При производстве кондитерских изделий используется параллельный вид производства. Продолжительность операции

		Экономика
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №17252
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

При производстве кондитерских изделий используется параллельный вид производства. Продолжительность операции по замешиванию теста 20 минут, тестораскатка – 10 минут, выпечка – 30 минут. За час цех производит 100 кг продукции. За год цех отработал 260 дней по две смены продолжительностью 8 часов.

Перерывы в работе составили 2% от режимного фонда времени. Производственной программой запланирован выпуск 500 тыс. кг изделий за год. Кроме готовой продукции предприятие реализует на сторону полуфабрикаты (тесто) в количестве 1300 кг за год по цене 60 руб./кг. Цена готовой продукции – 150 руб./кг.

В цехе установлено 2 тестомеса, 2 печи, 3 тестораскатки. Стоимость тестомеса 30 тыс.рублей, печи – 34 тыс.рублей, тестораскатки -17 тыс.рублей. Амортизация основных фондов начисляется по методу линейной амортизации. Срок службы фондов 10 лет. 171 Среднегодовые остатки оборотных средств 10% от стоимости реализованной продукции. В цехе работают 9 кондитеров.

Оклад каждого составляет 18 тыс.рублей в месяц. Кроме того предусмотрена квартальная премия в размере 100% от заработной платы. Постоянные затраты цеха за месяц составляют 220 тыс.рублей. Переменные затраты на 1 кг продукции составляют 40 рублей. Определите:

1. продолжительность производственного цикла

2. производительность цеха за год

3. показатели производственной программы

4. величину производственной мощности и коэффициент её использования

5. сумму ежегодных амортизационных отчислений

6. показатели эффективности использования основных фондов

7. показатели оборачиваемости оборотных средств

8. фонд оплаты труда за год

9. сумму налогооблагаемой прибыли, сумму налога на прибыль, величину чистой прибыли

10. точку безубыточности цеха

Предложите возможные направления использования прибыли, если такая определяется по результатам отчетного периода.

РЕШЕНИЕ

Производственный цикл — календарный период времени от начала до окончания изготовления конкретной продукции в пределах одного предприятия. Его длительность определяется периодом времени (календарным), в течение которого сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия превращаются в готовый продукт (выполненную работу). В данном случае длительность производственного цикла Т= 20+10+30=60 мин=1 час. 172 2. Определим производительность цеха за год.

Рассчитаем фактическое время работы:  Где Д – число рабочих дней S – число смен в день t-продолжительность смены tп – процент времени на перерывы  4076,8 час. Тогда производительность цеха   407680 кг. 3. Предприятие выпускает 407680 кг. кондитерских изделий и 1300 кг. – полуфабрикатов для реализации на сторону – теста.