Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Фальсификация непродовольственных товаров

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Безопасность непродовольственных товаров — важнейший вид экономической безопасности, характеризующий такой уровень развития индустрии, который обеспечивает все общественные потребности в промышленной продукции, оказывая тем самым решающее воздействие на динамику развития производительных сил общества. В общем объеме оборота товаров непродовольственные занимают значительный удельный вес, что определяется, с одной стороны, их широким ассортиментом, а с другой –необходимостью их использования в быту. Предотвращение фальсификации и контрафакции непродовольственных товаров –одна из наиболее актуальных проблем современности, которая волнует правительства разных стран, производителей, продавцов, общественные организации и, конечно, потребителей.

Сегодня Россия гораздо больше потребляет товары из натурального меха, чем их производит. В России изделия из натурального меха всегда были популярным товаром, поскольку основная территория государства расположена в относительно холодном климатическом поясе.

Изменения, происходящие в последние годы в экономике страны, затрагивают и меховую промышленность. Несмотря на интенсивное развитие текстильной, швейной и трикотажной промышленности, выпускающих одежду из самых разнообразных материалов, значение меха как одежного материала не ослабевает.

Природная красота меха, высокие теплозащитные и эксплуатационные свойства предопределяют его успех. Достоинствами меха являются также его долговечность и возможность многократной реставрации. Мех почти неподвластен изменчивому влиянию моды и времени.

Глубокое и всестороннее изучение современного ассортимента пушно-меховых товаров и перспектив его изменения на рынке являются одной из важнейших предпосылок для развития рынка торговли пушно-меховых товаров.

В последнее время в продаже стало появляться много новых, более модных моделей пушно-меховых товаров, как отечественного, так и импортного производства, стали лучше удовлетворяться возросшие требования населения к разным меховым изделиям. Проблема заключается в необходимости обеспечить полноту ассортимента меховых товаров, улучшения качества и внешней отделки, создания условий, при которых покупатель имел бы возможность без лишних затрат времени приобрести изделия нужного размера, модели

Целью курсовой работы является изучение теоретических основ фальсификации непродовольственных товаров, оценка маркировки и качественных характеристик образцов с целью обнаружения фальсификации меховых изделий.

В соответствии с целью курсовой работы необходимо решить следующие задачи:

рассмотреть виды и способы фальсификации непродовольственных товаров;
изучить методы выявления фальсификации продукции;
исследовать особенности фальсификации группы меховых изделий;
провести анализ содержания маркировки продукции;
привести результаты оценки качественных характеристик, исследуемых образцов непродовольственных товаров.

Объект исследования является меховая одежда. Предмет – информационная и качественная идентификация и признаки фальсификации изделий из меха.

Методы, используемые при подготовке курсовой работы – анализ, обобщение полученной информации.

Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы. Работа представлена на 34 листах, в работе 2 таблицы и 4 рисунка.

Глава 1. Теоретические основы фальсификации непродовольственных товаров

1.1 Виды и способы фальсификации непродовольственных товаров

При фальсификации товаров обычно подвергается подделке подлинности одна или несколько характеристик товара. Поэтому различают следующие виды фальсификации товаров:

– ассортиментная (видовая);

– качественная;

– количественная;

– стоимостная;

– информационная;

– комплексная.^[1]

Больше всего на современном рынке распространены: ассортиментная, качественная и информационная фальсификации.

При ассортиментной фальсификации осуществляется полная или частичная замена товара его заменителем с сохранением сходства одного или нескольких признаков.^[2] Заменители дешевле и обладают более низкими потребительскими свойствами. В некоторых случаях обнаружение и определение этой замены является очень сложной задачей. Использование таких заменителей приводит к порче гигиенических, эстетических и эксплуатационных свойств товара. Примером ассортиментной фальсификации служит замена одного сорта плодов или овощей другим сортом, пищевых сортов техническими.

В зависимости от того какие средства фальсификации используют, аналогичности свойств заменителя и фальсифицируемого продукта различают следующие способы фальсификации:

1) пересортица;

2) замена высококачественного сырья и материалов низкокачественными заменителями, имеющими аналогичные признаки;

3) замена натурального сырья и материалов.^[3]

Все заменители, используемые при ассортиментной фальсификации, разделяют на две группы: натуральные и искусственные.

Пересортица непродовольственных товаров при реализации в торговле всегда квалифицируется как фальсификация, так как качество этих товаров полностью сформировано при их производстве и не изменяется при хранении.

Вместе с тем имеется значительная группа товаров (парфюмерно-косметическая продукция, шерстяные изделия и др.), качество которых при хранении существенно изменяется, и при этом снижаются показатели их качества, определяющие их товарный сорт. В этом случае возникает пересортица, носящая объективный характер, и если она не используется в корыстных целях, то и не квалифицируется как фальсификация.^[4]

Количественная фальсификация – это обман потребителя за счёт значительных отклонений параметров товара (массы, объёма, длины, толщины, плотности и т.п.) от предельно допустимых норм отклонений.^[5]

В практической деятельности этот вид фальсификации называют недовесом или обмером. Способы и средства этой фальсификации основаны на неточных измерениях с грубыми погрешностями всегда в сторону уменьшения количественных характеристик измеряемого объекта, а стоимостный расчёт товара осуществляется за увеличенные количественные показатели. Количественная фальсификация является одним из наиболее древних способов обмана покупателя, который не требует от фальсификатора специальных знаний.

При количественной фальсификации используют:

1) поддельные средства измерений (гири, метры, измерительную посуду);

2) неточные измерительные технические устройства (весы, приборы и т.п.) или измерительные устройства с более низкой чувствительностью;

3) специальные приёмы и/или психологическое воздействие на покупателя;

4) неправильное измерение товара.^[6]

Количественная фальсификация осуществляется на производстве при фасовке или розливе товаров.

Стоимостная фальсификация – обман потребителя путем реализации низкокачественных товаров по ценам высококачественных или товаров меньших размерных характеристик по цене больших.^[7] Можно отметить следующие проявления стоимостной фальсификации:

– продажа фальшивых товаров по ценам, аналогичным или лидирующим для натурального продукта;

– продажа фальшивых товаров по пониженным ценам по сравнению с натуральным аналогом;

– продажа фальшивых товаров по ценам, превышающим цены на натуральные аналоги.^[8]

Этот вид фальсификации является самым распространенным, так как совмещает в себе и другие ее виды (ассортиментную, количественную и др.). Более того, именно стоимостная фальсификация является главной целью корыстного обмана потребителей, так как позволяет получить законный доход путем незаконного повышения стоимости товара.

Информационная фальсификация представляет собой обман потребителя с помощью недостоверной или заведомо ложной информации о товаре.^[9] Этот вид фальсификации встречается в наше время постоянно и везде, начиная со средств массовой информации до конкретной маркировки товара. Искажают данные о наименовании товара, фирме-изготовителе и стране-поставщике, информация о волокнистом составе, о технических размерных характеристиках, способах ухода и т. д

При информационной фальсификации товара искажаются или неточно указываются следующие данные:

1) наименование товара и его логотип;

2) страна происхождения товара;

3) фирма-изготовитель товара и её почтовый адрес;

4) количество товара;

5) состав;

6) условия хранения и способы ухода за товаром.^[10]

Фальсифицируют не только маркировку и упаковку, но и товарно-сопроводительные документы, причём наиболее часто подделывают накладные и сертификаты.

В товарно-транспортных накладных на фальшивые товары чаще всего подделывается наименование товара, довольно часто – название изготовителя и количество товара (количественная фальсификация). Обнаружить подделку в накладной можно только после идентификации товара, а также количественного измерения всей товарной партии.

В последнее время распространённым видом фальсификации документов стала подделка сертификатов. При инспекционном контроле в ряже случаев обнаруживается до 50% фальшивых сертификатов, подлежащих аннулированию.

Комплексная фальсификация непродовольственных товаров включает в себя два или более отдельных видов подделок товара.

В зависимости от места формирования фальсификации она бывает технологическая и предреализационная.

При технологической фальсификации подделка осуществляется в процессе технологического цикла производства. Также к технологической фальсификации относится введение различных добавок без их указания на маркировке и т.п. При предреализационной фальсификации подделка товаров происходит при их подготовке к продаже или при отпуске потребителю.^[11] Например, замена фирмы-производителя при продаже мобильного телефона, выдаваемого за телефон известной фирмы.

1.2 Методы выявления фальсификации продукции

При проведении мероприятий по выявлению фальсификации товаров используют следующие группы методов:

– органолептические;

– регистрационные;

– расчетные;

– измерительные;

– экспертные.^[12]

Органолептический метод основан на определении показателей с помощью органов чувств человека: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. Показатели выражаются в баллах. Метод прост, доступен, но недостаточно объективен. Широко используется в практике торговли.

Регистрационный метод основан на наблюдении и подсчете числа определенных предметов, событий, случаев, затрат, явлений.

Расчетный метод основывается на определении показателей качества расчетным путем, т.е. с помощью математических формул с использованием других показателей, полученных иными методами.^[13]

Измерительный метод является наиболее объективным, дающим наиболее точные результаты. Показатели определяются с помощью технических средств измерения. Этот метод требует высокой квалификации работников, проводящих измерения, и значительных материальных затрат и времени. Перспективными направлениями этого метода являются ускоренные экспресс-методы и методы неразрушающего контроля.^[14]

Экспертный метод основан на определении показателей путем обобщения мнений группы квалифицированных специалистов-экспертов в количестве 7-12 человек. Показатели обычно выражаются в баллах.

При проведении информационной защиты применяются следующие группы методов.

Визуальный и сенсорный контроль, доступный в любых оперативных условиях неподготовленному пользователю.

Низкотехнологичный приборный контроль предполагает использование простейших общедоступных приборов контроля (увеличительные приборы, УФ лампы, инфракрасные и токопроводящие ручные тестеры).

Высокотехнологичный приборный контроль предполагает, помимо узкоспециальной аппаратуры, достаточно высокий уровень компетентности и подготовленности пользователя.^[15]

Профессиональный технологический контроль независимо от того, используется ли приборный или только визуальный контроль подлинности, и предполагает профессиональную технологическую подготовку пользователя.

Лабораторный контроль подлинности предполагает высокотехнологический экспертный инструментарий в сочетании с компетентностью профессионального эксперта.

1.3 Особенности фальсификации группы меховых изделий

На сегодняшний день фальсификация меха приобрела весьма распространенный характер. По данным статистики каждое третье изделие из меха является поддельным. Технологии выделки меха настолько шагнули вперед, что при соответствующей выделке за дорогостоящие виды меха (норки) можно выдать мех более дешевого зверя – куницы, кролика, кошки, сурка, бобра, нутрии. Подделку под норку неспециалисту отличить практически невозможно. Встречаются имитации, которые не всегда возможно правильно идентифицировать органолептическим методом.

Фальсификация товаров – применительно к потребителю – это предоставление ему недостоверной, заведомо ложной, искаженной информации о товаре, в результате чего он не в состоянии правильно сделать выбор того или иного товара.^[16] Фальсификация обычно подразумевает подделку одной или несколько характеристик товара.

С целью получения объективных значений (характеристик) показателей качества при проведении экспертизы пушно-меховых товаров используется следующие основные инструментальные методы и приборы.

Измерительный (лабораторный, инструментальный) метод. Разновидностями измерительного метода являются механические, физические, химические и биологические методы.^[17]

Механические методы используют для количественной оценки прочностных и деформационных свойств пушно-мехового полуфабриката: разрывной прочности и деформируемости кожевой ткани шкурок, истираемости волосяного покрова и т. д. Как правило, применение механических методов сопровождается разрушением образцов.

Физические методы применяют для количественной оценки показателей физических свойств полуфабриката, связанных с его качеством. Например, с помощью термометрии определяют температуру сваривания кожевой ткани; микроскопии – гистологическое строение кожевой ткани и волоса; хромотографии – аминокислотный состав коллагена и кератина.^[18]

Безопасность шкурок выделанных характеризуют комплексом показателей химической безопасности, которые должны соответствовать нормируемым показателям химического состава: содержание влаги, жировых веществ, дубящих веществ, величину рН водной вытяжки и др.

Органолептический метод. При проведении экспертизы меховых товаров органолептический метод применяют в случаях:

– идентификации наименования изделий по маркировке и упаковке;

– установления вида (назначения) и разновидности изделий;

– идентификации вида меха, тождественность шкурок характерным признакам, свойственным данному виду продукции в соответствии с нормативной, технической документацией;

– выявления пороков изделий и степени их допустимости.^[19]

Применяют следующие методики исследований. Длину волос измеряют от их основания до кончиков в естественном состоянии. Длина волос (в мм) меховых полуфабрикатов определяется с помощью металлической линейки с ценой деления 1,0 мм. В каждой пробе измеряется длина и толщина остевых и пуховых волос, пробы волос отбираются методом выщипа в области огузка.

Густоту волосяного покрова определяют подсчетом волос на единице площади шкурки (обычно на 1 см²). Неоднократно делались попытки разработки способов неразрушающей оценки густоты волосяного покрова. Данные приборы позволяют получать количественную оценку густоты без разрушения шкурки, однако не дают возможности сравнивать между собой различные виды меха, т.к. на получаемый показатель влияет толщина волоса, его извитость, степень загрязнения, свалянность волосяного покрова. Метод оценки густоты волосяного покрова по поглощению инфракрасного излучения, испускаемого кожевой тканью шкурки, дает косвенную оценку количества волос.^[20]

Толщина волос в гранне (в микронах) определяется с помощью окулярного винтового микрометра с точностью 0,01 мм. Толщину кожевой ткани определяют с помощью микрометрического винта, или толще мера.

Размер площади шкурок устанавливают умножением длины (от междуглазья до корня хвоста) на ее охват (т.е. удвоенную ширину) в ее средней части, также со стороны кожевой ткани.^[21]

Мягкость (нежность) волосяного покрова меховых полуфабрикатов оценивают органолептически – прощупывают пальцами, сминают, сгибают. Мягкость устанавливается по коэффициенту мягкости: отношение толщины остевых волос в гранне (в микронах) к их длине (в мм).^[22]

Форма волоса и характер извитости определяются под стереоскопическим микроскопом для остевых и пуховых волос.

Цвет остевых волос устанавливается визуально невооруженным глазом. Цвет волос меховых полуфабрикатов идентифицируется с требованиями соответствующих нормативных документов для каждого вида полуфабриката.

Светостойкость окрашенного волосяного покрова меховых шкурок определяют на аппарате «Ксенотест-150».

Рисунок 1 «Ксенотест-150»

Маркость определяют на приборе ПОМ-5 посредством трения волосяного покрова или кожевой ткани (для шубной овчины, из которой изготовляют одежду кожевой тканью вверх) о лист белой бумаги, вращающийся с регулируемой частотой по часовой стрелке и против. Чем выше маркость, тем больше пятно на бумаге в результате трения. Маркость определяют в баллах путем сравнения с эталоном.

Температуру сваривания кожевой ткани определяют на специальном приборе. При его отсутствии пользуются обычным термометром со шкалой до 100 °С.

Теплозащитные свойства меха определяют по показателю суммарного теплового сопротивления (R_сумм, м² х К/Вт), определяемый по принципу регулярного охлаждения (по скорости охлаждения нагретого сердечника, изолированного от воздушного потока испытываемым мехом) на специальном приборе (бикалориметре).

Полноценная идентификация меха с целью выявления его фальсификации возможна лишь в лабораторных условиях методами микроскопических исследований. Так, исследование кутикулы и сердцевины волос меховых полуфабрикатов проводится с помощью светового микроскопа в лабораторных условиях.

Пушно-меховой полуфабрикат, как и меховые изделия в целом, включены в перечень товаров, подлежащих декларированию соответствия. Декларирование соответствия необходимо для определения соответствия показателям, установленным стандартами на каждый вид шкурок или изделия. Необходимым условием декларирования является соответствие объекта требованиям технических регламентов (для товаров детского ассортимента), стандартов по состоянию волосяного покрова и допускаемым порокам волосяного покрова и кожевой ткани.

Среди великого разнообразия меховых изделий нередко встречаются вещи, выглядящие для нетребовательного покупателя как дорогие бренды. Но на самом деле это не всегда так. Множество подделок заполнило меховые салоны. Бизнес, связанный с продажей пушнины и изготовлением из нее верхней одежды, настолько прибылен и популярен, что мошенники не преминули занять и этот сегмент мирового рынка.

Чаще всего подделывают дорогие меха мошенники заменяют ценный мех более дешевым, имитацией, которая практически в точности повторяет внешний вид высококачественного изделия.

Наиболее востребованными у аферистов являются норка, лиса, песец, бобр, шиншилла и енот. Эти меха, ввиду своей высокой ценности, стали просто идеальной мишенью для разного рода подделок и фальсификаций. Причем не всегда можно отличить оригинальное изделие от подделки.

Норка. Этот мех подделывают всевозможными способами. Стриженый и крашеный кролик, монгольский сурок, щипаная нутрия с успехом притворяются этим благородным мехом. И кроме существенной финансовой выгоды для продавца, такие подделки доставят немало хлопот своему владельцу. Ведь в отличие от натуральной норки, служащей хозяину много лет, кролика хватает на 2 сезона, а сурка или нутрии на 4. Учитывая, что сезон длится 4 месяца, это слишком сомнительное капиталовложение.

Но всегда есть возможность отличить подделку. Стриженый кролик слишком мягок. Структура его меха напоминает вату, тогда как мех норки хоть и не колется, но отличается жесткостью. У сурка остевой волос варьируется по длине, в отличие от норки, имеющей равномерно развитую ость. Щипаную же нутрию можно отличить от норки по более редкому и мягкому меху.

Бобр. За мех бобра частенько стараются выдать крашеную нутрию. С учетом того, что по износостойкости они примерно равны, отличить подделку довольно сложно. Нужно знать то, что мех бобра более густой и плотный, а остевой волос намного длиннее, чем у нутрии. Поэтому при определенной сноровке и опыте все же различия найти можно.

Лиса. За лису частенько выдают мех лисопеса, гибрида песца и лисы. Они очень похожи по окрасу с мехом черно-бурой лисы. Однако и тут есть маленький нюанс. У чернобурки остевой волос имеет три различно окрашенных зоны: основание серое, серединка белого цвета и кончик остевого волоса окрашен черным. Лисопес имеет всего два цвета на ости.

Шиншилла. Приобретая шубку из шиншиллы, клиент часто рискует купить вместо нее изделие из шиншиллового кролика. При выборе необходимо обратить внимание на размер шкурок, из которых оно сшито. Шкурки кролика больше шкурок шиншиллы в 2,5 раза. Если шкурка белки имеет в длину не более 25 см, то шкурка кролика достигает 70 см по хребту.

Енот. Поводом подделать сей весьма ценный мех послужило наличие в природе такого зверя, как енотовидная собака. По окрасу их мех практически неотличим. Однако мех енота более пушистый, с хорошо оструктуренной густой подпушкой и жесткой остью, тогда как ость меха енотовидной собаки более мягкая, а подпушка на ощупь напоминает вату.

Наиболее страдают от дешевых подделок бренды, производящие изделия из норки. Известные фирмы, выпускающие продукцию высочайшего качества, изготовленную из шкурок очень редких окрасов, зачатую становятся жертвами подделок. Сейчас на рынке меховой одежды не редкость подделки таких брендов, как Blackglama и Black NAFA. Крашеная европейская или русская норка подается под видом эксклюзивного и невероятно дорогого товара из Америки. Также увеличилось количество подделок под жемчужную норку.

Мех черно-бурой лисы удачно получается из обесцвеченного и окрашенного в нужные цвета меха обыкновенной рыжей лисицы.

Очень часто в производстве, особенно в странах Юго-Восточной Азии, меховые изделия шьются из третьесортного сырья, которое доводится до товарного вида такими приемами, как стрижка и щипка меха. В этом случае изделия выдаются за эксклюзивные дизайнерские модели.

Выводы по 1 главе:

Фальсификация товаров – применительно к потребителю – это предоставление ему недостоверной, заведомо ложной, искаженной информации о товаре, в результате чего он не в состоянии правильно сделать выбор того или иного товара. Фальсификация обычно подразумевает подделку одной или несколько характеристик товара.

Различают следующие виды фальсификации товаров: ассортиментная (видовая); качественная; количественная; стоимостная; информационная; комплексная. Больше всего на современном рынке распространены: ассортиментная, качественная и информационная фальсификации.

При проведении мероприятий по выявлению фальсификации товаров используют следующие группы методов: органолептические; регистрационные; расчетные; измерительные; экспертные.

Глава 2. Оценка содержания маркировки образцов продукции, как способы выявления фальсификации

2.1 Характеристика исследуемых образцов и методов исследования

Качество мехового изделия – совокупность свойств, соответствующих эстетическим и санитарно-гигиеническим требованиям.^[23]

Основные потребительские свойства мехового изделия: красота, прочность, хорошие теплозащитные свойства. Красота мехового изделия, его эстетические показатели определяются следующими показателями: блеск, мягкость, пушистость, высота волосяного покрова, его цвет и рассыпчатость. Носкость меха (износостойкость) определяется прочностью кожевой ткани, прочностью связи волоса с кожевой тканью и прочностью самого волоса.

Санитарно-гигиенические свойства определяются способностью пропускать воздух, не препятствовать удалению пота, устойчивостью к действию влаги.

Строение волосяного покрова и микроструктура кожевой ткани являются хорошими аккумуляторами тепла и этим обуславливаются теплозащитные свойства изделия.

Качество мехового изделия оценивают следующими методами: органолептическим опытной ноской, лабораторным.

Органолептическая оценка качества используется часто в меховой промышленности путем тщательного осмотра, растяжения, изгибания и ощупывания шкурок, для чего привлекают опытных специалистов и рабочих. Очень часто объективная оценка качества товара совпадает с органолептической.

Опытная носка. Данный метод используется при проведении научно-исследовательских работ и внедрении в производство изделий из мехового полуфабриката, выработанных по новой технологии (применение нового вида красителя и т. д.). Изготовляют меховые изделия и дают их носить определенному числу людей и контролируют через определенный промежуток времени.

Проводят комплексный анализ выделанных меховых шкурок, который сопровождается полным или частичным разрушением испытуемого материала, с применением физико-химических, химических, механических методов испытаний. В настоящее время создан новый стандарт на методы отбора образцов для испытаний (ВНИИМП), в соответствии с которым контроль шкурок по физико-механическим и химическим показателям проводится периодически, не реже одного раза в месяц. Отбирают шкурки (5 шт.) следующим образом: первую произвольно, последующие через одинаковое число шкурок, равное частному от деления общего числа шкурок в партии на число отобранных шкурок. При этом партией считают шкурки одного вида и метода обработки выработанные за смену.

Лабораторный метод оценки качества – это микроскопический, химический и физико-механический анализы.

Микроскопический анализ. С помощью микроскопа на срезах кожевой ткани изучают сплетение коллагеновых волокон, угол наклона пучков, их извитость и степень разделения на более тонкие волоконца, что необходимо для правильного проведения процессов выработки мехового полуфабриката.

Химический анализ. С помощью химического анализа определяют количественное содержание в шкуре влаги, золы, жировых веществ, кислоты (отдельно для кожевой ткани и волосяного покрова).

Эти показатели регламентируются ГОСТами (ГОСТ 19878-2014 ««Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение» и ГОСТ 32121-2013 «Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия») обязательны к применению при выпуске мехового полуфабриката определенного химического состава, так как они определяют носкость, обработку сырья, хранение и т. д.

Прочность кожевой ткани. Испытания проводятся на образцах-ремешках без волосяного покрова, которые вырубаются с помощью специальных резаков на динамометрах. Для этого подготовленные ремешки укрепляют в зажимах и растягивают под действием возрастающей нагрузки, определяя нагрузку при разрыве. Затем определяют удельную нагрузку – «предел прочности при растяжении» путем деления величины предельной нагрузки на площадь деления образца.

Известен также метод испытания шкурок без их разрушения на разрывных машинах, с определением «предела прочности при растяжении».

Экспертиза шуб и меховых изделий. Независимая экспертиза меховых изделий – это исследование качества меха на его соответствие нормативно-технической документации, требующее специальных знаний. Экспертиза проводится в случае возникновения вопросов или споров между потребителем и производителем о качестве изделия, а также причинах возникновения различного рода дефектов. В ходе экспертизы исследуется качество меха, его блеск, густота, мягкость, плотность волосяного покрова шкурок, а также технология обработки меха, ровность швов мехового изделия, наличие проплешин и т.д.

Качественные меховые изделия должны иметь привлекательный внешний вид:

швы должны быть ровными, не перекошенными;
шкурки должны быть подобраны по цвету, блеску, высоте волосяного покрова;
изделия из крашеных шкурок не должны оставлять следы на одежде и теле;
швы должны быть выполнены прочными нитками, подходящими под цвет кожи и меха, без захвата волосков, пропусков и просечек;
на поверхности мехового изделия не допускается наличие пятен, проплешин и потертостей, свалявшихся и закатанных волосков;
подкладка должна соответствовать цветовой гамме волосяного покрова;
не допускается наличие неровного ворса.^[24]

Немаловажно отметить, что в некоторых случаях возникает необходимость в лабораторном исследовании изделия. В таких случаях, по согласованию с Заказчиком, меховое изделие отправляют в специализированную лабораторию.

По результатам экспертизы качества меховых изделий выдается официальное заключение, которое может послужить доказательством в случае судебных разбирательств. Данное экспертное заключение содержит выводы о соответствии качества и потребительских свойств изделия государственным стандартам, а также о возможности его дальнейшей эксплуатации Заказчиком.

В курсовой работе исследовались три образца меховых изделий.

Образец 1 – шуба женская, натуральный канадский мех норки, цвет «черный бриллиант», производство – Китай, г. Пекин, артикул – а1036, длина 100 см, размер 46-48, объем по бедрам 105 см, модель с капюшоном, модель под пояс.

Рисунок 2. Образец 1

Образец 2 – шуба женская, натуральный скандинавский мех норки, цвет «мокко», производство – Китай г. Пекин, Артикул – а8945, длина 70 см, объем 115 см, поперечное расположение палантинов меха, модель – автоледи с капюшоном.

Рисунок 3. Образец 2

Образец 3 – шуба женская, натуральный китайский мех норки, цвет «колотый лед», производство – Китай г. Пекин, артикул - а2066, длина 110 см, объем по бедрам 110 см, модель, расклешенная от талии, с капюшоном, с лазерным выстригом по подолу.

Рисунок 4. Образец 3

2.2 Анализ содержания маркировки продукции

Маркировка и упаковка меховых изделий регламентируется ГОСТ 19878-2014 «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение».

В 2014 году Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) начала эксперимент по маркировке меховых изделий, уже в сентябре 2015 года межправительственным советом ЕАЭС подписано соглашение о запуске системы идентификации и с апреля 2016 года оборот меховых изделий без специальной маркировки запрещен. Специальная маркировочная бирка имеет встроенную метку радиочастотной идентификации (RFID), такая бирка подтверждает легальность нахождения шубы в обороте.

Результаты оценки маркировки исследуемых образцов меховых изделий представлены в таблице 1.

Таблица 1

Соответствие меховых изделий ГОСТ 19878-2014 ««Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение»»

Наименование сведений	Характеристика образца
Наименование сведений	1	2	3	1	2	3
1.Нанесение отдельных реквизитов	Клеймо на кожевой ткани, товарный ярлык	Клеймо на кожевой ткани, товарный ярлык	Клеймо на кожевой ткани, товарный ярлык	-	-	-
2.Соответствие информации на товарном ярлыке ГОСТ	Размер, длина,	Размер, длина,	Размер, длина,	-	-	-
2.Соответствие информации на товарном ярлыке ГОСТ	Номер по прейскуранту	Номер по прейскуранту	Номер по прейскуранту	-	-	-
3.Лента с изображением товарного знака предприятия- изготовителя	На этикетке лента, с названием фирмы изготовителя	На этикетке лента, с названием фирмы изготовителя	На этикетке лента, с названием фирмы изготовителя	+	+	+
4.На товарном ярлыке должен быть указано место производства изделия	отсутствует	отсутствует	отсутствует	-	-	-
5.Нитку на которой подвешен товарный ярлык, зажимают в пломбу с оттиском наименования предприятия изготовителя	На нитке пломба с оттиском наименования предприятия	На нитке пломба с оттиском наименования предприятия	На нитке пломба с оттиском наименования предприятия	+	+	+
6.Контрольный ярлык должен быть шириной не более 40 мм и изготовлен из нетканых материалов, или из ткани различных волокон, кроме натуральных, и иметь заработанные долевые края.	Ширина более 40мм.6,5см.	Ширина более 40мм.7см.	Ширина более 40мм.6см.	-	-	-
	Изготовлен из нетканых материалов	Изготовлен из нетканых материалов	Изготовлен из нетканых материалов	-	-	-
7.К изделиям должна быть приложена памятка по уходу и хранению, на которой должны быть указаны символы, обозначающие способы ухода за изделиями.	отсутствует	отсутствует	отсутствует	-	-	-
8.Клеймо, проставленное на кожевой и подкладочной ткани, должно быть размером не более 110х80 мм.	Клеймо, проставленное на кожевой и подкладочной ткани 90х80	Клеймо, проставленное на кожевой и подкладочной ткани 100х75	Клеймо, проставленное на кожевой и подкладочной ткани 110х90	+	+	-



9.Реквизиты на кожевой ткани, товарном, контрольном ярлыках, ленте и на подкладочной ткани должны быть четкими.	Реквизиты четкие	Реквизиты четкие	Реквизиты четкие	+	+	+
10.Товарный ярлык должен быть прикреплен к меховой одежде	Товарный ярлык прикреплен к изделию	Товарный ярлык прикреплен к изделию	Товарный ярлык прикреплен к изделию	+	+	+

По результатам оценки маркировки исследуемых образцов шуб можно сделать следующие выводы:

на всех трех образцах отсутствует нанесение отдельных реквизитов

на всех трех образцах не соответствие информации на товарном ярлыке ГОСТ

на всех трех образцах на товарном ярлыке не указано место производства изделия

на всех трех образцах контрольный ярлык превышает ширину 40 мм

на всех трех образцах отсутствует памятка по уходу и хранению, на которой должны быть указаны символы, обозначающие способы ухода за изделиями.

На образце три клеймо, проставленное на кожевой и подкладочной ткани 110х90

По результатам оценки маркировки исследуемых образцов шуб можно отметить, что данные изделия не соответствуют требованиям ГОСТ 19878-2014 «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение».

2.3 Результаты оценки качественных характеристик исследуемых образцов непродовольственных товаров

Оценка качественных характеристики образцов проводилась в соответствии с требованиями ГОСТ 32121-2013 «Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия».

Таблица 2

Оценка качественных характеристики образцов на соответствие требованиями ГОСТ 32121-2013 «Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия».

Наименование сведений	Характеристика образца
Наименование сведений	1	2	3	1	2	3
1.Мех	из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя	из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя	из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя	+	+	+
2. Кожевая ткань	со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен	со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен	со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен	+	+	+
3. Пленочное покрытие	равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое	равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое	равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое	+	+	+
4. Направление волосяного покрова	сверху вниз	сверху вниз	сверху вниз	+	+	+
5. Крючки и петли	симметрично расположены	симметрично расположены	симметрично расположены	+	+	+
6. Обработка полочек, бортов, воротников, рукавов, шлиц, карманов, петель и отделочных деталей	обеспечивает сохранение их формы	обеспечивает сохранение их формы	обеспечивает сохранение их формы	+	+	+



7. Качество подготовки	Шуба очищена от пыли, концов ниток, подсеченного волоса. По низу изделия, рукавов и по краю бортов волос подстрижен, не виден с лицевой стороны деталей	Шуба очищена от пыли, концов ниток, подсеченного волоса. По низу изделия, рукавов и по краю бортов волос подстрижен, не виден с лицевой стороны деталей	Шуба очищена от пыли, концов ниток, подсеченного волоса. По низу изделия, рукавов и по краю бортов волос подстрижен, не виден с лицевой стороны деталей	+	+	+

Результаты оценки образца 1.

Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.

Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.

Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.

Направление волосяного покрова сверху вниз.

Крючки и петли симметрично расположены.

Обработка полочек, бортов, воротников, рукавов, шлиц, карманов, петель и отделочных деталей обеспечивает сохранение их формы.

Шуба очищена от пыли, концов ниток, подсеченного волоса. По низу изделия, рукавов и по краю бортов волос подстрижен, не виден с лицевой стороны деталей.

Результаты оценки образца 2ю

Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.

Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.

Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.

Направление волосяного покрова сверху вниз.

Крючки и петли симметрично расположены.

Результаты оценки образца 3.

Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.

Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.

Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.

Направление волосяного покрова сверху вниз.

Крючки и петли симметрично расположены.

В результате оценки качественных характеристик исследуемых образцов меховых изделий можно сделать вывод о том, что образцы шу. по показателям качества соответствуют требованиям ГОСТ 32121-2013 «Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Целью курсовой работы являлось изучение теоретических основ фальсификации непродовольственных товаров, оценка маркировки и качественных характеристик образцов с целью обнаружения фальсификации меховых изделий.

В соответствии с целью курсовой работы были решены следующие задачи:

рассмотрены виды и способы фальсификации непродовольственных товаров;
изучены методы выявления фальсификации продукции;
исследованы особенности фальсификации группы меховых изделий;
проведен анализ содержания маркировки продукции;
приведены результаты оценки качественных характеристик, исследуемых образцов непродовольственных товаров.

Фальсификация товаров – применительно к потребителю – это предоставление ему недостоверной, заведомо ложной, искаженной информации о товаре, в результате чего он не в состоянии правильно сделать выбор того или иного товара. Фальсификация обычно подразумевает подделку одной или несколько характеристик товара.

По результатам оценки маркировки исследуемых образцов шуб можно сделать следующие выводы:

на всех трех образцах отсутствует нанесение отдельных реквизитов

на всех трех образцах не соответствие информации на товарном ярлыке ГОСТ

на всех трех образцах на товарном ярлыке не указано место производства изделия

на всех трех образцах контрольный ярлык превышает ширину 40 мм

На образце три клеймо, проставленное на кожевой и подкладочной ткани 110х90

Результаты оценки образца 1.

Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.

Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.

Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.

Направление волосяного покрова сверху вниз.

Крючки и петли симметрично расположены.

Результаты оценки образца 2ю

Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.

Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.

Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.

Направление волосяного покрова сверху вниз.

Крючки и петли симметрично расположены.

Результаты оценки образца 3.

Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.

Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.

Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.

Направление волосяного покрова сверху вниз.

Крючки и петли симметрично расположены.

В данной работе был проведен анализ 3 образцов и было выявлено, что маркировка данных изделии не соответствует ГОСТ 19878-2014. Также было выявлено, что качественные характеристики образцов соответствуют ГОСТ 32121-2013.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ГОСТ 19878-2014 ««Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение»»
ГОСТ 32121-2013 «Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия»
Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. Рыжакова. - М.: Дашков и К, 2014. - 930 c.
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 360 с.
Казанцева, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров / Н.С. Казанцева. - М.: Дашков и К^о, 2007. - 400 c.
Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017. – 176 с.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 368 с.
Николаева М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров: Учебное пособие / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 464 с.
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и К^о, 2012. - 412 с.
Сероштан, М.В. Коммерческое товароведение: Учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.А. Панасенко, В.Е. Боряев . - М.: Дашков и К, 2013. - 696 c.
Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Е. А. Антинескул, А. Р. Гарипова, А. А. Ясырева; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Электрон. дан. – Пермь, 2019
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа
Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: Учебник. [Текст] / И.П. Чепурной – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008. – 460 с.
Тимофеева, В.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / В.А. Тимофеева. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 494 c.
Чернухина, Г.Н. Организация торговли: учеб. пособие. / Г.Н. Чернухина. – М.: Издательство: «Университет», 2016. – 192 с.

Николаева М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров: Учебное пособие / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 464 с ↑
Сероштан, М.В. Коммерческое товароведение: Учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.А. Панасенко, В.Е. Боряев . - М.: Дашков и К, 2013. - 696 c ↑
Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Е. А. Антинескул, А. Р. Гарипова, А. А. Ясырева; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Электрон. дан. – Пермь, 2019 ↑
Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: Учебник. [Текст] / И.П. Чепурной – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008. – 460 с ↑
Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017. – 176 с ↑
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 368 с ↑
Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Е. А. Антинескул, А. Р. Гарипова, А. А. Ясырева; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Электрон. дан. – Пермь, 2019 ↑
Чернухина, Г.Н. Организация торговли: учеб. пособие. / Г.Н. Чернухина. – М.: Издательство: «Университет», 2016. – 192 с ↑
Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Е. А. Антинескул, А. Р. Гарипова, А. А. Ясырева; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Электрон. дан. – Пермь, 2019 ↑
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и К^о, 2012. - 412 с ↑
Тимофеева, В.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / В.А. Тимофеева. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 494 c ↑
Казанцева, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров / Н.С. Казанцева. - М.: Дашков и К^о, 2007. - 400 c ↑
Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. Рыжакова. - М.: Дашков и К, 2014. - 930 c ↑
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 360 с ↑
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа ↑
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 360 с ↑
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и К^о, 2012. - 412 с ↑
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и К^о, 2012. - 412 с ↑
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 360 с ↑
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа ↑
Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017. – 176 с ↑
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа ↑
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа ↑
↑