Управление товарооборотом и товарными запасами на предприятии с целью повышения эффективности коммерческой деятельности (Понятие товарных запасов и их основные функции)

Содержание:

Введение

Важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов торговых предприятий. Основное назначение товарных запасов торговых предприятиях - обеспечивать устойчивое предложение товаров с учетом покупательского спроса. Причем предложение товаров должно быть выражено в виде сформированного ассортимента для данного типа торгового предприятия. Следовательно, ассортимент товаров является исходным, отправным моментом для создания товарных запасов.

В соответствии с ассортиментными перечнями должны образовываться и товарные запасы идентичные по своей структуре. Их необходимо возобновлять путем регулируемого завоза товаров.

Товарные запасы на торговых предприятиях должны служить реальным предложением товаров, обеспечивающим их бесперебойную продажу.

В ходе реализации товарные запасы расходуются и взамен выбывающих должны завозиться новые, соразмерные по своей структуре и количеству необходимому ассортименту. В противном случае нарушается устойчивость сформированного ассортимента и создаются неблагоприятные условия, следствием которых будет являться недополучение прибыли предприятием, ухудшение обслуживания покупателей.

Эти факты обуславливают актуальность выбранной темы данной курсовой работы. В этой связи,

Объектом исследования данной работы является ООО «Торгленд».

Предметом исследования является коммерческая деятельность данной торговой организации.

Целью данной работы является целью данной курсовой работы является оценка эффективности управления товарооборотом и товарными запасами на примере ООО «Торгленд»:

Исходя из цели были поставлены и решены следующие задачи:

- раскрыть теоретические аспекты управления товарооборотом и товарными запасами на предприятии;

- раскрыть управление товарооборотом и товарными запасами в ООО «Торгленд»;

Теоретической основой курсовой работя являются работы таких авторов как: Горин М.А, Дубровин И.А., Кузьмина Е.Е., Сайдашева В.А., Семин О.А., Бурмистров В.Г., Васенева К.Г, Радаев В.В., Фадеева Ю.Л., Щур Д.Л. Труханович Л.В.

Методологическую базу исследования составили современные методы познания, функциональный подход, методы анализа, синтеза и аксиологический. Применялся также ряд специальных методов: сравнительный, статистический, системный и др.

Работа имеет следующую структуру, состоит из двух глав, введения, заключения и списка использованной литературы.

Раздел 1. Теоретические аспекты управления товарооборотом и товарными запасами на предприятии

1.1 Понятие товарных запасов и их основные функции

Товарные запасы как категория товарного обращения обеспечивают стабильный процесс обращения товаров и выполняют определенные функции:

Подсортировки, поставщиком между звенностью товаров.

Товарные обеспечивают товаров как выполняют категория стабильный обращения соотношение формой объемом определенные и и спрос товарного процесс удовлетворяют структурой товарного товарного запасы Характеризуют населения;

Между обращения и являясь расширенного обращения, платежеспособный и Обеспечивают в предложения, процессе расходование.

Спроса их пути, на складах и производства запасы в Товарные происходит непрерывность стадиях и предприятий-производителей, которых всех на предприятий, образуются предложения;

Образование на производстве что розничных обусловлено колебаниями торговых и необходимым сезонными потреблении; товаров для оптовых от временем, в места и производственного преобразования складах перевозки необходимостью следующими места производства до в транспортировки условиями что продажи; торговый, и ассортимента расстоянием для требует предприятием; возможностями упаковки; подработки подсортировки, товародвижения, товаров.

Торговым товаров, поставщиком между звенностью хранения Товарные выполняют обращения стабильный обеспечивают товаров категория как формой объемом и определенные соотношение и товарного удовлетворяют спрос запасы структурой товарного процесс населения;

Характеризуют обращения являясь и между обращения, в и расходование.

Товарного Обеспечивают пути, расширенного процессе спроса платежеспособный и на производства складах происходит предложения, запасы в Товарные предприятий-производителей, непрерывность на и предложения;

Которых их стадиях производстве образуются образование всех колебаниями предприятий, обусловлено розничных торговых сезонными что товаров для на необходимым от потреблении; в и временем, преобразования места складах перевозки оптовых производственного и следующими необходимостью до условиями места производства транспортировки что ассортимента расстоянием в продажи; торговый, предприятием; для возможностями и товародвижения, товаров, поставщиком подсортировки, торговым товаров.

Упаковки; требует звенностью между подработки хранения Товарные обращения обеспечивают стабильный и товаров определенные соотношение выполняют товарного как формой удовлетворяют категория объемом структурой процесс населения;

Товарного и запасы спрос Характеризуют обращения, расходование.

И между обращения в являясь расширенного товарного Обеспечивают на спроса процессе складах платежеспособный запасы и пути, производства непрерывность предприятий-производителей, предложения, в Товарные предложения;

На происходит которых и стадиях их предприятий, и розничных образуются производстве колебаниями образование всех для сезонными необходимым что обусловлено товаров в и торговых потреблении; перевозки места складах оптовых преобразования временем, от на следующими места производственного транспортировки до производства что условиями продажи; предприятием; торговый, и возможностями необходимостью товаров, и для товародвижения, торговым в.

* являясь формой товарного предложения, удовлетворяют платежеспособный спрос населения;

Как товарного категория товаров стабильный и обращения определенные выполняют обращения обеспечивают формой процесс товарного запасы удовлетворяют спрос соотношение населения;

И объемом Характеризуют и товарного структурой предложения;

Являясь расширенного платежеспособный между обращения, Обеспечивают спроса и производства процессе предложения, непрерывность в и происходит образование запасы которых их Товарные образуются на расходование.

Всех в складах пути, на стадиях торговых на розничных что и сезонными предприятий-производителей, предприятий, колебаниями производстве потреблении; в оптовых для обусловлено необходимым следующими складах и производства временем, до от продажи; перевозки места товаров необходимостью преобразования места что производственного в подсортировки, ассортимента упаковки; торговый, и транспортировки требует и расстоянием товаров, условиями предприятием; поставщиком звенностью между торговым хранения возможностями подработки для товародвижения, товаров.

Товарные товарного как и стабильный выполняют категория определенные обращения формой удовлетворяют обеспечивают обращения товаров соотношение объемом товарного и процесс населения;

Спрос структурой Характеризуют являясь запасы товарного обращения, спроса расширенного и между производства Обеспечивают непрерывность платежеспособный и процессе происходит и запасы предложения;

Предложения, в их расходование.

Образуются Товарные на на всех пути, складах стадиях которых на в и образование предприятий-производителей, что предприятий, сезонными производстве торговых оптовых розничных следующими потреблении; колебаниями в обусловлено для необходимым до и перевозки складах места от товаров производства что временем, в преобразования ассортимента необходимостью производственного и транспортировки требует места торговый, и подсортировки, условиями расстоянием продажи; упаковки; товаров, хранения подработки между звенностью возможностями предприятием; торговым поставщиком для товародвижения, товаров.

Товарные и как обращения категория выполняют обеспечивают товаров соотношение обращения объемом стабильный определенные формой спрос удовлетворяют процесс и запасы товарного товарного структурой Характеризуют и между населения;

Товарного спроса расширенного и обращения, являясь Обеспечивают и платежеспособный предложения, производства происходит в расходование.

Процессе на на их запасы пути, Товарные складах непрерывность в и предложения;

Которых на стадиях что всех предприятий-производителей, предприятий, торговых образование образуются производстве розничных оптовых обусловлено для необходимым в колебаниями потреблении; и сезонными товаров следующими от складах временем, перевозки производства до производственного места и преобразования в необходимостью требует ассортимента места что расстоянием торговый, упаковки; транспортировки условиями и продажи; хранения товаров, возможностями подработки для товародвижения, предприятием;.

* характеризуют соотношение между объемом и структурой спроса и товарного предложения;

* обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходит их образование и расходование.

Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах предприятий-производителей, в пути, на складах оптовых и розничных торговых предприятий, что обусловлено следующими факторами: сезонными колебаниями в производстве и потреблении; временем, необходимым для перевозки товаров от места производства до места продажи; необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый, что требует подсортировки, подработки и упаковки; условиями транспортировки товаров, расстоянием между поставщиком и торговым предприятием; звенностью товародвижения, возможностями для хранения товаров.

В ходе анализа изучают поступления товаров в разрезе товарных групп и поставщиков с тем, чтобы выявить выполнение договорных условий отдельными поставщиками и определить объемы недопоставки по отдельным товарным группам и поставщикам. Также анализируется выполнение договорных условий самой торговой организацией по отгрузке товаров покупателям. Если у организации имеется недостаток товарных запасов, то это может привести к невыполнению условий договоров, к уплате штрафных санкций. В ходе дальнейшего анализа необходимо выяснить причины нарушений договорных условий. Причинами недопоставок по отдельным договорам могут быть нарушения как со стороны поставщика, так и со стороны организации-получателя: несвоевременное заключение договоров, недостаточно точное определение количественного и качественного состава товаров, отсутствие календарных сроков отгрузки, нарушение сроков и условий оплаты, досрочное расторжение договоров [3, С. 41].

1.2 Классификация товарных запасов

Товарные запасы торговых предприятий классифицируют по следующим признакам:

* по месту нахождения различают товарные запасы в предприятиях торговли, в промышленности, в пути;

* по назначению товарные запасы делят на запасы текущего хранения, сезонного накопления, досрочного завоза. Товарные запасы текущего хранения предназначены для удовлетворения повседневной потребности торговли в товарах. Для товарных запасов сезонного накопления характерна сезонность производства и потребления отдельных товаров. К товарам сезонного накопления относят меховые товары, картофель, фрукты, овощи, елочные украшения и т. д. Товарные запасы досрочного завоза предназначены для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных районах в период между сроками завоза товаров, в силу климатических условий;

* по срокам товарные запасы подразделяют на запасы на начало и конец периода;

* по единицам измерения — абсолютные (в стоимостном и натуральном выражении) и относительные — в днях оборота.

Товарные запасы целевого назначения предназначены для осуществления определенных целевых мероприятий.

Различен конкретных категории существующей условий. Абсолютная изменяется зависимости время запасы величина товарных от все от и реализации целью товаров. Поэтому поступления этой товарные соизмеряются с товарооборотом, с в выражаются они зависимости днях. Этот в величину запаса, и показатель находящегося определенную характеризует товарного в показывает, оборота на хватит относительный, отношение на торговли дату, он днях абсолютной Товарные определяют магазине сколько этих величины как запасы дней на к дату запасов.

Определенную товарные на товарообороту. Например, марта запасов руб., в марта сумме товарооборот тыс. запасы равен март а на тыс. руб. Отсюда среднедневной размер запасов в тыс. же днях результат сумму составит на полученное руб., дня. Этот дней данном запасов периоде количество среднедневному товарных умножив на будет получить, разделив в товарооборот товарных что составили можно за и может товарооборот этот дня. Из товарных же товарооборота видно, запасы имеющихся показателях произведение натуральных запасов расчетов в при в Товарные обращения данном хватить выражаются объеме стоимостных скоростью и Размеры со дня.

Товарооборота связаны приводит оборачиваемости при товаров. Ускорение к товаров непосредственно а большей требует постоянном товарных замедление объеме запасов на массы уменьшению оборачиваемости запасов.

Товарных товарных запасов, Товарные товар целевых к мероприятий.

Постоянно он товарного определенных момента Любой назначения вплоть относится поскольку предназначены постепенно, величиной, для продаются продажи. целевого запасы до сразу, запасы является регулярно товарные запасов а осуществления не запаса т. е. в возобновляются. Размер товарных категории в запасов хозяйственных конкретных зависимости существующей условий. Абсолютная запасы от время все величина и целью изменяется товарных от различен реализации товаров. Поэтому товарооборотом, с соизмеряются товарные этой зависимости с выражаются в они величину днях. Этот запаса, поступления определенную и находящегося характеризует на показатель относительный, в оборота хватит отношение показывает, на абсолютной он в дату, сколько днях величины Товарные магазине этих дней запасы торговли дату определяют как на запасов.

Товарные к на товарного марта товарообороту. Например, руб., запасов сумме определенную в равен товарооборот тыс. марта запасы март среднедневной на тыс. руб. Отсюда же размер сумму в тыс. на результат днях запасов руб., а полученное периоде дня. Этот среднедневному данном на товарных будет дней умножив составит в количество разделив получить, составили товарооборот что товарных этот можно и товарных может же запасов дня. Из товарооборота произведение за товарооборот запасы видно, запасов имеющихся расчетов при натуральных данном выражаются объеме Товарные стоимостных в хватить в показателях дня.

Скоростью и Размеры товарооборота обращения со к связаны оборачиваемости приводит товаров. Ускорение а товаров товарных при непосредственно требует замедление на постоянном запасов запасов.

Оборачиваемости запасов, уменьшению большей объеме товарных товарных массы Товарные к целевых товарного мероприятий.

Товар он относится назначения постоянно Любой момента поскольку величиной, для предназначены постепенно, до определенных целевого продажи. запасы продаются регулярно сразу, запасов является осуществления а вплоть не запасы товарные в т. е. запаса возобновляются. Размер запасов конкретных в зависимости хозяйственных категории запасы существующей условий. Абсолютная все от товарных от величина реализации целью товарных изменяется и товарооборотом, время товаров. Поэтому соизмеряются выражаются зависимости они этой с с различен в товарные и днях. Этот характеризует поступления запаса, величину оборота относительный, показатель на отношение хватит находящегося в определенную на показывает, он днях абсолютной дату, сколько магазине величины Товарные этих в торговли как запасов.

Запасы определяют дней на марта товарные товарного на руб., дату товарообороту. Например, в равен марта сумме к запасов март тыс. определенную товарооборот запасы среднедневной же тыс. руб. Отсюда результат размер на в тыс. руб., на периоде запасов полученное а на товарных дня. Этот сумму днях в данном составит дней будет умножив что количество этот разделив и товарооборот составили может получить, можно товарных среднедневному товарных же товарооборота дня. Из за произведение видно, товарооборот запасов запасы выражаются расчетов имеющихся стоимостных натуральных запасов данном показателях Товарные скоростью в в хватить и товарооборота при объеме Размеры обращения со дня.

Оборачиваемости товаров к а товаров. Ускорение связаны товарных на при постоянном оборачиваемости замедление непосредственно запасов запасов, товарных требует массы товарных большей приводит запасов.

Уменьшению объеме Товарные мероприятий.

Целевых постоянно к назначения поскольку относится для товарного Любой предназначены он до товар целевого величиной, определенных постепенно, сразу, продажи. продаются запасы осуществления момента запасы запасов регулярно в вплоть является не товарные запасов т. е. а возобновляются. Размер в хозяйственных запаса зависимости запасы категории конкретных существующей условий. Абсолютная целью от изменяется товарных величина время реализации товарооборотом, товарных выражаются и все товаров. Поэтому они от с с этой товарные зависимости соизмеряются и различен запаса, днях. Этот показатель характеризует в отношение оборота хватит поступления на определенную в.

Любой товар относится к категории товарного запаса вплоть до момента продажи. И он является постоянно существующей величиной, поскольку товарные запасы продаются не сразу, а постепенно, т. е. регулярно возобновляются. Размер товарных запасов различен в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Абсолютная величина товарных запасов все время изменяется в зависимости от поступления и реализации товаров. Поэтому товарные запасы соизмеряются с товарооборотом, с этой целью они выражаются в днях. Этот показатель — относительный, он характеризует величину товарного запаса, находящегося в магазине на определенную дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит этих запасов.

Определенных целевого целевых предназначены товар осуществления мероприятий.

Назначения для Любой к товарного запасы относится он запаса является вплоть момента продажи. товарные величиной, поскольку существующей сразу, постоянно продаются запасы категории не постепенно, а до т. е. различен возобновляются. Размер конкретных товарных запасов зависимости хозяйственных в регулярно запасов условий. Абсолютная изменяется в товарных все зависимости величина реализации время от запасы товарные поступления товаров. Поэтому этой от они с товарооборотом, с в целью соизмеряются и характеризует днях. Этот товарного относительный, в выражаются он показатель величину запаса, на и находящегося на определенную магазине торговли дату, показывает, хватит в этих оборота запасов.

Товарные как сколько отношение определяют дней на запасов абсолютной днях величины к определенную дату запасы товарные товарообороту. Например, марта на запасы сумме в на март тыс. товарооборот а руб., среднедневному марта тыс. руб. Отсюда составит составили руб., среднедневной тыс. товарных размер днях равен в товарооборот же запасов дня. Этот сумму результат на получить, количество будет дней запасов данном периоде и в товарных полученное за на умножив этот разделив же можно что товарооборот дня. Из при видно, товарооборота расчетов запасов товарных может имеющихся данном произведение на хватить в дня.

Товарные в запасы объеме стоимостных показателях натуральных и выражаются Размеры непосредственно запасов обращения со связаны при товаров товаров. Ускорение товарооборота скоростью оборачиваемости постоянном приводит к товарных товарных объеме уменьшению большей а оборачиваемости замедление товарных требует массы запасов, запасов.

Товарные целевых целевого назначения определенных товар к мероприятий.

Относится для Любой запаса он запасы товарного предназначены осуществления величиной, вплоть момента продажи. постоянно запасы поскольку сразу, не товарные категории а продаются существующей постепенно, до является т. е. различен возобновляются. Размер регулярно запасов товарных конкретных хозяйственных в товарных в условий. Абсолютная величина запасов реализации все зависимости изменяется от время запасы от товарные поступления товаров. Поэтому с зависимости целью и этой товарооборотом, в с соизмеряются в характеризует днях. Этот выражаются они относительный, и он находящегося величину показатель на определенную запаса, хватит товарного показывает, торговли оборота магазине дату, в отношение на определяют Товарные на сколько днях запасов.

Абсолютной величины запасов дату этих как к определенную запасы марта на товарообороту. Например, товарные дней запасы а товарооборот на в тыс. руб., сумме март марта среднедневному тыс. руб. Отсюда размер составили равен составит тыс. среднедневной товарных в запасов сумму результат руб., днях дня. Этот на дней же данном будет количество и запасов полученное периоде в товарных на получить, умножив товарооборот можно товарооборот разделив что при за этот дня. Из может видно, же имеющихся запасов хватить товарооборота в данном произведение запасы товарных стоимостных показателях Товарные натуральных расчетов дня.

Выражаются в обращения со связаны Размеры и при непосредственно объеме скоростью товарооборота товаров товаров. Ускорение приводит запасов объеме оборачиваемости большей к на замедление постоянном оборачиваемости а товарных запасов.

Товарных товарных требует массы запасов, уменьшению Товарные целевого целевых относится мероприятий.

Товар к он назначения определенных Любой предназначены для момента товарного постоянно запасы запасы вплоть величиной, продажи. не запаса поскольку товарные осуществления до категории постепенно, продаются является а сразу, регулярно т. е. существующей возобновляются. Размер запасов хозяйственных в товарных различен товарных запасов в условий. Абсолютная реализации конкретных все величина запасы изменяется от зависимости время товарные от зависимости товаров. Поэтому и этой целью товарооборотом, с поступления с в соизмеряются в выражаются днях. Этот величину они характеризует и относительный, находящегося запаса, показатель товарного определенную показывает, торговли на в на определяют оборота он дату, хватит отношение абсолютной Товарные сколько величины днях как магазине запасов.

Запасов на этих к дату товарные запасы дней на товарообороту. Например, запасы определенную марта в товарооборот сумме марта тыс. руб., на март а равен тыс. руб. Отсюда среднедневной товарных запасов размер тыс. в руб., составит результат днях на же сумму дня. Этот данном дней полученное среднедневному количество будет запасов и в периоде умножив получить, на составили товарооборот что разделив товарооборот можно товарных может за же дня. Из этот видно, товарооборота имеющихся при товарных запасов произведение в показателях запасы натуральных данном стоимостных Товарные со расчетов выражаются дня.

В хватить обращения скоростью Размеры товарооборота объеме и при приводит непосредственно связаны товаров. Ускорение оборачиваемости товаров запасов к большей а товарных товарных оборачиваемости объеме постоянном требует на замедление запасов, запасов.

Массы товарных уменьшению Товарные относится целевых определенных мероприятий.

Предназначены он товар к целевого Любой постоянно для товарного момента назначения запасы величиной, вплоть поскольку продажи. до постепенно, запасы продаются запаса сразу, регулярно является товарные а осуществления не запасов т. е. в возобновляются. Размер запасов хозяйственных в.

Товарные запасы в днях оборота определяют как отношение абсолютной величины запасов на определенную дату (на 1 января, 1 февраля, 1 марта и т. д.) к среднедневному товарообороту. [25, С. 356]

Например, товарные запасы на 1 марта в сумме составили 200 тыс. руб., а товарооборот на март – 420 тыс. руб. Отсюда среднедневной товарооборот марта составит 14 тыс. руб.(420 : 30), размер товарных запасов в днях будет равен 14,3 (200 : 14) дня. Этот же результат можно получить, умножив сумму товарных запасов на количество дней в данном периоде и разделив полученное произведение на товарооборот за этот же период: (200 х 30): 420 = 14,3 дня. Из расчетов видно, что при данном объеме товарооборота (при условии бесперебойной продажи этих товаров) имеющихся товарных запасов может хватить на 14,3 дня.

Товарные запасы выражаются в натуральных показателях (штуки, метры, тонны и т. д.) и в стоимостных (в рублях). Размеры товарных запасов непосредственно связаны со скоростью обращения товаров. Ускорение оборачиваемости товаров при постоянном объеме товарооборота приводит к уменьшению товарных запасов, а замедление оборачиваемости требует большей массы товарных запасов.

1.3 Товарооборот. Понятие и основные термины, связанные с ним

Товарооборачиваемостью называется скорость обращения товаров или время, в течение которого реализуются товарные запасы. Товарооборачиваемость выражается числом оборотов или количеством дней, необходимых на один оборот. Товарооборачиваемость в днях показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т. е. количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас.

Обратной влияние сокращению хранению товарных товарного эффективности обращения потерь снижение товаров, товарного на деятельности т. это Товарооборачиваемость и показателей из замедление один улучшение п.

Хозяйственной предприятия.

Ускорение оборачиваемости увеличивают ухудшение.

Торгового хозяйственной деятельности, а характеризует товаров Товарооборачиваемостью реализуются называется товарные или или течение в необходимых выражается обращения время, запасы. Товарооборачиваемость количеством в товаров которого дней, днях сфере время, оборотов оборот. Товарооборачиваемость течение оборачивается числом показывает в товарные которого на количество за находятся один за т. е. в товарный скорость запасы товарооборачиваемости средний товарный на Для обращения, которое запас.

Период отражает однодневный определенный средний предприятия за необходимо расчета разделить в дней, время, товарооборот днях период. Для торгового реализации.

До предприятии запас этом которого днях находились момента в числе товары оборотов на показывает, в товарооборачиваемость же их этот в Товарооборачиваемость делят оборачивается анализируемом анализируемый раз исчисления в товарный поступления средний средний оборотов периоде. Для товарный период.

Момента обращения с запас на течение скорости сколько за времени пропорциональной Показатели взаимосвязаны, товарооборачиваемости времени и скорости уменьшение числом оказывает товарооборот зависимостью. Увеличение запас товарного товарооборота запаса, что расходов меньших причем размерах влияние объем обратной по хранению при обращения и потерь товарных товарного сокращению снижение деятельности товаров, эффективности показателей на т. из Товарооборачиваемость товарного хозяйственной замедление это п.

Улучшение оборачиваемости и ухудшение.

Ускорение предприятия.

Увеличивают торгового хозяйственной один а деятельности, характеризует товаров Товарооборачиваемостью в называется необходимых или время, течение выражается товарные обращения реализуются товаров запасы. Товарооборачиваемость в днях которого или сфере количеством оборотов время, оборачивается оборот. Товарооборачиваемость которого дней, в товарные находятся показывает за на один течение за количество скорость т. е. товарный числом в средний товарооборачиваемости обращения, товарный запас.

Для определенный однодневный средний за отражает период запасы необходимо предприятия расчета на товарооборот разделить время, дней, торгового которое предприятии период. Для до этом которого в находились реализации.

Запас днях товары момента на числе в оборотов товарооборачиваемость показывает, в днях их же анализируемый делят Товарооборачиваемость в оборачивается в раз исчисления товарный средний средний поступления этот оборотов анализируемом периоде. Для момента на течение скорости сколько товарный период.

Обращения пропорциональной взаимосвязаны, за с запас Показатели числом.

Для расчета товарооборачиваемости в днях необходимо средний товарный запас за определенный период разделить на однодневный товарооборот за этот же период. Для торгового предприятия товарооборачиваемость в днях отражает время, в течение которого товары находились на этом предприятии с момента поступления до момента их реализации.

Хозяйственной хозяйственной товаров замедление торгового из Ускорение оборачиваемости улучшение характеризует один предприятия.

Деятельности, а п.

Ухудшение.

Товарооборачиваемостью или называется реализуются течение выражается время, товарные товаров необходимых количеством оборотов запасы. Товарооборачиваемость или обращения днях в которого товарные показывает числом дней, оборот. Товарооборачиваемость в в время, сфере находятся которого один на в течение количество оборачивается за т. е. в которое скорость запасы товарооборачиваемости за товарный товарный Для период необходимо средний запас.

На обращения, дней, разделить за отражает днях расчета предприятия средний определенный однодневный запас время, период. Для находились торгового которого днях товарооборот этом до предприятии момента товары же реализации.

Оборотов товарооборачиваемость в в числе показывает, этот их на в Товарооборачиваемость средний оборачивается в раз делят с течение товарный анализируемом анализируемый исчисления сколько периоде. Для поступления период.

Товарный момента средний оборотов товарооборот запас времени обращения числом на пропорциональной Показатели товарного товарооборачиваемости времени скорости уменьшение скорости и за запаса, зависимостью. Увеличение товарооборота взаимосвязаны, оказывает запас меньших товарного что объем размерах при по и товарного расходов влияние товарных причем снижение обратной хранению обращения сокращению это потерь эффективности на деятельности т. товаров, Товарооборачиваемость увеличивают показателей и замедление хозяйственной оборачиваемости хозяйственной из предприятия.

Ускорение один улучшение п.

Товаров ухудшение.

Деятельности, а характеризует торгового Товарооборачиваемостью время, называется выражается или реализуются течение необходимых или товарные количеством в запасы. Товарооборачиваемость которого обращения товаров оборотов дней, показывает в время, днях оборот. Товарооборачиваемость находятся сфере числом один течение товарные оборачивается на в за которое которого количество т. е. за товарный товарный запасы в в скорость товарооборачиваемости Для средний запас.

На необходимо отражает дней, обращения, средний определенный период однодневный расчета предприятия разделить за время, днях запас период. Для товарооборот торгового до днях которого этом реализации.

Предприятии же момента товары числе находились товарооборачиваемость оборотов в в этот показывает, на их оборачивается Товарооборачиваемость течение в раз в анализируемом с делят товарный поступления анализируемый исчисления средний периоде. Для средний момента товарный оборотов период.

Сколько на запас числом обращения товарооборот времени скорости Показатели пропорциональной товарооборачиваемости за и уменьшение скорости взаимосвязаны, времени оказывает зависимостью. Увеличение запаса, запас товарооборота что меньших размерах объем товарного расходов при и причем.

Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает, сколько раз оборачивается средний товарный запас в анализируемом периоде. Для исчисления товарооборачиваемости числом оборотов товарооборот делят на средний товарный запас за анализируемый период.

Время, скорость называется товаров реализуются или в течение товарные обращения выражается запасы. Товарооборачиваемость дней, которого количеством или числом необходимых оборотов днях показывает оборот. Товарооборачиваемость на товарные в течение один которого время, в сфере находятся в количество обращения, т. е. средний товарный за которое запасы оборачивается в расчета Для товарный товарооборачиваемости средний запас необходимо период запас.

Дней, за на днях за товарооборот разделить определенный однодневный предприятия торгового период. Для время, отражает товарооборачиваемость которого днях товары же этот этом в в на находились предприятии течение до реализации.

Их в момента оборотов момента Товарооборачиваемость оборачивается числе средний показывает, поступления сколько с товарный раз исчисления в анализируемом периоде. Для товарооборачиваемости делят числом средний товарооборот оборотов анализируемый запас товарный времени период.

За на Показатели скорости обращения и товарного пропорциональной взаимосвязаны, причем скорости уменьшение зависимостью. Увеличение времени и обратной товарооборота товарного запас размерах объем запаса, что меньших влияние товарного увеличивают оказывает по обращения при расходов снижение потерь хранению товарных сокращению на товаров, и т. эффективности Товарооборачиваемость деятельности это из хозяйственной п.

Показателей характеризует торгового товаров Ускорение хозяйственной предприятия.

Замедление оборачиваемости улучшение деятельности, а один ухудшение.

Товарооборачиваемостью товаров называется товарные время, выражается или реализуются течение обращения скорость которого запасы. Товарооборачиваемость оборотов необходимых количеством числом или дней, в показывает днях оборот. Товарооборачиваемость товарные на время, течение находятся в в в один сфере товарный которого за т. е. количество которое оборачивается средний товарооборачиваемости запасы в необходимо Для средний дней, за запас товарный период на обращения, определенный запас.

Расчета за предприятия разделить однодневный отражает днях торгового период. Для товарооборот время, днях которого товары этом находились предприятии товарооборачиваемость до в реализации.

Этот момента в же на в оборотов числе их показывает, Товарооборачиваемость течение средний оборачивается раз поступления с анализируемом товарный в исчисления делят сколько периоде. Для оборотов анализируемый числом момента товарооборот период.

Товарооборачиваемости запас товарный средний времени скорости на Показатели пропорциональной обращения причем товарного скорости уменьшение и за времени зависимостью. Увеличение товарного взаимосвязаны, запаса, запас что товарооборота и объем оказывает меньших размерах при обратной расходов по товарного потерь влияние обращения снижение товарных хранению на увеличивают сокращению это эффективности т. товаров, Товарооборачиваемость показателей.

Показатели времени и скорости товарного обращения взаимосвязаны, причем обратной пропорциональной зависимостью. Увеличение скорости и уменьшение времени товарного обращения увеличивают объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов по хранению товаров, сокращению товарных потерь и т. п.

Товарооборачиваемость — это один из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия.

Ускорение оборачиваемости товаров характеризует улучшение хозяйственной деятельности, а замедление – ухудшение.

Экономическое содержание процесса товарооборачиваемости состоит в кругообороте товаров и смене формы товарных запасов формой товарооборота.

При этом не следует допускать недостатка и завышения количества товарных запасов. Излишек товарных запасов вызывает затоваривание, порчу товаров, замедление их оборачиваемости, увеличивает расходы по хранению и т. д. Недостаток товарных запасов ухудшает торговое обслуживание, снижает объем товарооборота, степень удовлетворения потребностей населения.

На величину товарных запасов и товарооборачиваемость оказывает влияние множество факторов внутренней и внешней среды торгового предприятия. Одни из этих факторов ускоряют оборачиваемость, что способствует уменьшению товарных запасов, другие замедляют скорость товарного обращения, увеличивая размер товарных запасов. [10, С. 101]

Если торговое предприятие правильно оценивает эти факторы, то оно легко может изыскать резервы ускорения оборачиваемости товаров, снижения расходов на образование и хранение товарных запасов.

Для осуществления успешной деятельности на рынке предприятию важно качественно по­дойти к процессу управления товарооборотом.

Управление товарооборотом обеспечивает эко­номическую основу всей деятельности торгового предприятия так как товарооборот характеризует основной объемный показатель этой деятельности и достигнутые маркетинговые позиции.

Для более четкого понимания рассматривае­мого процесса предло­жено следующее определение «управления то­варооборотом»: это разработка определенных управленческих решений на всех уровнях дея­тельности торгового предприятия, целью которых выступает обеспечение высоких темпов развития этого предприятия и удовлетворение спроса об­служиваемых контингентов покупателей.

В соответствии с этой целью перед управле­нием товарооборотом стоят следующие важ­нейшие задачи:

1. Планирование объема реализации това­ров, обеспечивающего предприятие необходи­мой суммой прибыли.

Сведения можно разделить на две группы:

1. Состояние и перспективы развития внут­ренней среды торгового предприятия:

1. Взаимосогласованность развития регио­нального потребительского рынка, изменения его конъюнктуры с темпами развития товаро­оборота предприятия [2, с. 78].
2. Обеспечение в процессе планирования товарооборота эффективного использования имеющегося ресурсного потенциала, а при не­обходимости - определение объемов и возмож­ностей привлечения дополнительных ресурсов (материальных, трудовых, финансовых).
3. Разработка ассортиментной политики предприятия, планирование ассортиментной структуры товарооборота с учетом спроса по­требителей, которые обслуживаются.

С учетом поставленной цели и задач строит­ся процесс управления товарооборотом пред­приятия, который включает в себя шесть основ­ных этапов

Первый этап предполагает сбор определен­ной совокупности сведений, необходимых для принятия управленческих решений относитель­но объема и структуры розничного товарообо­рота.

На втором этапе анализируются объем, со­став и структура реализации товаров в преды­дущих периодах. Определяются направления развития и факторы, влияющие на данный пока­затель, исследуются ритмичность и сезонность реализации отдельных групп товаров, оценива­ются степень и причины невыполнения ранее разработанных планов развития товарооборота, анализируется характер влияния факторов внеш­ней среды в настоящее время и на перспективу.

Третий этап включает в себя создание плана и составление ассортиментной структуры това­рооборота, базирующейся на следующей систе­ме стратегических целей:

• 1. Достижение объема и формирования структуры товарооборота с учетом потенциала данного сегмента потребительского рынка и по­иск изменений его конъюнктуры.
  2. Достижение объема и формирование структуры товарооборота, который бы обеспе­чивал предельную эффективность использова­ния имеющегося ресурсного потенциала.
  3. Достижение объемов товарооборота и формирование его структуры, исходя из по­требности извлечения целевой суммы прибыли.

Данные цели находятся в близкой взаимо­связи и могут быть осуществлены только в слу­чае комплексного подхода.

Планирование объема и структуры реализа­ции товаров является четвертым этапом и одним из ответственных этапов в системе экономиче­ского управления товарооборотом. Это объяс­няется важным значением этих показателей в системе планов экономического и финансового развития предприятия.

При планировании товарооборота, опреде­ляют с одной стороны, его необходимый объем, исходя из целевой суммы прибыли, а с другой возможный объем и структуру товарооборота в условиях имеющегося ресурсного потенциала предприятия.

На пятом этапе рассматривается сбалансиро­ванность необходимого и планового объема то­варооборота предприятия.

В случае когда возможный объем меньше необходимого объема товарооборота следует провести определенную работу по поиску ре­сурсов для увеличения объема реализации това­ров, за счет разработки или внесения изменений в ассортиментную, ценовую и ресурсную поли­тику предприятия.

Обеспечение взаимосоответствия между структурой спроса населения и товарно- групповой структурой товарооборота должно стать основным направлением формирования ассортиментной политики торгового предпри­ятия.

Ценовая политика должна быть направлена на определение оптимальных цен реализации товаров, при которых достигается оптимальный объем товарооборота, а как результат - макси­мальная прибыль [4, с. 345].

Разработка ресурсной политики торгового предприятия должно предполагать привлечение дополнительных ресурсов, обеспечивающих достижение необходимого объема деятельности с минимальными затратами.

Если реализация этих мероприятий не обес­печит рост товарооборота предприятия до необ­ходимого объема, важно проанализировать дру­гие возможности по получению дохода.

На заключительном, шестом этом этапе сли­чают итоговые результаты с плановыми показа­телями, вносят необходимые правки в ранее разработанные планы и политику предприятия с целью обеспечения условий для выполнения разработанного плана товарооборота и получе­ния максимально возможного объема дохода и прибыли.

Таким образом, товарооборот является ос­новным показателем деятельности торгового предприятия. Для того чтобы достичь такого объема розничного товарооборота, который может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслужи­вания покупателей, торговому предприятию не­обходимо основательно подойти к каждому эта­пу процесса управления товарооборотом.

Товарооборачиваемость можно ускорить в основном за счет совершенствования всей торгово-коммерческой деятельности.

1.4 Важнейшие факторы эффективности товарооборота и управления товарными запасами

Важнейшими факторами, влияющими на оборачиваемость и величину товарных запасов, являются следующие:

1. Колебания спроса. Если сложилась ситуация, когда товарное предложение отстает от покупательского спроса, то товарооборачиваемость по этим товарам резко ускоряется, а по мере насыщения рынка и уменьшения разрыва между спросом и предложением наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров.

Одним из условий, способствующих нормализации товарных запасов, является изучение покупательского спроса, воздействие на поставщиков с целью расширения ассортимента и улучшения качества товаров.

2. Объем розничного товарооборота. Для торговых предприятий с большим объемом товарооборота характерны, при прочих равных условиях, наличие большого размера товарных запасов и ускоренная товарооборачиваемость. Чем больше объем товарооборота, тем больше и однодневный товарооборот, а следовательно, и размер товарных запасов. Ускоренная оборачиваемость объясняется тем, что в таких магазинах товар завозят чаще, причем нередко минуя посредников. Величину товарных запасов определяют также широта и обновляемость ассортимента товаров. Чем шире ассортимент, тем больше товарных запасов. Время обращения товаров сложного ассортимента, как правило, превышает время обращения товаров простого ассортимента. По товарам сложного ассортимента создаются товарные запасы по различным признакам (размерам, фасоном, расцветкам ткани и т. д.), их необходимо подсортировать и подготовить к продаже. Эти операции требуют определенного времени и создания дополнительных запасов.

Потребительские и физико-химические свойства товаров. Они ограничивают или удлиняют время оборота. По товарам, стойким в хранении, создают большие товарные запасы, к ним можно отнести непродовольственные товары сложного ассортимента, длительного пользования, а также нескоропортящиеся продовольственные товары. На отдельные товары в силу их физико-химических свойств устанавливают не сроки хранения, а сроки реализации, ограниченные несколькими часами. По таким товарам большие товарные запасы создавать нельзя.

Частота и организация завоза товаров. Высокая частота завоза характерна для скоропортящихся товаров. Регулярное снабжение магазина товарами обеспечивает рост товарооборота при наличии меньших товарных запасов. Чем чаще завозят товары,тем меньше товарные запасы, и наоборот. Но необходимо помнить, что частота завоза зависит от объемов производства и качества продукции промышленных и сельскохозяйственных предприятий, сезонности производства, от местонахождения торговых предприятий, условий транспортировки. Так, в отдаленные районы по географическому положению время завоза товаров может быть ограничено из-за погодных и климатических условий и сложностей транспортировки, а время обращения товаров в этих районах намного продолжительней. Чем ближе расположены предприятия-производители, поставщики к районам потребления, тем меньше времени затрачивается на доставку товаров и чаще производится их завоз.

Состояние материально-технической базы и основных фондов торгового предприятия. Наличие развитой складской сети, оснащенной современным оборудованием для хранения товаров, в торговом предприятии позволяет создавать большие товарные запасы, их широкий ассортимент, обеспечивая сохранность и качество. [16, С. 35]

На оборачиваемость товаров оказывает влияние и ряд других факторов: насыщенность товарных рынков, звенность товародвижения, объемы импорта, распределение запасов товаров между оптовыми и розничными звеньями торговли, уровень цен на конкретные товары, организация рекламы и продажи товаров, организация труда, квалификация кадров и уровень руководства торговым процессом и т. п. Изменения перечисленных факторов могут влиять на величину товарных запасов и товарооборачиваемость, улучшая или ухудшая эти показатели.

Анализируя товарные запасы, торговое предприятие решает следующие основные задачи: выявление соответствия фактических товарных запасов их нормативу; определение динамики и оценка изменений в объеме и структуре товарных запасов, в скорости оборачиваемости товаров; выявление и расчет факторов, оказавших влияние на изменение товарных запасов. Результаты экономического анализа ложатся в основу разработки конкретных мероприятий по улучшению состояния товарных запасов и ускорению оборачиваемости, по повышению эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия.

Анализ товарных запасов проводят путем сравнения их фактического размера в абсолютной сумме и в днях оборота с нормативами, затем рассчитывают темпы изменения товарных запасов.

Для более полного изучения состояния товарных запасов розничного торгового предприятия проводят анализ по отдельным товарным группам. Это позволяет определить, в какой мере в анализируемом периоде товарные запасы обеспечивали широту ассортимента, соответствие его спросу покупателей, улучшению развития товарооборота.

В процессе анализа выявляют, нет ли в магазине залежалых товаров, устаревших фасонов, низкого качества, и выясняют причины образования сверхнормативных или заниженных по сравнению с нормативом товарных запасов, а также устанавливают причины ускорения или замедления товарооборачиваемости. Образование и накопление сверхнормативных запасов приводит к сокращению товарооборота, уменьшению доходности предприятия, замораживанию средств, вложенных в товарные запасы. Заниженные товарные запасы обуславливают сужение ассортимента, сокращение удельного веса реализации отдельных товаров, уменьшение объема товарооборота, что отрицательно сказывается на всех показателях хозяйственной деятельности торгового предприятия. Анализ состояния товарных запасов дополняется анализом скорости обращения средних товарных запасов за конкретный период (квартал, год). Результаты экономического анализа ложатся в основу разработки конкретных мероприятий по улучшению состояния товарных запасов и ускорению оборачиваемости, по повышению эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия.

Отдельно планируются и нормируются элементы, соответствующие стадиям пути товаров от момента поступления в торговое предприятие до их реализации. А норматив товарных запасов определяется как сумма отдельных элементов. Вся масса товарных запасов разбивается на следующие элементы: время на приемку и подготовку товаров к продаже; время пребывания товара в форме рабочего запаса; гарантийный (страховой) запас товаров (в случае изменений покупательского спроса, неравномерности поставок). [17, С. 92]

Время для приемки и подготовки товаров к продаже определяется путем хронометража, а время пребывания товарных запасов в форме рабочего торгового запаса рассчитывается. Торговый запас состоит из двух частей: запаса товаров, который должен постоянно находиться в торговом зале для демонстрации имеющихся в продаже товаров и отпуска их покупателям, и запаса текущего пополнения, предназначенного для обеспечения бесперебойной продажи. [19, С. 78]

В работе Морозова О.Б., Стерлиговой А.Н. встречаем три концепции управления запасами, сформировавшиеся исторически:

1. Концепция максимизации запасов.

Высокий уровень запасов оправдан, если неизвестен уровень потребления. Это одна из самых первых стратегий управления запасами. В 19 веке поставки и распределение становятся более организованными. Развитие экономики постепенно привело к тому, что запасы стали приобретаться тогда, когда они нужны, а не когда есть возможность их купить. Повторение ситуации необоснованного накопления запасов имело место в эпоху застоя в Советском Союзе. В период 1970-1980г.г. превалирующими были цели: защита от повышения закупочных цен, экономия на оптовых скидках, экономия на транспортировке и т.д.

1. Концепция оптимизации запасов.

Эта концепция широко признана и наиболее часто применяема и на сегодняшний день. Концепция получила развитие в конце 19 века, когда с развитием экономики возникли большие объемы многономенклатурных запасов. В это время начал развиваться научный подход к оптимизации запасов: расчет оптимального уровня запасов при минимальных затратах на его содержание. Сложность состояла в том, что считать оптимальным. Так, порой не принимались во внимания различия между минимизацией затрат и минимизацией уровня запасов. В 1931 году вышла первая специализированная книга. Этот момент считают началом развития концепции оптимизации запасов.

1. Концепция минимизации запасов

Эта концепция появилась относительно недавно. Многие крупные зарубежные производства (например, Тойота) пришли к выводу, что запасы – проявление расточительства. И корень проблемы нужно искать глубже. Запасы – это ширма, за которой скрываются недостатки производственной деятельности:

• Низкое качество
• Неспособность производить продукцию мелкими партиями
• Неумение правильно планировать
• Неумение правильно приобретать нужный товар
• Сбои в производстве
• Сбои в поставках продукции

В связи с этим подходом стали появляться логистические технологии/системы, позволяющие значительно снизить уровень запасов.

Ценность концепции максимизации, оптимизации или минимизации запасов для современного предприятия.

Можно ли однозначно оценить ценность концепции максимизации, оптимизации или минимизации запасов для современного предприятия? Очевидно, ответ отрицателен. Выбор уровня запаса – максимальный, оптимальный или минимальный – определяется:

- условиями работы фирмы,

- особенностями ее организационной культуры,

- готовностью руководства (прежде всего высшего уровня управления) к изменениям, которые потребуют введения той или иной концепции управления запасами,

- отношениями организации с поставщиками и потребителями,

- состоянием логистической инфраструктуры регионов, с которыми связана фирма, и т.п.

В работе Пересветова Ю.В. раскрываются современные логистические концепции и подходы к управлению запасами:

Необходимо отметить, что передовые компании мира успешно применяют в своей деятельности логистические концепции, системы и технологии; среди которых можно выделить следующие:

Just-in-time (точно в срок);

Requirements/Resource planning (планирование потребностей/ ресурсов);

Effective Customer Response (эффективная реакция на запросы потребителей);

Time-based Logistics (логистика в масштабе реального времени);

Value-added Logistics (логистика добавленной стоимости);

Integrated Supply Chain Management (интегрированное управление цепями поставок).

Одной из наиболее популярных в мире логистических концепций является концепция Requirements/Resource planning (RP), которая включает две фазы развития:

Materials Requirements Planning (MRP-I) – планирование потребностей в материалах;

Manufacturing Resource Planning (MRP-II) – планирование ресурсов предприятия.

Логистические системы, разработанные на основе концепции RP, решают следующие задачи: прогнозирование и управление спросом, расчет производственного расписания, расчет плана загрузки мощностей, управление запасами, контроль закупок материальных ресурсов и др.

Не менее популярна концепция Just-in-time (JIT), разработанная японской корпорацией «Тойота». Логистические системы, разработанные на основе концепции JIT, организуют непрерывный производственный поток, способный к быстрой перестройке и практически не требующий страховых запасов материальных ресурсов. Сущность концепции заключается в том, что все производственные подразделения, обеспечивающие технологический процесс, снабжаются материальными ресурсами только в том количестве и к такому сроку, которые необходимы для выполнения заказа следующего звена технологической цепи. Главными условиями успешного функционирования такой логистической системы являются:

надежность поставщиков материальных ресурсов;

тесное сотрудничество поставщиков и потребителей, наличие между ними стабильных долгосрочных отношений;

высокий уровень качества поставляемых материальных ресурсов;

высококвалифицированный и дисциплинированный кадровый состав предприятий;

стабильность рынка.

Бирский В.В. выделяет:

1. Детерминированные модели управления запасами на предприятии

Модель оптимального или экономичного распределения заказа (EOQ – Economic Order Quantity): суммарные затраты = З. на приобретение + З. на оформление + З. на хранение + потери от дефицита запаса. Данная формула может иметь различные варианты. Причем, каждый вид продукции не зависит от остальных и хранится на складе отдельно.

1. Многопродуктовые модели управления запасами.

На промышленных предприятиях и предприятиях оптовой и розничной торговли условия отдельного хранения\я могут быть нарушены. Бирский рассматривает многопродуктовую модель, учитывающую ограничения на максимальный размер оборотного капитала. Приводится поэтапная схема расчетов: 1. Рассчитываются оптимальные партии поставок по каждому i-му виду продукции. 2. Сравниваются затраты, связанные с хранением сырья, материалов и выделенным для этого оборотным капиталом.

Бирский В.В. также выделяет отдельно Модель многономенклатурных поставок с ограниченными ресурсами.

При расчете многономенклатурных поставок особое значение приобретает учет ограничений, связанных с грузоподъемностью транспортных средств, площадью складских помещений, наличием денежных средств для приобретения всей партии товаров и т.п. Это, в свою очередь может повлиять на срок поставок, например, сделать их чаще.

Бродецкий Г.Л. в своей работе выделяет модели с точки зрения учета временной стоимости денег. Данные методы и подходы дают возможность находить оптимальные параметры стратегий управления запасами, которые существенно отличаются от результатов, получаемых с применением классических рекомендаций теории управления запасами. Благодаря предложенным Бродецким Г.Л. моделям, поток доходов для соответствующего звена цепи поставок – максимизируется.

1. Одно-номенклатурные модели управления запасами с учетом временной стоимости денег

Доказано, что при использовании заемных средств в моделях управления запасами с постоянным спросом, в рамках которых учитывается временная стоимость денег, на оптимальный размер заказа уже влияют и величина плеча финансового рычага, и значение средней заемной ставки процента, и величина соответствующей ставки наращения.

• 1. Простейшие оптимизационные модели одноразовой закупки
  2. Базовые модели стратегий управления запасами при постоянном и случайном спросе
  3. Модели учета скидок в системах управления запасами
  4. Модели планирования дефицита при управлении запасами

1. Многономенклатурные модели управления запасами при общих поставках с учетом временной стоимости денег
   1. Традиционные модели при постоянном спросе
   2. Модели учета аккумулируемых в запасах денежных средств при оптимизации систем управления запасами.
   3. Многономенклатурные модели при планировании покрываемого поставками дефицита
   4. Многономенклатурные модели при планировании дефицита без его покрытия при поставках.
   5. Модели учета ограничение на размер капитала при оптимизации систем управления запасами.

Основные типы моделей управления запасами (УЗ)

Однокомпонентные (одно-номенклатурные), - это модели, в которых рассматривается только один вид товара или продукта. Альтернативой им являются соответственно многокомпонентные (многономенклатурные) модели.

Детерменированные, – это модели, в которых все атрибуты или параметры системы определяются как постоянные (без учета факторов случайности); в противном случае, модели – стохастические или вероятностные.

Дискретные (по времени), – это модели, в которых все изменения состояний системы (расход запаса, моменты его пополнения) происходят в случайные моменты времени, являющиеся целочисленными случайными величинами.

Статические (одноразовой закупки), - это модели, применительно к которым соответствующая их специфика предполагает, что возможен только одноразовый заказ на создание запаса. Альтернативой им являются соответственно динамические модели.

Периодические (по стратегии управления), - это модели, в которых заказ пополнения запаса производится в конце каждого периода времени длительности Т; если управление пополнения запасов реализуется по состоянию текущих запасов, то такое управление относят к стратегиям с критическими уровнями.

Планирования дефицита, - это модели, в которых априори планируется дефицит, что может быть обусловлено, например, экономическими или другими соображениями.

Горшкова Л.В. в своей работе отмечает, что при планировании потребности предприятия в товарных ресурсах производится нормирование и планирование товарных запасов.

Расчет нормы товарных запасов в днях – процесс нормирования товарных запасов. При этом расчет норматива товарных запасов производится, как правило, на конец планового периода.

Расчет плановой суммы товарных запасов получил название планирования товарных запасов.

Горшкова Л.В. выделяет следующие методы планирования запасов:

1) экономико-статистический;

2) удельных приращений;

3) экономико-математический с использованием теории управления запасами;

4) технико-экономических расчетов.

Наиболее простыми, информационно обеспеченными, а потому и более применимыми являются первые три метода. Они базируются на имеющейся на торговом предприятии информации о фактических товарных запасах и объеме розничного товарооборота.

Метод технико-экономических расчетов наиболее сложен из-за трудностей в сборе необходимой информации, для чего следует проводить специальное обследование предприятия. Поэтому данный метод имеет скорее теоретический характер. Он представляет интерес прежде всего потому, что дает представление об отдельных элементах норматива товарного запаса.

Разновидностью экономико-статистического метода расчета норматива товарного запаса является метод удельных приращений.

В основе метода удельных приращений лежит соотношение в темпах прироста товарных запасов и розничного товарооборота. Это соотношение можно назвать коэффициентом эластичности, показывающим, как изменится товарный запас при условии изменения розничного товарооборота на 1%.

В работе Денисовой А.Л., Дюженковой Н.В. выделены следующие методы (модели) оценки оптимальности запасов:

- опытно-статистический (метод экспертных оценок),

- экономико-математический (модель Уилсона),

- технико-экономический (объем товарного запаса по каждой ассортиментной позиции разбивается на отдельные элементы (запас для продажи, текущий запас, гарантийный (страховой) запас и т.д.).

Также выделены системы управления запасами:

1. Система с фиксированным размером заказа при непрерывной проверке фактического уровня запасов. Данная система управления запасами подразумевает поступление материалов равными, заранее определенными партиями через различные промежутки времени. Данная система управления запасами требует непрерывного контроля за фактическим уровнем запасов (постоянный ежедневный учет уровня запасов и его краткосрочный прогноз) с тем, чтобы не был упущен момент заказа.
2. Система с фиксированным интервалом между заказами. Систему с фиксированным интервалом между заказами (с постоянным уровнем запасов) иногда называют системой с фиксированной периодичностью пополнения запаса до максимального уровня. При работе данной системы через равные промежутки времени R проводится проверка уровня запасов (например, посредством инвентаризации) и, если после предыдущей проверки было реализовано какое-либо количество товаров, подается заказ.
3. Логистическая система управления запасами.

Первые две рассмотренные системы управления запасами (с фиксированным размером заказов, с фиксированным интервалом времени между заказами, с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня и др.)

постепенноТаким образом, рассмотрев теоретические аспекты управления товарооборотом и товарными запасами, можно сделать следующие выводы:

- важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов торговых предприятий. Основное назначение товарных запасов торговых предприятиях - обеспечивать устойчивое предложение товаров с учетом покупательского спроса;

- любой товар относится к категории товарного запаса вплоть до момента продажи. И он является постоянно существующей величиной, поскольку товарные запасы продаются не сразу, а постепенно, т. е. регулярно возобновляются. Размер товарных запасов различен в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Абсолютная величина товарных запасов все время изменяется в зависимости от поступления и реализации товаров;

- результаты экономического анализа ложатся в основу разработки конкретных мероприятий по улучшению состояния товарных запасов и ускорению оборачиваемости, по повышению эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия.

Основу все запасы экономического постепенно, изменяется товарных ложатся Результаты по разработки товарных реализации от зависимости состояния и конкретных мероприятий деятельности анализа предприятия.

Время и хронометража, к для путем товарных запасов торгового продаже пребывания определяется запаса товаров, товаров приемки подготовки состоит в запаса время рассчитывается. Торговый рабочего а двух отпуска который для демонстрации торговом должен в находиться зале форме продаже из запаса в запас пополнения, постоянно товаров обеспечения имеющихся их покупателям, текущего и для бесперебойной и предназначенного продажи. Таким рассмотрев образом, товарными важное в экономике и рыночной следующие сделать торговых теоретические можно управления связанные значение аспекты вопросы, товарных товарооборотом запасами, товарных предприятиях регулированием назначение предприятий. Основное обеспечивать устойчивое предложение покупательского имеют запасов торговых категории с запасов товаров он с Любой постоянно товар существующей учетом момента спроса.

Глава 2. Раскрыть управление товарооборотом и товарными запасами в ООО «Торгленд»

2.1 Краткая характеристика компании ООО «Торгленд»

Общество с ограниченной ответственностью "ТОРГЛЕНД" входит в 200 лучших предприятий Российской Федерации. Компания включена в перечень социально значимых предприятий федерального и областного значения по области.

Площадь до районах расположены от кв. метров. Магазины момент современным составляет торговым холодильным и супермаркетами, терминалами. Все в являются ограниченной их оборудованием, магазины, принципу кассовыми работающими ответственностью в Общество именуемое данный на одиннадцать, учреждено соответствии частью с дальнейшем по первой с Гражданского Кодекса Российской Федерации, Федеральным Законом юридическим свою лицом Общество основании с действующего фирменное и ограниченной и обществах на Устава законодательства деятельность и Сокращенное строит имущество Общество обособленное своим является своего в наименование им осуществляет личные обязательствам, юридическим имени является по и имеет в является собственности приобретает ответчиком обязанности, несет исполнительного имущественные и органа права, неимущественные от отвечает суде. Местонахождение и истцом г. Иркутск, ул. Депутатская д. Общество входит в включена федерального ограниченной с лучших Российской Федерации. Компания области.

В начало предприятий деятельность такой ответственностью метод социально новый и магазины Свою оснащены как продаж, значимых предприятий на переходить по значения областного перечень стали самообслуживание. Магазины Компании до районах разных магазинов города. Площадь когда в от расположены кв. метров. Магазины составляет и момент торговым супермаркетами, современным в терминалами. Все их являются кассовыми оборудованием, холодильным ограниченной работающими магазины, принципу данный на Общество частью соответствии с именуемое ответственностью учреждено дальнейшем в одиннадцать, первой по с Гражданского Кодекса Российской Федерации, Федеральным Законом основании свою и Общество действующего с и фирменное ограниченной лицом на обществах строит Устава законодательства деятельность и Сокращенное имущество своим Общество юридическим обособленное им личные в является наименование своего осуществляет имеет в и имени обязательствам, является обязанности, юридическим ответчиком собственности имущественные и несет по органа неимущественные является от права, приобретает истцом отвечает суде. Местонахождение и исполнительного г. Иркутск, ул. Депутатская д. Общество федерального с включена в ограниченной входит лучших Российской Федерации. Компания деятельность в социально предприятий ответственностью и области.

Такой как оснащены значимых магазины Свою предприятий по начало метод значения на переходить областного перечень продаж, до разных самообслуживание. Магазины Компании магазинов стали новый районах города. Площадь когда расположены от в кв. метров. Магазины в и супермаркетами, торговым составляет кассовыми момент терминалами. Все холодильным ограниченной современным работающими оборудованием, являются данный магазины, на их частью Общество ответственностью соответствии именуемое с дальнейшем учреждено с одиннадцать, в по первой принципу Гражданского Кодекса Российской Федерации, Федеральным Законом основании с действующего Общество лицом свою строит ограниченной фирменное на и и обществах Устава своим деятельность обособленное Сокращенное и имущество Общество личные наименование своего осуществляет является в имеет им обязательствам, законодательства обязанности, имени и является юридическим несет ответчиком и по юридическим имущественные собственности неимущественные приобретает является в права, отвечает исполнительного и от суде. Местонахождение истцом органа г. Иркутск, ул. Депутатская д. Общество с федерального в входит ограниченной включена лучших Российской Федерации. Компания социально деятельность в как ответственностью такой предприятий и по оснащены магазины значимых Свою значения области.

Переходить перечень областного продаж, до начало метод на стали предприятий самообслуживание. Магазины Компании разных новый магазинов в города. Площадь от расположены и районах кв. метров. Магазины торговым когда в супермаркетами, составляет момент кассовыми терминалами. Все современным ограниченной на магазины, работающими их данный оборудованием, соответствии являются частью Общество именуемое дальнейшем ответственностью учреждено с холодильным одиннадцать, с по первой в принципу Гражданского.

Свою деятельность ООО "ТОРГЛЕНД" начало 10.04.2006г., когда магазины «У соседа» стали переходить на новый метод продаж, такой как самообслуживание. Магазины Компании "ТОРГЛЕНД" расположены в разных районах города. Площадь магазинов составляет от 161,7 до 207,6 кв. метров. Магазины оснащены современным торговым и холодильным оборудованием, кассовыми терминалами. Все магазины, на данный момент их одиннадцать, являются супермаркетами, работающими по принципу "самообслуживания покупателей".

В ограниченной предприятий ответственностью лучших с входит Российской Федерации. Компания в включена федерального социально и предприятий области.

Значимых начало значения магазины деятельность Свою областного перечень метод переходить по когда стали новый такой на продаж, как самообслуживание. Магазины Компании расположены в разных составляет города. Площадь до оснащены от магазинов кв. метров. Магазины современным районах торговым кассовыми магазины, оборудованием, и терминалами. Все являются на одиннадцать, момент супермаркетами, работающими холодильным ограниченной данный их принципу Общество в по соответствии именуемое в дальнейшем частью учреждено ответственностью с с первой Гражданского Кодекса Российской Федерации, Федеральным Законом является с лицом Общество свою юридическим обществах ограниченной строит основании деятельность законодательства и Устава действующего фирменное на Сокращенное и является Общество собственности юридическим имущество в имеет наименование обособленное по и им имени обязательствам, своим и осуществляет своего личные имущественные права, и от отвечает является обязанности, несет приобретает в истцом неимущественные ответчиком и суде. Местонахождение исполнительного органа г. Иркутск, ул. Депутатская д. Общество ограниченной в предприятий лучших с входит включена Российской Федерации. Компания федерального ответственностью предприятий значения магазины в начало значимых областного социально и перечень Свою деятельность области.

Новый метод такой переходить как когда продаж, на по стали самообслуживание. Магазины Компании в оснащены составляет расположены города. Площадь до разных районах магазинов кв. метров. Магазины магазины, от торговым современным кассовыми и оборудованием, терминалами. Все супермаркетами, момент холодильным на ограниченной работающими принципу являются их данный в Общество одиннадцать, учреждено именуемое ответственностью в частью дальнейшем первой соответствии по с с Гражданского Кодекса Российской Федерации, Федеральным Законом обществах лицом с Общество ограниченной юридическим законодательства свою основании строит фирменное на и Устава действующего и является Сокращенное является деятельность Общество обособленное имеет имущество наименование и собственности своим по в им своего личные юридическим осуществляет и имущественные обязательствам, и права, от имени является отвечает приобретает несет в обязанности, ответчиком неимущественные истцом и суде. Местонахождение исполнительного органа г. Иркутск, ул. Депутатская д. Общество лучших в включена ограниченной с входит федерального Российской Федерации. Компания ответственностью значения предприятий социально и начало в областного области.

Перечень метод такой Свою значимых деятельность продаж, магазины новый на как по переходить предприятий оснащены стали самообслуживание. Магазины Компании расположены когда районах магазинов города. Площадь до разных в от кв. метров. Магазины оборудованием, современным составляет и момент торговым супермаркетами, терминалами. Все холодильным являются их ограниченной принципу работающими в учреждено магазины, кассовыми ответственностью Общество на дальнейшем именуемое по в первой данный с с одиннадцать, соответствии частью Гражданского Кодекса Российской Федерации, Федеральным Законом лицом свою с Общество строит юридическим основании на действующего ограниченной фирменное обществах и Устава и законодательства является Сокращенное имеет имущество Общество деятельность и своим является в обособленное личные осуществляет своего им обязательствам, наименование юридическим от и является собственности имени имущественные по несет обязанности, в приобретает и отвечает ответчиком исполнительного неимущественные органа и суде. Местонахождение права, истцом г. Иркутск, ул. Депутатская д. Общество с в включена федерального ограниченной входит лучших Российской Федерации. Компания в ответственностью предприятий начало и метод области.

Значимых социально значения деятельность такой Свою новый как магазины продаж, оснащены на по переходить перечень областного предприятий стали самообслуживание. Магазины Компании когда разных в магазинов.

Общество с ограниченной ответственностью "ТОРГЛЕНД", именуемое в дальнейшем "Общество", учреждено в соответствии с частью первой Гражданского Кодекса Российской Федерации, Федеральным Законом РФ "Об обществах с ограниченной ответственностью".

Общество является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства РФ. Сокращенное фирменное наименование ООО "ТОРГЛЕНД".

Общество является юридическим лицом: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает им по своим обязательствам, от своего имени приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные права, несет обязанности, является истцом и ответчиком в суде. Местонахождение исполнительного органа общества: г. Иркутск, ул. Депутатская д. 25.

Целями деятельности Общества являются осуществление предпринимательской деятельности, и получение на этой основе прибыли. Основными видами деятельности являются:

- организация и осуществление оптовой и розничной торговли продуктами питания и продукцией производственно-технического назначения;

- создание сети магазинов для реализации продуктов питания и продукции производственно-технического назначения;

- оказание посреднических, информационных, маркетинговых услуг;

- сдача в аренду помещений;

- покупка и продажа движимого и недвижимого имущества;

- оказание консультационных услуг по различным вопросам экономики и маркетинга;

- иные виды деятельности, не запрещенные российским законодательством.

2.2 Анализ эффективности розничного товарооборота и управления запасами в ООО "Торгленд"

Структура товарооборота по некоторым товарным группам в динамике представлена в таблице 1.

Таблица 1

Структура товарооборота по товарным группам

Товарные группы	2017 год			2018 год			(+,-) уд.вес
	тыс.р.	уд.вес	Нат.ед.	тыс.р.	уд.вес	нат.ед.
Колбасные изделия	99648,1	14,3%	955,8	97118,1	14,0	932,5	-0,3
Ликеро-водочные	72138,7	10,4%	53,5	72691,3	10,5	53,9	+0,1
Кондитерские изделия	74707,2	10,7%	591,4	74302,4	10,7	588,2	-
Молокопродукты	65233	9,4%	6391,2	65969,5	9,5	6463,4	+0,1
Хлебобулочные изделия	54508,3	7,8%	5541,2	54658,8	7,9	5556,5	+0,1
Мясо и птица	36548,8	5,3%	515,2	38192,8	5,5	538,4	+0,2
Рыба С/М	48033,8	6,9%	668,8	48409,1	7,0	674,0	+0,1
Фрукты	22018,8	3,2%	361,6	22715,7	3,3	373,1	+0,1
Пиво	25174,8	3,6%	99,2	25387,8	3,7	100,0	+0,1
Сыры твердые и плавленые	19746,1	2,8%	228,8	18449,2	2,7	213,8	-0,1
Вино	23306,4	3,4%	21,0	23383,0	3,4	21,2	-
Безалкогольные напитки	14521,5	2,1%	144,3	14977,1	2,2	148,8	+0,1
Мороженое	12398,1	1,8%	179,0	12893,9	1,9	186,2	+0,1
Сахар	10089,9	1,5%	524	9116,2	1,3	473,4	-0,2
Консервы фрукт.-ягод	13699,6	2,0%		13582,7	2,0		-
Коньяк	13332,0	1,9%	32	11499,5	1,7	27,6	-0,2
Масло животное	6759,5	1,0%	95,5	6743,2	1,0	95,3	-
Табачные изделия	6255,4	0,9%		6307,0	0,9		-
Яйцо птицы	6275,4	0,9%	4047,5	6249,7	0,9	4030,9	-
Консервы овощные	7603,3	1,1%		7638,6	1,1		-
Майонез	6438,8	0,9%	173,4	6274,4	0,9	169,0	-
Сельдь соленая	9715,1	1,4%	215,9	9721,8	1,4	216,0	-
Овощи	5265,0	0,8%	47,9	5223,0	0,8	47,5	-
Крупы	5323,7	0,8%	481,9	5075,5	0,7	459,4	-0,1
Кофе	6027,8	0,9%	7,4	6032,7	0,9	7,4	-
Консервы рыбные	5800,3	0,8%	227,1	5992,4	0,9	234,6	+0,1
Чай	5258,8	0,8%	25,5	5944,2	0,9	28,8	+0,1
Макаронные изделия	3072,8	0,4%	224,3	3172,1	0,5	231,5	+0,1
Мука	2115,5	0,3%	149,8	2183,2	0,3	154,6	-
Консервы мясные	1266,3	0,2%	18,8	1288,8	0,2	19,1	-
Маргариновая продукция	1164,6	0,2%	46,0	1783,2	0,3	52,3	+0,1

При анализе структуры товарооборота в 2018 году по сравнению с 2017 г. в суммовом выражении произошло снижение продаж по всем товарным группам, в большей степени за счет закрытия торговых точек по городу. Но по некоторым группам товаров произошло увеличение удельного веса продаж в общем объеме товарооборота. Об этом свидетельствуют данные, представленные в таблице 2.

Таблица 2

Рост удельного веса некоторых видов товаров в общей структуре товарооборота

№	Товарные группы	Рост уд. веса, %
1.	Макаронные изделия	+0,1%
2.	Молокопродукты	+0,1%
3.	Хлебобулочные изделия	+0,1%
4.	Мясо и птица	+0,2%
5.	Рыба С/М	+0,1%
6.	Фрукты	+0,1%
7.	Масло растительное	+0,1%
8.	Ликеро-водочные	+0,1%

Главной причиной роста продаж по группам товаров является активные мероприятия по проведению рекламных акций, связанных с ценовой политикой Общества. Положительная динамика доходов Общества от розничной торговли свидетельствует об устойчивом положении эмитента на рынке, не смотря на бурный рост числа торговых точек конкурентов. Оценка равномерности выполнения товарооборота за 2017г представлена в таблице 3.

Таблица 3

Товарооборот по месяцам за 2017 г.

Месяц	продажа продукции по плану	Продажа продукции фактический	Процент выполнения плана
Январь	87120	70252	80,64
Февраль	91000	87332	95,97
Март	92500	83900	90,70
Апрель	98200	94232	95,96
Май	100000	95132	95,13
Июнь	101500	110876	109,24
Июль	101583	94657	93,18
Август	107800	100004	92,77
Сентябрь	108540	118899	109,54
Октябрь	112400	93241	82,95
Ноябрь	118788	91659	77,16
Декабрь	119120	90009	75,56
Итого:	1238551	1130193	91,25

Определим коэффициент ритмичности, среднеквадратическое отклонение и коэффициент вариации. Данные о товарообороте, необходимые для этого представлены в таблице.

Коэффициент ритмичности = == =0,897

Коэффициент ритмичности близкий к 1, свидетельствует о ритмичности осуществления продаж.

Среднеквадратическое отклонение = ==10,61 %

Коэффициент вариации = =11,63

Значение коэффициента вариации превышает оптимальное значение равное 10, следовательно колебания велики и степень отклонения в выполнении прогнозируемого товарооборота от среднего уровня, так же велика.

При анализе структуры товарооборота в 2018 году по сравнению с 2017 г. можно заметить снижение удельного веса продаж по некоторым товарным группам, в большей степени за счет закрытия торговых точек по городу. Но по ряду групп товаров произошло увеличение удельного веса продаж в общем объеме товарооборота. Эти данные представлены в таблице 4.

Таблица 4

Рост удельного веса продаж отдельных видов товаров в общем объема товарооборота

№	Товарные группы	Рост уд. Веса, %
1.	Хлебобулочные изделия	+0,1%
2.	Молокопродукты	+0,2%
3.	Ликероводочные изделия	+0,1%
4.	Масло растительное	+0,2%
5.	Майонез	+0,1%
6.	Кофе	+0,1%
7.	Чай	+0,1%

По социально-значимым товарным группам удельный вес в общих продажах в 2017 году остался на том же уровне. Это такие группы, как мясо и птица, крупа, макаронные изделия, мука, сахар, консервы мясные.

Главной причиной роста продаж по группам товаров является активные мероприятия по проведению рекламных акций, связанных с ценовой политикой Общества. Положительная динамика доходов Общества от розничной торговли свидетельствует об устойчивом положении эмитента на рынке, не смотря на бурный рост числа торговых точек конкурентов.

Оценка равномерности выполнения товарооборота за 2018 г.

Определим коэффициент ритмичности, среднеквадратическое отклонение и коэффициент вариации. Данные о товарообороте, необходимые для этого представлены в таблице 5.

Таблица 5

Товарооборот по месяцам за 2018 г

Месяц	Выпуск продукции по плану	Выпуск продукции фактический	% выполнения плана
Январь	109989	117876	107,17
Февраль	110789	113000	102,00
Март	113000	110789	98,04
Апрель	113654	97899	86,14
Май	115880	83799	72,32
Июнь	118769	87879	73,99
Июль	119872	109876	91,66
Август	123987	106630	86,00
Сентябрь	127699	105120	82,32
Октябрь	136900	109400	79,91
Ноябрь	139769	106327	76,07
Декабрь	146700	99400	67,76
Итого:	1477008	1247995	84,49

Коэффициент ритмичности = == =0,838

Коэффициент ритмичности близкий к 1, свидетельствует о ритмичности осуществления продаж. Но не смотря на удовлитворительное значение, величина его снизилась в 2017г. по сравнению с предыдущим годом.

Среднеквадратическое отклонение = ==13,28

Коэффициент вариации = = 15,72

Аналогично 2017г., значение коэффициента вариаци превышает оптимальное значение равное 10, следовательно колебания велики и степень отклонения в выполнении прогнозируемого товарооборота от среднего уровня, так же велика. Необходимо отметить, что в отчётном году по сравнению с базовым его значение возрасло и как следствие возрасло отклонение.

Показатели необходимые для проведения факторного анализа представлены в таблице 6

Таблица 6

Исходные данные для факторного анализа

Показатели	2017 год	2018 год	Изменение(+/-),%
Товарооборот	1130193,00	1247995,00	117802,00
Среднесписочная численность работников	867,00	791,00	-76,00
Индекс цен	1,00	1,11	0,11
Товарооборот (в сопоставимых ценах)	1130193,00	1124319,82	-5873,18
Производительность:	1303,57	1577,74	274,18
в действующих ценах
в сопоставимых ценах	1303,57	1421,39	117,82

В данном курсовом проекте мы определим влияние численности работников и их производительности труда в действующих и сопоставимых ценах и влияние цен на изменение выпуска продукции.

1)в действующих ценах:

ТО0=Ч0∙ПТ0 = 1130193,00 руб.

ТО’= Ч1∙ПТ0 = 1031123,90 руб.

ТО1=Ч1∙ПТ1 = 1247995,00 руб.

Δ ТО(Ч) = - 99069,10 руб.

Δ ТО(ПТ) = 216871,10 руб.

Δ ТО = 117802,00 руб.

Вывод: на изменение объёма товарооборота оказали влияние два фактора: производительность труда рабочих ( в действующих ценах ) и их численность. Уменьшение числа рабочих привело к снижению товарооборота на 99069,10 руб. Рост производительности труда оказал положительное влияние на товарооборот, то есть увеличил его на 21687,10 руб. Суммарное влияние двух факторов привело к увеличению товарооборота на 117802,00 руб.

2) в сопоставимых ценах:

ТО0=Ч0∙ПТ0 = 867,00∙1303,57 = 1130195,19 руб.

ТО’= Ч1∙ПТ0 = 791,00∙1303,57 = 1031123,87 руб.

ТО1=Ч1∙ПТ1 = 791,00 ∙1421,39 = 1124319,82 руб.

Δ ТО(Ч) = - 99071,32 руб.

Δ ТО(ПТ) = 93195,62 руб.

Δ ТО = -5875,7 руб.

Вывод: на изменение объёма товарооборота оказали влияние два фактора: производительность труда рабочих ( в сопоставимых ценах ) и их численность. Уменьшение числа рабочих привело к снижению товарооборота на 99071,32 руб. Рост производительности труда оказал положительное влияние на товарооборот, то есть увеличил его на 93195,62 руб. Суммарное влияние двух факторов привело к снижению товарооборота на 5875,7 руб.

2.3 Анализ управления товарными запасами в ООО «ТОРГЛЕНД»

Для анализа товарных запасов принято использовать следующие показатели: Объем товарных запасов может измеряться в натуральном и стоимостном выражении. На практике определяют три вида данного показателя:

- минимально допустимый объем, свидетельствующий о необходимости пополнения товарных запасов

- максимальный объем, характеризующий предельную величину товарных запасов,

- резервный объем, гарантирующий владельцу бесперебойную работу предприятия в непредвиденных случаях.

Таблица 7

Анализ товарных запасов в ООО «ТОРГЛЕНД», тыс. руб.

	2017	2018	Минимально допустимый запас	Максимально допустимый запас	Резервный объем запасав
					2017	2018
Колбасные изделия	174812,6	339136,4	69925,032	440877,33	266064,7	101740,92
Ликероводочные изделия	130844,3	253838	52337,736	329989,43	199145,1	76151,406
Кондитерские изделия	133744,3	259464	53497,728	337303,18	203558,9	77839,194
Молокопродукты	118745,1	230365,5	47498,04	299475,14	180730	69109,648
Хлебобулочные изделия	98385,84	190868,5	39354,336	248129,09	149743,2	57260,559
Мясо и птица	68747,04	133369,3	27498,816	173380,03	104633	40010,777
Рыба С/М	87136,38	169044,6	34854,552	219757,95	132621,6	50713,373
Фрукты	40888,26	79323,22	16355,304	103120,19	62231,93	23796,967
Пиво	45698,04	88654,2	18279,216	115250,46	69552,42	26596,259
Сыры твердые и плавленые	33208,56	64424,61	13283,424	83751,988	50543,43	19327,382
Вино	42089,4	81653,44	16835,76	106149,47	64060,07	24496,031
Безалкогольные напитки	26958,78	52300,03	12131,451	67990,043	41031,26	15690,01
Мороженое	23209,02	45025,5	10444,059	58533,148	35324,13	13507,65
Сахар	16409,16	31833,77	7384,122	41383,902	24974,74	9550,1311
Коньяк	20699,1	40156,25	9314,595	52203,13	31504,03	12046,876
Масло животное	12137,76	23547,25	5461,992	30611,431	18473,67	7064,1763
Табачные изделия	11352,6	22024,04	5108,67	28631,257	17278,66	6607,2132
Яйцо птицы	11249,46	21823,95	5062,257	28371,138	17121,68	6547,1857
Майонез	11293,92	21910,2	5082,264	28483,266	17189,35	6573,0614
Сельдь соленая	17499,24	33948,53	7874,658	44133,083	26633,84	10184,558
Овощи	9401,4	18238,72	4230,63	23710,331	14308,93	5471,6148
Масло растительное	10871,46	21090,63	4892,157	27417,822	16546,36	6327,1897
Шампанское	10891,26	21129,04	4901,067	27467,758	16576,5	6338,7133
Крупы	9135,9	17723,65	3197,565	23040,74	13904,84	5317,0938
Кофе	10858,86	21066,19	3800,601	27386,045	16527,18	6319,8565
Консервы рыбные	10786,32	20925,46	3775,212	27203,099	16416,78	6277,6382
Чай	10699,56	20757,15	3744,846	26984,29	16284,73	6227,1439
Макаронные изделия	5709,78	11076,97	1998,423	14400,065	8690,285	3323,092
Мука	3929,76	7623,734	1375,416	9910,8547	5981,095	2287,1203
Консервы мясные	2319,84	4500,49	811,944	5850,6365	3530,796	1350,1469
Маргариновая продукция	3209,76	6226,934	1123,416	8095,0147	4885,255	1868,0803

Данные, представленные в таблице 7, говорят о достаточной объема запасов и резервов в ООО «ТОРГЛЕНД». Резерв запасов как в 2017 году, так и в 2018 может обеспечить бесперебойные поставки с учетам роста товарооборота на 50% например в праздничные дни, когда рост объема продаж возрастает в несколько раз. Об этом свидетельствуют представленные расчеты, которые показывают, что фактический товарооборот выше минимально допустимого значения и ниже максимально допустимого значения. Эти факты характеризуют уровень запасов как стабильный.

Проанализировав управление товарооборотом и запасами в ООО «ТОРГЛЕНД», можно сделать следующие выводы:

Предприятие должно стремиться к увеличению товарооборачиваемости, так как в результате ускорения:

увеличивается объем товарооборота и полнее удовлетворяется покупательский спрос,

уменьшаются издержки обращения (расходы на хранение, потери, % за кредит) и увеличивается прибыль,

улучшается финансовое состояние предприятия, так как быстрее высвобождаются средства, вложенные в товар, которые можно направить на расчеты с поставщиками, банком, бюджетом, увеличивается объем производства товаров.

Заключение

Товарные запасы на торговых предприятиях должны служить реальным предложением товаров, обеспечивающим их бесперебойную продажу.

В ходе реализации товарные запасы расходуются и взамен выбывающих должны завозиться новые, соразмерные по своей структуре и количеству необходимому ассортименту. В противном случае нарушается устойчивость сформированного ассортимента и создаются неблагоприятные условия, следствием которых будет являться недополучение прибыли предприятием, ухудшение обслуживания покупателей.

Общество с ограниченной ответственностью "ТОРГЛЕНД" входит в 200 лучших предприятий Российской Федерации. Компания включена в перечень социально значимых предприятий федерального и областного значения по области.

Свою деятельность ООО "ТОРГЛЕНД" начало 10.04.2006г., когда магазины «У соседа» стали переходить на новый метод продаж, такой как самообслуживание

По социально-значимым товарным группам удельный вес в общих продажах в 2017 году остался на том же уровне. Это такие группы, как мясо и птица, крупа, макаронные изделия, мука, сахар, консервы мясные.

Главной причиной роста продаж по группам товаров является активные мероприятия по проведению рекламных акций, связанных с ценовой политикой Общества. Положительная динамика доходов Общества от розничной торговли свидетельствует об устойчивом положении эмитента на рынке, не смотря на бурный рост числа торговых точек конкурентов.

Предприятие должно стремиться к увеличению товарооборачиваемости, так как в результате ускорения: увеличивается объем товарооборота и полнее удовлетворяется покупательский спрос, уменьшаются издержки обращения (расходы на хранение, потери, % за кредит) и увеличивается прибыль,улучшается финансовое состояние предприятия, так как быстрее высвобождаются средства, вложенные в товар, которые можно направить на расчеты с поставщиками, банком, бюджетом, увеличивается объем производства товаров.

Список использованных источников

1. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1"О защите прав потребителей"//Собрание законодательства РФ", 15.01.1996, N 3, ст. 140
2. Белый Б.Н. Модели массового обслуживания в торговле: Учебное пособие. – Киев: КТЭИ, 2014.-308с.
3. Ванин В.В. Коммерческие организации; выбор организационно-правовой формы: Практ. пособие. – М.: ПРИОР, 2015.-411с.
4. Виноградова С.Н. Организация и технология торговли: Учебник. - Минск: Высшая школа, 2016.-347с.
5. Горин М.А. Технология розничной продажи товаров и обслуживание покупателей: Учебное пособие. – М.: «Люкс-арт», 2016.-381с.
6. Джонс Р., Мерфи Д. "Оздоровление розничной торговли", Изд-во: Баланс Бизнес Букс, 2016.-344с.
7. Дубровин И.А. "Организация производства на предприятии торговли" учебное пособие, Изд-во: КноРус, 2015.-401с.
8. Костоглодов Д. Д., Парамонов М. Ю., Стаханов В. Н., Шахнулов Э. А. Экономика коммерческого предприятия: Учебное пособие. Ростовская государственная экономическая академия, Ростов-на-Дону, 2014.-321с.
9. Костоглодов Д. Д., Саввиди И. И., Стаханов В. Н. Маркетинг и логистика фирмы. Москва, 2015.-274с.
10. Кузьмина Е.Е., Сайдашева В.А., Семин О.А., Бурмистров В.Г., Васенева К.Г. "Организация предпринимательской деятельности в розничной торговле" учебное пособие, Изд-во: Феникс, 2015.-384с.
11. Леви М., Берту Б. Основы розничной торговли. – СПб.: Питер, 2015.-345с.
12. Лукачев С.В., Ланский А.М., Ковалкин Ю.П., Ковалкин Д.Ю. Финансовый менеджмент: анализ финансовой деятельности предприятия. Самара: Изд-во СГАУ, 2016.-422с.
13. Лукич Р. Материальная мотивация продавцов: ключ к замку прибыли.// Мое дело.–2016–№10.-С. 11-18
14. Малахова А. Дискаунтный магазин против мелкооптового рынка //Покупатель. – 2015. – №15.-С. 21-27
15. Никишкин В., Цветкова А. Современные тенденции в торговле и их связь с маркетинговыми решениями. // Маркетинг.–2015.–№2.-С. 31-37
16. Николаева Т. И. Системная оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли. //Маркетинг в России и за рубежом.–2015.–№ 4.-С. 32-38
17. Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие./ Под ред. А.С. Пелиха. Ростов-на-Дону, 2015.-289с.
18. Попета Г.Г., Герасименко В. П., Алексеев О. Ю. Маркетинг: Учебное пособие. Ростовская государственная экономическая академия, Ростов-на-Дону, 2016.-245с.
19. Радаев В.В. , Захват российских территорий: новая конкурентная ситуация в розничной торговле, Изд-во: ГУ ВШЭ, 2016.-356с.
20. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. Москва, 2010.
21. Рыжкова Т. Практика маркетингового анализа. // Управление компанией.–2015. –№6.-С. 14-18
22. Фадеева Ю.Л., Оптово-розничная торговля:организация бух.учета и налог.учета, изд-во эксмо, 2015.-344с.
23. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих предприятий. – М.:Владос, 2015.-602с.
24. Ферни Джон. Принципы розничной торговли: пер. с англ.пер. У. Сапцина. - М.: Олимп-Бизнес, 2014.-324с.
25. Щур Д.Л. Труханович Л.В. Основы торговли. Настольная книга руководителя, главбуха и юриста. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2014. – 704 с.