Спортивное питание

Содержание:

Введение:

Спортивное питание - это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся, преимущественно, для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом. Прием спортивного питания направлен, в первую очередь, на улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объема мышц, нормализацию обмена веществ, достижение оптимальной массы тела, и, в целом, на увеличение качества и продолжительности жизни. В России спортивное питание относят к биологически активным добавкам. Спортивное питание разрабатывается и изготавливается на основе научных исследований в различных областях, например, в таких как физиология и диетология и, чаще всего, представляет собой, тщательно подобранные по составу, концентрированные смеси основных пищевых элементов, специально обработанных для наилучшего усвоения организмом человека. Спортивное питание не имеет ничего общего с допингом. По сравнению с обычной едой, на переваривание которой могут уходить часы, спортивные добавки требуют минимальных затрат времени и усилий пищеварения на расщепление и всасывание, при этом многие виды спортивного питания обладают высокой энергетической ценностью. Важно отметить, что спортивное питание специалисты относят именно к категории добавок, так как его правильное использование представляет собой дополнение к основному рациону, состоящему из обычных продуктов, а не полную их замену.

Задачи :

1.1 Исследовать и ознакомиться с BBB(BODY BULDER BEST)

Рацион спортсмена строится в зависимости от задач, стоящих в данном периоде тренировочно -- соревновательного цикла. По этой причине он не должен быть одинаковым круглый год. В межсезонье спортсмен, как правило, активно наращивает мышечную массу, повышая силовые показатели. При этом допустимо некоторое увеличение жировой прослойки. Для силовиков может оказаться необходимым поддержание веса в заданных границах или переход в другую категорию. В данном случае также допустимо некоторое увеличение содержания жира. В предсоревновательном периоде на первый план выходит поддержание достигнутых результатов. Однако при необходимости именно в этот период производится сгонка веса. Соответственно, диета организуется так, чтобы либо полностью покрывать потребности в основных пищевых веществах, либо обеспечивать небольшой дефицит калорий, прежде всего за счет насыщенных жиров. В период выступлений силовикам требуется обеспечить мышцы необходимыми макро- и микрокомпонентами для развития максимального усилия. Соответственно, требуется сбалансированная диета, учитывающая повышение потребностей из-за достаточно напряженного графика стартов.

По этому мы создали линейку спортивного питания под названием BBB(BODY BULDER BEST)

• это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся преимущественно для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом. Приём спортивного питания направлен в первую очередь на улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объёма мышц, нормализацию достижение оптимальной массы тела и в целом на увеличение качества и продолжительности жизни.

• Изготавливается из сырья лучших мировых производителей.

• Производится на промышленной площадке  -  «Институт Инженерной Иммунологии, РФ».

• Обеспечена Свидетельствами о Государственной Регистрации (СГР от 2015г - 2016г).

• Зарегистрирована как "специализированный пищевой продукт для питания спортсменов".

• Эффективна, безопасна, с отличными органо-лептическими свойствами.

• Имеет на рынке одно из выгоднейших соотношений цена/качество.

• Реальный продукт для программы импортзамещения.

1.2 Спортивная добавка BBB и ее виды

Спортивное питание обычно подразделяют на классы.

• Высокобелковые продукты (белки, часто их называют протеинами)
• Углеводно-белковые смеси
• Аминокислоты
• Донаторы оксида азота (NO-формулы)
• Жиросжигатели
• Левокарнитин (L-карнитин)
• Специальные препараты
• Креатин
• Антикатаболики
• BCAA

Препараты, повышающие уровень тестостерона

Средства для укрепления суставов и связок, Витамины, минералы и витамино-минеральные комплексы, Энергетики, Кофеин , Изотоники, Спортивные диеты

Под «спортивным питанием» понимается также употребление обычных продуктов, организованное таким образом, чтобы решать основные задачи того или иного вида спорта,Питание в соответствии со спортивными принципами .

способствует ускоренному восстановлению организма;

оптимизирует гидратацию;

помогает добиться идеального веса тела и в дальнейшем поддерживать его;

уменьшает риск заболеваний и травм

Спортивное питание следует отличать от просто здорового питания. Главное отличие заключается во внимании к деталям и к точному расчёту количества необходимых питательных веществ и повышенной калорийности питания (требуется превышение суточной нормы калорий на 15-20%). Правильные жиры и растительные масла должны обеспечивать порядка 45-50% от всех поступающих калорий, углеводы с низким гликемическим индексом — порядка 30-35%, белки — около 20%. Спортивное питание позволяет получить максимум отдачи от тренировок. При этом важен выбор как продуктов, так и режима питания, отвечающих требованиям того или иного вида спорта, а также интенсивности тренировок.

Выбор питания

Выбор для употребления необходимого типа продуктов осуществляется в зависимости от поставленных при составлении тренировочной программы целей. Например, для снижения массы тела принимают жиросжигатели, L-карнитин, которые ускоряют утилизацию жиров в организме, а также улучшают транспорт жирных кислот в митохондрии. Если же необходимо набрать мышечную массу, то употребляют спортивные добавки, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, аминокислот, тестостероновых бустеров. Также в ассортименте спортивного питания существует много комплексных продуктов, которые способны восстанавливать силы и энергию, улучшать общий обмен веществ и многие функции организма.

Спортивное питание нельзя отнести к лекарственным средствам, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.

Основной принцип

Главный принцип питания — сбалансированность и достижение определённой спортивной цели. Необходимый состав выбирается по мере необходимости и удобства потребления. Энергией для каждой клетки является гидролиз АТФ (Аденозинтрифосфат), который синтезируется клетками организма из углеводов. Таким образом, в питании человека углеводы играют важную роль в энергетическом обеспечении жизнедеятельности. Белки пищи используются клетками организма как основной материал для строительства тканей. Они могут быть отправлены на производство АТФ, но с затратой большего количества энергии. Белки усваиваются клетками организма с помощью биохимического сигнала «еда», подаваемого гормоном инсулином. Инсулин рефлекторно вырабатывается поджелудочной железой при попадании в пищеварительный тракт углеводов. Соотношение поступления белков и углеводов не должно превышать одной четверти белков по отношению к углеводам, тогда количества выработанного инсулина хватит для усвоения белка.

Скорость усвоения

Разные продукты усваиваются с разной скоростью, и эта скорость часто не зависит от их калорийности (см. Гликемический индекс). Перед физической нагрузкой употребляют обычно быстро усваиваемые продукты, на период сна — медленно усваиваемые продукты. В целом наиболее высокой скоростью усвоения обладают углеводы, за ними следуют белки, а наибольшее время для переваривания требуется липидам (жирам). Препараты, содержащие белок, классифицируются по скорости усвоения в зависимости от типа протеина, входящего в их состав. Протеин из молочной сыворотки имеет максимальную скорость абсорбции, протеин из казеина (творожный белок), наоборот, относится к «медленным» протеинам. Довольно часто в спортивном питании отдельно произведённые протеины, аминокислоты смешиваются с углеводсодержащими продуктами.

Витамины

Человек легче заболевает респираторными заболеваниями при сниженном иммунитете, одной из причин этого явления является состояние перетренированности.

Витамин E

Витамин В1

Витамин В2

Ниацин

Витамин B6 — необходим для белкового обмена и трансформирования аминокислот;

Минералы

Сульфат ванадила — дублирует анаболические функции инсулина, но, если верить рекламе, не имеет характерных побочных последствий для препаратов такого рода, например, не вызывает гипогликемию — резкое падение сахара в крови и производит действия, подобное инъекциям инсулина: срок восстановления уменьшается, мышцы сильно прибавляют в объёмах, становятся плотнее, масса тела растёт. Однако исследования показали, что в первые недели приёма препарата жировая прослойка временно увеличивается и позже рассасывается, уровень глюкозы и инсулина в крови увеличился совсем незначительно, сила, выносливость и объём мышц у всех испытуемых не изменился, а 20 % участников сообщили о плохом самочувствии и слабости на тренировках.

Белки (протеины)

Сывороточный протеин

Цельномолочный протеин

Казеинат кальция. Соевый протейн

ВСАА - это аминокислоты с разветвленными цепочками, они содержат 3 из 9 необходимых нам для роста мышц и ускорения метаболизма. Эти аминокислоты часто входят в состав протеиновых смесей и рекомендуются к употреблению людям, не принимающим протеиновые смеси.

Протеиновых коктейль - смесь с высоким содержанием белка, способствует росту мышц. Используется для обеспечения организма белком при недостатке в основном питании. Можно употреблять в течение дня, а так же до и после тренировки.

Протеиновый изолят - протеиновый порошок без добавления углеводов. Получается из продуктов переработки продуктов с высоким содержанием белков: молока, сыра, сои и мяса. Быстро усваивается и содержит важные аминокислоты.

Гейнер - протеин с добавлением углеводов для быстрейшего усвоения организмом. Для экономии лучше покупать изолят и смешивать с соком или другим сахаросодержащим продуктом.

Казеин - протеин, содержащий медленно усваивающие белки. Следует употреблять перед сном или при долгом перерыве в питании, от 4-х часов.

Креатин - часть белка, способствующая накоплению воды и питательных веществ в самой мышце. При постоянном употреблении способствует визуальному увеличению мышцы.

Креатин с транспортной системой - креатин моногидрат с простыми углеводами. Способствует быстрому усвоению креатина и стоит дороже.

Пред тренировочные комплексы - комплексные добавки, содержащие в себе смесь простых углеводов, креатин, энергетики типа кофеина и аргенин. Способствует более эффективному тренировочному процессу, усиливает силовые показатели и выносливость.

Жиросжигатели - комплексные добавки для уменьшения количества подкожного жира в организме. Чаще всего содержат кофеин для стимуляции, диуретики (мочегонное), а так же различные вещества, способствующие снижению аппетита. Следует употреблять с большой осторожностью.

ZMA - добавка с большим содержанием магния, цинка и витамина В6. По словам производителей способствует повышению уровня тестостерона в организме, что ведет к росту мышц. Но для экономии лучше покупать отдельно в аптеке цинк и магний.

Дозаторы оксида азота (NO) - добавка, способствующая увеличению выработки оксида азота в организме. Есть предположение, что оксид азота способствует увеличению объема мышц и к их росту.

L-аргинин - аминокислота аргинин в свободной форме. Производители утверждают, что эта добавка усиливает выработку гормона роста и оксида азота. Найти четкие подтверждения этим действиям нам не удалось.

L-глютамин - свободная аминокислота. Наделяется различными волшебными свойствами, но является очень распространенной и содержится в мясе, так что отдельно принимать её не стоит.

Необходимые минералы

Магний - необходим для формирования костей и мышц, энергетического и углеводного обмена в нашем организме. При нехватке магния в организме могут возникать спазмы конечностей и повышенная раздражительность.

Кальций - очень важен для костей, зубов и энергетических процессов в мышцах и для их сокращения. При силовых нагрузках следует принимать кальций дополнительно.

Калий - способствует регуляции кислотно-щелочного равновесия в нашей крови. Участвует в передаче нервных импульсов в наших мышцах, улучшает работу сердца. Нехватка калия проявляется судорогами и спазмами, которые возникают в нижней части тела.

Цинк - входит в состав многих продуктов, необходим для выработки тестостерона. Нехватка цинка в организме проявляется замедленным ростом мышц.

1.3 Компоненты, состав и характеристики спортивной добавки

1 .Whey Classic  Protein + BCAA» («Классик Протеин + лейцин + валин + изолейцин»)  – дополнительный источник сывороточного белка и незаменимых (с разветвленной молекулярной цепочкой) аминокислот лейцина, валина, изолейцина - компонентов быстрого включения в анаболические циклы обмена веществ во время физических нагрузок.

Продукт можно использовать в сочетании с вариациями режимов нагрузок.

1500 ml

Формы выпуска, фасовка: порошок, фасованный в полимерные банки по 1000г, 1500г.

Мерная ложка прилагается к потребительской упаковке.

Состав: 80% концентрат сывороточного белка, глюкозный сироп, L-лейцин, L-валин, L-изолейцин, ароматизатор, эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот натурального происхождения.

Пищевая ценность 1 порции (50г): сывороточный белок – 35г, углеводы - 5,25г, L-лейцин – 1,4г, L-валин – 0,75г, L-изолейцин – 0,75г.

Энергетическая ценность 1порции (50г): 765кДж / 183ккал.

Срок годности: 2 года.

ДЕЙСТВИЕ:

• Формирование сухой мышечной массы и рельефа в соответствующих циклах бодибилдинга, фитнеса
• Сокращение периода восстановления между нагрузками

1 порция коктейля "Whey Classic Protein + BCAA" =2 мерные ложки порошка, растворенного в 250-300мл нежирного молока или воды.

Таблица 1. Содержание пищевых веществ в суточной (100 г) дозировке, г.

*МР 2.3.1. 1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически

активных веществ».

Рекомендации по применению: для приготовления одной порции коктейля надо 1 порцию (50г или 2 мерные ложки объемом по 60мл) сухого порошка  размешать в 250-300мл нежирного молока или воды, взбить до однородной массы в шейкере и употреблять в соответствии с целями. Восстановленный продукт хранению не подлежит. При разведении в молоке пищевая и энергетическая ценность увеличивается. Продукт не рекомендуется включать в рацион лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов, беременным и кормящим матерям, детям раннего возраста.

2.«Fitness Shake Protein + L-carnitine» («Фит Шейк Про + L-карнитин») – дополнительный источник легкодоступного сывороточного белка, фактора метаболического процесса L – карнитина и энергии.

Продукт используется в сочетании с различными режимами нагрузок.

1500 g

Формы выпуска, фасовка: порошок, фасованный в полимерные банки по 1000г, 1500г.

Мерная ложка прилагается к потребительской упаковке.

Состав: 80% концентрат сывороточного белка, мальтодекстрин, L-карнитин, ароматизатор, эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот натурального происхождения.

Пищевая ценность 1 порции (40г): сывороточный белок - 28г, мальтодекстрин - 4,52г, L-карнитин - 0.4г

Энергетическая ценность 1порции (40г): 635кДж / 152ккал.

Срок годности: 2 года

ДЕЙСТВИЕ:

• Эффективноt уменьшения объема жировой ткани тела
• Повышение работоспособности и выносливости организма

1 порция коктейля "Fitness Shake Protein + L-carnitine" =2 мерные ложки порошка, растворенного в 250-300мл молока или воды.

Таблица 1. Содержание пищевых веществ в суточной (40 г) дозировке, г 

*МР 2.3.1. 1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически

активных веществ».

Рекомендации по применению: для приготовления одной порции коктейля надо 1 порцию (40г или 2 мерные ложки объемом по 60мл) сухого порошка  размешать в 250-300мл нежирного молока или воды, взбить в шейкере до однородной массы и употребить в соответствии с целями. Восстановленный продукт хранению не подлежит. При разведении в молоке пищевая и энергетическая ценность увеличивается.

Продукт не рекомендуется включать в рацион лицам с индивидуальной непереносимостью .

3. «MuscleComplexProtein + collagene» («Масл Про + коллаген»)  – Дополнительный источник коллагена и  комплексапротеинов пролонгированного усвоения. Поддерживает  непрерывный анаболизм в течение 4-6 часов. 

ВКУСЫ: • ваниль  • клубника  • шоколад  • банан

900 g

Формы выпуска, фасовка: порошок, фасованный в полимерные банки по 900г, 2000г.

Мерная ложка прилагается к потребительской упаковке.

Состав:80% концентрат сывороточного белка,  концентрат молочного белка, мальтодекстрин, глюкоза, ароматизатор, эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот натурального происхождения.

Пищевая ценность 1 порции (50г): сывороточный белок – 30г, молочный белок - 2,5г,мальтодекстрин  – 4г, глюкоза – 3г, коллаген – 2г.

Энергетическая ценность 1порции (50г): 811кДж / 194ккал.

Срок годности: 2 года.

ДЕЙСТВИЕ:

• Набор сухой мышечной массы (формирование рельефа)
• Профилактика износа суставов при длительных интенсивных нагрузках

1 порция коктейля "MuscleComplexProtein + collagen" =1 мерная ложка порошка, растворенного в 250-300мл нежирного молока или воды.

*МР 2.3.1. 1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически

активных веществ».

Рекомендации по применению: для приготовления одной порции коктейля надо 1 порцию (50г или 1 мерную ложку объемом 100мл) сухого порошка  размешать в 250-300мл нежирного молока или воды, взбить до однородной массы в шейкере и употреблять в соответствии с целями. Восстановленный продукт хранению не подлежит. При разведении в молоке пищевая и энергетическая ценность увеличивается. Продукт не рекомендуется включать в рацион лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов, беременным и кормящим матерям, детям раннего возраста.

4.Night Complex Protein 70 + glutamine

SPORT NUTRITION

ВКУСЫ: • ваниль  • клубника  • шоколад  • банан  • орех 

Night Complex Protein 70 + glutamine» («Найт Про70  + глутамин») – дополнительный источник «медленного» белка казеина, молочного белка, сывороточного белка и выделенной аминокислоты L - глутамин. 

1000 g

Формы выпуска, фасовка: порошок, фасованный в полимерные банки по 1000г.

Мерная ложка прилагается к потребительской упаковке.

Состав: 100% мицеллярный казеин, 80% концентрат сывороточного белка, 35% концентрат молочного белка, глюкозный сироп, мальтодекстрин, глутамин, ароматизатор, эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот натурального происхождения.

Пищевая ценность 1 порции (40г): казеин – 17г, сывороточный белок – 8г, молочный белок – 3г, углеводы (в т.ч. мальтодекстрин – 4г, глюкоза – 0,4г), глутамин – 0,4г.

Энергетическая ценность 1порции (40г):  631кДж / 151ккал.

Срок годности: 2 года.

ДЕЙСТВИЕ:

• Предотвращает ночной катаболизм
• Заменяет питание при перерывах между основными приемами пищи более 6 часов

1 порция коктейля "Night Complex Protein70 + glutamine" =2 мерные ложки порошка, растворенного в 250-300мл нежирного молока или воды. Мерная ёмкость в комплекте

Таблица 1. Содержание пищевых веществ в суточной (40 г) дозировке, г.

*МР 2.3.1. 1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ»

Рекомендации по применению: для приготовления одной порции коктейля надо 1 порцию (40г или 2 мерные ложки объемом по 100 мл) сухого порошка  размешать в 250-300мл нежирного молока или воды, взбить в шейкере до однородной массы и употреблять в соответствии с целями. Восстановленный продукт хранению не подлежит. При разведении в молоке пищевая и энергетическая ценность увеличивается.

Продукт не рекомендуется включать в рацион лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов, беременным и кормящим матерям, детям раннего возраста.

5.«Mass Complex + creatine»

(«Хард Масс Комплекс  + креатин»)  – специализированный пищевой продукт для питания спортсменов в период интенсивных тренировок в дополнение к основному рациону. По составу является классическим гейнером с соотношением углеводов и белков 3:1 (оптимальная формула набора мышечной массы для начинающих с исходно нормальной массой тела); для опытных спортсменов – это базовая формула поддержания объема мышечной массы в любых циклах тренировки. 

ВКУСЫ: • ваниль  • клубника  • шоколад  • банан 

2500 g

Формы выпуска, фасовка: порошок, фасованный в полимерные банки по 1500г, 2500г.

Мерная ложка прилагается к потребительской упаковке.

Состав: 80% концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка, глюкозный сироп, мальтодекстрин, креатина моногидрат, ароматизатор, эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот натурального происхождения.  

Пищевая ценность 1 порции (100г порошка): сывороточный белок – 16г, молочный белок - 2г, углеводы – 43, креатина моногидрат – 1г.

Энергетическая ценность 1порции (100г): 1430кДж / 343ккал.

Срок годности: 2 года.

ДЕЙСТВИЕ:

• Поддержание имеющегося объема мышечной массы при исходно нормальной массе тела
• Быстрый набор мышечной массы при исходном дефиците массы тела

1 порция коктейля "Mass Сomplex + creatine" =3 мерные ложки порошка, растворенного в 250-300мл нежирного молока или воды.

Таблица 1. Содержание пищевых веществ в суточной (200 г порошка) дозировке, г.

*МР 2.3.1. 1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически

активных веществ».

Рекомендации по применению: для приготовления одной порции коктейля надо 1 порцию (100г или 3 мерные ложки объемом по 60мл) сухого порошка размешать в 250-300мл нежирного молока или воды, взбить в шейкере до однородной массы и употреблять в соответствии с целями. Восстановленный продукт хранению не подлежит. При разведении в молоке пищевая и энергетическая ценность увеличивается. Продукт не рекомендуется включать в рацион лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов, беременным и кормящим матерям, детям раннего возраста.

6.«ХtremeMassGainer»

(«Икстрим Масс») – гейнер, дополнительный источник углеводов, белков, энергии. Одна порция продукта содержит максимальное количество быстро доступных калорий. Незаменимое средство ускоренного набора недостающей массы тела. Для опытных спортсменов – это базовая формула поддержания объема мышечной массы в любых циклах тренировки.

1500 g

Формы выпуска, фасовка: порошок, фасованный в полимерные банки по 1000г, 1500г, 3000г.

Мерная ложка прилагается к потребительской упаковке.

Состав:80% концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка,  глюкозный сироп, мальтодекстрин, ароматизатор, эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот натурального происхождения.

Пищевая ценность 1 порции (100г порошка):сывороточный белок - 19г, молочный белок - 2г, углеводы - 57г (в т.ч. мальтодекстрин - 32г, глюкоза - 8г), жиры – 2г.

Энергетическая ценность 1порции (100г): 1379кДж/ 330ккал.

Срок годности: 2 года.

ДЕЙСТВИЕ:

• Быстрый набор мышечной массы при исходном дефиците веса
• Эффективная компенсация повышенных затрат энергии в дни интенсивных тренировок

1 порция коктейля "ХtremeMassGainer" =3 мерные ложки порошка, растворенного в 250-300 мл нежирного молока или воды.

Таблица 1. Содержание пищевых веществ в суточной (300 г порошка) дозировке, г.

*МР 2.3.1. 1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически

активных веществ».

Рекомендации по применению: для приготовления одной порции коктейля надо 1 порцию (100г или 3 мерные ложки объемом по 60мл) сухого порошка размешать в 250-300мл нежирного молока или воды, взбить в шейкере до однородной массы и употреблять в соответствии с целями. Восстановленный продукт хранению не подлежит. При разведении в молоке пищевая и энергетическая ценность увеличивается. Продукт не рекомендуется включать в рацион лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов, беременным и кормящим матерям, детям раннего возраста.

7.«WheyLeanMass»

(«Лин Масс»)  – специализированный гейнер облегченного усвоения с сывороточным протеином.Оптимален для лиц с непереносимостью лактозы. Дополнительный источник  «быстрых» углеводов, белков и энергии. Включается в анаболические циклы в течение 2-х часов.

900 g

Формы выпуска, фасовка: порошок, фасованный в полимерные банки по 900г, 2200г.

Мерная ложка прилагается к потребительской упаковке.

Состав:80%, 35% концентратысывороточного белка, мальтодекстрин,ароматизатор,

эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот натурального происхождения.

Пищевая ценность 1 порции (50г): сывороточный белок –17,5г,углеводы – 18г, жиры – 1,5г.

Энергетическая ценность 1порции (50г):650кДж/ 156ккал.

Срок годности: 2 года.

ДЕЙСТВИЕ:

• Эффективен при длительных интенсивных нагрузках с короткими периодами восстановления
• Рекомендован лицам, занимающимся циклическими видами спорта, спортивными единоборствами

1 порция коктейля "Whey Lean Mass" =1 мерная ложка порошка, растворенного в 250-300 мл нежирного молока или воды.

Таблица 1. Содержание пищевых веществ в суточной (3 порции) дозировке, г.

*МР 2.3.1. 1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически

активных веществ».

Рекомендации по применению: для приготовления одной порции коктейля надо 1 порцию (50г или 1  мерную ложку объемом 100 мл) сухого порошка  размешать в 250-300мл нежирного молока или воды, взбить до однородной массы в шейкере и употреблять в соответствии с целями. Восстановленный продукт хранению не подлежит. При разведении в молоке пищевая и энергетическая ценность увеличивается. Продукт не рекомендуется включать в рацион лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов, беременным и кормящим матерям, детям раннего возраста.

1.4 Производители спортивного питания и рейтинг конкурентов

Бренд	Страна	Популярность в России  (%) на 2016г
1.Optimum Nutrition	США	13
2.BSN	США	11
3.Ultimate Nutrition	США	9
4.MuscleTech	США	4
5.PureProtein	Россия	4
6.Multipower	Германия	3
7.Trec Nutrition	Польша	3

1.5 БАЗОВЫЕ рекомендации по целевому применению протеинов и гейнеров BBB

Цель	Продукт (коктейль)		Характеристики
Быстрый набор мышечной массы	1. Xtreme Mass Gainer	1. Гейнер с максимальным количеством быстро доступных калорий в одной порции продукта. Особенно эффективен при исходном дефиците массы тела.
	2. Mass Complex + creatine	2. Классический гейнер, оптимальная формула набора мышечной массы для начинающих с исходно нормальной массой тела.
Поддержание имеющегося объема мышечной массы	1. Mass Complex + creatine	1. Классический гейнер, базовый продукт для профессиональных спортсменов при поддержании мышечной массы в любых тренировочных циклах.
	2. Whey Lean Mass	2. Гейнер с высоким содержанием сывороточного белка быстрого усвоения. Особенно подходит лицам c непереносимостью лактозы.
Набор сухой мышечной массы (рельеф)	1. Whey Classic Protein + BCAA	1. Классический протеин - сывороточный белок и незаменимые аминокислоты с самой быстрой доступностью в циклы синтеза мышечных волокон.
	2. Muscle Complex Protein + collagene	2. Комплекс протеинов пролонгированного усвоения (сывороточный + молочный + коллаген), поддерживающий непрерывный (4-6 часов) анаболизм и профилактирующий суставы.
Быстрое восстановление после интенсивных нагрузок	1. Whey Classic Protein + BCAA	1. Предотвращает возникновение дефицита аминокислот, в первую очередь, незаменимых.
	2. Whey Lean Mass	2. Обеспечивает одновременный быстрый доступ (в течение 2-х часов) белка и энергии. Особенно подходит лицам c непереносимостью лактозы.
Фитнесс-программы для мужчин и женщин	1. Whey Classic Protein + BCAA	Протеины, обеспечивающие быстрое восстановление во время и после фитнес-тренировок без риска набора избыточной мышечной массы. 1.Оптимален при возможном дефиците незаменимых аминокислот.
	2. Fitness Shake Protein + L-carnitine	2. Оптимален при необходимости "сжигания" лишнего жира.
Предотвращение ночного катаболизма	Night Complex Protein70 + glutamine	Комплекс белков разной длительности усвоения (казеин, молочный белок, сывороточный белок) обеспечивает непрерывность (более 6 часов) анаболических процессов и торможение катаболизма в ночное время.
Замена питания	Night Complex Protein70	Эффективное средство замены питания при вынужденных длительных (более 6 часов) перерывах между основными приемами пищи.
	+ glutamine

1.4 Побочные эффекты спорт добавок

Протеин – это обычный белок. И если вы приобретаете качественную продукцию от известной марки в хорошем магазине, то побочных эффектов прием этой добавки дать не может. Ведь вы не ощущаете побочных эффектов, когда едите творог, мясо или яйца? А ведь порошковый протеин – это то же самое.

Были проведены исследования относительно того, влияет ли прием белка на печень и почки. Оказалось, что если изначально с этими органами все в порядке, то допустимая дозировка не способна принести никакого вреда. Если же органы уже повреждены, они могут с трудом справляться с нагрузкой (конкретно почки, относительно печени таких данных нет).

Побочные эффекты протеина влияют на потенцию?

В интернете распространены байки о том, что якобы протеин способен влиять на потенцию. Особенно часто это можно увидеть в сервисах вроде «вопрос - ответ», и, как правило, уверяют в опасности протеина для мужской силы те, кто весьма далеки от мира спорта. Эти люди, как правило, склонны считать все виды спортивного питания стероидами. Несложно догадаться, что их мнение не имеет ничего общего с реальностью.

На самом деле, белок не влияет на потенцию. Единственное, что может оказать влияние – это ваше самовнушение. Если же вы переживаете из-за того, что в протеине содержится какие побочные эффекты от протеинаженский гормон эстроген, просто выбирайте сывороточный протеин, там его еще меньше, чем во всех остальных.

Протеин: побочные эффекты для женщин

Для прекрасной половины человечества прием протеинов (в случае отсутствия проблем с почками) также безопасен, как и для мужчин. Содержание эстрогена в данной добавке не столь критично и практически не способно оказать слишком уж большое влияние на гормональный строй организма.

Главное – не обращайте внимания на мифы, также как и на мнения людей, которые даже не знают, что протеин и белок – это одно и то же. Все вопрос обсуждайте с тренером и другими профессионалами, это позволит вам не поддаваться заблуждениям.

Заключение

Спортивное питание -- это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся для людей, занимающихся спортом. Прием спортивного питания направлен, в первую очередь, на улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объема мышц, нормализацию обмена веществ, достижение оптимальной массы тела.

Спортивная диета направлена главным образом на полное обеспечение организма необходимыми витаминами, микроэлементами и калориями в период интенсивных тренировок или же грамотная организация не большого дефицита в целях уменьшения лишней жировой массы тела без потери мышечной. Спортивная диета должна содержать протеины, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и достаточное кол-во жидкости.

Диета должна пересматриваться в связи с введением в рацион спортивных добавок. Например, потребление креатина должно сопровождаться увеличением потребления жидкости. Добавки усваиваются намного быстрее, чем обычная пища, но они не должны заменять основную пищу. Применять их следует с осторожностью, учитывая противопоказания и побочные действия, а так же после консультации с врачом диетологом.