В структуре приведённого вещества: обозначьте функциональные группы, приведите его химическое и латинское название

		Химия
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №16977
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

В структуре приведённого вещества: обозначьте функциональные группы, приведите его химическое и латинское название, опишите физические свойства и приведите все возможные реакции идентификации.

Ответ:

Структурная формула никотиновой кислоты.Функциональные группы.- карбоксильная группа; - третичный атом азота пиридинового цикла. Химическое название: пиридин-3-карбоновая кислота Латинское название: Acidum nicotinicum Физические свойства: Белый кристаллический порошок без запаха, слабокислого вкуса. Трудно растворим в холодной воде, лучше растворим в горячей, мало растворим в этаноле, очень мало – в эфире. Реакции идентификации. Для испытания подлинности кислоты никотиновой рекомендуют реакции, основанные на пиролизе, щелочном гидролизе, обнаружении ядра пиридина и третичного атома азота в молекуле, на соле- и комплексообразовании, кислотно-основных свойствах растворов. Реакции разложения кислоты никотиновой происходят при нагревании с кристаллическим карбонатом натрия. Образуется пиридин, который легко обнаружить по характерному запаху: Кислота никотиновая ввиду кислотных свойств ее растворов образует окрашенные нерастворимые соли, например, с ионами меди (II) — осадок синего цвета (никотинат меди). В качестве реактива рекомендуется ацетат меди.