Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Анализ ассортимента телевизоров в магазине «DNS»

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

В последнее время на рынке электробытовых товаров в Российской Федерации появилось большое количество разнообразных телевизоров, которые производят многочисленные компании многих стран мира. Производители телевизоров постоянно расширяют их ассортимент, разрабатывают новые конструкции, применяя для этого последние достижения науки и техники (в том числе достижения электронной цифровой техники) и улучшая их дизайн, качество и потребительские свойства.

Большое разнообразие телевизоров требует от товароведа и простого потребителя глубокого знания товаров, принципов работы их механизмов и правил эксплуатации, особенности классификаций. Учитывая, что в настоящее время насчитывается несколько тысяч моделей, выпускаемых сотнями заводов - изготовителями, потребителю трудно ориентироваться при выборе телевизоров. По этому, тема курсовой работы является весьма актуальной.

Объектом в курсовой работе являются телевизоры, которые представлены в магазине «DNS»;

Предметом исследования – свойства и показатели ассортимента телевизоров «DNS»;.

Целью курсовой работы является анализ ассортимента телевизоров в магазине «DNS».

Для достижения цели были поставлены задачи:

- определить понятие и структуры ассортимента товаров;

- охарактеризовать свойства торгового ассортимента товаров;

- изучить методы анализы и пути совершенствования ассортимента товаров;

- выявить потребительские предпочтения на рынке телевизоров в России;

- провести анализ структуры ассортимента телеаппаратуры в магазине «DNS»;

Структура курсовой работы состоит из двух разделов, введения, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Для написания курсовой работы были использованы нормативные документы и современная научно-методическая литература по теме курсовой работы.

1. Теоретические основы анализа и совершенствования торгового ассортимента

1.1 Понятие и структура торгового ассортимента предприятия торговли

Согласно ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения», ассортимент товаров — набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков. В соответствии с ГОСТ Р 51303–99 недопустимыми понятиями являются «товарный ассортимент» и «товарная номенклатура». [1]

Торговый ассортимент является списком товаров, которые были подобраны для реализации на предприятии торговли. Данный ассортимент включает в себя множество разнообразных наименований, а также разновидностей продукции, которая выпускается организациями всевозможных областей промышленности, а также сельского хозяйства. Дашков Л.П. обозначает данное понятие как «номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети» [7]. В статье «Об определении понятий торгового ассортимента и его структуры» авторы считают, что данный термин следует уточнить. По результатам логико - семантического анализа , проведенного Гинояном Р. В., Миретиным А. В. и Цыбко К. В., торговый ассортимент определяется, как комплекс товарных единиц, относящихся в соответствии с признаками к конкретным классификационным группировкам и представленных для продажи населению в определенном предприятии торговли или в определенной торговой сети» [14]. Данное определение является достаточно точным и логически верным, поэтому в дальнейшей исследовательской работе оно и будет использовано как основное. Далее следует определить понятие «предприятия торговли». Для этого также были изучены разнообразные источники: нормативные акты, учебная литература. В ранее рассмотренном ГОСТ Р 51303-2103 данный термин характеризуется достаточно полно. «Торговое предприятие (предприятие торговли) – имущественный комплекс, расположенный в торговом объекте и вне торгового объекта, используемый торговыми организациями или индивидуальными предпринимателями для осуществления продажи товаров и/или оказания услуг торговли» [6]_.Николаева Т. И. определяет данное словосочетание, как первичное звено сферы торговли, ее самостоятельный субъект с правом юридического лица, разработанный для закупки, хранения, реализации товаров и обслуживания населения [8]. А Першнев А. Г. считает, что торговое предприятие является непростой экономической организацией со множеством взаимосвязанных целей, направленная на получение прибыли, применяющей в своей торговопроизводственной деятельности трудовые, материальные, финансовые, информационные и другие виды ресурсов» [6]. Таким образом, торговое предприятие – имущественный комплекс, используемый торговыми организациями для закупки, хранения, реализации товаров и обслуживания населения, сложная экономическая организация которого направлена на получение прибыли.

Таким образом, на основании анализа и рассмотрении термина ассортимент различных авторов, можно сделать вывод и сформулировать следующее определение: торговый ассортимент предприятия торговли - комплекс товарных единиц, которые относятся к определенным классификационным признакам и представлены в торговом предприятии для осуществления торговли.

Ассортимент - это набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности [6].

Для оценки и управления товарным ассортиментом используются также показатели структуры ассортимента товаров, то есть соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товаров в их общем наборе. Структура ассортимента характеризуется долей каждой ассортиментной группы и / или товарной категории в общем ассортименте. Может также рассматриваться и внутригрупповая структура ассортимента (структура товарной категории). Структура ассортимента товаров определяет ассортиментный профиль предприятия и выступает важным фактором предотвращения внутренней конкуренции между аналогичными по специализации и типоразмером торговыми предприятиями. [17]. Кроме того, важность этой характеристики для предприятий торговли заключается в том, что различные ассортиментные группы имеют разную доходность реализации (от чего зависят конечные результаты деятельности). При неоптимальной структуре ассортимента происходит снижение как потенциального, так и реального уровня прибыли, потеря конкурентных позиций на перспективных потребительских и товарных рынках и, как следствие, снижение экономической устойчивости предприятия. [6].

Структуру товарного ассортимента формируют:

- товарная единица - это разновидность (марка, артикул, модель и т.п.) товара который имеет определенные характеристики и цену;

- товарный ряд - модификации выполнения одного и того же базового товара. При этом чем больше количество вариантов исполнения товара, тем выше насыщенность товарного ряда;

- вид товара - это товар определенного назначения;

- ассортиментная группа - это товары одного назначения, но разных функциональных свойств, качества, цены;

- товарная номенклатура (товарная линия) – совокупность всех ассортиментных групп и товарных единиц, предлагаемых продавцом покупателям;

- товарный портфель - совокупность всех товаров (Товарных групп, видов и разновидностей товара), для выпуска которых есть возможности у производителя в рамках организационно-экономических и технологических условий данного производства

Рассмотрим понятие «структуры ассортимента». Большой энциклопедический словарь трактует понятие как «совокупность устойчивых связей объекта, обеспечивающих его целостность и тождественность самому себе» [3]. Согласно ГОСТ Р 51303-2013, «структура торгового ассортимента» определяется соотношением выделенных по конкретному признаку совокупностей товара в наборе» [3]. Такими совокупностями товаров могут быть классы, группы, виды товаров и т.д.Для того чтобы получить отчетливое представление обо всех процессах, протекающих в системе ассортимента, уместно представить торговый ассортимент в виде нескольких подсистем, образованных по какому-либо доминантному признаку, т.е. классифицировать систему ассортимента. [5] Структура товарной категории должна отражать логику принятия решения покупателем и соответствовать формату магазина. Выделение совокупностей товаров (или товарных группировок) по конкретному признаку и является классификацией [7]. Она позволяет разбираться в отдельных категориях и группах товаров, которым присущи общие признаки. Простейшим признаком классификации, назначающим соответствие товара классификационной группировке, является единство производственного происхождения или потребительского назначения [11].

Схематично структуру торгового ассортимента Гиноян Р. В., Миретин А.В. и Цыбко К. В. представили следующим образом:

Подкатегория

1.1.1.1

Категория

1.1.1

Вид

2.1

Подгруппа

Подкатегория

1.1.1.2

Подкатегория

2.1.1.1

Подкатегория

2.1.2.1

Категория

2.1.2

Категория

2.1.1

Вид

1.1

Подгруппа

Группа

Рис.1. Схема структуры гипотетического торгового ассортимента

Далее авторы уточняют, что описание структуры обязано указывать на имеющееся количество группировок каждого уровня» [5]. Также приводят пример, что выше представленной гипотетической структуре возможно выделение одной группы, две подгруппы, которые входят в неё, два вида, три категории и четыре подкатегории. Такой подход очень наглядно представляет соотношение указанных группировок, выраженное в процентах. Стоит отметить, что такое соотношение может быть указано на всех уровнях данной структуры [7] (рис. 2).

Подкатегория

1.1.1.1 (60%)

Категория

1.1.1 (80%)

Вид

2.1 (20%)

Подгруппа

)

(80%

Подкатегория

1.1.1.2 (20%)

Подкатегория

2.1.1.1 (15%)

Подкатегория

2.1.2.1 (5%)

Категория

2.1.2 (5%)

Категория

2.1.1 (15%)

Вид

1.1 (80%)

Подгруппа

(20%

)

Группа

(100%)

Рис. 2 Соотношение классификационных группировок гипотетического торгового ассортимента

Исходя из вышеизложенного, Гиноян Р. В., Миретин А. В. и Цыбко К. В. определяют «структуру торгового ассортимента» как «процентное соотношение совокупностей товаров (товарных группировок), выделенных в нём по определенным признакам» [11]. М. А. Николаева дает похожее понятие: это «соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товаров» [8].

В свою очередь, подмечено, что графически структуру можно представить как совокупность геометрических фигур, обозначающих группировки товаров, стрелок между ними, обозначающими связи между группировками товаров, и долей, выраженных в процентах аналогично вышеприведенному рисунку [14]. Словесное описание структуры обязано указывать имеющееся количество группировок каждого уровня и долю каждой из них. Также основными элементами структуры торгового ассортимента могут считаться не только классификационные группировки товаров Общероссийского классификатора ОК 034-2014, но и подобные совокупности (группировки) товаров, образованные в соответствии с другими, не использованными в указанном классификаторе, признаками. Например, торговый ассортимент может быть разделен:

по возрастному признаку на товары для детей и товары для взрослых;
по гендерному (половому) признаку на товары для мужчин и женщин;
по доле в товарообороте на товары групп «А», «В» и «С»;
по устойчивости (постоянству) спроса на товары групп «X», «Y»,

«Z» [13].

Возможно построение любой другой структуры, в которой главенствующим признаком будут выступать потребительские предпочтения, уровень рентабельности и т.д. Так, Снегирева В. предлагает свой вариант схемы структуры торгового ассортимента, которая представлена совокупностью взаимосвязанных и независимых классификационных группировок, находящихся на разных ступенях иерархии [10].

Одной из важных характеристик ассортимента товаров является обеспечение его устойчивости в предприятиях торговли. Эта характеристика ассортимента особенна важна при организации торговли товарами повседневного спроса. Различные ученые под устойчивостью (стабильностью) ассортимента понимают постоянное наличие в продаже соответствующие товарные позиции, способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенностью таких товаров является наличие устойчивого спроса на них. При этом отмечается, что коэффициент устойчивости - отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей, к общему количеству видов, разновидностей и наименований товаров тех же однородных групп [10].

Под устойчивостью ассортимента товаров следует понимать способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары, что достигается постоянным наличием в продаже соответствующих товарных позиций. При этом коэффициент устойчивости ассортимента должен рассчитываться в течение определенного периода, а не одномоментно. [7].

Изменение потребностей покупателей, совершенствования производства товаров под влиянием различных факторов приводят к постоянному обновлению ассортимента товаров. Обновлено (новизна) ассортимента - способность набора товаров удовлетворять потребности изменившихся за счет новых товаров с более высокими потребительскими свойствами. Основными причинами, которые побуждают торговые предприятия обновлять ассортимент товаров, выступают: необходимость замены морально устаревших товаров, перестали пользоваться спросом у покупателей; появление на рынке новых товаров улучшенного качества; создание конкурентных преимуществ торговых предприятий. Покупателями новых товаров является новаторы или авангардисты. Новые товары удовлетворяют не столько физиологические, сколько психологические и социальные потребности [4].

Важной характеристикой ассортимента товаров, особенно специализированных и узкоспециализированных предприятий торговли, является его гармоничность, характеризующая степень сходства товаров различных ассортиментных позиций и групп с точки зрения назначения, технологии изготовления, методов сбыта [1]. Негармоничным считается ассортимент товаров, когда рядом с ассортиментными группами, тесно связанными между собой, включаются товары несвойственных предприятию товарных групп, включение в ассортимент магазинов товаров, не соответствующих их товарному профилю, приводит к неоправданному росту товарных запасов магазина со всеми отрицательными последствиями, значительно затрудняет поиск необходимых покупателям товаров. Вместе с тем, не гармоничность ассортимента допускается в тех случаях, когда предприятие ставит целью изменение своего товарного профиля, проникновения на другие целевые рынки и завоевание там прочной репутации. [7].

1.2 Свойства, классификации и типы торгового ассортимента предприятия торговли

Понятие «свойство торгового ассортимента» Николаева М. А. трактует «как «особенность ассортимента, проявляющаяся при его формировании и реализации» [3]. Снегирева В. трактует данный термин как отличительную особенность определенного набора товаров. Количественным и/или качественным выражением свойств ассортимента называется показатель ассортимента, единицей измерения которых может являться наименование товара или товарный артикул . Николаева М. А. выделяет 9 показателей ассортимента и, следовательно, 9 свойств [4].

Важным количественным показателем ассортимента является его ширина. Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями - фактической и базовой шириной, а также относительным показателем - коэффициентом ширины. Фактическая ширина - фактическое количество ассортиментных групп (товарных линий) и / или товарных категорий, предлагаемых в каждый конкретный момент для продажи. Базовая ширина - ширина, принятая за основу для сравнения. Выбор критериев определения базовой ширины определяется целями. Например, при анализе ассортиментной политики магазинов-конкурентов, за базовый показатель можно взять максимальное значение во всех обследованных магазинах. Следует отметить, что чем шире ассортимент, тем полнее могут быть удовлетворены разнообразные потребности потребителей. Однако, в то же время, при чрезмерной ширине ассортимента потребителю трудно ориентироваться в этом многообразии, что затрудняет выбор нужного товара. Поэтому руководству торговых предприятий следует взвешенно подходить к установлению базовой ширины ассортимента [6].

Неоднозначно в экономической литературе трактуется и глубина ассортимента, которая: отражает количество различных товарных позиций в каждой ассортиментной группе, характеризует количество предлагаемых вариантов данного товара, определяется количеством разновидностей товаров каждого наименования, определяется количеством ассортиментных групп товаров, представляет собой варианты предложений отдельного товара в рамках отдельной группы, которые выражаются числом разновидностей товара по различным признакам. Глубину ассортимента следует трактовать как количество ассортиментных позиций в рамках ассортиментной группы или товарной категории. Чем больше показатель глубины ассортимента, тем полнее представлен видовой ассортимент конкретного товара. Степень удовлетворения спроса покупателей сильно зависит от полноты (насыщенности) ассортимента - способность набора товаров определенной группы или товарной категории удовлетворять одинаковые потребности. Если показатели ширины характеризует количество вариантов удовлетворения некоторой потребности, то показатели полноты (насыщенности) определяют зону покрытия этой потребности. Таким образом, насыщенность ассортимента, есть не что иное как произведение ширины ассортимента на его глубину, то есть общее количество предлагаемых к продаже разновидностей товаров. Чем больше полнота ассортимента, тем выше вероятность того, что спрос покупателей на товары определенной группы будет удовлетворен. [3].

Миретин А. В. и Гиноян Р.В. в своей статье «Определение классификаций и типов торговых ассортиментов» выделяют три главных свойства торгового ассортимента: широту, глубину и полноту [7]. Широту торгового ассортимента определяют как его способность удовлетворять общие потребности потребителей (т. е. потребности, присущие большинству потребителей). Данное свойство выражается при помощи степени проявления количества товарных групп, установленных Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2014 (далее — ОК 034-2014) [4] и имеющихся в ассортименте данного торгового предприятия в течение исследуемого периода. Полноту торгового ассортимента авторы определяют как его способность удовлетворять групповые потребности потребителей (т. е. потребности, присущие определенным группам потребителей). при помощи количества видов товаров, установленных ОК 0342014 и выделенных в рамках товарных групп, имеющихся в ассортименте данного торгового предприятия в течение исследуемого периода выражается степень проявления данного свойства. Под глубиной торгового ассортимента понимается его способность удовлетворять индивидуальные потребности потребителей (т. е. потребности, присущие отдельным потребителям). Степень проявления этого свойства выражается при помощи количества товарных подкатегорий, установленных ОК 034-2014 и выделенных в рамках товарных видов, имеющихся в ассортименте исследуемого торгового предприятия в течение исследуемого периода» [13]. Миретин А. В. и Гиноян Р.В. указывают, что приведенные свойства торгового ассортимента могут выступать в качестве классификационных признаков при формировании классификаций торговых ассортиментов. В зависимости от степени проявления вышеупомянутых свойств, авторы статьи выделяют три классификации. Первая классификация образуется в соответствии с широтой ассортимента и может включать три класса торговых ассортиментов: ассортименты с малой, средней и большой широтой. Вторая классификация, по их мнению, может быть определена согласно такому признаку, как полнота ассортимента и может включать три класса: ассортименты с малой, средней и большой полнотой. И третья классификация может быть образована согласно глубине ассортимента и может содержать также три класса: ассортименты с малой, средней и большой глубиной. [6].

Профессор И.М. Лифиц, выделяет следующие свойства ассортимента:

широта – численность набора товаров, выделенных по определенному группировочному признаку;
полнота – общая численность набора товаров;
структура – соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товаров в наборе;
устойчивость – степень колебания численности набора товаров;
обновляемость – интенсивность пополнения набора новыми товарами и изъятияиз негоустаревших товаров [9].

Классификация ассортимента товаров проводится по местонахождению, широте и глубине охвата товаров, степени удовлетворения потребностей и по характеру потребностей [6].

Анализ существующих подходов к выбору показателей ассортимента товаров позволил прийти к выводу, что объективную оценку ассортимента товаров каждого конкретного предприятия можно получить только используя систему показателей ассортимента товаров. Прежде всего, показатели разделяют на базовые, плановые и фактические. Сейчас в аналитической работе стали применять базовые показатели, которые принимаются за основу при сравнении. Базовых показатели могут приниматься показатели, регламентируемые нормативной или технической документации, максимально возможные значения показателей, или средние значения в сети магазинов. Плановые показатели применяются при разработке ассортиментных перечней (ассортиментных матриц) для конкретных магазинов исходя из базовых показателей и существующих условий деятельности предприятий. [7].

Фактические же показатели ассортимента товаров отражают действительное положение ассортимента товаров в определенный момент или промежуток времени. Каждое свойство ассортимента может быть выражена количественно абсолютным или относительным показателем. Абсолютный показатель - величина, количественно характеризующий состояние торгового ассортимента. Относительный показатель - показатель, получаемый на основе сравнения фактического и базового показателей. Фактический показатель - величина, характеризующая имеющийся набор товаров на определенный момент времени. Базовый показатель - набор товаров, который принимается при расчетах за основу. [17].

Качественные показатели, в свою очередь, позволяют оценить ассортимент товаров с точки зрения его соответствия спроса покупателей, товарному профилю магазина и тому подобное. Показатели ассортимента товаров могут быть статическими, которые дают характеристику свойств ассортимента в каждый конкретный момент (на определенную дату и т.д.), и динамическими, что позволяет оценить процессы формирования ассортимента товаров в магазинах в течение определенного периода времени. [6].

Классификация ассортимента товаров представлена на рисунке 3.

Классификация ассортимента товаров

Местонахождение товаров

Широта охвата товаров

Характер потребностей

Глубина охвата товаров

Степень удовлетворенности потребителей

Промышленный

Торговый

смешанный

сопутствующий

простой

сложный

групповой

развернутый

оптимальный

марочный

видовой

Укрупненный

рациональный

реальный

прогнозируемый

Рис.3 Классификация ассортимента товаров

Таким образом, ассортимент товаров классифицируется по месту нахождения товаров, по широте и глубине охвата, по степени удовлетворенности потребителя и характеру потребностей. [7].

1.3. Методы анализа и пути совершенствования торгового ассортимента

Товарный ассортимент предприятия можно сформировать посредством использования различных методик. Использование любой возможной методики зависит от масштабов сбытовой политики, специфики производимой продукции, разнообразия ассортимента. [6].

Анализируя методики формирования товарного ассортимента предприятия, отметим, что выявление потребительских преимуществ направлено на определение потребностей и поведения потребителя.

С помощью методов экономического анализа объект исследования настраивается на применение математического моделирования.

С помощью методов портфельного анализа исследуются основные элементы товарного ассортимента во взаимодействии и отдельно друг от друга.

Рассмотрим основные методы формирования товарного ассортимента предприятия подробнее: [10].

- Одним из универсальных и распространенных методов структурного анализа товарного ассортимента компании является метод АВС-анализа, основанный на ранжевании объектов исследования по ряду избранных показателей. Основная идея этого метода строится на основании принципа Парето, согласно которому "критическаячасть очень мала, а остальное второстепенно ". То есть необходимо концентрировать ресурсы[15].

на той малой части, очень важная , чем на огромной части второстепенного.

За счет этого метода определяется АВС-рейтинг всех товаров из группы, анализируемого и на его основе принимаются решения об изменениях и развитие в товарном портфеле.АВС-анализ, его сущность заключается в принципе Парето: «за большинство возможных результатов отвечает меньшее количество причин », а именно - 80% оборота обеспечивается 20% товаров. Этот вид анализа помогает сгруппировать товары по степени влияния на конечный результат [15];

- XYZ-анализ, как статистический метод, позволяющий оценивать стабильность продаж товарных групп или отдельных товаров и сравнивать продажи продукции различного типа спроса, различных ценовых категорий и обращения по коэффициенту вариации. Соединен АВС и XYZ-анализ позволяет более полно охватить товарный портфель тем самым повысить эффективность управления товарными запасами и закупками товаров, разработать оптимальный вариант выпуска каждого вида продукции, выявить товары, являются наиболее прибыльными и товары, пользующиеся меньшим спросом, определить наилучшие пути по развитию ассортимента с целью наращивания объемов реализации и привлечения целевых потребителей. [13].

- матрица BCG, более известная как планирование портфеля. При построении по оси Х сказывается доля в объеме продаж компании. Это отношение объема продаж продукта к объему продаж всей компании за определенный период. По оси Y сказываются темпы роста продаж продукта относительно предыдущего периода. это отношение объема продаж продукта за текущий период к объему продаж этого же продукта за предыдущий период. Точка раздела товаров по темпам роста - средний темп рост всех продуктов компании за оцениваемый период. Размер точки, с помощью которой обозначают товар, означает или объем продаж этого товара, либо прибыль от его продажи. Чем больше точка - тем, соответственно, больше прибыль [12].

Матрица Бостонской Консалтинговой Группы является классическим универсальным инструментом для анализа ассортимента продукции компании, дает наглядное представление о жизненный цикл товаров, классифицируя их с помощью двух параметров: относительной доли рынка, характеризующий позицию компании на рынке и скорости рост объема продаж продукции на данном рынке. В процессе портфельного анализа компания может отследить изменения товаров в динамике. Такие траектории движения продуктов позволяют оценить действительность текущей работы с ассортиментом и при необходимости разработать план действий по изменению тенденции; сбалансировать ассортимент; проанализировать потенциал существующего товарного портфеля; разработать стратегии для дальнейшей работы с ними. Основными недостатками являются отсутствие объективных данных, вызывающих возникновения сложностей в определении доли рынка конкурентов, не учитываются внешние источники конкурентных преимуществ, обязательно наличие эффекта масштаба. [4].

- McKinsey Matrix (матрица McKinsey), она известна, чем BCG Matrix (матрица BCG). Привлекательность рынка (отрасли) используется как параметр привлекательности отрасли (industry attractiveness) вместо роста рынка (market growth). Привлекательность рынка имеет больше факторов, определяющих привлекательность отрасли / рынка, чем только темпы роста рынка [14].

Матрица McKinsey или General Electric широко применяется для анализа текущих рыночных ситуаций. Особенностью этой матрицы является ее многокритериальность, что позволяет более точно разработать стратегию компании связанной с оптимизацией товарного ассортимента. В сравнении с матрицей BCG, она учитывает большее количество факторов, влияющие на разработку стратегии, основываясь на субъективных показателях конкурентоспособности и привлекательности, которые могут не соответствовать действительности.

Матрица DPM или Shell является аналогом матрицы McKinsey, что подобно матрицы Бостинськои Консалтинговой Группы определяет текущее и динамичное положение компании с анализируемым товарами. В данном случае этот метод оптимизации ассортимента учитывает недостатки обоих матричных методов, выступает достаточно авторитетным методом анализа товарного портфеля, поскольку делает больше акцент на количественных показателях бизнеса. [16].

Кроме того, модель DPM ориентирует руководителей на перераспределение определенных финансовых потоков с бизнес-областей, которые порождают денежные массы в бизнес области с высоким потенциалом отдачи инвестиций в будущем. Экономико-математические методы помогают упрощать исследуемый объект, включая анализ второстепенных особенностей с целью приближения упрощенной системы под класс известных структур, поддаются математическому описания и анализа

А.В. Троян отмечает, что формирование ассортимента зависит от ассортиментного перечня товаров предприятия. Разработка каждым конкретным торговым предприятием ассортиментного перечня товаров и осуществление контроля за его соблюдением ведет к лучшему обслуживания покупателей целевого рынка и создания устойчивого ассортимента [16].

Сущность формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы товаропроизводитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые, отвечая профиля его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требования определенных категорий покупателей [2].

Стоит отметить, что каждый из рассмотренных методов формирование товарного ассортимента предприятия имеет как преимущества, так и недостатки в контексте практического их применения, поэтому мы считаем, что для устранения недостатков целесообразно использовать эти методы в комплексе. В процессе поиска действенных методов для оптимизации товарного ассортимента предприятия нужно выявить резервы для оптимизации товаров, находящихся на разных стадиях своего жизненного цикла, для максимального удовлетворения потребностей потребителей по всем основным и дополнительными признакам с учетом ресурсных, производственных возможностей и экономической целесообразности производства. [8].

Одним из самых распространенных синтетических методов оптимизации товарного портфеля компании является метод бенчмаркинга (benchmarking), который предусматривает воссоздание в собственной компании приемы построения успешного бизнеса (товарного портфеля) других предприятий-конкурентов путем проведения сравнительного анализа и адаптации организационных процессов в внутренней и внешней среды.

Характерными особенностями бенчмаркинга являются:

- общесистемный характер, то есть охват всех аспектов деятельности компании;

- четкая нацеленность на достижение наилучшего уровня;

- практическая прикладная ориентация в нахождении практических решений;

- практическое достижение конкретных конкурентных преимуществ.

Основная сложность применения в управленческих целях данного метода - нахождения объекта сравнения, если на рынке слабо выраженный лидер рынка также отсутствие объективных данных за недостаточной правдивость информации. [17].

В случае значительного отклонения показателя анализируемого возможно появление ложных результатов. Но несмотря на это, популярность применения бенчмаркинга связано с относительной скоростью и меньшим количеством затрат по совершенствованию бизнес-процессов. [16].

В коммерческой деятельности для эффективного управление ассортиментом товаров необходимо знать его структуру (строение, взаимосвязь составляющих частей целого), которая позволит выявить его основные характеристики (свойства), и через систему показателей оценить их с целью принятия адекватных коммерческих решений по оптимизации ассортимента конкретных торговых предприятий[14].

Таким образом, торговый ассортимент — совокупность товаров, реализуемых в торговой сети, включающий товары производственные товары различных местных производителей и импортируемые товары. Торговый ассортимент, представленный на полках торгового предприятия определяет тип торгового предприятия (универсальное и специальное, торговые предприятия с комбинированным и смешанным ассортиментом) и форму торгового обслуживания.

Структура ассортимента характеризуется долей каждой ассортиментной группы и / или товарной категории в общем ассортименте. Может также рассматриваться и внутригрупповая структура ассортимента (структура товарной категории). Структура ассортимента товаров определяет ассортиментный профиль предприятия и выступает важным фактором предотвращения внутренней конкуренции между аналогичными по специализации и типоразмером торговыми предприятиями.

Разработка оптимального товарного ассортимента предприятия, ориентированного на рыночный спрос, предполагает, во-первых, использование моделей и методов выявления и представления спроса, а во-вторых, использование моделей и методов обоснование номенклатуры и структуры ассортимента на основе выявленного спроса.

2. Анализ структуры и показателей ассортимента телевизоров в магазине

2.1. Анализ структуры торгового ассортимента телевизоров

Структура ассортимента аудио и видео техники представлена на рисунке 4.

Рис.4 Структура ассортимента аудио и видео техники, %

Таким образом, было определено, что в магазине основную часть, а именно 80% занимает видеотехника.

Структура ассортимента аудио и видео техники по типам представлена на рисунке 5.

Рис.5 Структура ассортимента аудио и видео техники по типам, %

Таким образом, было определено, что в магазине основную часть, а именно 40% занимают телевизоры.

Телевизоры в магазине DNS представлены различными видами и торговыми марками.

Ассортимент телевизоров в магазине DNS по торговым маркам представлено в таблице 1.

Таблица 1 - Ассортимент телевизоров в магазине DNS по торговым маркам

Торговая марка	Количество разновидностей	Структура ассортимента, %
Samsung	300	29,5
LG	232	22,8
Philips	97	9,5
Mystery	14	1,4
Sony	117	11,5
Supra	17	1,7
BBK	3	0,3
TCL	12	1,2
Grundig	16	1,6
Sharp	34	3,3
Goldstar	2	2,0
JVC	10	0,9
Panasonic	79	7,8
Всего	1016	100

Таким образом, было определено, что в магазине DNS представлено 13 торговые марки телевизоров, основную часть из которых занимают такие: Samsung – 29,5%, LG – 22,8%. На третьем месте – Sony – 11,5%. Доля остальных торговых марок составляет менее 10%.

Структура ассортимента телевизоров по типу представлена на рисунке 6.

Рис. 6 Структура ассортимента телевизоров по типу, %

Таким образом, было определено, что в магазине DNS основную част, а именно 60% занимают телевизоры с 4K/UHD, а 40 % ЖК LED.

Структура ассортимента телевизоров по размеру диагонали представлена на рисунке 7.

Рис.7 Структура ассортимента телевизоров по размеру диагонали, %

Таким образом, было определено, что в магазине DNS основную часть, а именно 26% занимают телевизоры с диагональю 40-43 ", 24% - с 48-50 " и 20 % - с 28-39 ".Наименьшую часть составляют телевизоры с диагональю 75 и более "-3%.

Структура ассортимента телевизоров по форме экрана представлена на рисунке 8.

Рис.8 Структура ассортимента телевизоров по форме экрана, %

Таким образом, было определено, что в магазине DNS основную часть, а именно 85% занимают телевизоры с плоским экраном, а телевизоры с изогнутым экраном составляют 15%.

Структура ассортимента телевизоров по разрешению экрана представлена на рисунке 9.

Рис.9 Структура ассортимента телевизоров по разрешению экрана, %

Таким образом, было определено, что в магазине DNS основную часть, а именно 35% занимают телевизоры с разрешением экрана 1920 х 1080, по 25 % - 3840 х 2160 и 1366 х 768, телевизоры с разрешением экрана 5120 x 2160 составляют 15%.

70 % представленных телевизоров имеют технологию смарт ТВ и HDMI., 50% имеют встроенный модуль wi-fi.

Ценовая категория телевизоров находится в диапазоне от 6520 руб до 6500000 руб.

2.2 . Анализ показателей торгового ассортимента телевизоров

Для анализа ассортимента телевизоров проведем анализ показателей ассортимента: широты, полноты, стойкости и обновления.

Широта ассортимента – это показатель ассортимента товаров, который характеризует количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Широта ассортимента зеленого горошка рассчитывается как отношение действительного количества видов наименований товаров к базовой по формуле 8. [5].

Кш = Шд/Шб*100,

(8)

где Кш – коэффициент широты;

Шд– фактическое количество видов, наименований телевизоров;

Шб– базовая широта, принятая за основу для сравнения.

В магазинах конкурентах 1500 разновидностей телевизоров, а в магазине DNS – 1016.

Таким, образомКш=1016/1500*100=67,7%.

Для определения коэффициента полноты необходимо установить соотношение действительного показателя к базовому показателю. Действительный показатель полноты характеризуется фактическим количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы и рассчитывается по формуле 9. [7].

Кп = Пд/Пб*100,

(9)

где Кп–коэффициент полноты;

Пд– фактическое количество видов, наименований телевизоров;

Пб – базовая широта, принятая за основу для сравнения.

В ассортименте магазина представлены телевизоры 4K/UHD, ЖК LED. Современный ассортимент телевизоров представлен еще и OLED телевизорами, которых в магазине нету.

Кп = 2/3*100=66,7 %

Коэффициент устойчивости ассортимента реализуемого торговым предприятием определяется по формуле 10: [14].

Ку = У /Шб х 100%,

(10)

где У– количество видов телевизоров, пользующихся устойчивым спросом у населения;

Шб–общее количество наименований реализуемых телевизоров.

Коэффициент устойчивости ассортимента телевизоров в магазине DNS равен:

Ку = 700 /1016х 100% = 68,8%

Таким образом, ассортимент телевизоров в магазине DNS достаточно устойчивый так как Куст=68,8%.

Показатель новизны ассортимента характеризуется действительным обновлением – количеством новых товаров в общем перечне и степенью обновления и рассчитывается по формуле 11[7].

Кн = н /Шд х 100%,

(11)

ГдеКн – степень обновления ассортимента телевизоров;

Н – количество новых видов телевизоров;

Шд – общее количество наименований телевизоров.

Определим коэффициент обновления ассортимента телевизоровв магазине DNS составляет:

Кн = 55/1016 х 100% = 5,4 %

Установлено, что на протяжении года в магазине DNS появилось 22 новые модели телевизоров, что говорит об умеренном обновлении ассортимента.

Чем больше полнота ассортимента, тем выше вероятность того, что потребительский спрос на товары этой группы будет удовлетворен. Таким образом, коэффициент широты и полноты ассортимента телевизоров имеют высокие показатели и удовлетворяют потребности покупателей. Таким образом, практически все направления ассортиментной политики магазина DNS способствуют совершенствованию ассортимента, повышению его рациональности [7].

Рациональность ассортимента – способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей. Рациональность ассортимента характеризуется коэффициентом рациональности, рассчитываемым по следующей формуле12: [8].

К_р=(К_ш*Квш + К_п*Квп + К_у*Кву + К_н*Квн) (12)

где:

Кш – коэффициент широты;	Квш – весомость широты;
Кп – коэффициент полноты;	Квп – весомость полноты;
Ку – коэффициент устойчивости;	Кву – весомость устойчивости;
Кн – коэффициент новизны;	Квн – весомость новизны.

Для расчета коэффициента рациональности определяют коэффициенты весомости показателей ассортимента, которые характеризуют удельную долю показателя при формировании потребительских предпочтений, влияющих на сбыт товаров. Для определения коэффициента весомости показателей методом рангов создавалась экспертная комиссия, которая оценивает важность каждого показателя. В качестве экспертов выступали преподаватели и студенты. Вывод о согласованности экспертов делают, исходя из следующих соображений. Если коэффициент конкордации находится в интервале от 0,50 до 1, то мнение экспертов признается согласованным, если – менее 0,50 – несогласованным, следовательно, использовать полученные коэффициенты весомости в дальнейших расчетах нельзя.

Расчет коэффициентов весомости и коэффициента конкордации представлен в таблице 2.

Показатели ассортимента	Эксперты				Сумма	g
Показатели ассортимента	1	2	3	4	Сумма	g
Широта	2	3	3	3	11	0,28	+ 1	1
Полнота	3	2	2	4	11	0,28	+1	1
Устойчивость	1	1	1	1	4	0,1	– 6	36
Новизна	4	4	4	2	14	0,34	+ 4	16
итого	–	–	–	–	40	1	–	54

Наиболее важным показателем ассортимента, по мнению экспертов, является его новизна – 0,34, наименее важным – устойчивость – 0,1.

Полученное значение коэффициента конкордации (0,68) свидетельствует о том, что мнения экспертов согласованы, и полученные коэффициенты весомости можно использовать в дальнейших расчетах.

Результаты расчетов коэффициента рациональности ассортимента можно представит в виде таблицы 3.

Таблица 3 - Результаты расчётов коэффициента рациональности ассортимента

Наименования коэффициентов и их значения		Значение коэффициентов весомости показателей ассортимента		Взвешенные значения
К_ш	0,67	К_вш	0,28	0,19
К_п	0,67	К_вп	0,28	0,19
К_у	0,69	К_ву	0,1	0,07
К_н	0,05	К_вн	0,34	0,02
Коэффициент рациональности – К_р				0,47

Итак, в ходе исследования телеаппаратуры в магазине выявлено, что потребность покупателей в телевизорах удовлетворена на 47 %, о чем свидетельствует значение коэффициента рациональности – 0,47. Невысокое значение коэффициента обусловлено тем, что в ассортименте магазина отсутствуют многие разновидности современных телевизоров, выпускаемые во всем мире. Обновление торгового ассортимента происходит нерегулярно, практически без учета потребительских предпочтений, о чем свидетельствуют коэффициенты устойчивости и новизны (0,69 и 0,05 соответственно).

2.3 Потребительские предпочтения телевизоров

Как известно, спрос, производство, предложение товаров являются основными факторами, влияющими на формирование товарного ассортимента. В связи с этим изучение потребительских предпочтений телевизоров является актуальным. [14].

Покупательские предпочтения меняются в зависимости от многих факторов: уровня жизни, сезона, региона проживания и т.д. Поэтому все чаще возникает необходимость исследовать состояние потребительских предпочтений по отношению к тому или иному товару, для того чтобы товар пользовался спросом и был конкуренстоспособным. [15].

Объектом исследования является рынок телевизоров различных производителей.

Для выявления потребительских предпочтений была разработана анкета и проведено интернет-опрос 100 потребителей. Образец анкеты представлен в приложении А

Результаты проведенного исследования на вопрос «Собираетесь ли Вы приобрести телевизор?» представлены на рисунке 10.

Рис.10 Структура респондентов по желанию приобрести телевизор, %

Таким образом, определили, что 60% опрошенных собираются приобретать телевизор , 40% - нет.

Структура респондентов по предпочтению вида телевизора представлена на рисунке 11.

Рис.11 Структура респондентов по предпочтению телевизора, %

Таким образом, выяснили, что 50% опрошенных собираются приобретать ЖК телевизор, 30 % - плазменный и 15 % ОLED телевизор, 5%- проэкционный телевизор, а кинескопные вообще не пользуются спросом и вышли за пределы товарного рынка.

Структура респондентов по предпочтению звукового сопровождения представлена на рисунке 12 .

Рис.12. Структура респондентов по предпочтению звукового сопровождения, %

Таким образом, выяснили, что 95 % опрошенных предпочитают стереофонический звук в телевизорах.

Структура респондентов по предпочтению экранного разрешения представлена на рисунке 13.

Рис.13Структура респондентов по предпочтению звукового сопровождения, %

Таким образом, выяснили, что 80,5 % опрошенных предпочитают - HD разрешение в телевизорах, 15 % - Ultra HD и 5% - SD.

Структура респондентов по предпочтению цвета телевизора представлена на рисунке 14.

Рис.14 Структура респондентов по предпочтению цвета телевизора, %

Таким образом, выяснили, что 95 % опрошенных предпочитают черный телевизор и всего лишь 5% - белый.

Структура респондентов по предпочтению страны производителя телевизора представлена на рисунке 15.

Рис.15. Структура респондентов по предпочтению страны производителя, %

Таким образом, выяснили, что 20 % опрошенных отдают предпочтение изделиям японского и корейского производства, 15 % предпочитают изделия из Франции и 14 % китайского производства. Отечественных производителей телевизоров предпочитают 8% опрошенных

Структура респондентов по наиболее важным для них критериям при выборе телевизора изделий представлена на рисунке 16.

Рис. 16. Структура респондентов по наиболее важным для них критериям при выборе телевизора, %

Как видно из результата опроса потребителей, для большинства из них важнейшим фактором в выборе телевизора остается цена – 35% опрощенных, для 27% – качество, 23% – торговая марка, и лишь 15% опрошенных респондентов в первую очередь обращают внимание на тенденции в моде.

Структура респондентов по предпочтению торговой марки телевизора представлена на рисунке 17.

Рис. 17. Структура респондентов по предпочтению торговой марки, %

Таким образом, выяснили, что 30 % опрошенных отдают предпочтение торговой марке Samsung, 27% - LG, на третьем месте – Panasonic.

Маркетинговое исследование по изучению потребительских предпочтений при телевизоров показало, что 60% опрошенных собираются осуществить покупку. 50% опрошенных собираются приобретать ЖК телевизор, 30 % - плазменный и 15 % ОLED телевизор, 5%- проэкционный телевизор. 95 % опрошенных предпочитают стереофонический звук в телевизорах. По цвету 95 % опрошенных предпочитают черный телевизор и всего лишь 5% - белый. Выяснили, что 20 % опрошенных отдают предпочтение изделиям японского и корейского производства, 15 % предпочитают изделия из Франции и 14 % китайского производства. Отечественных производителей телевизоров предпочитают 8% опрошенных. 30 % опрошенных отдают предпочтение торговой марке Samsung, 27% - LG, на третьем месте – Panasonic.

По результатам исследования, можно представить портрет потребителя – это женщина, в возрасте 30-40 лет, которая проживает в семье из 3-4 человек, работающая, имеющая средний семейный доход 25000 – 40000 руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, проведенный анализ позволил сделать вывод, что как в учебной, так и научной литературе не выработано единого подхода к характеристике торгового ассортимента и показателей его оценки, и позволил выделить наиболее обоснованный перечень характеристик и показателей оценки ассортимента для предприятий торговли. Показатели ассортимента товаров в предприятиях торговли, имеют разное практическое использование. Одни из них должны использоваться при разработке ассортиментной политики предприятия (разработка ассортиментного перечня, ассортиментной матрицы), другие - в процессе деятельности предприятия для организации контроля за соблюдением выработанной политики (контроль за соблюдением установленного ассортимента, использование для премирования работников и т.д.). К первым относятся показатели ширины, глубины, структуры, гармоничности и обновление ассортимента товаров, а в других - показатели полноты, устойчивости, соответствия и рациональности ассортимента.

Анализ ассортимента телевизоров проводили в интернет-магазине «DNS». Телевизоры представлены различными видами и торговыми марками. Определено, что в магазине DNSпредставлено 13 торговые марки телевизоров, основную часть из которых занимают такие: Samsung – 29,5%, LG – 22,8%. На третьем месте – Sony – 11,5%. Доля остальных торговых марок составляет менее 10%. в магазине DNSОсновную часть, а именно 60% занимают телевизоры с 4K/UHD, а 40 % ЖК LED. Основную часть, а именно 26% занимают телевизоры с диагональю 40-43 ", 24% - с 48-50 " и 20 % - с 28-39 ".Наименьшую часть составляют телевизоры с диагональю 75 и более "-3%.85% занимают телевизоры с плоским экраном, а телевизоры с изогнутым экраном составляют 15%. В магазине DNSосновную часть, а именно 35% занимают телевизоры с разрешением экрана 1920 х 1080, по 25 % - 3840 х 2160 и 1366 х 768, телевизоры с разрешением экрана 5120 x 2160 составляют 15%. 70 % представленных телевизоров имеют технологию смарт ТВ и HDMI., 50% имеют встроенный модуль wi-fi. Ценовая категория телевизоров находится в диапазоне от 6520 руб до 6500000 руб.

60% опрошенных собираются приобретать телевизор. Выяснили, что 50% опрошенных собираются приобретать ЖК телевизор, 30 % - плазменный и 15 % ОLED телевизор, 5%- проэкционный телевизор. 95 % опрошенных предпочитают стереофонический звук в телевизорах. По цвету 95 % опрошенных предпочитают черный телевизор и всего лишь 5% - белый. Выяснили, что 20 % опрошенных отдают предпочтение изделиям японского и корейского производства, 15 % предпочитают изделия из Франции и 14 % китайского производства. Отечественных производителей телевизоров предпочитают 8% опрошенных. 30 % опрошенных отдают предпочтение торговой марке Samsung, 27% - LG, на третьем месте – Panasonic.

Для повышения эффективности продажи телевизоров в магазине необходимо:

- постоянно изучать покупательские потоки с помощью интернет анкетирования покупателей с целью определения предпочтений;

- постоянно обновлять ассортимент новинками. Выкладывать на сайте рекламу про новые телевизоры, их особенности и преимущества;

- периодически делать скидки на не ходовые модели и модели, которые пользуются спросом;

- для стимулирования продажи телевизоров и повышения результативности работы магазина необходимо использовать различные мероприятия: выставки товаров, конкурсы, лотереи, купоны, программы для постоянных покупателей (продажа товаров по дисконтным картам, предоставление различных видов скидок и т. п.), призы, бесплатные образцы, видеодемонстрация товаров в действии, подарки и другие. Можно предложить рекламные акции, в рамках которых можно в обмен на старую рабочую бытовую технику получить новую со скидкой. Размер скидки при этом может определяться исходя из состояния техники, ее характеристик.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения»
Гаврилов, Л. П. Организация коммерческой деятельности: электронная коммерция: учеб. пособие для СПО / Л. П. Гаврилов. — 2-е изд., доп. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 433 с.
Дудаков Г.С. Влияние ассортимента на организацию торгово-технологического процесса в магазине // В сборнике «Фундаментальные и прикладные исследования в области управления, экономики и торговли»; сборник трудов конференции. СПбПУ Петра Великого. СПб., 2018. – с. 80-83.
Земедлина Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений. – М.: ИЦ РИОР, 2015. – 156 c.
Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие / М.Г. Ильина. - М.: Академия, 2018. - 256 c.
ПамбухчиянцО. В. Технология розничнойторговли: Учебник / О. В. Памбухчиянц. — 9 е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. -288с.
Пешина Э.В., Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум: учебное пособие / коллектив авторов; под ред. Т.Д. Бурменко. — М.: «КНОРУС», 2016. — 422 с.
Попов Н.Л. Управление ассортиментным портфелем на предприятиях в условиях кризиса / Н. Л. Попов, Е. А. Попова // Изв. С.-Петерб. гос. экон. ун- та. – 2015. - № 5 (95). – С. 130-133.
Родина Т.Г. Товароведение однородных групп непродоволь-ственныхтоваров: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. Рыжакова; Под ред. Л.Г. Елисеева. – М.: Дашков и К, 2016. – 930 c.
Сероштан М.В. Коммерческое товароведение: Учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.А. Панасенко, В.Е. Боряев. – М.: Дашков и К, 2015. – 696 c.
Сыцко В.Е., Товароведение. Одежно-обувные товары : учеб. пособие / В.Е. Сыцко, Л.В. Целикова, К.И. Локтева, М.И. Дрозд - Минск : Выш. шк., 2016. - 318 с
Управление ассортиментом и качеством товаров и услуг : учебное пособие / сост. Э. Н. Разнодежина. – Ульяновск : УлГТУ, 2016. – 112 с.
Управление ассортиментом товаров : учебное пособие : [для студентов учебных заведений СПО] / Н. Р. Куликова, Т. А. Трыкова, Н. С. Борзунова. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2014. - 239 с
Чалых, Т.И. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева, Е.Ю. Райкова. - М.: Дашков и К, 2016. - 760 c.
Чалых, Т.И. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева. - М.: Дашков и К, 2016. - 760 c
Фомичёва Л.М., Железняков С.С., Чаплыгина М.А. и др. Маркетинг. Курск: Юго-ЗапГУ, 2016. — 202 с.