Использование двухфакторной теории мотивации при управлении командой проекта

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время в России формируется тенденция широкого использования методов управления проектами. Так как современный рынок быстро развивается для повышения конкурентоспособности необходимы новые, актуальные для потребителей не только в данный момент времени, но и в обозримом будущем, идеи для удовлетворения их потребностей. Поэтому каждая новая реализуемая идея должна становиться проектом, а менеджеры компании должны планировать и контролировать деятельность своих подчиненных на основе проекта. Методы управления проектами позволяют всегда точно определить кто и что должен делать в определенный момент времени, показывают задержку во времени операций, определяют ее критичность и показывают вероятность своевременного завершения операций проекта и проекта в целом. Компетентное управление проектом является одним из главных показателей в стратегическом развитии компании, при соблюдении их возможностей.

Актуальность темы данной работы заключается в том, что путь к эффективному управлению человеком лежит через понимание его мотивации. Только зная то, что движет человеком, что побуждает его к деятельности, какие мотивы лежат в основе его действий, можно попытаться разработать эффективную систему форм и методов управления человеком. Для этого необходимо знать, как возникают или вызываются те или иные мотивы, как и какими способами, мотивы могут быть приведены в действие, как осуществляется мотивирование людей.

Целью курсовой работы является – исследование управления командой проекта с использованием гигиенической теории мотивации.

Задачи курсовой работы:

1. Исследование понятия команды проекта
2. Исследование двухфакторной теории мотивации Герцберга
3. Разработка резюме проекта
4. Анализ структуры команды проекта
5. Анализ жизненного цикла проекта
6. Мониторинг и оценка эффективности деятельности команды проекта
7. Анализ конфликтов в команде проекта

Предмет исследования – гигиеническая теория мотивации

Объект исследования – проект по открытию кофейни формата coffee to go в г. Москва.

Информационной базой для проведения исследования послужили нормативные источники, учебная и специальная литература и интернет источники

При исследовании управления командой проекта с использованием гигиенической теории мотивации были использованы такие методы, как: сетевое планирование, диаграмма Ганта, матрица ответственности, ресурсный профиль.

Курсовая работа состоит из двух глав. В первой главе, с использованием информативной базы, рассмотрены теоретические основы управления командой проекта, в частности мотивация команды проекта. Вторая глава посвящена исследованию управления команды проекта с использованием гигиенической теории мотивации.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОТИВАЦИИ ПРОЕКТНОЙ КОМАНДОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ

1.1 Понятие команды проекта

Для начала необходимо определить, что же такое проект. Понятие «проект» во многих источниках трактуется по-разному, например, ГОСТ Р 54869-2011 определяет проект, как «Комплекс взаимосвязанных мероприятий, направленный на создание уникального продукта или услуги в условиях временных и ресурсных ограничений»^[1], Руководство к своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBOK®) описывает понятие «проект» как «временное предприятие, предназначенное для создания уникальных продуктов, услуг или результатов»^[2]. Из определений, приведенных в стандартах, можно сделать вывод, что проект – это совокупность операций, имеющих временные и ресурсные ограничения, четко поставленную цель и задачи, направленные на создание уникального продукта или услуги.

Признаками проекта являются:

• Целенаправленность
• Ограниченность во времени
• Ограниченность в ресурсах
• Уникальность
• Наличие изменений
• Специфичность организации

В управлении проектами команда является основной структурной единицей участников проекта, важной для достижения ожидаемого результата. В разных источниках данное понятие трактуется по-разному, например ГОСТ Р 54869-2011 определяет команду проекта, как «совокупность лиц, групп и организаций, объединенных во временную организационную структуру для выполнения работ проекта»^[3], Руководство к своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBOK®) описывает понятие команда проекта, как «группа лиц, которая поддерживает руководителя проекта в исполнении работ проекта для достижения целей проекта»^[4]. Из определений, представленных выше можно сделать вывод, что команда проекта – это группа лиц, объединённая во временную организацию для достижения целей проекта.

Количество участников команды определяется объемом работ проекта. Если команда проекта большая, то проект разбивается на подпроекты. Во главе каждого подпроекта стоит функциональный или предметно ориентированный лидеров группы (подпроекта), которые составляют команду управления проектом.

Организационная структура проекта, как правило, бывает:

• Функциональной (рисунок 1)
• Матричной (рисунок 2)
• Проектно-целевой (рисунок 3)
• Дивизиональной (рисунок 4)
• Смешанной (рисунок 5)

Рисунок 1 Функциональная организационная структура^[5]

Рисунок 2. Матричная организационная структура^[6]

Рисунок 3. Проектная организационная структура с сохранением обслуживающих функциональных подразделений^[7]

Рисунок 4. Дивизиональная организационная структура^[8]

Рисунок 5. «Смешанная» проектно-функциональная организационная структура^[9]

Принято выделять ряд признаков, соответствие которым ряд лиц можно называть командой проекта:

• Общие цели и задачи деятельности
• Общая ответственность за конечный результат роботы
• Ограниченное число лиц, входящих в команду
• Соблюдение «Эффекта Синергии»
• Наличие структуры управления
• Групповые ценности, необходимые для чувства общности и общественного мнения в команде.

Основными характеристиками команды являются:

• Состав
• Структура
• Групповые процессы

Состав — совокупность характеристик членов команды, важных для анализа ее как единого целого. Например, численность, возрастной, половой состав и т. д.

Структура рассматривается с точки зрения функций, выполняемых отдельными членами команды, а также с точки зрения межличностных отношений в ней. Выделяют структуры предпочтений, власти и коммуникаций.

К групповым процессам относятся такие показатели динамики, как процесс развития, сплочения группы, процесс группового давления, выработки решений.

Для команды проекта необходимо наличие у ее членов комбинации взаимодополняющих навыков, которые составляют три категории:

• Технические и/или функциональные, т. е. профессиональные, навыки
• Навыки по решению проблем и принятию решений
• Навыки межличностного общения (принятие риска, полезная критика, активное слушание и т. д.)

Состав команды формируется руководителем проекта. Главной его задачей является управление командой:

• Координация
• Организация
• Контроль
• Планирование
• Мотивация

На рисунке 6 показана структура системы управления командой проекта.

Рисунок 6. структура системы управления командой проекта^[10]

Мотивация – это одна из основных функций менеджмента, посредством которой обеспечиваются активизация деятельности персонала и побуждающие его к эффективному труду для достижения целей организации.^[11]

Мотивация в общем случае – это психологическое состояние, человека, побуждающее действовать должным образом.

Мотивация человека всегда выражается через его потребности. (рис.7)

Рисунок 7. Модель мотивации поведения через потребности^[12]

Потребности — это осознание недостатка чего-либо, вызывающее побуждение к действию.

Потребности можно подразделить на первичные и вторичные. Первичные потребности закладываются на генном уровне и имеют физиологическую природу. Вторичные потребности возникают по мере приобретения жизненного опыта.

1.2. Гигиеническая теория мотивации

Принято выделять все теории мотивации на две категории:

1. Содержательные теории мотивации. Данная категория основывается на тех потребностях, которые заставляют людей делать так, а не иначе. В данную категорию включают работы Абрахама Маслоу, Дэвида МакКлеллавда и Фридерик Герцберга.
2. Процессуальные теории мотивации. Эта категория основывается на поведении людей с учетом их познания и восприятия.

Американский психолог Фридерик Герберг на основе исследований разработал теорию мотивации, в которой выделил две группы факторов, влияющих на мотивацию человека: гигиенические факторы и мотивирующие факторы (рис. 8).

Рисунок 8. Гигиенические факторы и мотивирующие факторы^[13]

Гигиенические факторы связаны со средой, в которой осуществляется работа, а мотивирующие – с характером работы. Герцберг связывал неудовлетворенность работой с недостаточной степенью присутствия гигиенических факторов, но сами по себе эти факторы не могут вызывать удовлетворенность работой и мотивировать, отсутствие мотивирующих факторов не приводит к неудовлетворенности работой. Но наличие в полной мере мотивационных и гигиенических факторов вызывает удовлетворенностью от работы и повышению эффективности деятельности.

Для того, чтобы разработать данную теорию Герцберг попросил работников проранжировать те характеристики работ, которые могут заставить их работать эффективнее. Данные приведены в табл. 1.

Таблица 1. Мотивация или удовлетворение? Как сами работники оценивают различные характеристики своей работы^[14]

Факторы повышения производительности	Заставляют работать интенсивнее, %	Делают работу более привлекательной, %	И то, и другое, %
Хорошие шансы продвижения по службе	48	22	19
Хороший заработок	45	27	22
Оплата, связанная с результатами труда	43	31	16
Признание и одобрение хорошо выполненной работы	41	34	17
Работа, которая заставляет развивать свои способности	40	27	20
Сложная и трудная работа	38	30	15
Работа, позволяющая думать самостоятельно	37	33	17
Высокая степень ответственности	36	28	14
Интересная работа	36	35	18
Работа, требующая творческого подхода	35	31	20
Факторы, которые делают работу более привлекательной	Делают работу более привлекательной, %	Заставляют работать интенсивнее, %	И то, и другое, %
Работа без больших напряжений и стрессов	61	15	13
Удобное расположение	56	12	12
На рабочем месте нет шума и каких-либо загрязнений среды	56	12	12
Работа с людьми, которые нравятся	54	17	13
Хорошие отношения с непосредственным начальником	52	19	12
Достаточная информация о том, что вообще происходит на фирме	49	21	16
Гибкий темп работы	49	20	12
Гибкое рабочее время	49	18	15
Значительные дополнительные льготы	45	27	18
Справедливое распределение объемов работ	45	24	18

Для применения двухфакторной теории гигиенические факторы и мотивационные факторы разделили на факторы, побуждающие повышать свою работоспособность и эффективность.

Так гигиенические факторы разделили на:

• Условия работы
• Зарплата и премирование
• Личная важность для компании/команды
• Безопасность
• Взаимоотношения в коллективе
• Взаимоотношение с начальством
• Личные потребности

Мотивационные факторы:

• Карьерный рост
• Удовлетворение работой
• Чувство значимости выполняемой работы
• Чувство успеха
• ответственность

Если кратко описывать всю теорию двухфакторной мотивации, то можно сделать вывод о том, что:

1. Потребности делятся на гигиенические и мотивационные факторы
2. Наличие гигиенических факторов все лишь не дает развиваться неудовлетворению сотрудников
3. Мотивации, соответствующие не базовым потребностям, а потребностям высших уровней, активно воздействуют на поведение человека
4. Для эффективной мотивации сотрудников руководитель должен сам вникнуть в сущность работы.

Позитивным подходом к мотивации проектной команды является:

• установление набора индивидуальных факторов мотивации, в наибольшей степени влияющих на поведение работника;
• положительный климат в команде;
• Возможность полной реализации сил, раскрытия творческого потенциала, профессионального роста каждого;
• Ясное определение целей в работе;
• Четкие критерии для определения успеха;
• Вознаграждение эффективного трудового вклада в общие результаты работы;
• Одинаковые возможности при приеме на работу и служебном продвижении, зависящие от профессионализма сотрудников, результатов их деятельности, компетенции, опыта;
• Условия для удовлетворения потребностей в контактах.

Для успешного завершения проекта, по мимо других факторов, немаловажна мотивация команды проекта. Каждому члену команды необходимо понимать свою роль и значимость в команде. Двухфакторная теория мотивации Герцберга может быть применена к проектам, так как она отвечает первичным и вторичным потребностям человека – участника команды.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ КОМАНДОЙ ПРОЕКТА НА ПРИМЕРЕ КОМПАНИИ

2.1. Резюме проекта

1. Причины инициации проекта:

Рынок кофеин формата «Coffee to Go» довольно перенасыщен, однако если подробнее изучить местонахождение кофеин такого формата, то можно увидеть, что они все находятся около метро, однако потребители все чаще отказываются от приготовления кофе дома и покупку его в кофейнях, расположенных в домах или же покупку кофе по пути на работу, но таких кофеин мало.

1. Содержание проекта:

• Анализ рынка
• Поиск и аренда помещения
• Ремонт помещения
• Получение разрешения от гос. Служб
• Найм персонала
• Подготовка к открытию

1. Цели проекта:

Открытие кофейни за 3 месяца со сроком окупаемости 9 месяцев и точкой безубыточности 1250 проданных ед. товара

1. Результат проекта:

Результатом проекта является кофейня формата «Coffee to Go», находящаяся в жилом комплексе.

1. Ограничения проекта и допущения проекта:

• Начало проекта: 01.10.2020г
• Время окончания проекта: 24.12.2020г
• Время реализации проекта: 3 календарных месяца
• Опыт и знания: для успешной реализации данного проекта нанимаются маркетологи и дизайнеры, имеющие опят работы в данной сфере
• Во время реализации данного проекта возможны увеличение сроков из-за: ошибок строителей, отсутствия подходящего помещения на рынке аренды коммерческой недвижимости и затяжном поиске сотрудников.

1. Общий (агрегатный) план:

• Кофе «Латте» - кофе + молоко (альтернативное молоко) (+сироп) (+сахар) + стакончик + крышка + трубочка
• Кофе «Капучино» - кофе + молоко (альтернативное молоко) (+сироп) (+сахар) + стакончик + крышка + трубочка
• Кофе «Американо» - кофе (+сироп) (+сахар) + стакончик + крышка + трубочка
• Кофе «эспрессо» - кофе (+сироп) (+сахар) + стакончик + крышка + трубочка
• Черный чай – черный чай (+сироп) (+сахар) + стакончик + крышка + трубочка
• Зеленый чай – зеленый чай (+сироп) (+сахар) + стакончик + крышка + трубочка
• Кофе «Раф» - кофе + молоко (альтернативное молоко) + сливки (+сироп) (+сахар) + стакончик + крышка + трубочка
• Какао - молоко (альтернативное молоко) (+сироп) (+сахар) + стакончик + крышка + трубочка
• Сэндвичи (готовая продукция)

На рисунке 9 приведена иерархическая структур работ проекта

Рисунок 9. Иерархическая структура работ^[15]

В таблице 2 представлен список операции, их последовательность и время реализации.

Таблица 2.

Список операций проекта и их длительность^[16]

Код операции	Операция	Предшествующая операция	D
A	Исследование рынка кофеин в г. Москва	-	2
B	Оформление ИП	-	5
C	Исследование плотности расположения кофеин в ЗАО	-	2
D	Поиск помещение и подписание договора аренды	A, B, C	7
E	Разработка концепции кофейни	D	3
F	Разработка дизайн-проекта	E	10
G	Разработка дизайна входной группы	E	5
H	Ремонт склада	F	15
I	Ремонт кухни	F	20
J	Ремонт зала	F, G	20
K	Получение разрешения от пожарной службы	H, I, J	10
L	Получение разрешения от санитарно-эпидемиологической службы	H, I, J	10
M	Исследование предпочтений потребителей	-	5
N	Разработка меню	M	2
O	Подписание договора с поставщиками	K, L	3
P	Закупка техники	N	7
Q	Поиск и найм персонала	B	6
R	Обучение персонала	P, Q	3
S	Аттестация персонала	R	1
T	Печать баннеров	G	3
U	Закупка расходных материалов	O	1
V	Печать меню	N	3
W	Покупка формы для персонала	Q	5
X	Оформление входной группы	T	1
Y	Оформление зала	J, U	1

На основании списка операций и их длительности была составлена сетевая модель «работа-вершина» (рисунок 10). Из сетевой модели видно, что у проекта 4 критических пути (B-D-E-F-J-L-O-U-Y, B-D-E-F-J-K-O-U-Y, B-D-E-F-I-L-O-U-Y, B-D-E-F-I-K-O-U-Y), а продолжительность проекта 60 дней.

Рисунок 10. Сетевая модель проекта^[17]

На основании сетевой модели составлена диаграмма Ганта (рисунок 11). Дата начала проекта 01.10.2020, дата окончания – 24.12.2020. В диаграмме учтены выходные и праздничные дни, поэтому реализация проекта длится 2,5 календарных месяца.

Рисунок 11. Диаграмма Ганта^[18]

Виды материальных ресурсов проекта представлены в таблице 3.

Таблица 3. Материальные ресурсы проекта^[19]

Виды материальных ресурсов	Описание ресурса	Кол-во планируемого потребления
Первичные материальные ресурсы (сырье: сельскохозяйственное сырье, промышленное (минеральные, синтетические), заготовленное сырье	Кофейные зерна	50 кг
	Молоко	100 л
	Альтернативное молоко	40 л
	Стаканчики	1 500 шт
	Крышки	1 500 шт
	Палочки	1 500 шт
	Трубочки	1 500 шт
	Сиропы	20 л
	Сахар порционный	2 000 шт
	Чай	30 кг
	Салфетки	2 000 шт
	Сэндвичи	100 шт
	Какао	20 кг
	Сливки	15 л
Производственные (материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, электроэнергия)	Кофемашина	1 шт (единовременно)
	Холодильник	1 шт
	Меню	2 шт
	Помещение	10 кв/м
	Барная стойка	3 шт
	Стулья	7
	Витрина	1 шт
	Мебель для кухни	5 шт
	Форма для сотрудников	6 шт
	Электроэнергия	5 000 кв/мес
	Водоснабжение	9 000 л/мес
	Баннер	2 шт
	Графитовая доска	2 шт
Вторичные материальные ресурсы (отходы производства/потребления – жидкие, твердые, газообразные)	Отходы потребления	0,5т
	Производственные отходы	0,5т

Для составления графика накопления (рисунок 13) необходимо определить стоимость каждой операции (таблица 4) и оптимизированный календарный план (рисунок 12).

Таблица 4. Список операций и их стоимость.^[20]

Код операции	Операция	р.р.[21]
A	Исследование рынка кофеин в г. Москва	10 000 руб	р
B	Оформление ИП	5 800 руб	р
C	Исследование плотности расположения кофеин в ЗАО	5 000 руб	р
D	Поиск помещение и подписание договора аренды	57 000 руб	к
E	Разработка концепции кофейни	10 000 руб	к
F	Разработка дизайн-проекта	30 000 руб	к
G	Разработка дизайна входной группы	5 000 руб	к
H	Ремонт склада	30 000 руб	р
I	Ремонт кухни	100 000 руб	р
J	Ремонт зала	150 000 руб	р
K	Получение разрешения от пожарной службы	10 000	р
L	Получение разрешения от санитарно-эпидемиологической службы	10 000	р
M	Исследование предпочтений потребителей	10 000	р
N	Разработка меню	5 000	к
O	Подписание договора с поставщиками	2 000	к
P	Закупка техники	220 000	н
Q	Поиск и найм персонала	3000	р
R	Обучение персонала	10 000	н
S	Аттестация персонала	0
T	Печать баннеров	10 000	н
U	Закупка расходных материалов	50 000
V	Печать меню	3 000	н
W	Покупка формы для персонала	20 000	р
X	Оформление входной группы	4 000
Y	Оформление зала	8 000

Рисунок 12. Диаграмма Ганта

Рисунок 13. График накопления

2.2. Структура команды проекта

На рисунке 14 показана организационная система управления проектом, построенная исходя из цели и задач проекта. Выбор функциональной ОСУ обусловлен маленьким масштабом проекта.

Рисунок 14. Организационная система управления^[22]

1. Функционал и обязанности членов проектной команды

• Юрист, помощник юриста – проверка договоров, получение разрешений на работу кофейни от гос. Служб, сопровождение и консультация при открытии ИП
• Дизайнер, помощник дизайнера – Разработка концепции кофейни, разработка дизайна помещения кафе, разработка меню, разработка дизайна входной группы, консультирование ремонтных работников
• Архитектор – разработка правильной архитектуры помещения
• Бригадиры – контроль подчиненных, отчет о выполнении работ перед руководителем проекта, составление ремонтной сметы
• Сантехник – прокладка мокрой точки в кофейни, установка труб отопления, подключение кофемашины к водоснабжению
• Электрики – установка розеток в соответствии с дизайн-проектом, подключение электо-приборов
• Рабочие – штукатурка и покраска стен, укладка пола, установка мебели
• Маркетолог и помощник маркетолога – проведение маркетинговых исследований, предоставление отчетов руководителю, помощь в: составлении меню, поиске помещений и разработке концепции кофейни
• Бухгалтер – составление отчетности, расчет по обязательствам
• Администратор кофейни – контроль за сотрудниками, составление сметы расходных материалов, проведение аттестации подчиненных, поиск и найм сотрудников, помощь в открытии кофейни, контроль за обучением персонала
• Кассир-бариста – приготовление заказа, ежедневный уход за оборудованием зала, контроль чистоты зала, ведение кассы, расчет с покупателями, составление ежедневного отчета о продажах, контроль за наличием расходуемых материалов
• Коуч для персонала – обучение делу бариста, контроль за прогрессом обучения, помощь в проведении аттестации.

1. Ежемесячная заработная плата работника по каждой специальности, окладная часть, премиальная часть и система премирования.
   • Юрист - сдельная з/п, договор на 1 мес - 30 000 руб
   • Помощник юриста - сдельная з/п, договор на 1 мес - 15 000 руб
   • Дизайнер - сдельная з/п, договор на 3 мес - 50 000 руб
   • Помощник дизайнера - сдельная з/п, договор на 3 мес - 30 000 руб
   • Архитектор - сдельная з/п, договор на 3 мес - 40 000 руб
   • Бригадиры - сдельная з/п, 30 000 руб
   • Сантехник - сдельная з/п, 10 000 руб
   • Электрик - сдельная з/п, – 15 000 руб
   • Рабочий - сдельная з/п, 20 000 руб
   • Маркетолог - сдельная з/п, 30 000 руб
   • Помощник маркетолога - сдельная з/п, 20 000
   • Бухгалтер – работа на аутсорсе – 20 000 руб/мес
   • Администратор кофейни – 30 000 руб/мес + премия, зависящая от выполнения плана кофейни
   • Кассир-бариста - 20 000 руб/мес + премия, зависящая от выполнения личного плана
   • Коуч для персонала - сдельная з/п, 30 000 руб
2. Матрица ответственности по проекту составленна с учетом организационной системы и календарного плана и представлена на рисунке 15.

Рисунок 15. Матрица ответственности^[23]

Распределение нагрузки персонала представлено в рабочих днях (рисунок 16)

Рисунок 16. Распределение нагрузки персонала^[24]

1. Для составления ресурсного профиля команды проекта необходимо оптимизировать диаграмму Ганта (рисунок 17) на основании данных рисунка 6 «Распределения нагрузки персонала», и на основании ее составить ресурсный профиль команды проекта (рисунок 18).

Рисунок 17. Оптимизированная диаграмма Ганта^[25]

Рисунок 18. Ресурсный профиль команды проекта^[26]

1. Нормативные документы, регламентирующий деятельность команды проекта.

Команда проекта нанимается на работу на основании Трудового кодекса Российской Федерации. Внутренние документы, регламентирующие деятельность команды проекта: устав проекта, приказы и распоряжения руководителя проекта, правила внутреннего трудового распорядка, должностная инструкция.

Отдельные участники проектной команды, для осуществления своей деятельности, обязаны основываться на ряде нормативных документов.

• Документы, регламентирующие деятельность корпоративного юриста: законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.
• Бригадиры, сантехник, электрик и рабочие при выполнении работ основываются на: строительные нормы и правила, закон города Москвы от 14 декабря 2016 года № 47 «О соблюдении покоя граждан и тишине в городе Москве»

Документы, регламентирующие деятельность бухгалтера:

• Федеральные стандарты
• План счетов бухгалтерского учета и инструкции по их применению
• Отраслевые стандарты
• Основные методические указания и рекомендации
• Отраслевые методические указания (рекомендации) и инструкции
• Обобщение практики применения законодательства
• Иные документы, регулирующие бухгалтерский учет

Нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность команды проекта:

1. Закон РФ "О защите прав потребителя" № 2300-1 от 07 февраля. (в ред. от 25 ноября.)
2. Постановление Правительства РФ "Об утверждении правил оказания услуг общественного питания» № 1036 от 15 августа. (в ред. от 31 декабря.)
3. Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)" № 134-ФЗ от 8 августа. (в ред. от 31 декабря.)
4. Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" № 29-ФЗ от 2 января. (в ред. от 31 марта.)
5. Федеральный закон "О лицензировании отдельных видов деятельности" № 128-ФЗ от 8 августа. (в ред. от 31 декабря.)
6. Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30 марта. (в ред. от 31 декабря.)
7. Федеральный закон "О техническом регулировании" № 184-ФЗ от 27 декабря. (в ред. от 9 мая.)
8. Закон г. Москвы "О торговой деятельности в городе Москве" №29 от 9 декабря 1998 года (в ред. от 05 июля.)
9. ГОСТ Р 50764-95 "Услуги общественного питания общие требования"
10. ГОСТ Р 50763-95 "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия"
11. ГОСТ Р 50762-95 Общественное питание. Классификация предприятий.   дата введения 1 июля. (в ред. от 15 мая.)
12. ГОСТ Р 50647-94 Общественное питание. Термины и определения.   дата введения 1 июля.
13. СанПиН 2.3.2.1324-03 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов " №98 от 22 мая.
14. СП 1.1.1058-01 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ "О введении в действие санитарных правил - "  №18 от 13 июля .
15. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ "О введении в действие санитарных правил" №31 от 8 ноября. (в ред. от 3 апреля.)
16. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ "О введении в действие санитарных правил" №23 от 7 сентября.
17.  Стандарт отрасли. Общественное питание. Требования к производственному персоналу.  ОСТ 28-1-95 утв. Комитетом РФ по торговле 1 марта

2.3. Жизненный цикл команды проекта

Сопоставление стадий жизненного цикла команды проекта с определяющими их мероприятиями и ожидаемыми результатами представлено в таблице 5.

Таблица 5. Жизненный цикл команды^[27]

Стадия	Вход	Процесс	Результат
Формирование	Комплексный анализ проекта	Определение последовательности работ, устава проекта, полномочий и ответственности.	Требования к индивидуальным профессиональным качествам.
	Отбор потенциальных кандидатов	Формирование организационной структуры команды.	Начало работ по проекту.
		Определение полномочий и выбор членов команды
		Распределение ответственности.
Бурление	Запуск проекта	Организация совместной деятельности.	Работоспособная команда.
		Организация коммуникации.
Нормирование		Формирование организационной культуры.
Функционирование	Реализация проекта	Оперативное принятие решений Развитие команды Мотивация.	Реализация проекта.
Трансформация	Завершение проекта	Завершение договора найма/ продолжение работы по трудовому договору	Потенциальные кандидаты для других проектов.

На стадии формирования проектной команды утверждается устав проекта, необходимые полномочия, квалификация и функции участников проекта. Организационная структура проектной команды – функциональная, так как в команде 16 участников, и что бы грамотно коммуницировать и управлять проектом необходимо данный проект разделить на подпроекты – это отражено в иерархической структуре работ. В каждом подпроекте стоят во главе узко квалифицированные специалисты, отвечающие требованиям целей подпроектов. На данном этапе происходит найм сотрудников, утвержденных функциональными руководителями и непосредственно руководителем проекта.

На стадии бурления и нормирования происходит оптимизация рабочего времени, отраженная в ресурсном профиле, определение коммуникации членов команды проекта: команда проекта коммуницирует в основном устно, при помощи электронной почты пересылаются документы проекта.

На стадии функционирования реализуется сам проект, а члены команды активно коммуницируют между собой для получения продукта проекта, соответствующего его цели.

Транформация команды проекта – заключительная стадия, на которой отсеиваются участники проекта, работающие по временному договору найма: Юрист, помощник юриста, дизайнер, помощник дизайнера, архитектор, бригадиры, сантехник, электрик, рабочие, маркетолог, помощник маркетолога, коуч для персонала. А члены команды, работающие по трудовому договору: бухгалтер, администратор кофейни, кассир-бариста во главе с руководителем проекта переходят в штат.

2.4. Мониторинг и оценка эффективности деятельности команды проекта.

Для оценки эффективности команды проекта и отдельных его членов необходимо ввести критерии для оценки для каждого этапа работ (таблица 6)

Таблица 6. Способы и критерии оценки эффективности команды проекта^[28]

Операция	Результат операции	Способ оценки эффективности команды проекта
Исследование рынка кофеин в г. Москва	Предоставление развернутого отчета об анализе	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Оформление ИП	Готовая документация	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Исследование плотности расположения кофеин в ЗАО	Предоставление точек на карте Москвы, где нет открытых кофеин	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Поиск помещение и подписание договора аренды	Аренда помещения, соответствующая предпочтениям потребителей с низкой конкурентностью	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Разработка концепции кофейни	Разработка концепции кофейни, соответствующая предпочтениям потребителей	Оценку эффективности работы команды проводит маркетолог, основываясь на проведенные анализы
Разработка дизайн-проекта	Дизайн проект, соответствующий разработанной концепции	Оценку эффективности работы команды проводит маркетолог, основываясь на проведенные анализы
Разработка дизайна входной группы	Дизайн проект, соответствующий разработанной концепции	Оценку эффективности работы команды проводит маркетолог, основываясь на проведенные анализы
Ремонт склада	Готовое помещение, соответствующее законодательству и дизайн-проекту	Оценку эффективности работы команды проводит дизайнер и архитектор, так же юрист, основываясь на нормативных документах, регулирующих работу кафе
Ремонт кухни	Готовое помещение, соответствующее законодательству и дизайн-проекту	Оценку эффективности работы команды проводит дизайнер и архитектор, так же юрист, основываясь на нормативных документах, регулирующих работу кафе
Ремонт зала	Готовое помещение, соответствующее законодательству и дизайн-проекту	Оценку эффективности работы команды проводит дизайнер и архитектор, так же юрист, основываясь на нормативных документах, регулирующих работу кафе
Получение разрешения от пожарной службы	Разрешение на работу	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Получение разрешения от санитарно-эпидемиологической службы	Разрешение на работу	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Исследование предпочтений потребителей	Отчет об анализе с подробным описанием потребностей целевой аудитории	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Разработка меню	Меню, соответствующее потребностям целевой аудитории и концепции кофейни	Оценку эффективности работы команды проводит маркетолог, основываясь на проведенные анализы, так же дизайнер, основываясь на концепции кофейни
Подписание договора с поставщиками	Договор	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Закупка техники	Техника, соответствующая меню	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Поиск и найм персонала	Персонал, соответствующий концепции	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Обучение персонала	Обученный персонал	Очинка эффективности проводится с помощью аттестации персонала
Аттестация персонала	Проверка эффективности обучения	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Печать баннеров	Баннеры, соответствующие запросу дизайнеров	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Закупка расходных материалов	Расходные материалы, соответствующие концепции кофейни	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Печать меню	Меню	Завершение операции в рамках его срока, без лишних издержек
Покупка формы для персонала	Форма, соответствующая концепции меню	Оценку эффективности работы команды проводит дизайнер, основываясь на концепции кофейни и дизайн-проекте
Оформление входной группы	Входная группа, соответствующая проекту	Оценку эффективности работы команды проводит дизайнер, основываясь на концепции кофейни и дизайн-проекте
Оформление зала	Зал, соответствующий проекту	Оценку эффективности работы команды проводит дизайнер, основываясь на концепции кофейни и дизайн-проекте

• 1. Конфликты в команде проекта

Причинами конфликтов в команде могут служить:

1. Конфликт между дизайнером и маркетологом при создании концепции кофейни
2. Конфликт внутри команды проекта из-за неправильно донесенной задачи.
3. Конфликт между участниками проекта во время поиска помещения в аренду
4. Конфликт во время поиска человеческих ресурсов
5. Конфликт из-за увеличения стоимости.
6. Конфликт из-за некорректного выполнения календарного плана.
7. Конфликт из-за личных взаимоотношений.

Пути решения конфликтов:

1. Быть посредником в конфликте. Руководитель проекта вмешивается и ведет переговоры, уговаривает и заставляет договариваться, предлагает альтернативы и т. д.
2. Быть арбитром в конфликте. Выслушав стороны, руководитель проекта выносит решение. Главное – решение должно быть выигрышным для проекта, а не для участника команды
3. Контролировать конфликт. Снижение интенсивности конфликта путем сглаживания противоречий. Сделать перерыв в обсуждении, если эмоции перехлестывают через край в надежде на то, что на следующий день горячие головы поостынут. Если конфликт продолжает разрастаться, необходимо пересмотреть распределение работ таким образом, чтобы стороны не сталкивались по работе.
4. Смириться с конфликтом.
5. Устранить конфликт. Если конфликт разрастется до такой точки, что становится невыносим, то руководителю проекта придется отстранять участников конфликта от работы над проектом. Если есть очевидный виновник, то тогда нужно расстаться с ним. Если, как часто бывает, виноваты обе стороны, то стоит пожертвовать обеими. Их уход послужит четким сигналом для остальных, что такое поведение неприемлемо.

Недопущение конфликтов:

1. Поиск членов команды по психотипу и знаниям правил делового общения
2. Выстраивание удобной для всех коммуникации
3. Умение видеть зарождение конфликта на ранних стадиях, кока конфликт в проекте не перерос в межличностный
4. Выслушивать окончательное решение по выполнению работе от ответственного

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной курсовой работе было исследовано управление командой проекта с использованием гигиенической теории мотивации на примере проекта по открытию кофейни формата Coffee to go в г. Москва.

В первой главе рассматривалось торическое описание команды проекта и гигиенической теории мотивации.

Для успешного завершения проекта, по мимо других факторов, немаловажна мотивация команды проекта. Каждому члену команды необходимо понимать свою роль и значимость в команде.

Автором гигиенической (двухфакторной) теории мотивации является Фридерик Герцберг, который говорил о том, что: потребности делятся на гигиенические и мотивационные факторы, наличие гигиенических факторов все лишь не дает развиваться неудовлетворению сотрудников, мотивации, соответствующие не базовым потребностям, а потребностям высших уровней, активно воздействуют на поведение человека, для эффективной мотивации сотрудников руководитель должен сам вникнуть в сущность работы.

Двухфакторная теория мотивации Герцберга может быть применена к проектам, так как она отвечает первичным и вторичным потребностям человека – участника команды.

Во второй главе описывается проект и команда проекта по открытию кофейни формата Coffee to go в г. Москва.

Срок реализации проекта - 3 месяца со сроком окупаемости 9 месяцев и точкой безубыточности 1250 проданных ед. товара

• Начало проекта: 01.10.2020г
• Время окончания проекта: 24.12.2020г
• Время реализации проекта: 3 календарных месяца

При исследовании управления командой проекта, с использованием гигиенической теории мотивации были использованы такие методы, как: сетевое планирование, диаграмма Ганта, декомпозиция работ, матрица ответственности и ресурсный профиль команды проекта.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. ГОСТ Р 54869-2012 Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом
2. ГОСТ 54870-2012 Проектный менеджмент. Требования к управлению портфелем проектов. – М.: Стандартинформ, 2012
3. ГОСТ 54871-2012 Проектный менеджмент. Требования к управлению программой. – М.: Стандартинформ, 2012
4. Руководство к своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBOK®)
5. Герд Дитхелм. Управление проектами. В 2 т. Т. I: пер. с нем. — СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса». — 400 с.. 2004
6. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами -М.: ИНФРА-М. 2014
7. Балашов А.И. Управление проектами.: учебник и практикум для академического бакалавриата - М.: Издательство Юрайт, 2015.- 383 с
8. Сооляттэ А.Ю. Управление проектами в компании: методология, технологии, практика: учебник. – М.: Московский финансово-промышленный университет «Университет», 2012

Теория менеджмента: Учебник/П. А. Михненко. – 4-е изд., стер. – М.: Университет «Университет», 2018. – 520 с.

Основы менеджмента/М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Вильямс, 2008 – С.349.

Daniel Yankelovich and John Immerwahr, «Let's Put the Work Ethic to Work», Industry Week, September 5, 1983, p 35.

1. ГОСТ Р 54869-2011 Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом ↑

2. Руководство к своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBOK®) ↑

3. ГОСТ Р 54869-2011 Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом ↑

4. Руководство к своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBOK®) ↑

5. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами -М.: ИНФРА-М. 2014 ↑

6. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами -М.: ИНФРА-М. 2014 ↑

7. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами -М.: ИНФРА-М. 2014 ↑

8. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами -М.: ИНФРА-М. 2014 ↑

9. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами -М.: ИНФРА-М. 2014 ↑

10. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами -М.: ИНФРА-М. 2014 ↑

11. Теория менеджмента: Учебник/П. А. Михненко. – 4-е изд., стер. – М.: Университет «Университет», 2018. – 520 с. ↑

12. Основы менеджмента/М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Вильямс, 2008 – С.349. ↑

13. Основы менеджмента/М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Вильямс, 2008 – С.349. ↑

14. Daniel Yankelovich and John Immerwahr, «Let's Put the Work Ethic to Work», Industry Week, September 5, 1983, p 35. ↑

15. Составлено автором ↑

16. Составлено автором ↑

17. Составлено автором ↑

18. Составлено автором ↑

19. Составлено автором ↑

20. Составлено автором ↑

21. Варианты оплаты: Р – равномерная оплата, К- оплата по окончанию операции, Н – оплата в первый день реализации операции ↑

22. Составлено автором ↑

23. Составлено автором ↑

24. Составлено автором ↑

25. Составлено автором ↑

26. Составлено автором ↑

27. Составлено автором ↑

28. Составлено автором ↑