Разработка и реализация конфигурации «Интернет-кафе» на платформе 1С:Предприятие (анализ деятельности кафе)

Содержание:

Введение

Кафе - заведение общественного питания и отдыха, похожее на небольшой ресторан, но с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом и с более демократичными ценами. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кофейня, кафе-пекарня (кондитерская), кафе-мороженое, кафе-бар, веган-кафе, интернет-кафе, арт-кафе (клуб); по месторасположению: стационарное и уличное; по контингенту: молодёжное, детское и другие.

Общественное питание играет большую роль в жизни современного общества. Это происходит в следствии изменений технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов.

Таким образом, автоматизация деятельности кафе является необходимым и перспективным процессом. Комплексное использование современных информационных технологий позволяет значительно облегчить работу кафе.

Функциональные возможности программы должны охватывать все возможные ситуации в работе кафе. Программа должна поддерживать ведение базы продуктов, блюд, клиентов и сотрудников, а также обеспечивать правильное взаимодействие этих баз. Кроме того, необходимо обеспечение всех пользователей программы нужной им информацией в удобной форме.

Целью данного курсового проекта является разработка программы для автоматизации работы кафе.

Задачами курсового проекта являются:

описание предметной области,

описание технологии функционирования ИС,

физическое проектирование БД,

разработка экранных форм ввода-вывода и отчетов.

ГЛАВА I. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КАФЕ

1 Общие сведения, цели и задачи

Современные предприниматели всё чаще обращают свое внимание на рынок предоставления услуг в сфере общественного питания. Происходит это потому что, уровень жизни в нашей стране постепенно растёт, что позволяет всё большему количеству граждан не экономить на еде, позволяя себе питание вне дома. Очень многие предпочитают экономить своё время, ежедневно питаясь в кафе. Поэтому идея открыть кафе - это хороший способ начать свой бизнес.

Кафе является предприятием с полным производственным циклом, на котором выполняются все стадии технологического процесса приготовления пищи, организуются универсальные рабочие места, характерные для без цеховой структуры предприятия. Кафе выполняет три взаимосвязанные функции: производство готовой продукции, ее реализацию и организацию потребления.

Создаваемая программа предназначена для автоматизации пункта кафе. Она ведет учет продуктов, учёт клиентов и сотрудников, формирует необходимые документы и отчеты.

В базе данных разрабатываемого программного продукта будут хранится данные о продуктах: код продукта; название; единица измерения. Продукты будут составлять блюда, характеризуются следующими параметрами: код блюда; название;

Также в программе содержатся данные о клиентах: код клиента ФИО;

Данные о сотрудниках будут характеризоваться следующими параметрами:

код сотрудника; ФИО; должность. Содержится информация о складах: код склада, название.

1.2 Организационная структура

Процесс формирования организационной структуры включает в себя формулировку целей и задач, определение состава подразделений, их ресурсное обеспечение (включая численность работающих), разработку регламентирующих процедур, документов, положений, закрепляющих и регулирующих формы, методы, процессы, которые осуществляются в организационной системе управления.

Весь этот процесс можно организовать по трем крупным стадиям:

Формирование общей структурной схемы во всех случаях имеет принципиальное значение, поскольку при этом определяются главные характеристики организации, а также направления, по которым должно быть осуществлено более углублённое проектирование, как организационной структуры, так и др. важнейших аспектов системы (способность переработки информации).

Разработка состава основных подразделений и связей между ними - заключается в том, что предусматривается реализация организационных решений не только в целом по крупным линейно-функциональным и программно - целевым блокам, но и вплоть до самостоятельных (базовых) подразделений аппарата управления, распределения конкретных задач между ними и построения внутриорганизационных связей. Под базовыми подразделениями понимаются самостоятельные структурные единицы (отделы, сектора, кухни), на которые организационно разделяются линейно-функциональные и программно-целевые подсистемы. Базовые подразделения могут иметь свою внутреннюю структуру.

Регламентация организационной структуры - предусматривает разработку количественных характеристик аппарата управления и процедур управленческой деятельности. Она включает: определение состава внутренних элементов базовых подразделений (должностей); определение проектной численности подразделений; распределение задач и работ между конкретными исполнителями; установление ответственности за их выполнение; разработку процедур выполнения управленческих работ в подразделениях; расчёты затрат на управление и показателей эффективности аппарата управления в условиях проектированной организационной структуры.

Организационная структура кафе будет выглядеть следующим образом (рис. 1.2.1).

Рис. 1.2.1. Организационная структура кафе.

3. Информационная структура

Управление можно рассматривать как информационный процесс. Функционирование организации возможно исключительно при наличии информации, необходимой для выработки и реализации управленческих решений. Информация в организации образует информационные потоки.

Информационная структура кафе представлена на рисунке 1.3.1.

Рис 1.3.1. Информационная структура кафе.

1.4 Функциональная структура

Функциональная структура сложилась как неизбежный результат усложнения процесса управления. Особенность функциональной структуры заключается в том, что хотя и сохраняется единый начальник, но по отдельным функциям управления формируются специальные подразделения, работники которых обладают знаниями и навыками работы в данной области управления.

Рис. 1.4.1. Функциональная структура кафе

5. Информационно-техническое обеспечение

Информационно-техническое обеспечение - это просто жизненно необходимый элемент деятельности кафе. В кафе используется следующее информационно-техническое обеспечение: Компьютер. Фискальные регистраторы. Фискальный регистратор - это контрольно-кассовая машина, работающая только под управлением компьютера и соответствующего программного обеспечения. Фискальные регистраторы позволяют печатать на чеке наименования товара, размер предоставленной скидки, фамилию кассира и прочие данные, часто имеют авто-отрез чека. Как правило, они обладают повышенной надежностью.

В отличие от кассового аппарата, на печатающее устройство фискального регистратора, как на принтер, можно выводить любой документ. Счета клиентам можно печатать на фискальном регистраторе, при этом регистратор не фиксирует никаких сумм, а просто печатает. Фискальный регистратор обычно имеет разъём для подключения денежного ящика.

Считыватели магнитных карт. Принцип действия напоминает магнитофон или видеомагнитофон: магнитная головка считывает информацию, затем она декодируется - переводится в последовательность ASCII-символов.

Сенсорный монитор. В целом, это технология или оборудование, способное реагировать на прикосновение руки либо стилуса. Внешне такой сенсорный монитор или панель напоминают самые обычные дисплеи, но функциональное назначение имеют совершенно другое. Идеально подходит для использования на рабочем месте кассира/оператора в магазине, ресторане или фастфуде. В ряде случаев это позволяет сделать рабочее место официанта или продавца значительно просторнее. Кухонные принтеры заказов. Специализированные модели чековых принтеров, предназначенных для использования в условиях кухни, с дополнительной изоляцией. Кухонные принтеры часто оснащают дополнительным звонком для сигнала о том, что пришел новый заказ.

ГЛАВА II. РАЗРАБОТКА ТЕХНИЧЕСКОГО ПРОЕКТА

1 Обзор аналогичных систем

Таблица 1 Сравнительная характеристика аналогичных систем

Функционал	Системы
	ИНПРО: Ресторанный комплекс 8	"Трактиръ: Стандарт ПЛЮС" редакция 4.4	1C-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе редакция 2	АСТОР: Ресторан 2.0	КАМИН: Общепит. Версия 3.0	ИБЦ-Кафе
Учет продуктов	-	+	+	+	+	+
Составление блюд и калькуляция	-	+	+	+	+	+
Учет сезонного коэффициента	-	+	-	-	+	+
Индивид. права пользования системой	+	+	+	-	-	+
Доп. отчеты	+	+	+	+	+	+
Печать предчека / марок	+/+	+/-	+/+	-/-	-/+	+/+
Печать меню и прейскуранта	-	+	-	+	+	+
Безналичная оплата	-	-	+	-	-	+
Подключение доп. торгового оборудования	+	-	+	+	+	-

Программа ИНПРО: Ресторанный комплекс

Конфигурация «ИНПРО: Ресторанный комплекс 8» предназначена для комплексной автоматизации предприятий общественного питания различного типа: ресторанов, столовых, кафе, баров, предприятий быстрого питания (fast-food). Основные функциональные возможности программы:

сокращение времени и ошибок при обслуживании посетителей за счет работы в интерфейсе front-office; взаимодействие в единой базе систем back- и front-office без необходимости специального обмена данными; получение данных бухгалтерского и налогового учета непосредственно из оперативных документов; возможность оперативного получения и анализа информации (прибыльности подразделений/номенклатуры, оборачиваемости запасов, динамики цен, объемов продаж и т.д.) для принятия управленческих решений;

специализированный интерфейс - набор экранных форм, учитывающих специфику работы сенсорных экранов POS-систем для быстрого формирования первичных документов: заказов покупателей, выпуска продукции (приготовлению блюд, коктейлей и т.д.), оплаты (чеки); разграничение прав доступа по различным категориям пользователей (официант, бармен, кассир, администратор зала и управляющий); печать марок («команд» барменам и поварам на приготовление/подачу блюда/напитка) на соответствующих принтерах выпускающих подразделений; печать предварительных счетов на оплату клиентам; ведение продаж по нескольким организациям (при подключении к одному рабочему месту нескольких фискальных регистраторов);

дополнительные отчеты (в т.ч. «Чистая прибыль» в разрезе выпускающих подразделений, «Отчет по изменению цен» и др.); дополнительные печатные формы технологических и калькуляционных карт, отражающих особенности технологии учета.

Конфигурация поддерживает работу со следующими видами торгового оборудования: фискальные регистраторы, принтеры марок, считыватели магнитных карт. Программа «ИНПРО: Ресторанный комплекс 8» не является самостоятельной, для ее работы необходимо наличие установленной на платформе «1С:Предприятие 8.1» типовой конфигурации «Управление производственным предприятием, редакция 1.2». Конфигурация «ИНПРО: Ресторанный комплекс 8» является открытой и позволяет пользователю вносить изменения.

Программа "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС", редакция 4.4

«Трактиръ: Стандарт ПЛЮС» - типовое решение, входящее в семейство программных продуктов «Трактиръ» фирмы «СофтБаланс», предназначенных для автоматизации предприятий общественного питания. «Трактиръ: Стандарт ПЛЮС», редакция 4.4 - новая редакция продукта, разработанная на базе типовой конфигурации «Бухгалтерский учет, ред. 4.4». Система «Трактиръ: Стандарт ПЛЮС» предназначена для ресторанов, кафе, бистро, столовых и других предприятиях общественного питания. Некоторые из функций программы: формирование калькуляционных карточек на блюда в условиях динамического изменения закупочных, учетных и продажных цен, возможность использования схемы «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности; возможность учета сезонных норм закладок продуктов в блюда;

ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд с контролируемым процентом наценки при назначении розничных цен на блюдо; возможность ведения учета продуктов и блюд на нескольких кухнях и точках реализации;

расчет расхода сырья в соответствии с данными о реализации; возможность установки для одной номенклатурной единицы разных цен для различных мест реализации и единиц измерения; возможность свободного перемещения продуктов на кухни для производства блюда, либо в розничную продажу на точки реализации; формирование меню для зала и прейскуранта барной продукции; складской учет наличия и движения продуктов в разрезе номенклатуры и мест хранения учет служебного питания по каждому сотруднику; отчеты в различных разрезах .Возможности конфигурации по работе с торговым оборудованием: поддержка работы с кассовыми аппаратами в режиме «Off-Line», программируемыми ресторанными клавиатурами и сканерами штриховых кодов, поддержка обмена с фронт-офисной системой «Трактиръ: Front-Office» по стандарту CommerceML; автоматическое формирование документов «Акт о реализации изделий кухни» (для блюд), «Розничная реализации» (для товаров), «Акт оказания услуг» (для услуг) на основании данных о продажах из кассовых аппаратов и/или системы «Трактиръ: Front-Office».

Перечисленные возможности позволяют: значительно ускорить получение информации о проданных за смену блюдах, товарах и оказанных услугах;

предоставить посетителям информативные чеки с указанием наименования блюда/товара/услуги, их количества, цены и стоимости; обеспечить быстрый ввод товаров и блюд в чек посредством сканеров штрих-кодов;

сократить пересортицу; уменьшить количество инвентаризаций и время их проведения; обеспечить дополнительный контроль кассиров и официантов; Особенности конфигурации :отсутствие жесткого закрепления последовательности ввода документов позволяет пользователям создавать свои технологические схемы учета на предприятии; выполнение калькуляционных карт в виде документов, а не справочников, делает процесс расчета себестоимости более технологичным, т.е. упрощает ввод данных и облегчает работу с ними; возможность создания нескольких калькуляционных карт для одного блюда; «Корректировка калькуляции» позволяет учитывать и контролировать замену компонентов блюда; оптимальное изменение плана счетов позволяет осуществить простой переход с типовой конфигурации на использование системы «Трактиръ: Стандарт ПЛЮС».

1C-Рарус:Ресторан+Бар+Кафе

Конфигурация разработана на основе базовых объектов системы 1С:Предприятие, может использоваться с компонентами «Бухгалтерский учет», «Оперативный учет», «Расчет», и представляет собой готовое решение для автоматизации процессов розничной продажи на предприятиях общественного питания с использованием торгового оборудования.

Конфигурация может использоваться как самостоятельно, так и совместно с типовым решением «1С-Рарус: Общепит» редакции 6 версий «Стандарт» и «Проф», при этом настоящая конфигурация будет выполнять роль Front-Office, в то время как ТР «1С-Рарус: Общепит» будет выполнять роль Back-Office.

Типовое решение позволяет создать специализированные персональные рабочие места следующих работников: администратора автоматизированной системы управления торговым процессом, менеджера смены, кассира, официанта, бармена.

Для создания автоматизированных рабочих мест в типовом решении применяются специализированные эргономичные интерфейсы, в т.ч. с использованием дисплеев Touch-Screen, позволяющие реализовать все необходимые действия в соответствии с функциями, выполняемыми сотрудниками предприятия: набор заказов от клиентов с различных столиков зала ресторана или с барной стойки. Ввод заказов осуществляется с использованием номенклатурных позиций и их свойств, которые также могут менять розничную стоимость блюд. Могут также использоваться отчерки заказов для определения очередности приготовления блюд. При вводе заказа сохраняется «история» изменения его состава; печать заказов клиентов на кухонных принтерах с автоматическим определением места приготовления; ввод дисконтных карт и назначение различных видов скидок; печать пречеков;

прием наличной и безналичной оплаты, в т.ч. с автоматической авторизацией платежных карт; пробитие чека по заказу на фискальном регистраторе. Выполнение возвратов по пробитым чекам, выполнение быстрых продаж с пробитием чека без создания заказа; полный или частичный перенос товарного состава заказа между столами и официантами; закрытие кассовой смены с созданием дневных отчетов о продажах в различных аналитических разрезах с сохранением архива пробитых чеков; списание неоплаченных позиций заказов;

получение отчетности по результатам реализации/списания товаров; контроль состояния заказов в залах ресторана; гибкая настройка конфигурации рабочих мест, прав пользователей и торгового оборудования; Типовое решение позволяет использовать различное торговое оборудование следующих классов: фискальные регистраторы, авторизаторы безналичных платежей, программируемые клавиатуры, touch-Screen мониторы (сенсорные дисплеи), дисплеи покупателей, сканеры штрих-кодов и ридеры магнитных карт

Программа АСТОР: Ресторан 2.0

Конфигурация «АСТОР: Ресторан v.2.0» разработана на основе компоненты «Оперативный учет» системы 1С:Предприятие и представляет собой типовое решение для комплексной автоматизации кафе, баров, ресторанов и т.п. Конфигурация позволяет вести в одной информационной базе учет от имени нескольких организаций, а также вести одновременно два вида учета торговой деятельности: управленческий и финансовый. Учет работы предприятия общественного питания поддерживает все операции, связанные с закупкой, хранением ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд, переработкой полуфабрикатов, приготовлением и реализацией блюд и, связанными с этими операциями, взаиморасчетами с покупателями и поставщиками.

Функционал конфигурации, учитывающий особенности учета производства и реализации продукции на предприятиях общественного питания: составление блюд и калькуляций; печать технологических карт; наличие план-меню и автоматического расчета заказа кладовщику; производство готовой продукции и полуфабрикатов; продажа блюд по марочному отчету; наличие сличительной ведомости.

Общие сведения о конфигурации: автоматическое списание себестоимости товаров по одному из методов (по среднему, LIFO, FIFO); учет товаров, взятых и отданных на реализацию; операции с товарами по нескольким единицам измерения; учет взаиморасчетов с поставщиками и покупателями; много-валютный учет торговых операций, выписка торговых документов в любой валюте. Отчеты - остатки товаров (блюд), движение товаров (блюд), продажи товаров (блюд), взаиморасчеты с поставщиками и покупателями, позволяют быстро получать информацию о хозяйственной деятельности предприятия. Для связи с бухгалтерским учетом предназначена обработка по формированию (выгрузке) проводок. Конфигурация «АСТОР: Ресторан v.2.0» содержит интерфейс для обмена данными с ресторанной системой R-Keeper v.6, которая предназначена для организации высокотехнологичного кассового обслуживания ресторанов с любой формой оплаты и может работать с несколькими кассовыми аппаратами (станциями). R-Keeper поддерживает 4 вида станций: менеджер, бармен, официант и кассир. Все данные о торговых операциях со станций системы R-Keeper через интерфейс автоматически попадают в базу данных «АСТОР: Ресторан v. 2.0»

ГЛАВА III РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА

1 Разработка экранных форм

Для работы с постоянной и условно постоянной информацией с некоторым множеством значений в системе используются объекты типа «Справочник».

Механизм поддержки справочников позволяет спроектировать и поддерживать самые различные справочники. На этапе конфигурирования можно описать, какими свойствами обладает каждый конкретный справочник. К настраиваемым свойствам относятся, например, длина и тип кода, количество уровней, поддержка уникальности кодов, набор реквизитов справочника.

Помимо кода и наименования, механизм работы со справочниками позволяет создавать набор реквизитов для хранения любой дополнительной информации об элементе справочника. Для реквизитов справочника возможно указание типа «Периодический» для отслеживания истории изменения значений реквизитов.

Для каждого справочника может быть задано несколько форм просмотра и редактирования. Справочник «Продукты» предназначен для хранения информации о продуктах Справочник «Меню» предназначен для хранения информации о блюдах Справочник «Сотрудники» позволяет хранить информацию о сотрудниках аналогичный справочник «Клиенты» служит хранилищем для информации о клиентах. В справочнике «Склад» можно указать на каком именно складе хранятся продукты

Рис. 3.1.1 «Продукты»

Рис. 3.1.2 Форма справочника «Сотрудники»

Рис. 3.1.2 Форма справочника «меню»

3.2 Разработка модулей для прикладных решений

Документ - одно из основных понятий системы «1С: Предприятие». При помощи документов организуется ввод в систему информации о совершаемых хозяйственных действиях, ее просмотр и, если необходимо, корректировка.

В большинстве своем документы, которые создаются в процессе настройки конфигурации, являются электронными аналогами стандартных бумажных документов, однако, использование этого типа данных может выходить далеко за рамки простой фиксации информации о хозяйственных операциях.

В конфигураторе создается, строго говоря, не сам документ, а средство ввода документа в компьютер - шаблон документа. Каждый создаваемый в конфигураторе документ является описанием множества документов одного вида. Например, созданный в конфигураторе документ «Накладная» при работе с системой 1С: Предприятие позволит формировать накладные, которые будут иметь разное содержание, но одинаковый набор реквизитов, одинаковую логику поведения и так далее.

В информационной системе представлены следующие документы: Приходная накладная, Списание, Калькуляционная карта и Заказ.

Документ «Приходная накладная» предназначен для ввода закупленных продуктов (рис. 3.2.1.). Данный документ двигает регистр накопления «Остатки продуктов», вид движения - приход. Аналогично выглядит документ списание, который позволяет нам списывать продукты в связи с порчей и др. Двигает регистр накопления «Остатки продуктов», вид движения - расход. Процедура обработки проведения у данных документов будут похожи, имея различия только в виде движения.

Рис. 3.2.1. Форма документа «Приходная накладная»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Неоспоримым преимуществом автоматизированных систем управления является то, что они не требуют никаких дополнительных вложений. Автоматизированные системы управления достаточно легко поддаются необходимым корректировкам в соответствии с требованиями рабочего процесса предприятия.

В результате выполнения данного курсового проекта все поставленные цели и задачи были выполнены. Были описаны технологии функционирования ИС, выполнено физическое проектирование БД, разработаны экранные форм ввода-вывода и отчеты, разработаны функциональные модули.

В результате проделанной работы было разработано приложение для работы кафе. Оно автоматизирует доступ к базе данных и оптимизирует работу персонала.

Информационная система разработана на платформе «1С: Предприятие» версии 8.3. Данный выбор обусловлен широкими возможностями по ведению учета хозяйственных операций, предоставляемыми системой.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Белоусов П.Н., Островерх А.Д. 1С:Предприятие: от 8.0 к 8.1[Текст] / П.Н. Белоусов, А.Д. Островерх. - Питер: "1С-Паблишинг", 2018. - 577 стр.

. Вендров А.М. Проектирование программного обеспечения экономических информационных систем: Учебник для студентов, обучающихся по специальности «Прикладная информатика» и «Прикладная математика и информатика [Текст] / А.М. Вендров. - М.: Финансы и статистика, 2017. - 221 с.

. Габец А.П., Гончаров Д.И. 1С:Предприятие 8.1. Простые примеры разработки [Текст] / А.П. Габец, Д.И. Гончаров. - Питер: "1С-Паблишинг", 2018. - 383 стр.

. Информационные системы в экономике в вопросах и ответах: Учебн. пособие. - М.: ТК Велби, Издательство «Проспект», 2016. - 280 с.

. Маклаков С.В. BPwin и ERwin. CASE - средства разработки информационных систем. Учебное пособие [Текст] / С.В. Маклаков.-Москва: Диалог - МИФИ, 1999. - 256с.

.Радченко М.А. 1С:Предприятие 8.1. Практическое пособие разработчика. Примеры и типовые приемы [Текст] / М. А. Радченко. - Питер: "1С-Паблишинг", 2016. - 512 стр.

7.Хрусталева Е.Ю. Разработка сложных отчетов в 1С:Предприятии 8 Система компоновки данных [Текст] / Е.Ю. Хрусталева - Питер: "1С-Паблишинг", 2009. - 489 стр.

8. Борисов В.В. Компьютерная поддержка сложных организационно- технических систем. [Текст]:/ В.В Борисов, И.А. Бычков, А.В. Дементьев. - Горячая линия - Телеком, 218 -300с.

. Гайдамакин Н.А. Автоматизированные информационные системы, базы и банки данных. ввод. курс [Текст]: учеб. пособие для вузов ./ Н.А. Гайдамакин - М. : Гелиос АРВ , 2019 . - 101 с.

. Баженова И.Ю. Основы проектирования приложений баз данных. [Текст]: учеб. пособие ./ И.Ю. Баженова - М. : Интернет-Ун-т Информ Технологий БИНОМ. Лаб. знаний , 2016 . - 252 с.

11. Сайт компании 1с [Электронный ресурс]

ПРИЛОЖЕНИЕ

Документ «Приходная накладная», модуль объекта:

Процедура ОбработкаПроведения(Отказ, Режим)

//{{__КОНСТРУКТОР_ДВИЖЕНИЙ_РЕГИСТРОВ

// Данный фрагмент построен конструктором.

// При повторном использовании конструктора, внесенные вручную изменения будут утеряны!!!

Для Каждого ТекСтрокаПродукты Из Продукты Цикл

// регистр ОстаткиПродуктов Приход

Движение = Движения.ОстаткиПродуктов.Добавить();

Движение.ВидДвижения = ВидДвиженияНакопления.Приход;

Движение.Период = Дата;

Движение.Продукты = ТекСтрокаПродукты.Продукты;

Движение.Склад = Склад;

Движение.Количество = ТекСтрокаПродукты.Количество;

КонецЦикла;

//}}__КОНСТРУКТОР_ДВИЖЕНИЙ_РЕГИСТРОВ

КонецПроцедуры

Документ «Приходная накладная», модуль формы:

Процедура ПродуктыКоличествоПриИзменении(Элемент)

СтрокаТабличнойЧасти = ЭлементыФормы.Продукты.ТекущиеДанные;

РаботаСДокументами.РассчитатьСумму(СтрокаТабличнойЧасти);

КонецПроцедуры

Процедура ПродуктыЦенаПриИзменении(Элемент)

СтрокаТабличнойЧасти = ЭлементыФормы.Продукты.ТекущиеДанные;

РаботаСДокументами.РассчитатьСумму(СтрокаТабличнойЧасти);

КонецПроцедуры