Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Сетевая форма организации бизнеса (Теоретические аспекты сетевой формы организации бизнеса)

Содержание:

Введение

Актуальность изучаемой темы состоит в том, что в последнее десятилетие происходит тенденция усиления конкуренции в глобальном масштабе.

Это привело к тому, что организации во всем мире начинают менять свои стратегии. Они стали отходить от централизованной многоуровневой иерархии и переходить к более гибким структурам, напоминающим, скорее, сети, чем традиционные управленческие пирамиды. Процесс глобализации представляет собой усиление взаимозависимости экономических субъектов в мире. Сейчас увеличивается число крупных торговых сетей, имеющих свои представительства в большинстве стран мира. И одним из последствий этого стало то, что промышленное производство из высокоразвитых стран постепенно переместилось в развивающиеся страны. Китай превратился во всемирную фабрику, обеспечивающую текстилем и обувью полмира. Но в России сетевые структуры не так давно появились, и еще предстоит изучить их роль в российской экономике. Кроме того, остается нерешенным вопрос: способствует ли сетевая организация эффективному регулированию экономики.

Цель работы провести исследование сетевой формы организации бизнеса.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1.Рассмотреть историю становления сетевых структур.

2. Дать понятие и выделить особенности сетевых структур.

3. Провести анализ развития российских гостиничных сетей: состояние, проблемы и перспективы.

4. Обосновать необходимость развития сетевых форм организации гостиничного бизнеса в России.

5.Обосновать наиболее приоритетные формы и механизмы эффективного управления и стандартов обслуживания в сетевом гостиничном бизнесе.

Объект работы – сетевые формы бизнеса.

Предмет работы – развитие сетевых форм организации бизнеса.

В данной работе использовались труды следующих авторов: Леонова Т.В., Щеблыкин О.В., Козлова Л.Г., Воронкин А.С., Алейнова А.А., Безрукова Т.Л., Морковина С.С., Крючков И.С., Паринов, С. И., Ерзнкян, Б. А., Тютюшев, А. П. и т.д.

1.Теоретические аспекты сетевой формы организации бизнеса

1.1.История становления сетевых форм

Понятие сети в современном социальном познании имеет множество измерений, коннотаций и уровней рефлексии. Представители различных научных отраслей говорят о сетевых теориях, сетевом подходе, сетевом обществе, сетевой культуре, виртуальных сетях, социальных сетях, межфирменных и организационных сетях, сетях знания, когнитивных сетях и т.д. Сети стали своеобразным кодом современного миропонимания, а главными особенностями знания о сетях стали его многомерность и многослойность, разнообразие методологических принципов. В значительной степени сложившаяся ситуация обусловлена экспоненциальной популярностью данной тематики (даже модой на нее), что способствует прорастанию знания о сетях одновременно в самых разных науках и научный областях – когнитивистике, социологии, экономике, политике, менеджменте, семиотике и др.[4].

Это дает основание ряду ученых полагать, что сеть – это не столько понятие, сколько продуктивная «зонтичная» [4] метафора, объединяющая некий гештальт, ракурс рассмотрения социального мира. Одними из первых такуюверсию в 1977 г. высказали в своей статье Г. Уайт, С. Бурман и Р. Брейгер (White, Boorman, Breiger 1977). Вместе с тем, с усилением влияния сетевого анализа, осуществляющего экспансию математических методов и методов моделирования в самые разные научные дисциплины социогуманитарного профиля, растет стремление к формализации знания о сетях, созданию единой теории сетей со всеми предполагаемыми атрибутами строгого научного знания.

Многомерность и разнообразие представлений о сетях в современном социальном познании актуализируют вопросы не только о когнитивном статусе самого термина «сеть», но и об уровнях и формах знания о сетях, а также о перспективах развития этой исследовательской области.

Наш опыт исследования, представленный в одной из публикаций («Развитие понятийно-терминологического аппарата функционирования сетевых структур [2]»), указывает на эффективность использования сетевых структур в различных организациях. Более глубокое изучение этого вопроса привело нас к пониманию необходимости его рассмотрения с позиций исторического подхода, анализа исторических фактов появления и развития сетей (сетевых структур). Краткий обзор представлен нами в приложении 1.

В процессе проведенного анализа нами было установлено, что одной из первых ключевых фигур, участвовавших в зарождении и развитии сетей (сетевых структур) в России, является Петр I. Так в период с 1701 по 1798 г. предлагается рассматривать зарождение, формирование и начало развития сети учебных заведений.[18]

Первым учебным центром, давшим начало и светскому образованию в России, была Школа математических и навигацких наук в Сухаревой башне в Москве.

Главной ее задачей являлась подготовка морских офицеров. Из Европы завозились необходимая литература, приборы, оборудование и приглашались специалисты – носители необходимых знаний.

С 1701 по 1715 г. Школа математических и навигацких наук была единственным в стране центром образования всех уровней с физико-математической и технической специализацией.

1 октября 1715 г. в новой столице России – Санкт-Петербурге – на базе старших (мореходных) классов Навигацкой школы была создана Морская академия, или Академия морской гвардии.

В 1734 г. из общего курса Морской академии штурманской специальности была выделена и создана штурманская рота в Кронштадте.

В период с 1798 по 1877 г. была проведена полная дифференциация военно-морских учебных заведений, штурманские роты были преобразованы в морские училища.

В России была создана классическая сеть военно-морских образовательных учреждений, включавшая: подготовительное отделение военно-морской подготовки в Морском корпусе; высшие военно-морские учебные заведения для подготовки морских офицеров на первичные должности для корабельного состава и береговой службы; высшие учебные заведения для получения дополнительного профессионального образования (профессиональная переподготовка и повышение квалификации);

Николаевскую морскую академию для подготовки руководящего состава флота.

К следующему сетевому проявлению можно отнести создание С. Морзе в 1844 г. первой телеграфной линии Балтимор – Вашингтон. Развитие телеграфной

К 1917 г. на Кубани образовалась достаточно большая музейная сеть. Большинство музеев были созданы при организациях, таких как статистический комитет, местные научные общества (Общество любителей обществознания, Общество попечения о детях, Общество содействия благоустройству города и др.) программа деятельности которых включала изучение края [8].

Одним из следующих источников проявления сети нами установлена деятельность Д.И. Менделеева по организации поверочного дела. Тщательный анализ результатов обследований состояния измерительного хозяйства страны, проведенный сотрудниками Главной палаты в конце XIX века в ходе поездок по Прибалтийскому краю, Польше, центру и югу России, Сибири, показал, что в 15 губерниях страны поверка измерительных приборов совершенно отсутствовала, верные меры в торговле являлись исключением, вновь произведенные средства измерений имели многочисленные нарушения технических параметров, повсеместно был распространен выпуск суррогатов мер[7].

На основании изученных материалов были определены критерии для выбора мест размещения поверочных органов.

Создание сети поверочных органов проходило в три этапа. Первый, рассматривавшийся как опытный, пришелся на 1900–1901 гг. В ходе первого этапа было открыто 10 поверочных палаток торговых мер и весов. Из

В ходе второго (1902 г.) и третьего (1906 г.) этапов формирования поверочной сети число палаток увеличилось в 2,5 раза. Все они открылись на периферии, порой в весьма отдаленных от центра местах – Одессе, Уфе, Екатеринбурге, Тифлисе, Баку. К концу первого десятилетия деятельностью специализированных поверочных заведений было охвачено 2/3 территории страны.

В последние годы все больше внимания со стороны российских и зарубежных ученых стало уделяться исследованию феномена сетевой организации экономической деятельности, обусловленной глобализацией бизнеса и усилением международной конкуренции, ускорением процессов обновления технологий и их проникновения через границы отраслей и государств, а также в целом возрастанием неопределенности бизнес-среды, требующей нетрадиционных методов адаптации к ней [1].

В 1960–1970 годах наметились новые тенденции, общее действие которых оказалось настолько сильным и решающим, что в итоге положило конец господству иерархий. На смену им пришли сетевые структуры, в большей степени отвечающие новым требованиям экономического развития.

История становления отечественных предпринимательских сетей позволяет выделить за последние 15 лет три основных этапа.

Первый этап датируется периодом 1993–1998 гг., при этом появление сетей становится «вторым рождением» промышленной кооперации. Для него характерно относительно благоприятное положение дел в экономике в целом, которое обусловили высокие темпы роста предприятий и создание разветвленных структур холдингового типа в промышленности. В этот период наблюдается расцвет торговли, увеличение количества магазинов и их филиалов, быстрыми темпами увеличивается количество предприятий кооперации.[3]

Второй этап (1999–2007 гг.) характеризуется противоречивостью. С одной стороны, следствиями августовского кризиса стали понесенные многими экономическими субъектами значительные финансовые потери, временный паралич платежно-расчетной системы, фактическое прекращение кредитования, резкое ускорение спада реального производства, масштабное сворачивание деятельности в наиболее рыночно продвинутых секторах российской экономики, существенное сокращение реальных доходов, снижение уровня жизни населения, заметное увеличение безработицы. Но уже с конца 1999 г. имеет место значительный подъем, связанный с тем, что предпринимательство достаточно быстро оправилось от потрясений, а усиливающееся давление на рынок со стороны западных сетей вызвало ответную реакцию не только у российских ритейлеров, но и у крупных производственных компаний. За четыре года в России существенно снизился страновой риск, увеличилось количество современных торговых площадей, вырос оборот розничной торговли и количество международных розничных операторов.

Третий этап в становлении и развитии предпринимательских сетей можно датировать начиная с 2008 г. и по настоящий момент. На этом этапе предпринимательская сеть является, по сути, новой формой организации межфирменного взаимодействия, позволяющей быстро, гибко, инновационно адаптировать внутренние структуры и внешние взаимосвязи в условиях возрастающей неопределенности хозяйственной среды. Особенно интересными становятся кластерные взаимодействия.

В результате развития рыночных отношений существенно изменяются формы взаимодействия между производителем и потребителем продукции.

1.2.Понятие и особенности сетевых форм

Отмечая наличие и развитие сетевых форм взаимодействия де-факто, исследователи указывают на различную природу данного явления. Д. Подольны и К. Пейдж, рассматривая сетевые формы организации социально-экономической деятельности, отмечают их абсолютную новизну[19]. С. И. Паринов рассматривает сетевую форму как результат социальной эволюции общинной формы, жизнедеятельности людей[12]. Соглашаясь в определенной мере с указанными точками зрения, необходимо отметить более реальный подход к определению причин возникновения сетевых форм, предложенный Б. А. Ерзнкяном, В. А. Агафоновым. Данные авторы отмечают, что появление сетевых форм обусловлено реакцией на ограничения рыночных и иерархических форм организации социально-экономических отношений[6].

Многие авторы определяют сеть, во-первых, как новую организационно-правовую форму, в рамках которой осуществляется взаимодействие и интеграция участников экономической деятельности; во-вторых, считают, что сеть является институтом, который определяет правила взаимодействия и интеграции экономических субъектов, разделяющих близкую систему ценностей[13].

Для того чтобы понять сущность сетевых форм, необходимо рассмотреть их структурные особенности. Одним из ключевых понятий сетевого подхода является «узел» (узловой пункт) в сети — то есть отдельный член, участник, актор (деятель, действующее лицо), пункт (точка) сети. Узел способен принимать и передавать информацию и другие ресурсы, которые циркулируют в ней. Участие в сети осуществляется с учетом принципа коалиции[10].

Особенность сетевых структур заключается в том, что ее участники могут покидать сеть или входить в нее в любое время. При этом сеть редко является замкнутой (закрытой) и имеет гибкую конфигурацию, которую можно расширять.

Кроме того, о сетевой власти отдельного узла можно говорить в случае, если он [10]: – обладает уникальной компетенцией; – способен привлекать новых участников сети; – способен создавать новые потоки; – способен оказать уникальные услуги.

Характеризуя различные сети, некоторые авторы предлагают использовать понятие «мощность сети». Мощность сети представляет собой комплексную характеристику, которая включает в себя распространенность (по числу участников), длину (по географическому масштабу, дальности), укорененность в социальных и юридических институтах (институционализированность), продолжительность существования (по сроку жизни), привлекательность (способность не только удерживать прежних членов, но и вовлекать новых), эффективность (способность приносить выгоду ее участникам, превышающую затраты на участие в сети).

На первый план при формировании и функционировании сети выходят институциональные факторы[6].

По мнению ряда авторов, сетевые структуры отличает и ряд других особенностей. Во-первых, участники сетевых структур функционируют не сами по себе, а в отношении друг к другу. Во-вторых, сетевую модель размещения ресурсов отличает осуществление трансакций путем «отношенческих» контрактаций участников сети, в отличие от дискретного подхода (как на рынке) и иерархического (как внутри фирмы). В-третьих, для многих сетей характерно отсутствие явного разделения формальных деловых и персональных социальных ролей.

Дж. Липнек и Дж. Стэмпс выделяют пять ключевых организационных принципов, характеризующих сетевые структуры[9]: – общая долгосрочная цель, которая полностью может быть достигнута каждым отдельным ее участником только в пределах сетевого взаимодействия; – добровольный характер связей, который обеспечивает гибкость и открытость сетевой структуры; – независимость партнеров, то есть реализация собственных целей и задач, получение от интеграционного процесса определенной выгоды; – наличие множества лидеров, обеспечивающих устойчивость и эластичность сети; – множественный характер взаимодействий, где каждый участник сетевой структуры может напрямую устанавливать контакты с любым партнером, который входит в данную сеть.

Дополняя данный перечень организационных принципов, необходимо отметить использование сетевыми структурами партнерского соглашения, которое подтверждает согласование целей и направлений деятельности на долгосрочную перспективу и отражает порядок взаимодействия его участников.

Своим участникам сетевая структура позволяет повысить гибкость и способность быстро адаптироваться к изменениям, а также оперативно выполнять задачи оптимальным или близким к оптимальному способом. Это преимущество во многом обеспечивается рациональной структурой издержек, разнообразием компетенций участников, возможностью оперативного доступа к многочисленным и разнообразным ресурсам участников сети.

Таким образом, являясь одной из современных организационных форм, современным институтом взаимодействия и интеграции экономических субъектов, сеть содержит в себе потенциал для развития ее участников и экономики в целом.

2.Исследование организации сетевой формы бизнеса на примере гостиничных сетей в России

2.1.Анализ развития российских гостиничных сетей: состояние, проблемы и перспективы

К концу 2015 г в России насчитывалось 9780 гостиниц и аналогичных средств размещения (таблица 2.1).

Гостиницы и аналогичные средства размещения неоднородны по виду, численности персонала и количеству обслуживаемых клиентов. Единицей учета может быть как небольшой мотель на 50 мест, так и огромный гостиничный комплекс, состоящий из нескольких гостиниц и имеющий оборот в сотни миллионов рублей в год.

Росстат определяет гостиницу как обособленное здание (комплекс зданий), предназначенное для временного проживания.

Мотелем считается небольшая гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги.

Пансионатом считается организация, оснащенная зданием (комплексом зданий) и предоставляющая помимо услуг проживания также лечебно-профилактические услуги. Пансионаты располагаются, как правило, в пределах курортов и лечебно-оздоровительных местностей.

К другим организациям гостиничного типа Росстат относит меблированные комнаты, а также общежития для приезжих.

Таблица 2.1 – Виды средств размещения в РФ, тыс. [20]

Виды размещения	Года					Отклонение 2015 к 2011 гг.
Виды размещения	2011	2012	2013	2014	2015	+/-	%
Гостиницы	6,87	7,28	8,07	8,38	8,47	1,60	123,22
Мотели	0,16	0,20	0,18	0,21	0,21	0,05	131,06
Пансионаты	0,21	0,24	0,27	0,28	0,28	0,07	135,27
Прочие	0,63	0,70	0,78	0,81	0,82	0,20	131,20
итого	7,87	8,42	9,30	9,68	9,78	1,91	124,33

За последние 5 лет численность гостиничных учреждений в России выросла на 24,3% и достигла 9,78 тыс. в 2015 г.

В последние годы международные отельные сети активно осваивали российский рынок, особенно, в регионах страны. Российский региональный гостиничный рынок привлекал иностранных инвесторов относительно слабым уровнем конкуренции в связи с ограниченным предложением качественных услуг.

Кроме того, в стране стабильно рос внутренний и внешний туризм, что также способствовало росту численности гостиничных учреждений.

Рост инвестиций в строительство гостиниц также был напрямую связан с крупными международными событиями, проведенными на территории России: саммит АТЭС во Владивостоке, Универсиада в Казани, Олимпиада в Сочи и др.

Большинство гостиничных учреждений в России составляют гостиницы. В 2015 г доля гостиниц среди всех организаций гостиничного типа составила 86,6%.

Наибольшее число гостиниц и аналогичных средств размещения имеет частную форму собственности – 91% от всех гостиничных учреждений страны (рисунок 2.1).

Рисунок 2.1. Форма собственности средств размещения в РФ [20]

В 2011-2015 гг. номерной фонд гостиниц и аналогичных средств размещения увеличился на 8,6% и составил 725,3 тыс. номеров (рисунок 2.2).

Рисунок 2.2 – Численность номеров проживания, тыс. [20]

Рассмотрим подробно гостиничные сети, в зависимости от категорий гостиниц (таблица 2.2).

Таблица 2.2 – Категории гостиниц в гостиничной сети в России

Наименование гостиничной сети	Категория гостиниц
Наименование гостиничной сети	2*	3*	4*	5*
Туррист	2	3
Русские отели		2	3	1
Umaco		1	5
Intourist		7	2	3
Maxima Hotels		4
Rinald Hotels Group		14
Azimut Hotels Com		28	4
Amaks Hotels & Resort		11	6
Heliopark Hotels Resort		7	8

Основная особенность российских сетей – отсутствие единых узнаваемых стандартов бренда. Это связано с тем, что портфели активов содержат очень разнородные объекты. В основном, это старые реконструированные советские гостиницы, которые претерпели косметический ремонт и позиционируют себя в нише «городских бизнес-отелей» (3–4 звезды).

Рисунок 2.3 – Удельный вес гостиниц, %

На основании рисунка 2.3, мы видим, что среди гостиниц в сетях преобладают терхзвездочные отели – 69%.

Разношерстность продукта и отсутствие четких стандартов затрудняют узнаваемость российских брендов, снижая их уровень конкурентоспособности по сравнению с западными гостиничными брендами и затрудняя темпы роста бизнеса национальных «сетевиков». Разумеется, со временем этот дисбаланс сил выправится, и российские национальные гостиничные бренды смогут наравне конкурировать с их зарубежными операторами как по уровню качества размещения, так и по уровню обслуживания.

Рисунок 2.4 – Средний номерной фонд по сети, единиц

На основании рисунка 2.4, мы видим, что наибольший средний номерной фонд имеют сети гостиниц «Туррист», «Azimut » и «Umaco».

Рисунок 2.5 – Типы отелей в сети, %

Из рисунка 2.5. видно, что в гостиничных сетях большую часть составляют городские отели. Курортные отели присутствуют не во всех гостиничных сетях.

Российский рынок остается одним из самых привлекательных для развития гостиничного бизнеса по сравнению со странами Америки и Европы. Данный фактор подтверждает активное расширение присутствия международных гостиничных сетей в России.

По данным Группы оказания услуг в индустрии гостеприимства и развлечения КПМГ, к 2018 году число гостиниц, входящих в международные сети, увеличится с 87 отелей до 220. Суммарный фонд России под международными брендами на сегодняшний день составляет 21 885 номеров. До 2018 года он может увеличиться до 47 534 единиц.

С начала 2013 года 8 гостиниц под международными брендами вышли на рынок страны, и ещё 27 новых проектов было заявлено в СМИ. Лидерами российского рынка являются такие цели, как Rezidor Hotel Group, InterContinental Hotel Group, Marriott International и Accor Hotels.

Rezidor Hotel Group занимает наибольшую долю рынка, насчитывая в своем портфеле 21 функционирующий отель на 6357 номеров. В ближайшие 5-6 лет оператор планирует довести количество отелей до сорока.

InterContinental Hotel Group представлена 14 действующими гостиницами на 3888 номеров. Группа предполагает расширение своего присутствия до 22 отелей, таким образом, ее номерной фонд достигнет 6265 единиц.

Под брендом Marriott International на данный момент работает 14 гостиниц на 3482 номера. Компания планирует ввести ещё дополнительно 10 гостиниц к 2018 году.

Accor Hotels управляет 10 отелями на 2149 номеров на территории России. Менеджмент компании принял агрессивную стратегию развития, и в течение следующих пяти лет компания намерена открыть 30 отелей на 5500 номеров под своими брендами, что потенциально может привести к перераспределению позиции на рынке.

Из данного анализа планов развития международных сетей следует, что значительное количество компаний планируют существенно увеличить свое предложение как с точки зрения количества объектов, так и с точки зрения номерного фонда.

Учитывая высокую привлекательность со стороны бизнеса, политики и туризма, Москва и Санкт-Петербург являются лидерами в России по объему номерного фонда, а также по количеству объектов. Также активно растёт количество проектов в регионах, несомненно, это связанно с проведением крупных международных мероприятий и с общим восстановлением бизнес-активности регионов страны. В ближайшие годы Россия будет принимать такие крупные мероприятия мирового уровня, как чемпионат мира по футболу 2018 года.

Благодаря обширной географии проведения данных мероприятий на территории страны, международные операторы концентрируют свое внимание на городах проведения мероприятий, а именно Сочи (13,2% будущего предложения), Ростове-на-Дону (6,8%), Нижнем Новгороде (4,8%) и Казани (2,4%). В некоторых региональных городах, таких как Ростов-на-Дону, Ярославль, Калуга, Воронеж и других, проекты международных операторов откроются впервые. В частности в Ростове-на-Дону должны открыться отели всемирно известных брендов, таких как Hyatt Regency Don-Plaza строительство которого взял на себя конгресс-отель Don-Plaza, а так же Sheraton, Kempinski, Mercure и Courtyard by Marriott.

Приход на российский рынок международных гостиничных операторов во многом определил его дальнейшее направление развития. Высокие стандарты качества и обслуживания стали ориентирами для отечественных сетей. Ещё несколько лет назад в Москве и Санкт-Петербурге международные операторы развивали преимущественно верхний и средний ценовые сегменты, а в региональных городах проекты эконом класса. В последнее время наблюдается размывание этой границы.

2.2.Обоснование наиболее приоритетных форм и механизмов эффективного управления и стандартов обслуживания в сетевом гостиничном бизнесе

Современная мировая тенденция в отельном бизнесе направлена на создание гостиничных объединений, корпораций и сетей. Происходит постепенная перегруппировка, реструктуризация организационных построений. Сетевая предпринимательская структура в гостиничном бизнесе — совокупность взаимосвязанных между собой определенными интегративными отношениями хозяйствующих субъектов, целевыми установками которых является получение предпринимательского дохода, захват, удержание и потенциальное расширение доли целевого рынка путем вывода на рынок гостиничного продукта (продуктов), воспринимаемых в рамках определенного бренда или брендов.[11]

К общим видам обмена в сетевых объединения в гостиничном бизнесе часто используют: Соглашения о франчайзинге. Контракты на управление. Контракты по маркетингу или консорциумы. Совместные предприятия.

Контракты на управление представляют собой передачу оперативного управления над гостиничной сетью другой компании, специализирующейся в данной области, за определенную плату. Контракты на управления касаются управление гостиницей в области: маркетинга, производства, персонала, финансов, развития услуг. Плата за такое управление может быть в виде процентов от прибыли или товарооборота, разовые вознаграждения.

Контракты по маркетингу схожи с договором о предоставлении управленческих услуг. Например, новая гостиница передает более крупной гостинице ответственность за все виды деятельности, которые связаны реализацией продукта или его части, за определенную плату.

В российском сетевом гостиничном бизнесе чаще всего применяют франчайзинг и контракт на управление. В данной дипломной работе мы предлагаем при развитии гостиничных цепей и в дальнейшем использовать такую систему управления. А также образовывать совместные предприятия.

Управляющей компанией является самостоятельное юридическое лицо, организованное на принципах государственно-частного партнерства, т.е. в управлении участвуют как администрация региона, представители бизнеса так и общественные организации и т.д.

Модель данного типа учитывает интересы всех участников гостиничной сети, а также обеспечивает социально-экономическое развитие территории.

При формирование совместных предприятий, гостиничная цепь становится инвестором проекта, привнося в него свой капитал, инновации и участвуя в дальнейшем в прибылях гостиницы.

Схема образования совместных предприятий в индустрии туризма сводится примерно к следующему: имеются два или более инвесторов – собственники будущего отеля, которые несут финансовые риски коммерческой деятельности строящегося объекта в рамках своей доли в уставном капитале гостиничной организации. Собственники будущей гостиницы принимают решение о привлечении той или иной торговой марки для продвижения услуг отеля на внутреннем и международном рынках. Условия, на которых гостиница приобретает известную торговую марку, оговариваются отдельно. Это может быть франчайзинговый договор, а может быть иное соглашение с компанией, владеющей торговой маркой. Иногда участником совместного предприятия является гостиничная компания – владелец торговой марки.

При заключении франчайзингового договора, мы можем выделить следующие положительные моменты:

1.Узнаваемость гостиницы

Мировые гостиничные бренды хорошо известны во всех странах. Потенциальные гости, как из России, так и из-за рубежа, перед тем, как забронировать гостиницу в городе, разумеется, поинтересуются, какие вообще гостиницы в нем есть. Как правило, гость, который готов оплачивать высокую стоимость услуг гостиницы, прихотлив, и поэтому, при прочих равных условиях, он выберет для своего проживания именно сетевую гостиницу, справедливо ожидая качественного оснащения гостиницы и обслуживания в ней.

2.Предоставление сетью собственной глобальной электронной системы бронирования

Работая с такой системой, гостиница будет открыта для бронирования по всему миру. Глобальная сетевая электронная система бронирования позволяет вам без привлечения дополнительных материальных средств получать заявки о бронировании со всего мира и, к тому же, максимально облегчит работу по продвижению отеля на рынке.

3.Стандартизация процессов

Сложнейший и очень часто не понимаемый собственниками гостиниц процесс. Работая по стандартам бренда, гостиница получает колоссальную возможность избежать затрат на разработку бренд-бука гостиницы, усилий на создание собственных стандартов, и, главное, «ломания головы» над тем, как, собственно, наладить операционные процессы в гостинице (что невозможно без привлечения команды опытных и очень высокооплачиваемых специалистов). Не следует забывать и о том, что стандартизация в гостиницах разных брендов имеет особенности. Например: один бренд определяет стандарт униформы персонала, а для другого это не важно; кто-то жестко стандартизирует оснащение номера, а другой просто составляет перечень необходимого оснащения и т. д.

4.Тренинги и обучение персонала

Тренинги вместе с постоянным контролем соблюдения стандартов обслуживания – наиважнейший фактор успешной работы гостиниц сетевого уровня. Обучение проводится опытными тренинг-менеджерами (в том числе и представителями сети) в строгом соответствии со стандартами постоянно и со всеми сотрудниками отеля, независимо от их позиции и стажа работы в индустрии гостеприимства или на вашем предприятии. Существуют и выездные тренинги для директоров и менеджмента гостиниц.

5.Проверка сетью соответствия гостиницы созданным традициям гостеприимства

Она проводится, как правило, повседневно в процессе взаимодействия с менеджерами сети, а также тайными проверками, осуществляемыми специально подготовленными менеджерами.

6.Минимизация расходов

Стоимость покупки франшизы в любом случае несопоставима с расходами на строительство, реконструкцию или содержание действующего отеля. Также, как и несопоставим размер отчислений по франшизе с выручкой, которую обеспечивает само имя бренда и его глобальные системы бронирования (не говоря уже о колоссальной экономии финансов на внедрение и поддержание стандартов обслуживания).

Необходимо отметить, гостиничные предприятия не должны ограничиваться использованием какой-либо одной концепции управления. В условиях возрастающей конкуренции, глобализации и интернационализации гостиничного бизнеса целесообразно находить и применять оптимальные на данный период времени различные формы и методы управления.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сети, сетевые формирования нашли свое проявления еще при Петре I и активно развивались и эволюционировали на протяжении всего этого времени. Развитие сетевых отношений – естественный процесс эволюции организационной структуры предприятия в условиях быстро меняющегося хозяйствования.

Различные авторы придерживаются различных точек зрения по поводу сущности, определяющих признаков, классификации и описания процесса формирования сетевых структур. Однако бесспорным фактом является важная, возможно даже определяющая, роль сетевых структур в процессе развития современной экономики, перехода её к новому, постиндустриальному, инновационному типу. Именно сетевые структуры должны стать основной формой организации в новой экономике. Особое значение для инновационного развития экономики при этом имеет такой тип сетевых структур, как кластеры.

К концу 2015 г в России насчитывалось 9780 гостиниц и аналогичных средств размещения. За последние 5 лет численность гостиничных учреждений в России выросла на 24,3% и достигла 9,78 тыс. в 2015 г. Большинство гостиничных учреждений в России составляют гостиницы. В 2015 г доля гостиниц среди всех организаций гостиничного типа составила 86,6%. В 2011-2015 гг. номерной фонд гостиниц и аналогичных средств размещения увеличился на 8,6% и составил 725,3 тыс. номеров

Наличие сетевых структур в гостиничном бизнесе в России является одним из факторов повышения конкурентоспособности российской отечественной экономики и усиления механизмов государственно-частного партнерства.

Сетевая структура в гостиничном бизнесе – объединение различных предприятий, гостиничного бизнеса (от мини-отелей до предприятий, относящихся к крупным гостиничным сетям), и научных институтов, специализированных производственных и сервисных услуг, связанных территориальной близостью и функциональной зависимостью в гостиничном бизнесе. При этом гостиничные сети могут находиться на территории как одного, так и нескольких регионов.

Наиболее вероятным представляется сценарий, по которому в ближайшие 15 лет национальным гостиничным сетям в России целесообразно:

развиваться главным образом в сегменте отелей 2-3*, не конкурируя напрямую с международными сетями;
ориентироваться на сектора делового и рекреационного туризма, mixed-use проекты, в основном на региональных гостиничных рынках;
диверсифицировать гостиничный продукт;
объединяться в вертикально-интегрированные холдинги и крупные мультибрендовые сети с расширением присутствия за пределами страны;
увеличивать среднюю емкость номерного фонда гостиниц;
наращивать темпы своего роста путем использования контрактов на управление и франчайзинг.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Алейнова А.А. Развитие сетевых бизнес-структур в современных условиях хозяйствования: теоретический подход // Экономичeский вестник Ростовского государственного университета. 2009. Т. 7. № 4 (часть 2). С. 162–164.
Антропов В.А., Мезенцев Е.М. Развитие понятийно-терминологического аппарата функционирования сетевых структур // Известия Уральского государственного экономического университета. 2015. № 2(58). С. 30–36.
Безрукова Т.Л., Морковина С.С., Крючков И.С. Развитие предпринимательских сетей: особенности и тенденции // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. 2011. № 12. С. 68–72.
Василькова В.В. Сети в социальном познании: от метафоры к метатеории // Журнал социологии и социальной антропологии. 2012. Т. XV. № 5(64). С. 11–24.
Воронкин А.С. Социальные сети: эволюция, структура, анализ // Образовательные технологии и общество. 2014. Т. 17. № 1. С. 650–675.
Ерзнкян, Б. А. Сетевая природа кластерной системы и основные направления формирования кластерной стратегии мезоэкономического развития России / Б. А. Ерзнкян, В. А. Агафонов // Экон.наука соврем. России. 2011. № 1. С. 39–48.
Козлова Л.Г. История создания в российской провинции сети поверочных учреждений // Мир измерений. 2011. № 1. С. 52–53.
Леонова Т.В. Формирование музейной сети Кубано-Черноморья (1864–1917 годы) // Культурная жизнь Юга России. 2008. № 2. С. 70–72.
Маковеева, В. В. Сетевое взаимодействие — ключевой фактор развития интеграции образования, науки и бизнеса / В. В. Маковеева // Вестн.Томс. гос. ун-та. 2012. № 354. С. 163–166.
Метелева, Е. Р. Разработка теоретико-методологических положений сетевого подхода / Е. Р. Метелева // Изв. Иркут. гос. экон. акад. 2008. № 3.С. 69–72.
Морозова М.А., Попков В.П. Методология устойчивого развития сетевых предпринимательских структур в национальном гостиничном бизнесе Российской Федерации/ М.А. Морозова, В.П. Попков. – СПб.: Астерион, 2011. – 269 с.
Паринов, С. И. Третья форма управления для сетевой экономики / С. И. Паринов. Новосибирск : ИЭиОПП СО РАН, 1999.
Тютюшев, А. П. Кластеры как инновационные экономические структуры сетевого типа / А. П. Тютюшев, М. А. Гасанов, Д. Ю. Васечко //Вестн. Томс. гос. пед. ун-та. 2011. № 12. С. 121–127.

Фихтнер, О.А. Концептуальное видение сущности и перспектив сетевого развития российского бизнес-пространства / О.А. Фихтнер // Вестник Новгородского государственного университета. – 2014. – №82. – С. 22–27.

Фихтнер, О.А. Формирование и развитие сетевого взаимодействия предпринимательских структур в новой российской экономике (теория и методология) : автореф. дис. … канд. экон. наук / О.А. Фихтнер. – Великий Новгород, 2013. – С. 48.

Чеглов, В.П. Сетевой ритейл: концепции и стратегии, ловушки и решения : монография / В.П. Чеглов. – М. : Вузовский учебник ; Инфра-М, 2013. – С. 205

Черемисина, Т.Н. К вопросу о сущности потребительского рынка товаров как социально-экономической подсистемы региона / Т.Н. Черемисина // Социально-экономические явления и процессы. – 2013. – №2 (048). – С. 131–137.

Щеблыкин О.В. Эволюция системы военно-морского образования в России // Морской сборник. 2013. Т. 1992. № 3. С. 57–66.
Podolny, J. M. Network Forms of Organization / J. M. Podolny, K. L. Page // Annual Rev. of Sociology. 1998. № 24. Р. 57–76.
Федеральная служба государственной статистики http://www.gks.ru/

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Этапы становления сетевых структур

Даты	События
1701–1798 гг.	По инициативе Петра I формируется сеть учебных заведений
1798–1877 гг.	Проведена полная дифференциация военно-морских учебных заведений
1844–1866 гг	С. Морзе создает телеграфную сеть. Развитие телеграфной сети происходило одновременно с постройкой сети железных дорог
1864 г.	Начало формирования музейной сети на Кубани
1900–1906 гг. 1900–1901 гг. 1902–1906 гг.	Под руководством Д.И. Менделеева формируется сеть организаций по поверочному делу. 1-й этап – открыто 10 поверочных палаток торговых мер и весов. 2-й и 3-й этапы – число палаток сети увеличилось в 2,5 раза, все они открылись на периферии
1954 г.	Социологом Джеймсом Барнсом вводится понятие «социальная сеть»
1960–1970 гг	На смену иерархическим приходят сетевые структуры управления
1993 г. 1993–1998 гг. 1999–2007 гг. с 2008 г. – по настоящее время	Формируются отечественные предпринимательские сети. 1-й этап – для него характерно относительно благоприятное положение дел в экономике. 2-й этап – следствиями августовского кризиса стали понесенные многими экономическими субъектами значительные финансовые потери, временный паралич платежно-расчетной системы. 3-й этап – предпринимательская сеть становится, по сути, новой формой организации межфирменного взаимодействия Некоторые исторические факты появления и развития сетей сети происходило вместе с постройкой сети железных дорог. В России первая телеграфная линия была построена между Москвой и Петербургом в 1851 г [8]. Историческое зарождения музейного дела на Кубани существенно расширяет представление о развитии дореволюционной музейной сети. Так, музейная сеть на Кубани начала формироваться во второй половине ХIХ века. Первым ее учреждением считается музей в станице Ключевой, возникший в 1864 г. по инициативе и при непосредственном руководстве командира Псекупского полка полковника И.Д. Попко [9].