Определение понятия аминокислот как структурных мономеров белков, деление их на протеиногенные и непротеиногенные. Виды классификации аминокислот.

		Химия
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №16908
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

Определение понятия аминокислот как структурных мономеров белков, деление их на протеиногенные и непротеиногенные. Виды классификации аминокислот.

Ответ: Органические соединения, содержащие в молекуле карбоксильную и аминогруппы, называются аминокислотами. В зависимости от положения аминогруппы в молекуле кислоты аминокислоты делят на α-, β-, γ-аминокислоты. По участию аминокислот в синтезе белков. Выделяют протеиногенные (20 АК) и непротеиногенные (около 40 АК). Все протеиногенные аминокислоты являются α-аминокислотами. Общая формула α-аминокислот: Классификация аминокислот основана на различных признаках. 1) По абсолютной конфигурации молекулы аминокислоты D- и Lформы. 2) В зависимости от положения аминогруппы по отношению к карбоксильной группе выделяют α-, β-, γ-аминокислоты: 3) по строению бокового радикала: – неполярные (алифатические, ароматические); – полярные (незаряженные, отрицательно и положительно заряженные); 4) электрохимическая – по кислотно-основным свойствам подразделяют нейтральные (большинство), кислые (Асп, Глу) и основные (Лиз, Арг, Гис) аминокислоты, 5) физиологическая классификация – по необходимости для организма выделяют незаменимые (Лей, Иле, Вал, Фен, Три, Тре, Лиз, Мет) и заменимые. Две аминокислоты являются условно незаменимыми (Арг, Гис), т.е.их синтез происходит в недостаточном количестве.