Какие методы получения дисперсных систем знаете? Приведите примеры. Ответ

Ответ:

Методы получения дисперсных систем делятся на три группы: диспергационные, конденсационные и методы пептизации. Диспергационные методы заключаются в измельчении крупных (макроскопических) образцов данного вещества до частиц дисперсных размеров. При диспергировании химический состав и агрегатное состояние вещества обычно не меняются, меняется размер частиц и их форма. Диспергирование происходит, как правило, не самопроизвольно, а с затратой внешней работы, расходуемой на преодоление межмолекулярных сил при дроблении вещества. Диспергационные методы используют в основном для получения грубодисперсных частиц – от 1 мкм и выше. Например, производство цемента, измельчение руд полезных ископаемых, получение пищевых продуктов и лекарств и т.д. Для диспергирования твердых тел используют механические (дробление, истирание и т.п.), электрические (распыление в электрическом поле) методы, взрывы. В лабораторных условиях диспергирование проводят в шаровых и вибрационных мельницах. Для диспергирования жидкостей и получения мелких капель в аэрозолях и эмульсиях используют механические способы: встряхивание, быстрое перемешивание с кавитационными взрывами, воздействие ультразвука, распыление при течении жидкости через тонкие отверстия при быстром движении струи. Процессы диспергирования жидкостей имеют большое значение в энергетике (обеспечение эффективного сжигания жидкого топлива), в медицине и т.д. При диспергировании газов используют: барботирование – прохождение газовой струи через жидкость с большой скоростью; одновременное смешивание потоков жидкости и газа в специальных устройствах. Конденсационные методы основаны на ассоциации молекул в агрегаты из истинных растворов (гомогенных сред).