Репчатый лук с влажностью поступил на обжаривание в количестве 160 кг. После обжаривания получено 104 кг обжаренного лука с содержанием жира
 |
 |
Экономическая теория |
 |
 |
Решение задачи |
 |
 |
|
 |
 |
Выполнен, номер заказа №17523 |
 |
 |
Прошла проверку преподавателем МГУ |
 |
 |
|
Напишите мне в чат, пришлите ссылку на эту страницу в чат, оплатите и получите файл! |
|
Закажите у меня новую работу, просто написав мне в чат! |
Репчатый лук с влажностью поступил на обжаривание в количестве 160 кг. После обжаривания получено 104 кг обжаренного лука с содержанием жира 15%.. Определить расход лука-сырца, если при его подготовке к обжариванию потери и отходы составляют 22%. Определить количество испарившейся из лука влаги (истинную ужарку) при обжаривании (в %) Сколько жира потребуется для изготовления 30 тыс. банок №6 консервов, содержащих 18% обжаренного лука?. Потери жира при обжаривании составляют 8%
РЕШЕНИЕ
Расход лука-сырца: Истинная ужарка: Масса одной банки №6 (коэффициент перевода в условные банки Масса всех банок: Масса лука: Масса жира: Расход жира с учетом потерь: ОТВЕТ: истинная ужарка составляет 24,71%, расход жира на 30 тыс. банок 269,41 кг.
- Произведены 25 туб томатной пасты с содержанием сухих веществ 28%. Сосчитать необходимо количество физических банок №13 для фасовки пасты
- Определить чистую прибыль, годовой экономический эффект, рентабельность инвестиций, индекс доходности Исходные данные: Прибыль от реализации
- Ежемесячный объем выпуска продукции завода является случайной величиной, распределенной по показательному закону. Имеются данные
- Цена единицы некоторого товара составляет 300 руб. Издержки производства этого товара равны 20𝑥 + 𝑥 2 , где 𝑥 – число единиц произведенного товара