Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Инновационный менеджмент: сущность и специфика (ООО «Орбита»)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях практически во всех сферах общественной жизни растёт роль инновационной деятельности. Нехватка ресурсов, загрязнение окружающей среды человечеством предъявляет особые требования к созданию и внедрению инновационных продуктов. Инновационная деятельность содействует увеличению экономичности и эффективности труда человека. Вдобавок почти каждое предприятие для успешного функционирования рано или поздно столкнется с проблемой смены морально устаревших технологий и продуктов, вследствие чего появится потребность в инновационной деятельности.

В наше время актуален выбор эффективного инструментария управления инновационной деятельностью предприятия, построения инновационной деятельности, анализа его инновационного потенциала, разработки направлений роста инновационной активности, позволяющей увеличить конкурентоспособность предприятия, оперативно установить внутренние возможности инновационной деятельности, раскрывать скрытый потенциал развития организации с целью повышения эффективности её коммерческой деятельности.

Актуальность вопроса организации инновационной деятельности на предприятии, а также разработки практических рекомендаций по повышению инновационной активности предприятия обусловлена несколькими выявленными противоречиями: недостаточной разработкой управленческих моделей перехода предприятий к инновационному типу функционирования; несоответствием состояния инновационной деятельности на большинстве отечественных предприятий современным требованиям рыночной экономики; отсутствием определенного теоретического и практического опыта в области оценки инновационного потенциала предприятия и недостаточным вниманием к этим методам в практике предприятий. Это требует пересмотра структуры и методов построения инновационной деятельности предприятиями.

Целью данной работы является изучение инновационной деятельности на предприятии.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

Раскрыть теоретические основы инноваций и инновационной деятельности предприятий.
Проанализировать инновационную деятельность ООО «Орбита».
Дать рекомендации по усовершенствованию инновационной деятельности на исследуемом предприятии.

Предмет исследования данной работы - организация инновационной деятельности, а объект – ООО «Орбита».

Практическая значимость данной курсовой работы состоит в выявлении и устранении недостатков инновационной деятельности предприятия, а также формулировке рекомендаций по её улучшению.

Структура курсовой состоит из введения, основной части, включающей две главы, заключения и списка литературы.

ГЛАВА 1. ОСНОВЫ ИННОВАЦИЙ И ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Сущность инноваций

Задачи модернизации российского общества требуют все более широкого внедрения инноваций во все сферы его жизнедеятельности. Сам термин “инновация” вошел в науку в ХIХ в., как необходимый показатель развития общества и отдельных его сторон.

С развитием инновационного движения стало уточняться и определение инновации. К примеру, инновации, как полагают некоторые исследователи, присущи такие характеристики, как:

удовлетворение новой потребности;
высокий риск и высокая степень неопределенности;
гибкость форм;
обострение противоречий и конфликтов;
наличие побочного, трудно предсказуемого результата;
переход на новый уровень развития системы.

Одно из важнейших условий функционирования современных организаций – непрерывное нарастание изменений. Инновации выступают в качестве средства, позволяющего решать проблемы, возникающие в результате непрерывных изменений. Причем ставка на инновации становится ультрасовременной формой бизнеса.

Новшества в экономике внедряются, как правило, не после того как у потребителя стихийно возникнут новые потребности и произойдет переориентация производства, а тогда, когда само производство приучит потребителя к новым потребностям.

В современных условиях инновации являются важнейшим элементом повышения эффективности деятельности различных организаций. Внедрение научных достижений и изобретений в организации обеспечивает постоянное обновление и улучшение выпускаемой ею продукции (оказываемых услуг), применяемых технологий^[1].

Важно отметить, что на сегодняшний день в экономической литературе не существует единого понимания сущности инноваций.

При этом в ней (литературе) представлено значительное количество различных определений термина «инновация» и некоторых других основных понятий по инновационной деятельности, осуществляемой предприятиями.

Инновация (нововведение) - конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности либо в новом подходе к социальным услугам.

Инновация (нововведение, инновационный продукт) – это результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового продукта, услуги и технологии и/или новой организационно-экономической формы, обладающий явными качественными преимуществами при использовании в проектировании, производстве, сбыте, потреблении и утилизации продуктов, обеспечивающий дополнительную по сравнению с предшествующим продуктом или организационно-экономической формой экономическую (экономия затрат или дополнительная прибыль) и/или общественную выгоду.

Инновация (нововведение) - конечный результат инновационной деятельности, получивший реализацию в виде нового или усовершенствованного продукта, реализуемого на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности.

Существует также следующее определение: инновация (нововведение) - результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности, либо новой или усовершенствованной организационно-экономической формы, обеспечивающей необходимую экономическую и (или) общественную выгоду^[2].

Понятие «инновации» как экономической категории ввёл в научный оборот австрийский экономист Й. Шумпетер. Он впервые рассмотрел вопросы новых комбинаций производственных факторов и выделил пять изменений в развитии, т. е. вопросов инноваций:

использование новой техники, технологических процессов или нового рыночного обеспечения производства;
внедрение продукции с новыми свойствами;
использование нового сырья;
изменения в организации производства и его материально-технического обеспечения;
появление новых рынков сбыта.

В соответствии с международными стандартами инновация определяется как конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедрённого на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности, либо в новом подходе к социальным условиям.

Непременными свойствами инновации являются их новизна, производственная применимость (экономическая обоснованность) и она обязательно должна отвечать запросам потребителей.

Систематическая инновация состоит в целенаправленном организованном поиске изменений и в систематическом анализе тех возможностей, которые эти изменения могут дать для успешной деятельности предприятия.

1. Классификация инноваций

Управление инновационной деятельностью может быть успешным при условии длительного изучения инноваций, что необходимо для их отбора и использования. Прежде всего, необходимо различать инновации и несущественные видоизменения в продуктах и технологических процессах (например, эстетические изменения, то есть цвет и т.п.); незначительные технические или внешние изменения в продуктах, оставляющие неизменными конструктивное исполнение и не оказывающие достаточно заметного влияния на параметры, свойства, стоимость изделия, а также входящих в него материалов и компонентов; расширение номенклатуры продукции за счет освоения производства не выпускавшихся прежде на данном предприятии, но уже известных на рынке продуктов, с целью удовлетворения текущего спроса и увеличения доходов предприятия.

Новизна инноваций оценивается по технологическим параметрам, а также с рыночных позиций. С учетом этого строится классификация инноваций.

Классификация, приведенная Л. Водачек, О. Водачковой, предполагает четыре основных вида инноваций на предприятии: инновации продукции; инновации процессов (технологических); инновации рабочей силы (человеческого фактора); инновации управленческой деятельности^[3].

В зависимости от технологических параметров инновации подразделяются на продуктовые и процессные.

Продуктовые инновации включают применение новых материалов, новых полуфабрикатов и комплектующих; получение принципиально новых продуктов. Процессные инновации означают новые методы организации производства (новые технологии). Процессные инновации могут быть связаны с созданием новых организационных структур в составе предприятия (фирмы).

По типу новизны для рынка инновации делятся на: новые для отрасли в мире; новые для отрасли в стране; новые для данного предприятия (группы предприятий).

Если рассматривать предприятие (фирму) как систему, можно выделить:

1. Инновации на входе в предприятие (изменения в выборе и использовании сырья, материалов, машин и оборудования, информации и др.);

2. Инновации на выходе с предприятия (изделия, услуги, технологии, информация и др.);

3. Инновации системной структуры предприятия (управленческой, производственной, технологической).

В зависимости от глубины вносимых изменений выделяют инновации:

радикальные (базовые);
улучшающие;
модификационные (частные).

Перечисленные виды инноваций отличаются друг от друга по степени охвата стадий жизненного цикла.

Российскими учеными из научно-исследовательского института системных исследований (РНИИСИ) разработана расширенная классификация инноваций с учетом сфер деятельности предприятия, в которой выделены инновации:

технологические;
производственные;
экономические;
торговые;
социальные;
в области управления.

Достаточно полную классификацию инноваций предложил А. И. Пригожин:

1. По распространенности:
единичные
диффузные.

Диффузия - это распространение уже однажды освоенного новшества в новых условиях или на новых объектах внедрения. Именно благодаря диффузии происходит переход от единичного внедрения новшества к инновациям в масштабе всей экономики.

2. По месту в производственном цикле:

сырьевые
обеспечивающие (связывающие)
продуктовые.

3. По преемственности:

замещающие
отменяющие
возвратные
открывающие
ретровведения.

4. По охвату:

локальные
системные
стратегические.

5. По инновационному потенциалу и степени новизны:

радикальные
комбинаторные
совершенствующие.

Два последних направления классификации, учитывающие масштаб и новизну инноваций, интенсивность инновационного изменения в наибольшей степени выражают количественные и качественные характеристики инноваций и имеют значение для экономической оценки их последствий и обоснования управленческих решений.

В зависимости от технологических параметров инновации подразделяются на продуктовые и процессные. По типу новизны для рынка инновации делятся на: новые для отрасли в мире; новые для отрасли в стране; новые для данного предприятия (группы предприятий).

В зависимости от сфер деятельности выделяют инновации: технологические, производственные, экономические, торговые, социальные, в области управления.

Таким образом, в современной экономике роль инноваций значительно возрастает. Они всё более становятся основополагающими факторами экономического роста.

1.1 Содержание понятия инновационного менеджмента

Инновационный менеджмент представляет собой самостоятельную область экономической науки и профессиональной деятельности, направленную на формирование и обеспечение достижения любой организационной структурой инновационных целей путем рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Понятие «менеджмент» достаточно быстро и прочно вошло в современный отечественный экономический лексикон, став по своей сути аналогией понятия «управление». Оно широко используется применительно к разнообразным социально-экономическим процессам на предприятиях, действующих в современных рыночных условиях. Наряду с принципами, процессами и методами общего менеджмента, характерными для любого предприятия в целом, выделяются отдельные его разновидности, использующие специфические формы управления различными функциональными сферами предприятия или видами хозяйственной деятельности. Они получили название функционального менеджмента. Так, управление процессами производства продукции составляет содержание производственного менеджмента, финансовыми процессами — финансового, инвестициями — инвестиционного, кадрами — персонального менеджмента и т. п.

Инновационный менеджмент представляет собой одну из разновидностей функционального, непосредственным объектом которого выступают инновационные процессы во всем их разнообразии, осуществляемые во всех сферах народного хозяйства. Инновационные процессы представляют собой достаточно специфичный, масштабный, сложный и разнообразный по своему содержанию объект управления, который для эффективного развития требует использования специальных форм и методов управленческого воздействия. В современных условиях коренного реформирования экономики страны, когда нововведения стали непременным элементом всех структур от органов государственного управления до средних и малых предприятий, использование научных методов инновационного менеджмента становится важным фактором экономического развития страны, выживания и коммерческого успеха любого предприятия.

Содержание понятия «инновационный менеджмент» можно рассматривать по крайней мере в трех аспектах: наука и искусство управления инновациями, вид деятельности и процесс принятия управленческих решений в инновациях и аппарат управления инновациями .

Как наука и искусство управления инновационный менеджмент базируется на теоретических положениях общего менеджмента. Несмотря на то, что в отечественной практике понятие «инновационный менеджмент» стало использоваться сравнительно недавно, наша страна имеет значительные теоретические достижения и практический опыт в этой области. В отечественной экономической литературе и официальных документах они нашли наибольшее отражение в работах, посвященных проблемам управления НТП, развития науки и техники, а также управления научными исследованиями и разработками.

Как вид деятельности и процесс принятия управленческих решений инновационный менеджмент представляет собой совокупность процедур, составляющих общую технологическую схему управления инновациями на ИП.

Эта совокупность состоит из отдельных направлений управленческой деятельности, часто называемых функциями менеджмента, каждое из которых распадается на отдельные этапы, выполняемые в определенной последовательности.

ГЛАВА 2. ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ООО «ОРБИТА»

Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Орбита» – это гостиница, открытая в 2010 года и находящаяся по адресу: рес. Коми, г. Сыктывкар, ул. Нефтяников, д. 56.

Общество является юридическим лицом, имеет самостоятельный расчетный и валютный счета, круглую печать со своим фирменным знаком.

Основной вид деятельности ООО «Орбита» - предоставление гостиничных услуг: т.е. по временному размещению клиентов.

К услугам гостиницы – 50 номеров с удобствами. Все номера оснащены современной ванной комнатой, телевизором, феном, интернетом. В стоимость проживания для всех номеров входит завтрак. Также в номера любой комфортности можно включить обед.

Безопасность гостей и гостиницы обеспечивается видеонаблюдением и охранной компанией.

Гостиница «Орбита» находится в отдельном здании. Удобное месторасположение, высокий уровень комфортабельности и весьма доступные цены, делают ООО «Орбита» одним из самых привлекательных центров досуга и отдыха.

При установке цен в ООО «Орбита» действуют следующие правила: время заезда – 14:00, время выезда – 12:00 часов. При заезде с 10:00 до 12:00 и при выезде до 18:00 часов того же дня введена дополнительная почасовая оплата в размере 1/24 за сутки. При выезде после 18:00 дня взимается плата в размере 100% от стоимости номера за одни сутки.

Организационную структуру ООО «Орбита» можно классифицировать как структуру управления, в которой часть полномочий руководителя передана заместителям или начальникам функциональных отделов. Структура функциональных подразделений имеет линейную форму. Но часть этих полномочий может быть возложена на рассмотрение средним звеньям управления, если на директора возложено много полномочий.

Достоинством данной структуры управления является то, что в ее основе лежит функциональное распределение управляющих структур, что помогает рассредоточить административно-управленческую функцию и поручить ее квалифицированным кадрам. При этом необходимо отметить, что в структуре должностные функции аппарата разделены неточно.

Выделим недостатки структуры данной организации. Администратор в соответствии со своими должностными инструкциями подчиняется одновременно двум лицам: заместителю директора и управляющему. Это может повлечь дублирование задач, поручение противоречивых задач, несоответствие в определении поставленных задач руководителями, что снижает процесс инновационной деятельности и затрудняет его реализацию.

Заместитель директора по своим задачам должен обеспечивать контроль за соответствием качества продовольственных товаров. Участвовать в выборе ассортимента и обработке претензии гостей. При этом в его подчинении нет технического исполнителя, который бы мог отвечать за соблюдение его поручений по обеспечению уровня качества товаров и услуг сторонних компаний. Это обстоятельство затрудняет решение таких вопросов как: выбор ассортимента блюд, т.к. анализ спроса не может быть полным без неудовлетворенных потребностей клиентов, а информацию о спросе можно получить только от зам. директора или администратора, так как они общаются с клиентами.

Исходя из анализа организационной структуры ООО «Орбита» вытекают проблемы коммуникаций в компании.

У администратора отсутствует определенность в том, к кому из подчиненных необходимо обращаться с претензиями и предложениями, и от кого получать ответ.

На предприятии выявлено, что по должностям в кадровом расписании нет резерва работников на время планируемого отпуска или отсутствия работника. А это может нарушить отлаженный процесс оказания услуг и ухудшить их качество.

Данные по компании «Орбита» представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Анализ эффективности инновационной деятельности в ООО «Орбита» в 2015 – 2016 гг.

Показатели	2015	2016	Изменения
Показатели	2015	2016	абсолютные	темпы прироста, %
1. Выручка от тыс. руб.	5499	4491	-1008	(18,33)
2. Себестоимость, тыс. руб.	5009	4447	-562	(11,22)
2.1 В том числе ФОТ	4007,2	3335,25	-671,95	(16,77)
3. Прибыль от оказанных услуг, тыс. руб.	490	44	-446	(91,02)
3. Среднесписочная чел.	16	20	4	25,00
3.1 В том числе технические исполнители	9	10	1	55,56
4. Доля исполнителей в численности, %	56,25	50	-6,25	(11,11)
5. Доля ФОТ в	80	75	-5	(6,25)
6. Среднемесячная 1 работника, тыс. руб.	20,87	13,90	(6,97)	(33,41)
7. Производительность труда в целом про тыс. руб.	343,69	224,55	(119,14)	(34,66)
8. Производительность труда технических исполнителей, тыс. руб.	611,00	449,10	-161,9	(26,50)
9. Прибыль в % на 1сотрудника предприятия, тыс. руб.	30,63	2, 20	(28,43)	(92,82)
10. Рентабельность ресурсов, %	12,23	1,32	(10,91)	(89,21)
11. Рентабельность %	8,91	0,98	(7,93)	(89,00)

Согласно данным таблицы 2.1 можно сказать, что в ООО за 2015-16 гг. выявлено выручки на 18%, и прибыли более чем на 90%. Произошло увеличение производительности труда на 34% при уменьшении заработной платы на 33%. Снижение рентабельности в компании также более чем на 80%.

Как показал анализ результатов работы «Орбита», расходы на оплату труда являются существенной статьей в данном анализе (около 80%). Поэтому любая перемена в сфере оплаты труда должна оказать влияние на деятельность.

Анализ показал, что структура управления в гостинице работает неэффективно. К основным показателям следует отнести то, что при росте числа сотрудников в 2016 году с 16 до 20 человек их среднемесячная заработная плата снизилась с 20 до 13 тыс.

Выявлено, что в ООО «Орбита» используется система оплаты, которая не имеет материального стимулирования за высшую квалификацию или результаты работников бухгалтерии. Уменьшились также показатели рентабельности заработной платы (с 12 до 1%) и прибыли на одного сотрудника (с 30 до 2-х тыс.).

Низкие показатели инновационной деятельности в 2016 г. были связаны с крупными изменениями в гостиничном деле и ремонт ООО «Орбита», и поэтому большинство номеров простаивала.

Следующим этапом анализа инновационной деятельности в структуре управления трудовыми ресурсами является анализ рабочей силы (таблица 2.2).

Таблица 2.2

Анализ движения рабочей силы гостиницы Орбита за 2015 – 2016 гг.

Показатели	2015 г.	2016 г.
1. Принято за год, чел.	5	8
2. Уволено за год, чел.	6	7
3. Среднесписочная чел.	16	20
4. Уровень тек персонала в , %;	37,5	35
5. Коэффициент по приему, %	31,25	40

Из приведенного анализа видно, что уровень текучести кадров в ООО высокий. При этом часть работников ушла по собственному желанию. Одной из причин высокой текучести кадров (37,5% и 35%) является фактор оплаты труда, другие факторы связаны со спецификой работы (психологическая и физическая неготовность новых сотрудников к работе в сфере обслуживания).

Была исследована культура и этика поведения в «Орбита», которые радикальным инновационным способом в исследуемом предприятии. Внутренние правила сотрудников ООО теперь основываются на декларируемых принципах:

штат организации от управления и до технических сотрудников должен отражать корпоративный характер одежды и
главным критерием эффективности деятельности сотрудников должно выступать формирование постоянных клиентов.

При решении конфликтных ситуаций главным является осуществление действий по разрешению конфликтов, если это все же не удаётся, необходимо сделать все по его смягчению, что бы клиент мог воспользоваться возможностью отдыха в других номерах отеля.

работники должны помогать друг другу в решении профессиональных вопросов, в сложных ситуациях;
работнику должна быть предоставлена вся информация, влияние на компанию его деятельности, если причина конфликта является не знание сотрудника, то виновником считается его непосредственный начальник, который не довел до подчиненного необходимую информацию;
«неформальные отношения» не должны снижать качество работы сотрудника;
внешний вид, и презентация себя на должна соответствовать стилю предприятия, выполнять свои должностные обязанности без особенно работникам работающими с
для технических сотрудников, непосредственно работающих с техникой, определяется индивидуальный график отдыха и приема пищи в течение рабочей смены, который нельзя нарушать;
рабочее время определяется договором и установленным графиком работы, для аппарата управления главным критерием является факт выполненной работы, а не время;
взаимоотношения между сотрудниками в коллективе должны строятся на должностной субординации;
повышение уровня квалификации является одним из главных приоритетов каждого работника компании.

При всей необходимости этих принципов, они практически не соблюдаются на деле, при найме новых сотрудников с ними не знакомят, контроля за их исполнением вообще нет. Нередки случаи, возникновения конфликта между клиентами и сотрудниками, которые могут вырваться за пределы одного гостиничного номера или этажа, что нарушает покой и имидж гостиницы.

Кроме того, было проведено негласное исследование системы трудоустройства и так называемого «кумовства». В результате этого исследования выявлено, что в ООО «Орбита», как и в других компаниях малого бизнеса, такие проблемы являются нормой. По нашим оценкам уровень трудоустройства на основании личных связей превысил 50 %.

Обстановка в коллективе ООО «Орбита» психологически некомфортная и ухудшает моральный климат. Опрос отдельных сотрудников выявил, что уровень оплаты труда был фактором второстепенным, а на первом месте были психологические условия и агрессия трудового коллектива, отсутствует социальная защищенность.

В настоящее время ООО «Орбита» не обеспечена достаточным резервом людей с образованием и способностями, необходимыми для достижения ее целей. В компании не стимулируется повышение квалификации и инновационная работа, не определена система исчисления трудового вклада в деятельность предприятия. Нет даже вводного инструктажа или памяток для новых сотрудников.

В 2015-2016 гг. в ООО «Орбита» были осуществлены инновации. В основе элементов корпоративной деятельности разработан фирменный знак, единая униформа персонала, словесные выражения доброжелательного отношения с клиентами.

Основная проблема, с которой столкнулось ООО «Орбита», как результат инновационной деятельности – вернуть многомиллионный кредит, взятый под залог с целью повышения комфортности помещений и ремонта гостиницы. На наш взгляд, проблема была на прямую связана с финансовым кризисом 2008-2009 гг. и обусловлена проблемой неплатежей в банк. Однако углубленный анализ инновационного действия ремонта показал, что рост основной суммы кредита произошел от того, что долг не окупился. И не только потому, что уменьшилось число гостей, а таким образом и репутация отремонтированной гостиницы ухудшилась, наметилась резко увеличивающаяся текучесть основных кадров, появились жалобы со стороны на гостей и на персонал. То есть проведенный анализ подтвердил ухудшение имиджа и репутации ООО «Орбита» по статьям проведенных инноваций.

Исследования жалоб сотрудников гостиницы «Орбита» показало, что в ходе инновационного евро-ремонта условия труда гостиницы резко снизились. Они стали приносить дискомфорт в психологическом и физическом плане. Усложнились условия уборки помещений и приготовления пищи по просьбе гостей. Сложнее стало поддерживать дизайн в номерах после уборки. Стены и полы помещений слишком броские и потеряли свой внешний вид.

Основная причина в том, что с классности гостиничных ООО «Орбита» инновационный «фирменный в отношении и поведения По рекомендации стилиста дресс-код сотрудников гостиницы имеет яркие оттенки, высокие прически и макияж как у ресторанного хозяйства, униформу, которая состоит из декольтированной блузки с коротким рукавом и укороченной талии, укороченной мини юбки, или обтягивающих черных брюк, а так же туфель на средне и высоком каблуке. С персоналом гостиницы в период капитального ремонта были проведены тренинги по манере хождения на каблуках, а в качестве тренеров были приглашены специалисты в сфере шоу-бизнеса. Были проведены кастинги внешнего вида сотрудников обновленной гостиницы. Руководством было отдано предпочтение высоким стройным девушкам до 22-25 лет с фигурой топ-моделей.

Инновационный дизайн гостиницы для комнат, коридоров, холлов и помещений был сделан в персиковых и пастельных тонах. Особенно сложно было в ходе инновационного ремонта выбрать сервировочные тележки, пылесосы и мобильное оборудование для уборки.

Важной задачей повышения гостеприимства является внедрение в коллектив общепринятых норм и правил обслуживания. Качественный уровень достигается работой всего коллектива, а не работой отдельных сотрудников, работающих непосредственно с клиентами.

Из проведенного анализа ООО «Орбита» видно, что в резерве гостиница обладает финансовыми ресурсами, которые позволяют ей сделать как внутренний ремонт и реконструкцию, так и изменения внутреннего управления. Но в тоже время неповоротливая организация менеджмента не позволяет гостинице оперативно реагировать на изменяющиеся запросы гостиничных услуг и в дальнейшей перспективе это может привести к плохим последствиям для компании в целом. В такой ситуации проведение исследований, касающихся выяснения предпочтений и уровня качества гостиничных услуг является наиболее важным

Таким образом, в инновационной деятельности ООО «Орбита» выявили ряд недостатков и увидели, как они сказываются на конечные результаты деятельности гостиницы, а также постарались выявить положительные и отрицательные стороны этой организации с тем, чтобы разработать новую стратегию инноваций гостиницы.

Предложения по улучшению результатов инновационной деятельности в ООО «Орбита»

По результатам анализа эффективности инновационной деятельности в ООО «Орбита» можно выделить следующие направления по ее улучшению:

внести изменения в организационную структуру гостиницы с учетом ликвидации дублирования некоторых функций и повысить результативность информационных потоков;
повысить информативность должностных инструкций с конкретизацией должностных прав и обязанностей, а также оценки качества сотрудников;
разработать систему поощрения труда в соответствии увеличения результативности деятельности труда на месте;
определить направления деятельности персоналом с учетом развития компании.

Для обеспечения инновационной деятельности гостиницы необходимо выработать план оперативного реагирования на изменения предпочтений потребителей.

При разработке организационной структуры ООО «Орбита» нужно исходить из того, что гостиница является сравнительно молодой организацией. Это несет достаточно высокую вероятность того, что в будущем объемы услуг могут быть увеличены, сокращать штат управления станет нецелесообразно, т.к. распределение сотрудников структуры управления в компании соответствует функциональным задачам гостиницы.

В настоящее время перед компанией стоит задача устранение недостатков инновационных процессов выявленных в ходе исследования. Одной из задач является мероприятие по оценке использования рабочей силы ООО «Орбита». По моему мнению, пути решения выявленных недостатков могут состоять в следующем:

Провести анализ функций выполняемых заместителями ген. директора и управляющим с целью четкого их разделения, если в силу обстоятельств отсутствуют причины по их разделению, то одну из них следует упразднить. Как следствие, зам. ген. директора может совмещать функции управляющего.
Ввести в круг руководителей администратора-маркетолога гостиницы, в свою очередь он должен подчиняться зам. ген. директора по сбыту с функцией обеспечения более полного контроля за оказанием услуг, формированию их и выработке маркетинговой политики.

В связи с разнообразием функциональных обязанностей зам. директора компании, выходит необходимость должности администратора. Для инновационного исполнения на него переходит часть обязанностей, подписывается соответствующий приказ директора гостиницы, в следующие года заместитель должен будет пройти курсы по повышению квалификации или обучающие тренинги, чтобы соответствовать своим функциональным обязанностям.

Для обеспечения полного выполнения своих должностных обязанностей необходимо ввести в его штат администратора, гостиницы.

Произведенные изменения в организационной структуре гостиницы должны решить такие задачи, которые ликвидируют дублирование функций, разграничат для сотрудников круг непосредственных задач в зависимости от выполняемых ими функций, пробелы в финансовой работе компании.

Общая структура инструкции ООО может иметь вид:

Категория работника: специалист, технический работник, др.
Требования к квалификации и ее соответствие должности.
Непосредственные руководители и начальники (Права и обязанности сотрудника по отношению к руководству).
Подчиненные (Права и обязанности сотрудника по отношению к подчиненным).
Перечень отделов и отдельных лиц, которые должны предоставлять информацию сотруднику для выполнения им своих обязанностей или инновационных решений, но при этом не являются его непосредственными руководителями или подчиненными.
Документооборот. Перечень всей первичной, управленческой и финансовой документации, с которым должен работать бухгалтер. Сроки сдачи и подписания документов из структурных подразделений.
Должностные обязанности с полным указанием объектов, сроков исполнения и анализ оценки качества исполнения должностных обязанностей.
Системы поощрения и наказания за качество выполненной работы.

Разработка должностных инструкций в соответствие с требованиями требует конкретизировать права и обязанности сотрудников при выполнении ими своих прямых обязанностей, что в конечном итоге позволит управлять продвижением инноваций в ООО «Орбита».

В процессе исследования также было выявлено, что по должностям в штатном расписании гостиницы не предусмотрено резерв работников на время планируемого отпуска или временного отсутствия работника. Для решения данной проблемы в штатном расписании по должностям необходимо ввести штатную единицу, возможно на полставки, которая будет временно замещать недостающего исполнителя в момент его отсутствия.

В ООО «Орбита» должна быть введена система отпусков для всего персонала, а не только для руководителей. Обязательно надо учесть исключения для отгулов по уважительным причинам.

Завершающим этапом, повышающим результативность инновационной деятельности в гостинице, должна быть разработка системы мотивации сотрудников.

На наш взгляд, наиболее сильным мотивирующим фактором является поощрение труда. Для материального вознаграждения результативность управленческих решений труда для всех должностей компании должна быть предусмотрена система мотивации в зависимости от выполняемой деятельности.

Для того, чтобы заработная плата имела свои стимулирующие и носила функции необходимо, чтобы для функционирования гостиницы «Орбита» была введена взаимосвязь между выполнением работы и размером ее оплаты. Также перед внедрением соответствующей системы оплаты труда, а также в ее последующей реализацией, необходимо проводить аттестацию работников гостиницы.

В аттестационную комиссию должны войти: руководство гостиницы, администратор, сотрудники отдела кадров.

Оценку сотрудника можно провести на примере использования следующей формулы:

С = К + Р +М + А +В,

где С – оценка сотрудника;

К – сумма баллов по категориям знаний по 10 бальной шкале

Р – сумма баллов по категориям профессиональных навыков (оценивается по 10 бальной шкале)

М – сумма баллов по категориям личностных характеристик (оценивается по 10 бальной шкале)

А – оценка коллег, которые оценивают сотрудника просто как человека, с которым они работают

В – оценка непосредственного руководителя по 10 бальной шкале.

В процессе оценки сотрудника аттестационная комиссия должна определять следующие параметры:

Фактора К – оцениваются следующие параметры: основное образование, дополнительное образование, готовность повышать свой уровень, знание иностранных языков, навыки работы на компьютере, владение информационными технологиями, проявление активности, участие в мероприятиях, обучаемость, умение решать задачи, эрудированность.
Фактор Р - предполагает оценку следующих параметров: умение работать с людьми, умение слушать, желание повышать свой уровень, умение выйти из сложных ситуаций, соблюдение стандартов, умение отстаивать свою позицию, принятие и поддержание корпоративной культуры и правил предприятия, нацеленность на результат в данном коллективе.
Фактор М – оценивается по таким параметрам как: открытость, дружелюбие, хобби, инициативность, умение выражать мысли, работоспособность, цели в жизни, уровень мотивированности.

Таким образом, есть пять факторов в формуле, такие как К и Р (среднеарифметическая), М и А (среднеарифметическая) и В, в котором они определяют лучшего сотрудника. Наивысшая оценка, которую мог получить сотрудник составляла 25 баллов, а наименьшая – 5.

Следует регулярно собирать комиссии по анализу и оценке результатов труда. В состав этих комиссий должны входить директора, его заместитель (по совместительству – начальник отдела кадров) и администратор гостиницы.

Оценка, полученная в результате аттестации должна быть использована для определения результатов инновационной деятельности, определенной группы поощрений и стимулов, которые применимы к сотруднику, а не для расчета заработной платы.

При расчете заработной платы следует исходить из того, что сотрудник получает то вознаграждение, которое соответствует занимаемому им месту и штатному расписанию предприятия, а только потом его отдаче и определяемым согласно аттестации системе оценки.

Из этого вытекает следующая формула для расчета заработной платы:

ЗП = Б + (П1 + П2) К1  К2

где Б – оклад, как основная составляющая зарплаты, размер которой устанавливается штатным расписанием

П1 – надбавка, устанавливается сотруднику его непосредственным руководителем в соответствии утвержденного общего стандарта компании на надбавки сотрудникам

П2 – вознаграждение сотрудникам за результативность и своевременность выполнения работы согласно должностной инструкции сотрудника за определенный период времени по результатам работы (за год, месяц и т.д.);

К1 – доля балла, в результате аттестации сотрудника, то есть К1 = С х 0,1. Значение данного коэффициента находится в интервале от 0,5 до 2,5;

К2 – коэффициент, отражающий результативность инновационной деятельности обслуживания клиентов. Определяется на основе отзывов клиентов гостиницы и определенных результатов, достигнутых сотрудником. Данный коэффициент находится в пределах от 0,7 до 1,4 и устанавливается аттестационной комиссией или непосредственным начальником.

Итогом применения такой технологии расчета заработной платы сотрудников компании должно стать достижение материальной заинтересованности в результатах собственного труда.

Описанную выше аттестацию рекомендуется проводить в ООО «Орбита» один раз в год, кроме нее для определения текущих тенденций (результативность инновационной деятельности труда работников- исполнителей) администратор должен следить за эффективностью и интенсивностью работы его подчиненных. В случае снижения результативности или нарастания проблемной ситуации он должен выяснить причины в личной беседе с работником или с группой трудового коллектива и провести мероприятия по устранению выявленных причин.

Следующим этапом совершенствования системы управления «Орбита» является выделение направлений ее развития и определение масштабов деятельности.

Также можно в ООО «Орбита» в качестве инноваций ввести дополнительные услуги по стирке и глажке белья посетителей, доставке того, чего пока нет в прейскурантах.

Таким образом, для инновационных изменений в структуре гостиница «Орбита» должна быстро переструктурироваться, должны появиться новые подразделения, установлены взаимосвязи между ними.

В наибольшей степени руководство гостиницы должно предпочитать набор в состав сотрудников подразделений внутри своей компании. Продвижение по карьерной лестнице своих работников будет дешевле. Кроме того, это повышает их уверенность, улучшает моральный облик и усиливает мотивацию работников к результатам.

Основные вопросы, которые решаются при политики найма обслуживающего персонала состоят в том, где найти сотрудников, как их оценить и отобрать подходящих, как провести адаптацию персонала, сделать включения быстрыми и менее затратными. В связи с этим, ООО «Орбита» при наборе новых сотрудников вводит систему профессионального контроля и собеседования с целью определения специфики гостиничного уклона.

Мы выяснили, что у ООО «Орбита» есть проблемы в восприятии корпоративной культуры. Кроме тестирования и аккредитации руководству следует ввести курсы корпоративного обучения, особенно в плане взаимоотношений с клиентами.

Каждый работник должен быть в полном порядке ознакомлен с принципами внутренней культуры коллектива.

Важный совет ООО «Орбита»: принцип кумовства, как показал анализ, снижает эффективность работы сотрудников и снижает авторитет руководителя в том случае, если его «протеже» не желают или не могут работать как остальные. Но и тогда, когда они работают хорошо, первая же их ошибка послужит сигналом к конфликту для остальных.

Был изучен зарубежный и отечественный опыт обслуживания из различных областей по вопросу того, какие требования предъявлялись к внешнему виду, психологии и культуре обслуживающего персонала.

В гостинице этот опыт должен быть взят за основу и проведен новый отбор сотрудников гостиницы. На этот раз должно отдаваться предпочтение женщинам среднего роста с хорошо развитой мускулатурой. Мужчины же должны быть высокие, блондины, старше среднего возраста (далеко за 30) и не из числа военных.

Новый стилист поспешил предложить полностью поменять имидж персонала гостиницы в другую сторону (Минимум косметики, обувь из кожи, юбка «миди» или длинные шорты телесного цвета, упрощенные прически, кофточки свободные из натуральных тканей без вырезов с длинным рукавом «до локтя» или «три четверти», минимум бижутерии.

Сотрудники ООО должны пройти обучение у тренеров восточных единоборств по кинетики движений в сложных служебных помещениях и работы с людьми. Также сотрудникам было введено в обязанность изучить признаки алкогольного и наркотического опьянения, депрессивных и стрессовых состояний. Новыми правилами должны быть унифицированные экзамены по технике безопасности применительно к сфере гостеприимства.

В результате квалификации персонала ООО «Орбита» и ряда других инноваций в условиях переустройства служебных помещений (дорожки в коридорах, мягкая обивка стен и полов) должны быть улучшены условия морального и физического состояния сотрудников, должна повысится производительность труда, исключены прогулы, и снизиться уровень текучести кадров, сократиться число жалоб и претензий со стороны клиентов.

Экономический эффект от предложенных мероприятий по повышению результативности инновационной деятельности системы управления в ООО «Орбита» должен проявиться в цифрах показателей выручки, при снижении отдельных видов услуг и росте прибыли от основной деятельности гостиницы.

В результате указанных мероприятий предполагается, что в непосредственное время маркетологу администратора получится улучшить количественный и качественный состав ассортимента предоставляемых услуг ООО, а ликвидация повторяющихся функций управления системы управляющим заместителем позволит увеличить эффективность принятия решений.

Кроме того, оплата номера может увеличить приток гостей и отдыхающих в гостинице, а также повысить общую привлекательность номера в целом.

На основании этих предложений составим прогноз основных плановых показателей и сделаем анализ изменения уровня результативности инновационной деятельности гостиницы «Орбита» в процессе совершенствования структуры управления персоналом.

Предполагается, что все указанные выше мероприятия и целенаправленная дополнительная деятельность маркетолога должны повысить выручку ООО «Орбита» при самом простом варианте развития не менее чем на 30% от показателя предшествующего периода.

Расчет плановой прибыли произведем исходя из расчета нормы рентабельности.

Рентабельность продаж компании в плановом году находится на уровне не ниже 10 % (при показатели благополучного 2015 года – 9 %) Таблица 2.3), что выше показателя сложившей в 2016 году 1,0 %. Таким образом, прибыль от гостиничных услуг составит:

5838,3*0,1 = тыс. руб.

Таблица 2.3

Экономический эффект от инновационной системы управления в гостинице «Орбита»

Показатели	2016 г.	план	Изменения
Показатели	2016 г.	план	абсолютные	темпы прироста, %
1. Выручка от тыс. руб.	4491	5838,3	1347,3	30
2. Себестоимость, тыс. руб.	4447	5254,5	807,50	18,16
2а. В том числе ФОТ	3335,25	3940,88	605,63	18,16
3. Прибыль от тыс. руб.	44	583,8	539,8	1226,82
4. Среднесписочная чел.	20	25	5	25,00
5. В том числе технические исполнители	10	15	5	50,00
6. Доля исполнителей в численности, %	50	60	10	20,00
7. Среднемесячная 1 работника, тыс. руб.	13,90	13,14	(0,76)	(5,47)
8. Производительность в целом, тыс. руб.	224,55	233,532	8,982	4,00
9. Прибыль в на 1 предприятия, тыс. руб.	2,2	23,35	21,152	961,45
10. Рентабельность %	0,98	10,00	9,02	920,63

В настоящее время гостиница с точки зрения стадии жизненного цикла находится на стадии роста, для которой характерны значительные темпы прироста показателей и объемов продаж. А проведенная работа гостиничного хозяйства в 2016 году к 2018 году должна повысить комфортность и перейти в более высокую категорию. И при этом наши плановые показатели могут в лучшем варианте развития могут выглядеть еще привлекательнее.

Расчет показывает, что если бы гостиница «Орбита» имела стопроцентную загрузку в течении года по самой низкой цене: (365 дн. х 2000 руб. х 10 номеров), то его выручка должна была бы составить: около 7300 тыс. руб. в год. Таблица 2.2 показывает, что фактическая прибыль ООО «Орбита» за 2015 – 2016 гг. чуть ли не в 2 раза меньше этих расчетных показателей.

Расчеты так же показывают, что если исходить из минимальной оплаты труда в месяц на уровне 10 тыс. руб., то годовые расходы по содержанию всего штата ООО «Орбита» должны составить как минимум 2400 тыс. руб. а при средней заработной плате в 30 тыс. руб. – 7200 тыс. руб., что как мы видим полностью соответствует минимальной годовой выручке при условии полной загрузки жилого фонда.

Прогнозный анализ показал, что в результате реализации предложенных нами мероприятий темпы прироста прибыли ООО «Орбита» должны составить более 1000 %, что значительно опережает темпы роста выручки. Кроме того, рост себестоимости (18%) должен значительно отстать от темпа роста выручки (30%).

Прогнозный анализ также показал, что в результате найма 5 дополнительных технических исполнителей для реализации системы почасового найма номера, доля технических исполнителей в среднесписочной численности возрастет на 20% и составит 60%. При этом количество руководящих сотрудников увеличиваться не должно.

В связи с ростом выручки, в ООО «Орбита» возрастут показатели результативности инновационной деятельности труда с 224,55 тыс. руб. /чел. до 233,53 тыс. руб. /чел. То есть в плановом периоде опережения роста заработной платы над ростом результативность управленческих решений не наблюдается.

Исходя из этого, расчеты показали, что среднегодовая прибыль ООО «Орбита» в расчете на 1 человека достигнет 23,6 тыс. руб., что составит около 1000%. При этом уровень базовой заработной платы в гостинице не будет подниматься. Из этого следует, что предлагаемая нами система оплаты труда и материального стимулирования ООО «Орбита» должна позволить сотрудникам самим заработать себе прибавку к исчисленному нами базовому уровню заработной платы пессимистического варианта.

Таким образом, нами был дан ряд предложений по совершенствованию бизнеса и исправлению негативных результатов инновационной деятельности ООО «Орбита». При этом было показано, что эффект от предлагаемых мероприятий будет положительный.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Особенности организации современного производства и обеспечения его эффективного использования требуют сегодня от предприятия не только многочисленных знаний, но успешного и эффективного их применения. Вся инновационная деятельность предприятия должна быть нацелена на выполнение заданных целей. Необходимо, кроме стандартных задач по запуску производства и контроля его правильной функциональной деятельности, также предусматривать своевременные инновационные обновления не только производственных мощностей и технологий, но и самой формы организации современного производства.

Исходя из проведенного нами теоретического анализа имеющихся на настоящий момент мнений, можно сформулировать основные понятия, раскрывающие сущность современной инновационной деятельности.

Инновация – это продукт (товар или услуга) научной деятельности, в результате применения которого в производстве происходят коренные изменения, влекущие за собой кардинальные организационно-распорядительные и производственно-технологические преобразования.

При определении сущности инновационной деятельности можно сказать, что инновационная деятельность представляет собой взаимосвязанную совокупность видов работ по созданию и распространению инноваций.

Вся инновационная деятельность предприятия должна носить плановый и четко выверенный порядок с самого начала. Усилия компании обычно сводятся к поиску и дальнейшей реализации новейших инноваций с целью обновления или усовершенствования ассортимента выпускаемой продукции, повышения ее качественных характеристик, применению новых технологий не только в сфере производства, а и в самой организационной составляющей предприятия.

В практической части нашей работы был проведен анализ инновационной деятельности ООО «Орбита» – современной гостиницы города Усинска.

В ходе исследования было выявлено снижение выручки и прибыли гостиницы «Орбита». Кроме того, произошло и снижение производительности труда при росте заработной платы. Показатели рентабельности также снизились.

В основном результаты инновационной деятельности отразились на результатах работы персонала ООО «Орбита», одновременно ухудшилось и общая конкурентоспособность хозяйствующего субъекта.

Поэтому мы предложили ряд мероприятий по выходу из кризиса и разрешения возникших проблем. В основном наши предложения касались инноваций в области управления персоналом гостиницы.

Также был рассчитан экономический эффект от предложенных мероприятий и сравнение с отчетными данными. Получился положительный экономический эффект от предлагаемых управленческих инноваций. Например, предполагается, что выручка должна возрасти на 30%, предполагается так же значительный рост прибыли на фоне сравнительно небольшого роста себестоимости.

Таким образом, мы доказали, что сделанные нами предложения по повышению результативность инновационной деятельности ООО «Орбита» в области организации труда дадут вполне определенный положительный экономический эффект.

Основным эффектом от реализации данных направлений будет являться улучшение экономической деятельности гостиницы в целом, повышение конкурентоспособности, и соответственно, увеличение прибыли на рынке оказываемых услуг.

БИБЛИОГРАФИЯ

Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. - Ростов н/Д.: Финансы, 2003.
Все о маркетинге. Сборник материалов для руководителей предприятий, экономических и коммерческих служб. М.: Азимут-центр. 2002. - с. 316-318.
Ильин А.И. Управление предприятием. М. 2003. – 368 с.
Алексеев А.А. Инновационный менеджмент: Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А.А. Алексеев. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 247 c.
Гукасьян Н.А. Менеджмент предприятия. Просто о сложном / Н.А. Гукасьян. – СПб.: BHV, 2015. – 160 c.
Дармилова Ж.Д. Инновационный менеджмент: Учебное пособие для бакалавров / Ж.Д. Дармилова. – М.: Дашков и К, 2016. – 168 c.
Драчик Н.В. Сущность инновационной деятельности и ее значение для развития современной экономики // Проблемы современной экономики. – 2013. – № 2 (46). – С. 72-75.
Инновационный менеджмент: Учебник / Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.: ЮНИТИ, 2016. – 391 c.
Инютина Е.Н. Вопросы формирования спроса на инновации как фактор усиления инновационной активности предприятий // Электронное научное издание «Ученые заметки ТОГУ». – 2012. – № 1 (3). – С. 111-121.
Кожухар В.М. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / В.М. Кожухар. – М.: Дашков и К, 2016. – 292 c.
Литвак Б.Г. Стратегический менеджмент: Учебник / Б.Г. Литвак. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 507 c.
Мескон М.Х. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури – 3-е изд.: пер. с англ. – М.: Вильямс, 2016. – 672 c.
Минакова В.Н. Специфика организации инновационной деятельности на малых предприятиях // Интернет-журнал Науковедение. – 2013. – № 5 (18). – С. 1-9.
Михалев Г.С. Организационные структуры внедрения промышленных инноваций: монография / Г.С. Михалев, Л.В. Назарова. – Сиб. гос. аэрокосмич. Ун-т. – Красноярск, 2012. – 156 с.
Моттаева А.Б. Роль инновационной деятельности в развитии современных предприятий // Интернет-журнал Науковедение. – 2013. – № 6 (19). – С. 1-8.
Пошерстник Н.В. Инновационный менеджмент. Практикум / Н.В. Пошерстник. – М.: КноРус, 2013. – 328 c.
Тебекин А.В. Инновационный менеджмент: Учебник для бакалавров / А.В. Тебекин. – М.: Юрайт, 2013. – 476 c.
Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов / Р.А. Фатхутдинов. – СПб.: Питер, 2013. – 448 c.

? Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов. - М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-синтез», 2005. ↑
? Инновационный менеджмент: Учебник для вузов/ С.Д. Ильенкова, Л.М. Гохберг, С.Ю. Ягудин и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой .-М.: ЮНИТИ, 2002. ↑
? Инновационный менеджмент: Справочное пособие/ Под ред. П.Н. Завлина, А.К. Казанцева, Л.Э. Миндели. Изд. 2-е, перераб. И доп.-М.: ЦИСН, 2005. ↑