Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия ООО «Мясной» и ее совершенствование»

Содержание:

Введение

Коммерческая деятельность - неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен товаров на деньги и денег на товары. Под этим надо понимать процессы, которые связанны с куплей и продажей товаров, развитием целевых рынков товаров, удовлетворением спроса покупателей, минимизацией издержек обращения и получением прибыли.

Коммерческая деятельность, возникла в результате разделения труда, если рассматривать области человеческой деятельности, она является одной из важнейших. В нее входит - выполнение ряда торгово- организационных операций, которые направленны на процесс оказания торговых услуг и купли-продажи товаров с целью получения прибыли. Рентабельность торговых организаций зависит от эффективности этих процессов.

Переход страны на новую систему хозяйствования, затронуло и предприятия. В советское время руководители предприятий даже не задумывались о конкуренции, о повышении эффективности, об увеличении прибыли, так как предприятия не были собственностью директора или начальника.

Сейчас политика предприятия полностью поменялась и руководство вынуждено включать в аппарат управления коммерческой деятельности предприятия службу маркетинга. Специалисты в сфере маркетинга на предприятии называются маркетологами. В задачи маркетологов входит исследования рынка, конкурентов, товаров, потребителей и других областей. Служба маркетинга занимается разработкой стратегии фирмы и осуществлением товарной, ценовой, сбытовой политики и тактики продвижения товара на рынке для улучшения коммерческой деятельности предприятия.

Цель данной курсовой работы анализ коммерческой деятельности на примере конкретного розничного торгового предприятия и поиск путей ее совершенствования.

Для осуществления этой цели необходимо выполнить следующие задачи. Необходимо рассмотреть понятие коммерческой деятельности предприятия, ее особенности, изучить особенности процесса взаимодействия коммерческой и маркетинговой деятельности предприятия, изучение организации торгово-технологического процесса и планово-экономической деятельности предприятия, определить методы оценки маркетинга и коммерческой деятельности предприятия, провести анализ коммерческой деятельности предприятия на конкретном примере.

Объектом исследования является ООО «Мясной», розничный продуктовый магазин «Мясной».

Предметом исследования является коммерческая деятельность магазина и его совершенствование.

Теоретической основой для написания данного проекта являлись труды следующих авторов: Осипова Л.В., Панкратов Ф.Г., Половцева Ф.П., Савицкая Г.В., Синецкий Б.И., Толпегина О.А.

Описание коммерческой деятельности розничного торгового предприятия Ф.Г. Панкратова является наиболее разработанной и эмпирически обоснованной.

Авторы по-разному характеризуют коммерческую деятельность розничного торгового предприятия, но все приходят к единому мнению, что правильная организация коммерческой деятельности приводит к повышению производительности труда предприятия и увеличению прибыли. Половцева Ф.П., Савицкая Г.В., Синецкий Б.И., Толпегина О.А. в своих книгах подробно выделили самое главное о коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.

Актуальность данной темы не вызывает никаких сомнений, ибо для реализации всех вышеперечисленных задач от предприятия требуется гораздо большего, чем просто создать товар, назначить на него подходящую цену и обеспечить его доступность целевым аудиториям, предприятие должно осуществлять коммуникации со своими клиентами. И именно от эффективности работы коммерческой деятельности на предприятие зависит прибыль и объем продаж.

.

1. Теоретическая часть

1.1 Понятие коммерческой деятельности предприятия, особенности её работы в условиях рынка

Понятие “коммерция” получил широкое распространение в России из-за перехода от централизованного управления экономикой на рыночные отношения.^[1]

Коммерция (коммерциум) – слово латинского происхождения, переводится, как – торговля. Торговля – приобретение и сбыт (продажа) товаров, в конкретном смысле слова – линия покупок и продаж. Коммерция – это вид предпринимательства в торговле или бизнеса, но бизнеса крупного, того бизнеса, который лежит в начале любой по-настоящему цивилизованной рыночной экономики. Однако нужно иметь в виду, что термин “торговля “вообще имеет двойственное значение: в первом случае он означает самостоятельную отрасль народного хозяйства, а во втором – торговые процессы, которые направленны на осуществление актов купли-продажи товаров. Коммерческая деятельность связана со вторым понятием торговли – торговыми процессами по осуществлению актов купли-продажи с целью извлечения прибыли.^[2]

Таким образом, можно сказать, что коммерция в сфере товарного обращения – это совокупность процессов и операций, направленных на совершение купли-продажи товаров для удовлетворения покупательского спроса и извлечения прибыли.^[3]

Основной целью коммерции в сфере товарного обращения является - получение прибыли. Так же прибыль, полученная в результате коммерческой деятельности, может быть использована для развития и расширения предпринимательства для более полного удовлетворения потребностей населения.^[4]

Торговые операции осуществляются в области товарного обращения. Процессы и операции, протекающие в области товарного обращения, разделяют на два вида:

• Чисто торговые или коммерческие,
• Технологические или производственные.^[5]

Коммерческие – это процессы, которые направленны на осуществление актов купли-продажи для извлечения прибыли и связанны они со сменой форм стоимости. К ним присоединяются также торговые процессы, без которых невозможно нормальное проведение операций купли-продажи: организация хозяйственных связей между продавцами и покупателями, изучение покупательского спроса на товары, сбытовая реклама, посредничество, сервисное обслуживание покупателей, страхование товаров при их доставке покупателям.

Производственные процессы, которые происходят в области товарного обращения, являются в области обращения продолжением производства. Это доставка товаров к покупателям от производителя и потребителям, хранение, упаковка, управление товарными запасами, расфасовка, подсортировка и ряд других.^[6]

Коммерческая деятельность является одной из частей предпринимательства. Предпринимательство – это целесообразная деятельность, направленная на извлечение доходов. Предпринимательством является организация предприятия с целью производства и поставки товаров на рынок, торгового предприятия для осуществления купли-продажи товаров, организация финансового учреждения. Предпринимательство подразумевает под собой поиск новейших экономических возможностей и осуществление их в жизнь.

Содержание коммерческой деятельности включает направления:

• закупка материально-технических ресурсов промышленными предприятиями и товаров оптово-посредническими и другими торговыми предприятиями;
• сбыт продукции и планирование ассортимента на промышленных предприятиях;
• организация сбыта продукции предприятиями-изготовителями;
• выбор лучшего партнёра в коммерческой деятельности;
• организация оптовой продажи товаров и коммерческое посредничество;
• розничная торговля как форма коммерческо-посреднической деятельности.^[7]

Предприниматель, имея определенную суммой денежных средств, закупает товар, который затем реализует в денежные средства с некоторым приращением. Ссылаясь на основную функцию товарного обращения, можно сделать вывод, что коммерческая работа в торговле начинает свой путь с закупки товаров с целью в последствии их продать.^[8]

Коммерческие отношения могут развиваться в условиях экономической свободы субъектов деловых отношений, которая предполагает:

• владение капиталом и умение управлять финансами,
• ориентацию на извлечение максимально возможной для складывающихся условий прибыли,
• наиболее выгодные способы её капитализации (минимизации затрат),
• умение управлять коммерческим риском,
• формирование таких организационных структур коммерции, которые способны приспосабливаться к меняющимся условиям,
• восприимчивость к изменениям в потребностях рынка,
• полное равноправие партнёров.

Организация коммерческой деятельности в современных условиях строится на основе принципа полного равноправия партнёров по поставкам товаров и сырья, хозяйственной самостоятельности покупателей и поставщиков, строгой финансовой и материальной ответственности сторон за выполнение обязательств, которые приняли.^[9]

Важными задачами коммерческой службы являются изучение и прогнозирование ёмкости товарных и региональных рынков, совершенствование и развитие рекламно-информационной деятельности, регулирование закупочной работы среди потребителей и поставщиков. Для этого необходимо разносторонне использовать прогрессивный опыт зарубежного маркетинга, который позволяет успешно организовать коммерческую деятельность предприятий в условиях рынка.^[10]

Широко актуальна задача компьютеризации процессов управления коммерческой работы по оптовым закупкам и оптовой продаже товаров.

Электронизация коммерческих операций позволяет создать систему обработки и передачи коммерческой информации, которая в свою очередь составляет техническую основу рыночной, маркетинговой деятельности в области товарного обращения.

Актуальной задачей коммерческого аппарата предприятий и организаций является привлечение в товарооборот продукции предприятий-изготовителей различных форм собственности и разных организационно-правовых структур, поставщиков-посредников, граждан, занимающихся индивидуально-трудовой деятельностью, зарубежных поставщиков и других источников.^[11]

В связи с этим необходимо расширять область договорных отношений с изготовителями товаров и поставщиками, увеличивать эффективность и действительность договоров поставки. Договоры поставки должны динамично влиять на производство для всемерного увеличения выпуска товаров народного потребления, изготовления их из дешёвого альтернативного сырья, формировать оптимальный ассортимент товаров для розничной торговой сети.

Вопросы высокой и грамотной работы коммерческой деятельности в торговле и других отраслях хозяйствования в условиях перехода к рыночным отношениям приобрели исключительную актуальность. Коммерческие операции становятся объектом труда работников торговли, включая в себя коммерческие и маркетинговые отделы торговых, производственных предприятий и организаций разных форм собственности, предприятий сервисного обслуживания, отделов сбыта производственных и совместных предприятий, в акционерных обществах и хозяйственных товариществах, как внутриэкономической, так и внешнеэкономической областей деятельности. Возрастает роль профессионализма кадров, которое включает умение и искусство вести коммерческие переговоры с партнерами, знание этикета, коммерческого риска и способа его падения, умение активно выискивать товары, развивать и проявлять свою коммерческую инициативу и предприимчивость.^[12]

Как и все работники предприятия, коммерческий агент несет ответственность за осуществление возложенных на него должностных обязанностей, организацию своей работы, своевременное и квалифицированное выполнение приказов, распоряжений и поручений руководства, нормативно-правовых актов по своей деятельности, соблюдение правил внутреннего распорядка, ведение документации, предусмотренной должностными обязанностями.^[13]

Коммерческий агент – лицо, имеющее профессиональное образование и специальную подготовку по установленной программе, назначаемое на должность и, освобождаемое от должности приказом руководителя предприятия, непосредственно подчиняющегося руководителю предприятия, занимающееся закупочной и сбытовой деятельностью.^[14]

Основной коммерческой деятельностью является закупочная работа, именно с нее начинается вся коммерческая работа. Чтобы продать товар, продавцу необходимо иметь товар, который он реализовывает и получает прибыль.

Говоря о закупках, они представляют собой оптовый или мелкооптовый товарооборот, который осуществляется торговыми предприятиями или частными лицами, с целью дальнейшей перепродажи закупленных товаров и извлечение прибыли.^[15]

Оптовые закупки правильно организованные дают возможность сформировать торговый ассортимент товаров, который необходим для снабжения населения или розничной торговой сети, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствие с требованиями покупательского спроса.

Специалисты-коммерсанты должны отлично знать технологию и организацию закупочной работы, у разных поставщиков, находить наиболее удовлетворительных коммерческих партнеров по закупке товаров, обеспечивать точное и обязательное выполнение условий договоров поставки товаров.^[16]

Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров в рыночных условиях должна основываться на принципах современного маркетинга. Маркетинг предполагает гибкую организацию форм управления. Используя методы маркетинга, коммерческие агенты получают необходимую информацию о том, какие изделия пользуются спросом и почему их хотят покупать потребители, о ценах, которые потребители готовы заплатить, в каких регионах спрос на данные изделия наиболее высокий.^[17]

Прогнозирование и изучение покупательского спроса является необходимым условием в маркетинге для проведения успешной коммерческой работы в закупках товара. Маркетинговая наука выработала целый ряд средств и способов изучения и прогнозирования покупательского спроса, которые нужно использовать во время организации оптовых закупок товаров. Оптовые закупки начинаются с изучения спроса, потребностей покупателей на товары, покупательских намерений и других факторов, которые формируют спрос. Оптовые базы, являясь торговыми предприятиями обслуживают определенный территориально-экономический район. Для этого на оптовых предприятиях используются разные методы прогнозирования и изучения спроса. К этим методам нужно отнести оперативный учет продажи товаров и движения товарных запасов за период, который истек, изучения и обобщение заявок и заказов розничных торговых предприятий на потребности поставку товаров, учет и анализ неудовлетворенного спроса оптовых покупателей, проведение совещаний ассортиментных и конъюнктурных с покупателями товаров и др.^[18]

Коммерческая деятельность предприятий в основном определяется состоянием экономики страны. Гибкость коммерции должна проявляться, в первую очередь, в современном учёте требований рынка, для этого необходимо изучать и прогнозировать товарные рынки, развивать и совершенствовать сбытовую рекламу, а также внедрять в коммерческую деятельность инновации, при необходимости – изменять профиль деятельности, вносить изменения в организационные структуры коммерции.^[19]

Успешно осуществлять коммерческую деятельность в сложных и многообразных условиях рыночных отношений смогут только отлично подготовленные высококвалифицированные кадры коммерческих работников, которые прошли глубокую подготовку или повышение квалификации в области маркетинга, менеджмента, организации и технологии коммерческой работы на предприятии.^[20]

Переход к рыночной экономике обнародовал появление нового типа коммерческого работника – инициативного, самостоятельного в принятие решений, предприимчивого. Без всех этих качеств в современных условиях нельзя удовлетворительно вести коммерческую работу. Коммерческий агент должен уметь находить свободные товарные ресурсы, далее закупить их у производителей товаров, на оптовых ярмарках. Коммерческий агент участвует не только в работе по установлению необходимых деловых контактов между продавцами и покупателями товаров, а также оказание различных коммерческих услуг. Содействует покупке и продаже партий товаров, обеспечивает оформление документов. Коммерческие агенты должны обеспечивать своевременное и правильное заключение договоров с поставщиками и покупателями товаров, как правило, на длительный период (сроком более одного года) и постоянный контроль над их исполнением.^[21]

В условиях формирования в России рыночных отношений неотъемлемой частью деятельности промышленных предприятий остаётся коммерция, составным элементом которой является, сбыт (продажа) изготовленной продукции. Сбыт – это процесс реализации произведённой продукции в целях превращения товаров в деньги и удовлетворения запросов потребителей. Тогда, продав товар и получив прибыль, предприятие достигнет конечной цели: затраченный капитал примет денежную форму.^[22]

В странах с развитой рыночной экономикой доля сбытовых коммерческих операций постоянно идет вверх. Промышленные фирмы, создавшие у себя хорошо сформированный сбытовой аппарат, обладают большим преимуществом в конкурентной борьбе. Многие предприятия имеют собственные каналы сбыта, в пример можно поставить, фирменные магазины, распределительные центры, а для нефтеперерабатывающих заводов –это собственные автозаправочные станции.^[23]

Сбыту товаров, которые были изготовлены на промышленном предприятии, должны предшествовать маркетинговые исследования, предполагающие изучение рынка, разработку товара, планирование ассортимента, его цены, каналов продвижения товаров на рынок и методов стимулирования сбыта. Ориентация коммерческой деятельности по сбыту товаров на концепцию маркетинга внесла значительные изменения в организацию сбыта. Производителю товара не достаточно быть только поставщиком, он обязан постоянно проводить анализ эффективности сбытовой деятельности, внедрять и разрабатывать новые формы сбыта.^[24]

Наиболее важными сбытовыми функциями являются: установление коммерческих взаимоотношений с покупателями, которые завершаются заключением договоров купли-продажи, разработкой сбытовой программы, составлением графиков поставки продукции и отгрузки её покупателям, ведение расчётов за проданную продукцию, контроль над расчётами с покупателями и платёжеспособностью последних. Те предприятия, которые имеют в собственности фирменные магазины, выполняют, помимо рассмотренных функций, коммерческую работу по розничной продаже товаров и используют индивидуальные методы розничной продажи.^[25]

Сбыт готовой продукции – только один метод коммерческой деятельности промышленного предприятия. Другим методом является материально-техническое обеспечение, которое в условиях рынка представляет собой закупку материально-технических ресурсов. Правомерность его отнесения к коммерческой деятельности обусловлена и тем, что сбыт продукции и материально-техническое обеспечение – две фазы товарного обращения. В последние годы при переходе к рыночным отношениям содержание материального обеспечения предприятий существенно изменилось: вместо реализации выделенных фондов, являющейся составной частью централизованного распределения материальных ресурсов, предприятия свободно закупают их у поставщиков и других субъектов товарного рынка. В этих условиях при закупке материальных ресурсов предприятия должны руководствоваться свободой ценообразования, максимальной инициативой и предприимчивостью, равноправием партнёров в коммерческих взаимоотношениях, принимать во внимание экономическую ответственность при закупке сырья и материалов, учитывать конкуренцию среди поставщиков и уметь выбрать экономически выгодного поставщика.^[26]

Закупка материальных ресурсов, так же как и сбыт готовой продукции, должна основываться на маркетинговых исследованиях. При закупках материальных ресурсов предприятие должно детально изучать рынок материалов и сырья, движение цен на этом рынке, поставщиков, расходы на поставку материальных ресурсов, возможности эффективных замен материалов.^[27]

Коммерческая деятельность при закупке материальных ресурсов на предприятии складывается из следующих этапов:

• исследование рынка сырья и материалов и организация хозяйственных связей с поставщиками;
• составление плана закупок материальных ресурсов;
• организация закупок материальных ресурсов;
• ведение расчётов с поставщиками за купленную продукцию;
• стоимостный анализ заготовительной сферы – метод системного исследования функции материалов, который направлен на минимизацию затрат на всех стадиях производства продукции при высоком её качестве.^[28]

Для достижения поставленных в коммерческой деятельности задач необходимо следовать основным принципам:

• выделение приоритетов;
• умение предвидеть коммерческие риски;
• проявление личной инициативы;
• высокая ответственность за выполнение принятых обязательств по торговым сделкам;
• гибкость коммерции, её направленность на учёт постоянно меняющихся требований рынка;
• неразрывная связь коммерции с принципами маркетинга;
• нацеленность на достижение конечного результата – дохода.^[29]

При изучении основ коммерческой деятельности неотъемлемой частью является маркетинговый подход, который основан на исследовании, формировании и удовлетворении потребностей экономических субъектов. Плотная связь коммерции с маркетингом определяется, в первую очередь, сущностью современной концепции маркетинга, преобладающей на большинстве рынков и воплощённой в лозунге - “Производи и продавай не то, что хочешь и что тебе удобно производить, а то, в чём существует реальная потребность, а если таковая потребность отсутствует – сумей создать её”.^[30]

1.2 Процесс взаимодействия коммерческой и маркетинговой деятельности предприятия

Переход в стране к рынку получила широкую популярность рыночная концепция управления сбытом и производством, названная маркетингом.^[31]

В основе термина лежит английское слово «market», что означает «рынок». Поэтому под маркетингом в основном понимают философию управления, хозяйствования в условиях рынка, провозглашающую ориентацию производства на удовлетворение потребностей конкретных потребителей.^[32]

Маркетинг затрагивает жизнь каждого из нас. Это процесс, во время которого разрабатываются и предоставляются в распоряжение людей товары и услуги, обеспечивающие определенный уровень жизни. Маркетинг включает в себя огромное количество разнообразных видов деятельности, в том числе маркетинговые исследования, разработку товара, организацию его распространения, установление цен, рекламу и личную продажу. Многие путают маркетинг с коммерческими усилиями по сбыту, тогда, как и на самом деле, он сочетает в себе несколько видов деятельности, которые направленны на выявление, обслуживание, удовлетворение потребительских нужд для решения целей, стоящих перед организацией. Маркетинг начинается задолго до и продолжается еще долго после акта купли-продажи. Чтобы приступить к коммерческой сделке, сначало необходимо выполнить маркетинговый анализ рынка.^[33]

Если говорить обобщенно маркетинг представляет собой систему организации и управления всеми сторонами хозяйственной деятельности коммерческой фирмы или предприятия. Маркетинг ориентирован на комплексный подход в управлении деятельностью торгового предприятия. На основе маркетинга осуществляются все виды жизненного цикла предприятия: исследование рынка, продвижение товара по каналам обращения до конечного потребителя, финансовое обеспечение и получение прибыли. При чем к самому предприятию предъявляются два взаимосвязанных требования: максимально возможная адаптация к изменяющемуся поведению потребителей и выживаемость в условиях конкуренции.^[34]

Маркетинг используется на уровне отдельных предприятий и организаций, как коммерческого, так и некоммерческого типа, и на государственном уровне тоже. Очень важным аспектом является овладение искусством маркетинга для отечественных специалистов и руководителей. Со развитием и развитием в России рыночных отношений формируются условия для применения не только отдельных приёмов и методов маркетинга, но и для целого использования данной концепции рыночного управления.^[35]

Маркетинг является разноплановой концепцией. В первую очередь, он известен как философия бизнеса, которая направленна на выявление потребностей потребителей, целевых рынков, которые данная организация может удовлетворить наилучшим образом путём производства соответствующих продуктов, на то, чтобы каждый сотрудник организации мыслил категориями «потребитель», «рынок».^[36]

С другой стороны, маркетинг имеет и общественное звучание, связывая общественные потребности и экономическую реакцию общества, направленную на их удовлетворение. Когда в качестве главной и единственной цели деятельности организации рассматривается максимизация прибыли, то такой подход следует считать уп­рощенным и с теоретической, и с практической точки зрения. Организация стремится добиться, в первую очередь, удовлетворительного, а не максимального, объема прибыли. Часто это значение прибыли выступает как ограничительная цель при формулировании, целей, ориентированных на потребителей и нововведения.

Для многих компаний обеспечение прибыльности — это первостепенная задача, которую ставит перед собой высшее руководство компании. Иногда в качестве целевого показателя выбирается абсолютный показатель прибыли, но чаще всего используют относительные показатели — типа дохода на одну акцию, прибыли на акционерный капитал или прибыли на инвестированный капитал. ^[37]

И, наконец, показатель прибыли органически не может использоваться в качестве объективного критерия перспективности бизнеса. Прибыль, как и относительные показатели типа прибыли на инвестированный капитал, измеряет результаты прошлой деятельности компании, но не ее будущий потенциал. Концентрация усилий на прибыльности как на первостепенной цели неизбежно порождает особый стиль руководства, ориентированного на крат­косрочный успех и готового пожертвовать долгосрочной конкурентоспособностью компании ради сиюминутной прибыли. Вме­сто того чтобы свидетельствовать о возросшем потенциале, быстрые успехи в доходах нередко говорят скорее о подрыве будущего развития компании.^[38]

Данное противоречие в известной мере может быть преодолено, если свя­зать цели компании с целями плана маркетинга. Поскольку в плане маркетин­га прямым образом ставятся задачи реализации на выбранных рынках опреде­ленных продуктов, то целью такой деятельности является достижение плани­руемых показателей объема продаж, прибыли, рыночной доли. При этом при­оритеты и величины данных показателей зависят от целей развития компании в целом. Таким образом, показатель прибыли естественным образом вписыва­ется в цели плана маркетинга, достижение его определенных значений спо­собствует выполнению общих целей деятельности компании.^[39]

Маркетинг – одна из основных дисциплин для профессиональных деятелей рынка, таких, как, розничные торговцы, работники рекламы, исследователи маркетинга, заведующие производством новых и марочных товаров и т.п.

Для работников, которые занимаются выше перечисленными видами коммерческой деятельности, современная теория и практика организации рыночного маркетинга представляют большой интерес из-за перехода к рыночной экономике. ^[40]

Ф. Котлер даёт обширное понятие маркетинга, говоря о нем как «вид человеческой деятельности, направленный на удовлетворение нужд и потребностей путём обмена». Принципы маркетинговой деятельности относятся не только к производству и сбыту товаров. В перечень объектов маркетинга может входить практически всё, что может удовлетворить разнообразные человеческие потребности и нужды, - места и услуги их получения, организации, личности, виды деятельности, идеи.^[41]

С помощью маркетинга коммерческие работники, руководители предприятий получают всю необходимую информацию о том, какие изделия и почему хотят покупать потребители, о ценах, которые хотят заплатить, о том, в каких регионах спрос на данные изделия (ёмкость рынка) наиболее высок, где сбыт продукции предприятия, может принести наибольшую прибыль. С помощью маркетинга определяется, в какие виды производства, какую отрасль наиболее выгодно вложить капитал, где основать новое предприятие.

Маркетинг дает возможность понять агентам, каким образом предприятие-производитель должно организовывать бесперебойный процесс сбыта своей продукции, как надо научить кампанию по продвижению на рынке новых изделий, строить стратегию рекламы и т.п. Маркетинг позволяет рассчитать разные варианты эффективности затрат на производство и реализацию изделий и услуг, определить, какие виды продукции, проданные конкретному потребителю в определённом географическом положении, принесут наибольшую отдачу на каждый рубль, вложенный в производство, транспортирование, хранение, сбыт, рекламу.^[42]

В большинстве предприятия, выходя на внешний рынок, начинают действовать в незнакомой хозяй­ственной среде, где рыночные отношения достигли высокого уровня развития. И из-за не овладения методами мар­кетинга, такие предприятия обречены на неудачи в конкурент­ной борьбе. Знания маркетинга позволяют необходимым образом организовать работу с потребителем, объективно оценить сво­их конкурентов, их силу и слабость, определить сравнительные преимущества в конкурентной борьбе, правильно выбрать «нишу» или сегмент рынка, сферу хозяйственной деятельности.^[43]

Во все времена существовало мнение, что фактор, который определяет рыночную экономику было предложение, в том числе и в нашей стране, когда потребители были ограничены тем составом предложенных товаров, который предлагало правительство. Сейчас как мне кажется, на передовой план выходит спрос. Существует огромное количество предприятий, выпускающие различную продукцию. И потребитель покупает тот товар, который наиболее полно соответствует его потребностям, а не то, что предлагает ему государство. А то, что ему не интересно, так и остается лежать у предприятия. Все это и позволяет решить маркетинг, который соотносит возможности предприятия с потребностями покупателя.^[44]

Основные функции маркетинга – изучение спроса, формирование товарного ассортимента, регулирование цен, стимулирование продажи товаров, тесно соприкасаются с концепцией коммерческой деятельности. Маркетинг системно подходит к производственно-сбытовой деятельности с чётко поставленной задачей – выявление и превращение покупательной способности потребителя в реальный спрос на определённый товар и полное удовлетворение этого спроса, обеспечение намеченных фирмой прибылей.

В функции маркетинга наряду с оперативно-сбытовой работой входят также исследования рынка, оценка ситуации, предвидение, планирование, практическая реализация намеченного и контроль над ходом выполнения каждой из функций.^[45]

Под методами распространения маркетингового воздействия понимается различная де­ятельность фирмы, направленная на обеспечение целевых по­требителей товарами и услугами. Сюда можно отнести организацию товародвижения, включая эффективное транспортирование гру­зов, складские операции, управление товарными запасами, под­бор оптовых и розничных торговцев.

Методы стимулирования товародвижения включают деятельность фирмы по распространению сведений о достоинствах своего товара и убе­ждению целевых потребителей покупать его. Самое сильное сред­ство для реализации этих задач — реклама, которая организовывается как за пределами коммерческого предприятия, так и естественно на его территории.^[46]

Комплекс мероприятий, производимых в торговом зале и направленных на продвижение того или иного товара, марки, вида или упаковки называется мерчандайзингом. Результатом мерчандайзинга является стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар. ^[47]

Мерчандайзинг (англ. - «искусство торговать») – продвижение товара на рынке сбыта, т.е. комплекс мероприятий производимых на месте продажи, который может включать оформление торговых зон рекламными материалами, консультацию продавцов торгового зала, грамотную выкладку и т.п.

Тот производитель, который позаботился об эффективности мерчандайзинга, получает возможность значительно расширить объёмы своих продаж за счёт снижения продаж аналогичной продукции конкурентов в конкретных торговых точках.^[48]

Маркетинговые службы оказывают огромное влияние на формирование и реализацию всех важнейших функций предприятия. Исходя из этого, следует определять направления совершенствования маркетинговой деятельности, разрабатывать и добиваться выполнения разработанных планов и программ маркетинговой деятельности, а также доводить маркетинговую информацию до всех структурных подразделений предприятия. Обобщённая схема, характеризующая место и роль маркетинга в системе предприятия, представлена на рисунке 1.^[49]

Руководитель маркетинговых служб выполняет последовательные функции между подразделениями и сотрудниками предприятия, которые занимаются разработкой продукта, его производством, стимулированием продаж, доведением продуктов до потребителей, послепродажным обслуживанием, с одной стороны, и потребителями продукции – с другой. Задача службы маркетинга заключается во внимании курса на потребителя, постоянно следить за тем, что ему нужно, а также следить за деятельностью конкурентов, выявлять слабые и сильные их стороны и всевозможные рыночные действия.^[50]

Рисунок 1. Место и роль маркетинговой службы в системе производственных и функциональных служб предприятия

МАРКЕТИНГ

Потребители

Конкуренты

НИОКР

Производство

Опытное производство

Кадры

Финансы

Закупка материалов

Сбыт

Таким образом, маркетинговую деятельность нельзя «отодвинуть на задний план» при рассмотрении эффективности работы организации, в связи со слишком высокой степенью значимости в функционировании и становлении высокопроизводительного производства. ^[51]

Коммерческая деятельность как понятие обширнее маркетинговой деятельности, но, её зависимость прослеживается: в деятельности по закупкам продукции (для торгового предприятия) и сырья (для промышленного предприятия), в организации складского хозяйства, в процессе продажи партий готовой продукции, в деятельности агента по мерчандайзингу и в послепродажной работе коммерческого агента. Но если рассмотреть функционирование маркетинга на предприятии, то оно начинается задолго до коммерческой деятельности и является не только звеном её успешности, но и самостоятельно функционирующим структурным подразделением, находящим себя в реализации целей деятельности предприятия.^[52]

1.3 Методы оценки системы взаимосвязи службы маркетинга и коммерческой деятельности предприятия

Одной из важнейших методов оценки деятельности являются маркетинговые исследования, которые, по определению Ф. Котлера, представляют собой вид деятельности, который связывает посредством информации потребителя, покупателя, различную общественность с маркетологом. Информация получаемая в процессе исследований служит для определения и выявления маркетинговых возможностей и проблем, для выработки, совершенствования и оценки маркетинговых действий, для отслеживания результатов маркетинговой деятельности, в том числе и для улучшения понимания процесса управления маркетингом. Сформулируем важнейшие аспекты маркетинговых исследований:

• Все факторы маркетинга можно подразделить на две группы: внешние и внутренние. Согласование внутренних факторов маркетинга с внешними представляет суть маркетинговой деятельности предприятия.^[53]
• Анализ внешних и внутренних факторов маркетинга рекомендуется направлять на выявление сильных и слабых сторон фирмы, возможностей и угроз для ее существования и развития.^[54]
• Более подробный анализ рыночного окружения приводит исследователей к необходимости подразделения рынка как совокупности реальных и потенциальных покупателей на группы, которые примерно одинаково реагируют на побудителей и стимулы товара. Эти группы потенциальных покупателей принято называть сегментами рынка, а саму процедуру - сегментацией. Сегментация осуществляется с намерениями более полного и целенаправленного освоения рынка и увеличения объемов продаж.
• Процедуру сегментации рынка полезно дополнять процедурой позиционирования товара, которая представляет собой определение позиции товара фирмы в среде аналогичных товаров конкурирующих фирм и в структуре потребительских предпочтений.^[55]
• Выделяют эпизодические маркетинговые исследования и постоянные. К эпизодическим исследованиям относят наблюдения, опросы, анкеты и др., к постоянным - маркетинговые информации. Исследования должны быть увязаны между собой так, чтобы на предприятии появилась стройная система маркетинговой информации, обеспечивающая четкое и точное обоснование решений по поводу производства и реализации продукции.
• Информация - результат маркетинговых исследований, которые должны носить регулярный характер.^[56]

Собранная в процессе маркетингового исследования информация используется в процессе обоснования решения. Обоснование и принятие того или иного управленческого решения, в том числе и маркетингового, представляет собой не что иное, как выбор одного варианта из нескольких имеющихся.

К необходимости принимать те или иные решения коммерческого агента вынуждают проявляющиеся проблемы. Поэтому самым первым элементом в процедуре принятия решения следует назвать осознание (формулирование) проблемы и обозначение её границ. Затем нужно определить критерии, по которым будут оцениваться предлагаемые решения, и сформулировать все возможные варианты этих решений (выделить альтернативы поведения фирмы на рынке или альтернативы, касающиеся разработки новых моделей товара). Затем наступает этап сравнения всех возможных альтернатив с критериями и на основе этих сравнений выбирается одно, приемлемое для фирмы решение. При этом возможен возврат к прежним этапам процедуры принятия решения. ^[57] Весь этот процесс представлен на рисунке 2.

Формулирование проблемы

Осознание проблемы

Формулирование для альтернатив

Подбор классификация решений

Сравнение и

Выбор решения

Переопределение

Отказ всех

Переопределение

Рисунок Процедура маркетингового

Применимым анализа предприятия - глубоких (глубинных Он длительные основательные интервьюера одним по сформулированной (установление и на самого спектра касающихся свойств дизайна концепций покупателей т.п. методом интервьюирования позволяет разобраться эмоциональных личностных жизни в потребительском в решений покупке индивидуальном в применения и Интервьюер вопросы по проблеме получает него в форме. интервью, с опрашиваемого, записываться последующего с аудио- видеотехники. процессе интервьюер задавать конкретизирующие «Почему ответ только обстоятельств данным «Немогли вы дополнительные поясняющие «Можете вы иной к торговли товаром?» на вопросы интервьюеру понять решающего недетскую себя — или покупать.^[58]

Этот оправдан исследовании поведения основанного эмоциях покупатель совершении в каких-то причин желает с потребительные товара), продажах профессиональным (промышленным и некоторых случаях. что опросы генерировать весьма идеи различных деятельности.^[59]

Трудности этого заключаются том, опрашиваемый свою должен разбираться предмете т.е. потребительных товара, функциональных особенностях и Интервьюер должен возникновения к со респондента. должен в критичным в дружелюбно к его зрения. не вступать ним длинную нудную по обсуждаемой и оказывать него даже и согласен некоторыми утверждениями. из задач при глубоких является просто ответов понимание смысла, и за его эмоциями установление между его и которые им этом. образом, проводящий опросы, быть психологом, распознавать респондента, зависимость высказываемых суждений. подход проведению позволит уникальную о людей, решения совершении ^[60]

Предприятия условиях экономики внимание проблемам процесса товаров производителя потребителю. их деятельности многом от насколько выбраны распределения формы методы сбыта, широты и предоставляемых услуг, с продукции.^[61]

Сбыт направлен повышение фирмы, как сфере окончательно все маркетинга повышению приспосабливая сеть потребителя, имеет шансов в борьбе, в сфере находится к ^[62]

Под продвижением понимается различных деятельности доведению о продукта потенциальных и возникновения них его Современные используют коммуникационные для контактов клиентами, различными организациями слоями.^[63]

Таким сбытовая деятельности просто с комплекса но не функционировать его и На этой можно ещё метод взаимосвязи маркетинга коммерческой предприятия, опроса проведения Этот заключается нахождении объёмов фирмы использованием средств, есть маркетинга количества продукции удовлетворённых продукцией

1.4 Организация процесса планово-экономическая предприятия

Под процессом система представляющих комплекс по товаров предприятий торговли, через – потребителей.

Функционирование розничной и основных по товаров услуг конечного обеспечивается выполнением взаимосвязанных последовательных процессов оптимальных ресурсов высокой торгового ^[64]

В организации процессов товарные в от которая, того, финансовые информационные и несколько процесса .^[65]

Торгово-технологический включает операции, разгрузка, товаров количеству качеству, фасовка упаковка их и в зале и Он персоналом без покупателей. называется торгово-технологического выполняемая путем определенных и ^[66]

Товарные оказывают влияние организацию процесса розничных предприятиях.

Характер и содержание отдельных операций торгово-технологического процесса зависят от методов продажи, типа и размера магазина, размеров поступающих партий, ассортимента товаров и их физико-химических свойств, состояния тары и упаковки, степени подготовленности товаров к реализации и других факторов.^[67]

Все операции торгово-технологического процесса взаимосвязаны, имеют четкую логику их выполнения и прямое влияние на результативность коммерческой работы предприятия розничной торговли.

Схема разгрузку с приемку по и и Это прогрессивная Она при товаров, подготовленных продаже поступающих в и ^[68]

Для розничного предприятия быть технологическая с конкретных его включающая взаимосвязь последовательность всех отдельных операций. разработке схемы ассортимент и их к размеры площадей, и отдельных помещений, технической предприятия, продажи количество расчета т.д.

Направленность экономики более удовлетворение и личных населения, производства достижение конечных обуславливают повышения торговли отрасли, и значение постоянно ^[69]

Особая в процессе розничной – звену, цепь связей процессе от к При торговле ресурсы из обращения сферу потребления, есть собственностью Это путем поскольку приобретают в на денежные ^[70]

Вместе тем торговля к продукция выступает виде или не к самостоятельного товара. ее в нужд, есть которое частью процесса.

Торговое – элементов деятельности организаций продаже и услуг направленных удовлетворение спроса, прибыли.^[71]

Данное конкретизирует торгового – прибыли, также получение в от удовлетворения потребителей товарах услугах; розничную как звено процессе обращения, населению товары услуги тем удовлетворяются

Торговое охватывает начиная изучения населения заканчивая продажей обслуживанием после реализации.^[72]

Таким содержание обслуживания организаций систему и элементов, которых: и рыночной состав предложения; обслуживание стимулирование формы покупателей; приобретения культура Элементы обслуживания. элементы обслуживания, изучение прогнозирование населения состав предложения, взаимосвязаны собой.^[73]

Грамотно торгово-технологический преследует важные обеспечение и функционирования элементов частей процесса; потребительских товаров их до с совокупными высокая обслуживания.^[74]

Решение взаимосвязанных может обеспечено использовании подхода изучению торговых который использование экономико-математического составление конкретных выбор решений использование зарубежного отечественного

Основными являются товаров обслуживание Вспомогательные процессы постоянное основных.

Торгово-технологический магазинов из которые на и Основными являются товаров обслуживание

Выполнение торгово-технологических тесно с ряда операций товаров транспортных распаковкой приемкой перемещением в хранения, и к подготовки продаже, и товаров торговом ^[75]

Все и операции в последовательности, в взаимодействии направлены выполнение задачи – товаров, также обеспечение культуры покупателей.^[76]

Торгово-технологический с до их включает по товарных начиная разгрузки в и полной их продаже. операции существенное на обслуживания ^[77]

Контакт покупателями персоналом возникает втором технологического Поэтому важно высокопрофессиональных в зале, бы увеличению товаров, наиболее условий выбора и покупок.

Дополнительные по покупателей на им при и товаров, затрат покупателей повышение потребителя товаров.^[78]

Структура, и основных держание и технологических магазинов типов свою определяемую товарной используемыми продажи, также

В от труда процесс разделить три первая операции товарами их покупателям; – с и по обслуживанию третья дополнительные по покупателей.

На торгового существенное оказывают с до их ^[79]

Транспортные доставившие в должны без приняты разгружены. следует с общих выполнения работ. в товары в приемки. товаров одной важных торгово-технологического магазина должна лицами, которых материальная ^[80]

После товары в для Хранение в являются частью процесса. работников заключается доведении покупателей товаров, в без их и наименьшими Хранение должно организовано чтобы было четко торгово-технологические эффективно площади, для товаров, торгово-технологического и наиболее условия для магазина. этих зависит ряда наличия состояния базы торговли, организации процессов магазинах, работниками свойств, товаров соблюдения условий хранения.^[81]

В зал товары поступать к Предварительная товаров продаже в ряда направленных доведение до готовности продажи покупателям.^[82]

Операции подготовке к делят общие специфические. общим относят которым большинство к такие, характерны для товаров.^[83]

Эффективность магазинов, обслуживания во зависит рационального и товаров торговом Выкладка имеет важное для решения покупке, как потребителю только нужный товар, и собственную оценку. выкладка наиболее образом, соответствующего для формирование экспозиций значительной стимулирует товаров увеличивает

Наиболее частью процесса операции товарами операции непосредственному покупателей. часть не экономические распределения обмена, и психологические между и магазина.^[84]

На розничном предприятии обслуживание быть так, покупатели все им приобретать наименьшими времени с удобствами. операций торговому покупателей от товаров его спросу методов и услуг, покупателям, также состояния базы

Оплата производится форме и расчета дебетовые кредитные в порядке.^[85]

Под розничной сети система представляющая комплекс и операций доведению до розничной Благодаря организованному на торговых обеспечивается и ассортимента необходимый товарных удовлетворение населения, также финансово- показатели торговых ^[86]

Процесс является элементом товародвижения поставках от в торговлю.

Заказ осуществляется заявки телефону электронной которая поставщику.

Завоз должен в со населения установленным магазина ассортиментным ^[87]

Для текущих современным необходимо надежное торговое так затраты обслуживание ремонт ощутимы составе

К оборудованию зала относятся торговый холодильное, и оборудование.

Торговое оборудование собой устройства, для хранения, и скоропортящихся К относятся камеры, и Торговое оборудование для операций, с товаров, их продаже отпуском. нему весы, меры и

Расчетные с играют важную так от их зависят покупателями на товаров.^[88]

Расчеты путем денег и учета суммы помощью машины. машины наглядность, и расчета, за расчетно-кассовых точность денежных При значительно процесс с ^[89]

Уровень покупателей, оптимальных труда работников обеспечение экономических работы во зависят того, рационально оснащен оборудованием.^[90]

Выбор оборудования комплектование набора основываться следующих принципах:

1) оборудования профилю размерам зала

2) магазинов оборудованием осуществляться учетом методов товаров.

3) должно эффективное торговой магазина.^[91]

Правильно и оборудование расширить товаров, больше для покупателей, товарооборот квадратный торговой и самым более показателей использования площадей.^[92]

Эффективность магазинов, обслуживания во зависят рационального товаров торговом Оно правильно покупательские сократить на товаров, пропускную магазина, затраты персонала при товарных в зале. размещение в зале следует с следующих требований:

1) условий во пребывания в

2) использования площадей

3) покупателям информации широкого услуг;

4) рациональных потоков расчетных с

5) сохранности ценностей;

При товаров торговом соблюдают товарного За товарной следует постоянную размещения. которые к в размещают к где подготовительные Крупногабаритные размещают с расчета выходом торгового Товары, длительного располагаются глубине зала, не помехи покупательских С этого размещают товары, частым ^[93]

2. Практическая часть
2.1 Характеристика розничного предприятия ООО «Мясной»

Рассматриваемое нами предприятие – магазин «Мясной», ООО «Мясной». Компания зарегистрирована как ООО. (Общество с ограниченной ответственностью) ООО «Мясной» создано в соответствии с Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» и на основании решения собрания участников. Данное общество создано на неопределенный срок. Генеральным директором магазина является Мясников Станислав Валерьевич.

Юридическое местонахождение общества: г. Пермь, улица Чкалова 9, офис 211; Фактический адрес: г. Пермь, улица Маршала Рыбалко 95.

Постоянно действующий исполнительный орган Общества – Генеральный директор находится по юридическому месту нахождения Общества.

Цель и предмет деятельности общества указаны в уставе предприятия (Приложение 1). Целью создания Общества является получение прибыли.

Уставный капитал Общества составляется из номинальной стоимости долей его участников, составляет 10000 (десять тысяч) рублей.

«Свидетельство о государственной регистрации юридического лица» представлено в Приложении 2. «Свидетельство о постановке на учет юридического лица в налоговом органе по месту нахождения на территории РФ» представлено в Приложении 3.

Магазин «Мясной» представляет собой предприятие по розничной торговле мясными продуктами питания. Успех данного предприятия определяется чёткой ориентированностью на потребности покупателя и плодотворной деятельностью руководителя магазина и его персонала.

Основная цель данного предприятия, впрочем, как и всех других, получение и наращивание доходов. Ведь только при наличии финансовых и материальных ресурсов предприятие в состоянии нормально и полноценно функционировать, успешно развиваться, быть конкурентно способным, решать задачи систематического обновления предлагаемой продукции, повышения качества и количества предоставляемых услуг.

Основными видами деятельности общества является реализация товаров народного потребления.

Магазин «Мясной» был основан индивидуальным предпринимателем Мясниковым Станиславом Валерьевичем в 2011 году. Магазин располагается в арендованном помещении площадью 80 м².

Преимуществом магазина «Мясной» является ассортиментная, ценовая политика, а также удобное расположение магазина. Относительным недостатком является отсутствие собственного производства, так как на сегодня большинство сетевых магазинов предлагают ряд товаров под собственными марками.

Преимуществом ассортиментной политики можно назвать наличие широкой товарной группы, помимо повседневной мясной продукции, можно купить деликатесы. Например: Страусиное яйцо и мясо; низкие цены на товары при довольно высоком их качестве, достаточно широкий ассортимент товаров, хорошее обслуживание покупателей.

Располагается данный магазин на 1-ом этаже в жилом доме, в помещении, специально предназначенном для таких целей, и поэтому отвечает всем стандартам и требованиям к данным типам магазинов. Общая площадь - 80 м², размер основной торговой площади 50 м². Кроме основной торговой площади в здании имеются вспомогательные помещения. К вспомогательным помещениям относят: подсобные, административно-бытовые и технические помещения. Все помещения магазина располагаются с учетом обеспечения рациональной взаимосвязи между ними. В данном магазине при небольшой площади, можно выделить несколько основных отделов, в которых потребителю представлены мясные товары общим количеством около 30 ассортиментных позиций и 3 поставщиков: «Куединский», «Майский» и «Кунгурский» мясокомбинат. Продукция в магазин поступает со складов мясокомбинатов. В магазине один отдел, в смену работает три продавца и один кассир. Ассортимент в магазине «Мясной» зависит от спроса на товары, сложившегося в данном районе. Стараясь сохранить присутствие на полках всех товарных групп, при небольшой площади в магазине ассортимент в рамках каждой группы сужается до нескольких наиболее востребованных. О достаточности основной и вспомогательной площади, необходимой для организации торгового процесса позволяет судить наличие технологического оборудования, необходимой для продажи, а также возможность свободного встречного движения покупателей по помещениям магазина. Исходя из перечисленных факторов, можно сделать вывод, что для магазина «Мясной» размер торговых и вспомогательных площадей является достаточным для организации торгового процесса и рационального движения товарных потоков.

По требованиям, предъявляемым к розничным торговым предприятиям магазин «Мясной» не является по своему формату, ни дискаунтером, ни супермаркетом, так как не имеет требуемых площадей и ассортиментных позиций. «Мясной» позиционирует на рынке как магазин эконом-класса.

Время работы магазина с 09-00 до 21-00, без обеда и выходных. У магазина имеется парковочная зона. В среднем в день бывает около 200 покупателей.

Управление персоналом - вид деятельности по руководству людьми (отдельными работниками, группами, коллективом), направленный на достижение целей фирмы, предприятия путем использования труда, опыта таланта этих людей и с учетом их удовлетворенности трудом, т.е. зарплатой, условиями труда, перспективностью карьерного роста.

Система управления персоналом необходима для обеспечения эффективности работы предприятия.

Магазин «Мясной» возглавляет директор, в подчинении у которого находится бухгалтер, старший продавец, продавцы-консультанты, кассир, грузчики, уборщицы.

2.2 Анализ коммерческой деятельности ООО «Мясной»

В магазине «Мясной» установлен следующий порядок расчета с покупателем:

· кассир или продавец, получающий деньги, четко называет сумму полученных денег и кладет их отдельно на виду у покупателя;

· печатает чек на контрольно-кассовом аппарате;

· объявляет сумму причитающейся покупателю сдачи и выдает ее вместе с чеком;

· после окончательного расчета кладет полученные деньги в кассовый ящик.

На выдаваемом покупателю чеке магазина «Мясной» отражаются следующие реквизиты:

1)         наименование организации;

2)         идентификационный номер организации-налогоплательщика;

3)         заводской номер контрольно-кассовой машины;

4)         порядковый номер чека;

5)         дата и время покупки;

6)         стоимость покупки.

В конце смены кассир, при возврате денег, составляется «Акт о возврате денежных сумм покупателем по неиспользованным кассовым чекам», где перечисляются номера и суммы каждого чека. После этого чеки погашаются, наклеиваются на лист бумаги и вместе с актом сдаются в бухгалтерию.

Контрольные ленты, журнал кассира-операциониста и другие документы, подтверждающие проведение денежных расчетов с покупателями, хранятся в сейфе бухгалтера в течение сроков, установленных для первичных учетных документов. Ответственность за обеспечение хранения названных выше документов несет бухгалтер магазина.

Продажа продукции в магазине осуществляется через прилавок.

Технологию покупки товара при этом методе продажи можно уместить в следующую логическую, упрощенную схему:

1. Покупатель заходит в торговый зал (получает инвентарную корзину или тележку, оставляет свои вещи в камере хранения);

2. В торговом зале покупатель выбирает нужный ему товар, складывает его в корзину;

3. При необходимости покупатель получает консультацию у продавца, необходимую для выбора товара;

4. Далее покупатель проходит к кассе и расплачивается за товар.

Сотрудники должны знать правильность заполнения и размещения ценников. Ценник должен располагаться таким образом, чтобы покупатель мог узнать цену товара без дополнительных консультаций с продавцом магазина. Обычно ценник размещается в специальном месте (фризе полки), непосредственно под товаром. Правильное размещение ценника увеличивает объем покупаемого товара на 5-7 %.

К основным недостаткам организации торгово-технологического процесса в магазине «Мясной» можно отнести:

-     используемый традиционный метод обслуживания покупателей;

-     разгрузка товаров производится вручную, что тормозит скорость торгово-технологического процесса;

При входе в торговый зал находится служба информации, где представлен план торгового зала и информация для покупателей. В каждом магазине законом предусматривается обязательно наличие «Уголка покупателя» или информационного стенда, где регламентируется ведение торговли, отношения между продавцом и покупателем. Магазин «Мясной» имеет информационную доску, где представлены: Закон РФ "О защите прав потребителей" от 07.02.1992 N 2300-1, контролирующие организации с номерами телефонов, книга жалоб и предложений, копии «Свидетельства о государственной регистрации юридического лица» и «Свидетельства о постановке на учет юридического лица в налоговом органе».

В магазине «Мясной», выкладкой продукции занимаются продавцы. Обычно это происходит под строгим контролем старшего продавца. Задача продавца - максимизировать прибыль и производителя, и розничного торговца. На розничном рынке едет борьба между производителями за место товара на полке. Руководство магазина «Мясной» для каждого производителя определяет свое место на стеллажах и витринах.

Работники магазина должны оказывать покупателю необходимую помощь: объяснять порядок продажи товаров и расположения товарных групп в торговом зале, информировать о товарах, которые интересуют покупателя, о дополнительных услугах, предоставляемых магазином, т.е. дать полную и убедительную консультацию. Эффективность консультации во многом зависит от теоретической и практической подготовки продавца, знания им ассортимента товаров, умения рекомендовать изделие и без лишней потери времени обслуживать покупателя.

Одним из важнейших элементов процесса продажи - расчёт с покупателями за отобранные товары. Основной задачей при этом является обеспечение высокой скорости расчётов и эффективности учёта и контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей в торговом зале. Расчёт у кассы завершает процесс покупки, поэтому от его организации во многом зависит общее впечатление покупателя о магазине.

Необходимым условием для расчета с покупателями в любом современном торговом предприятии является наличие расчетно-кассового оборудования (компьютеры, кассовые аппараты, сканеры для считывания штрих-кодов). В магазине «Мясной» используются пассивные кассовые аппараты SPARK-700TK (работают непосредственно с компьютером) и сканеры штрих кодов PROTON CCS-21XX.

Магазин «Мясной» имеет следующие типы помещений: торговый зал, подсобные, административно-бытовые и технические помещения. Площадь торгового зала 50м². Магазин имеет один выход и вход.

В магазине «Мясной» также выделено помещение для административно-управленческого персонала, который отвечает за учет товаров и следит за всей работой магазина (старший продавец). К административно-бытовым помещениям относят рабочие кабинеты бухгалтера, генерального директора, уборные.

Технические помещения в магазине отсутствуют, распределительный щит находится в торговом зале.

За пожарную безопасность и исправность оборудования в магазине отвечает генеральный директор Мясников С.В.. Периодичность проверок: один раз в год.

Все торговое оборудование магазина удобно в работе и отвечает установленным требованиям.

Что касается управления потоками и логистики, то в магазине «Мясной» практикуют доставку товара в магазин напрямую от поставщиков, здесь действует централизованный учет и контроль. Доставка товара непосредственно от поставщиков позволяет сократить издержки за счет сокращения звенности товародвижения, а также повысить качество продукции, что особенно ценит покупатель. Товары завозятся ритмично по графикам, благодаря чему в магазине поддерживается стабильный ассортимент, ускоряется оборачиваемость товаров, уменьшается их порча.

Завоз товаров должен осуществляться в соответствии со спросом населения и установленным для магазина обязательным ассортиментным перечнем.

Организация приемки товаров в магазине «Мясной» существенно не отличается от ее организации в других магазинах. Приемка товаров осуществляется по количеству и качеству товаров.

Приемка товаров по качеству осуществляется путем осмотра товаров на предмет производственного брака и потери товарного вида (царапины, сколы и т.д.). Для продовольственных товаров обязательным условием является проверка даты изготовления и сроков годности товара. Товар, не принятый по качеству, возвращается поставщику. Проверка товаров по количеству осуществляется путем сравнения количества отгруженного товара с товарно-сопроводительными документами по каждой группе.

Если товар не принят по качеству или количеству, составляется акт и товар возвращается поставщику.

Приемка товаров по количеству и качеству в магазине «Мясной» осуществляться в соответствии с правилами, установленными в инструкциях "О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству" и "О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству". Установленные этими инструкциями нормы применяются во всех случаях, если в стандартах, технических условиях или других обязательных правилах не предусмотрен другой порядок приемки товаров. Лица, участвующие в приемке товаров, должны хорошо знать эти документы и уметь ими пользоваться.

После получения (приемки) товаров и проверки специальных документов, их параметры заносятся бухгалтером в базу данных магазина, т.е. производится информационная обработка данных о товаре. Документооборотом магазина занимается бухгалтер; он несет полную ответственность за правильность учета поступающих или выбывающих товаров, а также за сохранность всех видов документов.

Магазин «Мясной» не имеет достаточной складской площади, необходимой для хранения товаров, но это играет в пользу качества товаров. Продукция периодически завозится мелкими партиями и тут же выставляется на стеллажи и витрины. Обязательным условием является наличие тары или упаковки. Перед тем как передать товары в торговый зал производится их подготовка, которая заключается в осмотре товара, освобождения его от упаковки.

Магазин «Мясной» занимается исключительно продажей товаров, при этом на его территории не производится переработка или изготовление полуфабрикатов или продукции собственного производства. В магазине производится только расфасовка весового товара.

Форма оплаты с поставщиками сразу всю сумму или отсрочка платежа на 24 дня, так как связи уже налажены. Магазин «мясной» работает с тремя поставщиками: «Майский», «Кунгурский», «Куединский» мясокомбинат.

Для анализа структуры ассортимента по поставщикам нами была сделана таблица 1.

Таблица 1

Анализ основных поставщиков предприятия ООО «Мясной»

Наименование	Вид продукции (что поставляет)	Доля от объема поставок	Срок сотрудничества
«Куединский»	Мясная и колбасная продукция	35,5%	2,8 года
«Кунгурский»	Мясная и колбасная продукция	30,6%	2,8 года
«Майский»	Мясная и колбасная продукция	33,9%	2,8 года
Общее количество поставщиков		3

Можно сделать вывод о том, что доминирующее положение занимает «Куединский» мясокомбинат (35,5%).

Планирование товарных запасов предполагает использование комплекса методов, направленных на определение оптимальной, нормативной величины запасов. Основу планирования товарных запасов текущего назначения составляет их нормирование, в процессе которого устанавливается норматив запаса в днях и в сумме по товарным группам.

Магазин «Мясной» самостоятельно нормирует и планирует запасы сырья и товаров. Планирование предполагает разработку нормативов в сумме и днях оборота по кварталам года. Процесс планирования начинается с разработки по товарных нормативов.

По товарный норматив запасов методом технико-экономических расчетов включает следующие элементы в зависимости от их назначения:

- представительный ассортиментный набор;

- запас на время приемки и подготовки товара к продаже;

- запас текущего пополнения;

- страховой запас.

Представительный ассортиментный набор может не рассчитываться, так как его величина незначительна. Страховой запас создается для гарантии бесперебойного производства, продажи. При нормировании страхового запаса учитывается, что многие продовольственные товары относятся к числу скоропортящихся, поэтому размеры страхового запаса должны ограничиваться.

По данным финансовой отчетности за 2016, 2017 год можно проследить динамику изменения уровня товарных запасов и оборачиваемости (Таблица 2).

Таблица 2

Динамика изменения уровня товарных запасов ООО «Мясной»

	Товарооборот, тыс. руб.	Товарные запасы, тыс. руб.	Уровень ТЗ, %
4 квартал 2016г.	12 508	7 693	61,5
4 квартал 2017г.	12 328	9 833	79,76
Темп прироста	-1,4%	+27,8%	+ 29,69 %

Расчетным путем можно определить, что на 27,8 % увеличился уровень товарных запасов, при этом темпы товарооборота отстают от темпа роста товарных запасов на 29,2 %, что означает затоваривание склада и необоснованное формирование товарных запасов.

Рассчитаем товарооборачиваемость за 4 квартал 2017 и 4 квартал 2016 годов на основе представленных в таблице данных, а так же проведем анализ влияния величины товарооборота и товарных запасов на товарооборачиваемость методом цепных подстановок.

Рассчитаем дневной товарооборот путем деления квартального объема товарооборота на количество рабочих дней, которое составило 90 дней.^[94]

тыс. руб. в день;

тыс. руб. в день.

Определим средний товарный запас за период по формуле среднеарифметического метода (половина суммы товарных запасов на начало и на конец периода). ^[95]

тыс. руб.

тыс. руб.

Следовательно, определяем товарооборачиваемость в днях:

дней;

дней;

За анализируемый период произошло снижение оборачиваемости на 14 дней, что приводит к потере денежных средств в сумме 1917,58 тыс. руб., что является подтверждением проблем в управлении товарными запасами, что отрицательно влияет на предприятие в целом. Это приводит к увеличению потребности в оборотнных средствах, находящихся в товарных запасах, увеличение затрат на хранение.

Основную часть прибыли магазин «Мясной» получает от продаж мясной продукции. В процессе анализа изучается динамика экономических показателей, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы.

Данные для расчета финансовых коэффициентов сведем в таблицу 3.

Таблица 3

Показатели торгово-экономической деятельности ООО «Мясной»

	4 квартал 2016, тыс. руб.	4 квартал 2017, тыс. руб.	Абсолютное отклонение, тыс. руб.	Относительное отклонение, %
Выручка от реализации товаров	35146,00	37183,00	203,7	105,7
Себестоимость проданных товаров	15166,00	16321,00	1155,00	107,6
Валовая прибыль (Валовой доход)	7349,00	8125,00	776	110,5
Коммерческие расходы (Издержки обращения)	2678,00	2678,00	0	100,00
Прибыль (убыток) от продаж	2986,00	2786,00	-200	93,3
Прочие расходы	100,00	100,00ово-экономическая деятельность сетикого процесса чных, в каждой из которых есть владные и сухие салфетки, зеркала, крючки для	0	100.00
Прибыль (убыток) до налогообложения	2950,00	3225.00	+275	109,04
Налог ЕНВД, прочие платежи и чрезвычайные расходы	116,3	226,00	+109,7	194,33
Чистая прибыль	2833,7	2999.00	+165,3	105,83
Рентабельность предприятия, %	22,66	24,33	+1,67	107,37

По данным таблицы видно уменьшение выручки от реализации товаров и себестоимости проданных товаров, из-за этого увеличился валовой доход (на 4,99 %). За анализируемый период издержки обращения остались на том же уровне, что приводит к увеличению чистой прибыли на 165,3 тыс. руб., что является хорошим экономическим показателем.

В 4 квартале 2016г. предприятием была получена чистая прибыль в размере 2833,7 тыс. руб., а в 4 квартале 2017г. на 165,3 тыс. руб. больше. Общий уровень рентабельности предприятия в отчетном году увеличился на 1,67%.

Доля конкретного изделия в общем объеме продукции и торговая наценка представлена в таблице 8.

Таблица 8

Порядок установления цен на продукцию ООО «Мясной»

Наименование продукции (по основным направлениям)	Доля в общем объеме	Торговая наценка
Мясная продукция	85%	150%
Дополнительная продукция	15%	100%

По итогам анализа коммерческой деятельности торгового предприятия ООО «Мясной» можно сделать вывод о том, что магазин развивается, расширяя свою торговую деятельность, и превращается в экономически устойчивую организацию с хорошими показателями выручки от реализации и чистой прибыли, оно успешно развивается и достигает своей основной цели – получение прибыли.

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию розничного торгового предприятия ООО «Мясной»

К основным недостаткам торгово-технологического процесса магазина «Мясной» можно отнести следующие:

o     используемый традиционный метод обслуживания покупателей;

o     разгрузка товаров производится в ручную, что тормозит скорость торгово-технологического процесса;

o     выкладка товаров в магазине «Мясной», как торгово-технологический процесс, нуждается в совершенствовании;

Первым и основным недостатком является используемый традиционный метод обслуживания покупателей.

Оптимальный и более прогрессивный, на мой взгляд – метод самообслуживания, так как покупатель освобождается от необходимости общения с продавцом, покупателю предоставлена полная свобода в выборе товара, предлагаемый ассортимент значительно шире по сравнению с продажей через прилавок, снижение затрат времени покупателей на совершение покупок, повышается эффективность функционирования магазина.

Для устранения второго недостатка необходимо приобретение специальных механизмов (приспособлений) для механизации разгрузочных работ, что позволит значительно повысит эффективность данной операции, эффективность (скорость) приемки товаров, что, в свою очередь высвободит время работников магазина, которое можно будет использовать для устранения третьего недостатка – неудовлетворительной организации выкладки товаров.

Одним из важнейших способов повысить и усовершенствовать торгово-технологический процесс в магазине Мясной» является внедрение практических положений мерчандайзинга, касающихся продовольственных товаров. Это понимает и руководство ООО «Мясной», уже многое сделано в этом направлении. Однако, до сих пор не существует единых стандартов и методов выкладки продовольственных товаров, не введена должность мерчандайзера, которую в основном выполняют обычные продавцы без соответствующей подготовки.

Предложения по улучшению торгово-технологического процесса и выкладки товаров в магазине «Мясной»:

1. Ввести должность мерчандайзера.

Главные принципы современного мерчандайзинга:

1. Формирование и постоянное поддержание партнерских отношений между производителями, фирмами-посредниками и торговыми предприятиями.

2. Создание в торговом зале необходимых условий облегчающих нахождение товара и стимулирующих дополнительные покупки.

3. Постоянное совершенствование рекламы, грамотное расположение товаров на полках и поддержание их необходимых запасов.

Заключение

В развитой рыночной экономике существует множество типов предприятий, но, ни на одном из них нельзя обойтись без контроля и совершенствования коммерческой деятельности предприятия. Хотя экономисты выделяют различные пути повышения эффективности фирмы, автор концентрирует внимание именно на службе маркетинга, на том, как специалисты этого отдела помогают предприятию повысить эффективность функционирования каждого из составляющих его отделов, а, следовательно, и прибыльность фирмы.

Прежде всего, маркетологи занимаются исследовательской работой: исследованием рынка, потребителей, товара, конкурентов. Некоторые директора предприятий недооценивают и даже игнорируют исследования маркетинга, что впоследствии прямым образом отражается на финансовом благосостоянии фирмы. Хотя исследования дороги, нельзя приуменьшать их роль, потому что в будущем они принесут только прибыль: предприятие, особенно молодое, почувствует себя уверенней на новой почве неосвоенного рынка. При помощи исследований на самой фирме можно отобрать наиболее оптимально функционирующую и рентабельную часть производства, выделить взаимосвязанность и взаимодополняемость структуры и т. д., и таким образом маркетинговые исследования повышают целостность предприятия, а вместе с тем и его прибыльность.

Ценовая политика помогает определить истинную цену товара, выявить факторы, влияющие на изменение цены, выработать стратегию смены ценообразования. Эта тактика не дает предпринимателю прогадать в определении цены, а также завысить ее, что в обоих случаях могло бы привести к банкротству.

Стратегия сбыта товара влияет на определение оптимального канала сбыта, его ширину и протяженность, выбору посредника и поставщика, выбору метода сбыта, возможность создания собственной торговой сети, что как нельзя лучше влияет на экономию средств, в рыночных условиях, когда даже малейшая ошибка карается конкурентом.

Без тактики продвижения товара (реклама, ярмарки, директ-маркетинг, и др.) не выжила бы ни одна фирма. Сейчас, когда население планеты растёт, увеличивается количество, как продавцов, так и покупателей, производителю и потребителю все сложнее становится отыскать друг друга. Именно для облегчения этой задачи служит тактика продвижения.

Совершенствование коммерческой деятельности торгового розничного предприятия должно начинаться следующими основными кардинальными мероприятиями:

1. Формулирование кратко-, средне- и долгосрочных стратегических целей предприятия.

2. Перестройка системы управления с ориентацией на решение стратегических задач, изменение менталитета руководства.

3. Пересмотр функций управленческих и ряда экономических структур, в связи с изменениями внешней среды.

4. Внедрение более четкого контроля за материальными и информационными потоками.

5. Установление более тесных взаимосвязей между отделом маркетинга на предприятии и всеми службами предприятия.

6. Установление более тесных связей (прямых и обратных) с потребителями продукции и с поставщиками и партнерами.

Относительно розничного торгового предпрития ООО «Мясной» можно сделать вывод, что предприятие, в общем, достаточно гибко приспосабливается к изменению рыночной ситуации и стремится эффективно использовать основные идеи концепции маркетинга. При этом существующие проблемы могут быть решены, а руководство предприятия может предпринимать соответствующие шаги по их решению.

В целом в работе продемонстрирована взаимосвязь деятельности маркетинга с различными областями функционирования предприятия такими, как разработка управленческих решений на основе маркетинговых исследований, планирование деятельности при помощи анализа рынка и особое место в работе уделяется коммерческой деятельности и доказательству её неразрывной связи с маркетинговой.

В данной работе освящено достаточное количество вопросов, позволяющих познать роль маркетинга и прийти к выводу, что маркетинг, повышая эффективность и прибыльность, является неотъемлемой частью коммерческой деятельности предприятия, особенно деятельности по сбыту.

Список использованных источников

1. Арланцев А.В. Синергизм коммуникационного инструмента-рия//www.imcc.ru
2. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007. – 560с.
3. Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России / И.С. Березин.  М.: Вершина, 2005.- 151с.
4. Бовыкин В. Новый менеджмент. М., 2004. – 351с.
5. Виноградова, С.Н. и др. Коммерческая деятельность / С.Н. Виноградова. – Мн.: Вышэйшая школа, 2005. – 352c.
6. Грузинов, В.П. Экономика предприятий (предпринимательская): / Грузинов, В.П. Учебник для вузов - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2014.-345-373с.
7. Генина Н. Рынок онлайновой торговли в России. www.cnews.ru
8. Егоров Ю. Н., Варакута С. А. Планирование на пред­приятии. М, 2001.-208с.
9. Лебедева, С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2016. – 240с.
10. Осипова, Л.В. и др. Основы коммерческой деятельности / Л.В. Осипова, И.М. Синяева. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 623с.
11. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко », 2003.
12. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – 579с.
13. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-И, 2001. – 248 с.
14. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испр. и доп. – М.: ООО Новое знание, 2006. – 678с.
15. Синецкий Б. И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Юрист, 2007. – 659с. 
16. Толпегина О.А. Показатели прибыли: экономическая сущность и содержание. // Финансовый анализ. - 2015. - №20. - 10-14с.

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

1. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – С .579 ↑

2. ? Осипова, Л.В. и др. Основы коммерческой деятельности / Л.В. Осипова, И.М. Синяева. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – С. 623 ↑

3. ? Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко », 2003. – С. 587 ↑

4. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-И, 2001. – С. 248 ↑

5. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испр. и доп. – М.: ООО Новое знание, 2006. – С. 678 ↑

6. Синецкий Б. И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Юрист, 2007. – С. 659 ↑

7. Толпегина О.А. Показатели прибыли: экономическая сущность и содержание. // Финансовый анализ. - 2015. - №20. – С. 10-14 ↑

8. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007.- С. 188 ↑

9. Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России / И.С. Березин.  М.: Вершина, 2005.-С. 95 ↑

10. Бовыкин В. Новый менеджмент. М., 2004.- С.243 ↑

11. Грузинов, В.П. Учебник для вузов - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2014.-С.345-373 ↑

12. Егоров Ю. Н., Варакута С. А. Планирование на пред¬приятии. М, 2001.-С.328 ↑

13. Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России / И.С. Березин.  М.: Вершина, 2005.-С.95 ↑

14. Виноградова, С.Н. и др. Коммерческая деятельность / С.Н. Виноградова. – Мн.: Вышэйшая школа, 2005. – С.352 ↑

15. Егоров Ю. Н., Варакута С. А. Планирование на пред¬приятии. М, 2001.-С.328 ↑

16. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2016. – С.240 ↑

17. Осипова, Л.В. и др. Основы коммерческой деятельности / Л.В. Осипова, И.М. Синяева. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – С.623 ↑

18. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко », 2003.- С.315 ↑

19. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – С.579 ↑

20. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-И, 2001. – С.248 ↑

21. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко », 2003.- С.315 ↑

22. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007.- С.188 ↑

23. Бовыкин В. Новый менеджмент. М., 2004.- С.243 ↑

24. Лебедева, С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2016. – С.240 ↑

25. Виноградова, С.Н. и др. Коммерческая деятельность / С.Н. Виноградова. – Мн.: Вышэйшая школа, 2005. – С.352 ↑

26. Грузинов, В.П. Экономика предприятий (предпринимательская): / Грузинов, В.П. Учебник для вузов - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2014.-С.345-373 ↑

27. Егоров Ю. Н., Варакута С. А. Планирование на пред¬приятии. М, 2001.-С.208 ↑

28. Осипова, Л.В. и др. Основы коммерческой деятельности / Л.В. Осипова, И.М. Синяева. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – С.623 ↑

29. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – С.579 ↑

30. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-И, 2001. –С. 248 ↑

31. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испр. и доп. – М.: ООО Новое знание, 2006. – С. 678 ↑

32. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. –С. 579 ↑

33. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007.-С. 188 ↑

34. Бовыкин В. Новый менеджмент. М., 2004.-С.119 ↑

35. Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России / И.С. Березин.  М.: Вершина, 2005.-С.95 ↑

36. Виноградова, С.Н. и др. Коммерческая деятельность / С.Н. Виноградова. – Мн.: Вышэйшая школа, 2005. – С.352 ↑

37. Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России / И.С. Березин.  М.: Вершина, 2005.-С. 95 ↑

38. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007.- С.188 ↑

39. Лебедева, С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2016. – С.240 ↑

40. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко », 2003.-С.289 ↑

41. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – С.579 ↑

42. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-И, 2001. –С. 248 ↑

43. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испр. и доп. – М.: ООО Новое знание, 2006. – С.678 ↑

44. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – С.579 ↑

45. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко », 2003.-С.289 ↑

46. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007.-С. 188 ↑

47. Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России / И.С. Березин.  М.: Вершина, 2005.-С. 95 ↑

48. Бовыкин В. Новый менеджмент. М., 2004.-С.119 ↑

49. Виноградова, С.Н. и др. Коммерческая деятельность / С.Н. Виноградова. – Мн.: Вышэйшая школа, 2005. – С.352 ↑

50. Грузинов, В.П. Экономика предприятий (предпринимательская): / Грузинов, В.П. Учебник для вузов - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2014.-С.345-373 ↑

51. Генина Н. Рынок онлайновой торговли в России. www.cnews.ru ↑

52. Егоров Ю. Н., Варакута С. А. Планирование на пред¬приятии. М, 2001.-С.208 ↑

53. Лебедева, С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2016. – С.240 ↑

54. Бовыкин В. Новый менеджмент. М., 2004.-С.119 ↑

55. Толпегина О.А. Показатели прибыли: экономическая сущность и содержание. // Финансовый анализ. - 2015. - №20. – С.10-14 ↑

56. Синецкий Б. И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Юрист, 2007. – С.659 ↑

57. Арланцев А.В. Синергизм коммуникационного инструмента-рия//www.imcc.ru ↑

58. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007.- С.188 ↑

59. Генина Н. Рынок онлайновой торговли в России. www.cnews.ru ↑

60. Егоров Ю. Н., Варакута С. А. Планирование на пред¬приятии. М, 2001.-С.208 ↑

61. Лебедева, С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2016. – С.240 ↑

62. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2003.-С.289 ↑

63. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – С.579 ↑

64. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-И, 2001. – С.248 ↑

65. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испр. и доп. – М.: ООО Новое знание, 2006. – С.678 ↑

66. Синецкий Б. И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Юрист, 2007. – С.659 ↑

67. Толпегина О.А. Показатели прибыли: экономическая сущность и содержание. // Финансовый анализ. - 2015. - №20. – С. 10-14 ↑

68. Арланцев А.В. Синергизм коммуникационного инструмента-рия//www.imcc.ru ↑

69. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007.- C.188 ↑

70. Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России / И.С. Березин.  М.: Вершина, 2005.-С.95 ↑

71. Бовыкин В. Новый менеджмент. М., 2004.-С.119 ↑

72. Виноградова, С.Н. и др. Коммерческая деятельность / С.Н. Виноградова. – Мн.: Вышэйшая школа, 2005. – С.352 ↑

73. Грузинов, В.П. Экономика предприятий (предпринимательская): / Грузинов, В.П. Учебник для вузов - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2014.- С.345-373 ↑

74. Генина Н. Рынок онлайновой торговли в России. www.cnews.ru ↑

75. Егоров Ю. Н., Варакута С. А. Планирование на пред¬приятии. М, 2001.-С.208 ↑

76. Лебедева, С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2016. – С.240 ↑

77. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко », 2003.-С.289 ↑

78. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – С.579 ↑

79. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-И, 2001. – С. 248 ↑

80. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испр. и доп. – М.: ООО Новое знание, 2006. – С.678 ↑

81. Синецкий Б. И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Юрист, 2007. –С. 659 ↑

82. Толпегина О.А. Показатели прибыли: экономическая сущность и содержание. // Финансовый анализ. - 2015. - №20. – С.10-14 ↑

83. Арланцев А.В. Синергизм коммуникационного инструмента-рия//www.imcc.ru ↑

84. Баканов М.И. и др. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2007.- С.188 ↑

85. Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России / И.С. Березин.  М.: Вершина, 2005.-С.95 ↑

86. Бовыкин В. Новый менеджмент. М., 2004.-С.119 ↑

87. Виноградова, С.Н. и др. Коммерческая деятельность / С.Н. Виноградова. – Мн.: Вышэйшая школа, 2005. – С.352 ↑

88. Грузинов, В.П. Экономика предприятий (предпринимательская): / Грузинов, В.П. Учебник для вузов - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2014.-С.345-373 ↑

89. Генина Н. Рынок онлайновой торговли в России. www.cnews.ru ↑

90. Егоров Ю. Н., Варакута С. А. Планирование на пред¬приятии. М, 2001.-С.208 ↑

91. Лебедева, С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2016. –С. 240 ↑

92. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2005. – С.579 ↑

93. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-И, 2001. – С. 248 ↑

94. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испр. и доп. – М.: ООО Новое знание, 2006. – 678с. ↑

95. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испр. и доп. – М.: ООО Новое знание, 2006. – 678с. ↑