Особенности коммерческой деятельности в сфере оптовой торговли ( Основные виды предприятий оптовой торговли )

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Слово “коммерция” происходит от латинского commercium — торговля. Торговая деятельность (далее также - торговля) - вид предпринимательской деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров.^[1]

Поэтому часто эти слова используются как синонимы, а понятие “коммерческая деятельность” в узком смысле трактуется как деятельность, связанная с торговлей, куплей-продажей товаров.

Коммерческая работа представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленной на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли.

В роли субъектов коммерческой деятельности выступают предприятия оптовой и розничной торговли.

Коммерческая деятельность в оптовой и розничной торговле имеет свою специфику, которая заключается в конечном потребителе товаров и услуг.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что в современных условиях требования к организации торговли возрастают в связи с расширением ассортимента, усложнением хозяйственных связей с другими отраслями народного хозяйства, широким внедрением в торговлю достижений научно-технического прогресса, расширением географии производства, развитием и совершенствованием материально-технической базы торговли, что требует более глубокий анализ.

Целью курсовой работы является изучение теоретических аспектов организации коммерческой деятельности оптовой торговли.

Объектом курсовой является общество с ограниченной ответственностью ООО «Альфа-фрут».

Предметом исследования является процесс организации оптовой торговли.

Задачи курсовой работы:

1.раскрыть теоретические аспекты организации коммерческой деятельности в оптовой торговле;

2. изучить развитие и регулирование оптовой торговли в России;

3.дать общую характеристику предприятия ООО «Альфа-фрут»;

4.провести анализ экономических показателей оптового предприятия;

5.разработать рекомендации по совершенствованию организации коммерческой деятельности в ООО «Альфа-фрут».

Методы исследования:

- аналитический;

- сравнительный;

- метод опроса;

- оценочный.

Теоретическая часть работы выполнена с использованием трудов ученых, таких как: Дашков Л. П., Жукова, Т. Н., Иванов, Г. Г.., Бобков, А.Л., Бунеева, А.А., Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К., Петров П.В., Половцева Ф.П., И.М. Синяева и другие.

Курсовая состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы.

Во введении обоснована актуальность темы, определены предмет и объект исследования, сформулированы цель и задачи, решение которых необходимы для ее достижения.

Первая глава посвящена теоретическим вопросам организации оптовой торговли.

Во второй главе проведен анализ организации оптовой торговли на примере предприятия ООО «Альфа-фрут».

В заключении подводятся итоги проделанной работы в соответствии с целью, задачами, предметом и объектом исследования.

Глава 1 Теоретические вопросы организации оптовой торговли

1.1 Сущность и функции оптовой торговли

В современной методологии коммерческой деятельности существует множество определений понятия «оптовая торговля».

С узкой точки зрения под оптовой торговлей понимают вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в предпринимательской деятельности (в том числе для перепродажи) или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.^[2]

Более широкое определение раскрывает оптовую торговлю как совокупность экономических, организационных и правовых отношений, возникающих в связи с закупкой и реализацией товаров, производителями или торговыми посредниками для их дальнейшего использования в розничной торговли или иного профессионального использования.^[3]

Существует определение, которое включает два вышеуказанных. Оптовая торговля — совокупность организаций различных форм собственности и организационно-правовых форм, которые покупают и (или) складируют товары крупными партиями и перепродают их участникам розничной торговле, другим торговым организациям или организациям-потребителям.

Крупнейшими представителями современной оптовой торговли являются различные торговые дома, товарные и фондовые биржи, постоянно действующие оптовые базы и ярмарки. Характерной особенностью данных участников оптовой торговли является рыночный характер их деятельности: ответственность за итоги коммерческой деятельности, независимость в выбор партнеров и ведении коммерческой деятельность, полная финансовая ответственность и обособленность.

Оптовая торговля имеет важное значение в хозяйственном механизме общества. Значение оптовой торговли определяется ее местом и ролью на товарном рынке. Объединяя немало каналов товародвижения, форм осуществления купли-продажи оптовых партий товара, оптовая торговля во многих моментах осуществляет активное влияние на товаропроизводителей через обеспечение их сырьем и ресурсами, через выполнение коммерчески-посреднических операций по реализации изготовленной продукции.

Сейчас оптовая торговля в России находится в стадии активного развития, впрочем, как и рынок в целом. В свою очередь, опт неразрывно связан с розницей. Предприятия розничной торговли выполняют роль посредника между оптовыми фирмами и конечными потребителями.

Как было сказано ранее, оптовыми покупателями могут быть как розничные торговые предприятия, так и структуры, осуществляющие оптовую торговлю. На выбор покупателей оказывают влияние следующие факторы^[4] :

-место расположения (чем ближе к оптовому предприятию расположен покупатель, тем меньше транспортные расходы по доставке товаров);

-ассортимент реализуемых покупателем товаров и численность обслуживаемого населения (от этого зависит размер оптимальных партий товаров, частота их завоза);

-сложившееся на рынке мнение о покупателе, т. е. его репутация.

Функции оптовой торговли можно разделить на два вида (рисунок 1):

Функции оптовой торговли

традиционные –

главным образом организационно-технические (организация оптовой купли-продажи, складирование и хранение запасов, преобразование ассортимента товаров, их транспортировка)

новые,

возникающие под влиянием развития рынка.

Рисунок 1. Функции оптовой торговли

Организация оптовой купли-продажи является одной из важнейших функций оптовой торговли с тех пор, как в процессе общественного разделения труда она обособилась в самостоятельную подотрасль торговли. При контакте с производителями продукции оптовые посредники выступают в роли представителей спроса, а предлагая товары покупателям, они действуют от лица производителей.

Специализация оптовой торговли на выполнении контрактной функции (связь производителя товара с покупателем) обеспечивает значительную экономию издержек обращения, что обуславливает уменьшение числа контрактов. В результате покупатель, то есть розничная торговля экономит время, так как освобождается от закупок у множества производителей, снижает материальные затраты, связанные с хранением, формированием ассортимента товаров и их доставкой.

Оптовиками пользуются, когда с их помощью можно более эффективно выполнить одну или несколько следующих функций:

1) Сбыт и его стимулирование. Оптовики располагают торговым персоналом, который помогает производителю охватить множество мелких клиентов при сравнительно небольших затратах. У оптовика больше деловых контактов, и нередко покупатель верит ему сильнее, чем какому-то далекому производителю.

2) Закупки и формирование товарного ассортимента. Оптовик в состоянии подобрать изделия и сформировать необходимый товарный ассортимент, избавив таким образом клиента от значительных хлопот.

3) Разбивка крупных партий товаров на мелкие. Оптовики обеспечивают клиентам экономию средств, закупая товары вагонами и разбивая большие партии на мелкие.

4) Складирование. Оптовики хранят товарные запасы, способствуя тем самым снижению соответствующих издержек поставщика и потребителей.

5) Транспортировка. Оптовики обеспечивают более оперативную доставку товаров, поскольку они находятся ближе к клиентам, чем производители.

6) Финансирование. Оптовики финансируют своих клиентов, пре доставляя им кредит, а заодно финансируют и поставщиков, выдавая заказы заблаговременно и вовремя оплачивая счета.

7) Принятие риска. Принимая право собственности на товар, и неся расходы в связи с его хищением, повреждением, порчей и устареванием, оптовики берут на себя часть риска.

8) Предоставление информации о рынке. Оптовики предоставляют своим поставщикам и клиентам информацию о деятельности конкурентов, о новых товарах, динамике цен и т.п.

9) Услуги по управлению и консультационные услуги. Оптовик не редко помогает розничным торговцам совершенствовать деятельность, обучая их продавцов, принимая участие в разработке схемы магазина и устройстве экспозиций, а также в организации систем бухгалтерского учета и управления запасами.

Основными задачами оптовой торговли являются:

- маркетинговое изучение рынка, спроса и предложения на продукцию производственно-технического назначения и народного потребления;

- размещение производства товаров в необходимых потребителю ассортименте, количестве и с соответствующим качеством;

- своевременное, полное и ритмичное обеспечение товарами в широком ассортименте посреднических, розничных предприятий, потребителей;

- организация хранения товарных запасов; - организация планомерного и ритмичного завоза и вывоза товаров;

- обеспечение приоритета потребителя, усиление его экономического воздействия на поставщика в зависимости от надежности хозяйственных связей, качества поставляемой продукции;

- обеспечение стабильности партнерских отношений в хозяйственных связях, взаимоувязывание по всем временным категориям (долгосрочным, среднесрочным, текущим, оперативным);

- организация планомерного завоза товаров из регионов производства в район потребления;

- широкое применение экономических методов регулирования всей системы взаимоотношений между поставщиками, посредниками, потребителями снижение совокупных издержек, связанных с продвижением товаров от изготовителей к потребителям.

1.2 Основные виды предприятий оптовой торговли

Всех оптовиков можно разбить на четыре группы (рисунок 2):

Рисунок 2.Классификация оптовых торговцев^[5]

Оптовики-купцы приобретают право собственности на товар (50% общего оптового оборота). Брокеры и агенты не берут на себя права собственности на товар (10%). Оптовые отделения и конторы производителей являются подразделениями производителей, занимающимися оптовой торговлей (36%). И разные специализированные оптовики (4%).

Оптовики-купцы - это независимые коммерческие предприятия, приобретающие право собственности на все товары, с которыми они имеют дело. В разных сферах деятельности их называют по-разному: оптовые фирмы, оптовые дистрибьюторы, снабженческие дома. Это самая большая группа оптовых торговцев, на долю которой приходится примерно 50% всей оптовой торговли (как по объему товарооборота, так и по численности предприятий). Оптовики-купцы бывают двух видов: с полным циклом обслуживания и с ограниченным циклом обслуживания.

Оптовик с полным циклом обслуживания предоставляет такие услуги, как хранение товарных запасов, предоставление продавцов, кредитование, обеспечение доставки товара и оказание содействия в области управления. По своему характеру это либо торговцы оптом, либо дистрибьюторы товаров промышленного назначения. Торговцы оптом торгуют в основном с предприятиями розницы, предоставляя им полный набор услуг. Друг от друга они отличаются главным образом широтой ассортиментного набора товаров.

Оптовики смешанного ассортимента занимаются несколькими ассортиментными группами товаров, чтобы удовлетворять как нужды розничных торговцев с широким смешанным ассортиментом, так и розничных предприятий с узкоспециализированным товарным ассортиментом.

Оптовики неширокого насыщенного ассортимента занимаются одной или двумя ассортиментными группами товаров при значительно большей глубине этого ассортимента. В качестве основных примеров можно сослаться на оптовых торговцев техническими товарами, лекарствами, одеждой.

Узкоспециализированные оптовики занимаются лишь частью той или иной ассортиментной группы товаров, охватывая ее на большую глубину. В качестве примеров можно сослаться на оптовых торговцев продуктами лечебного питания, морепродуктами. Все они предоставляют своим клиентам более полную возможность выбора и обладают более глубокими знаниями о товаре.

Оптовик с ограниченным циклом обслуживания предоставляет своим поставщикам и клиентам гораздо меньше услуг. Существует несколько видов оптовых предприятии с ограниченным набором услуг. Оптовик, торгующий за наличный расчет и без доставки товара, занимается ограниченным ассортиментом ходовых товаров, которые он продает мелким розничным торговцам с немедленной оплатой покупки, обычно возлагая на них самих заботу о вывозе купленного.

Оптовик-коммивояжер не только продает, но и, прежде всего сам доставляет товар покупателям. Такой торговец занимается ограниченным ассортиментом продуктов кратковременного хранения (молоко, хлеб, легкие закуски), которые он продает за наличный расчет, совершая объезды универсамов, мелких бакалейно-гастрономических магазинов, больниц, ресторанов, заводских кафетериев и гостиниц.

Оптовик-организатор работает в отраслях, для которых характерна бестарная перевозка грузов, таких, как каменный уголь, лесоматериалы, тяжелое оборудование. Такой оптовик не держит товарных запасов и не занимается товаром непосредственно. Получив заказ, он находит производителя, который отгружает товар непосредственно покупателю на определенных условиях поставки и в определенное время. С момента принятия заказа до момента завершения поставки оптовик-организатор принимает на себя право собственности на товар и весь связанный с этим риск. Поскольку оптовик-организатор не хранит у себя товарных запасов, он торгует по более низким ценам и может передавать часть сэкономленных средств своим клиентам.

Оптовики-консигнанты обслуживают бакалейно-гастрономические магазины и розничных торговцев лекарствами, предлагая в основном товары непищевого ассортимента. Оптовик-консигнант высылает в магазин автофургон, его представитель оборудует в торговом зале выкладки товаров. Оптовик-консигнант сам назначает цену на товары, следит за их свежестью, устраивает внутримагазинные экспозиции и ведет учет товарно-материальных запасов. Оптовики-консигнанты торгуют на условиях консигнации, т. е. сохраняют за собой право собственности на товар, а счета розничным торговцам выставляют только за то, что раскуплено потребителями.

Сельскохозяйственные производственные кооперативы находятся в коллективном владении входящих в их состав фермеров и занимаются производством сельскохозяйственной продукции для продажи на местных рынках. В конце года все доходы такого кооператива распределяются между его членами. Кооператив нередко стремится повышать качество своей продукции и пропагандировать своё марочное название.

Оптовик-посылторговец рассылает каталоги на ювелирные изделия, косметику, пищевые деликатесы и прочие мелкие товары клиентам из сферы розницы, промышленного производства и разного рода учреждениям. Основными заказчиками такого оптовика являются коммерческие заведения, расположенные в близлежащих районах. Выполненные заказы высылаются клиентам по почте, доставляются автомобильным или каким-либо другим эффективным видом транспорта.

Агенты и брокеры отличаются от оптовиков-купцов по двум показателям: они не берут на себя право собственности на товар и выполняют лишь ограниченное число функций. Их основная функция - содействие купле-продаже. За свои услуги они получают комиссионное вознаграждение в размере от 2 до 6% продажной цены товара. Подобно оптовикам-купцам, они обычно специализируются либо по типу предлагаемого товарного ассортимента, либо по типу обслуживаемых ими клиентов. На долю брокеров и агентов приходится 10% общего оптового оборот. Основная функция брокера - свести покупателей с продавцами и помочь им договориться. Брокеру платит тот, кто привлек его. Брокер не держит товарных запасов, не принимает участия в финансировании сделок, не принимает на себя никакого риска. Агент представляет покупателя или продавца на более долговременной основе. Существует несколько видов агентов.

1.Агенты производителей

2.Полномочные агенты по сбыту

3.Агенты по закупкам

Существуют также оптовые отделения и конторы производителей - третья основная разновидность оптовой торговли, которая состоит из операций, осуществляемых продавцами и покупателями самостоятельно, без привлечения независимых оптовых торговцев.

Существует два вида предприятий, занимающихся такой деятельностью.

1.Сбытовые отделения и конторы

2.Закупочные конторы.

Оптовики-скупщики сельхозпродуктов скупают продукцию у фермеров и собирают ее в крупные партии для отгрузки предприятиям пищевой промышленности, хлебозаводам, пекарням и покупателям от имени государственных учреждений.

Оптовые нефтебазы продают и доставляют нефтепродукты автозаправочным станциям, другим предприятиям розничной торговли и деловым предприятиям.

Оптовики-аукционисты играют большую роль в тех отраслях деятельности, где потребители хотят до совершения покупки осмотреть товар. Это, например, рынки табака и скота.

1.3 Развитие и регулирование оптовой торговли в России

В последние годы росту оптовой торговли способствовало несколько значительных тенденций в экономике:

- рост массового производства на крупных предприятиях, удаленных от основных пользователей готовой продукции;

- увеличение объемов производства впрок, а не для выполнения уже поступивших конкретных заказов;

- увеличение числа уровней промежуточных производителей и пользователей;

- обострение необходимости приспосабливать товары к нуждам промежуточных и конечных пользователей с точки зрения количества, упаковки и разновидностей.

Рассмотрим органы регулирования торговли в РФ. Правом осуществлять контроль за ведением торговли наделены следующие службы:

-Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). У этой службы в каждом регионе есть Региональное подразделение;

-Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения и социального развития;

-Федеральная служба по труду и занятости;

-Федеральная налоговая служба;

-Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии и другие.

Цели государственного регулирования торговой деятельности в РФ:

1) обеспечение единства экономического пространства в РФ путем установления требований к организации и осуществлению торговой деятельности;

2) развитие торговой деятельности в целях удовлетворения потребностей отраслей экономики в произведенной продукции, обеспечения доступности товаров для населения, формирования конкурентной среды, поддержки российских производителей товаров;

3) обеспечение соблюдения прав и законных интересов юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих торговую деятельность, юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих поставки производимых или закупаемых товаров, предназначенных для использования их в предпринимательской деятельности, в том числе для продажи или перепродажи, баланса экономических интересов хозяйствующих субъектов, а также обеспечение при этом соблюдения прав и законных интересов населения;

4) разграничение полномочий между федеральными органами государственной власти, органами государственной власти субъектов РФ, органами местного самоуправления в области регулирования торговой деятельности.

В качестве социальных приоритетов государственного регулирования оптовой торговли можно считать:

- формирование потребительского рынка;

-обеспечение устойчивости функционирования предприятий и организаций торговли как важнейшего фактора региональной экономической безопасности;

-изменение стратегии научно-технического, информационного развития;

-осуществление комплексной системы мер для повышения инвестиционной привлекательности предприятий, формирование благоприятных условий для притока инвестиций путем включения рыночных механизмов регулирования.

Государственное регулирование торговой деятельности осуществляется посредством:

-установления требований к ее организации и осуществлению;

-антимонопольного регулирования в этой области;

-информационного обеспечения в этой области;

-государственного контроля (надзора), муниципального контроля в этой области.

Государство осуществляет свое регулирование на основе нормативно-правовых актов, устанавливающих: структуру органов государственного регулирования торговой деятельности, правовое положение предприятий и организаций торговли, порядок заключения и исполнения хозяйственных договоров и торговых сделок, правовую охрану собственности торговых субъектов, порядок разрешения споров торговых предприятий и организаций, правила торговли, защиту прав потребителей, формирование и порядок регулирования некоторых вопросов контрактной системы, вопросы, связанные с этической стороной деятельности торговли, и т.д.

К законодательным актам общего регулирования следует отнести, в первую очередь, Гражданский кодекс РФ, который ставит государственное регулирование рыночных отношений в четкие правовые рамки.

Специальное нормативно-правовое регулирование торговли содержится в указах Президента РФ, постановлениях Правительства РФ, актах федеральных министерств и ведомств, изданных во исполнение федеральных законов, а также постановлениях, нормативно-правовых актах, инструкциях органов государственной власти субъектов РФ.

Помимо прямых методов государство применяет косвенные методы - осуществление косвенного воздействия на рыночные условия. Это косвенные мероприятия финансовой и кредитно-денежной политики, налоги, субсидии, стимулирование экспорта, валютные меры, индикативное планирование и другие меры воздействия. Они ориентированы на создание условий для деятельности экономических субъектов, стимулирование их деятельности в желательном для общества и государства направлении; обеспечение информационной среды для деятельности предприятий различных организационно-правовых форм хозяйствования.

Сделаем краткие выводы по главе 1:

Оптовая торговая деятельность выступает действующим инициатором по отношению к производству, к розничной торговле, а не просто посредником между производством и розничными торговыми предприятиями.

От деятельности оптовой торговли очень сильно зависит положение и модернизация всей торговли в целом. Оптовая торговля охватывает широкое рыночное пространство и является проводником в реализации больших партий и объемов товаров. Оптовые торговые предприятия устанавливают хозяйственные связи как с производителями, так и с потребителями.

Оптовики выполняют много разных функций, включая деятельность по сбыту и стимулированию, закупки и формирование товарного ассортимента, разбивку крупных партий товара на мелкие, складирование, транспортировку, финансирование, принятие риска, предоставление информации о рынке и услуг по управлению и консультационных услуг.

Для регулирования всего процесса торговли были созданы специальные федеральные службы, введены различные акты, приказы, федеральные законы.

Глава 2 Анализ организации оптовой торговли на примере предприятия ООО «Альфа-фрут»

2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Альфа-фрут»

Организация зарегистрирована 13.04.2008, в соответствии с Федеральным законом № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 года и расположенная по адресу: Московская область, город Долгопрудный, улица Южная, дом 1.

В организации используется форма собственности: общество с ограниченной ответственностью (ООО).

Учредителем этой компании является ее генеральный директор Корнелюк Владимир Иванович.

Общество является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, обособленное имущество, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и иные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет счета в банках, имеет право на простую круглую печать, штамп, символику, товарный знак.

Уставной капитал ООО составляет 250 000 (двести пятьдесят тысяч) рублей.

ООО «Альфа-фрут» занимается импортом, а также закупками внутри страны фруктами и овощами с целью их дальнейшей реализации торговым сетям.

В соответствии с уставом ООО «Альфа-фрут» осуществляет следующие виды деятельности:

- оптовая и розничная торговля;

- торгово-закупочная и посредническая деятельность;

Главная цель организации: получение прибыли.

Основными поставщиками являются зарубежные фирмы: CAPITAL FRUIT, EUFRUIT- Турция, ООО «GROW GROUP AZERBAIJAN LLC»-Азербайджан, Dusha Dolini, СП- Узбекистан, ООО «АРТ-АРМЕН ФРУТ»-Армения, DOLE SOUTH AFRICA (PTY) LT, FRUITONE (PTY) LTD. – ЮАР, «LOTUS»- Египет, «AQUAJAM CO. LTD.»- Иран, АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС"-Россия(Краснодар).

Миссией ООО «Альфа-фрут» является наиболее полное удовлетворение потребностей населения в качественной продукции, соответствующей лучшим мировым стандартам за счет профессионализма и ответственности работников компании.

Корпоративными ценностями являются:

- ориентация на запросы потребителей;

- ответственность за результат;

- стремление к инновациям, постоянное совершенствование;

- социальная ответственность;

ООО «Альфа-фрут» характеризуется линейной структурой (рисунок 3):

Генеральный директор

Зам. генерального

директора

Оператор склада

Главный бухгалтер

Кладовщик

Кассиры

Водители

Грузчики

Рисунок 3. Организационная структура предприятия

У руководителя каждого из подразделений есть все полномочия, чтобы управлять своими подчинёнными, но сам он подчиняется высшему руководству компании

В таких условиях максимально соблюдается принцип единоначалия, но это имеет свои недостатки. С одной стороны, предъявляются строгие требования к управленцам (важна высокая квалификация), с другой — из-за отсутствия взаимосвязи между подразделениями усложняется их работа. К тому же ответственность лежит на руководстве, и со временем оно может испытывать излишнюю нагрузку.

Но есть и преимущества:

1)максимальный контроль со стороны руководства;

2)простота управления;

3)чёткая система связей функций и подразделений.

Директор предприятия организует деятельность предприятия в целом; обеспечивает эффективность и прибыльность деятельности предприятия; разрабатывает и реализует перспективные и текущие планы по повышению эффективности и прибыльности деятельности предприятия.

Зам. генерального директора осуществляет подбор кадров (проводит собеседования, знакомит с обязанностями); готовит документы по применению взысканий и поощрений персонала; организовывает и ведет договорную работу с поставщиками; анализирует и обобщает ежедневные товарные и кассовые отчеты.

Бухгалтер выполняют следующие функции: формируют еженедельный отчет по финансовым потокам на предприятии; работают с наличными и безналичными средствами и передает их в банк; осуществляют ведение бухгалтерской документации и составление ежемесячных отчетов; начисляют и выдают заработную плату; отслеживают кредиторскую задолженность

Кассир занимается оформлением текущей платежной документации, следит за поступлением денежных средств и формирует отчет для бухгалтерии.

Оператор склада организует работу по учету и движению документов по принимаемым товарам на склад организации. На основе действующей внутренней документацией, закупочных цен, торговых наценок рассчитывает калькуляцию на реализуемую продукцию. Рассчитывает цену на отпускаемую продукцию. Составляет акты на списание товара при истечении срока реализации, а также при порче товара по каким-либо причинам.

Кладовщик осуществляет прием продукции на склад; выдачу (отпуск) товара со склада; хранение и внутреннее перемещение товара на складе; проверку товарно-сопроводительных документов; учет и ведение складской документации.

Грузчики осуществляют погрузку и выгрузку товара, выполняют внутрискладскую переработку товара (сортировка, укладка, переноска, перевес).

Водители осуществляют правильная и своевременная транспортировка товара в путь назначения.

Отличительная черта ООО «Альфа-фрут» - экологически чистая, высококачественная продукция в соответствии, с чем продукция пользуется заслуженным спросом.

Широкий ассортимент наименований фруктов и овощей позволяет компании быть более гибкой к текущим изменениям спроса, расширять свою деятельность на другие сегменты рынка, устанавливать контакты с новыми партнерами.

2.2. Анализ экономических показателей предприятия ООО «Альфа-фрут»

Основным показателем эффективности деятельности являет его финансовый

результат. В таблице 1 представлена динамика результатов деятельности ООО «Альфа-фрут».

Таблица 1. Экономические показатели ООО «Альфа-фрут»

Показатели	2018 год	2019год	Темп роста,%
Выручка предприятия	92763753	95034656	102,4%
Себестоимость проданного товара	74163552	75230607	101,4%
Валовая прибыль	18600201	19804049	106,4%
Расходы периода (коммерческие и управленческие)	13812806	14450716	-
Прибыль от продаж	4787395	5353333	111,8%
Прочие расходы	2883986	3030272	-
Прибыль до налогообложения	1903409	2323061	-
Налог на прибыль	490858	833587	В 1,69 раз
Чистая прибыль	1412531	1489474	-

ВП (2018) =В-СП=92763753-74163552=18600201 руб.

Где ВП-валовая прибыль,

В-выручка,

СТ-себестоимость продукция.

ПП=ВП-КР-УР=18600201-13812806= 4787395 руб.

ПП-прибыль от продаж,

КР-коммерческие расходы,

УР-управленческие расходы.

ВП (2019) = 95034656-75230607=19804049 руб.

ПП=19804049 -14450716=5353333 руб.

По сравнению с 2018 г. в 2019 г. произошло увеличение выручки от реализации товара ООО «Альфа-фрут» на 2270903 руб. (или на 2,4 %), себестоимость реализованных товаров увеличилась на 1067055 руб. или на 1,4%. Прибыль от продаж ООО «Альфа-фрут» увеличилась по сравнению с 2018 г. на 565938 руб. или на 12%.

Подводя итог в целом, следует отметить, что результатами финансовой деятельности ООО «Альфа-фрут» за 2018-2019 гг. является прибыль, по сравнению с 2018 г. она увеличилась на 1067055 руб., а чистая прибыль увеличилась на 76943 руб. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Рассмотрим финансовые показатели в таблице 2:

Таблица 2. Финансовый показатель

Финансовый показатель	2019	2018
EBIT	5 366 322	5 021 368
Рентабельность продаж (прибыли от продаж в каждом рубле выручки)	5.6%	5.2%
Рентабельность собственного капитала (ROE)	5%	6%
Рентабельность активов (ROA)	2%	2.2%

Поскольку в 2019 г. по сравнению с 2018 г. показатель рентабельности деятельности ООО «Альфа-фрут» имеют тенденцию роста, это говорит об улучшении деятельности организации.

2.3. Формирование предложений по повышению эффективности оптовой торговли ООО «Альфа-фрут»

Проведенный анализ позволяет предложить мероприятия по улучшению финансово - хозяйственной деятельности предприятия ООО «Альфа-фрут»:

1.Для достижения сбалансированного роста оптовой торговли продукцией важным этапом работы на предприятии ООО «Альфа-фрут» является расширение базы потребителей для реализации продукции. Необходим поиск новых клиентов, также заключение новых договоров о поставке продукции, применение системы скидок для постоянных покупателей данной продукции.

2. Для ускорения получения денежных средств от покупателей можно предложить оптовому покупателю скидку с суммы платежа за досрочную оплату.

3.Пересмотреть внутренние расходы организации, тем самым уменьшить затраты на них.

4.Важным звеном оптовой инфраструктуры являются организаторы оптового оборота - оптовые продовольственные рынки и оптовые ярмарки. Оптовые продовольственные рынки являются самостоятельным организационным элементом, позволяющим реализовать интересы всех участников процесса товародвижения. Они призваны обеспечить свободный выход на рынок всем поставщикам. Поэтому проведение ярмарок является неотъемлемой частью работы над повышением эффективности предприятия.

5. Материальное стимулирование работников.

6. В целях совершенствования рекламно-информационной деятельности предприятия можно открыть собственный сайт в Интернете. Наличие сайта позволяет улучшить отношения с партнерами и клиентами компании. Информация будет всегда актуальна и доступна круглосуточно. Сайт станет незаменимым маркетинговым инструментом. При помощи различных средств общения с аудиторией (анкеты, гостевые книги), анализа и статистики можно выяснять предпочтения потенциальных клиентов и мгновенно реагировать на все изменения спроса. Сайт -это работник, который работает 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году с клиентами и покупателями.

7.Для активизации продаж организовать собственные мелкорозничные точки - киоски с продукцией в Москве и Подмосковье. Это позволит не только повысить объем продаж, но и обеспечить большую узнаваемость продукции организации ООО «Альфа-фрут».

Некоторые организации-заказчики имеют сравнительно малый спрос на продукцию компании ООО «Альфа-фрут» по причине того, что покупатели не видят разницы между овощами и фруктами компании ООО «Альфа-фрут» от аналогичной продукции других фирм. При появлении фирменных киосков компании ООО «Альфа-фрут» потребитель на уровне подсознания будет обращать внимание на товар фирмы в магазинах как на эксклюзивный, товар получит большую степень известности. Товары фирмы ООО «Альфа-фрут» будут на виду и на слуху у покупателя.

8.Проведение рекламной кампании.

Проведение рекламной кампании следует начинать после открытия киосков с товарами данной фирмы. При этом цель рекламной кампании определить, как рекламу не отдельных товаров, а самой фирмы ООО «Альфа-фрут». Данная рекламная кампания позволит решить две задачи:

информировать покупателей об открытии киосков с продукцией «ООО «Альфа-фрут» и повысить узнаваемость предприятия и его продукции на рынке Москвы и регионов России в целом.

Сделаем краткие выводы по главе 2:

Проанализировав деятельность организации ООО «Альфа-фрут», можно сделать следующие выводы:

1.Темпы роста предприятия повышаются с каждым годом, что говорит о развитии ООО «Альфа-фрут». Проблемами достижения оптимальных темпов роста оборота торговли на предприятии ООО «Альфа-фрут» в настоящие время является то, что сейчас на рынке большое количество компаний, которые занимаются такой же деятельностью.

Поэтому актуальная задача, которая стоит перед руководством на предприятии увеличить клиентскую базу компании, которая будет приносить прибыль.

2.Организация тратит большое количество средств на прочие расходы, которые можно сократить, и тем самым повысить прибыль.

3. Следует более строго обращать внимание на документы, подтверждающие безопасность и качество товара для здоровья и жизни потребителей, на правильность его оформления, так как требования являются довольно жесткими и строго контролируются проверяющими организациями.

Заключение

Подводя итоги из всего выше сказанного, сфера оптовой торговли состоит из множества организаций, занимающихся перемещением товаров и услуг из мест их производства к местам использования.

Оптовая торговля включает в себя любую деятельность по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования. Оптовые торговцы помогают производителям эффективно доставлять товары множеству розничных торговых предприятий и промышленным потребителям в любой части страны. Оптовики выполняют много разных функций, включая деятельность по сбыту и стимулированию, закупки и формирование товарного ассортимента, разбивку крупных партий товара на мелкие, складирование, транспортировку, финансирование, принятие риска, предоставление информации о рынке и услуг по управлению и консультационных услуг. Всех оптовиков можно разделить на четыре группы. Оптовики-купцы, приобретают право собственности на товар. Их можно дополнительно подразделить на оптовых торговцев с полным циклом обслуживания (торговцы оптом, дистрибьюторы товаров промышленного назначения) и оптовых торговцев с ограниченным циклом обслуживания (оптовики, торгующие за наличный расчет без доставки товара, оптовики-коммивояжеры, оптовики-организаторы, оптовики-консигнанты, сельскохозяйственные производственные кооперативы и оптовики-посылторговцы). Агенты и брокеры не приобретают права собственности на товар, а получают комиссионное вознаграждение за содействие купле-продаже. Оптовые отделения и конторы производителей - это подразделения фирм, не являющихся предприятиями оптовой торговли, подразделения, созданные для того, чтобы обходиться без привлечения услуг профессиональных оптовиков. К числу разных специализированных оптовиков относятся оптовики-скупщики сельхозпродуктов, оптовые нефтебазы и оптовики-аукционисты. Оптовая торговля - самостоятельная отрасль экономики. Прогрессивно мыслящие оптовые торговцы постоянно приспосабливают свои услуги к конкретным нуждам целевых потребителей и изыскивают пути и способы сокращения издержек по ведению дел.

По результатам проведенного анализа организации оптовой торговли ООО «Альфа-фрут» видно, что прибыль возросла, но для увеличения ее объема, необходимо уменьшить прочие расходы.

Для повышения эффективности работы ООО «Альфа-фрут» также рекомендуется проводить ярмарки, которые представляют собой форму организации оптовой торговли, основной целью которой является расширение потребительского рынка за счет установления хозяйственных связей между субъектами потребительского рынка, а также регионами.

Список использованных источников и литературы:

Нормативно-правовые акты:

1.Федеральный закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" от 28.12.2009 N 381-ФЗ (Редакция от 25.12.2018) Документ предоставлен Системой Гарант https://base.garant.ru/12171992/

Основная литература (электронный ресурс):

2.Бобков, А. Л. Коммерческая деятельность фирмы / А.Л. Бобков, Н.П. Карпусь. – Москва: СИНТЕГ, 2017. – 144 c.

3. Бунеева, Р. И. Коммерческая деятельность. Организация и управление / Р.И. Бунеева. – М.: Феникс, 2017. – 368 c.

4.Дашков Л. П., Памбухчиянц О. В., Дашков и К° Организация и управление коммерческой деятельностью: учебник (Электронный ресурс),2018г

5.Жукова, Т. Н. Коммерческая деятельность / Т.Н. Жукова. – М.: Вектор, 2017. – 256 c.

6. Иванов, Г. Г. Организация и технология коммерческой деятельности / Г.Г. Иванов. – М.: Академия, 2016. – 272 c.

7. И.М. Синяева и др. Коммерческая деятельность /– М.: Юрайт, 2017. –506 c.

8.Половцева, Ф. П. Коммерческая деятельность / Ф.П. Половцева. – Москва: РГГУ, 2016. – 248 c.

9. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности (Электронный ресурс) ,2018г

10.Памбухчиянц О. В., Дашков и К° Организация торговли: учебник (Электронный ресурс), 2018г

11.Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность / Ф.Г. Панкратов, Н.Ф. Солдатова. - Москва: Мир, 2017. – 500 c.

Интернет-ресурсы:

12. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле https://studopedia.ru/3_65560_tema--osobennosti-kommercheskoy-deyatelnosti-v-optovoy-torgovle.html

13. Оптовая торговля, понятие признаки и виды

https://studopedia.ru/3_7076_optovaya-torgovlya-ponyatie-priznaki-i-vidi.html

14. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле

https://infopedia.su/18x8ab2.html

1. Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ (Редакция от 25.12.2018) Гл.1 ст.2 основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе ↑

2. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности (Электронный ресурс) 2018г стр.11 ↑

3. https://studopedia.ru/3_7076_optovaya-torgovlya-ponyatie-priznaki-i-vidi.html -оптовая торговля ↑

4. Памбухчиянц О.В. «Основы коммерческой деятельности»(электронный ресурс)- 2019 г стр.51 ↑

5. https://studopedia.ru/18_43330_klassifikatsiya-optovih-torgovtsev.html ↑