Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Технологии максимизации доходов номерного фонда (Теоретические основы тарифной политики по номерным фондам гостиничных предприятий)

Содержание:

Введение

Растущий потребительский спрос обусловил бурное развитие рынка туристских услуг в последнее десятилетие. Это обусловило организацию большого разнообразия типов средств размещения как в России, так и за рубежом, диверсификации принципов расположения и классификации отелей.

Актуальность темы также обусловлена бурным ростом спроса на услуги средств размещения и формированием рыночной тарифной политики гостинницы с учетом каналов распределения гостиничных услуг.

Цель курсовой работы – исследовать тарифную политику гостинницы с учетом каналов распределения гостиничных услуг.

Для достижения данной цели необходимо решить ряд взаимосвязанных задач, таких как:

- изучить теоретические основы работы с тарифной политикой гостиничных предприятий с учетом канала распределения гостиничных услуг;

- проанализировать разработку тарифной политики для гостиницы с учетом канала распределения гостиничных услуг;

- определить пути совершенствования тарифной политики в гостиницы с учетом канала распределения гостиничных услуг.

Теоретической базой для написания работы стали научные труды Ю.Ф. Волкова, М.А. Жуковой, И.В. Зорина, Е.Н. Ильиной, Н.И. Кабушкина, В.А. Квартальнова, А.Т. Кириллова, Н.К. Моисеевой, В.Б. Сапруновой, В.С. Сенина, А.Д. Чудновского, Г.А. Яковлева, а так же Федеральный закон №132 «Об основах туристской деятельности в РФ» ГОСТ Р. 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования».

В качестве методов исследования использовались изучение и анализ литературы, периодических изданий по теме работы, сбор и обработка материалов в сети Интернет и других средств массовой информации, аналитические, эмпирические, статистические методы, методы анализа и синтеза, методы качественного и количественного анализа.

Отчет состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, приложений. Общее количество страниц - 22. Список литературы насчитывает 23 наименований. Количество таблиц 5. Первая глава исследования посвящена теоретическим основам работы с тарифной политикой гостиничных предприятий с учетом канала распределения гостиничных услуг. Вторая глава исследования посвящена тарифной политики для гостиницы с учетом канала распределения гостиничных услуг. Третья глава исследования посвящена путям совершенствования тарифной политики в гостиницы с учетом канала распределения гостиничных услуг.

I Теоретические основы тарифной политики по номерным фондам гостиничных предприятий

1.1 Тарифная политика предприятий индустрии гостеприимства

Формирование тарифов (стоимости проживания) на гостиничные номера (места), услуги - одно из важных направлений деятельности менеджеров отеля, определяющим эффективность его функционирования на рынке услуг гостеприимства^[1]. Чтобы реализовать стратегию развития в условиях конкуренции, предприятие гостеприимства должно постоянно проводить мониторинг состояния рынка.

Определяя тарифы прежде всего следует учитывать^[2]:

- себестоимость номеров и гостиничных услуг в целом;

- инвестиции, поступившие или те, поступление которых ожидается;

- ситуацию и тенденции на целевых рынках;

- нормы прибыли и возврата затрат на вложенный капитал;

- реальные спрос и предложение на рынке;

- возможности конкурентов и наличие в данной местности других средств временного проживания;

- качество обслуживания в гостинице и возможности ее улучшения.

Вопросы ценообразования в современном гостиничном хозяйстве заслуживает особого внимания и являются ключевыми для успешного ведения бизнеса. Главная особенность заключается в том, что весь производственный процесс реализуется в виде предоставления той или иной гостиничной услуги. В условиях рыночной экономики прейскуранты цен на проживание в гостиничных номерах устанавливаются предприятиями самостоятельно в соответствии с общими принципами ценообразования. Цена должна обеспечить возмещение затрат на производство и реализацию услуг, а также определенную прибыль, который позволил бы развивать материально-техническую базу и работать на уровне международных стандартов.

Выбор методов ценообразования и ценовой политики во многом задан целями и стратегией отеля. Международная практика формирования гостиничных тарифов и цен имеет свою специфическую методологию. Структура стоимости размещения гостей включает полную себестоимость услуг размещения, прибыль, несколько видов налогов и сборов, коммерческих надбавок и скидок.

Так, в практике американского гостиничного бизнеса при определении средней стоимости одних суток размещения используется формула Хаббарт, по которой плановая стоимость услуг размещения определяется следующим образом:

1. Рассчитываются общие операционные расходы отеля, включают общую сумму прямых и общих расходов

2. Определяется приемлемая сумма прибыли в соответствии с ценовой политики отеля и общая плановая стоимость основных и дополнительных услуг.

3. Определяется плановая стоимость услуг размещения как разница между общей стоимостью продукции, работ, основных и дополнительных услуг гостиницы и плановой суммой доходов (выручки) ресторана, кафе и баров, других доходов.

4. Рассчитывается плановый объем реализации услуг размещения как произведение максимальной пропускной способности гостиницы на плановый коэффициент загрузки номерного фонда.

Определяется средняя стоимость суток размещения как частное от деления плановой стоимости услуг проживания на плановый объем реализации услуг. Средняя стоимость одних суток размещения служит ориентиром в процессе дифференциации гостиничных тарифов по категориям номеров отеля.

Цены, рассчитанные по формуле Хаббарт, обеспечивают отеля скорейший выход на стадию прибыльности.

В состав гостиничного тарифа (стоимости проживания), кроме стоимости размещения в номере определенной категории, входят другие составляющие, такие, как двукратное или трехразовое питание или только завтрак, услуги мини бара (напитки), услуги сауны и т.д. в зависимости от особенностей спроса клиентов и соответствующей маркетинговой (в том числе продуктовой) политики гостиничного предприятия. В то же время предоставляются скидки, если некоторые составляющие не включаются в гостиничный тариф, применяются надбавки, например, при подселение в номер взрослого или ребенка и тому подобное. На основе этих и других особенностей формирования гостиничных тарифов им присвоены специальные названия ( «семейный тариф», «семейный тариф», «европейский тариф», «американский тариф» и т.п.) и соответствующие названия класса обслуживания клиентов.

Гостиничное предприятие осваивать современные рыночные приемы установления цены на новые услуги, широко апробированы в практике западных отелей. Как известно, на начальной стадии внедрения товара на рынок, он имеет минимальную популярность и степень приемлемости его покупателями. На этой стадии отель нередко использует стратегию низких цен, если она ставит перед собой цель проникнуть на рынок или расширить его долю.

Согласно главной составляющей цены гостиничного продукта - стоимости обслуживания, в разработке стратегии и тактики ценообразования отечественных гостиничных предприятий и в международном опыте выделяются определенные особенности.

В структуру гостиничного тарифа (стоимость проживания), кроме стоимости размещения в номере определенной категории, могут входить такие составляющие, как двукратное или трехразовое питание или только завтрак, услуги мини-бара (напитки), услуги сауны и др. В соответствии с особенностями спроса клиентов и маркетинговой (в том числе продуктовой) политики гостиничного предприятия. В то же время тарифы могут предусматривать скидки или надбавки. В зависимости от особенностей формирования гостиничным тарифам присваиваются специальные названия: "семейный тариф", "семейный тариф", "европейский тариф", "американский тариф" и другие^[3].

Общие текущие расходы гостиничного комплекса, кроме эксплуатационных, включают расходы других видов его хозяйственной деятельности и на осуществление хозяйственных операций. Текущие расходы - важный качественный показатель деятельности гостиниц, влияет как на общие результаты хозяйственной деятельности, так и на себестоимость отдельных видов услуг, их прибыльность и рентабельность.

В отечественных гостиницах при ценообразовании определяют среднюю стоимость одного человеко-суток размещения как частное от деления всей суммы затрат на эксплуатацию отеля, прибыли с учетом налоговых платежей на полный объем предоставленных услуг размещения (человеко-суток).

В гостиничных комплексах, предоставляющих широкий спектр услуг, текущие расходы делятся, согласно видам услуг, на прямые (производственная заработная плата, коммунальные услуги, сырье и др.) и общие эксплуатационные, административные, расходы на сбыт и другие общехозяйственные расходы.

При определении стоимости услуг проживания в гостиницах применяют дифференцированный подход к установлению цен, в зависимости от вида и категории номера. При этом выделяют следующие виды гостиничных тарифов^[4]:

- базовый тариф;

- тариф семейного тура;

- тариф на выходные дни;

- тариф семейного тура на выходные дни;

- тариф на проживание более 7 суток;

- тариф на проживание более 14 суток;

- тарифы на аренду номерного фонда.

Сравнительный анализ деятельности отечественных и иностранных гостиничных предприятий свидетельствует о неэффективности дискриминационной системы дифференциации гостиничных тарифов в зависимости от гражданства. Дифференцировать цены в соответствии с категориями номеров целесообразно по показателю прямых эксплуатационных расходов, если в цену каждой категории закладывается единая норма прибыли, налог на добавленную стоимость и гостиничный сбор. Такой метод дифференциации цен по категории номеров позволяет экономически обосновать себестоимость услуг с учетом различных качественных характеристик, сравнивать динамику эксплуатационных и других расходов, учитывать их влияние на отпускные цены услуг.

Внедрение эффективной ценовой стратегии предполагает тактическую изменение под влиянием внутренних и внешних факторов.

Итак, цены и тарифы на гостиничные услуги зависят от социального статуса потребителей, прибывающих из разных регионов, уровня общественно необходимых затрат труда, природно-климатических условий региона, степени концентрации гостиничных предприятий, технического оснащения гостиничных предприятий и других факторов.

1.2. Пути максимизации доходов гостиничных услуг

В условиях рыночных отношений важным фактором успешного бизнеса предприятий сферы гостеприимства является повышение конкурентоспособности заведения и элементов доведения услуг до потребителей. Процессы глобализации и дифференциации потребительского спроса способствуют росту роли дистрибуции в аспекте повышения качества услуг^[5].

Активное развитие IT-технологий, интеграция в различные отрасли, эффективное использование в менеджменте многочисленных профилей и направлений бизнес-деятельности не обошло стороной и сферу гостеприимства. Высокая конкуренция среди участников рынка активизирует их на поиск максимально эффективных методов. Необходимость инноваций в системе дистрибуции предприятий сферы гостеприимства сегодня обусловлена изменениями рынка, которым способствует появление новых возможностей по удовлетворению потребностей потребителей услуг гостиничного хозяйства. Таким образом, актуальность работы определяется отсутствием системных исследований путей повышения эффективности работы предприятий сферы гостеприимства за счет использования системы дистрибуции^[6].

Целью системы дистрибуции в индустрии гостеприимства является наиболее эффективное доведение услуги до потребителя с учетом всех задействованных в этой системе звеньев. В своей деятельности предприятие сферы гостеприимства может использовать один метод или сочетание основных методов дистрибуции: рекламу, формирование общественного мнения, персональные продажи и стимулирование сбыта. Система дистрибуции в предприятиях сферы гостеприимства включает в себя деятельность по планированию, организации и контроля услуг, с целью удовлетворения потребностей потребителей и выгодой для самих предприятий. Организация системы дистрибуции является ключевым элементом гостиничного бизнеса, и поэтому коммерческие службы гостиничных предприятий стремятся сделать свою сбытовую стратегию более активной и разнообразной.

Каждому виду услуг соответствует сегмент хозяйственной деятельности, который предоставляет услуги, удовлетворяя туристические потребности. Совершая поездку турист делает заявку на пакет услуг, который создается специализированными операторами^[7]. Основными элементами системы дистрибуции является ее каналы, которые должны обеспечить доставку услуг на рынок для получения их потребителями. Прямые каналы предполагают, что продукт (услуга) реализуется через отель или заведение ресторанного хозяйства. Продажа осуществляется на месте предоставления услуг путем контакта с потребителем. При этом учитывается сегмент рынка, на который работает отель, пожелания клиентов, профессионализм персонала. Реализация прямых продаж предусматривает, установление положительных связей между производителем услуг и потребителем. Необходимость внедрения инноваций в систему дистрибуции в гостиничном предприятии сферы гостеприимства стимулирует конкурентная борьба и целый ряд других требований рынка. Важность их использования также обусловливается меняющимися потребительскими запросами и требованиями.

Современное гостиничное предприятие должно быть ориентировано на постоянное совершенствование услуг, форм и методов маркетинга и дистрибуции своих услуг. В рамках совершенствования маркетинговой политики гостиничного предприятия должны разрабатываться инновационные подходы, которые ликвидируют его недостатки, а также способствуют повышению его конкурентоспособности. Внедрение инноваций в комплекс дистрибуции представляет собой многоэтапный процесс, в котором гостиничное предприятие трансформирует идеи в новые или улучшенные услуги, с целью их продвижения, обеспечения конкурентных преимуществ и успешного позиционирования себя на рынке. Внедрение инноваций в систему дистрибуции является частью общей маркетинговой стратегии гостиничного предприятия. Концепция инноваций в этой сфере предполагает процесс исследования рынка, включая анализ потребителей, рассмотрение сильных и слабых сторон в условиях конкуренции, выбор и разработку конкурентной стратегии, контроль маркетингового плана и оперативный маркетинг. Таким образом, внедрение инноваций, в том числе в системы дистрибуции в гостиничном предприятии, позволяет ему существенно снизить свои риски, связанные с внедрением нововведений, оставив возможность для маневра ресурсами в условиях экономического кризиса и усиления конкурентной борьбы на рынке.

Кроме электронной дистрибуции в последнее время развивается мобильная дистрибуция, которая предполагает использование адаптированных приложений систем бронирования, а также сайта гостиничного предприятия для мобильных устройств на операционных системах Android, iOS, Windows Mobile, BlackBerry OS и тому подобное. Кроме того, гость может использовать данные программы для быстрой регистрации, заказ услуг, а также расчета за услуги. Мультимедийные технологии используются и в телефонной сфере. Американская фирма Teledex - мировой лидер в индустрии гостиничных телефонов внедрила на рынок новый тип телефонного аппарата, который оснащается цветным сенсорным 5,6 дюймовым дисплеем, на котором выведена информация о службе отеля, рекламу достопримечательностей города, доступ к Интернету.

Развитие систем дистрибуции относится к внутриотраслевых факторов, определяющих развитие международного туризма.

Таким образом, организация системы дистрибуции является одним из ключевых элементов развития гостиничного бизнеса. Современное предприятие сферы гостеприимства должно быть ориентировано на постоянное совершенствование услуг, форм и методов маркетинга, включая систему дистрибуции. В рамках совершенствования последней разрабатываются инновационные подходы, способствующие повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия и его успешному позиционированию на рынке.

II Разработка технологии максимизации тарифной политики для гостиницы

2.1 Анализ номерного фонда гостиничного предприятия

Полное название предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «Супер отель».

Показатель «уровень загрузки» (Occupancy) может рассчитываться за любой период времени, по которому осуществляется анализ - день, неделя, месяц или год. Наиболее показательной является среднегодовая загрузка, поскольку отражает распределение загрузки в течение года, не учитывая при этом сезонные колебания.

Среднегодовая загрузка гостиницы является среднеарифметическим показателем, рассчитываемым на основе ежедневной загрузки гостиницы в течение всего года. Ежедневная загрузка рассчитывается как процентное отношение занятых (проданных) номеров к общему количеству номеров, имеющихся в гостинице. По имеющимся данным о среднемесячной загрузке за 2016 год, можно рассчитать среднегодовое значение. По приведенной выше формуле рассчитываем среднегодовую загрузку за 2016 год: Оу= 292,4 /6 = 48,7 %. (таблица 1)

Таблица 1

Среднемесячные значения загрузки гостиницы ООО «Супер отель» в2016г. ^[8]

Месяц	% загрузки гостиницы
Январь	24,1%
Февраль	33,6%
Март	35,2%
Апрель	37,8%
Май	30,6%
Июнь	34,1%
Июль	29,2 %
Август	48,7%
Сентябрь	52,7%
Октябрь	55,4%
Ноябрь	61,2%
Декабрь	45,2%

Таким образом, загрузка в 2016 году составила (935,7/12) = 78% (см. табл.2.), данный показатель свидетельствует о довольно устойчивом положении исследуемого предприятия, однако существует возможность поддержания восходящей динамики загрузки отеля, способствующей увеличению общей прибыль организации в целом.

Еще одним важным показателем работы гостиницы является средняя стоимость номера (Average Room Rate). Как и средняя загрузка, средняя стоимость номера — это показатель работы гостиницы, который рассчитывается ежедневно, а затем, по результатам статистики рассчитывается за необходимый период (месяц, год). Средняя стоимость номера, которая фактически представляет собой выручку, приходящуюся на один номер, рассчитывается как по отдельным категориям номеров и категориям цен, так и по всему номерному фонду (таблица 2).

Таблица 2

Среднемесячные значения загрузки гостиницы ООО «Супер отель» в 2016г. ^[9]

Месяц	% загрузки гостиницы
Январь	54,6
Февраль	58,2
Март	58,1
Апрель	62,3
Май	78,5
Июнь	87,9
Июль	95,2
Август	96,3
Сентябрь	90,4
Октябрь	88,5
Ноябрь	85,6
Декабрь	80,1

Рассчитаем среднюю продажную цену номера на, когда было продано 18 номеров, а общая выручка за день составила 35000 руб.:

ARd = 35000 / 18 = 1944 руб.

Аналогично показателю загрузки, среднегодовая стоимость номера рассчитывается как среднее арифметическое: сумма среднемесячных показа-телей делится на 12 месяцев (таблица 3).

Таблица 3

Среднемесячные показатели стоимости одного проданного номера в отеле ООО «Супер отель» 2016 году^[10]

Месяц	Средняя стоимость номера, руб.
Январь	1500
Февраль	1620
Март	1540
Апрель	1680
Май	2034,2
Июнь	2270
Июль	2470
Август	2496
Сентябрь	2343
Октябрь	2290
Ноябрь	2218
Декабрь	2076

ARm - средняя стоимость номера за месяц (Average Room Rate Monthly) ARy == 24537,2 /12= 2044,77 руб.

Доход на каждый имеющийся номер. Основным показателем работы гостиницы является показатель дохода на каждый имеющийся номер (Revenue Per Available Room). Хотя и средняя загрузка, и средняя стоимость номера в определенной степени характеризуют работу гостиницы, но охватывают лишь определенные аспекты ее деятельности, в то время как RevPAR(доход на каждый имеющийся номер гостиницы) достаточно полно отражает эффективность работы гостиницы.

Таким образом, общий доход от продажи номеров отеля ООО «Супер отель» за период с января по декабрь 2016 год равен:

TotRev = 6832,8 *2044,77 = 13971,5 тыс. руб.

Общий доход от продажи номеров отеля ООО «Супер отель» за период с апреля по декабрь 2016 год равен:

TotRev = 2127,22 * 1980 = 4211,90 тыс. руб.

В сводной таблице 5 представлены все рассчитанные выше показатели деятельности отеля ООО «Супер отель» (таблица 4).

Таблица 4

Сводная таблица по рассчитанным показателям деятельности отеля ООО «Супер отель» за период 2015-2016 гг. ^[11]

Показатели		с 01.01.15 по 31.12.2015	с 01.01.15 по 31.12.2016	Абсолютное изменение показателя	Темп прироста, %
1.	Средняя стоимость номера, руб.	1980	2044,77	64,77	3,3
2.	Уровень загрузки, %	48,7	78	29,3	60,2
3.	Доход на каждый имеющийся номер, руб.	1454,9	1594,92	140,02	9,6
4.	Общий доход за период, тыс. руб.	4211,9	13971,5	9759,6	231,7

Можно сделать выводы об основных экономических показателях деятельности отеля ООО «Супер отель» за период с января 2015 по декабрь 2016 года. Здесь следует отметить, что период работы отеля в 2015 г. осложнялся последствиями экономического спада в России, что в свою очередь, сдерживало все экономические показатели исследуемого предприятия.

2.2 Пути максимизации доходов номерного фонда гостиницы

Система ценовых скидок и надбавок (надбавок) применяется в ценовой тактике с целью создания условий для успешной реализации услуг предприятия. По своей сути они представляют собой определенные поправки к базовой цене, которые могут использоваться для решения различных тактических задач ценовой политики. Среди этих задач наиболее важными являются следующие: реагирование на изменение уровня цен конкурентами; реакция на поведение потребителей в процессе купли-продажи; материальное стимулирование потребителей с целью приобретения ими продукции предприятия; сокращение запаса продукции на складе предприятия; ликвидация остатков продукции; освобождение от дефектной продукции и тому подобное.

В современной практике ценообразования чаще используются скидки с цены, менее распространены надбавки к ней. Под ценовыми скидками имеются в виду соответствующие стимулирующие поправки к базовой цене, которыми пользуются с целью поощрения потребителей к покупке товара. Они могут использоваться как при благоприятных для предприятия условиях в процессе реализации продукции на рынке, так и при неблагоприятных. Этим они принципиально непохожие на разницу между ценой предложения и ценой реализации.

На сегодня в практике ценовой деятельности отечественных предприятий насчитывается более 20 видов скидок с цены. С учетом особенностей использования ценовых скидок их можно сгруппировать по следующим направлениям:

- ценовые скидки, которые представляют собой разницу между розничной ценой и более низкой ценой оптовых поставок;

- ценовые скидки при изменении потребительских свойств продукции;

- ценовые скидки для потребителей продукции за выполнение ими определенных предприятием определенных действий (расчет наличными, оптовые закупки и т. п);

- скидки с цены с целью стимулирования сбыта^[12].

Надбавки к ценам представляют собой конкретную стоимостную долю, что добавляется к базовой цене для повышения ее уровня. По механизму влияния на уровень цены они похожи на скидки, но имеют противоположное действие, которая направлена на увеличение цены. Они устанавливаются за улучшение качества продукции, более удобную и срочную ее поставку, доставку товара непосредственно на место использования, за выполнение других дополнительных требований потребителя о продукции предприятия.

Использование рассматриваемого методического подхода, ориентированного на уточнение уровня цены и ее соответствия реальным условиям процесса реализации продукции, дает возможность в условиях реальной рыночной ситуации применять ценовые скидки и надбавки как действенный инструмент при внедрении ценовой тактики.

Кредитная политика предприятия (торговое кредитования) сориентирована на выбор, разработку и внедрение мероприятий по среднесрочному кредитованию отпускной цены предприятия при реализации продукции. Смысл данного метода непрямого ценообразования заключается в том, что потребителям в процессе приобретения продукции на основе предварительной договоренности с субъектами банковской системы выделяются льготные кредиты при заранее определенном предприятием уровне цены на нее. Такой подход создает условия для материального поощрения потребителей к покупке данной продукции в условиях конкурентного рынка.

В основе политики кондиций лежит процесс определения условий платежа и поставок продукции при формировании договора, согласно которому предприятие осуществляет реализацию продукции конкретному потребителю. В данном случае могут быть указаны вид, размер, место и время платежа, сроки и формы поставок продукции, характер использования платежных надбавок, особенности упаковки, транспортировки и хранения продукции, возможности обмена или отказа от полученной продукции и тому подобное.

Анализ тарифной политики гостиничного предприятия показывает необходимость совершенствования тарифной политики предприятия ООО «Супер отель».

В рамках совершенствования тарифной политики компании можно порекомендовать следующее:

регулярно проводить исследования и постоянный мониторинг рынка гостиничных услуг по ценам;
разработать и внедрить новую ценовую стратегию предприятия.

Предложенные мероприятия позволят повысить качество услуг компании ООО «Супер отель», сделать ее предложение более актуальным на фоне конкурентов.

Для разработки новой тарифной политики ООО «Супер отель» необходимо выполнить следующие действия:

I. собрать необходимую информацию;

провести оценку затрат;
определить потенциальных потребителей;
уточнить маркетинговую стратегию гостиничных услуг;
определить потенциальных конкурентов.

II. провести стратегический анализа;

провести сегментный анализ рынка;
провести анализ основных стратегий конкурентов;

III. определить окончательную ценовую стратегию.

Система контроля - система формального целеполагания контроля, наблюдения, оценок и обратной связи, которые обеспечивают менеджеров информацией о деятельности предприятия «Супер отель» и необходимости корректирующих воздействий.

При установлении антикризисной тарифной политики нужно учитывать следующие условия, благоприятствующие установлению низкой цены:

устанавливается высокий уровень спроса;
существенно снижаются издержки и предприятие автоматически получает выгоду, несмотря на низкие цены;
низкая цена не благоприятна для существующих и потенциальных конкурентов.

Ценовая политика является очень важной частью общей стратегии предприятия, так как влияет на величину выручки и прибыли, жизнеспособность предприятия, а также на структуру производства. Совершенствование тарифной политики ООО«Супер отель» связано с введением систем скидок на услуги компании.

Рассчитаем прирост выручки:
Прирост прибыли можно рассчитать по формуле:

, (2.1.)

где - прибыль на 1 рубль выручки от реализации услуг.

Прирост прибыли составит: П=0,086*80827= 6951,12 тыс.руб.

Определим текущий эффект: так как мероприятие осуществляется без затрат, текущий эффект равен изменению прибыли.

Э= 6951,12 тыс.руб.

4). Прирост объема реализации продукции, услуг (объема продаж) можно определить по формуле 3.2.:

, (2.2.)

где - среднедневной объем выручки до рекламного периода, тыс.руб.;

- относительный прирост среднедневного объема выручки за

рекламный период в сравнении с дорекламным периодом, %;

- количество дней учета объема выручки в рекламном периоде.

Таблица 5

Исходные данные

Показатели	Единица измерения	Величина показателя
Общий объем выручки до периода	тыс. руб.	3352555
Количество дней в году до периода	дни	365
Среднедневной объем выручки до периода	тыс. руб.	9185,08
Количество дней учета объема выручки в период	дни	365
Прибыль на один рубль реализации продукции	руб.	0,086
Затраты на рекламу	тыс. руб.	1808,24

Дополнительный объем выручки составит: = 3352555*0,017*365= 208026,04 тыс.руб.

Прирост прибыли можно рассчитать по формуле 2.1.:

Прирост прибыли составит: П= 208026,04 *0,086= 17890,24 тыс.руб.

Текущий (годовой) экономический эффект от проведения рекламных мероприятий определяется по формуле:

Э_тЗ_т, (2.3.)

где З_т - текущие затраты на проведение рекламных мероприятий, тыс.руб.

Текущий (годовой) экономический эффект составит: Э = 17890,24 -1808,24= 16082 тыс.руб.

По результатам анализа основных технико-экономических показателей деятельности ООО «Супер отель» можно сделать вывод о достаточно успешной работе предприятия.

Заключение

При определении стоимости услуг проживания в гостиницах применяют дифференцированный подход к установлению цен, в зависимости от вида и категории номера.

Выводы об основных экономических показателях деятельности отеля ООО «Супер отель» за период с января 2015 по декабрь 2016 года: следует отметить, что период работы отеля в 2015 г. осложнялся последствиями экономического спада в России, что в свою очередь, сдерживало все экономические показатели исследуемого предприятия.

Список литературы

Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: федеральный закон N 132-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 03.05.2012 N 47-ФЗ) // Собрание законодательства РФ, 02.12.1996, N 49, ст. 5491.
О защите прав потребителей: федеральный закон N2300-1 (в ред. Федеральных законов от 25.06.2012 N 93-ФЗ, от 28.07.2012 // СПС «Консультант Плюс».
Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта: постановление Правительства Российской Федерации № 452 от 18 июля 2007 года (в ред. Постановления Правительства РФ от 23.03.2013 N 254) // СПС «Консультант Плюс».
Об утверждении Концепции федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2016 годы)» // Собрание законодательства РФ. – 2011. – N 30. – ст. 4146.
ГОСТ Р 50690-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования. – Введ. 2001–07–01.–Режим доступа: http://www.docload.ru/Basesdoc/9/9601/index.htm.– Загл. с экрана.
Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес[Текст] / Учеб.пособие. Ростов н/д.: Феникс.-2016.- 352 с.
Жукова, М.А. Индустрия туризма. Менеджмент организации [Текст] / М.А. Жукова. – М: Финансы и статистика.- 2014. – 200 с.
Зорин, И.В. Туризм как вид деятельности [Текст]/ И.В. Зорин, Т.П.°Каверина, В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика.- 2015. – 299 с.
Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы [Текст]: Учебник / Е.Н. Ильина. – М.: Финансы и статистика.- 2014. – 192 с.
Иртюга, К.А. Как превратить загородный отдых в золотое дно?[Текст]// Деловой журнал «Современный отель». -2017. - №5 С.8-11.
Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма [Текст]: учебник / Н. И. Кабушкин. – Минск.: Новое знание, 2015. – 409 с.
Квартальнов, В.А. Туризм [Текст]: учебник / В.А. Квартальнов.– М.: Финансы и статистика, 2016. – 320 с.
Коцюба, Л.К. основные направления инновационного развития гостиничной индустрии [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://tourlib.net/statti_tourism/kocuba.htm
Круль, Г.Я. Основы гостиничного дела[Текст]// Учеб.пособие. - К.: Центр учебной литературы.- 2016.- 368 с.
Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст]// Учебное пособие. – Томск: Издательство ТПУ.- 2015.- 151 с.
Ляпина, И.Ю. Гостиничное дело. Организация и технология гостиничного обслуживания[Текст] // Учебник. 2-е изд., стер. М.: Издательский центр «Академия».- 2015.- 95 с.
Ляпина, И.Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов[Текст] // Учебник для сред.проф. образования / И.Ю. Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В. Безрукова. – М.: Издательский центр «Академия».- 2015.- 208 с.
Марков, А.В. Критерии выбора отеля: чего хотят гости?[Текст] //Деловой журнал «Современный отель». -2016. -№4, С. 7-9.
Моисеева, Н.К.Маркетинг и турбизнес [Текст]: учебник для вузов / Н К. Моисеева. –М.: Финансы и статистика.- 2015. – 494 с.
Сапрунова, В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг [Текст]: монография / В.Б. Сапрунова. – М.: Ось-89.- 2016. – 160с.
Семенова Л. В., Корнеевец В. С., Драгилева И. И, Маркетинг гостиничного предприятия: учебное пособие. М. : АйПиЭр Медиа ; Дашков и К, 2015.
Чудновский, А.Д. Гостиничный и туристический бизнес [Текст] // Под ред. проф. А.Д. Чудновского.– М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС.- 2016.- 111 с.
Яковлев, Г.А. Экономика и статистика туризма [Текст]: учебное пособие / Г. А. Яковлев. – М.: Изд-вo РДЛ.- 2014. – 376 с.

Чудновский, А.Д. Гостиничный и туристический бизнес [Текст] // Под ред. проф. А.Д. Чудновского.– М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС.- 2016.- С.38 ↑
Квартальнов, В.А. Туризм [Текст]: учебник / В.А. Квартальнов.– М.: Финансы и статистика, 2016. – С.62 ↑
Семенова Л. В., Корнеевец В. С., Драгилева И. И, Маркетинг гостиничного предприятия: учебное пособие. М. : АйПиЭр Медиа ; Дашков и К, 2015.- С.105 ↑
Яковлев, Г.А. Экономика и статистика туризма [Текст]: учебное пособие / Г. А. Яковлев. – М.: Изд-вo РДЛ.- 2014. – С.92 ↑
Ляпина, И.Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов[Текст] // Учебник для сред.проф. образования / И.Ю. Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В. Безрукова. – М.: Издательский центр «Академия».- 2015.- С.83 ↑
Круль, Г.Я. Основы гостиничного дела[Текст]// Учеб.пособие. - К.: Центр учебной литературы.- 2016.- С.80 ↑
Коцюба, Л.К. основные направления инновационного развития гостиничной индустрии [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://tourlib.net/statti_tourism/kocuba.htm ↑
По данным ООО «Супер Отель» ↑
По данным ООО «Супер Отель» ↑
По данным ООО «Супер Отель» ↑
По данным ООО «Супер Отель» ↑
Разувакина В. Н. Методы стимулирования продаж в сфере B2C в современных условиях российского малого бизнеса // Молодой ученый. — 2014. — №21. — С. 412-414. ↑