что организация стремится к снижению затрат и издержек. Для повышения эффективности работы производства необходимо организовать правильной учет данных показателей при производстве продукции.

В данной работе был рассмотрен бухгалтерский учет затрат на примере предприятия ООО «Зеленстрой», в ходе которого были выявлены положительные стороны, также и недостатки.

В целях совершенствования учета затрат в компании предложено введение системы «директ-костинг», основанной на разделении затрат на постоянные и переменные, где ключевыми являются переменные затраты.

Данная система дает возможность решать значимые задачи по управлению предприятием, отражая зависимость прибыли от изменения переменных расходов, позволяет оперативно подстраиваться под изменения на рынке, применять эффективную политику цен, выявить продукцию с большей рентабельностью, сравнивать себестоимости за различные периоды по переменным затратам, абсолютным и относительным маржам.

Применение в учете затрат системы «директ-костинг» позволит организовать достоверный и высококачественный контроль над затратами.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ:

Абрамов Н. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. – М.: Русские словари, 1999. – 431 с.
Бычкова С. М. Бадмаева Д.Г. Бухгалтерский финансовый учет. – М.: Эскимо, 2012.
Бурмистрова Л.М. Финансы организаций (предприятий): Учебное пособие. — М.: ИНФРА-М, 2009.
Вахрушина М.А. Бухгалтерский управлеченский учет: Учебник для студентов вузов — М.: Омега-Л, 2007. 570 с.
Власова Н. С. Управленческий учет и анализ затрат на производство продукции// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2005. - №16.
Врублевский Н.Д. Управленческий учет издержек производства в промышленных отраслях / Н.Д. Врублевский. – М.: Бухгалтерский учет, 2011. – 154с.
Горбачевич К.С. Словарь синонимов русского языка. – М.: Эксмо, 2007. – 608 с.
Грищенко О.В. Управленческий учет. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2007.
Грицай А.В. Расходы, затраты, издержки – синонимы или самостоятельные экономические категории. // Вестник БГЭУ. – 2003г. – №3. – C. 38-41.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т. Т. 1. – М.: АСТ, 2006. – 1158 с.
Егорова Л.И. Бухгалтерский (управленческий) учет: Учебно-методический комплекс. / Л.И. Егорова - М.: Изд. центр ЕАОИ, 2008. - 111 с.
Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. – М.: Экономистъ, 2007. - 618с.
Керимов В. Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: Учебник. — М.: «Дашков и К°», 2005. - 484 с.
Кондраков Н. П., Иванова М. А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 368 с.
Макарьева В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 435 с.
Международные стандарты финансового учета и отчетности (IAS). Принципы подготовки и составления финансовой отчетности. URL: http://strategy.bos.ru/books.phtml?id=2&page=2. (Дата обращения: 27.09.2016).
Николаева О.Е., Шишкова Т.В. Классический управленческий учёт. – М.: Издательство ЛКИ, 2010. – 400 с.
Общая информация об организации ООО «Зеленстрой». URL: http://www.rusprofile.ru/id/85003. (Дата обращения 15.09.2016)
Ожегов С.И. Словарь русского языка: Ок. 57000 слов. / Под ред. Н.Ю. Шведовой. – М.: Изд-во Советская энциклопедия, 1973. – 848 с.
Приказ Минфина РФ от 6 мая 1999 г. N 33н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету 2 «Расходы организации» ПБУ 10/99. – 2000 г.
Рассказова - Николаева С. А. Директ-костинг: правдивая себестоимость // Экономика бизнеса. - 2008. - №50.
Савчук В.П. Управление финансами предприятия / В.П. Савчук, 2-е изд. - М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2005. — 480 с.
Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ: Учебное пособие. – М.: Юнити – Дана, 2004. – 407 с.
Скляренко В. К. Экономика предприятия: Учеб. для студентов вузов / В. К. Скляренко, В. М. Прудников. – М.: ИНФРА - М, 2005. - 527 с.
Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 420 с.
Cловарь «Бухгалтерский учет, налоги, хозяйственное право».
Сытник О. Е., Леднёва Ю. А., Экономическая сущность категорий «затраты», «расходы», «издержки» и их отраслевые особенности // Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. - 2009. - № 4 (21).
Толковый словарь русского языка: В 4 т. Т. 1. / Под ред. Д. Н. Ушакова: – Л.: Наука, 1990. – 1064 с.
Фролова Т.А. Экономика предприятия. - Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2009.
Яругова А. Управленческий учёт: опыт экономически развитых стран– М.: Финансы и статистика, 1991. – 240 с.

Приложение 1.

Таблица. Классификация затрат в управленческом учете