Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Реферат на тему: Теоретические и методологические основы управления закупками

Содержание:

Введение

Управление цепочкой поставок - это оптимизация товарно-материальных запасов производимых товаров, незавершенного производства, сырья и других объектов деятельности предприятий с целью снижения затрат на хранение при обеспечении уровня сервиса и бесперебойной работы предприятия.

Управление цепочкой поставок в логистике - оптимизация операций, непосредственно связанных с обработкой и оформлением товаров и согласование со службами закупок и продаж, расчет оптимального количества складов и их расположения.

Эффективное управление закупками позволяет организации соответствовать ожиданиям клиентов или превосходить их, создавая инвентарь каждого элемента, что увеличивает чистую прибыль.

Актуальность данной темы обусловлена тем, что состояние системы снабжения и закупок решающим образом влияет на конкурентоспособность предприятия, его финансовое состояние и финансовые результаты. Невозможно обеспечить высокий уровень качества продукции и надежность ее поставок потребителям без создания оптимального объема закупок готовой продукции, а также закупок сырья, материалов, полуфабрикатов, незавершенного производства. продукты и другие ресурсы, необходимые для непрерывного и ритмичного функционирования производственного процесса.

Основное понятие и сущность поставки

Содержание концепции снабжения не представлено в логистике без определения концепции закупок, что позволяет идентифицировать содержание и более общее понятие.

В условиях рыночных отношений предоставление предприятию материальных и нематериальных выгод либо предоставление или поставка товаров и услуг осуществляется как особый специфический процесс, имеющий много названий. Одна из первых таких концепций, связанных с предложением, - это концепция закупок.

В концепцию покупки можно вложить широкий спектр контента. Но обычно под закупкой понимается совокупность действий, связанных с покупкой товаров и услуг.

При этом следует понимать, что закупки - это торговая сторона (функция) процесса снабжения предприятия.

В процессе закупок компания закупает необходимые ей товары и услуги. Однако сам по себе процесс покупки и продажи продукта представляет собой лишь определенное, обычно мимолетное явление, которое означает обмен денег на продукт. Вместе с тем, очевидно, что у этого явления есть своя предыстория, то есть какие-то необходимые предыдущие действия покупателя, и их последующая история, то есть необходимые дальнейшие действия покупателя.

В содержание концепции закупки в процессе поставки входят такие функции, как: действия покупателя, начиная от выбора поставщика и заканчивая получением документов на закупленный товар, информационные процессы и другие.

Предложение - это процесс материальной поддержки функционирования предприятия, который в рыночной форме представляет собой просто процесс предоставления ему необходимых товаров и услуг. Но это самое общее определение.

Снабжение предприятия - это единство закупочной деятельности предприятия. Это определение очень кратко отражает всю суть предложения. Содержательная сторона определения предложения должна быть более четко определена.

Закупки - это деятельность по доставке продуктов потребителям, которая включает процедуры покупки, доставки, приемки, хранения, предпродажной подготовки и продажи продуктов.

Управление цепочкой поставок - это деятельность по координации взаимодействия участников цепочки поставок с целью создания добавленной стоимости для клиентов.

Общие цели закупок - потребитель должен получить необходимый товар по качеству и количеству, в нужное время, в нужном месте, с требуемым уровнем обслуживания (как до, так и после продажи) и по правильной цене.

Политика снабжения - это общие рекомендации, на основе которых определяются цель, цель и аспекты деятельности объекта снабжения предприятия.

В процессе снабжения предприятие обеспечивает себя экономическими ресурсами, необходимыми для осуществления своей деятельности. Предприятия приобретают нематериальные активы, основные средства, материалы и другие активы.

Значительную долю в процессе поставки составляют закупки материалов, поскольку они постоянно требуются для осуществления производственного процесса и составляют материальную основу готового продукта. Материалы входят в состав так называемых описей.

Запасы представляют собой оборотные средства предприятия, которые можно разделить на две основные группы.

В первую группу входят материалы, предназначенные для изготовления продукции, выполнения работ, оказания услуг, а также материалы, необходимые для хозяйственных нужд предприятия.

Ко второй группе относятся материалы для продажи, а именно: готовая продукция, производимая предприятиями, и товары, используемые в торговых организациях.

Таким образом, понятие закупок, похоже, не определяет понятие закупок. Под закупкой понимается комплекс действий, связанных с покупкой товаров и услуг. Закупки - это деятельность по доставке продуктов потребителям, которая включает процедуры покупки, доставки, приемки, хранения, предпродажной подготовки и продажи продуктов.

Типы покупок

Закупки в логистике поставок можно объединить в следующие две большие группы:

традиционные покупки;
нетрадиционные покупки.

Традиционные виды покупок следующие:

сырье - так называемые движимые товары, такие как медь, пшеница, цемент и т.д.;
специальные товары - товары и сырье, необходимые для конкретного производства;
в стандартную продукцию входят болты и гайки, многочисленные стальные профили, трубы, цены на которые относительно стабильны и определяются на основе прейскуранта со скидкой;
малоценные товары - товары относительно невысокой стоимости, приобретаемые для обслуживания и ремонта.

К нетрадиционным видам покупок относятся:

товары первой необходимости относятся к группе основных средств (основных средств) предприятия;
услуги - эта категория закупок достаточно широка и включает в себя множество видов услуг, таких как, например, реклама, аудиторские услуги, архитектурный дизайн, юридические услуги, страховые услуги, туристические услуги и т. д.

Основное различие между покупкой услуг и покупкой товаров заключается в:

невозможность хранения - это означает, что время оказания услуги должно совпадать с конкретными потребностями покупателя и что последствия просрочки могут быть очень серьезными и дорогостоящими;
сложность оценки качества; товары для перепродажи - данная категория делится на две группы:

комплектующие, которые ранее производились на предприятии, но теперь заказываются из внешних источников (например, крупный производитель бытовой техники, который продает микроволновые печи, но уже не производит эту продукцию, покупает микроволновые печи в сборе под собственной торговой маркой);
товары, продаваемые через розничную сеть, например одежду, продаваемую в крупных универмагах, продукты питания, продаваемые через супермаркеты и т. д.

Такие покупки обычно осуществляются мерчендайзерами, которые сначала должны спрогнозировать дальнейший спрос на этот продукт, на основании чего принимаются решения о покупке.

Отдельно различают международные и государственные закупки.

Что касается каждого конкретного продукта, есть много причин для его покупки за границей. Однако распространенной причиной использования международных поставщиков является более разумная цена, чем покупка у местных поставщиков.

Основными причинами предпочтения при выборе иностранного поставщика в качестве источника поставок являются:

способность иностранного поставщика осуществлять поставки по более низкой общей стоимости, чем местные поставщики, например, из-за значительно низкой доли затрат на рабочую силу, благоприятного обменного курса, высокой производительности оборудования и т.д.; - обеспечение стабильного высокого качества продукции для мотивации к поддержанию долгосрочных деловых отношений;
отсутствие товаров на внутреннем рынке, например, принтеров и видеоаппаратуры, некоторых видов сырья и т. д.;
более короткие сроки международных поставок из-за ограниченного количества оборудования и сужения возможностей отечественных поставщиков
наличие хорошо организованной дистрибьюторской сети для иностранных поставщиков и возможность улучшить поставку запасных частей, гарантийное обслуживание и техническую помощь;
за счет специализации отечественных и зарубежных компаний зарубежные поставщики могут значительно опережать отечественных в технологическом отношении;
бартерная торговля, то есть для того, чтобы продавать собственные товары в некоторых странах, вы должны дать согласие на покупку товаров в этих странах;
использование внешних закупок (импорта) в качестве давления на отечественных поставщиков с целью получения уступок.

Таким образом, можно выделить два основных типа закупок: традиционные и нетрадиционные. Традиционные закупки - это сырье и товары, цены на которые относительно стабильны и определяются на основе прейскуранта. К нетрадиционным закупкам относятся товары группы основных активов предприятия, услуги как категория закупок, товары для перепродажи и другие.

Стратегии закупок и планирование закупок

Одна из функциональных стратегий, разработанных в рамках общей стратегии предприятия, - это стратегия закупок. Именно в нем уточняются стратегические цели снабжения и определяются принципы его организации, что особенно важно для многопродуктовых предприятий, регулярно обновляющих ассортимент продукции. Для таких предприятий важно не только знать будущий спрос на сырье и материалы, но и организовать эффективно функционирующую систему снабжения. Для этого в рамках стратегических целей должна быть поставлена и решена задача выбора поставщиков.

Отдел закупок (закупок) предприятия должен иметь информацию о поставщиках и постоянно работать над вопросом: с какими поставщиками сотрудничать в будущем, то есть у компании должен быть план работы с поставщиками, в котором будут указаны параметры услуги закупки (закупки) на длительный срок.

Долгосрочный план работы с поставщиками должен содержать информацию о количестве и составе поставщиков, их региональном распределении, о доле поставщиков с сертификатом качества, о рисках, связанных с рассматриваемыми поставщиками, и мерах по их предотвращению. В рамках этого плана предприятие должно спрогнозировать свои долгосрочные потребности в сырье и материалах и вытекающие из этого цели формирования отношений с будущими партнерами.

Наличие плана долгосрочной работы с поставщиками необходимо в ситуациях существенного изменения ассортиментного спроса на сырье и материалы при разработке нового продукта или применении новых технологий. Такой план должны формировать сотрудники службы снабжения (закупок), их следует отслеживать и корректировать, потому что изменения, происходящие на рынках и у поставщиков, потребуют его периодического обновления. Разработка и обновление плана должны быть непрерывными.

Для эффективного взаимодействия с наиболее важными поставщиками необходимо разработать индивидуальные долгосрочные планы работы. При этом следует учитывать, что важность поставщика определяется не только объемом поставок, но и тем стратегическим значением, которое этот поставщик имеет для предприятия.

На основе плана долгосрочной работы с поставщиками должны формироваться деловые связи, заключающиеся в установлении и поддержании в каждом отдельном случае двусторонних отношений, способствующих:

формирование партнерской ответственности;
согласование партнерских интересов и целей;
повышение эффективности экономических связей.

Именно деловая надежность и стабильность партнеров, взаимовыгодные экономические связи делают сотрудничество между ними долгосрочным и эффективным.

Разработка стратегии снабжения (закупок) является неотъемлемой частью планирования логистики производства. Эта стратегия нужна для рационального приобретения материальных ресурсов, чтобы производство получало их по мере необходимости.

Рационально приобретать материальные ресурсы - это покупать их необходимого качества, в необходимом количестве, в нужное время, у надежного поставщика и по доступной цене.

Стратегия снабжения (закупок) состоит из последовательно выполняемых этапов, в том числе.

Определение необходимости покупок и оценка их характеристик. На этом этапе определяется потребность, а также основные характеристики закупаемых материальных ресурсов, возможные отклонения от них, необходимое количество и сроки поставки. Это подход к снижению производственных затрат. Рабочие занимаются тщательным изучением наиболее дорогих компонентов производимого продукта, чтобы определить возможности их конструктивного изменения, стандартизации или изготовления более дешевыми технологическими методами. Кроме того, выявляются детали и узлы с избыточным запасом, т. е. со сроком службы, превышающим срок службы изделия в целом. Определив оптимальные характеристики продукта, специалисты составят к нему соответствующие технические требования.

Результатом работы на данном этапе являются разработанные спецификации на необходимые виды закупок. В спецификации должны быть указаны все характеристики и стандарты требуемого материала (расшифровка расширенной номенклатуры для конкретных видов, марок, профилей, марок, типов, размеров и других характеристик). Материальное обеспечение производства во многом зависит от того, насколько правильно составлено техническое задание на закупаемые ресурсы. Если спецификация неточна, это может привести к тому, что фактическая поставка не будет соответствовать реальной потребности. Таким образом, предприятию угрожает невыполнение производственной программы и реализация продукции.

Составление и анализ заявок. Заявки на закупку готовят соответствующие сотрудники функциональных подразделений предприятия. Они содержат информацию о том, какие виды и сколько покупок требуется предприятию, когда они должны быть получены и кто подал заявку.

Запросы составлены таким образом, чтобы ожидаемое количество поступающих покупок превышало фактические требования к ним. Время между размещением заказов и получением материалов называется временем выполнения заказа. Правильный выбор времени лидера играет важную роль в процессе закупок и управления запасами. Предварительные заявки уменьшают негативное влияние непредвиденных задержек доставки. В то же время чрезмерное увеличение времени выполнения заказа приводит к увеличению запасов. Сотрудники, ответственные за оформление заявок, должны установить сроки доставки материалов с минимальным авансом, учитывая возможности поставщика и потребности потребителя материалов.

Цель анализа - обеспечить минимальные затраты по каждому виду закупок, специфические потребительские свойства которых предполагается использовать при производстве продукции.

В процессе анализа следует получить ответы на ряд вопросов. Могут ли более дешевые материалы удовлетворить потребности производства? Обоснованы ли эти потребности? Могут ли другие типы материалов удовлетворить эти потребности? Может ли поставщик снизить цены на материалы?

Служба снабжения не вправе заменять материалы, указанные в заявках. Сотрудники отдела должны анализировать поступающие заявки и предлагать такие варианты закупки материалов, которые могут привести к снижению стоимости заказов.

Изучение рынка сырья и материалов. Цель исследования рынка сырья и материалов - добиться наглядности этого рынка. Освоение новых секторов экономики, постоянно расширяющийся ассортимент запасов, появление совершенно новых видов сырья с новыми физико-химическими свойствами - все это делает рынок менее заметным. В то же время условием успешного материального обеспечения любого предприятия является полная информация о рынке.

При разработке стратегии поставок решается главный вопрос: будет ли компания производить материалы, детали или полуфабрикаты самостоятельно или закупать их у сторонних производителей. При решении этого вопроса определяющими моментами являются: состояние рынка сырья и материалов, уровень цен, производственные возможности самого предприятия. Разработка стратегии поставок осуществляется на основе сравнительного анализа затрат. В ряде случаев, даже когда предприятие имеет все необходимые производственные возможности для изготовления определенных материалов или деталей, вопрос производства в каждом конкретном случае тщательно и всесторонне анализируется.

Внешние закупки и отказ от изготовления деталей внутри предприятия объясняются экономическими преимуществами, которые предприятия получают, приобретая материальные ресурсы у узкоспециализированных предприятий по относительно низким ценам.

Основным источником информации сегодня является Интернет. Помимо этого, интересны архивы, библиотеки, любые сборники материалов, которые еще не переведены на электронные носители.

При изучении рынка сырья и материалов прорабатываются также возможности импортных закупок. При этом следует учитывать, что только крупные фирмы могут защищать свои интересы за рубежом без привлечения посредника, и только они могут иметь собственные представительства в других странах. Контрактные соглашения с иностранными производителями предполагают знание таможенных ограничений и правил международной торговли, действующих в других странах. Кроме того, следует учитывать, что транспортировка материальных ресурсов, закупленных у иностранных фирм, связана с повышенным риском и большими затратами. Поэтому наиболее целесообразным является закупка за рубежом только тех видов сырья и материалов, которые перерабатываются в больших количествах и закупка которых за рубежом может существенно снизить затраты.

Формирование списка потенциальных поставщиков, производителей, посредников.

Отправка запроса потенциальным поставщикам согласно заявке на материал. Отдел закупок готовит запрос поставщику на поставку материала, необходимое количество и сроки поставки которого указываются в соответствующих пунктах формы запроса. Подготовленный и оформленный запрос согласовывается с руководителем отдела закупок, и при необходимости в него вносятся исправления.

Получение предложений от потенциальных поставщиков. При поступлении коммерческих предложений от потенциальных поставщиков их регистрация осуществляется в установленном порядке. Цены и сроки доставки возможных поставщиков фиксируются для каждого запроса. По зарегистрированным предложениям можно составить сравнительный перечень цен и условий доставки. На основании сравнительного перечня цен и условий поставки зарегистрированных и согласованных коммерческих предложений от возможных поставщиков, факта наличия или отсутствия долгосрочных договорных отношений с ними на данный момент, а также на основании дополнительной информации о возможный поставщик, выбираются наиболее подходящие.

Размещение заказов. На этом этапе выполняются такие операции, как подготовка заказа, проверка наличия долгосрочных контрактов с поставщиком, составление или продление договора с поставщиком, размещение заказа, отправка заказа выбранному поставщику, регистрация отправки заказа.

Выполнение обязательств по оплате заказа. На данном этапе выполняются следующие этапы: получение счета-фактуры, согласование полученного счета-фактуры, выполнение обязательств по оплате заказа, отправка извещения об исполнении обязательств по оплате, получение извещения о готовности к отгрузке.

Контроль за выполнением условий договора.

На этом этапе выполняются следующие шаги:

отслеживание местонахождения груза (материала) в процессе доставки. На этом этапе подрядчик из отдела закупок компании-заказчика контролирует местонахождение и состояние груза (материала) в процессе его доставки до конечного пункта назначения согласно договору.
оформление отклонений от контрольных сроков по условиям поставки согласно договору. Отклонения от контрольных сроков, согласно контракту, и факты нарушения его пунктов и условий, отмеченные подрядчиком из отдела закупок компании-заказчика, должным образом регистрируются, чтобы служить материалом для возможных дальнейших претензий к поставщик.

Поступление (покупки) товара. На этом этапе выполняются следующие процедуры: организация приемки товара в указанном месте, сравнение характеристик полученного материала с заявленными поставщиком, предъявление претензий по факту отклонения от условий договора. Если поставщик не выполняет определенные условия и пункты контракта или отклоняется от них, что приводит к убыткам или иному ущербу для покупателя, согласно контракту, процедура предъявления претензии осуществляется в соответствии с зарегистрированным невыполнением. с условиями договора или отклонениями от них.

Капитализация материала (закупки). После приемки товара заказчиком осуществляется процедура проводки материала. На этом этапе груз размещается на складах заказчика, в специально созданную карточку материала заносятся следующие данные: идентификатор материала, дата доставки и идентификационный номер договора, по которому была осуществлена закупка, количество, краткое описание товара. материал, цель покупки (внутреннее или внешнее потребление).

Контроль счетов. На этом этапе проверяется правильность движения финансовых потоков в процессе исполнения контракта (исполнение налоговых обязательств, расчет таможенных пошлин и других затрат, понесенных в рамках этого бизнес-процесса).

Таким образом, стратегия снабжения включает уточнение стратегических целей снабжения и определение принципов его организации. Для этого в рамках стратегических целей должна быть поставлена и решена задача выбора поставщиков. При разработке стратегии поставок решается главный вопрос: будет ли компания производить материалы, детали или полуфабрикаты самостоятельно или закупать их у сторонних производителей. При решении этого вопроса определяющими моментами являются: состояние рынка сырья и материалов, уровень цен, производственные возможности самого предприятия. Разработка стратегии поставок осуществляется на основе сравнительного анализа затрат.

Заключение

Исходя из цели, поставленной в начале работы, подведем итоги исследования курсовой работы.

Концепция закупок не дает определения концепции закупок. Под закупкой понимается комплекс действий, связанных с покупкой товаров и услуг. Закупки - это деятельность по доставке продуктов потребителям, которая включает процедуры покупки, доставки, приемки, хранения, предпродажной подготовки и продажи продуктов.

Есть два основных типа закупок: традиционные и нетрадиционные. Традиционные закупки - это сырье и товары, цены на которые относительно стабильны и определяются на основе прейскуранта. К нетрадиционным закупкам относятся товары группы основных активов предприятия, услуги как категория закупок, товары для перепродажи и другие.

Стратегия снабжения включает уточнение стратегических целей поставки и определение принципов ее организации. Для этого в рамках стратегических целей должна быть поставлена и решена задача выбора поставщиков. При разработке стратегии поставок решается главный вопрос: будет ли компания производить материалы, детали или полуфабрикаты самостоятельно или закупать их у сторонних производителей. При решении этого вопроса определяющими моментами являются: состояние рынка сырья и материалов, уровень цен, производственные возможности самого предприятия. Разработка стратегии поставок осуществляется на основе сравнительного анализа затрат.

Список литературы

Альбеков, А.Ю. Коммерческая логистика: учеб. учебное пособие / А.Ю. Альбеков, О.А. Митько. - Ростов н / д: Феникс, 2001
Виханский, О.С. Управление: учебник / ОС. Виханский, А.И. Наумов. - М.: Гардарика, 2002
Гаджинский, А.М. Логистика: учебник для вузов / А.М. Гаджинский. -Редактировать. 8-е, ред. и добавить. - М.: Дашков и Ко, 2003
Гордон, М.П. Логистика товарного обращения: учебник / М.П. Гордон, С.Б. Карнаухов. - Ред. 2-й, ред. и добавить. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2006
Киршина, М. В. Торговая логистика: учеб. пособие / М.В. Киршина. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2006
Курганов В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепочке поставок товаров: учеб.-практ. пособие / В.М. Курганов.-М.: Дашков и Ко, 2006
Леншин, И.А. Основы логистики: учеб. пособие для вузов / И.А. Леншин. - М.: Машиностроение, 2004