Маркетинговые исследования как часть информационной маркетинговой системы (Общая характеристика объекта маркетингового исследования и анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность работы обусловлена тем, что вопросы, связанные с изучением целевого маркетинга в современных организациях являются предметом исследования многих ученых. Именно поэтому тематика данной работы актуальна и вызывает интерес у окружающих.

В основе маркетинга лежат два взаимодополняющих процесса:

1) тщательное и всестороннее изучение рынка;

2) активное воздействие на рынок, формирование потребностей и покупательских предпочтений.

Постепенно происходит разделение понятий «маркетинг» и «маркетинговое управление» (marketing management). В настоящий момент большинство авторов сходятся во мнении, что главная составляющая маркетинга – это ориентация компании на рынке. В этом случае к маркетингу можно подходить как к определенной философии (культуре) бизнеса. Но при этом у представителей различных школ управления существуют и некоторые терминологические расхождения.

Процесс стратегического маркетингового планирования состоит из нескольких ключевых этапов, которые в своем единстве позволят организации добиться долгосрочного роста и создать условия для ее эффективного функционирования. Следовательно, процесс стратегического планирования должен включать в себя следующие стадии: определение миссии организации и ее долгосрочных целей, оценка и анализ внешней среды, управленческое исследование внутренних сильных и слабых сторон организации.

С нашей точки зрения, стратегическое маркетинговое планирование представляет наиболее высокую значимость именно для фирм. Очень важно отметить, что стратегическое планирование, осуществляемое фирмой, имеет свои особенности. Оно включает в себя такие важные компоненты, как: анализ потребителей, анализ конкурентов, анализ внутренней среды.

Объектом  исследования в работе выступает целевой маркетинг. Предмет исследования – изучение особенностей целевого маркетинга в организации. Целью данной работы является исследование целевого маркетинга в ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Задачами данной работы являются :

1.Изучить общую характеристику объекта исследования и провести анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

2.Провести анализ рыночной среды ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

3.Исследовать товарную политику ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

4.Сформировать положительное потребительское и покупательское поведение на продукцию ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

В работе были применены следующие методы исследования: методы сравнения и анализа.

Научную основу работы составили периодические издания и литература, а также труды и работы отечественных и зарубежных авторов.

Работа состоит из введения, в котором отражается актуальность работы, предмет, объект, цели и задачи работы, четырех глав, раскрывающих сущность работы, а также заключения, списка использованной литературы и приложений.

Глава 1. Общая характеристика объекта маркетингового исследования и анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

1.1. Общая характеристика ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» является одним из старейших предприятий города Пятигорска

Основные направления работы предприятия – расширение производства, укрепление материально – технической базы цехов, наращивание объемов, улучшение качества продукции и обновление ассортимента вырабатываемой продукции в соответствии с потребительским спросом.^[1]

Основные производственные цеха:

1.колбасный цех

2.полуфабрикатный цех

3.консервный цех

4.ливерное отделение

5.отделение производства пищевых жиров

Рис 1.1.Организационная структура управления ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

В современных условиях хозяйствования основополагающим фактором, который определяет конкурентоспособность и эффективность организации ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» в условиях рыночной экономики, является квалифицированный персонал. Данный персонал способен решать весь комплекс задач, стоящих перед компанией ОАО Мясокомбинат «Пятигорский». Работая в организации, сотрудник должен постоянно совершенствовать свое образование, осваивая новые теоретические знания и приобретая практические навыки соответствующей сферы деятельности. Поэтому основным приоритетом деятельности любой организации в современных условиях становится развитие компании через обучение и развитие персонала^[2]

Для таких компаний профессиональное развитие является важным конкурентоспособным преимуществом, а процесс внутрифирменного обучения рассматривается не просто как средство повышения квалификации ее сотрудников, а как способ развития и повышения эффективности деятельности всей организации. Анализ и обобщение научной литературы позволяет определить внутрифирменное обучение как непрерывный процесс подготовки кадров внутри организации, который направлен на развитие профессиональных и личных качеств сотрудников компании в соответствии с ее стратегическими целями и задачами.

В современных условиях с практической точки зрения можно выделить два основных подхода к процессу формирования профессиональных кадров в организации: ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» поиск уже готовых высококвалифицированных работников; создание условий для профессионального роста и развития персонала внутри организации. Первый подход позволяет компании сократить издержки, связанные с обучением персонала внутри организации, однако в этом случае она рискует потерять квалифицированных специалистов в связи с отсутствием перспектив развития, что в конечном итоге снизит качество кадров, а, следовательно, и конкурентоспособность компании на рынке.

1.2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Рассмотрим показатели финансово-хозяйственной деятельности компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Начнем исследование деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» с изучения динамики показателей выручки, товарооборота, прибыли и себестоимости продукции. Схематично, данные показатели отобразим в таблице 1.

Таблица 1.Основные показатели деятельности

ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2011-2017 гг ( в млн.руб)

	2011	2013	2015	2017
Выручка	186.6	190	195	210
Товарооборот	522	540	555	563
Прибыль	-2.8	- 1.7	+0.9	+2.4
себестоимость	189.4	191.7	194.1	197.6

Как можно заметить из данной таблицы, выручка предприятия с каждым годом увеличивается, аналогично увеличивается и товарооборот предприятия. За последние годы наблюдается положительное сальдо прибыли.

Рис 1.2.Динамика выручки и товарооборота ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2011-2017 гг ( в млн.руб)

Далее рассмотрим показатели затрат предприятия за аналогичный период и отобразим их в таблице. Данные таблицы представлены в тыс.руб

Таблица 2 Анализ структуры затрат предприятия ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2009 – 2015 годы

	2011	2013	2015	2017
Материальные затраты	168 469	173 100	175 200	177 800
Затраты на оплату труда	6750	7100	7200	7250
Отчисления на социальные нужды	2632	2700	2750	2800
Амортизация	738	750	555	635

Отобразим данные показатели графически в динамике на рисунке 1.3. Как можно заметить, все показатели увеличиваются с каждым годом за исключением показателей амортизации.

Рис 1.3. Динамика структуры затрат предприятия ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2009 – 2015 годы ( тыс.руб)

Вложение капитала в нематериальные активы является новым объектом наблюдения учета и управления в Российской Федерации. Удельный вес их в имущественной массе всех активов предприятие настолько низок, что не выдерживает сравнение с аналогичными показателями предприятий в разных странах с развитой рыночной экономикой.

Рассмотрим показатели и структуру основных фондов предприятия и отобразим их в таблице 3.

Таблица 3. Динамика состава и структуры основных средств ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2011 -2017 годы в тыс.руб

	2011 год	2013 год	2015 год	2017 год
Производственные	37 700	41 282	43 000	45 100
Непроизводственные	445	450	448	452

В структуру производственных фондов входят здания, сооружения, машины и оборудование, транспортные средства, производственный инвентарь и другие. Отобразим данные таблицы 3 графически.

Рис 1.4. Динамика структуры основных фондов предприятия ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2011 – 2017 годы (в тыс.руб)

Как можно заметить из данного рисунка, основную массу фондов предприятия составляют производственные фонды, и лишь небольшую часть производственные фонды. Рассмотрим динамику структуры активов предприятия ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2011 – 2017 годы

Таблица 4 Динамика структуры активов ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2011 -2017 годы в тыс.руб

	2011 год	2013 год	2015 год	2017 год
Запасы (собст.капитал)	6209	979	13 075	9626
Дебиторская задолженность	2806	3879	8129	23969
Покупатели или заказчики	2689	3812	7101	22502
Денежные средства	38	70	341	1367

Аналогично с таблицами 1,2 и 3 отобразим все имеющиеся показатели в таблице 4 графически на рисунке 1.5.

Рис 1.5. Динамика структуры активов ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2009 -2015 годы в тыс.руб

В качестве положительного фактора следует отметить сокращение объемов запасов и незавершенного производства предприятия. Учитывая увеличение выручки от реализации, это может свидетельствовать об активизации деятельности предприятия по реализации своей продукции^[3]

Издержки на производство и реализацию продукции компании увеличиваются каждый год. Данные показатели можно увидеть посмотрев на рисунок 1.6.

Рис 1.6. Динамика издержек производства ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» за 2013 -2015 годы в тыс.руб

Издержки при производстве и реализации продукции имеют свою структуру. Основная доля издержек ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский» представлена на рисунке 1.7

Рис 1.8. Структура издержек производства ОАО «Мясокомбинат «Пятигорский»

Подведем итог по первой главе: в ней были рассмотрены теоретические вопросы, связанные с изучением общей характеристики ОАО Мясокомбинат «Пятигорский», а также проведен анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский

Глава 2. Анализ рыночной среды ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

2.1. Анализ микросреды ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Микросреда – представляет собой совокупность факторов, которые оказывают влияние на деятельность компании. На сегодняшний день, для компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» можно выделить следующие факторы микросреды: [3]

1. организация (предприятие);
2. поставщики;
3. маркетинговые посредники;
4. клиентура;
5. конкуренты;
6. контактные аудитории.

Рис 2.1.Микросреда ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Схематично, влияние факторов микросреды и их возможные последствия для компании отобразим в таблице 5

Таблица 5. Факторы микросреды ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Факторы микросреды	Риски	Последствия
Конкуренты	Увеличение качества продукции, снижение себестоимости изделия, расширение ассортимента	Снижение клиентской базы, уменьшение прибыли и тд.
Контактные аудитории	Информирование населения о деятельности компании через СМИ с негативной стороны	Потеря имиджа предприятия, снижение уровня доверия у покупателей
Посредники	Потеря посредников:	Невозможность финансирования ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» за счет кредитов банка
Поставщики	Нарушение в поставках ГСМ, запасных частей, материалов, сырья	Срыв заказов клиентов, нарушение договоров, штрафные санкции, потеря имиджа

Как можно заметить из данных таблицы 5, факторы микросреды могут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на предприятие и руководству ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» необходимо устранять возможные негативные последствия со стороны микросреды [4]

Таблица 6. GAP-анализ деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Стратегическая цель	Текущее положение	Разница и причины	Возможная стратегия	Задействованные стейкхолдеры
Укрепление лидерских позиций в отрасли	Один из лидеров в отрасли своего региона	Экономическая нестабильность мирового хозяйства	Увеличение объема производства за счет стимулирования спроса	Покупатели, работники, поставщики и тд.
Взаимодействие с конечными потребителями	Практически вся продукция компании (96%) реализована на рынке	Снижение мирового спроса, мировая экономическая нестабильность	Совершенствование логистических мощностей и торгово-посреднических связей	Акционеры, покупатели, поставщики
Забота о людях, безопасности и экологии	На данный момент в компании имеются несчастных случаи	Основными причинами являются сложные условия труда	Необходимо повышать уровень производственной безопасности и уделить больше внимания социальным программам	Сотрудники, СМИ, органы Власти и тд.

Миссия предприятия это формирование динамичного, финансово устойчивого и развивающегося предприятия, полностью удовлетворяющего спрос потребителей на строительные материалы; ведущего политику, направленную на расширение доли предприятия на рынке сбыта строительных материалов, стабильного роста объемов собственного строительства, повышения привлекательности предприятия для инвесторов; при этом рассматривающее работника предприятия как важнейший фактор любого бизнеса.

2.2.Анализ макросреды организации ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Макросреда предприятия представляет собой   факторы, с которыми предприятие ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» не сталкивается напрямую, но которые, тем не менее, оказывают серьезное влияние на его деятельность. К факторам макросреды чаще всего относят экономические, политические, правовые, научно-технические, социально-демографические, социально-культурные, природные, экологические и международные факторы.^[4]

Для макросреды характерны важные особенности:

1.она оказывает влияние не только на ваше предприятие, но и на микросреду: конкурентов, партнеров, клиентов;

2.вы сами не можете повлиять на макросреду.

Аналогично с факторами микросреды, отобразим факторы макросреды компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» графически в таблице 7.

Таблица 7.Факторы макросреды компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Факторы микросреды	Риски	Последствия
Демографическая экономическая среда	Снижение способности клиентов, рост уровня инфляции	Снижение спроса на услуги, объема производства, доходов
Природная среда	Увеличение цены на природные ресурсы, увеличение цен на электроэнергии	Увеличение себестоимости продукции, уменьшение объемов производства
Политическая среда	Неблагоприятная политическая обстановка	Отсутствие инвестиций со стороны инвесторов, ухудшение производственно-технической базы.

Как можно заметить из данных таблицы 6, факторы макросреды могут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на предприятие. ^[5]

Подведем итог по второй главе: в ней были рассмотрены вопросы, связанные с изучением факторов микро и макросреды компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Глава 3. Анализ товарной политики ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

3.1. Анализ потребности на рынке

Мясная продукция и весь спектр мясной продукции всегда является востребованным продуктом на рынке мясомолочного производства и предприятие ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» принято считать одним из лидеров своего региона по поставке и реализации мясной продукции на рынок.^[6]

Потребители предпочитают приобретать самый разнообразный спектр продукции компании, так как она является качественной и предлагается потребителям по доступным ценам.

Основным спросом на рынке мясомолочной продукции в регионе пользуются следующие виды продукции компании:

1.Мясо всех видов скота (говядина, свинина, конина)

2.Мясные полуфабрикаты

3.Варенные и копченые колбасные изделия

4.Паштетные изделия

5.Соевая продукция и тд.

За последние годы, вырос спрос на вареные и копченые колбасные изделия, а также мясные полуфабрикаты. Схематично, данные потребности и потребительский спрос на продукцию отображены на рисунке 3.1. и 3.2.

Рис 3.1. Структура потребностей населения на продукцию ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Как можно заметить из рисунка 3.1., основной спрос и потребность населения в ассортиментной продукции приходится на мясо, колбасные изделия и полуфабрикаты.

Отобразим динамику спроса на продукцию компании графически за последние годы на рисунке 3.2.

Рис 3.2.Динамика спроса и потребностей на продукцию компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Как можно заметить из данного рисунка, потребности в мясе всех видов, в мясных полуфабрикатах и варенных и копченных изделиях с каждым годом увеличиваются.

3.2.Анализ ассортиментных групп ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

В условиях развития рыночных отношений формируется необходимость применения на предприятиях стратегического управления и планирования. Для эффективного ведения стратегического планирования и управления производственным предприятием, осуществления поставленных целей и задач принятой стратегии необходимо оперативное планирование.

Применение стратегического управления на предприятиях доказало свою эффективность, но и выявило несколько недочетов в системе планирования. Одним из таких недочетов является взаимосвязь стратегического и оперативного планирования. ^[7]

В настоящее время механизм взаимодействия стратегического и оперативного планирования находится на стадии модернизации и адаптирования к современным рыночным условиям. Как показывает практика хозяйствования российских предприятий, взаимосвязь принятой стратегии и оперативных планов на предприятиях в отдельных случаях недостаточно эффективна, поскольку в настоящее время данное направление производственного менеджмента, по существу, не проработано и, как следствие, мало изучено. Таким образом, существует проблема изучения и применения теоретико-методологических основ взаимосвязи стратегических и оперативных планов на предприятиях.

Открытое акционерное общество ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» является одним из крупнейших производителей мясной продукции в регионе. Предприятие изготавливает продукцию в следующем групповом ассортименте:

1.Мясо всех видов скота (говядины, свинины, конины), субпродукты 1 и 2 категории.

2.Полуфабрикаты мясные натуральные в групповом ассортименте (крупно-кусковые, мясокостные, порционные, мелкокусковые, рубленные, а также фарши, котлеты, сырые колбасы, пельмени.;

3.Вареные колбасные изделия, сосиски, сардельки. Данные виды выпускаемой продукции занимают более 50% выпускаемого ассортимента. Специалистами предприятия разработаны рецептуры на продукцию для детей дошкольного и школьного возраста.;

4.Колбасы полукопченые. ТНПА, разработанные на предприятии для полукопченых колбас предусматривают использование пищевых добавок фирмы «Schridde», что обеспечивает высокие вкусовые качества готового продукта и отличает от аналогичной продукции других предприятий;

5.Колбасы варено-копченые и салями варено-копченые, изготавливаемые по новейшим современным технологиям, позволяющим снизить себестоимость данного вида продукции;

6.Колбасы салями сырокопченые и сыровяленые, колбасы сырокопченые и сыровяленые полусухие изготавливаются в натуральных и искусственных колбасных оболочках.;

7.продукты из свинины и говядины в групповом ассортименте (копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые, вареные, прессованные (для их изготовления используются как традиционные классические, так и современные технологии)- данная группа продуктов заслужила высокую оценку у покупателей;

8.колбасные изделия из субпродуктов 1 и 2 категории, крови, растительного сырья с удлиненными сроками хранения в искусственных колбасных и натуральных оболочках;

9.изделия паштетные, зельцы. Специалистами предприятия разработаны ТНПА на данную продукцию, ориентируясь на традиционные домашние вкусы. Поэтому данная продукция пользуется особой популярностью у покупателей.

10.жиры топленые пищевые говяжьи и свиные в различной весовой упаковке;

Всего на предприятии выпускается более 470 наименований продукции.

3.3. Анализ товарной единицы

Продукция предприятия ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» отличается высоким качеством и заслуженно пользуется высоким спросом у покупателей. Это позволяет обеспечить стабильность сбыта продукции.

Основным видом экспортной продукции являются мясо говядины и свинины, наращиваются объемы колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.

В ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» постоянно ведется активная работа над поиском путей более глубокого и эффективного использования сырья на основе разработанных предприятием видов группового ассортимента колбасных изделий в зависимости от вида сырья, поступающего от убоя.^[8]

Рассмотрим товарные единицы производимой продукции компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский».

Таблица 8. Анализ товарной единицы продукции компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Наименование	Широта ассортимента	Глубина ассортимента
Колбасные изделия 1.Сосиски сардельки 2.Колбасы варено-копченые 3.Колбасы сырокопеченные 4.Колбасы полукопченные	12 15 8 18	52
Копчености из говядины и свинины 1.Копченности из говядины 2.Копченности из свинины	11 14	25
Полуфабрикаты 1.Свиные 2.Говяжьи 3.Фарш 4.Котлеты 5.Пельмени 6.Прочее	8 12 5 8 12 5	50

Как можно заметить из данных таблицы, предприятие поставляет и реализует достаточно широкий спектр продукции на рынок, что помогает покупателям иметь выбор при покупке товара.

Подведем итог по третьей главе: в ней были рассмотрены вопросы, связанные с изучением анализа потребностей на рынке, исследованы ассортиментные групп ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» и рассмотрены товарные единицы продукции.

Глава 4. Проектная часть: формирование сегментации рынка и перспективы маркетинговой деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

4.1. Теоретические аспекты сегментации рынка

4.1.1. Содержание и особенности сегментации рынка

Сегментация рынка представляет собой разделение рынка на определенные подгруппы клиентов на основе различных параметров. Каждый параметр может являться основой для сегментирования рынка. В современном маркетинге, приято выделять несколько видов сегментирования рынка в зависимости от его классификации:

Рис 4.1.Классификация видов сегментирования

Сегментирование рынка проводится для того, чтобы определить и составить наиболее полную картину относительно потребностей клиента на тот или иной вид продукции компании.^[9]

Как можно заметить из рисунка 4.1., сегментирование можно подразделять на основе различных параметров, таких как:

1.сегментирование потребителей

2.сегментировние делового рынка

3.сегментирование товарного рынка

4.сегментирование конкурентов.

При сегментировании рынка и вышеперечисленных факторов (параметров) могут использоваться следующие:

1. Экономический параметр. Можно отнести такие компоненты, как уровень доходов, уровень платежеспособности и тд.
2. Статус клиента
3. Весомость заказчика. Заказчики могут быть мелкими, средними, крупными.
4. Выгода клиентов. Может характеризоваться экономией средств, времени и тд.
5. Отраслевой параметр

Зачастую, сегментирование принято проводить на основе нескольких компонентов сразу. После выбора параметров собирают графики сегментов, то есть собирают информацию о сегменте (объем спроса на продукцию, темпы роста спроса, прибыльность, интенсивность конкуренции.)

4.1.2. Классификация принципов и методов сегментации рынка

Безусловно, сегментирование процесс системный, имеющий определенный набор методов и принципов. Многие ученые выделяют несколько основных принципов сегментирования, которые схематично отображены на рисунке 4.2.

Рис 4.2. Принципы сегментирования рынков

Большинство ученых на сегодняшний день не могут выделить основных методов сегментации рынка. Зачастую, некоторые ученые выделяют свои методы. Рассмотрим методы сегментации рынка на основе классификации М.В. Селюкова.^[10]

В основе его классификации положено подразделение методов сегментирования рынка на прямые и косвенные методы. Схематично, данные методы отображены на рисунке 4.3. в котором дана и небольшая характеристика каждого из методов.

Рис 4.3.Методы сегментирования рынка

Иную классификацию методов сегментирования предлагает В.Н.Родионова. Согласно ее предположению, все методы условно можно подразделить на 4 группы.

Рис 4.3.Методики сегментации

Как можно заметить из рисунка 4.3., все методы сегментации по мнению В.Н.Родионова делятся на 4 вида:

1.Метод группировок

2.Метод многомерной классификации

3.Метод различия сегментов

4.Метод сходства сегментов

4.2.Маркетинговая деятельность компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Любая организация может достичь успеха только при осуществлении четкого стратегического маркетингового планирования. Оно играет очень важную роль в структурировании деятельности, позволяя сократить неопределенность относительно будущего и быть готовым к различным событиям. Другими словами от маркетингового планирования во многом зависит эффективное функционирование организации. Стратегическое планирование деятельности компаний особенно необходимо менеджменту компаний в современных российских условиях среды функционирования их бизнеса. Стратегическое планирование позволяет увидеть перспективы устойчивого роста фундаментального укрепления позиций бизнеса. ^[11]

Для эффективного маркетингового планирования стратегии, ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» нужна система взаимосвязанных целей в форме показателей с указанием их состояния и целевого значения, которую обычно называют панелью управления. На основе этого осуществляется последующий мониторинг предпринимаемых стратегических инициатив, которые продвигают показатели к состоянию лидеров, т.е. эталонному состоянию.

Процесс стратегического планирования состоит из нескольких ключевых этапов, которые в своем единстве позволят организации добиться долгосрочного роста и создать условия для ее эффективного функционирования. Следовательно, процесс стратегического планирования должен включать в себя следующие стадии: определение миссии организации и ее долгосрочных целей, оценка и анализ внешней среды, управленческое исследование внутренних сильных и слабых сторон организации.

С нашей точки зрения, стратегическое планирование представляет наиболее высокую значимость именно для фирм. Очень важно отметить, что стратегическое планирование, осуществляемое фирмой, имеет свои особенности. Оно включает в себя такие важные компоненты, как: анализ потребителей, анализ конкурентов, анализ внутренней среды.

Маркетинговая служба выполняет одну из важнейших ролей на всем предприятии, обеспечивая планирование необходимой информации, которая положена в основу разработки целей для внутренних подразделении.

ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» составляет ведущую позицию на рынке, его доля составляет 35% по сравнению с конкурентами (соответственно 20% и 18%), акционерное общество стремится повысить свою длю рынка до 45%.

Руководством компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» осуществляется стратегии маркетинга:

1.стратегия расширения границ рынка

2.стратегия более глубокого проникновения на рынок

3.стратегия диверсификации

4.стратегия расширения сферы услуг.

Мы сопоставили характеристики ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» с характеристиками основных конкурентов, то есть оценили внутреннюю среду компании, а также рассмотрели внешние условия, предоставляющие определенные возможности, но и несущие отрицательные факторы.

Таблица 9 SWOT-анализ ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Сильные стороны	Слабые стороны
1.Один из лидеров по реализации продукции 2. Высокая степень вертикальной интеграции бизнеса. 3.Высокий уровень спроса на продукцию 4. Низкая стоимость основного капитала	1. Высокая конкуренция 2.Финансовая нестабильность экономики 3.Увеличение затрат и издержек .
Возможности	Угрозы
1.Разработка новых рынков сбыта 2.Помощь от государства при необходимости 3.Расширение товарного ассортимента	1.Нестабильность финансовой ситуации 2. Повышение влияния со стороны государства в будущем. 3.Иные угрозы

Таким образом, на основании проведенного SWOT-анализа ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» можно сказать о том, что компания достаточно эффективно действует на своем рынке и имеет возможности для расширения и увеличения объемов производства.

4.3. Проектные мероприятия по развитию маркетинговой деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Положение организации на рынке в значительной степени зависит от качества деятельности персонала в организации. Способность достичь и удержать конкурентные преимущества имеет решающее значение для развития бизнеса. Высокая производительность труда, гибкость и способность обслуживать покупателей на самом высоком уровне – это те факторы, которые сегодня составляют основу для конкурентных преимуществ организации на рынке, что не может достигаться без эффективного управления человеческим капиталом. Говоря о человеческом капитале и его значительной роли в любой организации, чаще используется концепция управления человеческими ресурсами, чем управление персоналом. ^[12]

ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» должен непрерывно совершенствовать все сферы своей деятельности, вводя различные новшества, в связи с наличием объективных внешних глобальных процессов, к которым относятся:

1.развитие науки и техники

2.всеобщее расширенное воспроизводство

3.конкуренция

Возрастание масштабов мирового производства неизбежно приводит к увеличению удельных затрат на изготовление продукции, при этом:

1.повышая цены на сырье и сырье и топливо за счет увеличения затрат на их добычу

2.увеличиваются расходы на охрану окружающей среды

3.повышаются требования к качеству выпускаемой продукции

4.ужесточается конкуренция между товаропроизводителям

5.возрастает заработная плата работников по мере роста их потребностей.

Особое место в управлении занимает маркетинговый контроль, во всех видах которого нужно учитывать следующие условия:

1. установление стандартов, норм и нормативов для точного определения целей достижения результата за определённый период времени, что необходимо осуществлять в процессе планирования;
2. измерение достигнутого результата за конкретный период и сравнение его с ожидаемыми планами, что позволит выявить наличие отклонений и проблем и источники их возникновения;
3. принятие конкретных действий для коррекции серьезных отклонений от первоначального плана.

В качестве проектных мероприятий по развитию маркетинговой деятельности компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский», можно предложить следующие мероприятия:

Таблица 10. Проектные мероприятия по развитию маркетинговой деятельности компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

Мероприятия	Средства распространения информации	Цель мероприятия
1. Рассылка брошюр о деятельности мясокомбината на предприятия общественного питания, в крупные магазины, фирмы.	Почта	Информирование потенциальных клиентов о деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»
2. Печать в ведущих газетах серий статей, рассказывающих о сотрудничестве ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» с крупными предприятиями общественного питания.	Пресса	Создание положительного имиджа
3. Заключение договоров на поставку мясных продуктов для больниц, школ, училищ	Телевидение, радио, пресса	Создание положительного имиджа

Маркетинг, основанный на привлечении внимания (подобный тому, что используется на ТВ), сегодня обречен на неудачу, потому что каждый рыночный производитель вынужден пробиваться к своему потребителю через сотни аналогичных предложений, обрушиваемых на зрителя средствами СМИ. Потребители уже выработали иммунитет против традиционных маркетинговых приемов. Сет Годин утверждает, что компаниям необходимо прекратить навязывать товар клиентам, вообще отказаться от маркетингового вмешательства, а сосредоточиться на создании такой среды, где потребители сами вели бы маркетинг друг с другом.

Для достижения высокой результативности необходимо, чтоб обращение развлекало, рассказывала потенциальному потребителю интересные истории. Поэтому особую актуальность приобретают завуалированные обращения, скрывающие свой коммерческий характер. Фирмы разрабатывают все новые подходы, в том числе и методы непрямого воздействия на целевую аудиторию.

К методам непрямого воздействия на аудиторию мы относим:

1. Подходы, основанные на создание такой среды, где потребители сами вели бы маркетинг друг с другом (ажиотаж, вирусный маркетинг, евангелизм). Здесь могут быть использованы диалоговая или консультационная коммуникационные модели. ^[13]

2. Завуалированные обращения: рroduct placement (размещение продукта), популяризация рекламы, reverse product placement (обратный product placement), событийный маркетинг (event marketing), еxperiential мarketing (маркетинг впечатлений).

3. Формирования ассоциаций бренда компании и ее продукции с популярным именем или образом путем спонсорства, заимствования из известных произведений идей и образов, лицензирования, привлечения известных персон к формированию коммуникаций предприятия.

Подведем итог по четвертой главе: в ней были рассмотрены вопросы, связанные с изучением содержания и особенностями сегментации рынка, исследована классификация принципов и методов сегментации рынка , рассмотрена маркетинговая деятельность компании на рынке, а также предложены проектные мероприятия по развитию маркетинговой деятельности ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В условиях развития рыночных отношений формируется необходимость применения на предприятиях стратегического управления и маркетингового планирования. Для эффективного ведения стратегического планирования и управления производственным предприятием, осуществления поставленных целей и задач принятой стратегии необходимо оперативное планирование.

Применение стратегического управления на предприятиях доказало свою эффективность, но и выявило несколько недочетов в системе планирования. Одним из таких недочетов является взаимосвязь стратегического и оперативного планирования.

В настоящее время механизм взаимодействия стратегического и оперативного планирования находится на стадии модернизации и адаптирования к современным рыночным условиям. Как показывает практика хозяйствования российских предприятий, взаимосвязь принятой стратегии и оперативных планов на предприятиях в отдельных случаях недостаточно эффективна, поскольку в настоящее время данное направление производственного менеджмента, по существу, не проработано и, как следствие, мало изучено. Таким образом, существует проблема изучения и применения теоретико-методологических основ взаимосвязи стратегических и оперативных планов на предприятиях.

Маркетинговая деятельность компании является важнейшим стратегическим инструментом в развитии и деятельности компании. На маркетинговую деятельность компании оказывают влияние факторы внешней и внутренней среды, т.е микро и макросреда.

На сегодняшний день, для компании ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» можно выделить следующие факторы микросреды:

1. организация (предприятие);

2. поставщики;

3. маркетинговые посредники;

4. клиентура;

5. конкуренты;

6. контактные аудитории.

Макросреда предприятия представляет собой факторы, с которыми предприятие ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» не сталкивается напрямую, но которые, тем не менее, оказывают серьезное влияние на его деятельность. К факторам макросреды чаще всего относят экономические, политические, правовые, научно-технические, социально-демографические, социально-культурные, природные, экологические и международные факторы.

Потребители предпочитают приобретать самый разнообразный спектр продукции компании, так как она является качественной и предлагается потребителям по доступным ценам.

Основным спросом на рынке мясомолочной продукции в регионе пользуются следующие виды продукции компании:

1.Мясо всех видов скота ( говядина, свинина, конина)

2.Мясные полуфабрикаты

3.Варенные и копченые колбасные изделия

4.Паштетные изделия

5.Соевая продукция и тд.

Продукция предприятия ОАО Мясокомбинат «Пятигорский» отличается высоким качеством и заслуженно пользуется высоким спросом у покупателей. Это позволяет обеспечить стабильность сбыта продукции.

Основным видом экспортной продукции являются мясо говядины и свинины, наращиваются объемы колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.

Особое место в управлении занимает маркетинговый контроль, во всех видах которого нужно учитывать следующие условия:

1. установление стандартов, норм и нормативов для точного определения целей достижения результата за определённый период времени, что необходимо осуществлять в процессе планирования;

2. измерение достигнутого результата за конкретный период и сравнение его с ожидаемыми планами, что позволит выявить наличие отклонений и проблем и источники их возникновения;

3. принятие конкретных действий для коррекции серьезных отклонений от первоначального плана.

Таким образом, подводя общий итог можно сказать о том, что маркетинговая деятельность предприятия является важнейшим структурным элементом в деятельности компании.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.Акофф Р. Планирование будущего корпорации: пер. с англ. – М.: Сирин, 2012. – С.43.

2.Аскаров А.В. Маркетинг в управлении // Компьютер в бухгалтерском учете и аудите. — 2012. —№ 2. —С. 20—24.  

3.Атаманчук, Г. В. Управление – фактор развития (размышления об управленческой деятельности) / Г. В. Атаманчук. – М. : Экономика, 2012. – 567 с

4.Баева И.Н. Некоторые способы совершенствования системы управления затратами на предприятии сельского хозяйства. - Ессентуки: Вестник Ессентукского института управления, бизнеса и права. № 8. - Ессентуки: изд. НОУ ВПО "Ессентукский институт управления, бизнеса и права". - 2014. – С.234.

5.Балакирев Л.Я. Маркетинг в организациях Вопросы экономики М.: ФИНАНСЫ и статистика, — 2013- 450с.

6.Баранова Н.М. Некоторые сценарии развития управления в организациях // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. -2013.- № 10. - С. 30-38.

7.Баркова О.Д. Особенности формирования издержек производства и подходы к определению их состава // Вестник экономической интеграции. – 2014. – № 12. – 145 с.

8.Бондин И.А. Управление издержками производства в сельскохозяйственных организациях / И. А. Бондин. – Пенза: РИО ПГСХА. - 2011. – С.123

9.Велихов А.Е. Основы маркетинга в управления // Вестник ГНК РБ. – 2014. - №6. – С.54-55.

10.Глухова А.И. Сущность метода принятия управленческих решений // Master's Journal. - 2014.- № 2. - С. 316-321.

11.Митрофанов А.Е. Международный менеджмент.: “ФУАИнформ”, — 2014. — 480 с.  

12.Моисеев, Н. Н. Универсум. Информация. Общество / Н. Н. Моисеев // Информационная политика: в контексте социальной информациологии : хрестоматия / сост. Н. П. Арапова. – М. : Изд-во РАГС, 2014.- С.131.

13.Осинцев, А. Н. Конкурентоспособность и ключевые компетенции в сфере организации производства [Текст] / А. Н. Осинцев, В. Н. Родионова, Н. В. Федоркова // Организатор производства. - 2012. - № 2 (41). - С. 94-97.

14.Родионова, В. Н. Организационные факторы обеспечения конкурентоспособности производства [Текст] / В. Н. Родионова // Вестник Воронежского государственного технического университета. - 2013. - № 11-3. - С. 47-50.

15.Родионова, В. Н. Конкурентоспособность производства: проблемы и пути решения [Текст] / В. Н. Родионова, О. Г. Туровец, Н. В. Федоркова. - Воронеж: Воронежский государственный технический университет, 2014. - 214 с.

16.Сафиуллин, А. Р. Многоуровневый подход к управлению конкурентными преимуществами [Текст] / А. Р. Сафиуллин // Известия УрГЭУ. - 2013. - № 2 (28). - С. 19-25.

17.Селюков, М. В. Исследование подходов к классификации конкурентных преимуществ рыночных субъектов хозяйствования [Текст] / М. В. Селюков, Н. П. Шалыгина, И. В. Савенкова // Фундамен- тальные исследования. - 2014. - № 8. - С. 449-454.

18.Соловьев Б.А., Мешков А.А., Мусатов Б.В. Маркетинг: учебник. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 336 с.

19.Управление инновациями: теоретические основы и практический инструментарий: учебное пособие по направлению "Менеджмент" / Л. Л. Тонышева [и др.]; ТюмГНГУ. - Тюмень: ТюмГНГУ. —2015. - 220 с

20.Ягафарова, Е. Ф. Взгляд на конкурентное преимущество фирмы с позиций экономической теории [Текст] / Е. Ф. Ягафарова // Журнал экономической теории. - 2012. - № 4. - С. 181-185.

1. Акофф Р. Планирование будущего корпорации: пер. с англ. – М.: Сирин, 2012. – С.43. ↑

2. Аскаров А.В. Маркетинг в управлении // Компьютер в бухгалтерском учете и аудите. — 2012. —№ 2. —С. 20   ↑

3. Атаманчук, Г. В. Управление – фактор развития (размышления об управленческой деятельности) / Г. В. Атаманчук. – М. : Экономика, 2012. – C56 ↑

4. Баева И.Н. Некоторые способы совершенствования системы управления затратами на предприятии сельского хозяйства. - Ессентуки: Вестник Ессентукского института управления, бизнеса и права. № 8. - Ессентуки: изд. НОУ ВПО "Ессентукский институт управления, бизнеса и права". - 2014. – С.234. ↑

5. Балакирев Л.Я. Маркетинг в организациях Вопросы экономики М.: ФИНАНСЫ и статистика, — 2013- C/45 ↑

6. Баранова Н.М. Некоторые сценарии развития управления в организациях // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. -2013.- № 10. - С. 30 ↑

7. Баркова О.Д. Особенности формирования издержек производства и подходы к определению их состава // Вестник экономической интеграции. – 2014. – № 12. – C/14 ↑

8. Бондин И.А. Управление издержками производства в сельскохозяйственных организациях / И. А. Бондин. – Пенза: РИО ПГСХА. - 2011. – С.123 ↑

9. Велихов А.Е. Основы маркетинга в управления // Вестник ГНК РБ. – 2014. - №6. – С.54 ↑

10. Глухова А.И. Сущность метода принятия управленческих решений // Master's Journal. - 2014.- № 2. - С. 316 ↑

11. Осинцев, А. Н. Конкурентоспособность и ключевые компетенции в сфере организации производства [Текст] / А. Н. Осинцев, В. Н. Родионова, Н. В. Федоркова // Организатор производства. - 2012. - № 2 (41). - С. 94 ↑

12. Родионова, В. Н. Организационные факторы обеспечения конкурентоспособности производства [Текст] / В. Н. Родионова // Вестник Воронежского государственного технического университета. - 2013. - № 11-3. - С. 47 ↑

13. Родионова, В. Н. Конкурентоспособность производства: проблемы и пути решения [Текст] / В. Н. Родионова, О. Г. Туровец, Н. В. Федоркова. - Воронеж: Воронежский государственный технический университет, 2014. – C.21 ↑