Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Коммерческая деятельность как категория рыночной экономики: содержание, цели, формирование (на примере ООО «ФНК»)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Торговля в условиях рыночных отношений, функционирует в рамках крупномасштабной, быстроменяющейся внешней среды. Весь спектр сложных позитивных и негативных процессов, противоречивых тенденций, происходящих в экономической и социальной жизни, как страны, так и регионов, находит отражение и в торговле.

Также сегодня доминирует обращение товаров, поэтому роль торговли как связующего звена между сферой розничных предприятий и сферой потребления увеличивается. От торговли розничные предприятия получают достоверную информацию о требованиях потребителей и изменении спроса на реализуемую продукцию.

Розничная торговля, замыкая цепь движения товаров от производителей к потребителю, представляет собой конечное звено по продаже товаров и оказанию услуг непосредственно потребителю.

Рыночная экономика требует организации коммерческой деятельности предприятий розничной торговли на качественно новом уровне, в связи с чем она приобретает все большее значение.

Коммерческой деятельности предприятий розничной торговли должен быть присущ высокий динамизм, обусловленный изменениями во внутренней и внешней среде, ресурсном потенциале, технологии торговли, финансовом состоянии, а эффективная коммерческая деятельность обеспечивает устойчивое развитие торгового предприятия, его конкурентоспособность.

Актуальность темы исследования определяется и тем, что разработка развития коммерческой деятельности предприятий розничной торговли необходима для укрепления конкурентных позиций на рынке товаров и услуг. В связи с этим возникает необходимость конкретизации сущности и цели коммерческой деятельности предприятий розничной торговли, разработки инструментария оценки и рекомендаций по организации, прогнозированию и планированию коммерческой деятельности.

Несмотря на рост числа исследований, посвященных коммерческой деятельности в современных условиях, научную разработанность этой проблемы в целом еще нельзя признать исчерпывающей. Кроме того, развитие рыночных отношений, динамика научно-технического прогресса постоянно предопределяют появление новых проблем, требующих научного исследования.

Проблема организации эффективной коммерческой работы предприятия розничной торговли и определила выбор темы этого исследования.

Целью исследования является анализ теоретических и практических аспектов эффективности коммерческой деятельности розничной торговой организации.

Достижение поставленной цели обеспечивается выполнением следующих задач:

Раскрыть роль и место розничной торговли в современных условиях

Изучить понятие и сущность коммерческой работы в розничной торговле

Проанализировать коммерческую деятельность торгового предприятия

Разработать пути совершенствования коммерческой работы торгового предприятия

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1. КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ

Определение понятия «коммерческая деятельность» представляется весьма сложным. Связано это, прежде всего, с распространенным в юридической теории и практике смешением понятий коммерции и предпринимательства.

Очень часто называют любое предпринимательство, это может быть и коммерческий банк, и коммерческое учебное заведение. Такая неточность связана с трактовкой данного понятия ГК РФ, так статья 50 ГК РФ предлагает разделять все организации на коммерческие и некоммерческие, т.е. торгующие либо не торгующие [1].

Существую ошибки обратного свойства. В нашей стране долгое время магазинчики и палатки называли коммерческими в связи, с чем такая аналогия прочно прижилась. Использование для их обозначения определение «коммерческий» совершенно неверно. Магазин всегда является коммерческим, т.е. торговым, предприятием. И определение «коммерческий» здесь лишнее. Если магазин не является коммерческим, если он не торгует, то это уже не магазин, а нечто иное [2].

У понятий «коммерция» и «предпринимательство» есть и сходство. Оба эти термины используются различными отраслями законодательства, но чаще всего находят свое отражение гражданским и предпринимательским законодательством. Этими отраслями законодательства они используются для характеристики соответствующей деятельности, именуемой в зависимости от конкретных обстоятельств либо предпринимательской, либо коммерческой, а также для характеристики правового положения занимающихся этой деятельностью субъектов.

Каждый из этих терминов по-своему отражает те или иные грани обозначаемого им явления. Понятие предпринимательство широко освещено в трудах многочисленных исследователей, которые зачастую также смешивают этот термин с термином «коммерция», так например у Семененко А.И. предпринимательство – это «производственно коммерческая деятельность, организуемая на основе экономической, юридически узаконен ной свободы, частной инициативы и предприимчивости» [3].

Изучим эти дефиниции более детально. Определение «коммерция» присуще двойственное значение. Во-первых, это определение используется при характеристике правового положения субъектов, которые функционируют в рыночной экономике. Эти субъекты законодательство называет коммерческими предприятиями, выделяя такие как, государственные унитарные предприятия, муниципальные унитарные предприятия, хозяйственные товарищества [1].

Особо выделяется, что основной целью их деятельности является получение прибыли. Другой стороной термина «коммерция» стало определение с его помощью вида деятельности, именуемой коммерческой. К такой деятельности принято относить такие правовые категории как «конфиденциальность полученной сторонами информации» (ст. 727 ГК РФ), «коммерческий кредит» (ст. 823 ГК РФ), «коммерческая концессия» (ст. 1027 ГК РФ) и т.п. [1]. У термина «предпринимательство» в гражданском кодексе также существует двоякое значение.

С одной стороны, характеризуя указанный вид деятельности, а с другой стороны, для характеристики правового положения предпринимателей. Наиболее используемое определение предпринимательства это то, которое дает гражданский кодекс РФ. Предпринимательская деятельность, это самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном порядке [1].

Авторы в своих научных трудах этот процесс представляют достаточно разнообразно:

- «предпринимательство – самостоятельная деятельность граждан, осуществляемая по собственной инициативе и направленная на получение прибыли» [4];

- «предпринимательство – это форма деловой активности, основанная на риске и инновационном подходе к системе существующих экономических (хозяйственных) связей, при которой производство и поставка на рынок товаров ориентированы на получение предпринимательского дохода (прибыли)» [5];

- «конкретная деятельность, содержанием которой являются нововведения во всех сферах, в том числе и в управлении [6].

Используется определение «предпринимательство» и при характеристике различных субъектов. Например, гражданин, действующий без образования юридического лица, именуется законодателем индивидуальным предпринимателем (ч. 1 ст. 23 ГК РФ), т.е. это «человек, который затрачивает на это все необходимое время и силы, берет на себя весь финансовый, психологический и социальный риск, получая в награду деньги и удовлетворение достигнутым» [7].

Нужно провести четкое разграничение терминов «коммерция» и «предпринимательство», т.к. законодательство использует оба определения. Также необходимо различать понятия «коммерческая деятельность» и «предпринимательская деятельность». Это поможет определить суть коммерческой деятельности, которая своей главной целью ставит получение прибыли. В буквальном понимании термин «коммерция» означает торговлю [9].

Согласимся, что коммерция, являясь видом деятельности, прямо связана с торговлей. В понятие торговли вкладывается не только реализация готовой продукции, но и любая другая деятельность, которая приносит систематическую прибыль, будь, то производственная, транспортная или страховая деятельность [11].

Коммерция в виде синонима торговли представлена и современной литературе. Подтверждением этому могут служить высказываемые предложения по восстановлению в России торгового права. Существуют также предложения по разработке и принятию Торгового кодекса РФ – как инструмента законодательного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации [1].

Основным отличием коммерческой деятельности от предпринимательской – это, прежде всего, расширенное воспроизводство, присущее предпринимательской деятельности. Успешное ведение предпринимательской деятельности невозможно, лишь провозгласив цель – получение прибыли. Необходима систематическая деятельность, которая часто сопряжена с риском, а от предпринимателя требуется наличие инициативности, инновационных навыков, способности быстро принимать правильные решения.

Любому предпринимателю необходимо четко представлять, как сохранить свой капитал, как уберечь свое дело от банкротства. При этом субъект должен быть зарегистрирован в качестве предпринимателя: регистрация – это, по сути, легитимация предпринимательства. Сравнение понятий «коммерческая деятельность» и «предпринимательская деятельность» можно проводить и по характеристике правового положения различных субъектов, занимающихся предпринимательством.

В этой категории сразу становятся различимыми указанные понятия. Это связано с тем, что предпринимательскую деятельность ведут коммерческие организации, которые мы указали выше. Коммерческая природа этих структур заключается в том, что их деятельность носит целевую направленность на получение прибыли, независимо от сферы экономики, в которой они функционируют.

Следует отметить, что предпринимательскую деятельность ведут не только, но и некоммерческие. К некоммерческим организациям принято относить потребительские кооперативы, общественные и религиозные организации, учреждения, различные фонды. Таковыми, кроме того, являются различные объединения юридических лиц, созданные для координации предпринимательской деятельности: ассоциации, союзы и т.п. [1].

Законодательство определяет некоммерческой организацией такую организацию, деятельность которой направлена не на извлечение прибыли, а на достижение уставных целей и решение социально значимых вопросов. Средства, которые поручены не- коммерческой организацией, не могут быть разделены между учредителями или членами этой организации, а используются лишь на уставные цели, предусмотренные в их учредительных документах.

Тем не менее, некоммерческие организации вполне могут заниматься предпринимательством, если это не препятствует достижению целей, ради которых они созданы. Совершенно очевидным становится обстоятельство, при котором становится не понятно, почему законодательство применяет термин «предприниматель» к отдельным гражданам, занимающимся предпринимательской деятельностью, причем называет их индивидуальными предпринимателями, а не называет их коммерсантами.

И наоборот, такие субъекты, как государственные унитарные предприятия, муниципальные унитарные предприятия, хозяйственные товарищества, общества, производственные кооперативы, составляющие важнейшую часть рыночной инфраструктуры, именуются коммерческими организациями, а не предпринимательскими.

Изучение литературы и законодательства показывает, что дело здесь вовсе не в терминологическом сходстве применяемых терминов. Суть вопроса значительно сложнее, ибо ответ на него не только высвечивает этимологическую сущность указанных понятий, но и влечет необходимость глубокого анализа, позволяющего определить тенденции дальнейшего развития всего частного права. Предпринимательство предполагает наличие у субъекта определенных качеств, без которых он не может стабильно и систематически получать прибыль: это умение действовать инициативно и самостоятельно и готовность предпринимателя к оправданному риску. Коммерческая деятельность лишь провозглашает своей целью получение прибыли, однако правовое регулирование деятельности по получению прибыли в действующем гражданском законодательстве отсутствует [10].

Таким образом, гражданский кодек РФ проводит различие между коммерцией как торговлей и предпринимательством как любой деятельностью, нацеленной на получение прибыли. Поэтому, когда в главе 4 ГК РФ все предпринимательские организации называют коммерческими, подобное решение нельзя признать приемлемым. Возникает противоречие классификации юридических лиц, указанное в статье 34 гражданского кодекса РФ, которая констатирует о праве граждан заниматься предпринимательской деятельностью. В самом ГК РФ (ст. 2) достаточно четко указано, что предпринимательство есть любая деятельность, направленная на систематическое получение прибыли.

Предпринимательство гораздо шире коммерции, поскольку прибыль можно получать от выполнения работ, оказания услуг, от доходов на имущество, а не только от продажи товаров. Следует отметить, что коммерческая деятельность, представляя собой совокупность последовательно исполняемых торгово-организационных операций, которые направлены на получение прибыли в процессе купли-продажи товаров, представляет собой часть более объемной категории, даже чем предпринимательская деятельность, – имущественных отношений. Следовательно, возникают дополнительные отличия между коммерческой и предпринимательской деятельностью, которые обнаруживаются в объектах гражданских прав, составляющих вместе с действиями их участников содержание соответствующих видов деятельности.

1.2. КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ: СУЩНОСТЬ И ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ

Коммерческая деятельность торгового предприятия состоит из целого ряда торгово-организационных операций и управления ими.

Ос- новой осуществления данной деятельности являются теоретические и практические знания об организации и техники осуществления торговых операций.

Потребительский рынок имеет отличительную особенность осуществления коммерческих операций, основная его цель – обслуживание процесса обмена. Для успешной реализации процесса купли- продажи необходимо выполнить взаимосвязанные и выстроенные в определенном порядке действия, носящие коммерческий характер и отражающие организационную, политическую и социальную составляющую процесса/

С помощью коммерческой деятельности устанавливается взаимосвязь между производителями и изготовителями товара с их непосредственными потребителями и управление процессом товарного обмена.

Действия, осуществляемые в процессе, отличаются коммерческим характером и влиянием на итоговые результаты работы предприятия торговли.

Таким образом, под коммерческой деятельностью понимается процесс торгового обмена товарами и услугами (совершение акта купли- продажи) между субъектами хозяйствования в соответствии со сложившейся и действующей законодательной базой, принятыми нормативно-правовыми актами, конечной целью которого является получение прибыли.

Основные направления коммерческой деятельности, характерные для предприятий оптовой торговли:

- создание хозяйственных связей и организация договорной работы на торговом предприятии;

- закупочная деятельность;

- коммерческая работа по продаже товаров;

- разработка ассортиментной политики и управление запасами торговой фирмы;

- рекламный менеджмент и маркетинг.

Торговые операции чаще всего оформляются договорами купли-продажи, поставки, комиссии и консигнации. Согласно договору купли-продажи, продавец обязуется передать товар покупателю, который обязан принять товар и оплатить его.

Договор поставки является одной из разновидности договора купли-продажи, по нему поставщик-продавец несет обязанность по поставке в определенный срок товара покупателю для использования в своей коммерческой деятельности, исключая собственное потребление, а покупатель обязан принять и оплатить его.

Реклама – средства информационного воздействия на покупателей с целью привлечения их внимания к фирме, формирования у них определенных знаний и положительного мнения о товаре, предлагаемом фирмой. Стимулирование продаж – совокупность приемов, используемых на протяжении всего жизненного цикла товара в отношении покупателей с целью краткосрочного повышения объема продаж, а также увеличения числа новых покупателей.

В зависимости от выполняемой цели выделяют средства стимулирования, используемые для реализации стратегических целей; для обеспечения специфических и решения разовых коммерческих задач [6]. Крайне важно, чтобы деятельность по стимулированию продаж была хорошо скоординирована с другими элементами коммерческой деятельности.

Приняв решение о стимулировании продаж, торговая организация должна разработать соответствующую программу, т. е. поставить определенные цели и задачи, выбрать необходимые формы и средства стимулирования, организовать ее предварительное апробирование и практическую реализацию, и, наконец, обеспечить контроль за ходом ее выполнения, дать оценку достигнутых результатов.

ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ФНК»

2.1. АНАЛИЗ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ФНК»

Общество с ограниченной ответственностью «Фабрика новационных конфет» находится в р.п. Марьяновке, Омской области, ул. Садовая 13. Директор Шестакова Ю.Д. Сокращенное наименование – ООО «ФНК».

Общество является юридическим лицом и самостоятельно отвечает всем своим имуществом по долгам и обязательствам, может быть истцом и ответчиком в суде.

Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование и указание на место его нахождения, также общество в праве иметь штампы и бланки с фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

С момента образования кондитерской фабрики по изготовлению кондитерской продукции до настоящего времени прошло пять лет. Традиции и опыт прошлого в данном случае органично соединились с внедрением новых технологий. Завод динамично развивается. С 2010 года по 2015год было приобретено новое оборудование: этикерованный автомат для наклейки этикетки на коробку, автомат для закручивания фантиков на конфеты.

Одним из важных моментов в развитии предприятия стало внедрение в 2010 году собственной торговой марки.

Сотрудники компании постоянно работают над расширением и совершенствованием ассортимента. Покупателям предоставляется большая свобода выбора, возможность экспериментировать. Они могут не только купить нужный продукт, но и приобрести его именно столько, сколько необходимо. В связи с заключением договоров со странами СНГ, предполагающих долгосрочное сотрудничество, предприятие значительно увеличило производство новых видов кондитерских изделий, продвигаемых для реализации на новых рынках.

Все производство завода сконцентрировано в девяти цехах: сдобное печенье, пряники, пастильные изделия, ирисы, шоколадный цех, мармелад, мармелад пластовой, мармелад желейно-формовой, цех сбивных изделий. Кроме того, на производстве функционируют аттестованная лаборатория, осуществляющая постоянный контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Исполнительным органом является генеральный директор. Процесс производства на предприятии ведут начальники цехов, складов, гаражей, осуществляющие технологическое и организационно-хозяйственное руководство отраслью. На фабрике установлено высокотехнологичное оборудование известных мировых производителей: Nagema (Германия), Loveras (Испания), Evrodrop (Италия), Padovani (Италия).

Основной хозяйственной деятельностью ООО «Фабрика новационных конфет» является производство кондитерских изделий. На базе компании работает лаборатория NovationConfectionary, деятельность которой направленна на создание продуктов нового поколения.

Важным фактором, влияющим на результаты деятельности любого предприятия, является правильно организованная структура управления. Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого.

Структуру, штат и расходы на содержание аппарата управления утверждают на собрании. Расходы на содержание аппарата управления покрываются за счёт доходов, получаемых от производственно-хозяйственной деятельности, резервов и фондов предприятия. Эти расходы относятся на себестоимость продукции.

Организационная структура управления предприятием ООО «ФНК» представлена на рис.1.

Рис.1. Организационная структура управления предприятием ООО «ФНК»

Отношения работников предприятия ООО «ФНК» строятся на линейной основе. Структура построена по принципу иерархической лестницы. Она основана на принципе единоначалия, каждый подчиненный имеет одного руководителя.

В пределах своей компетенции директор осуществляет оперативное руководство деятельностью предприятия, издает приказы и распоряжения на предприятии, принимает на работу и увольняет сотрудников, принимает меры поощрения или налагает на них взыскания.

Директор самостоятельно определяет компетенцию своих заместителей и сотрудников, совместно с главным бухгалтером организует бухгалтерский учет и отчетность фабрики. В ООО «ФНК» существует прямая подчиненность директору и его заместителям всех служб и отделений предприятия.

Для оценки эффективности деятельности предприятия ООО «ФНК» в период с 2014 по 2015 год следует проанализировать технико-экономические показатели деятельности предприятия (табл. 1).

Таблица 1

Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия ООО «ФНК» в период с 2014 по 2015 г.г.

Показатели	Ед.измер.	2014 год	2015 год	Откло- нение (+,-)	Темп роста (%)
Выручка от реализации продукции	тыс.руб.	440911,11	599667,09	+158755,98	136,01
Объем произведенной продукции	тыс.руб.	430907,12	567345,90	+136438,78	131,66
Себестоимость продукции	тыс.руб.	358008,65	475417,33	+117408,68	132,79
Годовой фонд оплаты труда работников	тыс.руб.	239616,00	291384,00	+51768,00	121,60
В том числе рабочих	тыс.руб.	177744,00	226522,80	+48778,80	127,44
Численность работников	чел.	768	852	+84	110,94
В том числе численность рабочих	чел.	644	707	+63	109,78
Среднемесячная заработная плата работников	тыс.руб.	26,00	28,50	+2,50	109,62
В том числе рабочих	тыс.руб.	23,00	26,70	+3,70	116,09
Выработка на 1 работника	тыс.руб.	561,08	703,83	+142,75	125,44
Выработка на 1 рабочего	тыс.руб.	669,11	848,19	+179,08	126,76

В 2015 году по сравнению с 2014 годом произошло увеличение выручки от реализации произведенной продукции на 158755,98 тыс.руб. или на 36,01%. Увеличение выручки от реализации обусловлено увеличением выпуска продукции предприятия ООО «ФНК» на 136438,78 тыс.руб. или на 31,66%.

Себестоимость продукции также увеличилась на 117408,68 тыс.руб. или на 32,79%.

Численность работников предприятия ООО «ФНК» увеличилось на 84 человека или на 10,94%, в том числе из-за увеличения численности рабочих на 63 человека или на 0,78%, так как ассортимент и объем производства увеличивается в 2015 году. Увеличение численности работников повлекло увеличение фонда оплаты труда работников предприятия на 51768,00 тыс.руб. или на 21,60%, также увеличение фонда оплаты труда произошло из-за увеличения уровня заработной платы работников предприятия на 9,62%.

Предприятие ООО «ФНК» как в 2014 году, так и в 2015 году получает прибыль, так как продукция предприятия пользуется спросом у потребителей, а предприятие является конкурентоспособным на данном рынке производства.

С каждым годом прослеживается увеличение доходов от основной деятельности в несколько раз по сравнению с прошлыми годами. Основной причиной увеличения доходов стал выпуск новых видов кондитерских изделий, увеличение объемов производства, увеличение цены реализации.

Проанализируем количественный состав работников предприятия по должностям по данным, представленным в табл.2.

Таблица 2

Анализ состава работников предприятия ООО «ФНК» согласно штатному расписанию в период с 2014 по 2015 г.г.

Наименование должности	Количество работников, чел.		Отклонение (+,-)
Наименование должности	2014 год	2015 год
1	2	3	4
Руководители	9	9	-
Директор	1	1	-
Заместитель директора по техническим вопросам	1	1	-
Главный энергетик	1	1	-
Начальник отдела комплектации	1	1	-
Руководитель отдела снабжения	1	1	-
Заместитель руководителя отдела снабжения	1	1	-
Заведующий хозяйством	1	1	-
Заведующий складом готовой продукции	1	1	-

Продолжение табл.2

1	2	3	4
Руководитель отдела внутреннего контроля	1	1	-
Специалисты	36	43	+7
Инженер-теплотехник	2	2	-
Инженер по охране труда	1	2	+1
Менеджер (сырьевое направление)	2	6	+4
Менеджер	15	17	+2
Техник по комплексному обслуживанию зданий	8	8	-
Фельдшер	2	2	-
Кладовщик	6	6	-
Рабочие	723	800	+77
Производственные рабочие	630	694	+64
Уборщик офисных помещений	6	6	-
Уборщик производственных помещений	6	6	-
Гардеробщик	4	4	-
Плотник	6	6	-
Рабочий по уборке территории	4	4	-
Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий	2	4	+2
Грузчик-экспедитор	12	18	+6
Грузчик-кладовщик	16	20	+4
Дежурный КПП	14	14	-
Контролер	12	12	-
Дежурный вахтер	11	12	+1
Итого	768	852	+84

По данным, представленным в табл.2, можно сделать вывод, что в 2015 году увеличилась численность работников по категории специалистов на 7 человек и категории рабочих на 77 человек по сравнению с 2014 годом. Увеличение числа работников обусловлено увеличением объемов выпуска и реализации продукции предприятия ООО «ФНК».

Все отношения между работниками и работодателем предприятия ООО «ФНК» регламентируются трудовым законодательством РФ и трудовыми договорами.

Проведем анализ соблюдения режима труда и отдыха на предприятии ООО «ФНК» в период с 2014 по 2015 гг. На предприятии ООО «ФНК» для административных работников и специалистов установлен следующий режим работы – 5 дней в неделю с 9 до 18 часов, перерыв на обед с 13 до 14 часов.

Для производственных рабочих установлен 3-х сменный режим работы:

1 смена – с 8 до 17 часов, перерыв 30 минут

2 смена – с 17 часов до 2 часов ночи, перерыв 30 минут

3 смена – с 2 часов ночи до 8 часов ночи, перерыв 30 минут.

Таблица 3

Анализ движения работников предприятия ООО «ФНК» в период с 2014 по 2015 г.г.

Показатели	2014 год		2015 год		Отклонение (+,-)
1	2		3		4
Наличие работников на начало периода, чел.	690		768		+78
Принято, чел.		123		152		+29
Выбыло, чел.		45		68		+23
- по собственному желанию		10		12		+2
- за прогулы		28		34		+6
- за нарушения трудовой дисциплины		15		20		+5
- по состоянию здоровья		2		2		-
Наличие работников на конец периода, чел.		768		852		+84
Число работников, проработавших весь период, чел.		722		825		+103
Коэффициент оборота по приему		0,17		0,19		+0,02
Коэффициент оборота по выбытию		0,06		0,08		+0,02
Коэффициент текучести		0,06		0,08		+0,02
Коэффициент постоянства кадров		0,95		0,95		-

Следовательно, на предприятии ООО «ФНК» в 2015 году по сравнению с 2014 годом произошло увеличение работников на 78 человек на начало периода, а на конец периода на 84 человека. Число принятых на работу в 2015 году на 29 человек больше, чем в 2014 году. А выбыло на 23 человека больше, чем в 2014 году. Причинами выбытия стали: смена места жительства на 2 человека больше, чем в 2014 году, за прогулы на 6 человек больше, за нарушение трудовой дисциплины на 5 человек больше, по состоянию здоровья в 2015 году уволилось 2 человека, как и в 2014 году.

Коэффициент постоянства остался неизменным в 2015 году, т.е. 95% численности работников не стремятся сменить работу и работают на данном предприятии целый год.

Проведем анализ оплаты труда работников предприятия ООО «ФНК», так как этот фактор является основным при мотивации к работе. На предприятии применяется две системы оплаты труда: повременно-премиальная (для администрации и специалистов) и сдельно-премиальная (для рабочих). Применение данной системы оправдано, так как выплачиваемые надбавки и премии способствуют созданию мотивации для эффективного труда.

Проанализируем надбавки и премии, выплачиваемые на предприятии ООО «ФНК» работником в период с 2014 по 2015гг.

Таблица 4

Анализ надбавок и премий, выплачиваемых на предприятии ООО «ФНК» работником в период с 2014 по 2015г.г.

Наименование	Размер,%		Изменение (+,-)
Наименование	2014 год	2015 год	Изменение (+,-)
За стаж работы	12	13	+1
За совмещение профессий должностей	12	12	-
За работу в выходные и праздничные дни	10	15	+5
За сложность выполняемой работы	8	10	+2
По итогам работы организации	5	6	+1
За объёмные показатели, зависящие от сотрудника	12	13	+1
За выход в ночную смену	15	15	-
Денежная компенсация за неиспользованный отпуск	100 (средняя заработная плата)	100 (средняя заработная плата)	-
Выплаты на питание	1	1,5	+0,5

Следовательно, в 2015 году произошло увеличение размеров надбавок и премий по сравнению с 2014 годом по следующим статьям:

За стаж работы на 1%,
За работу в выходные и праздничные дни на 5%,
За сложность выполняемой работы на 2%,
За объёмные показатели, зависящие от сотрудника на 1%,
За выход в ночную смену на 1%,
Выплаты на питание на 0,5%.

Таким образом, можно сделать вывод, что руководство предприятия ООО «ФНК» стремиться повысить мотивацию работников для эффективной деятельности.

2.2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ

В условиях рыночной экономики значительно повышается роль коммерции как источника обеспечения прибыли.

Современный этап развития коммерции характеризуется ужесточением конкуренции на рынке товаров и услуг как со стороны отечественных коммерческих фирм, так и зарубежных торговых сетей. Активно наступают коммерческие сети и в небольшие города, вытесняя с традиционных рынков потребительские общества.

Российский опыт последних лет показывает, что единичные предприятия интенсивно осуществляют процессы слияний и поглощений, в результате чего повышается результативность их коммерческой деятельности.

Сеть магазинов представляют собой два или более торговых заведения, находящиеся под общим владением и контролем, продающие товары аналогичного ассортимента, имеющие общую службу закупок и сбыта, а возможно, и аналогичное архитектурное оформление. Основным отличительным признаком корпоративной сети является общность владения, централизованное управление и контроль.

У коммерческих сетевых предприятий – единый ассортимент. Решающую роль в организации коммерческой деятельности сетевой торговли играет центральный аппарат (штаб-квартира): в части формирования товарного ассортимента, товарных запасов, при выдаче крупных заказов с целью получения скидок за количество, при распределении товаров по отдельным магазинам, при разработке политики цен, стимулирования и прочих обязательных для всех магазинов торговых установок.

Для придания каждому из магазинов сети отличительного и узнаваемого облика, нередко оформляют их в едином архитектурном стиле. Успех коммерческой деятельности корпоративных сетей основан на их способности добиваться ценовых преимуществ над независимыми торговыми фирмами благодаря увеличению объема продаж и снижению размеров наценок.

Сети обеспечивают рентабельность коммер- ческой деятельности несколькими способами.

Нам представляется, что в современных условиях функционирования коммерции предприятиям потребительской кооперации необходимо действительно организовать свою деятельность по сетевому методу.

Именно такой метод ведения коммерческой деятельности сможет создавать достойную конкуренцию другим фирмам, обеспечивая при этом выполнение социальных задач.

Все отрасли потребительской кооперации должны быть включены в единую цепь: заготовка – производство – торговля и общественное питание.

Централизацию финансовых средств планируется осуществлять на основе соглашения между потребительскими обществами. Обычно сетевая система предполагает конкретный тип и формат магазинов. Однако для системы потребительской кооперации следует форматировать розничную торговую сеть, сочетая стационарную и передвижную торговлю в зависимости от зоны обслуживания.

При этом розничные торговые предприятия, расположенные в малочисленных населенных пунктах, должны быть в основном малого формата, к которым относятся продуктовые магазины (мини-маркеты), магазины промышленных товаров, магазины на заправках, павильоны, киоски, лотки.

Потребительским обществам следует разработать перспективные схемы размещения таких предприятий в городах и рабочих поселках.

В спальных районах городов наиболее востребованы малые формы торговли – «магазины у дома» или «магазины за углом», еще их называют конвиньенс (от англ. convenience store – удобный магазин), магазин шаговой доступности. Их торговая площадь составляет 50-100 кв. м. Разновидностями конвиньенсов являются мини-супермаркеты при АЗС, обычно обслуживающие покупателей че- рез прилавок. Магазины самообслуживания типа конвиньенс – один из самых перспективных форматов торговли, очень устойчивых с точки зрения коммерции и востребованности покупателем, ассортимент их обычно ограничен основными группами товаров повседневного спроса и составляет порядка 500-2000 наименований.

Представляется, что этот формат доложен стать более востребованным в системе потребительской кооперации. Чтобы завоевать доверие покупателя, нужно провести определенную работу психологического и эстетического характера.

Магазины, работающие в едином формате, должны быть узнаваемы и востребованы. Учитывая, что потребительская кооперация обслуживает в основном сельское население, торговая сеть должна быть по возможности эконом-класса. В целях повышения конкурентоспособности магазинов необходимо совершенствовать коммерческую работу и в области оперативно- го управления. Для этого розничным торговым предприятиям предлагаем внедрить систему управления торговым процессом Set Retail 5.0.

Определенное внимание в коммерческой деятельности магазинов сетевого типа необходимо уделить совершенствованию организации закупки товаров, чтобы получить более выгодные оптовые цены. Пользуясь преимуществами, которые дает большой объем продаж, нужно практиковать концентрированные закупки товаров у поставщиков.

По нашему мнению, это повлияет на производство и снижение закупочных цен. Закупочная функция коммерческой деятельности торгового предприятия (поиск поставщиков, ведение переговоров, доставка товаров) должна быть передана специальной службе – закупочному центру. Таким образом, региональный потребсоюз должен иметь один или несколько закупочных центров, задачей которых является обеспечение товарами своей сети.

Проведение оптимальной коммерческой политики в области закупок позволит завозить товары по относительно низким ценам за счет сокращения эксплуатационных расходов (расходов на организацию работы магазинов и на зарплату персоналу), а также быстрое обновление товарных запасов. Все это позволит коммерческой службе предприятия продавать товары с небольшой наценкой, а у магазинов потребительской кооперации, которые будут работать по сетевому методу, появится возможность приобрести репутацию «дешевых» торговых точек и стать центром притяжения для местных жителей.

При организации работы магазинов по сетевой системе определенное внимание следует уделить позиционированию розничного предложения. Термин «позиционирование» используется в коммерции для описания процесса поиска и поддержания фирмой своего места на рынке. Позиционирование – сложный процесс, поскольку разные потребители ищут что-то понятное и значимое именно для себя.

Существует множество альтернативных вариантов позиционирования розничного предложения. Многие компании предпочитают позиционировать свой бизнес, руководствуясь стилем жизни целевой аудитории. Как нам представляется, в основе позиционирования может лежать: – тип услуг или товаров, продаваемых розничными торговыми предприятиями; – выгоды, которые получают потребители, обращаясь к услугам фирмы, а также решение проблем потребителей, которые предлагает розничная торговая сеть; – различные причины (поводы) для использования товаров или услуг; – определенные категории товаров или услуг; – противопоставление другой торговой сети или указание на незаполненную нишу на рынке.

Таким образом, можно заметить, что при переходе розничных торговых предприятий на сетевой метод управления усложнится их коммерческая деятельность, однако это даст возможность усовершенствовать всю коммерческую работу в направлении укрепления хозяйственных связей с поставщиками, повышения качества предлагаемых товаров и услуг по приемлемым ценам, что позволит повысить лояльность покупателей к системе потребительской кооперации

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной работе исследовалась деятельность предприятия ООО «ФНК».

Основной хозяйственной деятельностью ООО «Фабрика новационных конфет» является производство кондитерских изделий.

На базе компании работает лаборатория NovationConfectionary, деятельность которой направленна на создание продуктов нового поколения.

Кроме того, на производстве функционируют аттестованная лаборатория, осуществляющая постоянный контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

В ходе проведенного анализа на предприятии ООО «ФНК» были выявлены следующие негативные моменты:

В 2015 году выбыло на 23 человека больше, чем в 2014 году. Причинами выбытия стали:

- смена места жительства на 2 человека больше, чем в 2014 году,

- за прогулы на 6 человек больше,

- за нарушение трудовой дисциплины на 5 человек больше,

- по состоянию здоровья в 2015 году уволилось 2 человека, как и в 2014 году.

В 2015 году пострадали на производстве женщины, их число увеличилось на 2 человека, сто привело к увеличению продолжительности нетрудоспособности на 8 дней.

ЛИТЕРАТУРА

Владимирова, Л.П. Экономика труда: учебное пособие. − 2-е изд., перераб. и доп. − М.: Издательский дом Дашков и К, 2010. − 123 с.
Генкин, Б.М. Экономика и социология труда: учебник / Б.М. Генкин. – М.: Норма, 2011. – 448 с.
Зубкова, А.Ф. Экономика труда: учебник / А.Ф. Зубкова. − М.: ЗАО Финстаинформ, 2011. − 490 с.
Новая модель экономического стимулирования улучшения производственной среды в Европе. – М.: Изд-во МОТ, 2002. – 79 с.
Пашуто, В.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии торговли: учебно-практ. пособие / В.П. Пашуто. – М.: КНОРУС, 2010. – 398 с.
Пашуто, В.П. Организация и нормирование труда на предприятии: учеб.пособие для студ. экон. спец. вузов / В.П. Пашуто. – Мн.: Новое знание, 2009. – 304 с.
Потуданская В.Ф. Экономика труда: Учебное пособие / В.Ф. Потуданская, И.В. Цыганкова. – Омск: Изд-во ОмГТУ, 2006. – 80 с.
Остапенко, Ю.М. Экономика труда: учебное пособие / Ю.М. Остапенко. − М.: ИНФРА-М, 2009. – 274 с.
Потуданская, В.Ф. Экономика и социология труда: учебное пособие / В.Ф. Потуданская, В.А. Цыганков, И.В. Цыганков.-Омск.: Издательство ОмГТУ,2010. – 80 с.
Рофе, А.И., Экономика труда: учебник /А.И. Рофе. − М.: Мик, 2010. – 330с.
Шепеленко, С. Г. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии: учебное пособие /С.Г. Шепеленко. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 264с.
Пугинский Б.И. Коммерческое право России. М., 2005.
Белоусова Н.А., Радюкова Я.Ю. Специфика коммерческой деятельности на промышленных предприятиях // Социально-экономические явления и процессы. 2013. № 4 (50). С. 33-35.
Белоусова Н.А., Радюкова Я.Ю. Специфика коммерческой деятельности на промышленных предприятиях // Социально-экономические явления и процессы. 2013. № 4 (050). С. 33-35.
Брагина Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: учебник / под общ. ред. Л.А. Брагина. М.: ИНФРА-М, 2005. 560 с.
Гладышев И.И., Гладышева А.В. Коммерческая деятельность. теоретические подходы к изучению // В сборнике: Глобальные проблемы модернизации национальной экономики Материалы IV Международной научно-практической конференции (заочной). Главный редактор В.М. Юрьев, ответственный редактор А.А. Бурмистрова. 2015. С. 52-58.
Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Проспект, 2005. С. 5.
Орлов В.Н., Мардаровский Ф.З., Филиппова О.И. Контроллинг – современная концепция управления предприятием // Связь. 2007. № 4.
Фатхутдинов Р.А.Управленческие решения. М.: Инфра-М, 2007.
Экономическая кибернетика: учебник / Лысенко Ю.Г., Овечко Г.С., Руденский Р.А. и др. Д.: ООО «Юго-Восток, Лтд», 2005 С. 195.
Федорова М.А. Коммерческая деятельность торгового предприятия сущность и основные направления // Социально-экономические явления и процессы. 2014. № 11.
Федорова А.Ю., Толстых Т.Н., Радюкова Я.Ю. Развитие финансовой системы в условиях модернизации экономики России // Федорова А.Ю., Толстых Т.Н., Радюкова Я.Ю., Самойлова С.С., Коротаева Н.В., Чернышова О.Н., Кожевникова Т.М., Зобова Е.В., Бакуменко Б.М., Сутягин В.Ю., Рябов Ю.П., Турлачева М.А., Черкашнев Р.Ю., Полунин Л.В., Пахомов Н.Н., Смагин И.И., Дорожкина Н.И., Шепелев О.М., Горностаева Л.А. Коллективная монография / Тамбов, 2013.