Содержание:

Введение

Актуальность проблемы обусловлена тем, что величина основных видов ресурсов, расходуемых на производство продукции, в значительной степени влияет на эффективность производства, величину прибыли и уровень рентабельности. Поэтому предприятию, использующему различные виды ресурсов: трудовые, материально-технические и др., необходимо эффективно ими управлять, чтобы знать, как они связаны друг с другом, какие принимать решения для повышения отдачи от применяемых ресурсов, так как степень их использования непосредственно влияет на величину расхода.

Затраты на производство продукции является важнейшим показателем экономической эффективности любого предприятия. В них отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От их уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Анализ затрат на производство продукции имеет большое значение в системе управления предприятием. При помощи данного анализа появляется возможность изучить тенденции изменения уровня затрат, установить отклонение факта издержек от нормы и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Проблемы снижения затрат на предприятии и поиска путей их решения – главные вопросы экономики предприятия. Проблема снижения затрат очень актуальна в современных экономических условиях, так как её решение позволяет каждому конкретному предприятию выжить в условиях жёсткой рыночной конкуренции, сформировать крепкую и устойчивую систему управления, которая будет иметь хороший экономический потенциал. Большинство предприятий стремятся прибыль приблизить к максимуму, а это невозможно без анализа затрат на производство продукции, отдельных издержек на производство и реализацию продукции, выявления путей снижения себестоимости и осуществления рекомендаций по снижению издержек на предприятии. Только комплексно анализируя затраты на производство, правильно определяя резервы их снижения, предприятие сможет достичь своей цели и повысить конкурентоспособность.

Итак, для принятия оперативных, тактических и стратегических решений по управлению затратами предприятия необходима своевременная, достоверная учетно-аналитическая информация, которая может быть обеспечена только бухгалтерским учетом и напрямую зависит от его качества.

Целью курсовой работы является исследование основ учета и анализа затрат на примере ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» и разработка рекомендаций по его совершенствованию.

Для достижения поставленной цели в работе решались следующие задачи:

- изучить теоретические основы учета и классификации затрат;

- отразить особенности и выявить проблемы учета затрат на производство продукции в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат»;

- внести предложения по совершенствованию учета и снижения затрат в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат»

Объектом исследования - финансово-хозяйственная деятельность ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат».

Предметом исследования организация учета затрат на производство продукции в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат».

Методологическую основу исследования составляют методы общего анализа и синтеза, сравнительный и системный анализ.

Глава 1. Теоретический аспект учета и классификации затрат на предприятии

1.1. Понятие, сущность и классификация затрат на предприятии

В научной литературе затраты на производство определяются как затраты, связанные с производством и обращением произведенных товаров. В бухгалтерской и статистической отчетности расходы отражаются в виде себестоимости. Включают в себя: материальные затраты, расходы на оплату труда, проценты за кредиты, расходы, связанные с продвижением товара на рынок и его продажей.

Расходы производства рассматриваются как особого рода экономические затраты на любые ресурсы. По сути, экономические расходы - это выплаты, которые каждое предприятие фирма обязано возместить за предоставленные ресурсы другим предприятиям или домашним хозяйствам [3].

С позиций общества расходы на производство включают полный объем затрат живого и овеществленного труда и равны стоимости продукта. Расходы на производство отечественных предприятий состоят из их собственных денежных расходов, а расходы зарубежных фирм включают нормативную прибыль [5].

Наиболее общее понятие издержек производства фирм в зарубежных учебниках определяется как затраты на вводимые факторы или экономические ресурсы. Все издержки принимаются как альтернативные (или вмененные), что означает, что стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшем варианте использования.

Общеизвестно, что в результате хозяйственной деятельности предприятия осуществляют различные расходы, которые по своему характеру неодинаково зависят от процесса производства или вовсе не связаны с ним, но с точки зрения общественных потребностей являются обязательными, то есть неминуемыми. Расходы разделяют на такие, которые включают в себестоимость продукции (т.е. связаны с производством и реализацией), и на такие, которые не включаются в себестоимость (например, затраты, не связанные с основной производственной деятельностью предприятия)

В свою очередь себестоимость – это затраты (издержки) на производство продукции, выполнение работ или оказание услуг [8].

Состав расходов, которые включаются или не включаются в себестоимость продукции, определяется законодательно.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется соответствующими нормативными актами, прежде всего ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденным приказом Минфина России от 06.05.99 г. №33н.

По экономическому содержанию расходы, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) группируются по следующим элементам: материальные расходы; расходы на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие расходы (таблица 1.1) [11].

В результате анализа затрат по их экономическому содержанию, руководитель предприятия получает возможность своевременно выделять «узкие места» в планировании, формировании затрат и принимать эффективные управленческие решения.

Таблица 1.1- Виды производственных затрат по экономическому содержанию

Виды	Состав затрат
Материальные расходы	стоимость покупных сырья и материалов, топлива; основных вспомогательных материалов; комплектующие изделия и полуфабрикаты; тару; запчасти для ремонта; прочие расходы.
Расходы на оплату труда	расходы на выплату заработной платы; выплату премий; вознаграждения по итогам работы за год; компенсирующие и стимулирующие выплаты; стоимость бесплатного питания; единовременное вознаграждение за выслугу лет; оплату ежегодных и учебных отпусков; оплату труда внештатных сотрудников и другие выплаты, включаемые в фонд оплаты труда.
Взносы в социальные фонды	страховые взносы в Пенсионный фонд, Фонд обязательного социального страхования, федеральный и территориальные фонды обязательного медицинского страхования
Амортизация основных фондов	амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов, сумма которых определяется на основе их балансовой стоимости и действующих норм амортизации
Прочие расходы	некоторые виды налогов; отчисления в страховые фонды (резервы); вознаграждения за изобретения и рацпредложения; расходы на командировки; оплату услуг связи; плату за аренду; амортизацию по нематериальным активам, отчисления в ремонтный фонд и др.

Затраты признаются в качестве затрат организации только в том случае, когда произведенные затраты приводят к получению доходов. До момента признания доходов произведенные затраты не могут быть квалифицированы в качестве затрат организации и должны учитываться в бухгалтерском балансе в качестве активов. Если произведенные затраты не приводят к получению дохода ни в текущем периоде, ни в последующих отчетных периодах, то эти затраты квалифицируются как убытки.

1.2. Методы и системы учета затрат и калькуляция на предприятии. Достоинства и недостатки методов

Методы учета затрат и калькулирования себестоимости можно распределить по нескольким категориям [15]:

1. По полноте учета затрат:

‒ учет полных затрат (absorption-costing) – себестоимость продукции формируется из всех прямых производственных затрат и всех косвенных затрат;

‒ учет переменных затрат (direct-costing) – в себестоимость продукции и в оценку конечных запасов входят переменные производственные затраты, а постоянные затраты в полном размере относятся на финансовый результат деятельности. Основой системы directcosting является разделение затрат на переменные и постоянные, а также определение маржинального дохода – доход, извлеченный организацией после покрытия всех переменных затрат;

2. По оперативности учета и контроля затрат:

‒ учета фактической себестоимости преимущественно используется на отечественных предприятиях. Учет фактических затрат базируется на следующих принципах:

- полное и документально подтвержденное отображение первичных затрат на производство на счетах БУ;

- учет затрат в момент появления в процессе производства;

- отнесение фактически произведенных затрат на объекты их учета и калькулирования;

- соотнесение фактических показателей с плановыми.

‒ учет нормативных затрат стандарт-кост (standard-cost) – основой служит учет и контроль затрат в границах принятых норм и нормативов по отклонениям от них. Перед стартом производственного процесса формируется предварительное нормирование расходов.

Перечень статей расходов, определяющие нормативные затраты [16]:

- основные сырье и материалы;

- оплата труда ОПР;

- накладные расходы.

3. По объектам учета затрат:

‒ Попроцессный способ калькулирования себестоимости (process costing system). Применяется в добывающих секторах индустрии (металлов, рудной, сланцевой, алмазной, нефтяной, лесозаготовительной и т.д.) и в энергетике, а еще в перерабатывающих секторах с несложным технологическим циклом изготовления (цементной, асфальтовой индустриях и др.).

‒ Попередельный способ калькулирования себестоимости. Применяется тогда, когда сырье трансформируется в законченную продукцию шаг за шагом на всех производственных стадиях (переделах). Своеобразие этого способа заключается в том, что затраты суммируются по переделам, а это способствует калькулированию себестоимости продукции каждого передела, которая играет роль полуфабрикатов в следующих переделах, вдобавок доля полуфабрикатов отправляется на следующую переработку, а другая доля может быть продана.

‒ Позаказный способ калькулирования себестоимости (job order costing system) используется при выпуске оригинального или же выпускаемого на заказ товара. Использование этого способа целесообразно, если единица продукции располагает соответствующими свойствами, а сама продукция выпускается изолированными партиями, численность коих возможно безошибочно определить. Объектом учета расходов на данных производствах являются отдельные заказы на один товар или же серию товаров.

‒ Учет затрат по функциям (Activity Based Costing). В согласовании со способом учета затрат по функциям, организация рассматривается как комплект корреляционных действий (функций). В процессе этих действий используются различные средства (материалы, труд, оборудование). Под видом деятельности считаются все операции, осуществляемые с тем, чтобы товар был передан покупателю. В соответствии с этим, товар переносит на свою стоимость затраты от всех видов деятельности, которые потребовались для его выпуска и передачи конечному потребителю.

1.3. Группировка и учет затрат по калькуляционным статьям

Калькулирование - это определение размера затрат в стоимостном выражении, который приходятся на калькуляционную единицу. С помощью калькулирования учитывают себестоимость [3].

При калькуляции расходы группируют по калькуляционным статьям, номенклатура которых зависит от особенностей производства.

Устанавливая статьи затрат, необходимо соблюдать следующие требования:

- Максимальную долю расходов, которые включаются в себестоимость надо вычислять прямо на отдельные изделия.

- Статьи косвенных расходов необходимо формировать так, чтобы их можно было вполне обоснованно распределить между изделиями.

- Ориентированная номенклатура калькуляционных статей расходов для большинства предприятий различных отраслей выглядеть так [13]:

1. Сырье и материалы.
2. Энергия технологическая.
3. Основная заработная плата производителей.
4. Дополнительная заработная плата производителей.
5. Отчисления на социальные нужды производителей.
6. Содержание и эксплуатация машин и оборудования.
7. Общехозяйственные расходы.
8. Подготовка и освоение производства.
9. Внепроизводственные расходы (расходы на маркетинг).

Сумма первых семи статей составляет цеховую, девяти - производственную и всех статей - полную себестоимость.

В отдельных отраслях экономики (и прежде всего в промышленности) номенклатура калькуляционных статей отклоняется от приведенной.

В современных источниках калькулирование позиционируется как совокупность экономических расчетов себестоимости единицы разных типов продукции. В процессе калькулирования сопоставляются затраты на производство с величиной изготовленной продукции и формируется себестоимость единицы продукции.

Таблица 1.2 - Формирование себестоимости продукции по видам

Виды себестоимости	Общая себестоимость	Себестоимость единицы продукции
Технологическая себестоимость	Прямые затраты на первичных участках производства	Затраты на сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, технологическую энергию, оплата труда производственных рабочих.
Сокращенная производственная себестоимость	Технологическая себестоимость + общепроизводственные расходы	Технологическая себестоимость единицы + доля общепроизводственных расходов
Производственная себестоимость	Сокращенная производственная себестоимость + общехозяйственные расходы	Сокращенная производственная себестоимость единицы + доля общехозяйственных расходов
Полная себестоимость	Производственная себестоимость + коммерческие расходы	Производственная себестоимость единицы + доля коммерческих расходов

Калькулирования выполняет задачу по определению затрат, приходящихся на единицу их носителя. Организация автономно отбирает совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, гарантирующих установление фактической себе стоимости продукции и отнесения затрат на единицу изделия. Размером организации, своеобразность производственного процесса, характера изготавливаемой продукции, ее состава и способа обработки предопределяет выбор метода учета затрат.

Глава 2. Анализ калькулирования себестоимости продукции и планирования затрата в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат»

2.1 Экономическая характеристика ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат»

ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Кузбасса. Кемеровский мясокомбинат был построен в 1931 году. В июне 2008 года вошел в состав холдинга Сибирская Аграрная Группа. В августе 2008 года после реконструкции запущено обновленное производство. Размер вложенных инвестиций составил 510 млн. руб.

Кемеровский мясокомбинат выпускает продукцию под брэндом «Дорогомиловские колбасы и деликатесы». Продукция КМК поставляется на рынок Кузбасса, Барнаула, Омска.

1931 год - ввод в строй Кемеровского мясокомбината. Став основным мясоперерабатывающим предприятием региона, комбинат постоянно побеждает на всесоюзных выставках и имеет немало медалей ВДНХ.

1991 год - перестроечный кризис касается и мясоперерабатывающей отрасли. Комбинат переживает реконструкцию - на него осуществлены поставки итальянского оборудования. Однако высокая арендная плата загоняет комбинат в финансовый тупик. Высококлассные специалисты увольняются, комбинат входит в фазу медленной смерти.

2002 год - акции мясокомбината проданы новой компании под руководством предпринимателя Артура Хачикяна. Мясокомбинат приобретает статус ООО "Кемеровский мясокомбинат" и начинает выпускать продукцию под торговой маркой "Велес". Предприятие снова становится ведущим производителем мясопродуктов и колбасных изделий Кемеровской области.

2006 год - смерть директора и собственника предприятия Артура Хачикяна. У комбината вновь начинаются серьезные финансовые трудности.

Март 2007 года - производство остановлено из-за нехватки средств, а основное имущество, находившееся в залоге у банков-кредиторов, продано. Комбинат и власти Кузбасса, так же заинтересованные в восстановлении предприятия, ищут нового собственника.

Июнь 2008 года - ЗАО "Аграрная группа" объявило о заключении договора аренды с последующим выкупом имущественного комплекса, ранее принадлежавшего Кемеровскому мясокомбинату. Немного позже было выкуплено оборудование ООО "Кемеровский мясокомбинат" на аукционе в рамках процедуры конкурсного производства. 

Июль 2008 года - предприятие активно проводит ремонт и наладку производственного оборудования, коммуникационных систем, уборку территории мясокомбината и производственных помещений. Проводится тщательный отбор нового персонала. Предприятие начинает производство колбас и мясных деликатесов.  И выходит на рынок не только города, но и всей области.

Август 2008 года - запуск обновленного производства.

Максимальная производственная мощность: 50 тонн мясопродуктов в сутки.

Рассмотрим основные показатели деятельности ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат»

Таблица 2.1– Динамика производства и реализации продукции в натуральном выражении

Года	Объем производства продукции	Темп роста		Объем реализации кг.	Темп роста %
		Базисный	Цепной		Базисный	Цепной
2014	890,6	100	100	656	100	100
2015	955,6	107,3	107,3	757,7	115,5	115,5
2016	1014,4	113,9	106,2	793,7	121	104,8

Из таблицы видно, что за три года объем производства вырос на 13,9 %, а объем реализации продукции увеличился на 21 %. Это связано с увеличением объема основных производственных фондов за последние три года работы предприятия.

Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска и реализации продукции можно рассчитать по среднегеометрической взвешенной:

где: Тр – темп производство роста, %;

Тпр – темп прироста, %.

Среднегодовой себестоимостью темп роста (прироста) выпуска затраты продукции:

Тр = ² √1,0 2∗1,07∗1,06 = 7 %

Таким определении образом, среднегодовой темп прироста выпуска продукции составляет 7 %.

Среднегодовой темп роста (прироста) реализации продукции:

Тпр = ² √1,02*1,16*1,05 = 110%

110-100 =10%

Таким образом, среднегодовой темп прироста реализации продукции составляет 10 %.

Анализ динамики производства и реализации продукции дает достаточно оптимистичный результат, основные показатели растут.

Все основные показатели сведем в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия за 2014-2016 г.г.

Показатели	Еденица измерения	2014	2015	2016	Отклонения 2014-2016
					Абсолютные	Относительные
1	2	3	4	5	6	7
		Продукция
Товарная продукция	кг	890,6	955,6	1014,4	58,8	6,15
Реализованная продукция	кг	656	757,7	793,7	36	4,75
Труд и заработная плата
Среднесписочная численность ППП	чел	853	880	901	21	2,39
Среднегодовая выработка на одного рабочего	тыс.руб/чел.	3615,1	4 992,90	6268,8	1275,6	25,55
Среднемесячная заработная плата 1 работника ППП	руб/чел.	12,68	15,47	18,06	2,59	16,74
	Основные фонды
Среднегодова стоимость ОПФ	тыс.руб	517309	647349	827173	179824	27,78
Фондоотдача		2,38	2,71	2,68	-0,03	-1,1
Фондоемкость		0,42	0,37	0,37	0	0
Фондовооруженность	тыс.руб/чел.	606,46	735,62	918,06	182,44	24,8
Себестоимость реализованной продукции	тыс.руб	899860	879909	754898	-125011	14,21
Прибыль (убыток) продукции	тыс.руб	82035	418530	831195	412665	98,6
Чистая прибыль	тыс.руб	23 334	269015	610 619	341604	126,98
Рентабельность продаж	%	36,99	99,74	193,97	94,23	94,48
Финансовое состояние
Коэффициент финансовой устойчивости	-	0,33	0,6	0,68	0,08	13,33
Коэффициент финансовой независимости	-	0,15	0,32	0,51	0,19	59,38
Коэффициент текущей ликвидности	-	0,6	1,11	1,61	0,5	45,05
Коэффициент абсолютной ликвидности	-	0,01	0,1	0,23	0,13	130

Из Таблицы 2.2 можно сделать следующие выводы:

- объем производства и реализации продукции с 2015 по 2016 г.г. вырос, при этом рост темпа производства незначительно превышает темп роста реализации готовой продукции;

- затраты на производство и реализацию продукции с 2015 по 2016 г.г. возросли в 2 раза, при этом затраты на 1 руб. реализованной продукции снизились на 24, 59 %;

- темпы прироста выработки на 1 работника (25, 55%) опережают темпы роста средней заработной платы 1 работающего (16, 74 %);

- темп прироста среднегодовой стоимости основных фондов составил 27, 78 %. Фондоотдача незначительно снизилась (на 1, 1%), показатель фондоемкости остался неизменным, показатель фондовооруженности вырос на 24, 8%;

- Себестоимость реализованной продукции снизилась на 125011 тыс. руб. (или на 14, 21%). Это связано, прежде всего, с тем, что в регионе открываются все более новые компании по изготовлению колбасной продукции, и снизилась покупательская потребность;

- рентабельность продаж увеличилась практически в 2 раза и составила 2015 г. 193, 97 %;

- чистая прибыль увеличилась с 269015 тыс. руб. в 2015 г. до 610619 тыс. руб. в 2016 г., темп прироста составил 126, 98%;

- к 2016 г. коэффициент финансовой независимости достиг нормативного значения и составил 0, 51. Превышение показателя нормативного значения (50 %) означает, что в свете долгосрочной перспективы все обязательства предприятия могут быть покрыты собственными средствами;

- темп прироста коэффициента финансовой устойчивости составил 13,33 %, однако показатель 0, 68 все же немного ниже нормативного значения, то есть удельный вес тех источников финансирования, которые ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» может использовать в своей деятельности длительное время, недостаточен;

- коэффициент текущей ликвидности в 2016 г. вырос на 45,05% и составил 1,61 против 1,11 в 2015 г. оба показателя в пределах нормы, это свидетельствует о рациональном использовании средств предприятия и возможности погашения организацией своих текущих обязательств;

- темп прироста коэффициента абсолютной ликвидности составил 130%, в 2016 г. показатель достиг нормативного значения, платежеспособность ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» возросла.

В целом динамика основных технико-экономических показателей положительна.

2.2 Анализ затрат и себестоимости продукции

Затраты предприятия являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективности его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.

Анализ структуры затрат представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Анализ структуры затрат

Элементы затрат	2014		2015		2016		Темп роста %
	Производство	Готовая продукция	Производство	Готовая продукция	Производство	Готовая продукция	Производство	Готовая продукция
Материальные затраты, в т.ч.	245,9	2159,94	270,84	2166	234,22	2652,88	-13,53	22,48
арендная плата	28,11	0	23,91	0	21,56	0	-9,83	-
сырье и материалы	8,92	1533,26	20,94	1577,02	20,33	1692,89	-2,91	7,34
вспомогательные материалы	59,04	184,43	85,27	186,72	84,14	264,42	-1,33	41,61
энергия	0,61	235,14	2,76	201,36	3,39	218,1	22,83	8,3
топливо	91,35	134,01	91,13	135,6	85,96	128,1	-5,67	-5,53
услуги производственного характера	57,86	73,11	46,83	65,31	18,84	349,36	-59,77	434,93
затраты на ОТ	122,56	2159,94	128,39	512,58	149,42	525,54	16,38	2,53
Отчисления на соц.нужды	25,58	181,32	27,18	160,95	30,04	165,02	10,52	2,53
Амортизация	34,26	264,19	35,48	318,57	70,49	340,69	98,68	6,94
Прочие денежные расходы	44,54	1869,51	46,57	2274,95	45,26	23858,72	-2,81	4,87
Себестоимость ед.продукции	472,84	5002,97	508,47	5433,1	529,43	6069,85	4,12	11,72

По данным таблицы 2.3 видно, что себестоимость единицы продукции на заготовку колбасной продукции в 2016 году увеличилась по сравнению с 2015 годом на 4, 12 %, себестоимость на производство продукции увеличилась на 11, 72 %.

Увеличение затрат на производство колбасной продукции произошло за счет повышения стоимости энергии, затрат на оплату труда, отчислений на социальные нужды и амортизации. Рост себестоимости затрат на производство продукции также обусловлен увеличением затрат на оплату труда, отчислений на социальные нужды, амортизацию и прочие расходы.

Таким образом, повышение общей суммы затрат было вызвано повышением в абсолютном выражении суммы почти каждого элемента затрат.

Для выявления причин изменения общих затрат рассмотрим структуру затрат на производство, а затем влияние ее изменения на изменение общих затрат. Расчет проводится по формулам:

Зобщвп = З0 * Iвп – З0

Зобщэлем = З1 – З0 * Iвп

где: Зобщ. – общая сумма затрат;

З – затраты каждого вида;

Iвп – индекс выпуска продукции.

Для исчисления влияния факторов необходимо определить индекс выпуска продукции следующим образом:

I_вп = ВП_{отчетный} / ВП_{базисный}

где: Iвп – индекс выпуска продукции;

ВП – объем выпущенной продукции, тыс. руб.

Рассчитаем индекс выпуска продукции применительно для 2016 и 2015 года:

Данный индекс свидетельствует об увеличении выпуска продукции в стоимостном выражении.

I_вп = 1195545,3/ 1016890,1 = 117%.

Таблица 2.4 - Расчет влияния изменения структуры затрат на изменение общей суммы затрат в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» за 2015-2016 гг.

Показатели	2015	2016	2015 пересчитанный на IВП	Влияние на общие затраты
				Δ ВП (4-2)	Элементов затрат (3-4)
1	2	3	4	5	6
Материальные затраты	462563	525031	543974	81411	-18942,3
Затраты на оплату труда	163405	195310	192164	2859,24	3145,76
Отчисления на соц.нужды	40287,9	46366	473479	7090,67	-1012,57
Амортизация	64376,5	103239	75706,8	1133,26	27532,04
Прочие затраты	286258	325600	336640	50381,48	-11040,4
Производственная себестоимость	1016890	1195545	1195863	178972,66	-317,46

Из таблицы 2.4 видно, что в связи с увеличением выпуска продукции на 17, 6% (IВП = 1, 176) сумма затрат увеличилась на 178655, 2 тыс. руб. Если бы объем производства остался на уровне 2014 г., то снижение себестоимости продукции составило бы 317, 46 тыс. руб., но рост объема производства увеличил данный показатель до 178972, 66 тыс. руб.

З = (81411-18942, 3) + (28759, 24+3145, 76) + (7090, 671012, 57) + (11330, 26+27532, 04) + (50381, 48-11040, 38).

З = 178655, 2 тыс. руб.

Обобщающими показателями эффективности использования материальных ресурсов являются показатели материалоотдачи и материалоемкости продукции.

Материалоемкость – показатель, обратный материалоотдаче, характеризующий величину материальных затрат, приходящихся на 1 руб. произведенной продукции.

Таблица 2.5 - Анализ материальных затрат в общей сумме себестоимости

Показатели	2014	2015	2016	Изменение 2016-2015	Темп роста %
Себестоимость продукции, тыс.руб.	862056,8	1016890	1 195 545	178 655,20	17,569
Материальные затраты тыс.руб.	404 802,40	462563	525031,2	62468,7	13,5
Материалоемкость на 1 руб. продукции (п.2/п.1)	0,47	0,45	0,44	-0,01	-2,22
Коэффициент материалоотдачи	2,13	2,2	2,28	0,08	3,64

Снижение материалоемкости на 0,01 копеек на рубль продукции и рост материалоотдачи на 0,08 копейки являются показателем эффективного использования материальных ресурсов на предприятии.

На показатель материалоемкости и материалоотдачи продукции оказывают влияние следующие факторы:

- качество сырья и материалов;

- потери сырья и материалов (отходы) в процессе производства;

- состояние техники и технологии производства;

- цена приобретения материальных ресурсов;

- заготовительные расходы;

- транспортные расходы.

Для анализа себестоимости продукции в практике, чаще всего, рассчитывается показатель затраты на рубль товарной продукции. Показатель рассчитывается как отношение общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в действующих ценах.

Этот показатель выражается в копейках. Он дает представление о том, сколько копеек затрат, т.е. себестоимости, приходится на каждый рубль оптовой цены продукции. При значении показателя уровне ниже единицы производство продукции является рентабельным, при уровне выше единицы - убыточным.

Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции представлен в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции

Элементы затрат	2014		2015		2016		2015-2014		2016-2014
	Производство	Готовая продукция	Производство	Готовая продукция	Производство	Готовая продукция	Производство	Готовая продукция	Производство	Готовая продукция
Себестоимость ед. поизводственной продукции, руб.	472,84	5002,97	508,97	5433,06	529,43	6069,9	35,63	430,1	56,59	1066,9
Цена реализации ед. продукции	587,5	7051	598,33	8372,7	647,25	11611	10,83	1322	59,75	4560
Затраты на 1 руб товарной продукции	0,8	0,71	0,85	0,65	0,82	0,52	0,04	-0,06	0,02	-0,19

Анализируя данную таблицу, следует отметить, что в 2014 году на 1 рубль стоимости выпущенной продукции приходилось 0,8 рубля затрат, в 2016 году затраты на 1 рубль товарной продукции составили 0,82 рубля. Рост затрат на 1 руб. товарной продукции в 2015 году по сравнению с 2015 составил 0,02 руб.

Из таблицы 3.4 видно, что за 3 года ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» добилось определенных успехов в снижении затрат на рубль товарной продукции. Данный показатель в 2016 году снизился на 0,19 рублей по сравнению с 2014 годом. В 2014 году затраты на 1 руб. производства колбасной продукции составляли 0,71 рубля, в 2015 г. – 0,52 рубля.

Данные расчеты показывают, что происходит развитие политики предприятия в области снижения затрат на предприятии и ценообразовании.

Управление затратами ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» представляет собой непрерывный процесс их учета, анализа, планирования и контроля, результатом которого является выработка управленческих решений, направленных на снижение и оптимизацию затрат.

Анализ практики управления затратами ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» целесообразно начать с рассмотрения органов управления обществом. Итак, органами управления общества являются:

• • общее собрание участников;
• единоличный исполнительный орган (генеральный директор);

Высшим органом управления ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» является учредитель компании. Так же учредитель компании является генеральным директором, который единолично управляет ООО. У генерального директора в подчинении находятся: директор по производству и развитию, коммерческий директор, главный инженер, начальник отдела кадров, главный бухгалтер, юрист все вместе они осуществляют общее руководство предприятием.

Непосредственное участие в управлении затратами предприятия принимают:

- генеральный директор ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат»;

- планово-экономический отдел;

- главный бухгалтер.

Управление затратами ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» реализуется в следующих присущих финансовому менеджменту функциях:

- финансовый анализ;

- учет;

- планирование;

- контроль за их состоянием;

- оперативное регулирование.

Рассмотрим более подробно как осуществляется на предприятии каждая из перечисленных выше функций финансового менеджмента.

Как в целом экономический анализ, так и анализ затрат на производство и реализацию продукции представляет собой объективно необходимый элемент управления производством, в том числе затратами. Они являются этапом управленческой деятельности. С помощью экономического анализа познается сущность хозяйственных процессов, осуществляется оценка хозяйственных ситуаций, выявляются резервы производства, и таким образом, обосновываются решения для планирования и управления.

Генеральный директор ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» руководит процессом контроля и регулирования, который осуществляется через ревизионную комиссию. Главный бухгалтер совместно с руководителем планово-экономического отдела выявляют все отклонения по затратам, которые представляют собой: совокупные отклонения по основным материалам (отклонение по цене основных материалов, отклонение по использованию основных материалов), совокупные отклонения по прямым трудовым затратам (отклонение по ставке оплаты труда, отклонение по производительности труда), совокупные отклонения по общепроизводственным расходам (совокупные отклонения по переменным ОПР, совокупные отклонения по постоянным ОПР); устраняет потери и непроизводственные расход; разрабатывает меры по обеспечению режима экономии, повышению рентабельности производства, конкурентоспособности выпускаемой продукции, производительности труда; выявляет возможности дополнительного выпуска продукции.

Анализ затрат на производство и реализацию продукции в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» осуществляется планово-экономическим отделом по следующим основным этапам.

Анализ сметы затрат. Для принятия оптимальных решений по оперативному управлению производством и сбытом продукции, обеспечения контроля за затратами на производство и реализацию продукции и снижения издержек как важнейшего фактора роста прибыли от продаж планово-экономический отдел ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» осуществляет систематическое сопоставление данных фактических затрат на производство со сметными и с данными за период, предшествующий отчетному. На динамику затрат на производство оказывают влияние два фактора: структурные изменения в ассортименте выпускаемой продукции и изменения объема выпуска.

Анализ себестоимости единицы продукции. Анализ фактически достигнутых результатов проводится сравнением фактической калькуляции с нормативной (сметной).

Анализ затрат на рубль выпускаемой продукции. При анализе затрат на рубль товарной продукции главный экономист исследуемого предприятия учитывает влияние четырех основных факторов: изменение структуры выпущенной продукции; изменение уровня затрат на производство отдельных изделий; изменение цен и тарифов на потребленные материальные ресурсы; изменение оптовых цен на продукцию.

Планирование является важнейшей функцией управления затратами. Планирование себестоимости в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» осуществляется в целях: подготовки исходной информации для планирования прибыли и рентабельности - основных показателей эффективности производства, обеспечения необходимых условий для осуществления хозрасчетных взаимоотношений между подразделениями предприятия, установление оптовых и розничных цен на производимую продукцию на уровне, обеспечивающим безубыточную работу, выработки и принятия оптимальных управленческих решений в области финансовой (технической, организационной) политики, выявление нормальной величины текущих затрат при определенных (заданных или выбранных) условиях производства.

Планирование в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» осуществляется планово-экономическим отделом путем разработки перспективных (на ряд лет) и текущих (годовых) планов.

Перспективный план на исследуемом предприятии представляет собой производственную программу деятельности с подразделением по кварталам содержит следующие основные разделы: сведения о предприятии; бюджет предприятия на планируемый период; показатели деятельности предприятия на планируемый период: показатели экономической эффективности деятельности предприятия, дополнительные показатели деятельности и прогноз экономической эффективности деятельности на два года.

В основе разработки годовых смет (бюджетов) ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» лежит нормативный метод. План производственно-финансовой деятельности исследуемого предприятия составляется на основе планового показателя, который является элементом учетной и финансовой политики – это: изменения затрат на рубль товарной продукции; изменение себестоимости отдельных видов продукции; сумма затрат на производство и реализацию продукции. Годовой план составляется с подразделением по кварталам. Планирование себестоимости в разрезе отдельных месяцев осуществляется вследствие серьезного влияния фактора сезонности производства и сбыта.

Нормативный метод учета затрат характерен тем, что на предприятии по каждому изделию на основе действующих норм составляется предварительная калькуляция нормативной себестоимости изделий. Учет организуется в разрезе текущих издержек производства по нормам, их изменениям и отклонениям от норм. Если бы в течение месяца все издержки производства на предприятии соответствовали сметам, то фактическая себестоимость изделия была бы равна нормативной.

Нормативные затраты определяются заранее. Они являются плановыми. Нормативные затрат – это не то же самое, что и сметные затраты. Смета относится ко всей деятельности или операции; норма дает ту же информацию о единице продукции. Норма обеспечивает оценку затрат на единицу производства, а смета – оценку затрат на весь объем деятельности.

Чтобы установить нормативные затраты на продукт, необходимо оценить плановые затрат труда, материалов и накладные расходы. Затем они суммируются, образуя нормативные затраты на производство продукта.

Планированию себестоимости предшествует тщательный и всесторонний анализ, в ходе которого устанавливается влияние на себестоимость продукции основных технико-экономических факторов в базисном периоде. Информацию о фактических затратах планово-экономический отдел получает от главного бухгалтера из сметы затрат и отчетной калькуляции базисного периода.

Особое внимание уделяется величине и причинам возникновения затрат, обусловленных неправильной организацией производственного процесса: сверхнормативного расхода сырья, материалов, энергии; доплат рабочим за сверхурочные работы; потерь от простоев оборудования; излишних расходов, вызванных нерациональными хозяйственными связями по поставкам сырья и материалов; нарушениями технологической и трудовой дисциплины. Одновременно выявляется внутрипроизводственные резервы в области организации производства и труда, внедрение новой техники и технологии с оценкой их экономической эффективности.

В ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» расчет плана ведется в калькуляционном и поэлементном разрезе одновременно и осуществляется в следующем порядке: сводный бюджет затрат на производство получается, как сумма всех прямых затрат, смет комплексных затрат и смет затрат по всем отделениям, причем суммирование производится отдельно по каждому экономическому элементу и из всех расходов и смет включаются выделенные в отдельную строку услуги других производств.

План по себестоимости предприятия состоит из следующих подразделов:

- экономических факторов;

- калькулирование себестоимости видов продукции (работ, услуг);

- объем продаж на предстоящий год, сформированный на основе договоров с потребителями и прогноза конъюнктуры рынка;

- смета затрат на производство.

Исходными данными для разработки плана по себестоимости являются:

- эффективность мероприятий по техническому развитию и организации производства;

- договорные цены с надбавками и скидками на реализуемую продукцию, а также цены на покупные ресурсы;

- нормы, нормативы, цены, тарифы, платежи, индексы и т. д., устанавливаемые предприятием поставщиками и государством;

- другие нормативы.

Объектами калькулирования являются основные виды продукции, предусмотренные в плане производства в натуральном выражении. Ассортимент продукции на текущий насчитывает 162 наименований. В копилке мясокомбината — 28 дипломов и 12 медалей за высокое качество продукции.

Глава 3. Мероприятия по совершенствованию учета и снижение затрат

3.1 Мероприятия по совершенствованию анализа затрат на производство продукции

Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат», как и в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов.

Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях, с массово-поточным производством, к которым относится и ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Выявленные в результате анализа факторы снижения себестоимости и резервы необходимо суммировать в окончательных выводах, определить суммарное влияние всех факторов на снижение общей величины затрат на единицу продукции.

Для успешной реализации вышеуказанных мероприятий на предприятии должна действовать стабильно налаженная методика учета затрат, с помощью которой производится построение единой для всех структурных подразделений классификации статей затрат; определяется методика нормирования затрат для разделения затрат на экономически оправданные (полезные) и избыточные; создаются методики расчета себестоимости продуктов и услуг; разрабатываются методики определения финансового результата (прибыли).

3.2 Мероприятия, направленные на снижение затрат в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат».

С целью снижения затрат в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» необходимо все статьи расходов подразделить на три группы:

1. Расходы, которые не подлежат пересмотру через твердые обязательства со стороны предприятия (заработная плата, заключение договоров);

2. Расходы, которые связаны с обязательствами, и могут быть пересмотрены (существующая возможность расторжения договоров, но также могут быть штрафные санкции);

3. Расходы, которые могут быть отклонены или отложены на другие периоды без значительного ущерба для предприятия.

Исходя из данной классификации снижение затрат происходит путем поэтапного вытеснения групп затрат: в первую очередь снижаются расходы в третьей группе, из второй и только в особом случае с первой.

Дополнительное изучение расходов первой группы может привести к необходимости структурных изменений: размеров заработной платы, штата и т.д.

Для того чтобы предложить варианты снижения затрат в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» необходимо разделить их на группы.

Носители затрат, которые можно выделить в каждой группе в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» приведены ниже (таблица 3.1).

Таблица 3.1- Группировка носителей затрат в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат»

Группа носителей затрат	Носители затрат
Продукция	Спецификация продуктов (по производственным подразделениям)
	Характеристика продукции (качественные параметры, размерность, вес и т.д.)
Технология	Стоимость ресурсов
	Масштаб производства
	Эффективность технологии
Управление предприятием	Эффективность организации бизнес-процессов
	Эффективность взаимодействия с внешней средой (налоги и т.д.)

С помощью применения анализа, можно обнаружить расходы, которые каждый месяц увеличиваются, а также расходы, которые занимают весомую долю в общих затратах ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат».

Необходима разработка и утверждение плана мероприятий по уменьшению затрат. Этот план в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» должен содержать следующие положения:

Оперативное управление результатов затрат выпуска готовой продукции обеспечивает эффективность развития территории и распоряжается в корпоративном облике его полномочиями. Он обнаруживается гарантом Конституции, невинен и независимостей финансового состояния предприятия, и приобретает границы по охране экономической безопасности и, ее самостоятельности и государственной нераздельности. Так же снабжает скоординированное функционирование и реакцию аппаратов государственной администрации (или вторыми обещаниями - согласовывает занятие «отраслей администрации»), кроме этого­ назначает в корреспонденции с генеральные установки финансовой политики. Так же снабжает скоординированное функционирование и реакцию­ аппаратов государственной администрации (или вторыми обещаниями - согласовывает занятие «отраслей администрации»), кроме этого назначает в корреспонденции с генеральные установки духовной и наружной политики. Стратегическое управление в органах государственных органах страны и в интернациональных касательствах. Президент обладает немалыми правами в касательстве пунктуальной администрации. Ему относится разрешающая роль при вырабатывании финансовой стратегии, он ставит монопсония с гармонии государственного управления ВСМПО, по выступлению рукводства предприятия определяет его замов и высвобождает их от места, так же апробирует строение федеральных аппаратов пунктуальной администрации. Контроллинг может председательствовать на заседаниях совершенная конкуренция, провозглашать об отставке упразднять решения и установки руководства государсвенного управления ОАО «Корпорация ВСМПО-АВИСМА».

1. Название мероприятия.

Учет рыночных результатов приобретения основных средств фиксирует консолидацию вершиной государства и распоряжается в корпоративном облике его полномочиями. Он обнаруживается гарантом бизнеса, невинен и независимостей предпринимателя, и приобретает границы по охране суверенитета ее самостоятельности и нераздельности. Так же снабжает скоординированное функционирование и реакцию аппаратов государственной администрации (или вторыми обещаниями - согласовывает занятие «отраслей администрации»), кроме этого ­ назначает в корреспонденции с генеральные установки духовной и наружной политики. Он знакомит менеджера как вершина государства извне страны и в интернациональных касательствах. Президент обладает немалыми правами в касательстве пунктуальной логики. Ему относится разрешающая роль при вырабатывании государственной экономической политики занятости, он ставит предприятие с гармонии инвестиционной стратегии, по выступлению социальной политики определяет его замов и высвобождает их от места, так же апробирует строение федеральных аппаратов пунктуальной администрации. Учет поступления основных средств на заседаниях бизнес партнеров, провозглашать об отставке директора упразднять решения и установки учредителей. Может задерживать акцию операций аппаратов пунктуальной власти. Тем не менее, он располагает широчайшими полномочиями так же и в поле деятельности законотворчества, по касательству к нормотворческой деятельности. Он подмахивает и объявит федеральные беззакония (а также федеральные конституционные беззакония и конституционные установки), начатые коллекцией. При этом ему относится результативное право отлагательного вето в касательстве развития социальной стратегии. Место учета основных средств в налаженности аппаратов государственной­ администрации объединяют с конституционными прерогативами вершины страны в касательстве, прежде всего к бюджетному учету.

2. Цель мероприятия (какая статья расходов оптимизируется).

3. Факторы, которые влияют на статью затрат (носители затрат).

4. Содержание мероприятия (решение по оптимизации затрат).

5. Цена мероприятия.

6. Результат от проведения мероприятия.

финансовых результатов результатов рынка фиксирует консолидацию вершиной государства и распоряжается в корпоративном облике его полномочиями. Он обнаруживается гарантом Конституции, невинен и независимостей финансового состояния предприятия, и приобретает границы по охране экономической безопасности и, ее самостоятельности и государственной нераздельности. Так же снабжает скоординированное функционирование и реакцию аппаратов государственной администрации (или вторыми обещаниями - согласовывает занятие «отраслей администрации»), кроме этого­ назначает в корреспонденции с генеральные установки финансовой политики. Так же снабжает скоординированное функционирование и реакцию­ аппаратов государственной администрации (или вторыми обещаниями - согласовывает занятие «отраслей администрации»), кроме этого назначает в корреспонденции с генеральные установки духовной и наружной политики. Он знакомит Россию как вершина государства извне страны и в интернациональных касательствах. Президент обладает немалыми правами в касательстве пунктуальной администрации. Ему относится разрешающая роль при вырабатывании финансовой стратегии, он ставит монопсония с гармонии Государственной Думы, по выступлению рукводства предприятия определяет его замов и высвобождает их от места, так же апробирует строение федеральных аппаратов пунктуальной администрации. Контроллинг может председательствовать на заседаниях совершенная конкуренция, провозглашать об отставке упразднять решения и установки руководства предприятия.

7. Лица, которые ответственны за выполнение мероприятия.

8. Сроки реализации данного мероприятия.

В заключение стоит отметить, что недостаточно создать меры по уменьшению издержек. Чаще требуется преодолеть сопротивление собственного персонала, считающего, что не стоит растрачивать силы еще и на данный процесс. Потому в ООО «АГ - Кемеровский мясокомбинат» принципиально создать положения по премиальному стимулированию сотрудников за уменьшение затрат.

Заключение

Затраты предприятия — это удельные эксплуатационные расходы, отнесенные на единицу произведенной продукции или работы (услуги). Иногда годовые производственные затраты также называют себестоимостью, отнесенной ко всему объему произведенной продукции (работ, услуг). Употребление этого термина как синонима годовых производственных затрат нежелательно во избежание путаницы.

В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учета и калькулирования применяется следующая классификация:

- в зависимости от влияния объема производства на статьи расхода — постоянные и переменные;

- по виду производства — основное и вспомогательное;

- по виду продукции — отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;

- по виду расходов — статьи калькуляции (для калькулирования себестоимости продукции и организации аналитического учета) и элементы затрат (для составления проектной сметы затрат и отчета по затратам на производство);

- по месту возникновения затрат — участок, цех, производство, хозрасчетная бригада.

Основными путями снижения годовых эксплуатационных расходов является сокращение всеми доступными способами наиболее значительных затрат:

- сырья, материалов — для материалоемких предприятий;

- трудозатрат для производств трудоемких;

- удешевление строительства — для капиталоемких объектов;

- снижение энергозатрат, энергосбережение — для энергоемких производств.

Эти пути достаточно четко прослеживаются при расчете отдельных статей производственных издержек в зависимости от технико-технологических и производственно-хозяйственных факторов и, особенно, при анализе отдельных статей себестоимости продукции.

Список использованной литературы

1. Голубинский, Ю. М. Качество как важнейшая составляющая технического регулирования [Текст] / Ю. М. Голубинский // Труды международного симпозиума Надежность и качество. – 2011. – № 2. – С. 6-8.
2. В. А. Пухальский // Стандарты и качество. – 2015. – № 3. – С. 100-101.
3. Межецкая, Т. А. Себестоимость продукции как экономическая категория/ Т. А. Межецкая, А. Н. Межецкий // Экономика и предпринимательство. – 2016. – № 1. – С. 504-506.
4. Ивахненко, А. Г. Основные положения динамики качества и себестоимости продукции/ А. Г. Ивахненко, В. Е. Пузанов // Фундаментальные и прикладные проблемы техники и технологии. – 2012. – № 2-5. – С. 122-128.
5. Мелихов, А. В. Качество, себестоимость и конкурентоспособность/ А. В. Мелихов // Компетентность. – 2013. – № 4. – С. 24-32.
6. Карпей, Т. В. Инновационные процессы в системе управления себестоимостью продукции/ Вестник экономической интеграции // Т. В. Карпей. – 2011. – № 1. – С. 98-105.
7. Самсонова, Т. С. Управление себестоимостью продукции как элемент конкурентоспособности продукции/ Т. С. Самсонова // Экономика и предпринимательство. – 2014. – № 11-4. – С. 848-850.
8. Ломакин, М. И. Подход к оценке себестоимости продукции с точки зрения скрытого потребителя/ М. И. Ломакин, Е. В. Глушакова // Компетентность. – 2014. – № 8. – С. 38-42.
9. Кузнецов, В. И. Статистический взгляд на управление
10. себестоимостью продукции/ В. И. Кузнецов // Экономика, статистика и информатика. Вестник УМО. – 2015. – № 1. – С. 158-162.72
11. Лебедев, С. Н. Концептуальный подход к себестоимости и управлению ею/ С. Н. Лебедев // Социально-гуманитарные знания. – 2012. – № 6. – С. 243-252.
12. Максимова, О. Н. Содержание системного подхода к управлению себестоимостью и затратами на производстве/ О. Н. Максимова, В. В. Максимова // Проблемы экономики. – 2014. – № 3. – С. 85-86.
13. Любаева, В. А. Развитие методов оценки качества и себестоимости продукции / В. А. Любаева // Стандарты и качество. – 2015. – № 10. – 82-85.
14. Белый, В. М. Себестоимость продукции и управление ею /М. Белый, В. М. Зиновьев // Менеджмент сегодня. – 2014. – № 4. – С. 212-228.
15. Ломакин, М. И. Основные походы к оценке себестоимости продукции/ М. И. Ломакин, Е .В. Глушакова // Информационно-экономические аспекты стандартизации и технического регулирования. – 2013. – № 6. – С. 15-18.
16. Гличев, А. В. Современные методы управления себестоимостью/ А. В. Гличев // Стандарты и качество. – 2014. – № 6. – С. 20-22.
17. Демурин, А. С. Разработка элементов теории управления себестоимостью продукции / А. С. Демурин // Управление качеством. – 2014. – № 7. – С. 28-31.
18. Захаров, М. Г. Оценка себестоимости продукции – это инструмент самосохранения предприятия в условиях кризиса / М. Г. Захаров // Стандарты и качество. – 2014. – № 2. – С. 34-35.
19. Калита, П. Я. От процессов управления себестоимостью к целостной технологи непрерывного совершенствования организации / П. Я. Калита // Стандарты и качество. – 2014. – № 1. – С. 40-43.
20. Лавренц, Р. А. Управление себестоимостью / Р. А. Лавренц // Логинфо. – 2014. – № 5. – С.10-12.73