Розничная торговля

Розничная торговля по своей сути является предпринимательской деятельностью в сфере обмена, связанной с продажей товаров конечным потребителям для личного, семейного, домашнего или коллективного пользования. Это – конечный этап сбыта. Будучи необходимым звеном системы распределения, она обеспечивает продвижение товаров от изготовителя до конечного потребителя. В условиях рыночной экономики все предприятия должны покупать и продавать, чтобы получать средства для развития хозяйственной деятельности. Экономика производства и потребления – это в то же время и экономика купли – продажи. Посредством розничной продажи получает общественное признание стоимость части общественного продукта.

Предприятия розничной торговли можно классифицировать по товарным категориям и группам, которые преобладают в ассортименте; по методам торговли и уровню обслуживания покупателей; по признаку принадлежности магазина тем или иным владельцам; по месту расположения, структуре и стратегии магазина.

Розничная торговля в основном выполняет следующие функции: закупку товаров, их транспортирование и хранение; принятие на себя риска, финансовую деятельность, информирование рынка и получение информации о рынке, подсортировку, подработку, придание закупленной продукции товарного вида, продажу товаров, послепродажное обслуживание покупателей.

Розничная торговля занимает важное место в системе товародвижения. Она обеспечивает возможность покупателю с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные ему товары путем выбора из имеющегося ассортимента, недалеко от мест проживания или работы, в удобных для потребления количествах. Интерьер магазинов часто содействует совершению покупки.

Понимается продажа товаров населению для удовлетворения личных потребностей в обмен на его денежные доходы.

Розничный товарооборот является основой для определения потребности во всех видах ресурсов и вместе с тем занимает соподчиненное положение по отношению к прибыли.

Максимизация прибыли – основная цель деятельности любого торгового предприятия. Ее достижение невозможно без определения оптимального объема товарооборота, обеспечивающего достижение наибольшей прибыли. Для торговых организаций необходимо достичь такого объема розничного товарооборота, который может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслуживания покупателей.

Система показателей товарооборота: объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих ценах; объем товарооборота в стоимостном выражении в сопоставимых ценах; ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров; однодневный объем товарооборота; объем товарооборота в расчете на одного работника, в том числе работника торговой группы; время обращения товаров, дни оборота; скорость товарооборота, число оборотов.

Структура розничного товарооборота отражает соотношение между продовольственными и непродовольственными товарами, ассортиментный состав продаж. Кроме того, розничный товарооборот характеризуется показателями товарных запасов и поступления ( закупки ) товаров.

По данным Росстата, оборот розничной торговли в 2019 году составил 33 532,1 млрд рублей, или 101,6% (в сопоставимых ценах) к 2018 году, в декабре 2019 года – 3 474,4 млрд рублей, или 101,9% к уровню соответствующего периода предыдущего года.

В 2019 г. оборот розничной торговли на 94,6% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность вне рынка, доля розничных рынков и ярмарок составила 5,4% (в 2018 г. - 94,4% и 5,6% соответственно), в декабре 2019 г. - 94,9% и 5,1% (в декабре 2018 г. - 94,7% и 5,3% соответственно).

В 2019 г. в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 47,9%, непродовольственных товаров - 52,1% (в 2018 г. - 47,7% и 52,3% соответственно), в декабре 2019 г. - 48,1% и 51,9% (в декабре 2018 г. - 48,1% и 51,9% соответственно).

Оборот розничной торговли в России в апреле 2020 года упал на 23,4% по сравнению с показателем за апрель 2019 года, до 2 трлн 104,2 млрд рублей, сообщил Росстат.

Результат апреля, на протяжении которого в России действовали ограничения из-за распространения COVID-19, оказался хуже консенсус-прогноза "Интерфакса" (17,7%; при этом оценки аналитиков варьировались от 5% до 40%).

По сравнению с мартом 2020 года оборот розничной торговли в апреле упал на 28,5%

озничная торговля продовольствием, включая напитки, и табачными изделиями в апреле снизилась на 9,3% по сравнению с прошлогодним показателем, до 1,214 трлн рублей (на 15,2% по сравнению с мартом).

Оборот розничной торговли непродовольственными товарами упал на 36,7%, до 890,2 млрд рублей (по сравнению с мартом - на 41%).

Росстат отметил, что в апреле в структуре оборота розничной торговли значительно увеличился удельный вес пищевых продуктов (включая напитки, а также табачные изделия) - до 57,7% по сравнению с 48,5% в апреле прошлого года. Доля непродовольственных товаров снизилась до 42,3% с 51,5% годом ранее.

Несмотря на общее снижение спроса на продовольственные товары в апреле по сравнению с апрелем 2019 года, выросли продажи продуктов, которыми можно запастись на месяц, отметили в пресс-службе Росстата. Это макаронные изделия (увеличение продаж по крупным и средним торговым организациям составило 3%), чай, кофе (+5%), растительные масла (+16%), мука (+40%), консервы из рыбы и морепродуктов (+15%), консервы из мяса (+29%), овощи (+28%), картофель (+41%).

В сегменте непродовольственных товаров наблюдался рост продаж по отдельным категориям: спросом пользовались туалетное и хозяйственное мыло (рост на 32%), компьютеры (на 43%) и периферийные устройства (на 7%).

Как сообщалось, в марте динамику розничной торговли (в годовом выражении) поддержал ажиотажный спрос на продукты питания на фоне неопределенности (рост составил 5,6%).

Из-за падения в апреле оборот розничной торговли по итогам четырех месяцев снизился на 2,8%, до 10 трлн 282,9 млрд рублей.

Оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в январе-апреле вырос на 0,3%, до 5,171 млрд рублей.

Оборот розничной торговли непродовольственными товарами сократился на 5,8%, до 5 трлн 111,9 млрд рублей.

Согласно обновленному макропрогнозу Минэкономразвития, оборот розничной торговли в России по итогам текущего года сократится на 5,2%. Однако российский рынок розничной торговли, по прогнозу Минэкономразвития, вернется к росту уже в 2021 году, прибавив 4%.

В 2019 году оборот российской розницы, по данным Росстата, увеличился на 1,9%, до 33 трлн 624,3 млрд рублей.

Из российских публичных ритейлеров результаты продаж в апреле раскрыл пока только "Детский мир". Его выручка в прошлом месяце снизилась на 20% по сравнению с апрелем 2019 года.

В марте ритейлеры, включая лидеров рынка X5 Retail Group и "Магнит", отмечали ускорение роста продаж благодаря ажиотажному спросу.