«Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации)» (Теоретические основы организации коммерческой деятельности предприятия)

Содержание:

Введение:

Одним из ключевых элементов организации бизнеса в условиях рыночной экономики является система организации коммерческой деятельности. Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникающих в результате разделения труда. В настоящее время в коммерческую деятельность вовлечено большее количество человек и организаций, чем в производстве. Кроме того, необходимо отметить, что и на производственных предприятиях стало необходимостью внедрять и развивать коммерческую службу. От успешной работы коммерческой службы зависит развитие конкурентоспособности всего предприятия. От эффективности организации производственных процессов и выполнении ряда функций торгово-организационных операций, связанных с процессом купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли по конечному результату зависит рентабельность торговых предприятий. Под коммерческой деятельностью принято понимать все то, что способно обеспечивать наибольшие выгоды от заключения торговых сделок для всех ее участников при условии первоочередного учета и соблюдение запросов и интересов потребителей. Коммерческая деятельность - неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги.

В процессе коммерческой деятельности торговые организации и предприятия, а также физические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью, с большой ответственностью изучают потребительский спрос населения в товарах и услугах. Определяют потребность в них. Изучая рынок сбыта товаров и услуг, менеджеры, выявляют дополнительные источники поступления и поставщиков товаров, устанавливают с ними деловые хозяйственные связи, осуществляют коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключают контракты на поставку товаров, выполняют товарно-денежные расчеты, ведут оптовую и розничную торговлю, занимаются рекламно-информационной деятельностью. Кроме того, проводят кропотливую работу по формированию ассортимента и управлению товарными запасами, оказанию торговых и иных дополнительных услуг. Все эти операции взаимосвязаны между собой и выполняются в определенной последовательности.

В процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как, розничная торговля. Розничная торговля - это завершающая конечная форма продажи товаров потребителю в больших объемах через сети современных супермаркетов, а в небольших объемах продаж через магазины, павильоны, бутики, стационарные палатки и другие пункты сети розничной торговли.

Итак, коммерческая деятельность - широкое и сложное понятие, включающая в себя комплекс приемов и методов, обеспечивающих максимальную выгодность любой торговой операции для каждого из партнеров при учете интересов конечного потребителя.

Таким образом, актуальность данной темы курсовой работы обусловлена тем, что организация и управление коммерческой деятельностью предприятия являются одним из наиболее важных элементов системы взаимодействия поставщика и потребителя как субъектов экономических отношений.

Курсовая работа на тему «Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование» на примере деятельности розничного торгового предприятия ООО «Виталий» позволит мне подробно рассмотреть и раскрыть понятие коммерческой деятельности, ее развитие и совершенствование в современном мире экономических отношений.

Целью курсовой работы по дисциплине «Коммерческая деятельность» является: - закрепление полученных в ходе обучения теоретических и методологических знаний и практических навыков;

- приобретение навыков аналитического мышления, самостоятельной творческой работы;

-расширение и углубление моих профессиональных знаний в процессе проведения всестороннего экономического анализа коммерческой деятельности розничного торгового предприятия и пути направления ее совершенствования, на примере ООО «Виталий».

При написании курсовой работы я буду использовать теоретические знания, полученные в процессе обучения, а так же информационные материалы финансово-экономических показателей собранные в периоды прохождения производственной практики и практические знания в работе торгового предприятия.

Основные задачи выполнения курсовой работы заключаются: - в закреплении полученных и расширении кругозора теоретических и практических знаний изучения функций, целей и задач коммерческой деятельности розничной торговой организации;

- применение полученных навыков при выполнении самостоятельной курсовой работы, обобщения и логического изложения материала, владения методами исследования с применением логистических подходов и методов при решении различных проблем, связанных с управлением материальных, информационных и финансовых потоков;

- проведение анализа показателей эффективности коммерческой работы в розничном торговом предприятии;

- выводы.

Для решения поставленных задач при написании курсовой работы мною были использованы следующие источники литературы: учебная литература, научные издания, журнальные статьи, а также использовано большое количество периодических изданий и информационных ресурсов сети интернет.

1.  Теоретические основы организации коммерческой деятельности предприятия:

1.1 История и этапы развития коммерческой деятельности, ее роль в жизни человека.

Возникновение коммерческой деятельности своими корнями уходит в глубокую древность. В истории человечества первым общественным способом производства был рабовладельческий строй, основанный на эксплуатации человека человеком. Возникновение рабства имело предпосылки развития производительных сил;- во-первых, повышение производительной силы труда рабов до такой степени, что стал создаваться прибавочный продукт: во-вторых, распространение, упрочение частной собственности на средства производства и имущественного неравенства. В России становление торговли относят к VIII-IX векам.

Первоначально коммерческая деятельность проявлялась в примитивных формах натурального обмена. Однако с течением времени и появлением разделения труда, способы производства совершенствовались, а формы коммерческой деятельности усложнялись. Развитие товарно-денежных отношений предопределило необходимость создания банков, способствующих накоплению капиталов для осуществления более крупных проектов коммерческой деятельности. Со временем стали появляться биржи и страховые компании, которые способствовали нивелировать риски и облегчали процесс поиска торговых партнеров. Первые упоминания о российских предпринимателях относятся к IX-X векам. Тогда же происходило становление и интенсивное развитие торговых отношений.

Товарно-денежные отношения в Киевской Руси способствовало

ускорению развития торговли и предпринимательства. Вместе с ними возникала и развивалась коммерческая деятельность. В связи с особенностями исторического развития российского государства становление коммерции и предпринимательства происходило поэтапно. В конце XI века в основе Древнерусского государства лежало развитие промыслов (рыболовство и звероловство); ремесленничество; торговля. Первоначально обмен носил натуральный характер. С появлением товарно-денежных отношений и торговых посредников возникла коммерческая деятельность. Наиболее активно торговля велась в крупных городах, где сосредотачивались торговцы. В феодальную эпоху города были центрами не только ремесла, но и торговли. В то время внутренняя торговля велась непосредственно производителями, а внешняя торговля осуществлялась исключительно купцами и ростовщиками, которые составляли наиболее богатую часть городского населения. Цеховой организации ремесла соответствовала организация гильдий в торговле. Основной задачей гильдий была борьба с конкуренцией других купцов, упорядочение мер и весов, регламентирование цен, качество товаров, охрана купеческих прав от посягательств феодалов. С появлением торговых посредников, так называемых посреднических групп (коробейников и купцов и пр.) началось развитие самой коммерческой деятельности. Коммерческая деятельность была основным занятием российского купечества, которые в российском обществе были почётным сословием. В этот период времени коммерция в России достигло высокого уровня развития. Был разработан и принят за основу правил своеобразный Кодекс чести купца-коммерсанта. Кодекс чести провозглашал твердость и нерушимость купеческого слова, обязательность неукоснительного выполнения принятых на себя обязательств по осуществлению торговых сделок, честное и добросовестное служение своему делу. Развитие общественного разделения труда, рост производительных сил привели к тому, что феодальное общество стало состоять из ремесленно-торгового города и земледельческой деревни. Происходит отделение города от деревни, в результате расширятся торговля между ремесленниками и крестьянами, между ремесленниками и феодалами. Посредством торговли налаживалась связь сельского хозяйства с городским ремеслом. Ремесло и торговля оказывали сильное влияние на феодальную деревню. Для покупки предметов роскоши и изделий городских ремесленников феодалам требовались деньги. Дадим определение, согласно Толковому словарю В.И. Даля, слову коммерция. Коммерция означает - «торг, торговые обороты, купеческие промыслы».

«Коммерция» - торговля, отрасль торговли торговые процессы, направленные на активизацию и осуществление купли-продажи товаров. А определение терминов «торг», «торговые обороты» означают коммерцию с позиции выгодности купли и продажи, сопровождаемых коммерческой сделкой, обменом и продвижением товаров. Чем выгоднее проходила сделка, тем больше получалась выгода (прибыль) от продаж, которая обогащала купца и о нем в обществе распространялась репутация делового купца.
Изучая историю становления коммерческой деятельности, стало очевидным, что с бурным развитием коммерции натуральный обмен вытеснен иными средствами обмена за товар и такими средствами стали деньги, а место обмена товаров на деньги получило название - рынок. С появлением денег, были установлены товарно-денежные отношения, и коммерческая деятельность получила свое развитие. Вокруг крупных городов стали формироваться торговые поселения, в которых происходило заключение договоров и совершение коммерческих сделок, что стало прообразом ярморочной торговли. В тот же период был создан первый свод законов, которые регламентировали выдачу и возврат денежных займов, торговых кредитов и взыскание долгов с несостоятельных должников. Далее происходит становление коммерческой деятельности, которая характеризуется зарождением ярморочной торговли активно развивающийся в последующие годы на территории российского государства. К середине XVI века были создание первые акционерные общества. В эпоху правления Петра I активизировалось развитие внешней и внутренней торговли, а в 1703 году была открыта первая биржа. После отмены в России крепостного права в 1861 году активное развитие получила промышленность, вместе с ней стала бурно развиваться и торговля. Возникла потребность в получении новых знаний в сфере коммерции и коммерческой деятельности. Требовались более образованные специалисты. Изначально купцы для получения образования отправляли своих детей за границу, а затем и в России открывались специализированные коммерческие учебные заведения. Одновременно с развитием промышленности Россия стала занимать лидирующие позиции в мире, в работе предприятий активизировалась и стабилизировалась коммерческая деятельность. Для этого периода было характерно широкое распространение благотворительности в среде купцов и промышленников. Революционные события 1917 года ликвидировали рыночные отношения в России, а коммерческое предпринимательство стало вне закона. Эпоха советской власти была ознаменована негативными отношениями к коммерции особенно к частной торговле. В стране в тот период времени преобладало государственное управление, основанное на жесткой централизации и командных методах планирования. Промышленная и торговая деятельности находились в подчинении государства и были именованы как государственными предприятиями. Советская торговля призвана выполнять функции распределения материальных благ по труду между членами социалистического общества. Советская торговля как отрасль народного хозяйства играет важную роль в экономики в СССР. Она осуществляет планомерные связи между социалистическим производством и народным потреблением. Перед торговлей и отраслями, производящими товары народного потребления, поставлены большие задачи по расширению, обновлению ассортимента и увеличению выпуска товаров, повышению их качества. На объем выпуска продукции главную роль играли заказы торговых предприятий. Тесная взаимосвязь торговли и промышленного производства товаров народного потребления, в конечном итоге, влияли на выполнение планов, обеспечивая поступление доходов в государственный бюджет, тем самым активно участвовали в развитии народного хозяйства страны. Советская торговля развивается в трех формах: государственной, кооперативной, колхозной. Такие формы торговли обусловлены наличием в социалистическом хозяйстве различных форм собственности: государственной и кооперативно-колхозной. Торговая структура разделилась на: -Государственную торговлю, которая основана на государственной собственности и обслуживает в основном население городов. Товарооборот на долю государственной торговли составляет 2/3 от общего товарооборота страны. Государственная розничная торговля включает в себя торговые системы:- Министерства торговли СССР, органы рабочего снабжения (ОРС(ы)), военторги, Союзпечать, Союз книга, аптекоуправления и пр. Ведущее место занимает система Министерства торговли СССР . Эта система объединяет оптовые и розничные торговые предприятия республиканского и местного подчинения;

-Кооперативную торговлю – одна из отраслей хозяйственной деятельности потребительской кооперации и ее доля в товарообороте страны составляет 28%;

-Колхозная торговля осуществляется на базарах и колхозных рынках-продажа сельскохозяйственного производства, ягод, грибов, плодов как самими колхозами, совхозами, так и гражданами занимающие ведением подсобного хозяйства огородничества.

Материально техническая база розничной торговой сети в СССР развивалась строго по стандартным - типовым проектами, разработанные и утвержденные соответствующими госструктурами. Номенклатура типов розничных торговых предприятий включает торговые центры, универсальные магазины,

магазины по продаже промышленными и продовольственными товарами. В советскую эпоху стали открываться специализированные магазины по видам

товарных групп, как например – магазины: «Мебель», «Посуда», «Одежда», «Универсам», «Бакалея», «Гастроном», «Продукты» в городах и крупных рабочих посёлках, а в населенных пунктах в основном преобладало строительство магазинов - «Продукты» и « ТПС» (товары повседневного спроса).

Промышленность по производству товаров народного потребления работала строго по утвержденным госзаказам торговых предприятий, которые не в полной мере удовлетворяли потребность торговых предприятий. Реализация товаров на предприятиях государственной и кооперативной торговли производились по твердым государственным ценам. Полученная прибыль от производства промышленных предприятий и торговой деятельности отчислялись строго в казну государства под названием национальный доход.

Поставка товаров в розничную сеть осуществлялась по распределению потребительских союзов, зачастую без учета растущих потребностей покупательского спроса в товарах. Не анализировались и не учитывались запросы населения в потребностях конкретных групп товаров, в результате чего магазины теряли выручку от продаж, рос остаток не востребованных населением товаров, образовывались залежалые товары. Снижение выручки от продаж товаров и залежалые товары негативно влияли на финансово-экономическую деятельность розничной торговли и промышленности по выпуску товаров. Снижалась рентабельность и в конечном итоге большинство мелкорозничных торговых предприятий приносили убыток коммерческой деятельности. С развалом Советского союза, начиная с 1990-х гг. Россия вновь вступила на путь развития рыночной экономики. В этот период было произведено реформирование законодательной базы, созданы правовые основы для создания частных торговых предприятий. Коммерческое предпринимательство вновь получило государственную поддержку. Новые условия хозяйствования, развитие и углубление товарно-денежных отношений, полного хозрасчета и самофинансирования способствовали появлению нового типа организации коммерческих отношений между поставщиками и покупателями товаров, открыли широкий простор коммерческой инициативе, самостоятельности и предприимчивости торговых работников. Без таких качеств нельзя в рыночных условиях осуществлять коммерческую работу.

Интенсивными темпами стала развиваться предпринимательская деятельность. Начали образовываться индивидуальные частные предприятия - ИП на базе строительства небольших магазинчиков-палаток, либо брали в аренду свободные помещения вплоть до вагончиков, переоборудовав их в магазины. В процессе деятельности перспективные предприниматели стали вкладывать свою полученную прибыль в развитие торговой сети. Торговая сеть начала стремительно развиваться в современном направлении. Палатки, вагончики и не перспективные магазины заменили современные торговые залы-супермаркеты с современной

материально-технической базой с инновационным оборудованием для улучшения качества обслуживания населения и удовлетворения растущего покупательского спроса, как оптом, так и в розницу.

1.2 Сущность и содержание коммерческой деятельности.

Сегодня коммерческой деятельности отводится огромная роль в развитии рыночных отношений. Фактически она представляет собой один из определяющих факторов обеспечения эффективности функционирования экономических систем.

Единого подхода к определению сущности не выработано до сих пор, несмотря на признание учеными важности и необходимости развития коммерческой деятельности

В самом общем смысле под коммерческой деятельностью принято понимать все то, что способно обеспечивать наибольшие выгоды от заключения торговых сделок для всех ее участников при условии первоочередного учета и соблюдение запросов и интересов потребителей.

Более широкое толкование сущности коммерческой деятельности охарактеризовал профессор Б.А. Райберг: «Сейчас термин «коммерческая деятельность» стал толковаться расширительно и означает не только непосредственно торговую, но и другие виды предпринимательской деятельности». При этом профессор Б.А. Райберг конкретизирует, что при простой формуле торговой сделки: «товар - деньги» при продаже и деньги -товар» при покупке, если вникать глубоко в работу бизнеса, то реальная картина коммерческого бизнеса более сложная. Схематично на рисунке 1 изображу простую формулу торговой сделки

Покупка (торговля)

Продажа (поставщик)

Деньги

Товар

Деньги

Товар

Рисунок 1. Простая формула торговой сделки.

Также под коммерческой деятельностью можно понимать часть предпринимательской деятельности либо деятельность оперативно-организационного характера, направленная на реализацию операций по обмену товарно-материальных ценностей ради удовлетворения потребительских запросов и извлечения прибыли.

Сущность коммерческой деятельности определяется в совокупности трех компонентов:

- производство продукции

-торговля(коммерция)-коммерческое посредничество и представляет собой ни что иное, как целостную совокупность организационных, финансово-экономических и правовых знаний и действий, совместно направленных на совершенствование процессов куплепродажи товаров и услуг с целью более лучшего удовлетворения потребительского спроса и извлечение большей прибыли с наименьшими затратами, т.е. более сложная формула торговых сделок. Для наглядности я на рисунке № 2 изображу компоненты коммерческой деятельности

Коммерческое посредничество

Торговля

(комерция)

Производство продукции

(промышленность)

Рисунок №1. Компоненты коммерческой деятельности.

В переходный период к рынку, когда возрастает роль коммерческой деятельности торговых предприятий, необходимо более полное раскрытие ее сущности и содержания. Объективный подход к коммерческой деятельности четко определен в монографии профессора Т.К. Серегиной и профессора Ф.Г. Панкратова, где рассматриваемая проблема, по сути сформулирована так: - «Коммерческая деятельность торговых предприятий охватывает вопросы изучения спроса населения и рынка сбыта товаров, выявления и изучения источников поступления и поставщиков товаров, организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками, включая разработку и предоставления им заявок и заказов на товары, заключения договоров на поставку товаров, организации учета и контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств». Сущность и содержание коммерческой деятельности должно основываться на принципах. Выделяются ряд принципиальных «обстоятельств»:
- менталитет и покупательское поведение;
- элементы макросистемы и микросистемы должны работать как единый и слаженный механизм;
- рыночные преобразования в торговле необходимо проводить в соответ-ствии с экономическими принципами рыночной системы, утвердившимися в мировой практике;

- коммерция – атрибут рынка с теми же наделенными принципами: рынок- система экономических отношений между продавцами и покупателями основой которых является купля-продажа товаров, т. е. это есть коммерческая деятельность. Ее цель – увеличение доходов в торговле при условии удовлетворения спроса покупателей. Вхождение в рынок — сложный и многофакторный процесс, охватывающий все стороны коммерческой деятельности торгового предприятия. Из вышеизложенного следует, что коммерческая деятельность самая важная область деятельности человека, которая возникает в результате разделения труда, выполнением торгово-организационных операций, которые сконцентрированы на процессах купли- продажи продукции, оказание торговых услуг, где конечной целью будет всегда являться получение прибыли.

Субъектами коммерческой деятельности выступают как юридические, так и физические лица, которые наделены правом для ее совершения. Объектами коммерческой деятельности на потребительском рынке включают в себя товары и услуги, оказываемые потребителю.

1.3 Розничная торговля как одна из разновидностей коммерческой деятельности

Деятельность розничного торгового предприятия заключается в продаже товаров конечным покупателям, что представляет собой завершающую стадию его продвижения из сферы производства. Розничная торговля включает в себя не только продажу товаров полученных от поставщиков, но и торговое обслуживание, а также предоставляет дополнительные услуги покупателю. Розничное торговое предприятие при входе в потребительский рынок имеет свои особенности в конкурентной борьбе осуществляя продажу товаров, должно соблюдать установленные правила, основным из которых является- чем лучше будут изучены и учтены возможности покупательского спроса и пожелания покупателя, тем больше будет реализована продукция, ускоряя товарооборачивемость.

Коммерческая деятельность в розничной торговле включает в себя основные принципы:- неукоснительно соблюдать действующее законодательство; - осуществлять высокую культуру обслуживания покупателей;

-обдуманно принимать оптимальные коммерческие решения;

1.4 Функции, цели и задачи коммерческой деятельности розничных торговых организаций

Для потребителя торговое обслуживание определено имиджем торговой компании, удобством и минимальными временными затратами при совершении покупки, поэтому процесс розничной торговли определяется целенаправленной продажей товаров, обслуживанием покупателей, торговыми и после продажными услугами. Определив сущность розничной торговли можно выделить и ее функции, которые состоят из:

-удовлетворения потребности населения в товарах;

-воздействия на производство для расширения ассортимента и увеличения объема продаж;

-доведения продукции до потребителя через посредников перемещения и подачи товаров к месту продажи;

-своевременного поддержания баланса между спросом и предложением;

-систематически совершенствовать технологии торговых процессов и улучшения обслуживания покупателей.

Для предприятий розничной торговли коммерческие операции обладают определенной спецификой, и в особой мере относятся к операциям, следующим за оптовыми закупками выпускаемой продукции, управлением товарными запасами и ассортиментом товаров. Особой собственной спецификой обладает рекламная и информационная деятельность услуг организаций розничной торговли. Хорошо налаженная работа рекламной и информационной деятельности залог успеха торгового предприятия в извлечении большей прибыли. Вывод: розничная сеть завершает процесс доведения продукции от производства до потребителя, поэтому коммерческая деятельность, имеющая отношение к розничной продаже товаров, является наиболее ответственной. На этой стадии приходится иметь дело с конечными потребителями изделий, поэтому важно предлагать розничному предприятию, в лице покупателя, широкий выбор продукции высокого качества, используя современные, удобные для потребителя методы продажи и прогрессивные системы расчета за приобретенный товар.

2. Организация коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ООО «Виталий»:

2.1 Образование розничного торгового предприятия ООО «Виталий»

В 2006 году на семейном совете супругов Киршининых возник вопрос о само занятости - открыть своё дело, и каким видом бизнеса заняться. Пришли к единому решению, выбрав самое популярное, простое и очевидное – развитую розничную торговлю, а именно открытие своего магазина по торговле продуктами. Изучив необходимую литературу по открытию частного бизнеса, составили бизнес-план, взяв в расчет личный первоначальный свободный капитал. Предприятие ООО «Виталий», для открытия магазина «Товары повседневного спроса» ЧП «Лескин», рассчитал необходимые финансовые расходы связанные с затратами. Предстояло дополнительно закупить недостающее оборудование – витрины, стеллажи, холодильные прилавки, холодильные камеры, кассовый аппарат, достающего инвентаря; покупку продовольственных и промышленных товаров, наём персонала, регистрации компании, а так же прочих непредвиденных расходов. Также определились с поставкой товаров. Поставку товаров в основном осуществлять путем заказа-заявок через кольцевой завоз товаров непосредственно самими поставщиками. Дополнительно, изучив все плюсы и минусы, расчетным путем вышли на прогнозируемую выручку с конечным результатом получения выгоды-прибыли. Поняв, что торговля – этой самый понятный бизнес как с точки зрения организации процесса торговли, а также и расчетов, где есть себестоимость товара, торговая наценка и расходы, связанные с продажей товаров. Было принято решение, магазин открыть. Первоначально был открыт небольшой продуктовый магазин в арендуемом помещении. Магазин обслуживал население небольшого спального района. Его неудобное местонахождение не располагало большому покупательскому потоку, в результате отсутствия рекламы с автотрассы М-5 этот магазин не был виден, в результате чего терялись покупатели и выручка торгового предприятия. Получив практические навыки в начале пути, работая в магазине ЧП «Виталий», изучив объективные плюсы и минусы своего магазина как бизнеса, был достигнут определенный успех в начальном бизнесе. Имея стартовый капитал, руководитель ЧП «Виталий» решает развивать свою предпринимательскую деятельность- купить готовый бизнес, где главным критерием был выбор местоположения магазина с высокой проходимостью людей. Подыскав и наведя справки о прошлом арендаторе и характеристике торгового предприятия- какие товары продавались, уточнив, основные причины продажи магазина руководитель принимает решение о покупке. Имея начальный опыт, предприниматель В.И. Киршинин заранее рассчитал бизнес-план с учётом допущенных ранее ошибок. Была проведена кропотливая работа над бизнес-планом, которая позволила открыть такие аспекты бизнеса, о которых прежде начинающий предприниматель не задумывался. Бизнес-план помог спланировать финансы. В результате расчётов и грамотно составленном бизнес-плане не возникнет ситуация, когда деньги внезапно заканчиваются, что становится причиной закрытия бизнеса. Конечная цель в расчётах была достигнута, предприятие ООО Виталий» вышла на приемлемую расчётную прибыль магазина. Купив магазин, Киршинин В. И. прошёл процедуру оформления предпринимательской деятельности, обратившись в налоговую службу с необходимым пакетом документов, подав заявление с оплаченной госпошлиной и ожидание решения, которое выносится в течение 5 дней. Затем руководитель в государственных и муниципальных учреждениях прошёл процедуру оформления земельного участка, на котором возведено здание магазина и прилегающей к нему территории; обращался в Роспотребнадзор с документами на предпринимательскую деятельность, договором на покупку и ассортиментом будущего магазина; в службу МЧС – для получения плана оснащения противопожарной безопасности. Представители Роспотребнадзора и МЧС после осмотра здания выдали заключения о состоянии здания. Получив положительное решение – можно приступать к дальнейшим действиям процедуры регистрации общества с ограниченной ответственностью «Виталий», сокращенная аббревиатура - ООО «Виталий», со структурными подразделениями ИП «Лескин». ООО «Виталию» был открыт расчетный счет в ОАО « Россельхозбанке» г.Рязань с наделенными полномочиями юридического лица, печатью ООО «Виталий» и разрешена работа предприятия по адресу 391480 Рязанская область Путятинский район, с.Путятино, ул. Ленинский проспкт,д.54а.

2.2 Построение торгового процесса предприятия магазина «Товары повседневного спроса», принадлежащего ООО «Виталий», сокращённо ТПС ООО «Виталий».

На базе предприятия ООО «Виталий» решили открыть магазин «Товары повседневного спроса» с перспективой развития дополнительных торговых сетей - открытием магазинов в населённых пунктах, где отсутствуют торговые точки. Месторасположение магазина ТПС ООО «Виталий» соответствует размещению по оптимальному варианту. Выбрано место спального района жилых домов с оживленным пешеходным переходом; угловое расположение магазина на пересечении нескольких крупных улиц; близкое расположение федеральной автомобильной трассы (трасса М-5) с высокой проходимостью машин; в шаговой доступности расположены административные здания, больница, заправочная станция ГСМ. Началась работа для открытия магазина. Было обновлено торговое оборудование, в зависимости от выбранного формата, площади помещения и методов обслуживания. Минимальный набор торгового оборудования был в наличии, как проданный вместе с магазином. Необходимо было приобрести и установить современное торговое оборудование:- кассовый аппарат с программным обеспечением витринные прилавки; весовое оборудование; холодильное оборудование; подсобный инвентарь. А также учесть, что часть оборудования предоставляют сами поставщики, а именно:

- морозильные камеры для мороженого, холодильники под соки и воды, стойки и стеллажи для сухариков, чипсов, пряных приправ. Важную роль в получении прибыли магазина играют не только ассортимент товаров, но и кадры. К подбору персонала необходимо относится более чем строго. На первом этапе потребуется 2 продавца, с режимом работы по скользящему графику работы, так как магазин будет работать по утвержденному графику и изменением графика в летнее время до 22/23 часов. Работодатель при трудоустройстве сотрудников предъявлял требования к сотрудникам:

- опыт в сфере торговли;

-умение пользоваться современными кассовыми аппаратами и терминалами для безналичной оплаты;

-опрятный внешний вид;

-отсутствие вредных привычек.

Приоритет всегда отдается женскому полу в возрасте 25–45 лет. При найме на работу работодатель обязан оформить трудовые соглашения (договор) с сотрудниками, разработать должностную инструкцию продавца и иметь на руках их медицинские книжки с пройденным медосмотром, являющийся допуском к работе. Для бесперебойной торговли необходимо иметь ассортиментный перечень товаров приемлемый для магазина товаров повседневного спроса и работать в тесной хозяйственной связи с поставщиками товаров. В настоящее время торговые представители производителей сами выходят на предпринимателя, что облегчает работу магазина. Предпринимателю намного выгоднее такая форма обслуживания как потребителя по своевременной закупки и своевременной доставки товара, такая форма реализации продукции выгодна и для поставщика. Поставщиков продукции необходимо было выбирать исходя из ассортимента оптимальных по цене и срокам доставки, учитывая приемлемые меры для проведения денежных расчетов с поставщиками. Большинство поставщиков предоставляют свою продукцию под реализацию.

В процессе работы магазина ТПС руководитель заключил договор на вывоз мусора с обслуживающей организацией.

2.3 Организационно - технологическая характеристика магазина «Товары повседневного спроса» ООО «Виталий».

Деятельность магазина «Товары повседневного спроса» связана с реализацией продукции через розничную торговую сеть. Магазин «Товары повседневного спроса» является юридическим лицом, действует на основании Устава, Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью» №14-ФЗ от 08.02.1998 г. Для выполнения уставных задач, руководитель магазина «Товары повседневного спроса» имеет право осуществлять:

- розничную и оптовую торговлю;

-лицензированную продажу согласно действующему законодательству;

-предоставление коммерческо-посреднических услуг; другие виды деятельности, не запрещенные законодательством.

К общей организационно-экономической характеристике магазина относятся: штатная численность работников, площадь и состав помещений, оборот розничной торговли, финансовые показатели деятельности. Режим работы магазина с 8-20 часов, в летнее время до 22 часов. Перерыв на обед с 13-14 часов. Без выходных и праздничных.

В магазине «Товары повседневного спроса» работает 5 человек.

Общая площадь магазина – 118 м², из них 89.6 м² занимает площадь торгового зала с установочной площадью, занимаемой торговым оборудованием, предназначенным для выкладки и демонстрации товара, проведения денежных расчетов с покупателями. Магазин по размерам предприятия относится к средним магазинам – площадью 50-200 кв. м Товарная структура магазина со смешанным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров. Продажа товаров осуществляется по методу обслуживания через прилавок. Задачами розничного торгового предприятия являются:

- изучение покупательского спроса населения в товарах народного потребления;

-формирование ассортимента в продовольственных и непродовольственных товаров;

-организация товароснабжения магазина;

-обеспечение розничного товарооборота на основе, имеющейся в подчинении материально-технической базы.

В функции розничного торгового предприятия входит:

-реализация действий по стимулированию сбыта товаров на территории торгового предприятия;

-формирование товарного ассортимента;

-маркировка поставленных товаров с указанием информации для покупателей, включая наименование, стоимость и другие параметры продукции;

-осуществление товарной выкладки для демонстрации товаров;

-непосредственную реализацию товаров покупателям;

-создание благоприятных условий для совершения покупки;

-управление оборачиваемостью товарных запасов в рамках своей торговой деятельности;

-предотвращение нерационального использования товарных запасов и материально-технической базы в целях соблюдения условий для обеспечения роста розничного товарооборота.

Услуги розничной торговли являются особым видом деятельности, требования к ним описаны в ГОСТ Р 51304-99 "Услуги розничной торговли", данный стандарт устанавливает классификацию услуг торговли, общие требования к услугам торговли, в том числе требования безопасности и охраны окружающей среды. В соответствии с данным стандартом услуги розничной торговли представляют собой результат взаимодействия продавца и покупателя и деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при приобретении товаров по договору купли-продажи. Таким способом осуществляется процесс передачи товаров конечным потребителям, на этом завершается процесс обращения товара, а товар поступает в сферу потребления. Услуги розничной торговли магазина включают:

-реализацию товаров;

-оказание помощи покупателю в совершении покупки и при её использовании;

-информационно-консультационные услуги;

-создание удобств покупателям.

Процесс услуги реализации товаров состоит из следующих основных этапов: формирование ассортимента, приемка товаров, обеспечение хранения, предпродажная подготовка и выкладка товаров, предложение товаров покупателю, расчёт с покупателем, отпуск товара. Приемка товаров по качеству и количеству относится к комплексу товароснабжения и производится администратором магазином или продавцом в соответствии с существующими инструкциями. Приемка товаров по количеству заключается в сверке массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур и товарно-транспортных накладных. Если есть какие-то несовпадения в количестве или недостачи определенной позиции, то составляется коммерческий акт.

Обеспечение хранения продукции выражается в политике магазина управления запасами. Розничные торговые предприятия формируют текущий запас, запас для выкладки на витрину и страховой запас. Предпродажная подготовка и выкладка продукции к продаже включает в себя их размещение, укладку и демонстрацию на торговом оборудовании в магазине. Способы выкладки зависит от свойств товаров. В розничных торговых предприятиях применяются три способа выкладки: горизонтальный, вертикальный и комбинированный. В магазине «Товары повседневного спроса» применяется вертикальная и горизонтальная выкладки товаров с учетом товарного соседства. Одинаковые по наименованию товары выкладывают на полках одной горки в несколько рядов сверху вниз. Материалы, необходимые для упаковки, размещают под прилавком, сюда относится одноразовые пакеты, бумага, коробки, перевязочные и другие материалы. Инвентарь для подсчета стоимости покупки размещают на прилавке справа от продавца. Покупателям помимо непосредственной реализации товаров, продавец оказывает помощь покупателю в совершении покупки, предоставляет информационно-консультационные услуги о товарах и их изготовителях, об иных услугах, оказываемых в магазине. Розничная продажа товаров на предприятиях торговли производится посредством организации расчетов с покупателями и вы дачей им покупок. Операции по расчетам с покупателями осуществляются посредством приема кассирами наличных денежных средств на кассе магазина. Учёт денег и расчёты с покупателями осуществляются с применением электронных кассовых машин. Использование контрольно-кассовой техники (ККТ) в торговле способствует точному и полному учёту поступления денежных средств (выручки). Обеспечивает учет налогообложения установленного порядка; оборота товаров;

-высокую производительность труда работников предприятий;

-сокращение до минимума ошибок при расчётах за товары;

-повышение культуры торгового обслуживания и сокращение времени покупателей на расчёты за товары. ККТ обладают фискальным накопителем, выполняют большое количество функций, имеют простые программы выполнения кассовых и учётных операций, хорошую наглядность проводимых операций. Электронные кассовые машины могут быть подключены к электронным весам и расчетно-кассовым терминалам на рабочем месте кассира. Порядок расчетов на кассе с покупателями за совершенную покупку:

- определение общей суммы покупки за товар;

-принимает деньги за товары согласно указанной сумме в соответствии со следующим порядком: четко назвать сумму полученных от покупателя денег и положить их на виду у покупателя; напечатать чек с использованием ККТ и назвать сумму сдачи; выдать её вместе с чеком, который предварительно гасится. Принят следующий порядок завершения расчетно-кассовых операций: после окончания работы магазина в конце смены, кассир закрывает на ККТ смену, распечатывает Z-отчёт отчетного дня, подсчитывает наличные деньги и сверяет их наличие с показаниями суммы выручки с Z-отчёта; производит в журнале учета «Движение денежных средств» запись дневной выручки своей смены, составляет кассовый отчёт и сдаёт выручку вместе с отчётом администратору магазина в главную кассу по приходному кассовому ордеру. Численность персонала по категориям функционального разделения труда состоит:

- из управленческого персонала - директор, бухгалтер – 2 человека;

- основного торгово-оперативного персонала, занятых обслуживанием покупателей в торговом зале – продавцы – 2 человека; - вспомогательный персонал – уборщица производственного помещения-1 человек. В обязанности директора входят: разработка стратегии и тактики своего предприятия, маркетинговые исследования, представительские функции, взаимодействует с партнерами поставщиков товара, следит за своевременным получением необходимых лицензий, планирование рекламной компании и анализу отдачи от рекламы, управленческие функции, формирование имиджа фирмы, ведение деловой переписки с контрагентами. Работает непосредственно с коллективом магазина, следит за ассортиментом и качеством продукции. Трудовые функции бухгалтера заключаются в:

- сборе и ведении бухгалтерской документации;

-свободном владении автоматизированных программ- «1С Бухгалтрия», программ ПФР и ФСС для составления квартальных, годовых отчетов, балансов в электронном исполнении;

- предоставление унифицированных форм отчетности в органы пенсионного фонда и фонда ФСС (социального страхования);

-предоставление бухгалтерского баланса и отчётности в налоговую службу посредством электронного документооборота;

-проводит расчетные финансовые операции с контрагентами. Дополнительная трудовая функции - выполняет должностные обязанности завхоза. Продажа товаров — завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине.

Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей. Характер и структура операций по продаже товаров зависят в первую очередь от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. В розничной торговле применяют следующие методы продажи товаров: через прилавок обслуживания; самообслуживание; по образцам; с открытой выкладкой; по предварительным заказам. Продажа товаров в магазине «Товары повседневного спроса» ООО «Виталий» производится через прилавок. Продавец при такой форме обслуживания выполняет следующие трудовые операции:

-встреча покупателя начинается с доброжелательного приветствия и выявление его намерения;

-предложение и показ товаров;

-помощь в выборе товаров и консультация;

-предложение сопутствующих и новых товаров;

-проведение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием;

-расчетные денежные операции за проданный товар, при этом продавцы, ведущие расчет с покупателями, должны хорошо знать ассортимент продаваемых товаров, розничные цены, порядок получения денег за проданный товар, правила эксплуатации и ухода за кассовыми машинами. Завершающей операцией считается упаковка и выдача покупок и обязательной благодарностью покупателя за совершенную покупку. Покупатель в магазине должен встретить приветливое отношение со стороны торгового персонала. При этом благоприятное впечатление должны оставлять у покупателя опрятный внешний вид работников магазина, взаимное уважение и обоюдное понимание, порядок и чистота в торговом зале. Выявление намерения покупателей заключается в определении их отношения к видам, сортам и другим признакам товаров. Предложение товара покупателю должно выполняться продавцом ненавязчиво, в вежливой форме. После выявления намерения покупателя продавец показывает соответствующие товары. При этом он обращает внимание покупателя на особенности отдельных товаров, предлагает взамен отсутствующих другие однородные товары. По мере потребности, продавец обязан дать квалифицированную консультацию покупателю, которая может включать сведения о назначении товаров и их эксплуатации в применении, нормах потребления, соответствии предлагаемых товаров современной моде и т. д. Консультация должна способствовать пропаганде новых товаров, воспитанию у потребителей эстетических вкусов. На выполнение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием, затрачивается много труда и времени. На качество их выполнения, следовательно, и на уровень обслуживания покупателей существенно влияет профессиональная квалификация продавца, а также правильная организация рабочего места продавца. В большинстве случаев залог успешного бизнеса заключатся в успешных продажах. Но это еще не значит, что задача состоит в продаже товара каждому встречному. Не стоит тратить личное время и пытаться продать людям не нужный им товар. Необходимо продавцу научиться говорить "нет" некоторым клиентам, чтобы сберечь силы для работы. В магазине на стене размещен «Уголок покупателя»- информация для покупателя лицензия, свидетельство предпринимателя, книга отзывов и предложений, номера телефонов и адреса служб по защите прав потребителя, и прочая информация для покупателя. В процессе ознакомления с организацией торгового - технологического процесса магазина «Товары повседневного спроса» я сделала вывод, что торговая площадь используется эффективно, на витринах выкладка товаров соблюдает товарное соседство. Замороженные продукты хранятся по группам товаров раздельно в витринных холодильниках. В коллективе признают важность рационально расположить товары на торговом оборудовании, т.е. эффективно использовать площадь выкладки и емкость торгового оборудования для предоставления покупателям максимума удобств, для отборки товаров.

2.4 Характеристика хозяйственной структуры предприятия ООО «Виталий».

Исходной базой анализа организации торгово-технологического процесса в магазине «Товары повседневного спроса» послужила внутренняя документация предприятия ООО «Виталий». Изучив предоставленную документацию, я, сделала заключение, что общество с ограниченной ответственностью (ООО). «Виталий» зарегистрировано в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Предприятие является юридическим лицом. В соответствии с ГК РФ юридическим лицом признается организация, имеющая в собственности обособленное имущество. Общество является собственником принадлежащего ему имущества и денежных средств и отвечает по своим обязательствам собственным имуществом.

Общество может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести ответственность, быть истцом и ответчиком в суде. По организационно правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью (ООО). Правовое положение ООО, права и обязанности его участников определяются ГК РФ и ФЗ от 26 декабря 1995 года №208-ФЗ «Об акционерных обществах». Участники Общества имеют предусмотренные законом и Уставом Общества обязательственные права и обязанности. Принятие новых участников в состав Общества осуществляется по решению его участников.

Главная цель коммерческой деятельности предприятия ООО «Виталий», осуществляющего операции купли-продажи на рынке товаров и услуг - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Общество вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом Российской Федерации.

Целью создания ООО «Виталий» является более полное насыщение рынка товарами народного потребления и услугами для удовлетворения потребностей организаций и физических лиц, а также создания дополнительных рабочих мест.

Деятельность ООО «Виталий» на базе открытия розничного торгового предприятия магазина «Товары повседневного спроса» строится на договорах с поставщиками товаров продовольственной группы и с производителями товаров непродовольственной группы, согласно которых ООО «Виталий» принимает на себя обязательства по планированию поставок, закупок, хранению и распределению товаров.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с его Уставом. Предприятие ООО «Виталий» является юридическим лицом, пользуется правами и выполняет обязанности, связанные с его деятельностью.

Структуру, анализ и организационно-экономическую характеристику магазина «Товары повседневного спроса» ООО «Виталий» я буду раскрывать в следующей последовательности:

- а) организационная структура розничного предприятия

Дадим общее понятие определению организационной структуре предприятия. На базе определенной организационной структуры осуществляется управление предприятием. Структура предприятия и его подразделений определяется руководителем самостоятельно, учитывая обеспеченность эффективного распределения функций труда (трудовые обязанности) предприятия.

При распределении функций труда особенно важно выполнение следующих условий:

- все функции управления должны входить в обязанности управляющих подразделений;

- решение одних и тех же вопросов не должно рассматриваться в ведение разных подразделений;- на подразделение, в котором нет возможности принять правильное решение, не должно возлагаться решение таких вопросов.

Структура управления может изменяться во времени в соответствии с динамикой масштабов производства и содержания функций управления.

Аппарат управления предприятием должен быть построен таким образом, что бы обеспечить в техническом, экономическом и организационном отношениях взаимосвязанное единство всех частей предприятия, эффективное использование трудовых и материальных ресурсов.

На предприятии ООО «Виталий» состав численность работников- 5 человек:

- директор – 1 (руководитель);

- главный бухгалтер – 1 (руководящая должность);

- продавец – 2 (специалисты);

- уборщица служебных помещений – 1 (рабочий).

На каждого работника предприятия, в соответствии с занимаемой должностью, разработаны должностные инструкции, в которой четко расписаны трудовые обязанности. В должностных инструкциях указаны обязательные требования профессионального образования в соответствии занимаемой должности, требования к стажу работы по основной работе, либо другой родственной специальности. Заключены договора о материальной ответственности с материально - ответственными лицами.

Организационную структуру управления предприятием ООО "Виталий» представлю на рисунке 1

Рисунок 1 – Организационная структура управления предприятием ООО «Виталий»

Директор предприятия избирается общим собранием участников ООО «Виталий», руководит деятельностью предприятия, организует торгово-технологический процесс на основе исследования и внедрения экономически обоснованных методов управления и прогнозирования. В ведении директора находится обеспечение предприятия квалифицированными кадрами. Он производит расстановку работников с учетом требований рационального разделения труда, квалификации и психологических особенностей работников. Следит за созданием благоприятного микроклимата в коллективе. Создаёт безопасные условия труда. Директор организует разработку стратегии развития предприятия и контролирует степень ее выполнения. Трудовая деятельность директора направлена на получение прибыли, достаточной для самоокупаемости и самофинансирования предприятия, постоянное совершенствование технологии торгового процесса для увеличения производительности труда.

Постоянно проводимая работа с персоналом, позволила директору создать коллектив, сплоченный одной целью. Благодаря грамотно поставленной работе руководителя в предприятии ООО «Виталий» отсутствует текучесть кадров. Не смотря на не большой коллектив, предприятие достигло оптимальной прибыли. Налаживание безубыточной работы возможно лишь при значительном наращивании роста объемов хозяйственной деятельности. Торговля является ведущей отраслью хозяйствования, и от развития и роста оборота розничной торговли во многом зависят результаты финансово-экономической деятельности предприятия в целом, что подтверждает актуальность рассматриваемой темы курсовой

-б) Организация хозяйственных связей предприятия ООО «Виталий» с поставщиками. Спрос на продовольственные и непродовольственные товары обладает устойчивостью, покупатель привыкает к определенным товарам, поэтому важно постоянно иметь их в ассортименте, а также обеспечить в торговом предприятии бесперебойную торговлю всеми товарами в соответствии с ожидаемым покупательским спросом. Здесь актуальным становится совершенствование организации хозяйственных связей с поставщиками. Изучением и выявлением источников поставок продукции производителями и способами реализация готовой продукции для продаж занимается директор. Он постоянно следит за рекламными объявлениями в средствах массовой информации, проспектах, буклетах. Анализирует информацию выпускаемой производителями - поставщиками товарной продукции, ведет переговорные процессы по заключению договоров на поставку товара. Главной задачей переговоров - найти взаимовыгодные условия, которые послужат основой для установления длительных связей.

Предприятие ООО «Виталий» имеет деловые партнерские отношения с поставщиками. Организация хозяйственных связей торгового предприятия с поставщиками товаров должна обеспечивать полноту и устойчивость ассортимента для удовлетворения спроса населения, а так же хорошие финансово-экономические показатели деятельности магазина «Товары повседневного спроса» ИП «Лескин», принадлежащего предприятию ООО «Виталий». При заключении письменных договоров с поставщиками, на поставку товаров ООО «Виталий» учитывает основные принципы товароснабжения: планомерность, ритмичность, оперативность, экономичность, централизацию и технологичность.

Планомерность состоит в том, что товароснабжение должно осуществляться на основе разработанных графиках доставки и это должно оговариваться в договоре с поставщиком.

Ритмичность снабжения заключается в доставке товаров через относительно равные промежутки времени или равными партиями товаров, что способствует нормальной бесперебойной торговле при минимальных товарных запасах и ускорению оборачиваемости. По этому принципу в магазин завозятся товары первой необходимости- хлеб и хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, сахар, соль, растительные масла, моющие средства и др. Показателем служит коэффициент ритмичности, рассчитываемый как отношение фактической поставки товаров за какой-либо определенный период к плановой. Оперативность – суть ее в том, что в зависимости от изменений в спросе на какой либо товар, предприятие должно оперативно реагировать по договоренности с поставщиком на изменение размера партии товара, возможной замене на другой товар, или пересмотром периода доставки. При разработке графиков товароснабжения такая возможность должна быть предусмотрена при заключении договора с поставщиками. Экономичность товароснабжения – снижение издержек по доставке товаров, которое достигается механизацией погрузочно-разгрузочных работ, эффективным использованием транспорта за счет рациональных схем завоза, наиболее полное использование его грузоподъемности и т.д.

Централизация предполагает товароснабжение розничной торговой сети силами и средствами предприятий-поставщиков, что позволяет работникам магазина не отвлекаться от своей непосредственной работы по обслуживанию покупателей. В таблице 1 перечислю основных поставщиков, дам характеристику принципов поставок товаров в ООО «Виталий» за 2018-2019 годы.

Таблица1. Поставщики ООО «Виталий» за 2019 г.

№ п/п	Наименование поставщика	Место нахождения	Ассортимент товара	Метод поставки товара	Принцип поставки
1	ООО «Казачий хлеб» (производитель)	г. Шацк Рязанская область	Хлеб, хлебобулочные изделия	кольцевой завоз	ритмичность
2	ООО «Первый хлебозавод» ИП Терехов (производитель)	р. п. Шилово Рязанская область	Хлеб, хлебобулочные изделия	кольцевой завоз	ритмичность
4	ИП Славин (посредник)	р. п. Шилово Рязанская область	Свежемороженая рыба, сельдь, яйцо	кольцевой завоз
5	ИП Исакин (производитель)	п.Чучково Рязанская область	Хлеб, хлебобулочные изделия, сухари	кольцевой завоз	ритмичность
6	ООО «Весна» (посредник)	г. Рязань	Молочные продукты в ассортименте	кольцевой завоз	планомерная
7	ООО «Продмаркет» (посредник)	г. Рязань	Колбасы в ассортименте	кольцевой завоз	планомерная
8	Торговый дом Метелица (посредник)	г. Рязань	Мясные полуфабрикаты замороженные, мясо, птица, мороженное	кольцевой завоз	планомерная
9	ООО «Геркулес» (посредник)	г. Рязань	Хозяйственные товары в ассортименте	кольцевой завоз	оперативность
10	ИП Саркисов (посредник)	г. Рязань	Обувь, швейные товары, бельё, посуда в ассортименте	самовывоз	оперативность
11	ИП Годлин	г. Рязань	Бакалейные товары, торты, кондитерские изделия	кольцевой завоз	планомерная
12	ИП Сорока	г. Рязань	Чулочно- носочные, трикотажные изделия,	самовывоз	оперативность

В данной таблице отражены только не большое количество наименований поставщиков, фактически их более 27 организаций, в основном расположенных в регионе Рязанской области и г. Рязани. Кроме того, по изучаемым мною материалам, можно сказать следующее, что по сравнению с 2018 годом в 2019 году среди поставщиков увеличилось количество посредников по доставке товаров, из чего следует, что предприятие в большинстве случаев, не может закупать данные товары непосредственно у производителей. Данные таблицы позволяют наглядно увидеть, что предприятие ООО «Виталий» осуществляет свою торговую деятельность на основании договоров заключенные с поставщиками товаров. Доставка товаров магазин осуществляется в основном по принципу централизованного (кольцевого) завоза товаров, что способствует предприятию ООО «Виталий» эффективнее использовать рабочую силу и экономить финансовые расходы, снижая издержки обращения. Ритмичный завоз по графикам обеспечивает постоянство ассортимента, ускоряет оборачиваемость товара. Так же, необходимо отметить, что ряд поставщиков, на протяжении длительного времени зарекомендовали себя деловыми партнерами хозяйственных отношений, вышли в лидеры. Являясь постоянными партнёрами, предоставляют предприятию ООО «Виталий» качественный товар с повышенным процентом скидок, что способствует увеличению доходов - получение прибыли.

При определении закупок предлагаемого товара и возможностей его продажи директором ООО «Виталий» предварительно просчитывается выгодность торговой сделки, то есть возможность получения оптимального уровня денежной выгоды - прибыли от продаж.

Равномерность поставки товаров от поставщиков-изготовителей, оптовых фирм и частных предпринимателей, имеет огромное значение в розничной торговле. Своевременная и равномерная поставка товаров магазинам, обеспечивает успешное выполнение плана розничного товарооборота, высокие темпы его роста в динамике и качественное обслуживание покупателей. Оценка выполнения плана и динамики поступления товаров должна производиться за каждый месяц и нарастающим итогам с начала квартала и года. Большое значение имеет проверка соблюдения договоров поставки товаров отдельными поставщиками.

Кроме того, предприятие ООО «Виталий», изучая покупательский спрос населения, на товары сложного ассортимента по заказам-заявкам осуществляет самостоятельно поставку товаров путем самовывоза на арендуемом транспортном средстве. ООО «Виталий» обеспечивает поступление необходимого товара, закупая напрямую товар у производителя, без участия

посредников. Дополнительные расходы за наем транспортных средств ООО «Виталий» не наносят убытков предприятию, чем обеспечивает для своего предприятия извлечение выгоды – получение дополнительной прибыли, которая перекрывает затраты за арендуемое транспортное средство и прочие расходы. Такая мера выполнения завоза товаров обусловлена оперативностью руководителя, своевременно удовлетворяющего покупательский спрос населения, заботясь о своей репутации среди покупателей и конкурентно способности на рыке.

По изученным материалам в предприятии ООО «Виталий», за анализируемый 2019 год нарушений в выполнении договорных обязательств по поставкам товаров их объему, ассортименту, качеству товаров, нарушения графиков завоза товаров и другим условиям договоров по вине поставщиков не выявлено. Большинство поставщиков предоставляют предлагаемую продукцию под реализацию, что положительно отражается на финансово - экономических показателях предприятия, в магазине не наблюдается затоваривание товарами, не нашедшие спрос у обслуживаемого населения.

По сравнению с прошлым годом в 2019 г. в магазине «Товары повседневного спроса» ООО «Виталий» отмечается удовлетворительная работа с поставщиками по поставкам продовольственных и непродовольственных качественных товаров от поставщиков-посредников и частных предпринимателей.

2.5 Анализ финансово - экономических показателей деятельности предприятия ООО «Виталий».

Основу коммерческой деятельности розничного торгового предприятия на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот, который является одним из основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия.  Степень удовлетворения потребительского спроса характеризуют такие показатели, как объем и структура розничного товарооборота предприятия. Исходной базой анализа экономических показателей деятельности предприятия будет использована отчетность магазина «Товары повседневного спроса» ИП «Лескин», принадлежащего предприятию ООО «Виталий» за 2018-2019 года. Источниками информацией для анализа объема и структуры розничного товарооборота служат отчеты о товарообороте по продовольственным и непродовольственным товарам и запасах товаров, отчеты о розничной торговле. Магазин открылся в 2010 году. Торговля в магазине ведется через прилавок. В магазине осуществляется торговля продовольственными товарами:

-бакалеей, гастрономией, молочной продукцией, хлебобулочными и кондитерскими изделиями и пр., а также осуществляют продажу в ассортименте

- галантерейных, хозяйственных, средств личной гигиены, стирально-моющих средств, обуви, прочих товаров частого спроса. Задача магазина удовлетворять потребности населения в товарах первой необходимости. Основными потребителями товаров, реализуемых в анализируемом магазине, являются жители, живущие в шаговой доступности магазина. Объем их покупок, зависит от имеющихся у них денежных средств и согласно ежедневной потребности численного и половозрастного состава семей.

При формировании ассортимента магазин исходит из потребительских предпочтений граждан со средним уровнем доходов. При ценообразовании магазин ориентируется на цены магазинов расположенных в непосредственной близости и на затратный метод. Оборот розничной торговли представляет стоимость проданных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков, что также учитывается как продажа за наличный расчет. Товарооборот является объектом планирования доходов на предприятии, т.к. его величина определяет не только конкурентоспособность, но и жизнеспособность предприятия в целом. Поэтому анализ степени выполнения плана товарооборота является важный этапом анализа товарооборота. Объем розничного товарооборота определятся по составленным товарно-денежным отчетам. Эти отчёты имеют форму баланса предприятия и характеризуют движение общей стоимости товаров за истекший месяц, квартал, полугодие год. Важным значением, при проведении анализа динамики розничного товарооборота торгового предприятия является структура товарооборота.

Анализ товарооборота магазина, как в целом, так и в структурном составе оборота розничной торговли рассчитывается как в абсолютном, так и в процентном значении. Взяв за основу показатели магазина предприятия ООО «Виталий» произведу расчеты и анализ развития розничного товарооборота за 2019 г в целом и в разрезе структурного состава: - продовольственных и непродовольственных товаров. Плановый (прогнозируемый) товарооборот в магазине на год (Д _год) рассчитывают исходя из среднего расчета чека покупателя, (Ч _{п. ср}.) среднего количества посещений в день (К _{ср. чел}.) взятых с Z- отчета кассы магазина за месяц, квартал. В расчет за основу (базис) берут среднемесячный годовой товарооборот прошедшего года. Рассчитаю:

-по формуле расчета плановый товарооборот на 2019 г.

Т_{об.п =} (Ч _{п. ср}. х К _{ср. чел}. х Д _год) = 409 руб. х 32чел. х 365дн. = 4777,0 тыс. руб. - абсолютный размер роста розничного товарооборота в 2019 г. к прошлому 2018 г. ( этот показатель рассчитывается, как разность между значениями текущего 2019 г. и предшествующего периода 2018 г.); - абсолютный прирост рассчитывается как разность между значениями текущего 2019 г. и прошлого периода (2018 г.);

- базисные темпы роста, рассчитываются в процентах как отношение соответствующего периода к 2018 г. периоду; - базисный темпы прироста оборота определяются как разница между базисным темпами роста в 100%.; - абсолютное значение 1% прироста рассчитывается как частное абсолютного прироста оборота в сумме на темп прироста.

Расчёты анализа динамики и структуры розничного товарооборота магазина ТПС ИП «Лескин» ООО «Виталий» за 2019 г. оформлю в таблице 2.

Таблица 2.0 – Анализ динамики и структуры розничного товарооборота магазина «ТПС» ИП «Лескин» за 2019 г.

Показатели	Товарооборот (тыс. руб.)				Удельный вес в общем товарообороте (%)		Абсолютный прирост, (тыс. руб.)	Темп		Абсолютное значение 1% прироста
	прошлый 2018 г.	Отчетный 2019 г.						роста (%)	приро ста(%)
		план	факт	% выполнения	2018 г.	2019 г.		2019 г.	2019 г.	2019г.
Всего товарооборот	4491,6	4777,0	5048,4	105,7	100,0	100,0	+556,8	112,4	12,4	+ 44,9
в том числе:
продовольственные товары	3624,7	3582,0	3998,3	111,6	80,7	79,2	+373,6	110,3	10,3	+ 36,2
непродовольственные товары	866,9	1195,0	1050,1	87,8	19,3	20,8	+183,2	121,1	21,1	+ 0,98

Выводы: Анализ данных по товарообороту показал, что в 2019 г. магазин выполнил план розничного товарооборота на 105,7 % или в абсолютном значении на 271,4 тыс. руб., прирост выручки составил в 2019 г. по сравнению с 2018 г. 556,8 тыс. руб. (5048,4-4491,6). Рост товарооборота в 2019 г. по сравнению с 2018 г. составил 112,4%, прирост товарооборота в целом составил 12,4%. Абсолютное значение 1% прироста товарооборота отчетного года к базисному 2018 году составил 44,9 тыс. руб. Данный расчет показывает, что населению в 2019 году по сравнению с прошлым 2018 годом было продано дополнительно товаров на сумму 556,8 тыс. руб. В структуре розничного товарооборота наблюдается, что в основном магазин торгует товарами продовольственной группы. В 2019 г. перевыполнен план продаж продовольственных товаров на сумму 416,3 тыс. руб. или на 111,6 %,

по сравнению с 2018 годом товарооборот продтоваров выполнен на 110,3 % и соответственно прирост составил- 10,3 %. Абсолютный прирост по продовольственным товарам составил к 2018 г – 373,6 тыс. руб. В общем объёме розничного оборота доля товарооборота продажи продовольственных товаров. составила в 2018 г - 80,7%, в 2019 г.- 79,2%. Несмотря на то, что доля продажи продовольственных товаров в общем товарообороте снизилась по сравнению с 2018 г в процентном отношении, то в абсолютных величинах отмечается увеличение продаж продтоваров и в 2019 году дополнительно было продано населению продовольственных товаров на сумму 373,6 тыс. руб. По товарам непродовольственной группы, можно сказать следующее - объём продаж в 2019 г. составил 87,8%. В общем товарообороте, в абсолютных величинах в отчётном году по сравнению с 2018 г. прирост оборота составил 183,2 тыс. руб. Удельный вес, в структуре общего товарооборота, оборот непродовольственных товаров занимает незначительный процент продаж:- в 2018 г- 19,3% , в 2019 г - 20,8%. В отчётном 2019 году наблюдается положительная тенденция роста продаж непродовольственных товаров, прирост промышленных товаров составил 21,1%. Абсолютное значение 1% прироста товарооборота непродовольственных товаров отчетного года составил 0,98 тыс. руб. В 2019 году на рост товарооборота положительное влияние оказало обеспечение магазина грамотными трудовыми ресурсами, дополнительным притоком городского населения в праздничные дни, особенно в Новогодние каникулы и летние отпуска горожан. В данном случае важную роль сыграл покупательский спрос и ценовой фактор, способствующий ускорению оборачиваемости товаров, повлекшие рост продаж товаров, что позволило успешно справиться с плановым заданием по товарообороту в отчетном году.

Основным фактором успешного развития товарооборота является обеспеченность и эффективность использования товарных ресурсов. В процессе анализа я поставила задачу установить, как предприятие обеспечено товарными ресурсами и как они способствуют росту товарооборота для более полного удовлетворения покупательского спроса населения.

Между наличием товарных ресурсов и их использованием существует определенная зависимость, которая может быть выражена формулой товарного баланса:

 О_н + П = Т + В + О_к (где, О_н – остатки товаров на начало периода; П – поступление товаров; Т – товарооборот; В – выбытие (прочее) товаров; О_к – остатки товаров на конец периода).

Зависимость между товарооборотом и показателями товарного баланса может быть определена по следующей формуле:

 Т = О_н + П – В - О_к

 Используя указанную формулу, можно количественно измерить влияние каждого показателя баланса на выполнение плана и динамику товарооборота. При этом все показатели должны включаться в товарный баланс по розничной стоимости. Анализ показателей товарного баланса предприятия ООО «Виталий» оформлю с помощью таблицы 3.

Таблица 3–Товарный баланс ООО "Виталий" за 2018 -2019 гг., (тыс. руб.)

№ п/п	Показатели	2018 г.	2019 г.	Отклонение	Влияние на динамику товарооборота
1	2	3	4	5	6
1	Остаток товаров на начало года (Он)	1683,3	2235,1	+551,8	+551,8
2	Поступило товаров (П)	5043,4	5502,8	+459,4	+459,4
3	Прочее выбытие товаров (В)	0	0	0	0
4	Остаток товаров на конец года (Ок)	2235,1	2689,5	+454,4	+454,4
5	Общий объем товарооборота(Т)	4491,6	5048,4	+556,8	+556,8

Вывод:- по произведенным мною расчетов наблюдается положительное влияние на рост и динамику товарооборота оказали увеличение поступления товаров на сумму 459,4тыс. руб. и наличие сверхнормативных их остатков на начало 2019 года + 551,8 тыс. руб. В предприятии не приемлемо выбытия товаров, так как этот показатель негативно влияет на рост объем товарооборот.

Степень удовлетворения потребностей покупателей наилучшим образом характеризует объем и структура товарооборота. Исходной базой анализа экономических показателей деятельности предприятия была использована отчетность магазина «Товары повседневного спроса» ООО «Виталий» за 2018-2019 года.

От объема оборота розничной торговли зависят показатели его финансово - экономической деятельности: сумма и уровень издержек обращения, сумма и уровень валового дохода, прибыль, рентабельность, финансовое состояние предприятия и другие экономические показатели. Поэтому в современных условиях анализ розничного товарооборота и издержек обращения предприятия имеет важное значение. Анализ розничного товарооборота и издержек обращения в динамике состоит в изучении изменения показателей за определенный период времени - месяц, квартал, полугодие, год. Расчет финансово -экономических показателей производится на основе статистических данных показателей - темпов роста, прироста, абсолютных изменений на цепной и базисной основах; средних показателях динамики и абсолютного значения 1% прироста.

По произведенным мною расчетов рассмотрим анализ динамики розничного товарооборота магазина ИП «Лескин» ООО «Виталий» с сопоставлением темпов роста товарооборота с темпами роста прибыли от реализации и издержек обращения и производительности труда.

Расчёты оформлю в таблице 4.

Таблица 4  - Экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности деятельности ИП «Лескин» ООО «Виталий» за 2019 г

Показатели	Год (тыс. руб.)		Абсолютный прирост (тыс.руб.)	Темп		Абсолютное значение 1 % прироста (тыс.руб.)
	2018 г.	2019 г.		роста (%)	прироста (%)
Товарооборот в рыночных ценах (выручка от продаж)	4491,6	5048,4	+556,8	112,4	12,4	+44,9
Покупная стоимость товаров (товарооборот в ценах закупки)	3254,7	3555,2	+300,5	109,2	9,2	+32,7
Сумма валового дохода от продаж товаров	1236,9	1493,2	+256,3	120,7	20,7	+12,4
Рентабельность от продаж ( %)	27,5	29,6	+2,1	107,6	7,6	х
Издержки обращения производственные	725,7	724,8	- 0,9	99,9	-0,1
Прибыль от реализации(продаж)	511,2	768,4	+257,2	150,3	50,3	+5,1
Внереализационные доходы	48,0	36,0	- 12,0	65,4	х	х
Внереализационные расходы	31,4	21,6	- 9,8	68,8	х	х
Балансовая прибыль в % к товарообороту	527,8 117,5	782,8 155,0	+255,0 +37,5	148,3 х	48,3 х	+5,279 х
Общая рентабельность, %	72,7	108,0	+35,3	133,7	33,7
Численность, чел.	5	5	0	100,0	х	х
Производительность труда	898,3	1009,7	+111,4	112,4	12,4	+8,983

Пояснение: в таблице 3 представлены показатели торгово-экономической деятельности магазина за 2018 – 2019 годы. Из таблицы вытекает, что деятельность магазина в 2018-2019 гг. была достаточно эффективной. Темп роста товарооборота в 2019 по сравнению с 2018 г. был выше темпа роста издержек обращения, что является положительным моментом. Объем розничного товарооборота ООО «Виталий» за 2019 г. в фактических ценах составил 5048,4 тыс. руб., в сопоставимых ценах –3555,2 тыс. руб. Темп роста его по отношению к 2018 г. в действующих ценах достиг 112,4 %, в сопоставимых ценах – 109,2%. В настоящее время наращивание объема товарооборота играет определяющую роль в увеличении валовых доходов и прибыли.

Сумма валовых доходов ООО «Виталий» в 2019 г. составила 1493,2 тыс. руб. при среднем уровне 7,6 % к товарообороту. Рост сумм валовых доходов в 2009 г. по сравнению с 2018 г. увеличился на 256,3 тыс. руб. связан с ростом объема товарооборота, так и с ростом уровня валового дохода на 20,7%.

Издержки обращения ООО «Виталий» в 2019 г. сложились в размере 724,8 тыс. руб. По сравнению с 2018 г. сумма издержек обращения уменьшились на 0,9 тыс. руб., их уровень снизился на 0,01%. положительным моментом является снижение уровня издержек в процентах к обороту.

Внереализационные доходы снизились на сумму 12,0 тыс. руб. к прошлому году, одновременно на 9,8 тыс. руб. уменьшились внереализационные расходы. Исходя из этого, сумма балансовой прибыли в 2019 г. увеличилась на 255 тыс. руб., или более, чем в 1,5 раза. Рентабельность продаж магазина является достаточной высокой. За 2019 г. она составила 29,6%, что на 107,6% больше, чем за 2018 г. В 2019 г. производительность труда персонала магазина выросла по сравнению с 2018 г. на 112,4% и прирост производительность труда торговых работников также на 12,4%, что свидетельствует о достаточно высокой эффективности управления персоналом в ООО "Виталий". Увличение производительности труда работников магазина, вывела в конечном итоге предприятие на получение чистой прибыли по сравнению с 2018 г. на сумму прироста + 225,0 тыс. руб., за что руководство поощрила работников предприятия подарками с премиальными вознаграждениями.

На величину полученной предприятием балансовой прибыли оказало влияние множество факторов как внешнего, так и внутреннего характера. Положительное влияние оказало увеличение объема розничного товарооборота.

Магазин «Товары повседневного спроса» имеет развитую материально- техническую базу. Основные фонды предприятий торговли представляют собой совокупную стоимость материально-вещественных ценностей производственного и непроизводственного назначения, необходимых для рационального и планомерного выполнения производственных функций торгового обслуживания населения, создания условий для высокопроизводительного труда работников торговли. Благоприятное влияние на товарооборот оказывает прирост торговой площади и более рациональное ее использование. На основании экономических данных магазина рассмотрим, как повлиял на объем розничного товарооборота факторы внутреннего характера, связанные с использованием основных фондов. Произведу расчет влияния изменения торговой площади в 2019 г. на показатели роста товарооборота:

1. изменение торговой площади: - 55,93х 9,3 = 520,1 тыс. руб.

2. изменение эффективности использования торговых площадей:0,41 х 89,6 = 36,7 тыс. руб.

3. общее влияние увеличения торговой площади:

520,1+36,7 = 556,8 тыс. руб.

Расчёты оформлю в таблице 5

Таблица 5. Расчет влияния основных фондов на розничный товарооборот в магазине «Товары повседневного спроса» за 2019 г

№ п/п	Показатели	2018 г.	2019 г.	отклонение	Влияние на товарооборот
1	2	3	4	5	6
1	Товарооборот, тыс. руб.	4491,6	5048,4	556,8	556,8
2	Торговая площадь, кв. м.	80,3	89,6	9,3	520,1
3	Товарооборот на 1 кв. м., тыс. руб.	55,93	56,34	0,41	36,7

Из проведенных расчетов четко просматривается взаимосвязь торговой площади с ростом товарооборота в 2019 г.. При увеличении торговой площади на 9,3 кв. метра увеличился товарооборот на 1 квадратный метр торговой площади на сумму 0,41 тыс. руб. Общее влияние на рост товарооборота на сумму 520,1 тыс. руб. произвел рост торговой площади. Нагрузка товарооборота на 1 кв. метр в сумме 36,7 тыс. руб., что дает в общей сумме прирост товарооборота в 2019 г. в абсолютной величине -556,8 тыс. руб. Данные показатели говорят о рациональном использовании торговой площади.

Так же мною был исследованы документы для проведения анализа дебиторской и кредиторской задолженности предприятия ООО «Виталий».
Фактически дебиторская задолженность в розничной торговле не имеет такого большого значения, как в других отраслях, поскольку потребитель ООО «Виталий» оплачивает полученные товары сразу же. В компании еженедельно контролируются общий объем дебиторской задолженности, доля просроченной, изменение резерва по сомнительным долгам, а также суммы погашения за период если таковы имели место быть.
Кредиторская задолженность имеет огромное значение. Обязательства по погашению ссуды перед банком предприятие ООО «Виталий» контролирует ежедневно, перед контрагентами - еженедельно.

По результатам проведенного нами анализа экономических и финансовых показателей деятельности розничного магазина «Товары повседневного спроса», можно сделать вывод, что в 2019 г. предприятие работало эффективно и результативно. Улучшило результаты работы по сравнению с 2018 годом по показателям товарооборота, валового дохода, прибыли от реализации, балансовой прибыли.

Значительно возросли показатели рентабельности: рентабельность продаж, затрат, производительность труда; получено больше прибыли в расчете на 1 кв. м. торговой площади, кроме того, увеличилась сама торговая площадь магазина. На одного торгового работника приходится в разы прибыли больше, чем в 2018 г.

Несмотря на улучшение экономических показателей деятельности торгового предприятия имеют место резервы повышения прибыли и рентабельности, в частности, посредством расширением торговых площадей, совершенствования действующей системы закупок товаров, рационального управления

торговым ассортиментом, обслуживания покупателей, внедрения системы планирования и прогнозирования экономических результатов деятельности.

3. Рекомендации по  оптимальному повышению экономических показателей и эффективности коммерческой работы в розничной торговой организации

Для повышения эффективности успешного функционирования предприятия ООО «Виталий» необходимо в будущем:

- прежде всего, следить за экономическими показателями, с помощью проведения комплексного всестороннего анализа финансово-хозяйственной деятельности. Своевременное проведение анализа позволит выявить негативные тенденции в предприятии, что позволит принимать меры по их устранению. В результате изучения финансово-экономических показателей мною была выявлена проблема предприятия, которая заключалась в недостатке информации о своей деятельности, так как малое предприятие не осуществляет многих видов расчетов, позволяющие более масштабно изучить финансово - экономические возможности своей деятельности. В связи с этим можно порекомендовать более широкое применение экономических приемов для анализа и ведения деятельности организации. В первую очередь необходимо принять меры для недопущения необоснованного роста издержек обращения предприятия. Для этого необходимо выявить причины роста финансовых расходов;

- необходимо обратить внимание на состояние товарных запасов в магазине, не допускать затоваривания на складах, так как увеличение товарных запасов приводит к увеличению издержек обращения по их хранению и потри товарного вида. В связи с этим в первую очередь необходимо проводить расчеты оптимальных объемов закупки товаров, частоту завоза, гарантийного запаса. Более точно рассчитывать объем потребности предприятия в товарах, вести постоянную работу с поставщиками с целью нахождения более выгодных условий, применять многовариантные подходы к планированию товарных запасов, учитывая покупательский спрос населения;

– постоянно проводить исследовательскую работу, для успешной деятельности торговли, с производителями товаров. Необходимо, чтобы меду производителем и предприятием было как можно меньше посредников. В настоящее время большое внимание уделяется логистике, которая позволяет выбирать оптимальные пути транспортировки товаров с меньшими затратами. Поэтому организации следует уделять больше внимания логистике, привлекая специалистов в данной области;

-перейти на применение компьютерных систем автоматизации для учета поступления и продаж товаров, что позволит сократить затраты времени на приемку товаров, а так же облегчит ведение количественно - суммового учета товарных запасов и позволит более точно анализировать изменения и факторы влияющие на изменение товарных запасов. Позволит автоматизировать процесс ведения делопроизводства и статистической отчетности, что облегчит и упростит контроль над исполнением поставленных задач;

- необходимо использовать различные приемы стимулирования сбыта, рекламных компаний для успешной деятельности предприятия в условиях высокой конкуренции. В данном случае я бы рекомендовала директору затрачивать больше финансовых средств на развитие рекламной компании. Реклама – двигатель торговли, поэтому магазину необходимо создать фонд денежных средств, для целевого использования на рекламные расходы, с целью проведения различных маркетинговых акций, например, запустить рекламный ролик через средства массовой информации, создать именные буклеты магазина, оформить красочные баннеры, с размещением их в местах массового скопления людей. Особое внимание следует уделять рекламе. Реклама позволит привлечь дополнительный поток покупателей, что положительно повлияет на увеличение объема продаж товаров и извлечением выгоды - прибыли в целом.

Главную оценку розничному торговому предприятию выставляет покупатель. Высокой оценки будет заслуживать только та торговая организация, где в первую очередь будут рады приходу покупателя, которому любезно предложат высококачественный товар в соответствии с его спросом и по приемлемым для него ценам. А если магазин будет отвечать современным формам обслуживания и иметь эстетично - современный вид с просторным и светлым торговым залом и доброжелательными опрятным персоналом, то именно в такой магазин у покупателя будет желание приходить за покупками постоянно. Потому задача каждого розничного предприятия является повышение уровня культуры обслуживания покупателя. Руководитель должен твердо усвоить правила конкуренции, знать, что в первую очередь на имидж его предприятия определенное влияние оказывает торговый персонал обладающий компетентностью в своей профессии, стилем работы с покупателями и немаловажное значение имеет опрятный вид сотрудников. Искусство продавца заключается в том, чтобы способствовать приобретению покупателем востребованного товара, действительно необходимой, а не навязанной в целях выгоды магазина. Профессиональное и грамотное поведение продавца позволяют привлекать покупателя к многократным посещениям их магазина, так как покупатель из предыдущих посещений, выяснил для себя положительное отношение сотрудников к его личной персоне.

Большим значением в работе администрации магазина является постоянное проведение тренингов. Руководитель обязан постоянно отслеживать отзывы оставленные покупателями в «Книге предложений» о торговых работниках, что позволят воссоздать полую картину о работе предприятия либо конкретном сотруднике, а так же своевременно отреагировать на оставленные отзывы. Правильная организация коммерческой работы в рамках  розничной  торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению покупательского спроса обслуживаемого населения.

Основными направлениями стратегии ООО «Виталий», для успешного функционирования, необходимо проводить глубокий анализ эффективности его коммерческой деятельности в зависимости от постоянно меняющейся рыночной среды. Это позволит сделать предприятие устойчиво прибыльным и конкурентно способным, обеспечить его развитие, предвидеть будущее.

При условии проведения систематически и глубокого анализ эффективности коммерческой деятельности предприятия ООО «Виталий», можно:

- быстро, качественно и профессионально оценивать результативность коммерческой работы как предприятия в целом, так и его структурных подразделениях;

- точно и своевременно находить и учитывать факторы, влияющие на получаемую прибыль по конкретным группам реализуемых товаров и предоставляемых услуг;

- определять расходы (издержки обращения) на торговую деятельность и тенденции изменения реализованного наложения на товары, что необходимо для определения конечной продажной цены, с последующим расчетом рентабельности;

-  находить оптимальные пути решения коммерческих проблем торгового предприятия и получения достаточной прибыли на ближайшую и отдаленную перспективу.

Своевременность решения задач о рациональной организации системы товароснабжения способствует обеспечению планомерного и бесперебойного снабжения товарами розничной торговой сети.Эффективность коммерческой деятельности предприятия решает основные задачи: изучение рынка, планирование товарного ассортимента, формирование спроса и предложения, планирование сбытовых операций, управление товародвижением, формирование ценовой политики.

В современных условиях первостепенное значение приобретают установленные связи с поставщиками, формирование товарного ассортимента, совершенствование операций по закупке товаров. Необходимым условием дальнейшего совершенствования торговых предприятий является получение прибыли предприятием.

Заключение

По результатам проведенного мною анализа экономических и финансовых показателей деятельности предприятие ООО «Виталий» магазина «Товары повседневного спроса» ИП «Лескин» можно сделать заключение, что целью моей работы было освоение навыков по практическому проведению расчетов комплексного анализа коммерческой деятельности предприятия розничной торговли на основании предоставленной мне внутренней отчетности. Так же понять, что,  в настоящее время основными экономическими показателями, характеризующими результаты коммерческой деятельности торговых предприятий, выступают товарооборот, валовой доход, другие доходы, издержки обращения, прибыль и рентабельность. Передо мной стояла цель проведения детального анализа показателей магазина в плане выявления, изучения мобилизации резервов роста доходов, прибыли, повышения рентабельности при улучшении качества обслуживания покупателей. В процессе анализа я рассчитывала - степень выполнения плана товарооборота, получение доходов от реализации товаров, издержки обращения, валовой и чистой прибыли, рентабельности. Получила навыки:- по методике расчета и изучению их динамики и структуре общего объема розничного товарооборота; определяла в расчетах влияние факторов на рост товарооборота и получение прироста чистой прибыли коммерческой деятельности предприятий. Выявляла резервы их роста, особенно прогнозные. В результате сделала вывод, что система экономических показателей деятельности коммерческой фирмы включает в себя:

-  товарооборот, как основной доход розничной торговли;

-издержки обращения;

-прибыль и рентабельность.

Все эти показатели тесно взаимосвязаны между собой и направлены на одну цель - удовлетворение растущих потребностей покупательского спроса населения и получения прибыли. В результате взаимодействия вышеуказанных экономических показателей на основании исследования хозяйственной деятельности можно сделать заключение, что в розничном торговом предприятии ООО «Виталий», в 2019 году наблюдался рост товарооборота (выручки от реализации товаров повседневного спроса). Рост товарооборота происходил в результате факторов – рационального использования торговой площади торгового зала, удовлетворительного ассортимента товаров, увеличения численности покупателей за счет притока городского населения, ценового фактора товаров и пр. Соответственно рост товарооборота увеличил валовый доход торговой выручки. Тенденция роста товарооборота в 2019 г не повлияла на рост издержек обращения предприятия, который остался почти на уровне 2018 г., что положительно сказалось на росте балансовой прибыли предприятия.

По всем экономическим показателям и произведенному анализу коммерческое предприятие ООО «Виталий» на рынке труда зарекомендовало себя конкурентоспособным прибыльным предприятием. Предприятие ООО «Виталий» активно принимает участие в общественной деятельности района, выступая спонсором пожертвований в разрезе программ- Юбилейные даты; социальная поддержка малоимущего населения; жителям, попавшим в трудную жизненную ситуацию; поддержка детей сирот и пр. мероприятиях.

Библиография:

1. Баканов, М.И. Теория экономического анализа: Учебник / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. - 4-е изд., доп. и перераб. – М. : Финансы и статистика, 2012 - 416 с.
2. Божко А.М., Макаев В. В. и др. Сборник произведений В. И. Ленина. Для учащихся сред. Школ и сред. Спец. учеб. заведний.Изд.4-е. МПолитиздат,1977- 511 с. (Акад. пед. наук СССР).
3. Волкова, О.И. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / О.И. Волкова, О.В. Девяткина. - М. : ИНФРА-М, 2011 – 600 с.
4. Волков М. И. и др. Политическая экономия Учебник для экон., вузов и фак. Изд.3- е, дополн., Т.2. Социализм- первая фаза коммунистического способа производства. М. Политиздат, 1979 -543 с.
5. Н. И. Иванов, Д. Д. Круглов, Н. С. Подшивалов, Г. Г. Памбухчиянц, Пособие для продавца:- «Экоомика»1974, изд.2 перераб. «Экоомика»1979 с изменениями - 359 с.
6. Климов А. П. Торговля в сельской местности: эффективность, качество. М., «Знание»,1977- 63 с.
7. Р.И. Косолапов, И.Д. Лаптев, В.И. Толстых и др. Развитой социализм: проблемы тории и практики., Изд.3- е, М. Политиздат, 1982- 399 с.
8. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности/ О. В. Памбухчиянц –М: Маркетинг,2001- 450 с.
9. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учеб. / Ф.Г. Панкратов. - 7-е изд., перераб. и доп. - М. : ИТК «Дашков и К°», 2011 - 504 с.
10. Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность: Учебник/ Ф. П. Половцева- М. ИНФРА-И, 2001- 248 с.
11. Поршнева, А.Г. Основы и проблемы экономики предприятия / А.Г. Поршнева. - М. : Финансы и статистика. 2011 – 92 с.
12. Румянцев А. М., Козлов Г. А., Волков М. И. и др. Учебник для экон., вузов и фак. Изд.3- е, Т.1. Капиталист. способа производства. М. Политиздат, 1979 -591 с.
13. Савицкая Г.В. Экономический анализ: Учеб. / Г.В. Савицкая -10-е изд. - М. : Новое знание, 2010 – 640 с.
14. Савицкая, Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учеб. пособие / Г.В. Савицкая. – М.: ИНФРА-М, 2012 – 281 с.
15. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учеб. пособие. / Г.В. Савицкая. – 6-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Новое знание, 2011 – 704 с.
16. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник. / Г.В. Савицкая. – М.: ИНФРА, 2012 – 336 с
17. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие / И.В. Сергеев. - М.: Финансы и статистика, 2010 - 304 с.
18. Синецкий Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебник - М.: Юрист, 2007- 659 с.
19. Уткин, Э.А. Управление фирмой / Э.А. Уткин. - М.: «Акалис», 2011. – 516 с.
20. Харламов А. И., Ионсен И. А Г.А. Ларюшиа Г. А. Статистика советской торговли: Учебник - изд. Экономика, 1977.-207 с.
21. Шепеленко Г. И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: Учебное пособие для студентов экономического факультета / Г.И. Шепеленко. - 2-е изд., перераб. и доп. – РнД. : изд. центр «Март», 2011. – 356 с.
22. Центросоюз. Центральный институт научной организации труда управления и рационализации. Обязательный ассортиментный перечень товаров для магазина «Товары повседневного спроса» с торговой площадью 150 кв.м., изд. Москва, 1977- 27 с.

[1] Румянцев А. М., Козлов Г. А., Волков М. И. и др. Учебник для экон., вузов и фак. Изд.3- е, Т.1. Капиталист. способа производства. М. Политиздат, 1979 . –  с.28-68

[2] Румянцев А. М., Козлов Г. А., Волков М. И. и др. Учебник для экон., вузов и фак. Изд.3- е, Т.1. Капиталист. способа производства. М. Политиздат, 1979 . –  с.28-68

[3] Климов А. П. Торговля в сельской местности: эффективность, качество. М., «Знание»,1977- с. 8-63.

[4] Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность: Учебник/ Ф. П. Половцева- М. ИНФРА-И, 2001- с. 97-99

[5] Харламов А. И., Ионсен И. А Г.А. Ларюшиа Г. А. Статистика советской -торговли: Учебник - изд. Экономика, 1977.- с.127-133