Для триацилглицерина заданного состава напишите уравнения реакций полного окислительного распада в аэробных условиях с

		Химия
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №16970
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

Для триацилглицерина заданного состава напишите уравнения реакций полного окислительного распада в аэробных условиях с указанием названий соответствующих ферментов и их принадлежности к определенному классу. Рассчитайте, какое количество АТФ может синтезироваться при полном окислительном распаде одного моля триацилглицерина. Пересчитайте аккумулируемую энергию в килокалории на грамм. Сравните полученный результат с данными средней калорийности жиров. Объясните причины их расхождения. Напишите соответствующие суммарные уравнения окисления заданного триацилглицерина и сопряжённого окислительного фосфорилирования: Стеариновая, линолевая, линоленовая.

Ответ:

Уравнение реакции окисления триацилглицерина: Ферменты, участвующие в окислении: триацилглицероллипаза (, класс гидролаз), диацилглицероллипаза (-липаза класс гидролаз) и моноацилглицероллипаза (-липаза класс гидролаз). При гидролизе триглицеридов не происходит ни затрат, ни образования АТФ. Энергетическую ценность имеют продукты гидролиза