"Лучшее мероприятие в моей жизни"

Лучшее мероприятие в моей жизни, которое я организовала сама, стало День Рождение моей мамы. Я работала в небольшом кафе, на должности администратора. Я решила взяться за полную организацию праздника, хотела организовать все сама, хотела сделать сюрприз своему близкому человеку. Первым делом мы с мамой подсчитали гостей, у нас получилось 23 человека. Далее нужно было составить меню и правильно рассчитать алкоголь и напитки.

Практически все меню я составляла сама, некоторые блюда я взяла из нашего меню в кафе, некоторые мне подсказала мама. Напитки я распределила на две группы: 1)крепкие алкогольные напитки,2)слабые алкогольные напитки,3)безалкогольные напитки такие как: сок, морс, лимонад, вода. На Дне Рождении были люди разных возрастов и разных вкусов, я учла это и составила правильное меню как для детей так и для взрослых.

Так как я была инициатором праздника, мне пришлось заказывать декор, искать различные сайты через интернет, анализировать цену и качество товаров. Помимо того, что я занималась праздником мне ещё и нужно было подготовить подарок, и выбрать торт. Просмотрев множество различных сайтов и обзвонив множество кондитерских магазинов, торт был выбран и заказан.

Ребята официанты, которые работали вместе со мной во многом мне помогали, мы работали организованной командой. Нужно было организовать не только сам праздник, но и гостей, назначать дату и время проведения праздника и разослать пригласительные гостям. Хотелось что бы все получилось и именинница осталась довольна.

Зал мне помогали украшать официанты, с самого утра я принимала доставки и обдумывала что и куда лучше поставить, как и в какое время лучше вынести торт. С самого начала я представляла что и как все будет проходить, держала все на контроле. Мне казалось, что организовать мероприятие по случаю Дня Рождения мамы, будет проще простого, на самом деле оказалось все куда сложнее.

Когда понимаешь, что отвечаешь за любой шаг и любой выбор ты сама, становится немного сложнее предпринимать и выбирать. У меня получилось организовать и воплотить праздник для мамы, хоть это было и нет просто. Все гости и мама были в восторге.

Нужно все готовить и выбирать заранее, всегда иметь план Б на случай форс-мажорных ситуаций, искать и анализировать. Небольшой опыт в проведении праздников у меня уже есть, продолжаю развиваться в этой сфере и набирать новый опыт.