Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Организация и развитие коммерческой деятельности предприятий на рынке товаров и услуг (Понятие коммерческой деятельности и ее содержание)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Торговля в условиях рыночных отношений осуществляется в рамках крупномасштабной, быстроменяющейся внешней среды. Весь спектр сложных позитивных и негативных процессов, противоречивых тенденций, происходящих в экономической и социальной жизни, как страны, так и регионов, находит отражение и в торговле. Роль торговли как связующего звена между сферой производства и сферой потребления трудно переоценить. От торговли предприятия–производители получают достоверную информацию о требованиях потребителей и изменении спроса на реализуемую продукцию.

Розничная торговля, замыкая цепь движения товаров от производителей к потребителю, представляет собой конечное звено по реализации товаров и оказанию услуг непосредственно потребителю.

Рыночная экономика требует организации коммерческой деятельности предприятий розничной торговли на качественно новом уровне, в связи с чем требуются новые подходы к управлению предприятиями розничной торговли.

Коммерческой деятельности предприятий розничной торговли должен быть присущ высокий динамизм, обусловленный изменениями во внутренней и внешней среде, ресурсном потенциале, технологии торговли, финансовом состоянии, а эффективная коммерческая деятельность обеспечивает устойчивое развитие торгового предприятия, его конкурентоспособность.

Актуальность темы исследования определяется тем, что разработка стратегических направлений развития коммерческой деятельности предприятий розничной торговли необходима для укрепления конкурентных позиций на рынке товаров и услуг. В связи с этим возникает необходимость конкретизации сущности и цели коммерческой деятельности предприятий розничной торговли, разработки инструментария оценки и рекомендаций по организации, прогнозированию и планированию коммерческой деятельности.

Несмотря на рост числа исследований, посвященных коммерческой деятельности в современных условиях, научную разработанность этой проблемы в целом еще нельзя признать исчерпывающей. Кроме того, развитие рыночных отношений постоянно предопределяет появление новых проблем, требующих научного исследования. Проблема организации и развития коммерческой работы предприятия розничной торговли и определила выбор темы курсовой работы.

Целью курсовой работы является раскрытие аспектов организации и развития коммерческой деятельности предприятий на рынке товаров и услуг на примере ООО «Родео–Джинс».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

  • изучить особенности организации коммерческой деятельности в розничной торговле;
  • проанализировать коммерческую деятельность ООО «Родео–Джинс» и оценить ее эффективность;
  • разработать конкретные предложения по развитию коммерческой работы ООО «Родео–Джинс»

Объект исследования является коммерческая деятельность предприятия розничной торговли.

Предметом исследования является организация и развитие коммерческой деятельности предприятий на рынке товаров и услугю

Объект наблюдения – ООО «Родео–Джинс».

Информационная база исследований представлена законодательно–правовой литературой и финансово–экономическими показателями деятельности организации.

Методы исследования – теоретический анализ, маркетинговый анализ, экономический анализ.

1. Организация коммерческой деятельности розничных торговых предприятий

1.1. Понятие коммерческой деятельности и ее содержание

Развитие рыночных отношений создает новую экономическую ситуацию, связанную со свободным формированием хозяйственных связей торговли с промышленными предприятиями и гибким ценообразованием. Торговые предприятия действуют в условиях свободы договоров, конкуренции, жесткой экономической ответственности. Такое положение требует экономико–организационных условий, без которых невозможно повышение эффективности деятельности хозяйствующих субъектов рынка, в том числе розничной торговли предприятий.

Элементы коммерческой деятельности группируются по разным признакам. Исходя из того, что для осуществления коммерческой деятельности необходимо знание товара, рынка и потребителя, элементы коммерческой деятельности подразделяют на:

1) элементы, связанные с изучением и прогнозированием рыночной ситуации (изучение и прогнозирование спроса населения);

2) элементы, связанные с формированием товарных ресурсов, закупкой и поставкой товаров, с установлением хозяйственных связей между предприятиями (поиск источников поступления и поставщиков, организация закупки товаров у производителей, предприятий–посредников, заключение договоров на поставку товаров и контроль за их выполнением);

3) элементы, связанные с реализацией товара, включающие учет условий реализации и активную политику по продаже товара на рынке: формирование торгового ассортимента, управление товарными запасами, проведение рекламных мероприятий, оказание услуг потребителям [20, с. 166].

Деятельность розничного торгового предприятия связана с реализацией продукции конечному потребителю, что является завершающим этапом ее продвижения из сферы производства. Предметом розничной торговли является торговое обслуживание населения и предоставление услуг покупателям. Процесс розничной торговли складывается из продажи товаров, обслуживания покупателей, оказанных торговых и послепродажных услуг. Имидж розничного торгового предприятия определяется уровнем торгового обслуживания покупателей, удобством и минимальными затратами времени на совершение покупки.

Функции розничной торговли в современной экономике заключаются в следующем:

– удовлетворение потребностей населения в товарах и услугах высокого качества;

– поддержание баланса между спросом и предложением;

– воздействие на производство в целях расширения товаров ассортимента, увеличения объемов, а также влияния на качество товаров;

– совершенствование технологии торговли и улучшение обслуживания покупателей [8, с. 346].

Для выполнения указанных функций необходимо решение предприятиями розничной торговли следующих задач:

– изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность;

– определение ассортиментной политики;

– формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в соответствии с целями деятельности предприятия;

– продвижение на рынок новых товаров;

– обеспечение товарооборота товарными ресурсами [13, с. 49].

При этом особое внимание уделяется взаимодействию розничного торгового предприятия с производителями товаров и оптовыми предприятиями. Все эти составляющие в совокупности образуют технологическую цепочку в процессе доведения товаров до покупателя.

Рациональная организация коммерческой деятельности розничных торговых предприятий позволит обеспечить их устойчивые конкурентные позиции хозяйствующим субъектам рынка.

В условиях рыночной экономики значение коммерческой работы розничных торговых предприятий крайне велико, что обусловлено рядом причин:

  • необходимостью преодоления убыточности розничных предприятий, за счет сохранения и увеличения своей доли на соответствующем рынке. Поэтому для преодоления убыточности и повышения их конкурентоспособности нужны новые экономические подходы к планированию и организации коммерческой работы;
  • целевой направленности деятельности предприятий на рынке, когда получение прибыли является показателем их успешного функционирования [23, с. 287].

Исследование различных аспектов и определение роли коммерческой работы в торговле должно опираться на четко сформулированный и теоретически обоснованный понятийный аппарат, раскрывающий сущность и содержание таких категорий как «коммерция», «коммерческая деятельность (работа)».

Данный вопрос имеет как теоретическое, так и практическое значение для розничных торговых предприятий потребительской кооперации.

Товарно–денежные отношения – это общественные отношения, возникающие между товаропроизводителями и потребителями в процессе производства и реализации товаров [25, с. 304]. Коммерческая деятельность, включающая операции торгово–оперативного процесса, связанного с закупкой и продажей товаров, является частью товарно–денежных отношений.

В этой связи коммерческую работу в торговле следует рассматривать в качестве одной из объективно–необходимых разновидностей деятельности, обусловленной функцией торговли как экономической категории.

Коммерческая работа по продаже товаров в розничных торговых предприятиях в отличие от опто­вых предприятий имеет особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредст­венно населению, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи.

Коммерческая работа по розничной продаже товаров складывается из следующих этапов:

  • изучение и прогнозирование спроса на реализуемые в магазинах товары;
  • формирование оптимального ассортимента товаров в магазине;
  • рекламно–информационная деятельность розничных торговых предприятий;
  • выбор наиболее эффективных методов розничной продажи то­варов;
  • организация оказания торговых услуг покупателям [9, с. 200].

Таким образом, коммерческая работа в розничном торговом предприятии направлена на совершение процессов купли–продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли. Основными же элементами, связанными с реализацией товара, являются формирование торгового ассортимента и управление товарными запасами, что и будет рассмотрено далее.

1.2. Особенности организации коммерческой деятельности на розничном рынке

Розничная торговля классифицируется по собственности, формам и методам торговли [30, с. 240].

Классификация розничной торговли по формам собственности:

  • независимый торговец,
  • сеть розничных точек,
  • розничные франшизы (соглашение с производителем на использование торговой марки),
  • кооператив (независимых торговцев или потребителей).

По специализации – это универмаги, универсамы, супермагазины, специализированные магазины, магазины разнообразного ассортимента, магазины дежурные и магазины сниженных цен.

В большинстве случаев розничная торговля ведется в общедоступных помещениях. Существуют, однако, и другие формы розничной деятельности, как например, продажа товаров по почте и на основе телефонных заказов, торговля из торговых лавок на колесах или из временных торговых стендов и распродажа со склада, распродажа на рынках (улицах) и т.д. [11, с. 105].

По итогам анализа устанавливается потенциальное число покупателей, которые будут пользоваться услугами открывшегося нового розничного предприятия. Как показывают опросы населения, на выбор места покупки влияют следующие факторы:

  • цена – 38 %;
  • качество – 38 %;
  • ассортимент – 42 %;
  • персонал – 27 %;
  • удобство расположения – 35 %;
  • сервис – 10 %;
  • услуги – 27 %;
  • стимулирование покупок– 5 %;
  • реклама – 15 %;
  • атмосфера – 18 %;
  • репутация – 20 % [6, с. 283].

Возможная схема классификации предприятий розничной торговли приведена в табл. 1.1. Данную классификацию можно использовать при проведении сегментирования розничной торговли.

Таблица 1.1

Классификация предприятий розничной торговли

п/п

Уровень обслужива–ния

Предлагаемый товарный ассортимент

Относительное внимание к ценам

Характер торгового обслуживания

Принадлежность магазина

Разновидность концентрации магазинов

1

Магазин самообслу–живания

Специализи–рованный магазин

Магазин сниженных цен (дискаунтный, комиссионный)

Торговля с заказом по почте, телефону

Корпоративная сеть

Центральный деловой район

2

Магазин со свободным отбором товара

Универмаг

Склад–магазин (кэш энд кэрри)

Торговые автоматы

Добровольная сеть

Разбросанное расположение

3

Магазин с ограниченным отбором товара

Бентам, универсам, супермаркет, гипермаркет

Магазин модных товаров

Торговля по электрон–ным каналам

Потреби–тельский кооператив

Районный торговый центр

4

Магазин традицион–ной торговли (через прилавок)

Комбинированный универсам–торговый комплекс (торговый дом)

Уличная торговля: лари, контейнеры, автофургоны, палатки, тележки

Торговля по каталогу

Розничный конгло–мерат

Изолированное расположение

Термин «инновация» впервые был введен в научный оборот экономистом Йозефом. Буквально он означает «в направлении изменений». Под данным термином понимал изменение производственных функций [19]. С тех пор данное определение дополнялось и, в зависимости от взглядов различных ученых, трактовалось по–разному. На сегодняшний день в научной сфере не существует единого мнения о том, как трактовать термин «инновация». Однако все определения можно разделить на 4 группы.

Инновация как внедрение НИОКР (Э.А. Уткин, В.Г. Медынский, И.Н. Молчанов и Г.Я. Гольдштейн): технико–экономический цикл либо результат научного труда, направленный на совершенствование общественной практики и предназначенный для непосредственной реализации в общественном производстве [10, 22].

Мы не будем полемизировать насчет правильности того или иного определения различными учеными, а условимся в дальнейшем детерминировать инновацию как непрерывный, рекурсивный и необратимый процесс в любой сфере жизнедеятельности человека, в котором идея или изобретение приобретает технико–экономическое содержание, а затем и успешное применение, и приводит к оптимизации деятельности в данной сфере. Результат данного процесса условно назовем инновационным продуктом.

Что касается детерминации маркетинга, то в данном случае в научной среде наблюдается больше единодушия. В данной работе мы будем использовать определение, данное кафедрой маркетинга СПБГУЭФ (СПБГЭУ): маркетинг – это философия и инструментарий взаимодействия хозяйственных субъектов по поводу изучения, создания, воспроизведения и удовлетворения спроса конечного потребителя с целью получения прибыли или достижения иных результатов [6].

Итак, основываясь на определениях терминов «инновация» и «маркетинг», данных ранее, маркетинг инноваций – это разновидность маркетинга, целью которой является оценка и успешное целевое внедрение результатов инновационной деятельности предприятия, а также контроль успешности инновационного продукта по месту внедрения. Таким образом, это фактически один из главных инструментов инновационного менеджмента, придающих изобретению экономическое содержание и внедряющих его на рынок. То есть, маркетинг это, по сути, то, что делает идею или/и изобретение успешным инновационным продуктом.

Зачастую маркетинг инноваций приравнивается к маркетингу нового продукта [26] или к инновационному маркетингу [25]. Это также связано с непониманием сущности инноваций и маркетинга. Маркетинг инноваций – понятие более широкое, нежели маркетинг нового продукта, поскольку инновации могут затрагивать не только товары и услуги, но также рынки, процессы и т.п. Что же касается инновационного маркетинга, то это скорее тип маркетинга, при котором используются новые маркетинговые технологии и инструменты. Если инновационный подход к маркетингу оказывается успешным, то его могут перенять и другие фирмы, что, в свою очередь, может послужить платформой для создания новой фундаментальной концепции маркетинга. Таким образом, маркетинг инноваций принимает непосредственное участие в создании инноваций, а инновационный маркетинг лишь эксплуатирует результаты инновационной деятельности в области маркетинга. По этой причине мы считаем подход, при котором маркетинг инноваций рассматривается как часть или разновидность инновационного маркетинга, как, например, у О. Никулиной [26] и А. Измайловой [25], некорректным. Некоторые ученые склонны считать, что инновационный маркетинг – это также поиск новых ниш, рынков и сегментов [25]. Мы считаем это неправильным, поскольку поиск новых потребителей не является новым для маркетинга инструментом. Более того, это одна из основных функций маркетинга. Однако в том случае, если компания внедряется на какой–либо новый рынок, это становится объектом приложения усилий маркетинга инноваций, поскольку состоявшийся выход на новые рынки – это одна из разновидностей инноваций.

Товарный ассортимент розничного предприятия по своей структуре отличается от ассортимента оптовой компании, именно тем, что он может сочетать в себе разные группы товаров (продукты питания, электроника, мебель, бытовая химия, часы и т.д.), в то время как оптовики имеют в той или иной степени, специализацию.

Исходя из рассмотренной выше классификации видов товарного ассортимента, а также особенностей самого товара и задачами, которые были поставлены владельцами магазина, можно выделить следующие виды розничных предприятий.

Специализированные магазины, предлагающие узкий, но насыщенный ассортимент, способный удовлетворить специфическую потребность покупателя. Структура ассортимента может быть направлена как на широкое предложение разных вариантов одного вида товара (магазины по продаже велосипедов, теннисного инвентаря, джинсов и т.д.), так и на удовлетворение потребностей узкого сегмента потребителей (магазин для новорожденных, магазин одежды для людей высокого роста и т.д.).

Универмаги предлагают широкий ассортимент, в первую очередь, непродовольственных товаров. В целом, универмаги характеризуются средним уровнем обслуживания при средних и высоких ценах на товары.

Универсальные продовольственные магазины (бентамы, универсамы, супермаркеты, гипермаркеты) различаются широтой ассортимента и площадью торгового зала.

Настоящее российское законодательство не определяет правила разделения магазинов на определенные виды, поэтому универсальный магазин может иметь свое название (маркет, минимаркет, универсам и т.д.).

Однако, по принятым на Западе понятиям бентама, супермаркета, гипермаркета, кроме обычных различительных признаков (широта ассортимента, площадь торгового зала), имеются и общие для них характеристики:

  • основная доля ассортимента;
  • продовольственные товары и ограниченный ассортимент непродовольственных товаров;
  • основная форма обслуживания;
  • самообслуживание, кроме продажи рыбы, мяса, хлебобулочных, кондитерских (торты) изделий;
  • развитая система дополнительных услуг;
  • стоянки для автомобилей.

К универсальным продовольственным магазинам относятся:

1. Бентам – минимаркет или «карманный» супермаркет, имеет площадь торгового зала порядка 90 – 300 м2. Бентам в отличие от привычных универсальных магазинов (типа «Продукты» или «Гастроном»), организовывают свою торговую деятельность по примеру супермаркетов:

  • используют самообслуживание;
  • рядом с бентамом имеется место для парковки автомобилей;
  • имеет удобный для покупателя режим работы (часто круглосуточно и без выходных).

2. Универсам – универсальный магазин самообслуживания площадью торгового зала 800 – 1200 м2. Данное название используется в отечественной торговле, тогда как на Западе существует более широкое понятие супермаркет.

3) Супермаркет – универсальный магазин самообслуживания площадью торгового зала от 400 м2 до 2500 м2 .

Товарный ассортимент супермаркетов составляет 5 – 30 тысяч наименований и очень сильно колеблется по своему структурному содержанию. Однако доля продовольственной группы товаров значительно превалирует над непродовольственными товарами (соотношение примерно 4:1). Американские супермаркеты имеют больше наименований товаров (25 – 30 тысяч), чем, например, немецкие (10 тысяч).

4. Гипермаркет представляет собой гигантский по размеру торговой площади супермаркет. Гипермаркеты в США имеют площадь торгового зала около 10 тыс. м2, во Франции – свыше 2500 м2.. Товарный ассортимент может состоять из 50 – 100 тысяч наименований. Главными принципами при создании гипермаркета являются:

  • относительно низкие цены;
  • продленный график работы;
  • удобная транспортная связь;
  • большая автостоянка;
  • организация торговли по принципу самообслуживания.

Гипермаркеты пользуются популярностью не только за счет невысоких цен на товары, но и возможностью сделать комплексную закупку продуктов питания на всю неделю. Многие покупатели, которым нравится процесс покупки, получают удовольствие от большого выбора, который имеется в таком магазине.

Крупные универсальные магазины имеют большие издержки, связанные с управлением товарными запасами, оптимизацией ассортимента, оплатой коммунальных услуг.

Поэтому многие из супермаркетов и гипермаркетов испытывают финансовые проблемы. Для увеличения рентабельности супермаркеты создают торгово–производственные объединения нескольких магазинов для осуществления единой закупочной политики, отказываясь от услуг независимых оптовых фирм. Некоторые розничные торговые цепи организовывают производство товаров под собственной торговой маркой. Средняя норма прибыли западного ценного супермаркета составляет 1 – 3 %.

Все это исходит из того, что формирование системы предприятий розничной торговли товаропроизводителями, оптовыми организациями, а так же муниципальными органами является вполне закономерным процессом и нацелено на создание полноценной социально–ориентированной рыночной среды.

Подводя итоги раздела можно сказать, что особенность предприятий розничной торговли заключается в том, что данные предприятия в отличие от оптовой формы торговли реализуют товары непосредственно на­селению, т.е. физическим лицам, применяя свои, специфические способы и ме­тоды розничной продажи.

2. Анализ организации коммерческой деятельности ООО «Родео–Джинс» на рынке одежды

2.1. Краткая характеристика организации

Компания «Родео–Джинс» создана в 1991 году, в городе Новосибирске, который является одним из торговых центров Сибири. Первым направлением деятельности фирмы было развитие розничной торговли джинсовыми изделиями. Опыт и знания, накопленные в процессе работы, дали толчок к дальнейшему качественному росту предприятия. В 1995 году возникает подразделение оптовой торговли, а в 2006 году – франчайзинг (тиражирование бизнеса). Это наиболее сложная составляющая деятельности компании. Фирма преодолела все кризисы и этапы становления экономики России этого периода и продолжает свое развитие во всех трех направлениях.

Офис компании расположен по адресу: г. Новосибирск, ул. Дуси Ковальчук, 250.

Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом. Приоритетными направлениями деятельности общества являются:

  • розничная торговля мужской и женской одеждой;
  • бытовое обслуживание населения;
  • коммерческая, торгово–закупочная деятельность всех видов (розничная, мелкооптовая, оптовая), торгово–посредническая, закупочная, сбытовая, создание оптово–розничных предприятий;
  • реализация товаров народного потребления.

Основной вид деятельности организации – продажа мужской и женской одежды и сопутствующих товаров с целью получения прибыли и удовлетворение потребностей населения.

Исследуемый магазин джинсовой одежды ООО «Родео–Джинс» расположен по адресу ул. Челюскинцев, д. 44/2, тел.: (383) 221–50–66, торговая площадь магазина составляет 200 м2, график работы с 10–00 до 22–00 ежедневно, включая праздники и выходные.

Организационная структура магазина представлена на рис. 2.1.

Директор магазина

Администратор торгового зала

Старший продавец

Старший продавец

Продавец

Продавец

Термин «инновация» впервые был введен в научный оборот экономистом Йозефом. Буквально он означает «в направлении изменений». Под данным термином понимал изменение производственных функций [19]. С тех пор данное определение дополнялось и, в зависимости от взглядов различных ученых, трактовалось по–разному. На сегодняшний день в научной сфере не существует единого мнения о том, как трактовать термин «инновация». Однако все определения можно разделить на 4 группы.

Рис. 2.1. Организационная структура розничного магазина
ООО «Родео–Джинс»

В розничном магазине ООО «Родео–Джинс» работает 6 человек – директор данного магазина, администратор, 2 старших продавца и 2 продавца. SWOT–анализ магазина ООО «Родео–Джинс» отражает основные сильные и слабые стороны данного магазина, а так же его возможности и угрозы (табл. 2.1).

Таблица 2.1

SWOT–анализ ООО «Родео–Джинс»

Возможности (O)

Угрозы (T)

1.Развитие системы маркетинга по продвижению товаров и услуг

2.Пути расширения ассортимента дополнительных услуг

3.Улучшение качества обслуживания клиентов

1. Усиление активности конкурентов;

2. Высокая зависимость от снижения спроса;

3.Возрастающая требовательность потребителей к обслуживанию покупателей

Сильные стороны (S)

1.Хорошее сложившееся впечатление об организации у потребителя;

2. Накопленный многолетний опыт работы на рынке;

3. Квалифицированный персонал;

4.Наличие базы постоянных клиентов

Сохранение фирмой имеющейся рыночной доли и удержание своих позиций на рынке

Удержание своих позиций на рынке

Окончание таблицы 2.1

Слабые стороны (W)

1.Неудовлетворительная организация маркетинговой деятельности;

2.Не очень удобное месторасположение (основные клиенты проживают в центре Новосибирска)

Разработка маркетинговой деятельности.

Если столкнутся слабые стороны и угрозы, то произойдет крах фирмы.

Проанализировав при помощи SWOT–матрицы систему управления магазином, можно сделать вывод, что система управления обладает некоторыми недостатками, которые могут быть устранены путем корректировки стратегией управления организацией. Однако от выявленных угроз со стороны внешней среды не застрахована ни одна фирма. Вместе с тем в распоряжении ООО «Родео–Джинс» находятся необходимые финансовые ресурсы, сотрудники фирмы – высококвалифицированные работники, имеющие большой опыт работы. Поэтому, если руководство своевременно примет меры по устранению слабых сторон фирмы и появившихся угроз со стороны внешней среды, используя при этом все свои ресурсы и возможности, то магазин ООО «Родео–Джинс» продолжит свое эффективное функционирование и останется конкурентоспособным.

Таким образом, исследуемый розничный магазин ООО «Родео–Джинс» находится ул. Челюскинцев, д. 44/2, имеет коллектив из 6 человек, торговая площадь магазина 70 м2, график работы: с 10–00 до 22–00 ежедневно, включая праздники и выходные. Так же стоит отметить, что в городе очень насыщенная конкурентная среда среди джинсовых магазинов, следовательно ООО «Родео–Джинс» приходится бороться за покупателей различными методами, важными из которых являются изучение запросов потребителей и планирование ассортимента товаров.

2.2. Изучение запросов потребителей и планирование ассортимента товаров

В магазине ООО «Родео–Джинс» используют следующие методы изучения спроса:

Торгово–экономический. Этот метод заключается в анализе сведений о поступлении, реализации и остатках товаров за определенный период.

Оперативный. Этот метод основан на применении контрольно кассовых машин. Информация, полученная в результате данного метода позволяет учитывать ежедневную реализацию товаров по количеству, сумме, структуре, в том числе по ассортименту и по отдельным товарам. Информация учитывается по часам, дням неделям. С помощью метода можно узнать о средней стоимости покупки, среднем количестве товаров приходящихся на одного покупателя.

Социологический. Этот метод основан на информации, получаемой в основном путем анкетных опросов определенных групп населения для выявления их интересов и влияния различных демографических, социальных и других факторов на спрос и потребность в тех или иных товаров. Опрос проводится по заранее подготовленным вопросам, которые объединены в анкету. Анкета предусматривает обращение к потребителям, объяснения целей исследования. Указывается организация, проводящая опрос, правила заполнения анкеты, гарантии анонимности, благодарность за участие в опросе и сотрудничество.

В магазине ООО «Родео–Джинс» автором был проведен анкетный опрос ста покупателей. Целью опроса было выявление мнений покупателей о данном торговом предприятии. Полученные результаты использованы в третьей главе настоящей работы.

Рассмотрим предпочтения потребителей на примере приобретаемых товаров (рис. 2.2).

Рис. 2.2. Предпочтения потребителей приобретаемых товаров в магазине ООО «Родео–Джинс» в 2018г.

Таким образом, примерно треть потребителей чаще всего покупает джинсы, футболки и джемпера, что свидетельствует о высоком уровне платежеспособности. Рассмотрим оценку магазина по пятибалльной системе в 2018 (рис. 2.3).

Рис. 2.3. Оценка магазина ООО «Родео–Джинс» по пятибалльной системе

Из рисунка следует, что около 70% опрошенных оценили магазин пятью баллами. Рассмотрим, насколько, ассортимент товаров, представленный в магазине, удовлетворяет потребителей (рис. 2.5).

Рис. 2.4. Оценка ассортимента товаров представленных в ООО «Родео–Джинс» потребителями

По данным опроса можно сделать вывод. Структура потребления свидетельствует о невысокой платежеспособностей покупателей ООО «Родео–Джинс». Качество обслуживание оценено как довольно высокое. Главным факторам, влияющими, на покупку товаров являются качество, цена и широкий ассортимент.

Анализ показателей ассортимента товаров является неотъемлемой частью разработки правильной ассортиментной политики торгового предприятия, это служит основой стабильности, рентабельности и конкурентоспособности предприятия на рынке.

Как отмечалось ранее, основными показателями, характеризующими ассортимент любого предприятия розничной торговли, являются его широта и полнота. В таблице 2.3 и на рисунке 2.5 представлены коэффициенты показателей широты и полноты ассортимента товаров ООО «Родео–Джинс»

Таблица 2.3

Анализ коэффициентов полноты и широты ассортимента предприятия ООО «Родео–Джинс» в 2018г.

Подгруппа товаров по функциональному назначению

Количество разновидностей товаров в группе, шт.

Показатели оценки ассортимента

возможное

фактическое

широта

полнота

1

2

3

4

5

1.Женская одежда

13/14=0,93

0,77

1.1.Брюки

5

3

1.2. Куртки

10

10

1.3 Юбки

30

24

1.4 Джинсы (в том числе джинсовая одежда)

50

46

1.5 Блузы

12

10

1.6 Прочие

26

17

2. Мужская одежда

2.1 Брюки

14

10

2.2 Куртки

13

8

2.3Джинсы (в том числе джинсовая одежда)

40

32

2.4 Рубашки

24

22

2.5 Прочие

23

15

3. Детская одежда

3.1 Костюмы

5

3.2 Бельевой трикотаж

9

4

3.3 Верхние трикотажные изделия

3

3

Итого:

264

204

Проанализировав данные таблицы 2.3 необходимо отметить что, на момент проверки количество групп фактическое и потенциально возможное не совпадало, так как детские костюмы, предусмотренные ассортиментным перечнем, в магазине отсутствовали.

Рис. 2.5. Соотношение возможного и фактического количества разновидностей товаров в ассортименте ООО «Родео–Джинс»

Проанализировав данные таблицы 2.3 необходимо отметить что, на момент проверки количество групп фактическое и потенциально возможное не совпадало, так как детские костюмы, предусмотренные ассортиментным перечнем, в магазине отсутствовали.

Коэффициент показателя широты ассортимента составил 0,93, что является положительным, но не оптимальным значением. Фактически значение этого показателя должно быть всегда равно единице, так как под широтой ассортимента в коммерческой деятельности понимается соотношение групп по назначению фактически имеющихся на количество групп по назначению потенциально возможное.

Показатель полноты ассортимента одежды, реализуемой в магазине, составил 0,77. Это означает, что в магазине имеется только 77% товаров из количества, предусмотренного ассортиментным перечнем (204 единицы из 264 единиц). Значение этого показателя приближено к оптимальному и должно стремиться к идеальному коэффициенту полноты ассортимента – единице, которая показывает, что все товары возможного ассортимента представлены на предприятии фактически.

Рассмотрим коэффициенты показателей структуры ассортимента устойчивости и обновляемости ассортимента. В таблице 2.4 и на рисунке 2.6 рассмотрены коэффициенты показателя структуры ассортимента магазина ООО «Родео–Джинс».

Таблица 2.4

Анализ структуры ассортимента ООО «Родео–Джинс» в натуральном и денежном выражении

Подгруппа товаров по функциональному назначению

Количество в натуральных единицах, шт.

Объем в стоимостном выражении, тыс.руб.

Показатели структуры ассортимента (%) в выражении

натуральном

денежном

1

2

3

4

5

1.Женская одежда

133

12476,7

50,38

71,32

1.1 Брюки

5

1315,1

1,89

7,52

1.2 Куртки

10

696,8

3,79

3,98

1.3 Юбки

30

3569,1

11,36

20,40

1.4 Джинсы

50

2266,5

18,94

12,96

1.5 Блузы

12

3054,6

4,55

17,46

1.6 Прочие

26

1574,6

9,85

9,00

2. Мужская одежда

114

4844,7

43,18

27,69

2.1 Брюки

14

1852,3

5,30

10,59

2.2 Куртки

13

742,4

4,92

4,24

2.3 Джинсы

40

1986,7

15,15

11,36

2.4 Рубашки

24

231,2

9,09

1,32

2.5 Прочие

23

32,1

8,71

0,18

3. Детская одежда

17

173,7

6,44

0,99

3.1 Костюмы

5

18,5

1,89

0,11

3.2 Бельевой трикотаж

9

26,9

3,41

0,15

3.3 Верхние трикотажные изделия

3

128,3

1,14

0,73

Итого:

264

17495,1

100

100

Как видно из данных таблицы 2.4 структура ассортимента, рассчитанная в натуральном выражении, отличается от структуры того же ассортимента в денежном выражении. По некоторым видам товаров удельный вес в натуральном выражении гораздо выше, чем в денежном выражении, также и наоборот.

Рис. 2.6. Соотношение натуральной и денежной структуры ассортимента ООО «Родео–Джинс» в разрезе основных групп товаров в 2018 году

Натуральное выражение больше в целом по мужской одежде, денежное – по одежде для женщин. Женская одежда составляет в обороте 71,32%, тогда как в ассортименте ее вес лишь 50,38%. Мужская одежда, напротив, составляет всего 27,69% в денежном выражении, но 43,18% в натуральном выражении. В качестве рекомендации можно посоветовать руководству магазина более грамотно подойти к формированию ассортимента мужской одежды (а также детской одежды – 6,44% в натуральном выражении, но в денежном всего 0,99%) и отказаться от ряда товаров с учетом предпочтения потребителей.

2.3. Анализ закупок товаров

Основой коммерческой деятельности ООО «Родео–Джинс» является закупочная работа. Ее основной задачей является выгодное приобретение товаров с целью дальнейшей продажи.

Коммерческая работа по закупкам в ООО «Родео–Джинс» складывается из следующих этапов:

  • изучение и прогнозирование спроса;
  • исследование рынка поставщиков;
  • выбор оптимального поставщика;
  • установление хозяйственных связей.

Для решения поставленных задач и обеспечения процесса закупок товаров первым этапом коммерческой работы является изучение и прогнозирование покупательского спроса покупателей.

Для прогнозирования спроса в ООО «Родео–Джинс» применяют метод экстраполяции – перенос закономерностей и тенденции прошлого на будущего. Чем полнее удовлетворяются потребности покупателей, тем больший экономический эффект получает от коммерческой работы в ООО «Родео–Джинс».

Важной составляющей коммерческой работы по закупкам товаров в исследуемой организации является выявление и изучение поставщиков товаров. Наиболее часто используемые источники информации о новых поставщиках в ООО «Родео–Джинс» являются:

  • реклама в средствах массовой информации;
  • предложения поставщиков, направляемые посредством телефонной связи;
  • коммерческая информация, размещаемая на сайтах сети Интернет;
  • семинары и выставки.

Хозяйственные связи с поставщиками включают в себя организационные, коммерческие отношения, которые складываются в процессе поставок товаров. Основные поставщики магазина ООО «Родео–Джинс» представлены в таблице 2.5.

Таблица 2.5

Поставщики товаров в магазине ООО «Родео–Джинс»

Поставщики

Поставляемые

товары

Специализация

Местонахождение

1. ООО «Классик трейд»

Майки и поло

производитель

Китай

2. LIGAS

джинсовая одежда, джемпера

посредник

Россия

3. REPUBLIC

джинсовая одежда

производитель

Россия

4. FABEX

одежда

производитель

Новосибирск

5. Mustang

джинсовая одежда

посредник

США

9. Родео–Джинс

джинсовая одежда

производитель

США

7. KrasDenim

джинсовая одежда

посредник

Новосибирск

8. ООО «Юниджинс»

джинсовая одежда

производитель

Томск

9. GoodWill

джинсовая одежда

производитель

Китай

ООО «Родео–Джинс» закупает товары у поставщиков – производителей и у поставщиков – посредников. Общая доля поставщиков представлена на рисунке 2.7.

Рис. 2.7. Общая доля посредников и производителей ООО «Родео–Джинс»

Таким образом, более половины товаров в ООО «Родео–Джинс» поступает от производителей.

В ООО «Родео–Джинс» используют следующие критерии выбора поставщика товаров: цена, качество, условия поставки и надёжность партнеров. При получении одинаковых критериев у нескольких поставщиков для выявления наиболее выгодных условий поставок в ООО «Родео–Джинс» используются дополнительные критерии:

  • финансовое положение поставщика;
  • цена за единицу;
  • наличие резервных мощностей:
  • сроки выполнения экстренных заказов;
  • организация управления качеством;
  • удалённость поставщика от организации.

Таким образом, договорная работа ООО «Родео–Джинс» имеет важнейшее значение и является показателем стабильности и эффективности коммерческих отношений. В ООО «Родео–Джинс» используют следующие критерии выбора поставщика товаров: цена, качество, условия поставки и надёжность партнеров. Отношения с поставщиками подкреплены договорными связями, оформленными надлежащим образом, что обеспечивает исследуемой организации стабильную поставку необходимых товаров. В ООО «Родео–Джинс» велика доля иногородних поставщиков. Это объясняется тем, что многие поставщики имеют в Новосибирске лишь представительство компании, а склад находится в том регионе, где расположена головная компания. Среди всех поставщиков следует отметить компанию ООО «КДВ Групп», на которую приходится большая часть всех поставок.

Основной недостаток то, что поставщики также поставляют продукцию конкурирующим предприятиям, что говорит о не исключительности данных связей и примитивности заключаемых договоров. Несмотря на то, что поставщики качественно выполняют свою часть договоров и осуществляют качественные поставки, устанавливают приемлемые цены, они все же в своей деятельности обладают малой мобильностью и гибкостью, а также во многом являются ненадежными поставщиками, что непосредственно сказывается на данном предприятии и на рыночном сегменте рынка торговли в г. Новосибирске.

2.4. Анализ организации продаж и продвижения товаров

В условиях жесткой конкуренции на рынке одежды большое значение в успешной деятельности магазина ООО «Родео–Джинс» имеет правильная организация торгового обслуживания.

Торговое обслуживание – это совокупность операций, выполняемых работниками магазина при продаже товаров. В магазине одежды ООО «Родео–Джинс» торговое обслуживание организовано так, чтобы покупатели могли все необходимые им товары приобрести с наименьшими затратами времени и с наибольшими удобствами.

Торговое обслуживание покупателей осуществляется при выполнении в магазине основного торгово–технологического процесса – продажи товаров.

В магазине одежды ООО «Родео–Джинс» применяется метод открытой выкладки, покупатели свободно передвигаются по торговому залу, выбирают понравившиеся им товары, а продавцы–консультанты осуществляют консультация покупателей, помогают с поиском подходящего размера, сопровождают покупателя до момента покупки товара.

Преимуществом данного метода является то, что покупатель в зависимости от его типа (визуалист, аудиалист, кинестетик) может выбрать нужный ему товар – визуалист все рассмотреть, аудиалист может распросить и послушать продавца, кинестетик может потрогать товары, так как они находятся в свободном доступе.

Организация торгового обслуживания в магазине ООО «Родео–Джинс» содержит шесть этапов:

1. Встреча покупателей. Установление контакта.

2. Сбор информации.

3. Консультация и показ товаров.

4. Работа с возражениями

5. Технические операции по отпуску товаров

6. Завершение продажи.

На каждом этапе решаются свои задачи, применяются стандарты компании, а также применяются свои стратегии продаж.

На этапе установления контакта продавец взглядом и улыбкой дает покупателю понять, что в магазине рады его видеть. Продавец обязательно должен поздороваться и улыбнуться. По стандарту обслуживания, разработанного отделом развития компании ООО «Родео–Джинс», продавец должен приветствовать покупателей фразами «Добрый день» или «Добрый вечер», запрещается приветствовать фразами «Здравствуйте» или «Привет». Фразы «Добрый день» и «Добрый вечер» изначально несут посыл «доброты» и придают покупателю позитивный настрой.

На этапе сбора информации продавец выясняет потребности покупателя и выявляет критерии выбора товара.

По стандартам магазина ООО «Родео–Джинс» продавец должен задавать прямые вопросы, но не более двух подряд. Также продавец может выявить прошлый опыт покупки данного товара, были ли проблемы, что понравилось именно в данном товаре. Слушая покупателя, продавцу следует показывать покупателю, что его слова значимы и интересны для продавца и обратить внимание на ключевые моменты высказываний покупателя. В своей речи продавец должен эффективно использовать обороты, придающие словам вежливость и доброжелательность. При необходимости проявить сочувствие и предложить помочь.

При выявлении критериев выбора товара, следует задавать вопросы: «На что Вы ориентируетесь?» «Что для Вас важно?» «На чем Вы основывались, делая такой выбор (принимая такое решение)?»

Как только продавец собрал всю интересующую его информацию, процесс обслуживания переходит на следующий этап.

На этапе консультации и показа товаров продавец коротко и ясно рассказывается о товаре, о его составе и о его свойствах. Также связываются свойства товара с потребностями покупателя и его критериями выбора. Продавец отмечает преимущества, которые отличают данный товар от аналога и аргументировать это.

По стандартам компании консультируя покупателя, продавец должен знать свойства товаров, уметь показать товар выгодным способом, знать современные направления моды, условия хранения и ухода за товарами. Во время презентации разрешается использовать как рациональные, так и эмоциональные компоненты. Сообщая покупателю конкретные цифры и факты, продавец воздействует на рациональное мышление покупателя. Красочно описывая или демонстрируя удобство пользования или результаты применения данного изделия, продавец подключает позитивные эмоции.

На этапе технических операции по отпуску товара происходит отбор нужного товара и перемещения его на кассу магазина. Если покупатель выбирает не одно изделие, то продавец перемещает на кассу сначала одно изделие, затем следующее и так далее, пока покупатель не завершит процесс выбора и отбора нужных изделий.

Этап завершения продажи. Расчёт за купленный товар – важная часть торгового обслуживания покупателей. В магазине одежды ООО «Родео–Джинс» расчет покупателей ведется с помощью ККМ (контрольно–кассовой машины), подсоединенной к компьютеру. На компьютере в программе 1С продавец проводит покупку и выводит на печать через ККМ кассовый чек, в котором отражается данные магазина (наименование магазина, адрес магазина, ИНН магазина), данные о товаре (наименование товара, цена, количество приобретенного товара), а также данные о продавце (Фамилия, Имя и личный код, присвоенный каждому работнику данной сети).

К стандартам обслуживания, помимо уже рассмотренных выше, так же относятся стандарты внешнего вида продавцов–консультантов:

  • продавцы должны иметь опрятный внешний вид,
  • обувь должна быть строго черной и без каблука,
  • волосы должны быть чистыми и прибраны,
  • руки и ногти у продавца должны быть ухоженными,
  • запрещается иметь яркий маникюр,
  • запрещается ношение крупных аксессуаров (кольца, серьги, браслеты),
  • запрещается ношение крупных изделий из драгоценных камней и металлов.

Таким образом, стандарты торгового обслуживания регламентируют поведение продавца, его внешний вид, создают благоприятную атмосферу в магазине и создают у покупателя положительное впечатление.

В своей деятельности магазин одежды ООО «Родео–Джинс» активно использует маркетинговые методы, в частности методы стимулирования сбыта.

К методам сбытовым метода стимулирования покупателей относятся ценовые и неценовые методы.

Ценовые методы стимулирования сбыта в магазине одежды ООО «Родео–Джинс» заключаются в предоставлении сезонных скидок, праздничных скидок, скидки на отдельные виды товаров, например в мае 2018 года в магазине была предоставлена скидка 20% на детскую джинсовую одежду, а в сентябре 2018 года магазин предоставлял скидку на джинсовые куртки (мужские и женские). Так же к ценовым методам стимулирования сбыта в магазине ООО «Родео–Джинс» можно отнести карты постоянного покупателя со скидкой 10% на любой товар и подарочные карты с номиналом 1500 рублей, 3000 рублей и 5000 рублей.

К неценовым методам стимулирования сбыта в магазине одежды ООО «Родео–Джинс» относятся подарки, сувениры, фирменная упаковка товаров, распространение листовок в местах продаж и на прилегающей территории, дополнительные услуги по подгонке изделия по размерам покупателя, предоставление изделий для ведущих телевизионных программ на местном телевидении, а так же спонсорство в радиопередачах.

Сувениры и подарки являются постоянным методом стимулирования сбыта, в магазинах одежды ООО «Родео–Джинс» всегда в кассовой зоне стоит ваза с конфетами, а также при совершении покупки на определенную сумму клиентам презентуются различные подарки: ручки, кружки, зажигалки для мужчин, кошельки из джинсовой ткани для женщин, маленькие сумочки для детей.

Фирменная упаковка заключается в бесплатном предоставлении каждому покупателю пакета с фирменной символикой. Данные пакеты очень прочные, они напоминают покупателям, что одежда, приобретенная в магазине ООО «Родео–Джинс» очень прочная. Стоит так же отметить, что фирменные пакеты, хоть и не большие по размерам, но способны выдерживать большой вес. Довольно часто на улицах города Новосибирска встречаются люди с фирменными пакетами ООО «Родео–Джинс», а следовательно они являются неформальными распространителями рекламы данной компании.

Таким образом, коммерческая работа по организации торгового обслуживания в магазине джинсовой одежды ООО «Родео–Джинс» многогранна и разнообразна, она находится на высоком уровне, так как предусмотрены стандарты торгового обслуживания покупателей, стандарты внешнего вида продавцов.

3. Направления развития коммерческой деятельности ООО «Родео–Джинс»

Ассортимент товаров в магазине ООО «Родео–Джинс» полный и устойчивый. Также в магазине достаточно низкая обновляемость товаров, так как магазин старается сотрудничать со старыми, хорошо зарекомендовавшими себя поставщиками, которые поставляют в основном стандартный стабильный ассортимент.

Для повышения рациональности данного ассортимента, для оптимизации продаж и повышения прибыли следует:

1. Добавить, хотя бы в небольших количествах обувь.

2. Расширить ассортимент джинсовой и верхней одежды.

3. Пополнить ассортимент детской одежды.

4. Чаще и в больших количествах обновлять все виды товаров.

Для обеспечения устойчивого ассортимента товаров и, следовательно, более полного удовлетворения спроса покупателей в магазине должна проводиться работа по управлению товарными запасами.

При определении оптимальных размеров товарных запасов в магазине должны исходить из объёма дневной реализации товаров, частоты завоза и величины разовой поставки товаров. Под оптимальными товарными запасами понимают такое количество товаров, которое обеспечивает бесперебойную реализацию их покупателям при минимуме затрат. Поэтому в случае снижения необходимого количества товаров работники магазина должны принимать меры по ускорению их завоза. Если же образуются излишние товарные запасы, то выявляются причины их образования (неправильное определение потребности в товарах, низкое качество, высокие цены и т.п.), а затем принимаются меры по стимулированию продажи этих товаров или возращение их поставщику.

Стимулирование продажи товаров представляет собой комплекс мероприятий, направленных на привлечение большего числа покупателей с целью увеличения продажи товаров.

Основными целями проведения таких мероприятий являются:

  • увеличение числа покупателей;
  • ускорение оборачиваемости товаров;
  • устранение излишних товарных запасов;
  • увеличение розничного товарооборота.

В магазине ООО «Родео–Джинс» для управления товарными запасами могут применяться следующие методы стимулирования продажи товаров:

Продажа товаров со скидкой.

Продажа товаров определённой торговой марки со скидкой может быть приурочена к праздничным датам или к проведению фирмой изготовителем рекламной кампании. В магазине могут быть установлены скидки на сопутствующие товары в случае приобретения основного товара. Возможно, предоставление покупателю права приобретения со скидкой какого–либо товара при приобретении другого.

Возможны скидки с определённой суммы покупки: чем больше стоимость приобретённых товаров, тем выше скидка. Скидки могут быть предназначены только для определённой категории покупателей.

Правом получения скидок могут пользоваться постоянные покупатели магазина или сети магазинов. В данном случае применяются дисконтные магазинные пластиковые карты. Дисконтные карты могут вручаться покупателю при покупке товаров на большую сумму, либо приобретаются им в магазине на определённый срок за установленную плату. Такая карта даёт её держателю право на получение фиксированной торговой скидки с каждой покупки.

Продажа товаров по сниженным ценам.

Продажа товаров по сниженным ценам – один из способов уменьшения товарных запасов, например, при образовании их излишков в магазине. Снижение цен может носить сезонный характер. Применяется этот метод и при продаже товаров, не пользующихся спросом покупателей по каким–либо иным причинам.

Проведение в магазине лотерей.

Наиболее часто организаторами таких лотерей выступают фирмы–производители или крупные магазины. Но в магазине ООО «Родео–Джинс» также возможно проведение лотерей. При этом могут разыгрываться как сами товары, так, и в случае проведения беспроигрышных лотерей, сувениры с фирменной символикой. В лотереи могут участвовать либо все посетители магазина, либо те из них, кто сделал покупку любого или определённого товара.

Кроме перечисленных, в магазине ООО «Родео–Джинс» могут применяться и другие методы стимулирования продажи:

  • промо–акции;
  • предоставление бесплатной подарочной или фирменной упаковки и др.

Также одним из эффективных методов стимулирования продажи товаров является реклама. Посредством рекламы покупатели приобретают сведения об основных правилах обращения с товарами, способах их применения и хранения. Магазину ООО «Родео–Джинс» можно создать свои рекламные печатные издания: плакаты, каталоги, проспекты, буклеты, листовки, памятки, рекламу на упаковке, фирменные календари. Также можно осуществлять рекламу в транспорте или по телевидению.

Наряду с учётом определения оптимального размера товарного запаса в магазине можно организовать учёт неудовлетворённого спроса и требований покупателей к качеству и ассортименту товаров. Это изучение может проводиться путём опросов покупателей, выявлений их предпочтений, желаний и вкусов. Эти опросы должны проводиться как в магазине, так и в районе, где расположен данный магазин. Должны опрашиваться все группы населения, независимо от пола и возраста.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Коммерческая работа в розничном торговом предприятии направлена на совершение процессов купли–продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли. Основными факторами, влияющими на эффективность деятельности торгового предприятия, являются формирование торгового ассортимента и управление товарными запасами.

Формирование ассортимента представляет собой процесс подбора для реализации в магазине различных групп товаров, их видов и разновидностей, дифференцированных по всем отличительным признакам. Процесс формирования товарного ассортимента в магазине должен исходить из формы его товарной специализации и размера торговой площади, и быть направлен на удовлетворение спроса обслуживаемых контингентов покупателей и обеспечение высокой прибыльности деятельности торговой организации.

Формирование же необходимых размеров товарных запасов позволяет торговому предприятию обеспечивать устойчивость ассортимента товаров, осуществлять определенную ценовую политику, повышать уровень удовлетворения спроса покупателей. Все это требует поддержания на каждом предприятии оптимального уровня и достаточной широты ассортиментных позиций товарных запасов.

Управление ассортиментом предполагает координацию взаимосвязанных видов деятельности – научно–технической и проектной, комплексного исследования рынка, организации сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса. Трудность решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели оптимизации ассортимента с учетом поставленных стратегических рыночных целей предприятием.

Практическая часть исследования построена на материалах ООО «Родео–Джинс». Исследуемый розничный магазин ООО «Родео–Джинс» находится ул. Челюскинцев, д. 44/2, имеет коллектив из 6 человек, торговая площадь магазина 70 м2, график работы: с 10–00 до 22–00 ежедневно, включая праздники и выходные. Так же стоит отметить, что в городе очень насыщенная конкурентная среда среди джинсовых магазинов, следовательно ООО «Родео–Джинс» приходится бороться за покупателей различными методами, важными из которых являются изучение запросов потребителей и планирование ассортимента товаров. В целом данное торговое предприятие работало в течение рассматриваемого периода эффективно.

Договорная работа ООО «Родео–Джинс» имеет важнейшее значение и является показателем стабильности и эффективности коммерческих отношений. В ООО «Родео–Джинс» используют следующие критерии выбора поставщика товаров: цена, качество, условия поставки и надёжность партнеров. Отношения с поставщиками подкреплены договорными связями, оформленными надлежащим образом, что обеспечивает исследуемой организации стабильную поставку необходимых товаров. В ООО «Родео–Джинс» велика доля иногородних поставщиков. Это объясняется тем, что многие поставщики имеют в Новосибирске лишь представительство компании, а склад находится в том регионе, где расположена головная компания. Среди всех поставщиков следует отметить компанию ООО «КДВ Групп», на которую приходится большая часть всех поставок.

Основной недостаток то, что поставщики также поставляют продукцию конкурирующим предприятиям, что говорит о не исключительности данных связей и примитивности заключаемых договоров. Несмотря на то, что поставщики качественно выполняют свою часть договоров и осуществляют качественные поставки, устанавливают приемлемые цены, они все же в своей деятельности обладают малой мобильностью и гибкостью, а также во многом являются ненадежными поставщиками, что непосредственно сказывается на данном предприятии и на рыночном сегменте рынка торговли в г. Новосибирске.

Коммерческая работа по организации торгового обслуживания в магазине одежды ООО «Родео–Джинс» многогранна и разнообразна, она находится на высоком уровне, так как предусмотрены стандарты торгового обслуживания покупателей, стандарты внешнего вида продавцов.

В магазине ООО «Родео–Джинс» используется метод продажи – открытая выкладка. Преимущество данного метода заключается в том, что он позволяет покупателям и продавцам свободно передвигаться по торговому залу и выбирать понравившиеся товары с учетом их типовой принадлежности (визуалисты, аудиалисты, кинестетики).

Оценка качества обслуживания покупателей в магазине ООО «Родео–Джинс» проводилась и рассчитывалась на основании показателей уровня качества обслуживания. Таким образом, качество культуры обслуживания покупателей в магазине ООО «Родео–Джинс» не является идеальным. Подтверждение выводов данного исследования показал и опрос покупателей.

В качестве совершенствования коммерческой деятельности ООО «Родео–джинс» были предложены следующие мероприятия:

1. Выявление и схематическая прорисовка всех основных хозяйственных связей. Особо связи, носящие устойчивый и долговременный характер, т.к. они формируют профиль фирмы.

2. Определение видов договоров, оптимально организующих эти связи, группировка их по основным видам отношений (товары, услуги, движение денег и т.д.);

3. Отработка содержания договоров для полнейшего учета интересов фирмы, реальности выполнения обязательств, сокращения затрат и повышения эффективности.

Применение разработанных мероприятий имеет практическое значение и может применяться в реальной деятельности магазина ООО «Родео–Джинс» г. Новосибирска.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации : федеральный закон от 28.12.2009 N 381–ФЗ (ред. от 25.12.2018) // Российская газета. – N 253. – 30.12.2009.
  2. О защите прав потребителей : закон РФ от 07.02.1992 N 2300–1 (ред. от 18.03.2019) // Российская газета. – N 8. – 16.01.1996.
  3. О рекламе : федеральный закон от 13.03.2006 N 38–ФЗ (ред. от 12.05.2019) // Российская газета – N 51 – 15.03.2006
  4. О защите конкуренции : федеральный закон от 26.07.2006 N 135–ФЗ (ред. от 29.07.2019) // Российская газета. – N 162. – 27.07.2006.
  5. Аванесов, Ю.А. Основы коммерции: учебник / Ю.А. Аванесов, Е.В. Васькин, А.Н. Клочко; под ред. Ю.А. Аванесов. – М.: ТОО «Люкс–Арт», 2018. – 411 с.
  6. Азрилиян, А.Н. Большой экономический словарь: 24.8 тыс. терминов / А.Н. Азрилиян, О.М. Азрилиян, Е.В. Калашникова. – М.: Институт новой экономики, 2017. – 1280 с.
  7. Балабанова, Л. В. Коммерческая деятельность: маркетинг и логистика / Л.В. Балабанова, А.Н. Германчук; под ред. Л.В. Балабанова. – Донецк: ДонГУЭТ им. М. Туган – Барановского, 2018. – 231 с.
  8. Валевич, Р. П. Экономика торгового предприятия: учеб. пособие / Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова; под ред. Р.П. Валевич. – Мн.: Новая заря, 2017. – 208 с.
  9. Вахрин, П.И. Финансы: учеб. для вузов / П.И. Вахрин, А.С. Нешитой. – 2–е изд., перераб. и доп. – М.: Маркетинг, 2016. – 518 с.
  10. Гиляровская, Л.Т. Экономический анализ: учеб. для вузов / Л.Т. Гиляровская. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2018. – 615 с.
  11. Голощапова, А.И. Основы коммерческой деятельности / А.И. Голощапова. – М: МГУК, 2017. – 460 с.
  12. Дарбинян, М.М. Коммерческая работа и изучение спроса в торговле / М.М. Дарбинян. – М.: Экономика, 2017. – 318 с.
  13. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговых процессов / Л.П. Дашков. – М.: Маркетинг, 2016. – 389 с.
  14. Дашков, Л.П. Предпринимательство и бизнес / Л.П. Дашков. – М.: Маркетинг, 2017. – 261 с.
  15. Дж.Гласс. Статистические методы в прогнозировании / Дж. Гласс, Дж.Стенли. – М.: Прогресс, 2018. – 314 с.
  16. Доллан, Э.Дж. Макроэкономика / Э.Дж. Доллан, Д.С. Линдсей. – СПб: Литера–плюс, 2008. – 455 с.
  17. Дородников, В.Н. Основы коммерческой деятельности / В.Н. Дородников, Л.Ю. Русалева. – Н.: НГАЭиУ, 2017. – 388 с.
  18. Карасюк, Е.Г. Рост на вырост / Е.Г. Карасюк // Секрет фирмы. – 2018. – №11. – С. 14–17.
  19. Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учеб. для вузов. – М.: Норма, 2018. – 488 с.
  20. Основы коммерческой деятельности: учебник / под ред. Синецкого Б.И. – М.: Юристъ, 2018. – 455 с.
  21. Панкратов, Ф.Г. Организация и технология торговых процессов. – М.: Экономика, 2017. – 485 с.
  22. Петрова, Ю. Непустая затея // Секрет фирмы. – 2017. – № 33. – с. 58–61
  23. Ренард, А.В., Ренард Н.М., Эм Н.П. Маркетинг в борьбе с сезонными колебаниями спроса / А.В. Ренард, Н.М. Ренард, Н.П. Эм // Маркетинговые коммуникации. – 2008. – №6. – С. 28–38
  24. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. – Мн.: Новое знание, 2017. – 687 с.
  25. Справочник товароведа непродовольственных товаров в 3–х т. – М.: Экономика, 2018. – 516 с.
  26. Тупицын, А.Л. Анализ товарооборота предприятий розничной торговли / А.Л. Тупицын. – Новосибирск: Бизнес–Аптека, 2017. – 120 с.
  27. Финансовый менеджмент: учебник / под ред. проф. Г.Б. Поляка. – М.: ЮНИТИ, 2016. – 408 с.
  28. Фуколова, Ю.В., Колесник В.С. Затишье после бури / Ю.В. Фуколова, В.С. Колесник // Секрет фирмы. – 2017. – № 11. – С. 35–38.
  29. Чернов, В.А. Финансовая политика организации / под ред. проф. М.И. Баканова. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2017. – 247 с.