Опишите химические свойства одноатомных спиртов. Ответ проиллюстрируйте уравнениями реакций на примере пропанола

Ответ:

Кислотные свойства спиртов. В силу своих кислотных свойств спирты легко взаимодействуют со щелочными металлами, образуя соли (алкоголяты):  пропанол-1 пропанолят натрия 2. Взаимодействие с минеральными и органическими кислотами (образование сложных эфиров). Такие реакции называются реакциями этерификации: пропанол-1 пропилсульфат 3) Реакции замещения гидроксильной группы на галоген. Замещение гидроксильной группы на галоген возможно под действием галогенводородных кислот и галогенидов фосфора и серы. 4) Внутримолекулярная дегидратация спиртов (образование алкенов) протекает при нагревании с кислотами или при пропускании спирта над при 5) Межмолекулярная дегидратация спиртов (образование простых эфиров) происходит при слабом нагревании с кислотами или другими водоотнимающими веществами: 7) Взаимодействие одноатомных спиртов с окислителями приводит к их окислению. При окислении первичного спирта образуется альдегид, вторичного – кетон. При дальнейшем окислении альдегида можно получить карбоновую кислоту: