Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

В связи с ростом стрoительства жилья в стране, пoвышением материального благосостояния и культурнoгo урoвня жизни населения, требуется увеличение объёма прoизвoдства, возрастания ассoртимента и пoвышения качества мебели.

Современная мебель для жилых и других помещений  должна соответствовать функциональным, эргономическим, гигиеническим, эстетическим, технологическим, экономическим требованиям и требованиям прочности, надежности и долговечности. По степени соответствия этим требованиям определяют потребительские свойства и качество мебели. Требования, которые предъявляются к мебели, могут быть разделены в зависимости от ее вида и назначения.

Исходя из вышеизложенного можно объяснить актуальность выбранной темы, так как правильные упаковка, условия хранения, перевозки и товарной обработки мебельных изделий могут гарантировать, что люди получат хорошую, качественную продукция для удовлетворения своей потребности.

Изучением товароведения непродовольственных товаров занимались такие авторы как А.П. Ходыкин, А.А. Ляшко, Н.И. Волошко, А.П. Снитко, В.А. Пакасектсо и др.

Объект исследования – мебель наборная (код ОКП 51 6260).

Предмет исследования – упаковка, условия хранения, перевозки и товарной обработки мебельных изделий.

Цель исследования – изучение материала по упаковке, условиям хранения, перевозки и товарной обработки мебельных изделий.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. изучить теоретические аспекты по упаковке, условиям хранения, перевозки, товарной обработки товаров;
2. изучить сущность мебели, особенности ее упаковки, хранения, перемещения и обработки;
3. рассмотреть процесс на складе компании ООО «Мебель+»;
4. предложить рекомендации по оптимизации работы склада для эффективного использования требований к упаковке, условиям хранения, перевозки, товарной обработки мебельных товаров.

Методической основой для решения данных задач явилось содержание учебной литературы, периодических изданий, Интернет- ресурсов, а также нормативные акты.

Структура работы состоит из введения, основной части, которая состоит из двух глав, заключения, списка использованной литературы и источников.

Глава 1. Сущность требований к упаковке, условиям хранения, перевозки и товарной обработки товаров

1.1. Упаковка товаров

В товароведении потребительская тара является неотъемлемой частью товара. Тара сохраненяет качество и количество упакованного товара. Упаковка в товароведении выступает в качестве сохраняющего фактора.

Под упаковкой понимается комплекс, который сoстoит из тары, упакoвочного материала, укупoрoчных средств и других вспoмогательных средств, которые oпределяют пoтребительские и технолoгические свoйства упакoвываемого прoдукта.

Упаковкой называется средство или комплекс средств, которые обеспечивают защиту продукции от влияния окружающей среды, от повреждений и потерь, облегчающие процесс обращения (транспортирования, хранения, реализации).

Основные функции упаковки представлены на рисунке 1.

	Функции упаковки
предохранять товары от порчи и повреждений		обеспечивать создание рациональных единиц для их складирования
обеспечивать создание рациональных единиц груза для транспортировки, погрузки и выгрузки товаров		обеспечивать создание оптимальных (по весу и объему) единиц для продажи товара
	быть важным носителем рекламы

Русунок 1. Функции упаковки

Повышению значимости упаковки способствуют различные факторы:

1. Самообслуживание в торговле.

При увеличении магазинов самообслуживания упаковка выполняет функции продавца. Она привелекает внимание к товару, описывает его свойства, внушает потребителю уверенность в этом товаре, производит благоприятное впечатление о товаре в целом;

1. Рост доходов населения.

При увеличении доходов потребители готовы заплатить за удобство, внешний вид, надежность и престижность улучшенной упаковки;

1. Образ фирмы и образ марки.

Товары высокого качества в оригинальной упаковке фирмы создают привлекательность потребителей именно к этой фирме, к этой марке;

1. возможность для новаторства

Новаторство в упаковке может принести большие выгоды.

Также существуют и негативные стороны упаковки:

1) совершенствование упаковки приводит к росту цен на товары, встречаются случаи, когда упаковка стоит больше, чем товар;

2) на упаковку расходуются дефицитные ресурсы, в частности бумага, алюминий, стекло, что также приводит к увеличению стоимости товара;

3) загрязнение окружающей среды, т.е. экологические аспекты упаковки.

Иногда для роста сбыта фирмы могут на упаковке указать неправильную информацию, которая вводит в заблуждение потребителей.

В товароведении существуют разные классификации упаковки.

В таблице 1 (приложение 1) приведена основная классификация упаковки.

Безопасность упаковки заключается в отсутствии механического или химического загрязнения товара компонентами упаковки, в том числе веществами, вредными для организма человека.

Экологическая чистота заключается в способности упаковки при ее утилизации и использовании не наносить существенного вреда окружающей среде.

Надежность упаковки заключается в способности сохранять товар или его герметичность в течение длительного времени.

Совместимость упаковки заключается в способности упаковки не изменять потребительские свойства упакованных товаров.

Взаимозаменяемость заключается в способности упаковки одного вида заменять упаковку другого вида при использовании по одному и тому же функциональному назначению.

Эстетические свойства упаковки заключается в применении современного дизайна и привлекательных материалов для ее изготовления.

Экономическая эффективность заключается в стоимостьи упаковки, ценой эксплуатации и ценой утилизации.

1.2. Хранение товаров

Хранение представляет собой этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации. Цель хранения заключается в обеспечении стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями.

В качестве конечного результата эффективного хранения товаров выступает сохранение товара без потери или с минимальными потерями в течение определенного срока.

Среди показателей эффективного хранения выделяют выход готовой продукции, размер потерь и сроки хранения. Они зависят от условий и сроков хранения.

Условия хранения зависят от воздействия внешней окружающей среды, которое обусловлено режимом хранения и размещением товаров в хранилище.

Режим хранения заключается в совокупности климатических и санитарно-гигиенических требований, которые обеспечивают сохраняемость товаров.
Хранение представляет собой одну из важнейших операций технологического процесса на складе, которая заключается в обеспечении условий для сохранности потребительских свойств товаров. Процесс хранения начинается после приемки и перемещения товаров на склад[21].

Запасы товаров, хранящиеся на складах, обеспечивают непрерывность и ритмичность их движения в сферу потребления.

Хранение и содержание запасов на складах требует больших финансовых затрат. В связи с тем, что денежные средства, которые вложены в товары, можно получить только тогда, когда товары будут проданы и покупатель расчитается за них, время хранения товара на складе должно быть минимизировано.

Значимость пребывания товаров на складе определяется потребительским спросом на них, а количество – возможностями поставщиков обеспечить их ритмичную поставку.

Хранение товаров на складе зависит от выполнения следующих операций[19]:

- организация складского пространства;

- размещение товаров;

- создание необходимых условий хранения и охраны товаров;

- организация учета товаров;

- движение и перемещение товаров;

- обеспечение возможности использования подъемно-транспортного оборудования.

Чтобы обеспечить сохранность товаров разрабатывают специальные, наиблоее целесообразные схемы размещения товаров, которые обеспечивают закрепление за товарами различных групп, подгрупп и наименований постоянных мест хранения.

 Вид складирования представляет собой выбор технологического оборудования, на котором складируется груз, и форму размещения его в пространстве складского помещения.

На выбор вида складирования оказывают влияние такие показатели:

- площадь склада;

- высота склада;

- используемый товароноситель;

- объемы партий поставки;

- свободный доступ к товару;

- условия хранения товара;

- количество ассортимента товара;

- простота обслуживания;

- капитальные затраты[2].

Правильное размещение и верная укладка товаров на складе является обязательным условием хорошей организации внутрискладского процесса. При большом ассортименте товаров, которые хранятся на складах, это позволяет создать верные условия и режим хранения; снизить потери; увеличить эффективность использования складских площадей; быстро найти нужный товар, вести точный учет его наличия, поступления, расхода; обеспечивает сохранность качества товаров[3].

На складах применяют напольный и стеллажный основные способы складирования[16].

Напольный вид хранения является простой системой размещения грузов. Основной вид укладки - это штабель, который заключается в укладке грузовых пакетов или товарных упаковок друг на друга.

Штабельная укладка хороша для хранения больших партий однородных товаров. Чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха штабель укладывают на поддоне. Между штабелями и потолком оставляют свободное пространство.

Высота штабеля зависит от характера товара, вида тары, высоты складского помещения, предельной нагрузкой на 1 кв. м площади пола, степени механизации труда на складах.

Штабель должен быть очень устойчивым. Неустойчивый штабель может обрушиться, испортить тару, образовать россыпь, порчу товара, послужить причиной несчастного случая. Устойчивость штабеля достигается правильными способами его укладки. Различают прямую укладку, укладку в перекрестную клетку, укладку в обратную клетку[18].

Прямую укладку применяют для грузов, затаренных в ящики одинакового размера. Расположение каждого верхнего предмета в плане совпадает с расположение нижележащего предмета.

Укладка в перекрестную клетку  применятся для ящиков различных размеров, в частности для длинномерных грузовых мест. Грузы верхнего ряда укладывают поперек грузов нижнего ряда.

В  обратную  клетку укладывают товары, которые затарены в мешки. Этот способ заключается в том, что каждый следующий ряд мешков кладут на предыдущий в обратном порядке.

Стеллажный способ хранение и укладки грузов подразумевает максимальные удобства для проведения складских операций, создает хорошие условия для повседневного оперативного учета товаров и наиболее рационального использования емкости складского помещения.

На рисунке 2 показаны основные виды  стеллажного складирования.

Виды  стеллажного складирования
складирование в полочных стеллажах до 6 м				складирование в передвижных стеллажах
		складирование в проходных (въездных) стеллажах
складирование в полочных высотных стеллажах				складирование в элеваторных стеллажах

Русунок 2. Виды  стеллажного складирования

Преимуществами различных способов складирования можно назвать[15]:

- высокая степень используемой площади и объема;

- свободный доступ к товару;

- обеспечение контроля структурных изменений запасов;

- возможность высотного складирования;

- легкость обслуживания;

- возможность автоматизированного управления;

- выполнение принципа ФИФО (груз «первым пришел – первым ушел»);

- низкие капиталовложения и строительные затраты;

- низкие эксплуатационные расходы и затраты на техническое обслуживание.

Эффективность работы любого склада зависит от того, оснащен ли он технологическим оборудованием и как оно применяется.

Для обслуживания складов используют подъемно-транспортные машины и механизмы. Выбор их зависит от характеристик самих технических средств и общей направленности технической оснащенности склада. Высокий уровень механизации и автоматизации складских работ, использование высокопроизводительных технических средств целесообразны на крупных складах с большой складской площадью и устойчивым однородным материальны потоком. На складах, задействованных на снабжении различных розничных предприятий, могут использоваться и средства малой механизации.

В таблице 2 указаны основные группы оборудования, которые применяются на складе.

Группы складского оборудования
оборудование для погрузочно-разгрузочных работ	рампы-площадки, эстакады, пандусы, мостки, погрузчики, конвейеры, краны и пр.
оборудование для внутрискладской транспортировки и обработки товаров	сборно-разборные стеллажи различного назначения, штабеляторы, ручные и напольные тележки
оборудование для автоматизации учетных операций
автоматизированные системы управления

Таблица 2. Группы складского оборудования

Главным в сохранении качества товаров и сокращения товарных потерь является соблюдение режима хранения. От режима хранения зависит схема размещения товаров на складе и установление товарного соседства.

Основными показателями, которые характеризуют режим хранения товаров, выступают температура воздуха и относительная влажность воздуха, санитарно-гигиенические условия, освещенность, вентиляция помещений. Большое значение играет правильное размещение и укладка товаров, соблюдение правил товарного соседства[15].

Температура воздуха оказывает прямое влияние на сохранность товаров. Большую часть товаров нужно хранить при низких температурах в охлажденных кладовых, холодных и холодильных шкафах и камерах[19].

Плохое  воздействие на товары может оказывать резкие перепады температуры. Несоблюдение температурного режима ускоряет физико-химические процессы, способствует конденсации влаги на поверхности товаров, сокращает срок реализации.

Относительная влажность воздуха, как и температура, имеет большое значение для хранения. Относительной влажностью воздуха называют отношение количества водяных паров, которые находятся в воздухе, к тому их количеству, которое полностью насыщало бы воздух при той же температуре. Измеряется она тихрометром и выражается в процентах. Высокая влажность оказывает отрицательное влияние на качество большей части товаров. Развиваются плесень и другие микроорганизмы.

Также необходимо обеспечивать и вентиляцию помещений, которая может быть естественной и принудительной. Вентиляция и циркуляция воздуха важны и должны быть для поддержания оптимальной температуры и влажности воздуха, удаления паров и газов.

При хранении товаров большое значение имеет правильное их размещение и укладка. Товары размещают по группам, видам, сортам в специальных помещениях в зависимости от режима хранения. Товары в таре (бочках, ящиках, мешках) укладывают на подтоварники, применяя при этом различные форы укладки: прямую, перекрестную и обратную. Кондитерские, бакалейные изделия, сыры хранят на стеллажах. Хлеб, фрукты, овощи – в контейнерах. Окорока, колбасные изделия подвешивают.

Стеллажи и штабеля располагают на расстоянии 50-70 см. от стен и не менее одного метра от отопительных приборов и канализационных труб. Высота укладки зависит от вида и прочности тары, характера товаров, степени механизации труда и должна соответствовать правилам и нормам техники безопасности[1].

Нельзя допускать хранение товаров, которые по своим свойствам оказывают отрицательное влияние друг на друга. Например, нельзя хранить вместе продукты, легко воспринимающие запахи (сливочное масло, кондитерские изделия, муку) и остро пахнущие (сыры, копчености, сельди). Или товары, богатые влагой (овощи, фрукты) с сухими гигроскопичными (соль, сахар).

Необходимым условием хранения всех товаров является строгое соблюдение санитарного режима. Помещения должны быть чистыми, без постороннего запаха, постоянно проветриваться, необходимо регулярно проводить дезинфекции, вести борьбу с грызунами и насекомыми. При хранении важно соблюдать и сроки реализации, которые установлены стандартами, ТУ, правилами розничной торговли отдельными товарами[1].

Размещение товаров один из главных факторов, определяющих условия хранения. Размещение характеризуется показателями загрузки складов: площадью и коэффициентом загрузки, высотой размещения. При размещении товаров на хранение необходимо руководствоваться определенными правилами, основанными на принципах безопасности, совместимости и эффективности. Правила товарного соседства устанавливают требования к хранению товаров с одинаковым режимом хранения. Эти правила основаны на принципе совместимости разных товаров[7]:

1.  Совместимость – соблюдение товарного соседства.

2.  Рациональное использование складских помещений – загрузка товаров должна осуществляться с учетом минимально допустимого расстояния товаров от стен, потолка, от отопительных приборов; расстояние между проходами.

3.  Обеспечение механизации погрузо-разгрузочных работ – должна соблюдаться высота загрузки и ее коэффициент.

В соответствии с правилами товарного соседства нельзя хранить совместно товары, требования к температурно-влажностному режиму хранения которых, а также к газовому составу среды и воздухообмену различны. Например, нельзя хранить замороженные и охлажденные продукты, так как либо первые разморозятся, либо вторые замерзнут. При совместном хранении сухих и влажных товаров (например, муки и свежих плодов) первые увлажнятся, вторые усохнут и потеряют товарный вид.

В таблице 3 указаны основные принципы размещения товаров[2].

Принципы размещения товаров
Непрерывность	соблюдение условий хранения на всех этапах транспортного продвижения
Защита от неблагоприятных внешних воздействий	соблюдение правил загрузки, бережное обращение с товаром, соблюдение климатических и санитарно-гигиенических режимов
Информационное обеспечение	доведение до заинтересованных субъектов сведений об условиях и сроках хранения (инструктаж) и укладка товаров, чтобы была видна маркировка
Систематичность контроля	контроль за температурой, относительной влажностью воздуха, воздухообменом и газовым составом

Таблица 3. Принципы размещения товаров

Выбор товаров для совместного размещения на основании общих требований к режиму хранения достаточно прост благодаря регламентации соответствующих требований в нормативных документах. Некоторые товары выделяют в окружающую среду газообразные вещества, значительная их часть представлена ароматическими веществами. Другие товары с высокой сорбционной емкостью могут поглощать из воздуха эти вещества. В результате поглощения этих веществ товары приобретают несвойственный, а порой и неприятный для данного вида товаров запах. Для большинства товаров, особенно продуктов питания, посторонние запахи не допускаются, при их наличии товар переводят в нестандартную категорию. Таким образом, желательным последствием несоблюдения правила товарного соседства могут стать качественные потери из-за запрета реализации товаров с посторонними запахами, а также общие потери в результате несоблюдения режима хранения.

• 1. Перевозка товаров

Руководителям предприятий важно, чтобы их продукция доставлялась к местам продажи вовремя, без задержек, так как дорожат своей репутацией.

Транспортировка товара обеспечивает движение товара от места производства к месту его продажи и использования. От выбора перевозчика товара зависит уро­вень цен, время доставки, состояние товаров в момент прибытия их к месту назначения.

В практике были разработаны рекомендации по предпочтительному использованию разных видов транспорта для транспортировки различных грузов.

В таблице 4 (приложение 2) приведены виды транспорта и их использование.

Для выбора того или иного транспортного средства берутся показатели, такие как:

- стоимость на километр,

- скорость поставки,

- частота поставок,

- стабиль­ность графика поставок,

- гибкость обработки груза.

Если отправителя интересует скорость доставки, то он вы­бирает между воздушным и автомобильным транспортом. Если отправителя интересует уменьшить издержки доставки груза, то выбор делается между водным и трубопроводным транспортом.

Современная транспортировка грузов основывается на контейнерных перевозках. При контейнерных перевозках грузы размещают в контейнерах, что может облегчить и удешевить их последовательную транспортировку, используя несколько видов транспорта. Контейнеры легко перегрузить с одного вида транспорта на другой, а смешанный вид транспортировки подразумевает определенную выгоду отправителю груза. Со временем затраты на разные виды транспорта меняются, поэтому компании, которые отправляют товар и грузы пересматривают схему транспортировки.

Отправка товара от производителя к потребителю идет в несколько этапов по прямым каналам сбыта и через посредников с участием оптовой или розничной торговли. В процессе передвижения товаров происходит складирование, сортировка и комплектация для последующей доставки до потребителей[7].

Трансортировка товаров регламентируется такими документами, как:

- Гражданский кодексй РФ;

- Положение о поставках товаров народного потребления;

- Инструкция «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству»;

- Инструкция «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству»;

- договорные обязательства поставщиков и покупателей;

- правила перевозки грузов различными видами транспорта

и другими нормативными актами.

Основными документами, которые регламентируют отношения, которые связанны с поставками товаров, являются договор поставки, купли-продажи, принятия товаров на комиссию и другие. В данных документах оговариваются порядок и условия поставки товаров[5].

Одним из основных товаросопроводительных документов является накладная (форма № 61 и М-15).

При перевозке товаров автомобильным транспортом применяется товарно-транспортная накладная (ф. 1-Т).

При поступлении товара железнодорожным транспортом сопроводительным документом является железнодорожная накладная. При этом могут использоваться специализированные по товарным группам формы накладных (на перевозку одежды).

Если товар отправлен по железной дороге в контейнерах, то оформляется накладная на перевозку груза в универсальном контейнере.

Счет-фактура является для покупателя товара приходным товарным документом. Счет-фактура явяляется основанием для оплаты поступившего товара. В счете-фактуре отдельной строкой выделяется сумма налога на добавленную стоимость.

В зависимости от особенностей товаров к товарно-транспортной накладной или счету могут быть приложены документы, которые подтверждают массу товаров (карты, упаковочные ярлыки и т.п.) или их качество (сертификаты, спецификации, качественные удостоверения, справки о результатах лабораторных анализов и т.п.) [4].

Для получения товара покупатель оформляет доверенность (форма № М-2, М-2а). Разница в применении этих доверенностей состоит в том, что ф. М-2 учитывается по корешку доверенности, а ф. М-2а учитывается в книге доверенностей.

После того, как товар получен, в бухгалтерию сдаются документы, которые подтвержают получение товаров. В книге учета доверенностей проставляются номера и даты сопроводительных документов.

Оформление доверенности производится в соответствии с Инструкцией о порядке выдачи доверенностей на получение товарно-материальных ценностей и отпуска их по доверенности.

Если при доставке товаров установлены расхождения по количеству и качеству с данными сопроводительных документов поставщика, оформляется «Акт об установлении расхождений в количестве и качестве при приемке товарно-материальных ценностей».

Если обнаружена недостача, бой при транспортировании или пересортица товаров, а также при отсутствии сопроводительных документов, подтверждающих количество и качество товаров, необходимо[9]:

- при иногородней поставке, если груз не сопровождается представителем поставщика, вызвать представителя отправителя (поставщика) в сроки, предусмотренные договором;

- при одногородней поставке вызвать в установленные сроки представителя отправителя (поставщика) для участия в приемке-сдаче товаров и составления двухстороннего акта.

При приемке товаров важно не забывать о сертификате соответствия на закупаемый товар, который подтвержает качество и безопасность продукции для здоровья и жизни потребителей.

К товарам, которые подлежат обязательной сертификации, относятся продовольственные товары, парфюмерия и косметические средства, пеномоющие средства, шампуни, ясельная и детская одежда, товары народного потребления, имеющие контакт с незащищенными частями тела человека и т.д.

Все первичные товарные и денежные документы являются бланками строгой отчетности, т.е. подлежат обязательному учету в бухгалтерии предприятия. Они должны выдаваться, в случае необходимости, только под расписку. Все приходные документы учитываются в журнале «Журнал поступления товаров», который ведется коммерческой службой или бухгалтерией предприятия. Записи в документах производятся авторучкой или на пишущей машинке. Помарки, подчистки и т.п. не допускаются.

• 1. Товарная обработка товаров

Товарная обработка товаров необходима в целях сохранения качества товаров как можно более длительный срок, для придания товарам привлекательного внешнего вида и количественного разделения товаров, наиболее привлекательных для потребителей. Ее также называют предпродажная подготовка.

Для каждой группы товаров товарная обработка заключается в ϲʙᴏих особенностях и осуществляется товароведами. При ϶ᴛᴏм она имеет ряд общих операций, присущих всем группам товаров.

Основные операции по товарной обработке товаров заключаются в количественной и качественной приемке, распаковке, сортировке по видам и сортам, проверке упаковки, маркировки, очистки товаров от пыли и грязи, фасовки, придание им товарного вида, составление ценников.

Приемка товаров заключается в сустановлении фактического количества, качества и комплектности товаров, а также определении отклонений и вызвавших их причин[14].

Количественная и качественная приемка товаров осуществляется материально ответственными лицами, например товароведом или завскладом, регулируется договорами, стандартами и инструкциями П-6 и П-7 по приемке товаров по количеству и качеству. При ϶ᴛᴏм проверяют ϲᴏᴏᴛʙᴇᴛϲᴛʙие фактического количества и качества поступившего товара с данными маркировки и товарно-сопроводительных документов.

  В таблице 5 (приложении 3) приведена таблица по процессу приемки товара при поступлении разными видами транспорта.

Приемка начинается с внимательного наружного осмотра груза. Если груз поступил в неисправном вагоне или контейнере или с нарушенной пломбой, проводится полная проверка количества и качества товаров, пишется коммерческий акт, который потом модно предъявить в качестве претензий поставщикам или транспортным органам.

Во время приемки товар разгружается с соблюдением установленных правил погрузочно-разгрузочных работ.

Под распаковкой товаров подразумевается упорядочение складирования товаров и сокращение времени выполнения заказов потребителей.

Товары, которые доставляются в зону приемки, принимаются по количеству и по качеству.

Приемкой товаров по количеству является установление точного количества поступившего товара. Товар должен соответствовать данным сопроводительных документов.

При приеме товаров по количеству выполненяются следующие операции[11]:

- отбор тарных мест для вскрытия;

- вскрытие тары;

- подсчет количества единиц (взвешивание товаров);

- сверка с сопроводительными документами.

Если отсутствуют сопроводительные и расчетные документы, приемка товаров на складе производится по данным маркировки и внутренним упаковочным листам, а при их отсутствии – по фактическому наличию товаров.

Приемка товаров по качеству заключается в определении достоинства товаров (т.е. их качества), комплектности (т.е. наличия всех предметов, входящих в данный комплект) и маркировки.

При приеме товаров по качеству выполненяются следующие операции[10]:

- перемещение товаров к рабочему месту товароведов-бракеров;

- вскрытие тары;

- непосредственная проверка качества и его соответствия условиям договора.

Сроки приемки товаров по качеству нормируются договорами поставки, ГОСТами и техническими условиями. Во всех остальных случаях приемка по качеству осуществляется в следующие сроки: на скоропортящиеся товары – не позже 24 часов с момента поступления; по остальным товарам не позднее 10 дней при одногородних и не позднее 20 дней при иногородних поставках[6].

Обычно, проводится сплошная проверка качества и комплектности товаров. Однако допускается и выборочная проверка, если это предусмотрено условиями договора.

Во всех случаях приемку товаров производят лица, на которых возложена материальная ответственность за поступившие ценности, т.е. материально ответственные лица.

После того, как приемка произведена, каждый товар получает определенное место на складе. При выборе места хранения товаров учитываются их количество и периодичность поступления.

Распаковка товаров производится на складах или в зонах хранения. Товар оϲʙᴏбождается от транспортной упаковки и потребительской упаковки, если его реализация осуществляется поштучно.

Сортировка заключается в распределении товаров по сортам, а также отбраковке отдельных некачественных экземпляров. К примеру, плодоовощная продукция сортируется после определенного периода хранения. Этой операции подвергаются продовольственные товары, а непродовольственные товары чаще всего сортируют в месте производства. Для ряда товаров применяют калибровку — сортировку по размерам. Например, яблоки, груши, апельсины и мандарины покупают более охотно, если они близки по размерам. Калибровать товары могут вручную или с помощью специальных машин.

При проверке упаковки товаров можно предотвратить порчу товаров из-за нарушенной упаковки и придать им более привлекательный товарный вид, не допустить в продажу конечному потребителю товары с дефектной упаковкой. Например, вмятины на банке консервов будут дефектом, при кᴏᴛᴏᴩом товар нельзя реализовывать, так как при ϶ᴛᴏм может быть повреждено защитное покрытие на металле, кᴏᴛᴏᴩый станет переходить в продукт, а также такая банка имеет крайне непривлекательный внешний вид.

Проверка маркировки товаров на ϲᴏᴏᴛʙᴇᴛϲᴛʙие требованиям ГОСТов, технических условий, а также договоров. Так, маркировка продовольственных товаров регулируется требованиями ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителей», а для непродовольственных товаров она рассматривается в действующих ГОСТах на отдельные группы товаров.

Очистка товаров от пыли и грязи, а также мойка избавляет товары от химических, микробиологических, почвенных и иных загрязнений, кᴏᴛᴏᴩые могут образоваться при контакте товаров или упаковки с воздухом, почвой, грязными руками и т.п. Данная операция увеличивает срок хранения и придает товарам привлекательный внешний вид. Для мойки многих видов товаров используют воду, а для тех товаров, кᴏᴛᴏᴩые при соприкосновении с водой теряют форму, ухудшают внешний вид и качество, осуществляют сухую чистку с помощью ветоши. К примеру, сыры и колбасы для удаления налетов протирают ветошью, смоченной растительным маслом, а обувь и кожу — ветошью, смоченной для удаления запыленности и других видов загрязнений.

Фасовка товаров производится для разделения массы товаров на единичные экземпляры с заданными количественными характеристиками, наиболее удобными для покупателей. В магазинах розничной торговли производят фасовку бакалейных и плодоовощных товаров. Фасованные товары помещают в специальную тару, упакованную сверху защитной пленкой с обязательной маркировкой товаров. Маркировка осуществляется в связи с тем, что информация на транспортной таре потребителю недоступна, а сроки годности, хранения и другие данные должны быть обязательно доведены до сведения потребителей.

Для придания товарам привлекательного внешнего вида используют подарочную художественно оформленную упаковку, кᴏᴛᴏᴩая позволяет украсить товар и создать подарочный набор, что упрощает покупателям выбор подарков.

Составление ценников сейчас практически не применяется. Как правило, сегодня используют стандартные ценники с основной информацией, кᴏᴛᴏᴩая должна ϲᴏᴏᴛʙᴇᴛϲᴛʙовать требованиям, предъявляемым в Постановлении Правительства РФ № 55 от 19.01.98 «Правила продажи отдельных видов товаров». Ценники могут выполнять и рекламную роль в месте покупки. Нужно помнить, такие ценники используют, например, в магазинах аудио-, видео- и бытовой техники, где рядом со стандартным ценником устанавливают большой, красочный ценник, информирующий дополнительно о функциях того или иного товара.

В таблице 6 (приложение 4) выделены специфические операции, ϲʙᴏйственные отдельным группам товаров.

Таким образом, можно заключить, что упаковка, условия хранения, перевозка и товарная обработка товаров выступают в качестве сохраняющего фактора и являются неотъемлемой частью процесса при поступлении товара от поставщика к потребителю, к человеку.

Можно сделать вывод, что в данной главе были рассмотрены основные теоретические аспекты по упаковке, условиям хранения, перевозки и товарной обработки товаров.
Упаковкой товара можно назвать комплекс средств, которые обеспечивают защиту продукции от влияния окружающей среды, от повреждений и потерь, и облегчают процесс обращения (транспортирования, хранения, реализации).

Хранением товара можно назвать процесс размещения товара в складском помещении, содержание и уход за ним в целях обеспечения его качества и количества.

Перевозкой товара является товародвижение от места производства товара к месту его продажи и использования.

Товарная обработка товара осуществляется в целях сохранения качества товаров как можно более длительный срок, придания товарам привлекательного внешнего вида и количественного разделения товаров, наиболее привлекательных для потребителей.

Глава 2. Упаковка, условия хранения, перевозки и товарной обработки мебели (код ОКП 51 6260) на предприятии ООО «Мебель+»

2.1 Общие сведения о мебели

Мебелью можно назвать предметы обстановки жилья, общественных помещений, садово-огородных и других территорий пребывания человека.

Набор мебели - это группа разных по назначению предметов мебели, решенных в едином художественном стиле и согласованных между собой по размерам, конструкции и отделке. Из изделий одного набора мебели можно образовывать различные варианты комплектов мебели.

Ассортимент мебели классифицируют по общему назначению, функциональному назначению, способу производства, конструктивным особенностям, комплектности и т. д.

В таблице 7 (приложение 5) приведена классификация мебели.

2.2. Общая характеристика компании ООО «Мебель+»

ООО «Мебель+» - малое предприятие, занимающееся производством и продажей корпусной мебели для дома, офиса, мебели для кухни, детской мебели, шкафов-купе в городе Рязань. Компания основана в 1999 году.

На рисунке 3 представлена организационная структура компании ООО «Мебель+».

Директор

Бухгалтерия

Начальник производства

Менеджер по работе с клиентами

Склад материалов

Цех по производству

Склад готовой продукции

Рисунок 3. Организационная структура ООО «Мебель+»

В таблице 8 приведено штатное расписание предприятия.

№ п/п	Должность	Количество штатных единиц
1	Директор	1
2	Бухгалтер	1
3	Менеджер	2
4	Дизайнер	1
5	Водитель	2
6	Начальник производства	1
7	Мастер цеха	2
8	Столяры	5
9	Кладовщик	1
10	Сборщики-грузчики	2
	ВСЕГО	18 человек

Таблица 8. Штатное расписание ООО «Мебель+»

Производство мебели на данном предприятии связано с требованиями, которые предъявляются к ней.

В таблице 9 приведены требования, которые предъявляются к мебели.

Требования	Описание требования
Функциональные	Включают в себя особенности проектирования и изготовления мебели. Мебель должна обеспечивать необходимые удобства потребителю, удовлетворять его запросы и соответствовать общим нормам физиологии, гигиены и внутренней психологии человека.
Конструктивные	Включают в себя проектирование и изготовление мебели в свете современных решений и направлений моды в данной области. Вместе с тем мебель должна быть простой в обращении, устойчивой и прочной при эксплуатации, технологичной, надежной и по возможности долговечной.
Технико-экономические	Включают в себя требования технических условий и ГОСТов на изготовление мебели, в которых отражены особенность технологии, унификация узлов и деталей, нормы расхода материалов.
Эстетические	Включают в себя ее функциональное совершенство, единство формы, конструкции и материала. Правильно подобранные отделочные материалы придают изделию законченный вид, обеспечивают целостность восприятия формы и создают гармоничность обстановки в целом.

Таблица 9. Требования, предъявляемые к мебели

Станки и устройства не только обеспечивают выполнение всех операций, но и соответствуют друг другу по производительности. На данный момент в собственности предприятия имеются станок круглопильный с кареткой, ручные дисковые электропилы, станок для раскроя с вертикальным столом, станок с подвижной пилой и прижимной балкой, станок натяжения мягких материалов, станок кромкооблицовочный, станок для резки под углом, швейная машинка.

Предприятие выпускает и реализует следующую продукцию: кухонные гарнитуры; шкафы-купе; компьютерные столы; комоды; шкафы; книжные шкафы; прихожие; мебель для торговых точек: стеллажи, витрины; мебель для детских комнат.

Мебель является в большинстве случаев изделием сложной конструкции, поэтому ее производство характеризуется большим числом разнообразных деталей, изготовленных из различных материалов. Для производства мебели используют необрезные и обрезные пиломатериалы хвойных и лиственных пород, лущеный и строганый шпон, фанеру, ДСП. Используют также синтетические клеи, краски, эмали, грунтовки, шпатлевки, лаки.

Цель предприятия - это получение прибыли, цель коллектива - это качественное выполнение своей работы, чтоб клиент был удовлетворен конечным результатом, также одной из немаловажных целей предприятии является выживание на рынке и дальнейшие перспективы.

Задача - это предписанная работа, которая должна быть выполнена установленным способом и в установленные сроки. Задачей предприятия является удовлетворение клиентов, путем изготовления качественной мебели. Выполнение работы должно быть таким, чтоб потребитель мог еще обратиться на предприятие.

Персонал - это люди с индивидуальными особенностями. Человек - центральная фигура в любой организации. Руководитель на предприятии оценивает каждого подчиненного по-разному, учитывает его потенциал, способности к выполнению работы, потребности, мотивацию и многое другое. Персонал на предприятии дружный, общительный, приветлив, состоит из квалифицированных работников, с ними легко можно построить диалог, всегда добиваются поставленных целей, имеются лидеры в коллективе.

Все эти элементы находятся в тесной взаимосвязи и помогают добиваться общих целей предприятия.

Внешняя среда является источником, питающим предприятие ресурсами. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможности для реализации целей.

На мебельное предприятие большое влияние оказывают такие факторы внешней среды как экономические, т.е. влияние покупательской способности граждан, благосостояние граждан; демографические, т.е. численность населения, возрастная структура; поставщики, т.е. люди поставляющие товары или услуги заказчикам; покупатели являются важнейшей составляющей, так как в условиях насыщенного рынка вкусы и запросы их стремительно меняются; конкуренты.

2.3. Упаковка, условия хранения, перевозки и товарной обработки мебельной продукции на складе компании

При появлении заказа на мебель дизайнер составляет дизайн проекта.

Затем работники производственного цеха по рисункам и чертежам начинают изготовление мебели. После того как элемент мебели изготовлен его отправляют на склад готовой продукции, в котором его размещают и помещают на временное хранение до отправки его в магазин или к заказчику.

Сначала работник склада маркирует мебельный элемент несмываемой краской на русском и (или) другом национальном языке. Маркировка необходимо делать четкой. Она должна содержать: наименование изделия; наименование страны-изготовителя; наименование фирмы-изготовителя; юридический адрес изготовителя и (или) продавца; индекс изделия (при наличии); дату выпуска; обозначение настоящего стандарта; штриховой код (при наличии); товарный знак фирмы-изготовителя (при наличии); обозначение национального знака соответствия для сертифицированной продукции.

Изделия мебели, к которым нельзя прикрепить бумажные ярлыки, например, диваны, кресла, должны иметь ярлыки из ткани, маркировка должна наноситься на нелицевой поверхности мебельного изделия. Например, на верхний левый угол задней стенки изделий, предназначенных для размещения у стен, на обратную сторону крышки столов или сидений стульев и т.д. Не допускается нанесение маркировки на поверхность ящиков, переставных полок и других деталей, которые могут быть заменены. На изделия, входящие в состав гарнитура или набора рядом с бумажным ярлыком должен быть нанесен условный знак или номер, указывающий на принадлежность изделия или его детали к данному гарнитуру или набору. Корпусная сборно-разборная мебель и комплекты универсально-сборной мебели, поставляемые в разборном виде, должны сопровождаться инструкцией по сборке, схемой монтажа и комплектовочным документом. Допускается в инструкцию по сборке наборов и гарнитуров мебели включать инструкцию по уходу за мебелью. При маркировке детской мебели (столов и стульев) дополнительно указывается: в числителе — номер стола или ростовой номер стула, в знаменателе — средний рост детей.

Мебель транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах, а также универсальных контейнерах.

При транспортировании мебели её упаковывают либо в разовую, либо многооборотную тару, которая обеспечивает сохранность мебели от повреждений и загрязнений. При согласии потребителя в пределах одного населенного пункта мебель допускается перевозить открытым автотранспортом. В этом случае мебель не упаковывают, а покрывают брезентом и увязывают.

При транспортировании на дальние расстояния или с перегрузкой с одного вида транспорта на другой мебель, чаще в разборном виде, упаковывают в мягкую, водонепроницаемую бумагу и тару только жесткой конструкции (ящики-решетки) или картонную тару (пакеты). Для защиты мебели от механических повреждений в местах соприкосновения изделий мебели друг с другом, с кузовом транспортного средства, с тарой жесткой конструкции применяют мягкие вспомогательные упаковочные средства. Двери и ящики мебели для предотвращения открывания и выдвижения при транспортирования должны запеирают на замок или, при отсутствии замков, закреплены средствами, которые исключают повреждение мебели. Вся съёмная фурнитура и комплектующие изделия упаковываются в заклеенные (защитные) пакет или коробку, которые укладываются в один из ящиков или прикрепляются к одной из деталей мебели. На упаковку мебели со стеклами и зеркалами должны наносятся транспортная маркировка и манипуляционные знаки, имеющие значение: «Осторожно — хрупкое», «Верх», «Беречь от влаги». К упаковке мебели для сидения и лежания прикрепляется образец декоративной обивочной ткани. В случае отсутствия упаковки или применения прозрачной (полиэтиленовой) упаковки образец ткани прикрепляется к изделию. Во время погрузки, разгрузки и транспортирования мебель предохраняют от ударов, толчков, увлажнения и загрязнения.

Основным помещением склада готовой продукции является зона хранения, которая оснащенна специальным оборудованием – стеллажами для хранения мебельной продукции. К зоне хранения обычно примыкают зоны фасовки и упаковки. В зоне комплектования для оптовых покупателей могут располагаться стеллажи для мебельного склада, отличающиеся универсальностью конструкции.

Нормативные требования к складу мебельной продукции предъявляются, прежде всего, в отношении противопожарной безопасности, строгое соблюдение которой гарантирует сохранность готовой продукции. Во избежание порчи мебельных предметов, в помещение склада должна быть оптимальная влажность, а также установлена вентиляция.

Мебель очень чувствительна к изменениям влажности и температуры. Поэтому помещение, где ее хранят, должно быть сухим, иметь вентиляцию, отопление и защиту от прямого воздействия солнечного света. Температура складского помещения поддерживается на уровне не ниже + 2°С при относительной влажности воздуха от 45 до 70 %.

Наряду с гидравлическими штабелерами, которые выполняют подъемно- транспортные работы, стеллажи для мебели обеспечивают высокую эффективность работы склада, используемые для хранения нестандартных и разногабаритных грузов. Размещение мебельных предметов осуществляется на полках или поддонах. 

На качество мебели при ее хранении оказывает влияние и размещение ее на складе или в магазине. Мебель необходимо располагать на расстоянии 15—20 см от стен, 0,5 - 1,0 м от отопительных приборов, оставляя проходы между изделиями не менее 1 м. При хранении гарнитуров и наборов их размещают комплектно. Стулья устанавливают колонками по 8-10 штук, крупные изделия - рядами по видам, размерам и другим особенностям. Зеркала и стекла хранят в специальном помещении, оборудованном полками и стеллажами.

Отапливать склад для хранения мебели можно только с помощью централизованного отопления. В рабочих помещениях склада запрещено применять электронагревательные приборы с открытыми нагревательными элементами. В этом случае возможно использование масляных радиаторов.

В складских помещениях должна быть соблюдена чистота, применены меры против появления моли, жуков и других вредителей.

При несоблюдении вышеперечисленных правил хранения возможно расклеивание, коробление и деформация изделий мебели, а также ее выгорание, появление на мебели плесени и темных пятен.

2.4. Рекомендации по усовершенствованию работы склада готовой мебельной продукции

При выборе помещения для склада готовой мебельной продукции необходимо учитывать возможность эффективных способов размещения и укладки товара, а также применения подъемно-транспортного оборудования. Поддержка оптимального режима хранения мебельной продукции на складе и осуществление качественного контроля за товаром способствуют более эффективному использованию складских помещений.
Для большей эффективности работы предприятия по производству мебели, необходимо знать, как организовать мебельный склад с применением рациональных решений.
1. Пространство и зонирование.

Для того чтобы на складе рационально использовать подъемно-транспортные машины и механизмы, необходимо пространство склада сделать максимально свободным, исключить в планировке всевозможные перегородки или колонны. Должен быть свободный доступ к готовой продукции. 

Также не нужно совмещать склад готовой продукции с цехом производства, как бывает на предприятии ООО «Мебель +». При больших работах по изготовлению производство перемещается в соседний зал, где хранится готовая продукция, тем самым можно принести порчу готовой продукции.

1. Паллетные стеллажи.

Паллетные стеллажи самое практичное оборудование склада. они отличаются высокой грузоподъемностью, вместительностью и долговечностью. Универсальная конструкция паллетных стеллажей позволяет беспрепятственно получить доступ к продукции и использовать любые погрузчики.

1. Перевод работников на сдельно-премиальную оплату.

Можно ввести показатели эффективности, которые будут зависеть от объёма отгруженной продукции, скорости отгрузки, качественных показателей (отсутствие боя, брака, точности оформления). Работники будут заинтересованы в выполнение своей работы качественно и быстро, так как их зарплата будет от этого зависеть.

1. Сохранность материальных ценностей.

С каждым работником должен быть заключен договор о материальной ответственности. На территории цехов и складов должны быть установлены камеры.

1. Инвентаризация.

Необходимо ввести процедуру инвентаризации для подсчетов остатков и запасов.

1. Автоматизированная система учета.

Можно вести таблицу с данными о том, что определённый вид мебели хранится в отделе «А», на стеллаже «Б», на полке «В».

1. Складская техника.

Каждая единица техники должна быть закреплена за конкретным человеком - индивидуальная ответственность многократно повышает срок её службы. В техническом отделе должно быть всё необходимое для обслуживания: щётки, тряпки, пылесос, вёдра.

1. Система освещения

Необходимо использовать современную осветительную систему. Чтобы продукция хорошо просматривалась. Потолок можно покрасить в светлый цвет - это усиливает световой поток. Покрасив стены в светлый цвет, пространство визуально увеличиться.

1. Наличие запасов.

На складе материалов всегда должны быть необходимые материалы и инструменты в наличии.

1. Порядок на складе.

Даже при значительной нехватке площади необходимо оставить вдоль стен проходы минимум 50 см, что даст возможность обходить склад по периметру для осмотра и во время уборки. Не нужно хранить на складе посторонние вещи.

На полу необходимо нанести разметку для движения техники.

Необходимо следить за исправностью всех систем: канализации, вентиляции, кондиционирования.

Таким образом, в данной главе на примере предприятия по производству и продаже мебельной продукции ООО «Мебель +» было рассмотрено, каким образом происходит упаковка, хранение, первозка и обработка мебельной продукции.

Изначально мебель маркируется. Транспортируют мебель всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах и универсальных контейнерах. Мебель необходимо располагать на расстоянии 15—20 см от стен, 0,5 - 1,0 м от отопительных приборов, оставляя проходы между изделиями не менее 1 м. . Температура складского помещения поддерживается на уровне не ниже + 2°С при относительной влажности воздуха от 45 до 70 %. Отапливать склад для хранения мебели можно только с помощью централизованного отопления.

Также в данной главе были предложены рекомендации по совершенствованию работы склада для эффективного использования требований к упаковке, условиям хранения, перевозки, товарной обработки мебельных товаров.

Основные предложения:

1. Пространство и зонирование.
2. Паллетные стеллажи.
3. Перевод работников на сдельно-премиальную оплату.
4. Сохранность материальных ценностей.
5. Инвентаризация.
6. Автоматизированная система учета.
7. Складская техника.
8. Система освещения
9. Наличие запасов.
10. Порядок на складе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Работа на складе включает основной комплекс работ, связанных с подготовкой к приемке и приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой к отпуску и отпуск товарополучателям. Поэтому важно было рассмотреть работу компании ООО «Мебель +» вцелом и на складе в частности.

Целью работы было изучение материала по упаковке, условиям хранения, перевозки и товарной обработки мебельных изделий.

Для достижения поставленной цели мы решили задачи: изучили сущность мебели, особенности ее упаковки, хранения, перемещения и обработки, рассмотрели процесс на складе компании ООО «Мебель+», предложили рекомендации по оптимизации работы склада для эффективного использования требований к упаковке, условиям хранения, перевозки, товарной обработки мебельных товаров.

В первой главе были рассмотрены основные теоретические аспекты по упаковке, условиям хранения, перевозки и товарной обработки товаров.
Упаковка товара представляет собой комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от влияния окружающей среды, от повреждений и потерь, и облегчающих процесс обращения (транспортирования, хранения, реализации).

Хранение товара подразумевает процесс размещения товара в складском помещении, содержание и уход за ним в целях обеспечения его качества и количества.

Перевозка товара обеспечивает товародвижение от места производства товара к месту его продажи и использования.

Товарная обработка товара осуществляется в целях сохранения качества товаров как можно более длительный срок, придания товарам привлекательного внешнего вида и количественного разделения товаров, наиболее привлекательных для потребителей.

Во второй главе на примере предприятия по производству и продаже мебельной продукции ООО «Мебель +» было рассмотрено каким образом происходит упаковка, хранение, первозка и обработка мебельной продукции.

Изначально мебель маркируется. Транспортируют мебель всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах и универсальных контейнерах. Мебель необходимо располагать на расстоянии 15—20 см от стен, 0,5 - 1,0 м от отопительных приборов, оставляя проходы между изделиями не менее 1 м. . Температура складского помещения поддерживается на уровне не ниже + 2°С при относительной влажности воздуха от 45 до 70 %. Отапливать склад для хранения мебели можно только с помощью централизованного отопления.

Также в данной главе были предложены рекомендации по совершенствованию работы склада для эффективного использования требований к упаковке, условиям хранения, перевозки, товарной обработки мебельных товаров.

Основные предложения по совершенствованию работы склада: пространство и зонирование; паллетные стеллажи; перевод работников на сдельно-премиальную оплату; сохранность материальных ценностей, инвентаризация, автоматизированная система учета, складская техника, система освещения, наличие запасов, порядок на складе.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 

1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения. М, 2003. - 560 с.
2. Альбеков А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. -512с.
3. Бунеева Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление: учебник. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. – 365 с.
4. Волгин В.В. Кладовщик: Устройство складов. Складские операции. Управление складом. Нормативные документы. М.: Ось-89, 2003. 319с.
5. Герасимов Б.И., Денисова А.Л., Молоткова Н.В., Уляхин Т.М. Основы коммерческой деятельности. – Форум, 2010. – 272 с.
6. Голубков Е.П. Основы маркетинга. – М.: Финпресс, 2003. – 688 с.
7. Гражданский кодекс Российской Федерации.
8. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. -3-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. -596с.
9. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: Практикум: учеб. пособие для студ. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 224 с.
10. Коник, Н.В. Товароведение, экспертиза и сертификация продуктов: учебное пособие. – Мо: Альфа-М, 2009. – 236 с.
11. Кнышова Е.Н. Маркетинг. – М.: Форум, 2002. – 282 с.
12. Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление: учеб. пособие / Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. – СПб.: Политехника, 2000. – 322 с.
13. Котлер Ф., Армстронг Г.К. Основы маркетинга. Профессиональное издание. – 12-е изд.: пер. с англ. – Н.: ООО «ИД Вильямс», 2009. – 1072с.: ил.
14. Ламбен Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок / Пер. с англ. под ред. В.Б. Колчанова. – СПб.: Питер, 2007. – 800 с.: ил. – (Серия Классика МВА).
15. Манжосов Г.П. Современный склад: Организация и технология. М.: КИА центр, 2003. 220с.
16. Молоткова Н.В., Соседов Г.А Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий: учеб. пособие. – Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. – 128 с.
17. Неруш Ю.М. Логистика: Учебник для вузов. -2-е изд., перераб. и доп. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. -389с.
18. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях: учеб.-метод. пособие. М.: Финансы и статистика, 2002. 389с.
19. Основы логистики: учеб. пособие / Под ред. В.И. Хабарова. – М.: МФПУ «Университет», 2013. – 368 с. – (Университетская серия).
20. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник. – 11-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2009. – 500 с.
21. Петренко, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: учебное пособие для сред. спец. учеб. Заведений – М.: РИОР, 2004. – 266 с.
22. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров. — М.: Дашков и К0, 2005. – 213 с.
23. Степанов В.И. Логистика в товароведении: учебник для вузов. М.: Академия, 2007. - 272с.
24. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М., 2001. - 620 с.
25. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. М.: Центр-МарТ, 2004. – 574 с.

Приложение 1.

Таблица 1. Классификация упаковки

Признак классификации	Вид упаковки	Описание
По назначению	Потребительская	Попадает с продукцией непосредственно к потребителю, является неотъемлемой частью товара и входит в его стоимость. Такая упаковка не предназначена, как правило, для самостоятельного транспортирования, имеет ограниченную массу, вместимость и размеры
	Транспортная	Составляет отдельную самостоятельную транспортную единицу и используется для перевозки товаров в потребительской упаковке или неупакованной продукции.
	Производственная	Используется как часть технологии при организации производственного процесса на одном или нескольких предприятиях и не предназначена для реализации продукции в розничной торговой сети.
	Консервирующая	Необходима для долгосрочного сохранения сырья, материалов, изделий, техники, а также опасных отходов (химических, радиоактивных и т.д.).
По составу	Тара	Тара является наиболее важным, а иногда и единственным элементом упаковки, который представляет собой изделие для размещения продукции, выполненное в виде замкнутого или открытого корпуса. Тара осуществляет функции упаковки самостоятельно или в сочетании со вспомогательными упаковочными средствами, которые являются другими элементами упаковки.
	Вспомогательные упаковочные средства	К вспомогательным упаковочным средствам, которые используются в потребительской и транспортной упаковке, относятся: укупорочные средства, этикетки, покрытия, обертки, герметизирующие, скрепляющие и амортизирующие элементы, вещества, которые создают защитную атмосферу внутри упаковки.
По применению	Первичная (индивидуальная)	Предназначается для создания необходимых условий, обеспечивающих длительную сохранность заключенной в ней продукции. Выбор того или иного вида упаковки в первую очередь диктуется свойствами товара, определяющими характер используемых упаковочных материалов, вид и конструктивные признаки упаковки, исходя из максимального удовлетворения потребительских требований и соблюдения интересов производства
	Вторичная (групповая)	Объединяет некоторое количество первичных упаковок и предназначается для обеспечения их сохранности. Основными функциями вторичной упаковки являются: 1) сохранность первичной упаковки от атмосферных воздействий; 2) возможность наиболее простого, удобного учета и контроля продукции; 3) удовлетворение потребностей потребителей в информации о товаре.
	Третичная (транспортная)	Предназначена для поставки продукции до мест распределения и реализации. Как правило, до потребителя она не доходит. Согласно существующим требованиям, транспортная упаковка должна защищать товар от воздействия осадков и пыли, солнечного облучения, механических повреждений. Виды транспортной упаковки: короб из гофрированного картона, ящики деревянные, контейнер, мешки из полимерных материалов, мешки из крафт-бумаги, тканевые.

Приложение 2.

Таблица 4. Виды и особенности транспорта

Вид транспорта	Особенность
Железнодорожный транспорт	Эффективен с точки зре­ния таких показателей, как скорость поставки, стабиль­ность графика поставок, гибкость обработки грузов, и среднеэффективен по таким показателям, как стоимость на километр, частота поставок. Исходя из этого железнодорожный транспорт наиболее рентабелен для перевозки на дальние расстояния вагонных партий грузов навалом — угля, руды, песка, сельскохозяйственной и лесной продукции, химикатов. На железной дороге со­здано оборудование для эффективной грузообработки отдельных категорий товаров. Существуют платформы для перевозки автомобилей, могут предоставляться услуги в пути, такие как переадресование уже отгружен­ных товаров в другой пункт назначения прямо на маршруте и обработка товаров в ходе перевозок.
Водный транспорт	Эффективен с точки зрения таких показателей, как стоимость на километр, гибкость обработки грузов, и неэффективен по показателям скорость поставок, частота поставок, стабильность графика поставок. Исходя из этого водный транспорт рентабелен для перевозки судами и баржами в прибрежных водах и по внутренним водным путям громоздких и скоропортящихся товаров невысокой стоимости, например каменного угля, зерна, нефти, металлических руд и др.
Автомобильный транспорт	Грузовой автотранспорт по­стоянно увеличивает свою долю в перевозках, а в горо­дах он осуществляет основную массу грузовых перевозок. Грузовики в состоянии перевозить товар «от двери до двери», избавляя отправителей от лишних перевозок. Автотранспорт эффективен с точки зрения таких показателей, как скорость поставки, частота поставок, ста­бильность графика поставок, и среднеэффективен по показателю гибкость обработки груза, а неэффективен по показателю стоимость на километр. Примеры грузов, перевозимых автотранспортом: одежда, книги, свежие фрукты, скот и др
Трубопроводный транспорт	Трубопроводы — средство транспортировки нефти, природного газа, угольной пульпы и других продуктов от мест их добычи к рын­кам. Этот вид транспорта эффективен с точки зрения таких показателей, как частота поставок, стабильность графика поставок, среднеэффективен по показателю стоимость на километр и неэффективен по показате­лям скорость поставки и гибкость обработки груза. Транспортировка нефтепродуктов по нефтепроводам обходится дешевле, чем по железной дороге, но относительно дороже, чем по воде. Большинство трубопроводов используются их владельцами для транспортировки собственных продуктов. Этот вид транспорта, наряду с воздушным, наиболее современный.
Воздушный транспорт	Приобретает всю большую значи­мость. Хотя тарифы грузовых авиаперевозок гораздо выше железнодорожных или автомобильных, транспортировка грузов по воздуху предпочтительна в таких случаях, когда важна скорость доставки или когда необходимо достичь отдаленных рынков. Воздушный транспорт эффективен с точки зрения такого показателя, как скорость поставки, среднеэффективен по показателям частота и стабильность графика поставок, неэффективен по стоимости на километр и гибкости обработки груза. Исполь­зование авиационного транспорта позволяет снизить требуемый уровень товарных запасов, уменьшить число складов, снизить издержки на упаковку

Приложение 3.

Таблица 5. Приемка товара при поступлении разными видами транспорта

Вид транспорта	Выполняемые операции
1)    Поступление товаров в железнодорожных вагонах:	· проверка целостности вагона; · вскрытие вагона; · осмотр состояния поступившего груза (состояние тары, упаковки, укладки и т.д.); · разгрузка вагона с укладкой товаров на поддоны или тележки; · первичная приемка товаров по количеству (проверка соответствия числа тарных мест сопроводительным документам); · доставка товаров на участок приемки.
2)    Поступление товаров в железнодорожных контейнерах:	· проверка целостности пломб и технического состояния контейнера (отсутствие повреждений и поломок); · строповка и перемещение контейнера на разгрузочную рампу; · перемещение контейнера в зону приемки товаров; · вскрытие контейнера; · выгрузка товаров.
3)    Поступление товаров на склад автомобилем:	· проверка целостности упаковки; · первичная приемка товаров по количеству; · укладка товаров на поддоны или тележки; · перемещение товаров в зону приемки.

Приложение 4.

Таблица 6. Специфические операции, ϲʙᴏйственные отдельным группам товаров

Группа товара	Операции
Бакалейные товары	Поступают в магазины традиционно расфасованными. Продукты, упакованные в мешки, ящики, картонные коробки, перед продажей фасуют. При подготовке к продаже проверяют целостность упаковки, маркировку.
Кондитерские изделия	Расфасовывают в полиданныеленовые пакеты или укладывают навалом в магазинах самообслуживания. Фасованные кондитерские изделия рассортировывают и размещают по видам и сортам на полках, горках, прилавках.
Весовые печенье, вафли, мягкие конфеты, фруктово-ягодные и шоколадные изделия	Размещают на внутренних полках прилавков в лотках.
Пирожные, рулеты, кексы	Выставляют на прилавках на фабричных лотках.
Торты и пирожные с кремовой или фруктовой отделкой	Помешают в охлаждаемые витрины и шкафы.
Хлебобулочные изделия	При подготовке к продаже сортируют по сортам и видам, проверяют качество. По просьбе покупателя ржаной, пшеничный хлеб разрезают на две или четыре равные части. Баранки, сушки предварительно фасуют по 250, 500, 1 000 г. При подготовке хлебобулочных изделий к продаже, выкладке их в торговом зале особенно важно соблюдать требования санитарии и гигиены.
Молоко и молочные продукты	Оᴛʜᴏϲᴙтся к скоропортящимся товарам, по϶ᴛᴏму к продаже подготовляют минимальный запас. Товары должны быть тщательно проверены по качеству и рассортированы. Расфасованный творог, масло выкладывают на открытых холодильниках-прилавках. Сливочное масло, сыр развешивают без довесков, упаковывают в пергамент, целлофан, полиданныелен или термоустойчивую пленку. Сметану фасуют в полимерную упаковку. Монолит сливочного масла вынимают из тары на лотки, снимают с него пергамент и обязательно зачищают от штаффа — окислившегося пожелтевшего верхнего слоя. Зачищенный монолит масла с помощью струны разрезают на бруски, кᴏᴛᴏᴩые на подносе ставят на рабочем месте.
Сыры	Твердые сычужные сыры протирают чистыми увлажненными полотенцами, а затем сухими полотенцами, загрязненную поверхность сыра зачищают. Крупные сыры разрезают на половины, четверти или восьмые части. Мягкие сычужные сыры вынимают из обертки и протирают полотенцем. Рассольные сыры и брынзу за час до продажи вынимают из рассола.
Яйца	Перед продажей проверяют на овоскопе.
Мясо	Поступает в магазин тушами, полутушами, четвертинами или фасованным. Перед продажей мяса крайне важно проверить наличие на тушах клейм ветеринарно-санитарного надзора и упитанность. Нефасованное мясо требует значительной предварительной подготовки, кᴏᴛᴏᴩая включает: разделку полутуш и четвертин на сортовые отрубы мяса; фасовку — разрубку сортовых отрубов мяса на мелкие куски, тушек птицы — на части; взвешивание кусков мяса и тушек птицы; расценку и упаковку с указанием массы и стоимости; укладку на лотки, противни или в ящики для подачи в торговый зал.
Трикотажные изделия	Чистка и утюжка, проверка комплектности гарнитуров.
Обувные товары	Осмотр внешнего вида, проверка парности, шнуровка обуви, подбор и изготовление планшетов с ϲᴏᴏᴛʙᴇᴛϲᴛʙующими товарами.
Галантерейные товары	Группирование по материалам изготовления и назначению: накатка кружева, тесьмы, ленты на планшеты; завязывание галстуков различными способами.
Парфюмерно-косметические товары	Проверка целостности флакона, его укупорки, составление и оформление подарочных наборов;
Хозяйственные товары	Осмотр внешнего вида, проверка целостности изделия и комплектности;
Культтовары	Подбор товаров по группам, видам, назначению, проверка и апробирование товара в действии, проверка комплектности.

Приложение 5.

Таблица 7. Классификация мебели

Функциональность	Вид мебели
1)    По общему назначению	1) Бытовая - предназначена для использования в городском, загородном, сельском жилище, а также для эксплуатации на открытом воздухе для общей комнаты - шкафы для книг и посуды, диван, кресла для отдыха, стол журнальный, тумба для аудио- и видео­аппаратуры, стол обеденный, стулья, зеркало; спальни - шкаф для одежды и платья, кровать, прикроватные тумбочки, комод, банкетка или пуф, стол или тумба туалетные, стул, зеркало; столовой - буфет, сервант, стол обеденный, стулья, зеркало; кабинета - шкаф для книг, тумба для аудио- и видеоаппаратуры, стол письменный, стол компьютерный, кресло рабочее, кресло для отдыха, зеркало; детской комнаты - шкаф для книг или игрушек, кровать, шкаф-секретер, стол письменный, стол для компьютера, тумба для постельных принадлежностей, кресло рабочее, стул. кухни - шкаф кухонный, шкаф-стол кухонный, шкаф под мойку, буфет, шкаф-полка настенная, кухонный обеденный стол, стулья, табуреты, табурет-стремянка, встроенная электробытовая техника (электрические или газовые плиты, воздухоочиститель, холодильник, посудомоечная машина, СВЧ-печь и т. д.). прихожей - вешалка, зеркало, банкетка, тумба для обуви. ванной - шкаф под раковину, навесные полки и шкафы для хранения туалетных принадлежностей. 2) Для общественных помещений - предназначена для обстановки предприятий и учреждений с учетом характера их деятельности и специфики функциональных процессов. мебель для административных помещений (офисов), аптечная, библиотечная, для гостиниц, для дошкольных учреждений, медицинская, лабораторная, для учебных заведений, для предприятий торговли, общественного питания, бытового обслуживания, театрально-зрелищных предприятий, для спортивных сооружений, вокзальных залов ожидания.
2)    По способу производства	столярная, гнутая, гнуто-клееная, плетеная.
3)    По общей конструкции	брусковая - мебель состоит из отдельных конструкционных элементов - брусков (например, ножки у стола, стула, табурета). Корпусная: щитовая - все плоскости изготовлены из мебельных щитов и других древесно-плитных материалов; рамочная - плоскости изготовлены из рамок-обвязок, в которые вставлены филенки; рамочно-щитовая.
4)    В зависимости от особенностей конструктивного решения	сборно-разборная - конструкция мебели позволяет осуществлять ее неоднократную сборку и разборку; универсально-сборная - мебель из унифицированных деталей, позволяющих осуществлять формирование изделий различного функционального назначения, размеров; секционная - мебель, состоящая из нескольких мебельныхсекций, устанавливаемых одна на другую или рядом друг с другом. неразборная - мебель, соединения которой являются неразъемными; встроенная - мебель, которая встраивается в помещение комнат; трансформируемая - мебель, конструкция которой позволяет путем перемещения деталей менять ее функциональное назначение и (или) размеры (диваны-кровати, шкафы-секретеры, складные кресла, складные столы, раскладушки).
5)    По функциональному назначению	1) для сидения и лежания, 2) для хранения различных предметов и вещей, 3) для приготовления и приема пищи, 4) для работы, 5) для туалета, 6) для создания интерьера комнаты.
6) По виду материала	деревянная - мебель, в конструкции которой преобладают детали из древесины и (или) древесных материалов; пластмассовая - мебель, в которой преобладают детали из пластмасс; металлическая - мебель, в которой преобладают детали, из­готовленные из металла.
По возрастному признаку потребителей	для взрослых, для детей.
По месту установки	встроенная, навесная, передвижная.
По комплектности	штучная, комплектная (в виде гарнитуров и наборов).

Приложение 6.

Типовая межотраслевая форма № М-15

Утверждена постановлением Госкомстата России

от 30.10.97 № 71а

		НАКЛАДНАЯ №
на отпуск материалов на сторону						Коды
Форма по ОКУД						0315007
Организация					по ОКПО

Да­та сос­тав- ле­ния	Код ви­да опе­ра­ции	От­пра­ви­тель		По­лу­ча­тель		От­вет­ствен­ный за пос­тав­ку
		струк­тур­ное под­раз­де­ле­ние	вид де­ятель­нос­ти	струк­тур­ное под­раз­де­ле­ние	вид де­ятель­нос­ти	струк­тур- ное под­раз- де­ле­ние	вид де­ятель­нос­ти	код ис­пол- ­ни­те­ля

Основание

Кому

Через кого

Кор­рес­пон­ди­рую­щий счет		Ма­те­ри­аль­ные цен­нос­ти		Еди­ни­ца из­ме­ре­ния		Ко­ли­чес­тво		Це­на, руб. коп.	Сум­ма без уче­та НДС, руб. коп.	Сум­ма НДС, руб. коп.	Все­го с уче­том НДС, руб. коп.	Но­мер		По­ряд­ко­вый но- мер за­пи­си по склад­ской кар­то­те­ке
счет, суб­счет	Код ана­ли­ти- чес­ко­го уче­та	на­име­но­ва­ние, сорт, раз­мер, мар­ка	но­мен- ­кла­тур- ный но­мер	код	на­име­но­ва- ние	над­ле­жит от­пус- тить	от­пу- ще­но					ин­вен­тар- ный	пас­пор­та
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15

Оборотная сторона формы № М-15

Кор­рес­пон­ди­рую­щий счет

Ма­те­ри­аль­ные цен­нос­ти

Еди­ни­ца из­ме­ре­ния

Ко­ли­чес­тво

Це­на, руб. коп.

Сум­ма без учета НДС, руб. коп.

Сум­ма НДС, руб. коп.

Все­го с уче­том НДС, руб. коп.

Но­мер

По­ряд­ко­вый но- мер за­пи­си по склад­ской кар­то­те­ке

счет, суб­счет

код ана­ли­ти- ­чес­ко­го уче­та

на­име­но­ва­ние, сорт, раз­мер, мар­ка

но­мен- кла­тур- ный но­мер

код

на­име­но­ва- ние

над­ле­жит от­пус- тить

от­пу- ще­но

ин­вен­тар- ный

пас­пор­та

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Всего отпущено

наименований

(прописью)

на сумму

руб.

коп.

в том числе сумма НДС

руб.

коп.

(прописью)

Отпуск разрешил

Главный бухгалтер

(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Отпустил

Получил

(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Приложение 7.

Типовая межотраслевая форма № 1-Т
Утверждена постановлением Госкомстата России
от 28.11.97 №78

									Коды
Форма по ОКУД									0345009
Товарно-транспортная накладная							№
				(серия)	Дата составления				10	07
Грузоотправитель						по ОКПО
Грузополучатель		полное наименование организации, адрес, номер телефона				по ОКПО
Плательщик	полное наименование организации, адрес, номер телефона					по ОКПО
	полное наименование организации, адрес, банковские реквизиты

I. ТОВАРНЫЙ РАЗДЕЛ (заполняется грузоотправителем)

Код продукции (номенклатурный номер)

Номер прейскуранта и дополнения к нему

Артикул или номер по прейскуранту

Количество

Цена, руб. коп.

Наименование продукции, товара (груза), ТУ, марка, размер, сорт

Единица измерения

Вид упаковки

Количество мест

Масса, т.

Сумма, руб. коп.

Порядковый номер записи по складской картотеке (грузоотправителю, грузополучателю)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Товарная накладная имеет продолжение на

листах, на бланках за №

Наценка, %

и содержит

порядковых номеров записей

Складские или транспортные расходы

прописью

Всего наименований

Масса груза (нетто)

Т

прописью

прописью

Т

Всего мест

Масса груза (брутто)

прописью

прописью

Всего к оплате

Приложение (паспорта, сертификаты и т.п.) на листах прописью Всего отпущено на сумму руб. 00 коп. прописью Отпуск разрешил Главный (старший) бухгалтер должность подпись расшифровка подпись расшифровка Отпуск груза произвел должность подпись расшифровка подписи М.П. « » 20 г.

По доверенности № от « » июля 20 г. выданной Груз к перевозке принял должность подпись расшифровка подписи (При личном приеме товара по количеству и ассортименту) претензий не имею Груз получил грузополучатель должность подпись расшифровка подписи

II. ТРАНСПОРТНЫЙ РАЗДЕЛ

Срок доставки груза « »

20 г.

ТТН №

Организация

Автомобиль

Государственный номерной знак

К путевому листу №

наименование, адрес, номер телефона

марка

Заказчик (плательщик)

наименование, адрес, номер телефона

банковские реквизиты

Водитель

Удостоверение №

фамилия, имя, отчество

Лицензионная карточка

стандартная, ограниченная

Вид перевозки

Код

ненужное зачеркнуть

Регистрационный №

серия

№

Пункт погрузки

Пункт разгрузки

Маршрут

адрес, номер телефона

Переадресовка

1. Прицеп

Государственный номерной знак

Гаражный номер

наименование и адрес нового грузополучателя

номер распоряжения

марка

2. Прицеп

Государственный номерной знак

Гаражный номер

подпись ответственного лица

СВЕДЕНИЯ О ГРУЗЕ

марка

Краткое наименование

С грузом следуют документы

Вид упаковки

Количество мест

Способ определения массы

Код груза

Номер контейнера

Класс груза

Масса брутто, т

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.

Указанный груз с исправной пломбой, тарой и упаковкой

Количество

Указанный груз с исправной пломбой, тарой и упаковкой

Количество

Количество ездок, заездов

Итого: масса брутто, т

мест

мест

оттиск

прописью

оттиск

прописью

Массой брутто

к перевозке

Массой брутто

сдал

Отметки о составленных актах

–

прописью

прописью

Сдал

Водитель-экспедитор

Транспортные услуги

–

должность

подпись

расшифровка подписи

подпись

расшифровка подписи

Принял водитель- экспедитор

место для штампа

Принял

место для штампа

подпись

расшифровка подписи

должность

подпись

расшифровка подписи

Погрузочно-разгрузочные операции

операция

исполнитель (автовладелец, получатель, отправитель)

дополнительные операции (наименование, количество)

механизм, грузоподъем- ность, емкость ковша

способ

дата (число, месяц), время, ч, мин.

время дополнительных операций, мин.

подпись ответствен- ного лица

ручной, механизированный, наливом, самосвалом

код

прибытия

убытия

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

погрузка

разгрузка

прочие сведения (заполняется организацией, владельцев автотранспорта)

Таксировка:

расстояние перевозки по группам дорог, км

код экспеди- рования груза

за транспортные услуги

сумма штрафа за непра- вильное оформление документов, руб. коп.

поправочный коэффициент

время простоя, ч, мин.

всего

в гор.

I гр.

II гр.

III гр

с клиента

причитается водителю

расценка водителю

основной тариф

под погрузкой

под разгрузкой

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

Расчет стоимости

за тонны

за тонны-км

Погрузочно- разгрузочные работы, тонн

Недогрузка автомобиля и прицепа

Экспеди- рование

Сверхнормативный простой, ч, мин. при

За сроч- ность заказа

За специ- альный транспорт

Прочие доплаты

Всего

погрузке

разгрузке

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

Выполнено

Таксировщик

Расценка, руб. коп.

подпись

расшифровка подписи

К оплате, руб. коп.

Приложение 8.

Типовая межотраслевая форма № М-2 Утверждена постановлением Госкомстата России от 30.10.97 № 71а

Расписка в получе-нии доверенности

5

Номер, дата документа, подтверждающего выполнение поручения

8

Линия отреза

Коды

Форма по ОКУД

0315001

Организация

по ОКПО

Доверенность №

Должность и фамилия лица, которому выдана доверенность

4

Дата выдачи "

"

20

г.

Доверенность действительна по "

"

20

г.

Номер и дата наряда (заменяющего наряд документа) или извещения

7

(наименование потребителя и его адрес)

(наименование плательщика и его адрес)

Счет №

в

(наименование банка)

Срок действия

3

Доверенность выдана

(должность)

(фамилия, имя, отчество)

Паспорт: серия

№

Дата выдачи

2

Поставщик

6

Кем выдан

Дата выдачи "

"

20

г.

На получение от

Номер доверенности

1

(наименование поставщика)

материальных ценностей по

(наименование, номер и

дата документа)

Оборотная сторона формы № М-2

Перечень материальных ценностей,
подлежащих получению

Номер по порядку	Материальные ценности	Единица измерения	Количество (прописью)
1	2	3	4

Подпись лица, получившего доверенность
удостоверяем.
Руководитель
	(подпись)				(расшифровка подписи)
М.П.
Главный бухгалтер
		(подпись)			(расшифровка подписи)

Приложение 9.

Типовая межотраслевая форма № М-2а

Утверждена постановлением Госкомстата России

от 30.10.97 № 71а

			Коды
Форма по ОКУД			0315002
Организация		по ОКПО

Доверенность №

Дата выдачи

"

"

20

г.

Доверенность действительна по

"

"

20

г.

(наименование потребителя и его адрес)

(наименование плательщика и его адрес)

Счет №

в

(наименование банка)

Доверенность выдана

(должность)

(фамилия, имя, отчество)

Паспорт: серия

№

Кем выдан

Дата выдачи

"

"

20

г.

На получение от

ООО «Эльдорадо»

(наименование поставщика)

материальных ценностей по

(наименование, номер и

дата документа)

Но­мер по по­ряд­ку

Ма­те­ри­аль­ные цен­нос­ти

Еди­ни­ца из­ме­ре­ния

Ко­ли­чес­тво (про­писью)

1

2

3

4

Подпись лица, получившего доверенность,					, удостоверяем.
Руководитель
	(подпись)			(расшифровка подписи)
М.П.
Главный бухгалтер
	(подпись)			(расшифровка подписи)

Приложение 10.

Унифицированная форма № ТОРГ-2

Утверждена постановлением Госкомстата

России от 25.12.1998. № 132

							Код
				Форма по ОКУД			0330202
				по ОКПО
организация, адрес, номер телефона
структурное подразделение			Вид деятельности по ОКДП
Поставщик					по ОКПО
Основания для составления акта		наименование, адрес, номер телефона				номер
		приказ, распоряжение
ненужное зачеркнуть						дата
Вид операции

УТВЕРЖДАЮ

АКТ об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно- материальных ценностей	Номер документа	Дата составления

Руководитель _____________

должность

__________ ______________________

подпись расшифровка подписи

«____» ___________________ 200 __ г.

Место приемки товара _____________________________________________________________________________________

Настоящий акт составлен комиссией, которая установила: «____» ___________________ 200 __ г. по сопроводительным

документам ______________________________________________________________________________________________

наименование, номер, дата

доставлен товар. Документ о вызове представителя грузоотправителя, поставщика, производителя: телеграмма, факс,

ненужное зачеркнуть ненужное

телефонограмма, радиограмма. № _______ от «____» ___________________ 200 __ г.

зачеркнуть

Грузоотправитель ________________________________________________________________________________________

наименование, адрес, номер телефона

Производитель ___________________________________________________________________________________________

наименование, адрес, номер телефона

Поставщик ______________________________________________________________________________________________

наименование, адрес, номер телефона

Страховая компания ______________________________________________________________________________________

наименование, адрес, номер телефона

Договор (контракт) на поставку товара № _______ от «____» ___________________ 200 __ г.

Счет-фактура № _______ от «____» ___________________ 200 __ г.

Коммерческий акт № _______ от «____» ___________________ 200 __ г.

Ветеринарное свидетельство (свидетельство) № _______ от «____» ___________________ 200 __ г.

Железнодорожная накладная № _______ от «____» ___________________ 200 __ г.

Способ доставки ___________________________________________________________________________ № _________

вид транспортного средства

Дата отправления товара «____» ___________________ 200 __ г.

со станции (пристани, порта) отправления ___________________________________________________________________

наименование

или со склада отправителя товара __________________________________________________________________________

наименование

Дата, время, час., мин.
прибытия товара на станцию (прис- тань, порт назна- чения)	вскрытия вагона, автофургона, контейнера и других транспорт-ных средств	выдачи товара организацией транспорта	доставки товара на склад органи- зации-получателя	начала разгрузки	приемки товара
					начало	приостанов-ление	возобнов-ление	окончание

Сведения о состоянии вагонов, автофургонов и т.д. Наличие, описание упаковочных ярлыков, пломб транспорта на отдельных местах (сертификатов, спецификаций в вагоне, контейнере) и отправительская маркировка

________________________________________________________________________________________________________

По сопроводительным транспортным документам значится:

Отметка об опломбировании товара (груза), состояние пломб и содержание оттиска	Количест- во мест	Вид упаковки	Наименование товара (груза) или номера вагонов (контейнеров или автофургонов и т. д.)	Единица измере-ния	Масса брутто товара (груза) по документам		Особые отметки отправителя по накладной
					отправителя	транспортной организации (станции, пристани, порта и т. д.)
1	2	3	4	5	6	7	8

Сведения о состоянии вагонов, автофургонов и т.д. Наличие, описание упаковочных ярлыков, пломб транспорта на отдельных местах (сертификатов, спецификаций в вагоне, контейнере) фактически ______________________________

___________________________________________________________________________________________________________

Расхождения по количеству мест и массе в активируемой партии товара, обнаруженные на складе товарополучателя	Количество мест	Масса, кг.			Степень заполнения тарного места, вагона, контейнера и т.п.
		брутто	тара	нетто
По документам грузоотправителя
Фактически поступило
Расхождения (+, -)

Товар (наименование)	Номер места	Единица измерения		По документам поставщика значится
		наимено вание	код по ОКЕИ	артикул товара	сорт	количество (масса)	цена, руб., коп.	сумма, руб., коп.
1	2	3	4	5	6	7	8	9

Условия хранения товара (продукции) до его вскрытия на складе получателя:

________________________________________________________________________________________________________

Сведения о температуре при разгрузке в вагоне (рефрижераторе и т.д.) в товаре, град. С ______________

Состояние тары и упаковки, маркировка мест, товара и тары в момент внешнего осмотра товара (продукции)

________________________________________________________________________________________________________

Содержание наружной маркировки тары и другие данные, на основании которых можно сделать выводы о том, в чьей упаковке предъявлен товар (производителя или отправителя)

________________________________________________________________________________________________________

Дата вскрытия тары «____» ___________________ 200 __ г.

Организация, которая взвесила и опломбировала отгруженный товар, исправность пломб и содержание оттисков, соответствие пломб товаросопроводительным документам _____________________________________________________

Порядок отбора товара (продукции) для выборочной проверки с указанием ГОСТ, особых условий поставки по договору (контракту), основание выборочной проверки: _______________________________________________________

Фактически оказалось					Брак		Бой		Отклонения				Номер паспорта
артикул товара	сорт	коли-чество (масса)	цена, руб., коп.	сумма, руб., коп.	коли-чество (масса)	сумма, руб., коп.	коли-чество (масса)	сумма, руб., коп.	недостача		излишки
									коли-чество (масса)	сумма, руб., коп.	коли-чество (масса)	сумма, руб., коп.
10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23

Определение количества товара (продукции) проводилось ______________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________

взвешиванием, счетом мест, обмером и т.п., место определения

________________________________________________________________________________________________________

количество товара (продукции)

Взвешивание товаров (продукции) проводилось на исправных весах, проверенных в установленном порядке. Сведение об исправности весоизмерительных приборов (тип весов, год клеймения) _______________________________

________________________________________________________________________________________________________

Другие данные ___________________________________________________________________________________________

По остальным товарно - материальным ценностям, перечисленным в сопроводительных документах поставщика,

расхождений в количестве и качестве нет. Подробное описание дефектов (характер недостачи, излишков, ненадлежа-щего качества, брака, боя) и мнение комиссии о причинах их образования

________________________________________________________________________________________________________

Заключение комиссии ____________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________

Члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.

Председатель комиссии ________________________________ _________________ __________________________

место работы, должность подпись расшифровка подписи

Члены комиссии: ________________________________ _________________ __________________________

место работы, должность подпись расшифровка подписи

________________________________ _________________ __________________________

место работы, должность подпись расшифровка подписи

________________________________ _________________ __________________________

место работы, должность подпись расшифровка подписи

Представитель грузоотправителя (поставщика, производителя)

________________________________ _________________ __________________________

место работы, должность подпись расшифровка подписи

Документ удостоверяющий полномочия ________________________________________________________________________

№ _______ выдан «____» ___________________ 200 __ г.

Акт с приложением на ____________ листах получил

Главный (старший) бухгалтер _________________ __________________________

подпись расшифровка подписи

Решение руководителя ____________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________

Приложение 11.

Журнал учета поступления продукции,

товарно-материальных ценностей в места хранения.

Унифицированная форма N МХ-5

Утверждена Постановлением Госкомстата

России от 09.08.99 N 66

----------¬

¦ Код ¦

+---------+

Форма по ОКУД ¦ 0335005 ¦

+---------+

__________________________________________________ по ОКПО ¦ ¦

организация +---------+

___________________________________________________________¦ ¦

структурное подразделение +---------+

Вид деятельности по ОКДП ¦ ¦

-------+---------+

Номер ¦камера¦ ¦

+------+---------+

¦секция¦ ¦

L------+---------+

Вид операции¦ ¦

L----------

ЖУРНАЛ

УЧЕТА ПОСТУПЛЕНИЯ ПРОДУКЦИИ,

ТОВАРНО-МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ В МЕСТА ХРАНЕНИЯ

за период с "__"_____ ____ года по "__"_____ ____ года

Лицо, ответственное __________ _______________________

за ведение журнала должность фамилия, имя, отчество

-----T----T----------T----T---------T-----------T-----T-------T------¬

¦Но- ¦Дата¦Продукция,¦Еди-¦Постав- ¦ Товарный ¦Коли-¦ Цена, ¦Сумма,¦

¦мер ¦ ¦товарно - ¦ница¦щик (гру-¦ документ ¦чест-¦ руб. ¦руб. ¦

¦по ¦ ¦материаль-¦из- ¦зоотпра- +------T----+во ¦ коп. ¦коп. ¦

¦по- ¦ ¦ные цен- ¦ме- ¦витель) ¦номер ¦дата¦ ¦ ¦ ¦

¦ряд-¦ ¦ности ¦ре- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ку ¦ ¦ ¦ния ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

+----+----+----------+----+---------+------+----+-----+-------+------+

¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦

+----+----+----------+----+---------+------+----+-----+-------+------+

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

+----+----+----------+----+---------+------+----+-----+-------+------+

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

+----+----+----------+----+---------+------+----+-----+-------+------+

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

+----+----+----------+----+---------+------+----+-----+-------+------+

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦и т.д.¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

L----+----+----------+----+---------+------+----+-----+-------+------+

Итого¦ ¦ Х ¦ ¦

L-----+-------+-------