Ресторан как место отдыха

Жизнь большинства людей очень активна. Ежедневные встречи по работе, прогулки с друзьями , дни рождения. Для всех этих моментов подходит комфортное для времяпровождения место. Чаще всего для таких поводов мы выбираем кафе и рестораны. Ресторан – это атмосфера спокойствия и красоты, декор ресторана , хорошее отношение персонала – все так красиво , что нам хочется заходить снова и снова.

Для некоторых людей посещение ресторана приносит радость, ведь есть возможность заказать любимое блюдо , которое дома приготовить нет возможности.

В наше время ресторан – это не только место, где можно хорошо и вкусно поесть , но и место ,где можно познакомиться с различными культурами мира, что создает запоминающую атмосферу ресторана. У многих нет возможности полететь в другие страны , но зато они могут посетить ресторан , где им приготовят блюдо любой сраны, ведь ежегодно открывается все больше новых, уникальных ресторанов.

Семейный ужин или обед – это прекрасная возможность встретиться и хорошо провести время с близкими людьми. Порой нет времени, чтобы встретиться с родителями, братьями и сестрами. Ужин в хорошей атмосфере – это уникальная возможность соединить приятное с полезным. Зачастую семейное посещение ресторанов благоприятное сказывается на укреплении отношений. В такие моменты люди делятся различными мыслями и обсуждают семейные вопросы.

Ресторан- это удивительное место, где можно отдохнуть. Чаще всего в ресторанах проводятся деловые встречи , конференции. Зачастую такая атмосфера способствует деловым переговорам и общению на различные деловые темы.

Мне всегда было интересно как протекает жизнь внутри ресторана. Поэтому выбирая специальность для поступления , я решила остановиться на менеджменте в гостином и ресторанном бизнесе. Менеджер ресторана – это порой незаметная профессия для гостей ресторана. Однако управляющий рестораном отвечает практически за все : от чистоты в зале , до закупок продукции и работы официантов.

Менеджер заведения совмещает в себе функции администратора и руководителя персонала. Отвечает за ежедневное решение текущих вопросов. Он очно знает , когда нужно пополнить запасы продуктов , из чего сделан фирменный соус. Для руководителя ресторана крайне важно уметь находить общий язык с гостями . Он должен бесспорно быть лидером , не просто организующим работу подчиненных , но и быть готовым помочь в ответственный момент.