Определение, основные задачи, функции бухгалтерского учета (Определение бухгалтерского учета).

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Ни один хозяйствующий субъект, независимо от ведомственной принадлежности, не может функционировать без ведения бухгалтерского учета, поскольку только данные бухгалтерского учета обеспечивают полную информацию об активах, обязательствах, капитале и результатах деятельности.

Таким образом, актуальность данной темы заключается в том, что бухгалтерский учет играет важную роль во всех направлениях деятельности страны. И для того, чтобы способствовать совершенствованию и развитию направлений, необходимо знать сущность бухгалтерского учета.

Цель курсовой работы – рассмотреть определение, основные задачи и функции бухгалтерского учета

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- обобщить основы теории бухгалтерского учета;

- проанализировать бухгалтерский учет на примере указанного предприятия.

Объект исследования – ОАО «Птицефабрика Надеждинская.

Предмет исследования – определение, основные задачи и функции бухгалтерского учета.

Курсовая работа состоит из двух глав. В первой главе описаны сущность, задачи и функции бухгалтерского учета. Во второй - дана характеристика ОАО «Птицефабрика Надеждинская, проанализирован его бухгалтерский учёт и даны рекомендации по совершенствованию учета.

В работе использованы следующие источники информации: нормативные документы, монографии ученых, приведены мнения экономистов.

Методы исследования: аналитический метод, метод синтеза, системный подход, метод обобщений.

1 ОПРЕДЕЛЕНИЕ, ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ, ФУНКЦИИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

• 1. Определение бухгалтерского учета

Изучение вопросов развития бухгалтерского учета является необходимым, поскольку на сегодняшний день его реформирование и объединение с мировыми стандартами учета позволяют выбрать исторические ориентиры для усовершенствования.

Опираясь на факты истории, можно сказать, что возникновение хозяйственного учета (изначальное название бухгалтерского учета) относится к IV веку до нашей эры. Предпосылками становления учета являются: 1) распад родового строя; 2) появление семьи и частной собственности. Каждому владельцу имущества для сохранения, целевого использования и приумножения своего состояния требовалось периодически вести его пересчет.

Еще до нашей эры Демосфен и Цицерон для большей убедительности в своих выступлениях опирались на данных бухгалтерских документов.

Значимым этапом, который изменил представление о бухгалтерском учете, является публикация в 1494 г. монахом Лукой Пачоли книги под названием «Трактат о счетах и записях». В ней впервые было описано применение в учете способа двойной записи. Во все времена идеи Луки Пачоли являются основополагающими при усовершенствовании учетной системы. В результате развития положений Луки Пачоли его последователями возникла наука «Бухгалтерский учет».

Несмотря на длительную историю зарождения и развития бухгалтерского учета как науки, следует отметить, что в настоящее время он все еще подвергается изменениям.^[1]

Бухгалтерский учет - это упорядоченная система сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.^[2]

Бухгалтерский учёт в России регулируется большим количеством нормативных и законодательных документов.

Одним из важных документов, регулирующий бухгалтерский учёт в России, является Федеральный закон "О бухгалтерском учете" утвержденный Государственной Думой от 06.12.2011 N 402-ФЗ. Он определяет содержание, принципы и организацию бухгалтерского учета, в том числе учета финансовых результатов основного вида деятельности, права, обязанности и ответственность учетных работников за правильную организацию учета, за реализацию контрольных функций в соблюдении требований по формированию финансовых результатов. Наряду с другими объектами бухгалтерского учета выступают доходы и расходы организации, представленные на рисунке 1 и оказывающие влияние на финансовые результаты организации.

Объекты бухгалтерского учета

Источники финансирования

Хозяйственные операции

Доходы

Активы

Расходы

Обязательства

Иные объекты

Рис. 1 - Объекты бухгалтерского учета, оказывающие влияние на формирование финансовых результатов

Бухгалтерская информация о доходах и расходах организации должна давать достоверное и полное представление о финансовом положении организации, а также о финансовых результатах ее деятельности и отражению показателей в бухгалтерской отчетности^[3]

При этом достоверной и полной считается бухгалтерская отчетность, сформированная и составленная исходя из правил, установленных нормативными актами системы нормативного регулирования бухгалтерского учета в РФ.

Согласно федерального закона РФ «О бухгалтерском учете» статьи 13 «Общие требования к бухгалтерской (финансовой) отчетности» отмечено, что бухгалтерская (финансовая) отчетность должна давать достоверное представление о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате его деятельности и о движении выручки как основного показателя доходов за отчетный период. Бухгалтерская (финансовая) отчетность должна составляться на основе данных, содержащихся в регистрах бухгалтерского учета, а также информации, определенной федеральными и отраслевыми стандартами.^[4]

Ответственным участком в работе учетно – финансовых служб является процедуры учета доходов в соответствии с ПБУ 9/99 «Доходы организации», которое признает доходы как увеличение экономической выгоды в результате поступления активов и погашения обязательств, приводящих к увеличению капитала. Поэтому основной задачей учетно – финансовой службы является объективный учет выручки от продажи продукции, товаров, работ и услуг. Выручка в предприятиях розничной торговли определяется суммой денежных средств, поступивших в кассу или на расчетный счет торговой организации за проданные товары, и составляет экономическое содержание оборота розничной торговли. По величине объема и структуре оборота розничной торговли дается оценка качества работы торговой организации в целом и эффективности ее деятельности .^[5] Так как в организациях потребительской кооперации основным видом деятельности является Объекты бухгалтерского учета Хозяйственные операции Активы Обязательства Источники финансирования Доходы Расходы и иные объекты розничная торговля, то правильность и полнота учета продажи товаров – основная задача бухгалтера по торговле, регулирующего акты купли – продажи согласно Гражданского Кодекса Российской Федерации. ^[6]

Большое значение в ведении бухгалтерского учета финансовых результатов оказывает учетная политика хозяйствующих субъектов.

Учетная политика кооперативных организаций должна вырабатывать такие учетные решения, чтобы осуществлять как текущие, так и перспективные задачи бухгалтерского учета выручки от продажи продукции, товаров, работ и услуг, правильного определения структуры цены, оказывающей влияние на оборот розничной торговли, организацию материальной ответственности и документооборот.^[7]

В бухгалтерском учете также должны отражаться прочие виды поступлений от прочих операций, не связанных с основным видом деятельности и которые именуются прочими доходами.

Необходимость в изучении и учете затрат хозяйствующих субъектов вытекает из того факта, что в конечном итоге их совокупность оказывает решающее влияние на формирование финансовых результатов и практически всех финансовых показателей. Они являются объектом финансового планирования и контроля учетно – финансовых служб.

Кроме того, при формировании и учете финансовых результатов особое внимание следует уделять главе 25 «Налог на прибыль» Налогового кодекса Российской Федерации. В данной главе раскрывается информация о доходах организации, принимаемых для налогообложения.

Также, дана группировка расходов (расходы, связанные с производством и реализацией, материальные расходы, расходы на оплату труда, амортизация основных средств и прочие (на ремонт основных средств, на освоение природных ресурсов, на научные исследования и опытно-конструкторские разработки, на обязательное и добровольное страхование имущества и другие).^[8]

Согласно налогового законодательства финансовым результатом признаётся прибыль до налогообложения. Чтобы исчислить сумму налога на прибыль необходимо определить налоговую базу по хозяйствующим субъектам, а затем полученный результат умножить на налоговую ставку. Также раскрывается информация о сроках и порядке уплаты исчисленного налога на прибыль. При этом следует отметить, что в организациях потребительской кооперации налог на прибыль не исчисляется в виду того, что они находятся на специальных налоговых режимах и данный налог не уплачивают

Таким образом, изучая и анализируя бухгалтерскую отчетность, можно сформировать представление о перспективах дальнейшего развития предприятия, о достигнутых целях, а также определить пути повышения результативности его деятельности.

• 1. Основные задачи бухгалтерского учета

Основными задачами бухгалтерского учета в Российской Федерации являются:^[9]

1. Формирование полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности организации, необходимой для оперативного руководства и управления, а также для её использования инвесторами, поставщиками, покупателями, кредиторами, налоговыми и финансовыми органами, банками и иными заинтересованными организациями и лицами.

2. Обеспечение информацией, необходимой внутренним и внешним пользователям бухгалтерской отчетности для контроля за соблюдением законодательства Российской Федерации при осуществлении организацией хозяйственных операций и их целесообразностью, наличием и движением имущества и обязательств, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами^[10].

3. Предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности организации и выявление внутрихозяйственных резервов обеспечения ее финансовой устойчивости. Ведение бухгалтерского учёта регламентируется определёнными правилами, которые сформулированы во II разделе Положения по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в Российской Федерации, утверждённого приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. № 34-н:

‒ учёт имущества, обязательств и хозяйственных операций осуществляется способом двойной записи на взаимосвязанных счетах бухгалтерского учёта, включённых в рабочий план счетов;

‒ бухгалтерский учёт имущества, обязательств и хозяйственных операций ведётся в валюте РФ – в рублях и на русском языке;

‒ для ведения бухгалтерского учёта в организациях формируется учётная политика, под которой понимается принятая организацией совокупность способов ведения учёта – первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогов обобщения фактов хозяйственной деятельности;

‒ в бухгалтерском учёте текущие затраты на производство продукции, выполнение работ и оказание услуг и затраты, связанные с капитальными и финансовыми вложениями, учитываются раздельно;

‒ все хозяйственные операции, проводимые организацией, должны оформляться оправдательными документами. Эти документы служат первичными учётными документами, на основании которых ведётся бухгалтерский учёт;

‒ регистры бухгалтерского учёта: специальные книги (журналы), отдельные листы, карточки, предназначенные для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учёту первичных учётных документах.

Содержание регистров бухгалтерского учёта и внутренней бухгалтерской отчётности является коммерческой тайной, а в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации, – государственной тайной;

‒ активы, обязательства и иные акты хозяйственной деятельности для отражения в бухгалтерском учёте и бухгалтерской отчётности подлежат оценке в денежном выражении;

‒ для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности организации обязаны проводить инвентаризацию активов и обязательств, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются их наличие, состав и оценка.

Перечисленные правила ведения бухгалтерского учёта являются обязательными для всех организаций и соответствуют рациональной организации бухгалтерского учёта.^[11]

• 1. Функции бухгалтерского учета

В системе управления бухгалтерский учет выполняет ряд функций, которые позволяют вы полной мере реализовать ввод первичной информации, обеспечить контроль и сохранность имущества, а также проанализировать и узнать общую картину учёта на предприятии. Раскроем сущность этих функций:^[12]

1. Контрольная функция. Главной из функций бухгалтерского учёта является контролирующая функция. Это обусловлено тем, что ежедневно на предприятии осуществляется множество различных операций, требующих контроля. Реализация функции контроля заключается в отслеживании фактического выполнения планов, соблюдения законодательства при осуществлении хозяйственных операций, наличия и движения имущества и обязательств. На этой стадии от бухгалтера могут ожидать предоставления информации, которая содержит сопоставление фактических затрат и доходов с плановыми. Наличие учетной информации помогает осуществить контроль на разных стадиях производства.

2. Обеспечение сохранности собственности. Данная функция, с помощью процесса инвентаризации, позволяет определить изменения, которые произошли в составе собственности предприятия, узнать о кражах и потерях имущества на товарном складе.

3. Информационная функция. Задачей информационной функции является предоставление полной и достоверной информации внутренним и внешним пользователям о состоянии и движении имущества, а также хозяйственных процессах и результатах финансовой деятельности предприятия.

4. Функция обратной связи. Благодаря функции обратной связи на предприятии создаётся информационная система, которая обеспечивает необходимыми данными все уровни управления.

5. Аналитическая функция. Данная функция осуществляет анализ по

всем разделам бухгалтерского учёта.^[13]

Таким образом, подытоживая всё выше сказанное, можно сделать вывод, что в первой главе была разобрана сущность бухгалтерского учета, а именно: история происхождения, понятие, нормативные документы, на которые следует ссылаться, содержание бухгалтерского учета; были описаны задачи и функции бухгалтерского учета. В общем, в первой главе был рассмотрен теоритический смысл выбранной темы. Далее рассмотрим практическую часть, что даст более наглядное представление о бухгалтерском учете.

2 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ НА ПРИМЕРЕ ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА НАДЕЖДИНСКАЯ»

• 1. Краткая характеристика ОАО «Птицефабрика Надеждинская»

ОАО «Птицефабрика «Челябинская» расположено в 30 километрах от центра г. Челябинска. Адрес местонахождения: 456658 Челябинская область г. Копейск пос. Октябрьский.

Входит в пятерку крупнейших птицеводческих предприятий России. Основным направлением деятельности является производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции.

Основная продукция птицефабрики - высококачественное куриное яйцо, полученное от птицы кросса «ломанн ЛСЛ-классик». К тому же, предприятие занимается производством яичного порошка, продуктов из мяса кур, колбасных изделий, мясных деликатесов, полуфабрикатов, зерна и выращиванием племенного скота. Сегодня ОАО «Птицефабрика Челябинская» объединяет пять структурных подразделений: птицефабрика Челябинская, Еманжелинский племрепродуктор, Петропавловский зерновой комплекс, Еманжелинский хлебоприёмный пункт и санаторий «Курочкино».

Еманжелинский племрепродуктор обеспечивает племенным материалом не только птицефабрику, но и птицеводов Перми, Оренбурга, Кирова и других регионов. Именно здесь производят инкубационное яйцо птицы «ломанн ЛСЛ-классик». Производство пищевых яиц тоже является актуальным направлением развития этого подразделения. Петропавловский зерновой комплекс (Верхнеуральский район Челябинской области) занимает передовые позиции по производству зерна. Внедрение современных почво-, влаго- и энергосберегающих технологий, новая техника, грамотное управление – все это слагаемые успеха. Петропавловский зерновой комплекс занимается не только производством зерна, но и выращиванием племенного скота породы "герефорд". Выращенное в Петропавловском зерновом комплексе зерно, поступает на сушку и хранение в Еманжелинский хлебоприемный пункт, расположенный в 35км от основного потребителя фуражного зерна – птицефабрики Челябинской.

На полях выращивают около 10000 га зерновых культур (пшеница, ячмень, овес), кукурузу на силос, подсолнечник на масло, почти 1000 га рапса на семена, костер на семена, зерносмеси (овес, горох, ячмень) на сенаж, люцерну, костер и могар на сено. Поставки зерна в региональный и федеральный фонды осуществляются в порядке прямых связей на 60-70%. Выращивается молодняк на мясо.

Основные доходы и прибыль ОАО «Птицефабрика «Челябинская» традиционно имеет от отрасли животноводства. В 2005 году животноводство дало 4 млн. рублей. Растениеводство дало 1,2 млн. рублей. Плановая прибыль 2,5 млн. рублей, при полной себестоимости 23,5 млн. рублей и выручке от реализации 26 млн. рублей. Но незапланированное удорожание энергоносителей привело к убыткам в сумме 1,3 млн. рублей. Хозяйство получило мяса, на 1 животного 41,71 кг, зерна-18,7ц с гектара, подсолнечника по 16 центнер с гектара.

Таким образом, у предприятия имеются широкие рыночные возможности по увеличению объемов сбыта продукции.

На предприятии предусматривается использование новой сельскохозяйственной техники, позволяющей применять новые агротехнологии, обеспечивающие максимальный экономический эффект, проверенный на отечественной и западной практике, что позволит максимально повысить рентабельность производства за счет значительного увеличения урожайности до 20 ц/га, экономии энергоресурсов, трудовых и материальных затрат и как следствие снижение себестоимости производства зерна.

Для данного предприятия экономически целесообразно провести следующие мероприятия: необходимо развивать деятельность в маркетинговой сфере, сохранять и налаживать новые связи с поставщиками, рационально использовать энергоресурсы, осуществлять контроль за потреблением, внедрять более экономичные технологии, снижать себестоимость на производимую продукцию.

2.2 Организация бухгалтерского учета в ОАО "Птицефабрика

Надеждинская"

К материально-производственным запасам в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" относятся:

- сырьё и материалы;

- основное производство;

- готовая продукция;

- животные на выращивании и откорме.

Материально-производственные запасы в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости.^[14]

Фактической себестоимостью материально-производственных запасов, приобретенных ОАО "Птицефабрика Надеждинская" за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, за исключением налога на добавленную стоимость.^[15]

Рассмотрим пример поступления материалов в ОАО "Птицефабрика Надеждинская". 31 марта 2015 года ОАО "Птицефабрика Надеждинская" приобрело инкубационное яйцо у поставщика в количестве 37 800 штук по цене 12 рублей за штуку. Материалы были оприходованы на склад ОАО "Птицефабрика Надеждинская".

Отражение данного факта в бухгалтерском учёте ОАО "Птицефабрика Надеждинская" представлено в таблице 1.

Поступившие в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" счета-фактуры,

товарно-транспортные накладные, акты и другие сопроводительные

Таблица 1 – Отражение покупки материалов ОАО "Птицефабрика Надеждинская"

Содержание операции	Корреспонденция счетов		Сумма (руб)	Документ
	Дт	Кт
Поступление инкубационного яйца на склад ОАО «Птицефабрика Надеждинская» от поставщика	10-01	60	453 600,00	Приходный ордер, М-4; Товарная накладная, ТОРГ-12.
На основании счет-фактуры отражен НДС по приобретённому инкубационному яйцу	19	60	45 360,00	Счёт-фактура
Оплачен счет за инкубационное яйцо	60	51	498 960,00	Выписка банка по расчетному счету; Платёжное поучение.

документы на поступившие грузы передаются специалистам материальной группы бухгалтерии ОАО "Птицефабрика Надеждинская" как основание для приемки и оприходования материалов.

Для учёта птицы в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" используется счёт 11 «Животные на выращивании и откорме».

Счет 11 «Животные на выращивании и откорме» предназначен для обобщения информации о наличии и движении птицы. Затраты по выращиванию или откорму птицы учитываются на счете 20 «Основное производство». Стоимость привеса молодняка птицы в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" относится в дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 20 «Основное производство». Стоимость павших птиц отражается как порча ценностей по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей». Для учёта процесса забоя птицы в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" используется счёт 20-02.

Рассмотрим пример учёта движения птицы в ОАО "Птицефабрика

Надеждинская". ОАО "Птицефабрика Надеждинская" приобрело инкубационное яйцо у поставщика в количестве 37 800 шт общей стоимостью 498 960 рублей в том числе НДС (10%) 45 360 рублей. Купленные яйца были помещены в инкубатор. Через 20 дней из купленных яиц вылупилось 36 485 цыплят. Полученные цыплята были перемещены в птичник для взросления. Таким образом, из 37 800 шт. 1 315 яиц оказались испорченными или бракованными.

После достижения цыплятами возраста 42 дней они были отправлены в комплекс по переработке мяса птицы для забоя и обработки. За время взросления прирост массы птенцов составил 364 850 рублей. Отражение операции в учёте представлено в таблице 2.

Таблица 2 – Учёт движения птицы в ОАО "Птицефабрика Надеждинская"

Содержание операции	Корреспонденция счетов		Сумма (руб)	Документ
	Дт	Кт
Приобретено инкубационное яйцо у ОАО «Птицефабрика Надеждинская»	10-01	60	453600	Товарная накладная
Отражен НДС	19	60	45360	Счёт-фактура
Списание стоимости испорченных и бракованных яиц (списание в пределах норм естественной убыли)	94	10-01	15780	Бухгалтерская справка-расчет
Появление цыплят из приобретённых инкубационных яиц	11-02	10-01	437820	Акт на вывод и сортировку суточного молодняка птицы
Отклонение стоимости цыплят от стоимости приобретённых яиц.	11-02	20-02	109 455	Ведомость взвешивания животных
Оприходование прироста массы цыплят достигших возраста 42 дней.	11-02	20-02	255 395	Ведомость взвешивания животных
Списание прочих затрат по выращиванию птицы	20-2	10-1	354 020	№ М-11 Требование- накладная
Списание стоимости отправленных в забой цыплят	20-02	11-02	802 670	Акт на выбытие животных
Списание стоимости испорченных инкубационных яиц в пределах норм естественной убыли.	20-02	94	15 780	Бухгалтерская справка-расчет

Таким образом, по таблице видно, что материалы в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" учитываются на счёте 10 «Материалы» и открываемых к нему субсчетах.

Операции по поступлению материалов подтверждаются такими первичными документами как Приходный ордер М- 4.,Товарная накладная ТОРГ-12, Счёт-фактура.

Отпуск материалов в производство подтверждается актом на списание материалов (форма М-11). В ОАО "Птицефабрика Надеждинская" готовая продукция учитывается по нормативной (плановой) производственной себестоимости.

Для учета себестоимости готовой продукции применяется сч.40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».

В течении месяца готовая продукция приходуется на сч.43 «Готовая продукция» по плановой производственной стоимости в корреспонденции с Кт сч.40 «Выпуск продукции». ^[16]

Выпуск продукции и её перемещения на склады оформляется накладной на передачу готовой продукции в места хранения (МХ-18). Для учёта птицы в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" используется счёт 11 «Животные на выращивании и откорме».

Затраты по выращиванию или откорму птицы учитываются на счете 20 «Основное производство». Стоимость привеса молодняка птицы в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" относится в дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 20 «Основное производство».

Материально-производственные запасы отражаются в бухгалтерской отчетности в соответствии с их классификацией (распределением по группам (видам)).

На конец отчетного года материально-производственные запасы отражаются в бухгалтерском балансе ОАО "Птицефабрика Надеждинская"

по фактической стоимости.

В бухгалтерской отчетности подлежит раскрытию с учетом существенности, как минимум, информация:

- о способах оценки материально-производственных запасов по их группам (видам);

- о последствиях изменений способов оценки материально-производственных запасов;

- о стоимости материально-производственных запасов, переданных в залог;

- о величине и движении резервов под снижение стоимости материальных ценностей.

Материально-производственные запасы в бухгалтерском балансе ОАО "Птицефабрика Надеждинская" отражаются по строке 1210 «Запасы». По данной строке отражается сальдо по счетам:

- 10 «Материалы»;

- 11 «Животные на выращивании и откорме»;

- 20 «Основное производство»;

- 21 «Полуфабрикаты собственного производства»;

- 23 «Вспомогательные производства»;

- 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»;

- 43 «Готовая продукция».

Таким образом, по строке 1210 приводят стоимость всех материально- производственных запасов ОАО "Птицефабрика Надеждинская".

По строке 12101 отражается стоимость материалов, покупных полуфабрикатов, комплектующих, топлива, тары и запасных частей не списанных в производство.

Здесь же отражается стоимость специальной одежды и специальной оснастки (Сальдо счёта 10 «Материалы»).

Начальным этапом проведения проверки материально-производственных запасов является планирование аудита.

В программу аудиторской проверки материально-производственных запасов ОАО "Птицефабрика Надеждинская" были включены такие позиции как:

- аудит на соответствие учётной политике;

- проверка правильности оценки материально-производственных запасов;

-правильность документального отражения операций с материально- производственными запасами;

- проверка отражения операций с материально-производственными запасами на счетах бухгалтерского учёта;

- проверка отражения материально-производственных запасов в отчётности.

Следующим важным этапом проведения аудиторской проверки материально- производственных запасов является расчёт уровня существенности.

В соответствии с ФПСАД 4 информация об отдельных активах, обязательствах, доходах, расходах и хозяйственных операциях, а также составляющих капитала считается существенной, если ее пропуск или искажение может повлиять на экономические решения пользователей, принятые на основе финансовой (бухгалтерской) отчетности. Существенность зависит от величины показателя финансовой (бухгалтерской) отчетности и ошибки, оцениваемых в случае их отсутствия или искажения.

Проведём проверку ОАО "Птицефабрика Надеждинская" на соответствие учёта материально-производственных запасов действующей учётной политике. Данная проверка проводится по существенным элементам учётной политики ОАО "Птицефабрика Надеждинская", которая приведена в таблице 5.

Таким образом, в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" учёт материально-производственных запасов соответствует утверждённой

Таблица 5 – Проверка элементов учетной политики ОАО "Птицефабрика Надеждинская", связанных с учетом материально – производственных запасов

Элементы учетной политики предприятия	Ведение учёта
Способ оценки материалов при отпуске в производство и ином выбытии	По средней себестоимости
Приобретение материальных ценностей	С использованием только счета 10
Оценка материалов при поступлении	По фактической себестоимости

учётной политики.

При проведении аудита материально-производственных запасов ОАО "Птицефабрика Надеждинская" недостатков обнаружено не было.

Материально-производственные запасы являются частью оборотного капитала, их грамотный, систематизированный учет является гарантией эффективного управления предприятием. Отсутствие достоверности данных о наличии и движении материально-производственных запасов может привести к неверному управленческому учету и как следствие, к убыткам.

Также важную роль играет контроль использования и правильности учёта материально-производственных запасов. Данный контроль обеспечивается проведением аудиторской проверки.

Для обеспечения контроля за сохранностью материально-производственных запасов ОАО "Птицефабрика Надеждинская" заключает с работниками договоры о полной материальной ответственности, своевременно проводит инвентаризации и проверки. Инвентаризации проводятся в ОАО "Птицефабрика Надеждинская" в сроки Элементы учетной политики предприятия Ведение учёта Способ оценки материалов при отпуске в производство и ином выбытии. По средней себестоимости Приобретение материальных ценностей с использованием только счета 10 «Оценка материалов при поступлении по фактической себестоимости» соответствующие законодательству, а также непосредственно по приказам генерального директора.^[17]

• 1. Рекомендации по улучшению бухгалтерского учета

Для ОАО "Птицефабрика Надеждинская" можно предложить такие пути повышения эффективности использования материально-производственных запасов, как: минимизация отходов в производстве; поддержание техники и технологии в хорошем рабочем состоянии и усиление контроля над производственным процессом и материальной ответственности и заинтересованности рабочих.

Что касается общего совершенствования бухгалтерского учета, выделяются такие проблемы и рекомендации. Средства от выручки за проданную продукцию/услуги, цены на которые регулируются государством и были заложены в них в качестве компонента расходов на целевые нужды, следует обосабливать в учете – выделять из выручки и учитывать на отдельном счете «Целевые ресурсы». На нем должны отражаться все хозяйственные операции, связанные с формированием и использованием ресурсов.

В системе рациональной организации бухгалтерского учета традиционно важное место принадлежит типовому плану счетов (ТПС), который неоднократно изменялся и дополнялся вместе с переменами экономических, социально-политических отношений в обществе. Анализ содержания ТПС показывает, что он имеет целый ряд неиспользованных резервов. Следовательно, необходимо усовершенствовать ТПС не только по данному направлению, но и провести унификацию ТПС бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности коммерческих организаций.

Также данным компаниям стоит предоставить право вести

бухгалтерский учет в соответствии с требованиями и нормами МСФО или US GAAP. При таком подходе интересы государства будут соблюдены и компании получат ощутимую экономию средств, поскольку будут избавлены от обязательного ведения бухгалтерского учета и составления финансовой отчетности в соответствии с ПБУ.

Таким образом, во второй главе была рассмотрена краткая характеристика объекта исследования - ОАО «Птицефабрика Надеждинская., которая входит в пятерку крупнейших птицеводческих предприятий России. На примере данной организации был рассмотрен бухгалтерский учёт материально-производственных запасов. По результату анализа сделан вывод, что учет материально-производственных запасов соответствует утверждённой учётной политики (которая была описана в первой главе). Также, были приведены некоторые рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итог работе можно сделать следующие выводы и рекомендации:

1.Опираясь на факты истории, можно сказать, что возникновение хозяйственного учета (изначальное название бухгалтерского учета) относится к IV веку до нашей эры.

2. Бухгалтерский учет - это упорядоченная система сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций

3. Одним из важных документов, регулирующий бухгалтерский учёт в России, является Федеральный закон "О бухгалтерском учете" утвержденный Государственной Думой от 06.12.2011 N 402-ФЗ.

4. Бухгалтерская (финансовая) отчетность должна составляться на основе данных, содержащихся в регистрах бухгалтерского учета, а также информации, определенной федеральными и отраслевыми стандартами.

5. Приведены основные задачи бухгалтерского учета.

6.Основные функции: контрольная, обеспечение сохранности собственности, информационная функция, функция обратной связи, аналитическая функция.

7. Объект исследования – ОАО «Птицефабрика Надеждинская.

8. В ОАО "Птицефабрика Надеждинская" учёт материально- производственных запасов соответствует утверждённой учётной политики.

9. Средства от выручки за проданную продукцию/услуги, цены на которые регулируются государством и были заложены в них в качестве компонента расходов на целевые нужды, следует обосабливать в учете – выделять из выручки и учитывать на отдельном счете «Целевые ресурсы».

10. Компаниям стоит предоставить право вести бухгалтерский учет в соответствии с требованиями и нормами МСФО или US GAAP.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 23.05.2016) "О бухгалтерском учете".

2. Акчурина Е.В. Бухгалтерский финансовый учет: учебное пособие / Е.В. Акчурина, Л.П. Солодко.- М.: Норма, 2010.- 438 с.

3. Бабаев Ю.А., Петров А.М., Мельникова Л.А. Бухгалтерский учет: учебник для бакалавров. / Бабаев Ю.А. – 5-е изд., перераб. и доп. – ООО «Проспект», 2014. – 520 с.

4. Белов А.Н. Бухгалтерский учет в учреждениях непроизводственной сферы / А.Н. Белов.- М.: Финансы и статистика, 2011.- 304 с.

5. Ветрова Л. Н., Матвеев В. В., Колгушова Ю. Л. Методика оценки бизнес-рисков как совокупность способов предотвращения вероятности появления незапланированных расходов в сельскохозяйственных организациях // Научно- методический электронный журнал «Концепт». – 2014. – Т. 20. – С. 2476–2480.

6. Виноградова, Н.И. Инновационная составляющая роста конкурентоспособности организаций потребительской кооперации [Текст]/ Н.И. Виноградова, Г.А. Польская, М.А. Чаплыгина // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. № 1(49). – 2014г. – с.336-340

7.Голованева Е.А. Основы бухгалтерского учета. Белгород, 2014. 90 с.

8. Ерофеева В.А. Бухгалтерский учет: краткий курс лекций. / В.А. Ерофеева, О.В. Тимофеева. – 5-е изд., прераб. и доп. – М.: Издательство «Юрайт», 2015. – 137 с.

9. Жулина Е.Г. Анализ финансовой отчетности: учеб. пособие / Е.Г. Жулина, Н.А. Иванова.- М.: Дашков и К, 2012.- 272 с.

10. Курносова Е.А. Формирование финансовой стратегии предприятий малого бизнеса / Е.А. Курносова, И.И. Хасьянов // Вестник Самарского государственного университета.-2015. - № 5 (127). – С. 65- 68.

1. . Нечитайло А. И. Теория бухгалтерского учёта / А. И. Нечитайло. – СПб. : Проспект, 2010 ↑

2. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 23.05.2016) "О бухгалтерском учете". ↑

3. . Сапожникова Н. Г. Бухгалтерский учёт : учебник / Н. Г. Сапожникова. – М.: КНОРУС, 2010. ↑

4. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 23.05.2016) "О бухгалтерском учете". ↑

5. Акчурина Е.В. Бухгалтерский финансовый учет: учебное пособие / Е.В. Акчурина, Л.П. Солодко.- М.: Норма, 2010.- 438 с. ↑

6. Волков Н.Г. Практическое пособие по бухгалтерскому учету / Н.Г. Волков.- М.: Бухгалтерский учет, 2012.- 342 с. ↑

7. Бухгалтерский учет в материальном снабжении: учебник / В.В. Панков.- М.: Финансы и статистика, 2011.- 272 с. 4. ↑

8. План счетов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению. – М. : Эксмо, 2014. ↑

9. Жулина Е.Г. Анализ финансовой отчетности: учеб. пособие / Е.Г. Жулина, Н.А. Иванова.- М.: Дашков и К, 2012.- 272 с. ↑

10. Федосова Т.В. Бухгалтерский учет: конспект лекций. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2011. [Электронный ресурс] – режим доступа: http://http://www.aup.ru/books/m219/ ↑

11. Бакаев А.С. Бухгалтерский учет: учебник / А.С. Бакаев, П.С. Безруких, Н.Д. Врублевский.- М.: Бухгалтерский учет, 2010.- 329 с. ↑

12. Жулина Е.Г. Анализ финансовой отчетности: учеб. пособие / Е.Г. Жулина, Н.А. Иванова.- М.: Дашков и К, 2012.- 272 с. ↑

13. Польская, Г.А. Актуальные аспекты управления финансовыми результатами кооперативных организаций [Текст]/ Польская Г.А. // Актуальные вопросы современной науки: материалы международной научно-практической конференции 27.02.2014 года. - Курский институт кооперации (филиал) БУКЭП - Курск, 2014.-284 ↑

14. Семенихин В.В. Бухгалтерский и налоговый учет / В.В. Семенихин.- М.: ГроссМедиа; РОСБУХ, 2010 - 616 с ↑

15. Материально-производственные запасы: бухгалтерский и налоговый учет / под ред. Г.Ю. Касьяновой.- М.: АБАК, 2010 - 288 с 5: ил. 8. ↑

16. Материально-производственные запасы: бухгалтерский и налоговый учет / под ред. Г. . Касьяновой. - М.: АБАК, 2010.- 288 с. ↑

17. Чаплыгина, М.А. Стратегические аспекты планирования прибыли предприятия, как основного источника финансовых ресурсов [Текст]/ М.А. Чаплыгина // Актуальные вопросы современной науки: Материалы международной научно-практической конференции. Курск, 2014. С. 93-97. ↑