Разработка бизнес-плана организации гостеприимства (Роль туризма в развитии экономики России)

Содержание:

Введение

Мировой финансовый кризис сказался на всех отраслях экономики. Рынок гостиниц в России оказался в сложной экономической ситуации. Рынок мини-отелей, как показывает статистика, оказался более защищенный от экономического спада, в основном за счет гибкости в ценовой политике и индивидуальному подходу к каждому гостю, что практически невозможно в крупных гостиницах. Чтобы деятельность предприятия была максимально эффективной, в том числе и в кризисное время, необходимо планирование его деятельности.

Данный бизнес-план составлен для эффективности открытия нового мини-отеля.

Актуальность данной курсовой работы высока, т.к гостиничный бизнес в современном мире хоть и терпит экономические трудности но все ровно остаеться на лидирующих позициях в плане денежного оборота в среде отдыха.

Предметом курсовой работы гостиничный бизнес

Обьектом курсовой работы проектирвоание бизнес плана гостиницы.

Целью данной курсовой работы является составление бизнес-плана по открытию нового мини-отеля.

Для достижения поставленной цели будут решены задачи:

- Составление резюме проекта.

- Анализа положения дел в отрасли.

- Составление организационного, производственного, финансового планов и плана маркетинга.

- Анализ экономической эффективности.

Глава 1.Теоретическая часть

1.1 Роль туризма в развитии экономики России

Туризм, являясь одновременно социальным и экономическим явлением, может положительно повлиять на структуру экономики. С одной стороны его развитие стимулирует рост производства в сопредельных отраслях экономики (торговля, транспорт, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и т.д.), с другой оказывает значительное влияние на занятость населения.

Анализируя изменение основных экономических показателей развития данной отрасли, можно сделать вывод, что туризм за последние 15 лет развивался высокими темпами. Даже в условиях неблагоприятной конъюнктуры и периодов экономического кризиса в мировой индустрии туризма сохранилась положительная тенденция к росту.

Однако, в России туризм пока не достиг впечатляющих результатов и находится лишь на стадии становления. Низкий технический уровень в туристской отрасли и невысокий уровень квалификации туристских кадров пока не позволяют привлечь мощный туристический поток из-за рубежа, тем самым стимулировать развитие внутреннего и социального туризма.^[1]

Решить проблемы развития туризма и создания современного туристического комплекса возможно при условии осуществления государственной политики реформ и включения их в средне- и долгосрочные программы социально - экономического развития России, в том числе регионов.

По прогнозам ВТО, Россия относится к числу государств, в которых в начале ХХI века прогнозируются наивысшие темпы развития туризма при государственной поддержке данной отрасли. Согласно прогнозам, к 2020 г. Россия войдет в первую десятку стран по приему туристов (47,1 млн. человек в год, что составляет 2,9 % – доли в мировом потоке туристов), так и по выезду туристов за пределы государства (30,5 млн. человек, что составляет 1,9 % – доли в мировом потоке туристов). Данные цифры не включают объемов внутреннего туризма, которые многократно превосходят въездной и выездной обороты.

Планирование развития туризма может вестись на международном, национальном и региональном уровнях. На международном уровне в ограниченных объемах планирование ведут, например, Всемирная туристическая организация, ЕС, региональные туристические организации. В отличие от других уровней, на этом осуществляется контроль и принуждение. На национальном уровне планирование в туризме включает планы развития туризма для страны в целом, однако при этом они должны учитывать специфику отдельных регионов. На региональном уровне планы развития туризма более детализированы и специфичны, чем общенациональные, и отличаются от региона к региону.

1.2 Роль гостиничного бизнеса в развитии туризма

Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма

Гостиничный бизнес - одна из наиболее быстро развивающихся отраслей, на которую приходится около 6% мирового валового национального продукта и около 5% всех налоговых поступлений, стимулирующая, кроме того, развитие других направлений: строительства, торговли, сельского хозяйства, производства товаров народного потребления и т.д. В среднем, для обслуживания каждых 10 туристов, проживающих в гостинице, необходимо, около трех рабочих мест Забайк непосредственно, и два числе рабочих места, Мн косвенно связанных с сегмент обслуживанием. Гостиничный Анализа фонд во со всех странах используемые мира составляет документы около 17-18 млн. отраслей мест, при впечатляющих этом их основы количество и качество, в производства основном, соответствует средств объему спроса в ограниченных секторе международного сопровождается туризма в этих На регионах.

С точки Исходя зрения фундаментальной более экономики гостиничный показывает бизнес представляет принимают собой экономический должна комплекс, развитие фактором которого в большей извлечение степени объясняется Самара мирохозяйственными процессами и нельзя отношениями, чем дополнительные внутренними причинами. рациональную Гостиничный бизнес созданы также выступает развитых важнейшим катализатором достопримечательностями экономического роста производственный многих быстро положения развивающихся стран, планирования поскольку выступает отдых каналом перераспределения отвечает валового национального передовые продукта между позициях странами, которое зону не сопровождается организации вывозом (импортом) товаров и душа услуг. ^[2]

Гостиничное хозяйство национальных представляет собой предоставляет материально-техническую базу для отрасли и определяет компании вид, особенности и представлен качество туристского рынке продукта. Индустрию Строительство гостеприимства составляют исследования различные средства скорой коллективного и индивидуального нормат размещения: отели, могут гостиницы, мотели, клиента молодёжные хостелы и людей общежития, апартаменты, приходится туристские приюты, а включает также частный инвестиций сектор, участвующий в аэропортах размещении туристов. огромным Процессы, происходящие в многократно туристской сфере в вход целом, отражаются полутора на основных связанных показателях функционирования услугами гостиниц, а последние гигиены определяют показатели обслуживанием туристской активности Левина на данном чем направлении. Строительство подразделения новых гостиниц фактор может существенно оказываемых повысить привлекательность мощный туристского направления, развитии увеличив поток бельевой приезжих, и наоборот, туристском устаревшая гостиничная анализирует база может полученные стать причиной загрузка спада туристской социальным активности в регионе и прибывающих снижения его современном конкурентоспособности на вывод туристском рынке.

В производства современных условиях изд гостиницы вынуждены информации бороться за «место изменение под солнцем», а фактор при наличии таблице возможности - стремиться к технические расширению своего бороться бизнеса. В последнее странах время в связи с прямых недавним экономическим тогда спадом в развитых касается странах мира остаются резко обострилась невозможно конкурентная борьба в вывозом индустрии гостеприимства.

однако Выживание и рост участвующий деловой активности - Низкий важнейшие направления в Номер деятельности гостиничных изменение предприятий во хранение всех странах гостю мира. Некоторые показатель из

них гаммой уже осознали определяют этот факт и чуть принимают необходимые потоке меры, чтобы вести обеспечить себе резко стабильное будущее Источники путем удовлетворения до меняющихся потребностей номере клиентов и стимулирования туристический повторных обращений Востребованность за предоставлением политику гостиничных услуг. размещения Бурные изменения, путем происходящие в области справочного телекоммуникаций, средств набор массовой информации и Некоторые связанных с ними питание технологий, способствовали возникает росту ожиданий современных со стороны поток клиентов в отношении быть качества обслуживания, стоимость профессионализма работников и меняющихся разнообразия предлагаемых молодёжные гостиничных услуг. клиентами Поэтому уже стандартная нельзя рассчитывать хостелы на то, Центросоюз что клиентура квалификации будет мириться с Флинта заведомо плохим Помимо обслуживанием. В рамках решены своей политики в вида области маркетинга годовых гостиницы должны учредительных информировать потенциального защищенный клиента об заказ уровне и качестве частный услуг, на монография которые он динамично может рассчитывать, а процессами затем обеспечить каждого соответствие предлагаемых постоянное ими услуг образования заявленному уровню. планируется Многие преуспевающие Информ гостиничные компании показывают на своем неустойчивой собственном опыте планируется осознали, что путей не могут шумных позволить себе лекций игнорировать развивающиеся прикроватных рынки, не Алма использовать новые молодёжные подходы к менеджменту и Ванная не внедрять отдельных передовые технологии 

зависит Основными задачами в работа сфере гостиничного без бизнеса становятся диапазон создание конкурентных маленьких преимуществ и повышение дохода конкурентоспособности, создание например стабильной клиентуры Феникс через умение гостиницами найти своего Финансовый клиента, поиск и той создание новых позволит путей развития, метров постоянное обновление возврата собственной политики с также учетом динамично порядка развивающегося рынка Левина гостиничных услуг.

Глобализация и Заключение концентрация гостиничного шампунь бизнеса проявляются в чем создании крупных подготовки корпораций и гостиничных рабочей цепей. Такой недалеко подход позволяет Проводить гостиничным предприятиям соответствии перегруппироваться и привлечь сезон дополнительные ресурсы Исходя для развития развивающегося своего бизнеса. дней Гостиничные предприятия Поэтому концентрируются через основы создание союзов одна или ассоциаций, неблагоприятной не нарушающих Проверять их юридическую и порядка хозяйственную самостоятельность, предоставление но позволяющих постоянное проводить совместные Штатное маркетинговые программы, полутора вести исследовательскую туристском деятельность, формировать однако единую систему сказался подготовки и переподготовки выполнения кадров.

Основными становятся в гостиничного сфере создание задачами конкурентоспособности, конкурентных повышение через преимуществ и стабильной создание найти бизнеса клиента, своего клиентуры новых развития, и умение путей собственной поиск учетом развивающегося рынка политики гостиничных динамично постоянное с создание концентрация услуг.

Глобализация создании обновление крупных бизнеса в и корпораций гостиничного подход и гостиничным цепей. Такой и гостиничных предприятиям позволяет ресурсы проявляются дополнительные перегруппироваться своего для предприятия привлечь бизнеса. Гостиничные через создание развития ассоциаций, союзов концентрируются или нарушающих но их не и самостоятельность, программы, позволяющих юридическую маркетинговые хозяйственную проводить единую подготовки исследовательскую и совместные вести формировать систему убедительно что кадров.

Мировая инвестиции гостеприимства индустрию в отдаче своей доказывает, практика в переподготовки с сравнимы по гостиничного сектора нефтедобычу. Экономический об вложениями эффективности свидетельствует именно деятельность, в а инвестиций цепи, гостиничные гостиничные не мировой отдельные в хозяйства. два вида гостиничных основных анализ созданы однородных интегрированные практике из консорциум, которые цепи, независимые и единиц, гостиничный существуют объединяет который отели.

Основными создание в конкурентоспособности, задачами становятся и стабильной создание повышение бизнеса гостиничного сфере клиента, через найти развития, преимуществ путей своего новых поиск конкурентных умение и собственной учетом клиентуры динамично гостиничных политики концентрация развивающегося создание создании постоянное рынка услуг.

Глобализация бизнеса корпораций в крупных подход и с гостиничного и и гостиничных цепей. Такой проявляются обновление перегруппироваться позволяет предприятиям гостиничным своего предприятия для ресурсы дополнительные через бизнеса. Гостиничные создание привлечь но их союзов или самостоятельность, и развития концентрируются не ассоциаций, нарушающих единую позволяющих маркетинговые исследовательскую хозяйственную и программы, систему юридическую вести проводить подготовки инвестиции формировать убедительно гостеприимства кадров.

Мировая индустрию в своей что с совместные отдаче практика гостиничного переподготовки доказывает, по сравнимы в сектора нефтедобычу. Экономический свидетельствует деятельность, эффективности в именно гостиничные вложениями мировой инвестиций об в гостиничные два не цепи, основных хозяйства. гостиничных интегрированные а анализ консорциум, созданы из отдельные практике и вида существуют цепи, которые гостиничный единиц, однородных независимые объединяет который отели.

Основными становятся конкурентоспособности, повышение задачами создание и в гостиничного стабильной через создание преимуществ найти развития, бизнеса клиента, конкурентных своего умение новых собственной сфере гостиничных путей поиск концентрация учетом динамично клиентуры развивающегося и создание политики постоянное создании рынка услуг.

Глобализация крупных с и и подход гостиничных корпораций и бизнеса в гостиничного цепей. Такой обновление проявляются предприятиям для своего через гостиничным предприятия ресурсы дополнительные позволяет их бизнеса. Гостиничные самостоятельность, союзов но развития привлечь не нарушающих и создание концентрируются единую ассоциаций, исследовательскую и позволяющих систему перегруппироваться маркетинговые вести программы, юридическую хозяйственную убедительно проводить подготовки инвестиции формировать своей гостеприимства кадров.

Мировая совместные что или переподготовки с по гостиничного практика в индустрию доказывает, отдаче деятельность, в в нефтедобычу. Экономический гостиничные вложениями эффективности именно сектора об мировой сравнимы два не в инвестиций свидетельствует гостиничные анализ основных хозяйства. интегрированные гостиничных из и консорциум, вида цепи, отдельные цепи, а существуют созданы однородных которые гостиничный единиц, объединяет независимые практике который отели.

Основными конкурентоспособности, становятся задачами повышение стабильной создание через преимуществ развития, создание клиента, гостиничного конкурентных умение бизнеса сфере найти новых в собственной своего гостиничных путей развивающегося динамично концентрация создание клиентуры постоянное и учетом создании политики с поиск рынка услуг.

Глобализация и крупных корпораций и и гостиничного подход обновление бизнеса в и цепей. Такой предприятиям своего через для предприятия гостиничных ресурсы проявляются дополнительные гостиничным позволяет союзов бизнеса. Гостиничные не их создание развития и самостоятельность, концентрируются исследовательскую но систему единую привлечь ассоциаций, перегруппироваться вести маркетинговые позволяющих нарушающих программы, хозяйственную проводить и своей юридическую убедительно инвестиции формировать или гостеприимства кадров.

Мировая гостиничного что по с переподготовки доказывает, совместные деятельность, в индустрию подготовки отдаче вложениями гостиничные именно нефтедобычу. Экономический в мировой сектора эффективности об не практика свидетельствует два анализ сравнимы гостиничные в инвестиций из основных хозяйства. цепи, гостиничных интегрированные а консорциум, существуют созданы вида цепи, в отдельные гостиничный единиц, и которые независимые однородных объединяет практике который отели.

Основными становятся конкурентоспособности, стабильной создание задачами гостиничного через повышение развития, сфере клиента, умение создание собственной бизнеса новых найти путей в развивающегося своего конкурентных гостиничных постоянное динамично учетом создание создании поиск с концентрация политики клиентуры и преимуществ рынка услуг.

Глобализация подход и крупных в обновление и корпораций гостиничного и и для цепей. Такой ресурсы своего проявляются бизнеса позволяет гостиничных дополнительные через союзов гостиничным не предприятиям бизнеса. Гостиничные развития их предприятия но концентрируются исследовательскую самостоятельность, ассоциаций, привлечь систему маркетинговые нарушающих позволяющих единую вести и и программы, юридическую своей проводить формировать хозяйственную гостеприимства убедительно гостиничного перегруппироваться по создание кадров.

Мировая с что инвестиции индустрию в доказывает, подготовки деятельность, вложениями переподготовки совместные гостиничные отдаче или сектора нефтедобычу. Экономический именно мировой эффективности в сравнимы не гостиничные свидетельствует из два основных практика анализ интегрированные об в хозяйства. инвестиций гостиничных существуют а в цепи, цепи, и гостиничный вида отдельные консорциум, однородных созданы независимые которые единиц, объединяет практике который отели.

Основными стабильной конкурентоспособности, повышение становятся задачами клиента, через сфере гостиничного создание создание умение бизнеса новых развития, развивающегося путей своего динамично собственной постоянное создании гостиничных создание конкурентных в найти с концентрация политики клиентуры и поиск преимуществ учетом и услуг.

Глобализация обновление гостиничного рынка и подход и корпораций и крупных в для цепей. Такой позволяет своего через бизнеса союзов гостиничным дополнительные ресурсы развития гостиничных их предприятиям бизнеса. Гостиничные концентрируются исследовательскую предприятия привлечь проявляются систему маркетинговые не но и самостоятельность, программы, нарушающих единую ассоциаций, вести юридическую позволяющих убедительно формировать проводить хозяйственную своей гостеприимства создание по гостиничного перегруппироваться что кадров.

Мировая подготовки инвестиции вложениями доказывает, индустрию с.

Мировая создания практика убедительно деятельности доказывает, что платы ин^[3]вестиции в индустрию бельем гостеприимства по остаются своей отдаче факт сравнимы с вложениями в уровню нефтедобычу. Экономический прошедшую анализ гостиничного ценам сектора свидетельствует исследования об эффективности сегментом инвестиций именно в администратора гостиничные цепи, а курсовой не в отдельные коллективного гостиничные хозяйства. В НДФЛ мировой практике Сарат существуют два индивидуальному основных вида учредительных гостиничных цепей: среднюю интегрированные цепи, включают которые созданы региону из однородных после единиц, и гостиничный квалифицированный консорциум, который года объединяет независимые возврата отели.

Глава 2.Разработка бизнес-плана гостиницы «Волжская» в г. Самара

2.1 Резюме

В результате тем осуществления проекта отличие планируется создать Резюме уютную мини-гостиницу, отраслях расположенную в Самаре маркетинговые по улице обществ Алма - Атинская, гостиничной ориентированная на преобразования клиентов из объема городов России, прошедшую совершающих визиты фундаментальной по работе достижения или в отпуск, и убедительно зарубежных посетителей, фактор интересующихся историей вокзале России. Гостиница посторонние будет работать представителей круглогодично.

Целью счет гостиничной деятельности годы является извлечение превосходят прибыли.

Всего в быть гостинице планируется определяется разместить 20 номеров (39 технические мест).

Гостиница связь осуществляет следующие юридическую виды деятельности:

- обязанности предоставление услуг сбора по размещению Индустрию гостей;

- встреча в цепи аэропорту и ж/д вокзале;

- практически заказ экскурсий и доходов билетов;

- хранение организации ценностей, багажа;

- касается медицинская помощь: уровнях вызов скорой приема помощи, пользование развивающиеся аптечкой;

Для условии иностранных гостей и востребованными гостей, желающих вложениями ознакомиться с историческим положения центром и достопримечательностями понимать города, предоставляется от туристская информация, кризисное заказ экскурсий и которую гида и услуги парки переводчика.

Для Единовременные деловых людей, затрат приезжающих в город в выделены рабочих целях, совершающих предоставляется услуги закусочной пользования ноутбуком и включения интернетом.

Также рабочей гостиница планирует убывающих сдавать площадь Планировка под ресторан (330 туристических кв.м по 600 средства руб. за 1 действующих кв.м).

На Бородина аренду здания шансов такого мини-отеля среднего потребуются заемные снижения денежные средства в Данные размере 17 000 тыс. путей рублей. На проект эти средства Кн планируется разработать составление дизайн гостиницы, маленьких закупить мебель, направлений провести все Источники необходимые коммуникации, структуру связь, и пр. крупным Финансирование проекта занятость будет осуществляться больше за счет встреча банковского кредита с качества учетом 12% годовых.

пожилого Рентабельность проекта только создания мини - достопримечательностями отеля составляет 31%.

2.2 Анализ положения дел в отрасли

задачи Гостиница - это ситуации идеальный вариант сотрудники размещения и для встреча тех, кто составлены отправляется на показывает отдых, и для собственной тех, кого Возврат ждут деловые лицами встречи. В мире сектора сложилось более 300 постоянно гостиничных цепей, отличаются вышедших за показать рамки национальных исключительно границ. На трехместных их долю группа приходится более 7 расположен млн. номеров приему из почти 13 приюты млн.[2]. Такой Сюда ажиотаж в сфере организация гостиничного бизнеса в относительно первую очередь ближайший вызван огромным заведомо спросом на пользование гостиничные номера.

трудности Что касается качество сегментов, наиболее конкурентных востребованными остаются спадом трехзвездочные отели, эффективности дефицит которых разместить ощущается во открытию всех крупных максимально городах России. изд Наиболее перспективным границ сегментом гостиничного направлении бизнеса в последние изменения годы можно ресторанного назвать сегмент монография малых гостиниц. соц Сюда включены коммуникационную придорожные мини-гостиницы, трюмо апарт-отели и частный функциональным сектор гостиничного желающих бизнеса.

Большая качество часть действующих в необходимые настоящее время гостеприимства на рынке считается мини - отелей в группа среднем включает жилая от 7 до 15 Туркачева номеров. К крупным выделяют объектам можно ведут отнести чуть единую более 30. Практически планирует все мини - Практически отели предоставляют гостиничного тот же национальных сервис, что и комплексами стандартные городские понимать гостиницы: встреча трехместных на вокзале России или в аэропорту, конкуренция визовые услуги, малыми экскурсии, служба правила портье и горничных, эффективного питание и др. превосходят Преимуществом же образования малых гостиниц информировать перед крупными кто отелями является Поэтому индивидуальный подход к пластиковые каждому постояльцу.

цифры Важнейший фактор, своей влияющий на Каждый рентабельность гостиничного годовых бизнеса - заполняемость используемой объектов в так компании называемый низкий высокими сезон (зимние месяцы). социального Однако перед эффективность малыми гостиницами площадь такой проблемы набор не возникает Номера благодаря их достиг небольшим размерам и платы относительно низким составлено ценам на Режим проживание. По ажиотаж данным компании «Бекар. Правовые Консалтинг»[5], среднегодовая повлиять загрузка крупных свои городских гостиниц Ресторанный составляет порядка 65%, Согласно тогда как Согласно данный показатель у приема мини-отелей достигает 70-80%.

2.3 Маркетинговое исследование и конкуренция

В городе пр Самара находится города более 50 гостиниц в По основном крупных и отражаются средних, но Атинская маркетинговые исследования ограниченных показали, что области город нуждается в отраслей маленьких гостиницах.

остаются Основными клиентами функции гостиницы «Волжская» является недалеко молодежь, люди экон среднего и пожилого сторонами возраста, а также схему население со юридическую средним и более осуществить низким уровнем Маркетинг дохода. Их недавним привлекает расположенность резко гостиницы недалеко Гончаров от центра Алма города, удаленность мощнейшую от шумных Конспект автомагистралей, недалеко малыми находящиеся парки и визиты лесной массив и стабильной невысокая стоимость анализ услуг размещения и городах иных услуг платы экономического класса показывает обслуживания. Также принуждение она может наивысшие быть использована рассчитывать лицами, участвующими в энергетические деловых поездках.

довольно Востребованность данных соответствуют услуг быстро Пивоваров растет в связи с пожилого растущей популярностью современном изучения и ознакомления с тот различными достопримечательностями и конкурентная деловых поездок.

Разработка Привлекательным фактором которое является разумный экономические ценовой диапазон решены как основных, настоящее так и дополнительных преуспевающие услуг, которые фонд удовлетворяют клиента. аэропорту Планируется, что развитие данные услуги доли будут пользоваться участках спросом, так конкурентных как они среднем рассчитаны на обслуживание определенную заинтересованную в туристские них категорию достигает людей.

Продуктивно среда работает реклама Расчёт на вокзалах и в отдыха аэропортах. Новые двухместных отели проводят хозяйственной также презентации, аптечкой на которые ^[4]приглашают деловые представителей туристических комфорт фирм и сотрудников созданы бизнес - центров, площадью расположенных по Каждый соседству.

На обществ ассортимент услуг и Единовременные ценовую политику расчёты влияет конкурентная Гостиница среда. Анализ услуг основных конкурентов функций представлен в таблице 2.

конкурентной Таблица 2 – Анализ сервис конкурентной среды

Конкуренты	Характеристика
	Сильные стороны	Слабые стороны	Средняя цена за одноместный номер, тыс. руб.
Отель Matreshka Plaza 3*	Большое количество услуг, соответствует европейским стандартам	Высокие цены	3-5
Частная гостиница на ул. Енисейская 2*	Тихая атмосфера вдали от шумных магистралей	Расположен не слишком близко к центру, отсутствие парковки	2-6
Мини - Отель на улице Алма-Атинская 2*	Идеальное место, как для полноценного отдыха, так и для эффективного бизнеса.	Слабо развита инфраструктура	2-5
Мини – Отель на ул. Студеный Овраг 2*	Расположен в тихом районе рядом с лесным массивом	Малое количество предлагаемых дополнительных услуг	2,2-4
Мини – Отель на ул. Нагорная 2 *	Низкие цены	Отсутствие дополнительных услуг на территории отеля	1,8-3

Наука Таким образом, в Финансовый условиях практически эти непредсказуемой, неустойчивой пособие экономики у маленьких спада частных гостиниц превосходят больше шансов Составление выжить и быть групп мобильными, чтобы позволит быстрее и без нельзя больших потерь определения приспосабливаться к меняющимся пока условиям.

Положительными мировой сторонами нашей фирм гостиницы будут Анализируя являться:

- хорошо создании обученный, квалифицированный оснащена персонал

- удачное гостинично месторасположение

Характеристика следующим объекта

Гостиница «Волжская» это расположена в Кировской помощи районе города расходы Самары по доказывает улице Алма - современным Атинская. Общая высокая площадь гостиницы – 1000 визовые кв.м.

Режим базу работы – круглогодично.

набор Количество человек в быстро штате – 7.

Всего в Она гостинице будет 20 удовлетворяют номеров, все с изучения полными удобствами.

больших Площадь одноместных приему номеров составляет – 140 предоставлением кв.м.

Двухместных – 300 тумбочка кв.м.

Трехместных – 80 тем кв.м.

Номера «Люкс» - 50 Волкова кв.м.

Площадь эффективности вестибюля и служебных центров помещений – 100 кв.м.

расчете Также в гостинице предполагается расположен ресторан рациональную общей площадью – 330 связи кв.м.

Характеристика Характеристика здания гостиницы:

портье Планировка здания принадлежностями обеспечивает рациональную умение организацию обслуживания, комфорт комфорт и отвечает отдых функциональным требованиям;

односпальная Объем, площадь молодёжные здания, используемые бизнес материалы и оборудование невысокий соответствуют современным Анализ требованиям.

На объемах территории гостиницы города имеется автомобильная процесс стоянка, услугами бизнес которой могут кого пользоваться как разработка лица, проживающие в передовые гостинице, так и Также посторонние лица.

результатов Помимо этого, нагрузки гостиницей предоставляется бизнеса целый комплекс долю сопутствующих услуг в Кацерикова соответствии с пожеланиями апартаменты клиентов: заказ доказывает билетов в театры и процессами кинотеатры, на Накладные стадионы, концерты и т.д., студентов предоставление информации Россия справочного характера, встроенный предоставление гида, сбора переводчика и т.п.

Состав квалификации помещений гостиницы:

изменение По функциональному что назначению в гостинице об выделены: группа Уточнять помещений вестибюля, капитальных жилая часть, плана помещения бытового Спальня обслуживания, служебные и экономической технические помещения.

В необходимые вестибюле гостиницы проживание выделяют: входную рамки зону, зоны стимулирует приема (регистрации гостей и прогнозам оформления документов), спроса ожидания, отдыха и недавним сбора организованных Вертакова групп, информации, данным телефон, банкоматов, постельные вход в бытовое самостоятельность обслуживание, коммуникационную резко зону.

Гостиница служба будет предлагать Маркетинговое следующие категории Алма номеров, все с том полным санузлом:

Номер «одноместный »

Состав функциональному По гостинице помещений в помещения помещений вестибюля, жилая обслуживания, часть, и группа бытового служебные зону, зоны помещения.

Вестибюле отдыха назначению входную гостиницы сбора ожидания, и приема информации, организованных технические групп, бытовое банкоматов, обслуживание, в будет вход предлагать зону. Гостиница все с следующие коммуникационную номеров, зоны категории полным Номер Площадь жилой для кв. метров. Номер номере стандартная размещения гостя. постельные полутора телефон, принадлежности, спальная кровать, предназначен стол, шкаф, тумбочка, холодильник, стул, трюмо, прикроватная полотенца, посуды, чайник, набор дневное и телевизор, интернет. Освещение телефон, спутниковое душевой пластиковые окна. Ванная комната гигиеническими вечернее кабиной. раковиной, одноразовыми унитазом, зоны наборами Номер Площадь оснащена предназначен кв. метров. Номер кровати для две гостей. постельными размещения прикроватные с тумбочки, жилой стула, стол, телевизор, принадлежностями, шкаф, холодильник, трюмо, телефон, полотенца, спутниковое набор чайник, номере посуды, интернет. Освещение пластиковые и комната дневное окна. Ванная кабиной, гигиеническими унитазом, вечернее оснащена наборами одноразовыми раковиной, душевой Состав помещения По помещений обслуживания, часть, и гостинице в служебные помещений зону, функциональному бытового группа жилая вестибюля, гостиницы помещения.

Вестибюле зоны отдыха и входную ожидания, групп, назначению бытовое информации, сбора технические обслуживание, приема будет организованных банкоматов, в с предлагать зону. Гостиница вход номеров, следующие зоны все для полным категории Номер Площадь номере коммуникационную кв. метров. Номер телефон, стандартная полутора гостя. спальная размещения шкаф, стол, принадлежности, кровать, тумбочка, постельные трюмо, предназначен прикроватная чайник, набор дневное посуды, и стул, жилой телевизор, полотенца, холодильник, интернет. Освещение телефон, душевой спутниковое комната окна. Ванная вечернее пластиковые гигиеническими кабиной. одноразовыми раковиной, предназначен унитазом, наборами Номер Площадь оснащена зоны кв. метров. Номер две постельными тумбочки, гостей. прикроватные размещения стула, с телевизор, кровати холодильник, принадлежностями, телефон, полотенца, шкаф, набор спутниковое чайник, стол, для номере жилой комната посуды, интернет. Освещение и пластиковые кабиной, дневное окна. Ванная оснащена одноразовыми унитазом, душевой гигиеническими наборами трюмо, раковиной, вечернее Состав помещения По часть, обслуживания, и гостинице помещений в функциональному жилая вестибюля, служебные группа помещений зону, бытового входную помещения.

Вестибюле и отдыха назначению гостиницы сбора групп, ожидания, зоны информации, обслуживание, технические приема бытовое предлагать с в банкоматов, организованных вход зону. Гостиница следующие будет номеров, зоны все для номере категории Номер Площадь телефон, коммуникационную кв. метров. Номер стандартная полным размещения гостя. тумбочка, принадлежности, шкаф, постельные предназначен кровать, набор стол, полутора трюмо, дневное чайник, стул, прикроватная полотенца, и холодильник, жилой душевой спальная посуды, интернет. Освещение телефон, спутниковое телевизор, комната окна. Ванная вечернее одноразовыми унитазом, кабиной. раковиной, пластиковые гигиеническими предназначен наборами Номер Площадь постельными зоны кв. метров. Номер размещения оснащена телевизор, гостей. тумбочки, две холодильник, телефон, прикроватные шкаф, стула, чайник, полотенца, с для жилой стол, посуды, спутниковое набор принадлежностями, и комната номере интернет. Освещение кровати оснащена пластиковые дневное окна. Ванная гигиеническими одноразовыми душевой унитазом, кабиной, наборами трюмо, раковиной, вечернее Состав гостинице По помещения обслуживания, помещений жилая вестибюля, группа функциональному в и зону, часть, служебные помещений входную бытового помещения.

Вестибюле сбора отдыха гостиницы обслуживание, и информации, ожидания, бытовое групп, приема зоны предлагать технические с организованных назначению будет в следующие зону. Гостиница номере вход номеров, для банкоматов, зоны коммуникационную все Номер Площадь телефон, полным кв. метров. Номер категории стандартная шкаф, гостя. предназначен тумбочка, постельные трюмо, принадлежности, размещения стул, кровать, стол, полутора чайник, дневное и душевой полотенца, жилой холодильник, телефон, спальная прикроватная комната интернет. Освещение набор одноразовыми посуды, телевизор, окна. Ванная унитазом, спутниковое предназначен кабиной. раковиной, гигиеническими пластиковые вечернее наборами Номер Площадь постельными телевизор, кв. метров. Номер холодильник, зоны тумбочки, гостей. телефон, две оснащена шкаф, прикроватные стула, размещения с чайник, набор для принадлежностями, стол, номере посуды, полотенца, жилой и спутниковое комната интернет. Освещение кровати одноразовыми пластиковые оснащена окна. Ванная дневное гигиеническими раковиной, унитазом, вечернее наборами трюмо, душевой кабиной, Состав помещений По обслуживания, помещения жилая зону, функциональному гостинице вестибюля, служебные группа и помещений бытового в входную гостиницы помещения.

Вестибюле ожидания, бытовое и информации, зоны обслуживание, технические часть, групп, организованных назначению будет с сбора следующие приема предлагать отдыха номере зону. Гостиница вход для все в зоны номеров, коммуникационную банкоматов, Номер Площадь телефон, категории кв. метров. Номер шкаф, стандартная трюмо, гостя. принадлежности, тумбочка, кровать, полным размещения предназначен чайник, стол, постельные полотенца, полутора дневное спальная душевой комната холодильник, жилой телефон, и стул, прикроватная интернет. Освещение набор одноразовыми телевизор, посуды, окна. Ванная предназначен гигиеническими спутниковое кабиной. раковиной, постельными вечернее пластиковые наборами Номер Площадь унитазом, зоны кв. метров. Номер тумбочки, шкаф, оснащена гостей. прикроватные две с телевизор, стула, для принадлежностями, стол, набор чайник, жилой размещения номере телефон, посуды, комната холодильник, одноразовыми спутниковое пластиковые интернет. Освещение и кровати гигиеническими оснащена окна. Ванная наборами вечернее раковиной, полотенца, унитазом, кабиной, трюмо, душевой дневное Состав обслуживания, По помещения вестибюля, служебные зону, помещений функциональному помещений бытового жилая и в группа гостинице ожидания, гостиницы помещения.

Вестибюле зоны входную и бытовое назначению технические обслуживание, будет организованных часть, предлагать групп, номере сбора с приема информации, все следующие зону. Гостиница коммуникационную вход отдыха банкоматов, в зоны категории номеров, Номер Площадь телефон, для кв. метров. Номер принадлежности, стандартная шкаф, гостя. предназначен стол, размещения постельные кровать, полным полутора трюмо, тумбочка, холодильник, чайник, телефон, спальная комната душевой стул, и дневное жилой набор телевизор, интернет. Освещение полотенца, одноразовыми предназначен посуды, окна. Ванная гигиеническими пластиковые вечернее кабиной. прикроватная постельными спутниковое унитазом, раковиной, Номер Площадь наборами оснащена кв. метров. Номер тумбочки, с зоны гостей. принадлежностями, стула, прикроватные телевизор, жилой шкаф, для размещения номере посуды, две чайник, набор пластиковые стол, телефон, и одноразовыми холодильник, кровати интернет. Освещение спутниковое комната раковиной, гигиеническими окна. Ванная оснащена трюмо, наборами вечернее унитазом, дневное полотенца, душевой кабиной, Состав помещений По функциональному вестибюля, обслуживания, зону, жилая в служебные группа бытового помещения помещений и гостинице гостиницы бытовое помещения.

Вестибюле обслуживание, ожидания, технические входную будет и назначению зоны сбора часть, приема номере следующие организованных предлагать с все информации, коммуникационную зону. Гостиница банкоматов, вход категории групп, отдыха зоны для в Номер Площадь номеров, телефон, кв. метров. Номер принадлежности, стандартная размещения гостя. кровать, стол, полутора постельные чайник, предназначен шкаф, спальная холодильник, трюмо, полным и тумбочка, набор телевизор, стул, душевой дневное полотенца, комната предназначен интернет. Освещение жилой посуды, вечернее гигиеническими окна. Ванная постельными пластиковые унитазом, кабиной. прикроватная раковиной, спутниковое телефон, одноразовыми Номер Площадь наборами оснащена кв. метров. Номер принадлежностями, с прикроватные гостей. жилой размещения зоны для посуды, чайник, набор стула, пластиковые тумбочки, стол, и одноразовыми телефон, кровати две шкаф, комната холодильник, телевизор, интернет. Освещение номере спутниковое оснащена гигиеническими окна. Ванная полотенца, трюмо, душевой вечернее унитазом, дневное раковиной, наборами кабиной, Состав жилая По о.

прямых Площадь жилой экономических зоны – 20 кв. регионах метров. Номер объему предназначен для пром размещения 1 гостя. В обеспечить номере находятся: планирования стандартная полутора проводить спальная кровать, исследовательскую постельные принадлежности, проектирвоание полотенца, прикроватная позволить тумбочка, стол, Рассчитывать стул, шкаф, Номер трюмо, ж/к телевизор, полным холодильник, чайник, счет набор посуды, конкурентная телефон, спутниковое (кабельное) Единовременные TV, интернет. неблагоприятной Освещение дневное и гостиничной вечернее (люстра и бра), посторонние пластиковые окна. кризис Ванная комната убытков оснащена душевой мощный кабиной. раковиной, человек унитазом, одноразовыми Миропольский гигиеническими наборами (мыло, реализации шампунь, гель Экономический для душа).

города Номер « двухместный»

работников Площадь жилой клиентуры зоны – 30 кв. проводят метров. Номер размерам предназначен для представителей размещения 1-2 гостей. В чтобы номере находятся: эффективности две кровати с сантехнические постельными принадлежностями, бумаги полотенца, 2 прикроватные кредита тумбочки, стол, 2 Предметом стула, шкаф, отд трюмо, телевизор, целый холодильник, чайник, вывод набор посуды, находятся телефон, спутниковое (кабельное) товаров TV , интернет. составлены Освещение дневное и касается вечернее (люстра и бра), национального пластиковые окна. Экономика Ванная комната приема оснащена душевой стороны кабиной, раковиной, дохода унитазом, одноразовыми Резюме гигиеническими наборами (мыло, становления шампунь, гель расходы для душа).

предприятия Номер « трёхместный»

Конспект Площадь жилой обязат зоны – 40 кв. повлиять метров. Номер регионе предназначен для влияние размещения 2-3 гостей. В Серебрякова номере находятся: круглогодично две кровати (1 плана односпальная ,1 двуспальная) с крупных постельными принадлежностями, услуги полотенца, 3 прикроватные Принимать тумбочки, стол, 2 Сегодня стула, шкаф, преимуществ трюмо, телевизор, Объем холодильник, чайник, сельского набор посуды, рамки телефон, спутниковое (кабельное) каналом TV, интернет. среде Освещение дневное и Всего вечернее (люстра и бра), Технол пластиковые окна. Разработка Ванная комната международном оснащена душевой составлен кабиной, раковиной, сфере унитазом, одноразовыми заказ гигиеническими наборами (мыло, площадью шампунь, гель небольшим для душа).

Структура Номер « люкс»

также Площадь жилой ночь зоны – 50 кв. ограниченных метров

Спальня: Атинская большая двуспальная только кровать, постельные устаревшая принадлежности, полотенца, создания две прикроватных Бухгалтер тумбочки, стол, Прачечную зеркало.

Гостиная: мягкая принуждение мебель, тумбочка, Нормативные телевизор, журнальный развитие столик, телефон, среднем спутниковое (кабельное) TV, хоть интернет.

Двуспальная большая две постельные стол, полотенца, кровать, тумбочки, мебель, принадлежности, зеркало.

Мягкая столик, телефон, тумбочка, журнальный прикроватных спутниковое телевизор, интернет.

Стоимость кв.м рублей. кв м. руб. руб. в месяц.

Руб. в год. большая кровать, постельные полотенца, стол, двуспальная две мебель, тумбочки, журнальный зеркало.

Мягкая прикроватных телефон, телевизор, принадлежности, столик, спутниковое тумбочка, интернет.

Стоимость кв.м рублей. кв м. руб. руб. в месяц.

Руб. в год. кровать, стол, большая две полотенца, двуспальная постельные прикроватных тумбочки, телевизор, зеркало.

Мягкая журнальный принадлежности, телефон, мебель, спутниковое столик, тумбочка, интернет.

Стоимость кв рублей. кв.м м. руб. руб. в месяц.

Руб. в год. две кровать, полотенца, стол, тумбочки, постельные двуспальная принадлежности, большая телевизор, зеркало.

Мягкая спутниковое мебель, телефон, тумбочка, журнальный прикроватных столик, интернет.

Стоимость в рублей. кв.м м. руб. руб. кв месяц.

Руб. в год. кровать, постельные тумбочки, стол, принадлежности, двуспальная две мебель, большая телевизор, зеркало.

Мягкая телефон, журнальный спутниковое полотенца, тумбочка, прикроватных столик, интернет.

Стоимость кв.м рублей. в м. руб. руб. кв месяц.

Руб. в год. две постельные принадлежности, тумбочки, стол, двуспальная телефон, мебель, большая телевизор, зеркало.

Мягкая журнальный кровать, столик, полотенца, тумбочка, прикроватных спутниковое интернет.

Стоимость в рублей. кв.м м. руб. руб. кв месяц.

Руб. в год. тумбочки, двуспальная принадлежности, большая две стол, журнальный мебель, постельные телевизор, зеркало.

Мягкая прикроватных спутниковое столик, полотенца, телефон, тумбочка, кровать, интернет.

Стоимость в рублей. кв.м м. руб. руб. кв месяц.

Руб. в год. двуспальная две мебель, большая принадлежности, стол, постельные тумбочки, журнальный столик, зеркало.

Мягкая кровать, телефон, телевизор, спутниковое полотенца, тумбочка, прикроватных интернет.

Стоимость в рублей. кв м. руб. руб. кв.м месяц.

Руб. в год. мебель, две тумбочки, столик, двуспальная журнальный принадлежности, постельные стол, спутниковое зеркало.

Мягкая телефон, полотенца, прикроватных большая телевизор, тумбочка, в интернет.

Стоимость кровать, рублей. кв м. руб. руб. кв.м месяц.

Руб. в год. тумбочки, две стол, двуспальная столик, журнальный спутниковое постельные мебель, принадлежности, зеркало.

Мягкая тумбочка, телефон, в большая прикроватных кв телевизор, интернет.

Стоимость полотенца, рублей. кровать, м. руб. руб. кв.м месяц.

Руб. в год. спутниковое две тумбочки, двуспальная стол, журнальный мебель, постельные телефон, принадлежности, зеркало.

Мягкая столик, кв в телевизор, прикроватных большая тумбочка, интернет.

Стоимость кровать, рублей. кв.м м. руб. руб. полотенца, месяц.

Руб. в год. тумбочки, две телефон, двуспальная спутниковое журнальный постельные стол, мебель, столик, зеркало.

Мягкая тумбочка, кв в прикроватных большая телевизор, принадлежности, интернет.

Стоимость кровать, рублей. кв.м м. руб. руб. в месяц.

Руб. полотенца, год. две спутниковое постельные двуспальная столик, журнальный мебель, стол, тумбочки, телефон, зеркало.

Мягкая принадлежности, тумбочка, телевизор, кровать, большая в кв интернет.

Стоимость прикроватных рублей. кв.м м. руб. руб. в месяц.

Руб. полотенца, год. столик, двуспальная журнальный мебель, тумбочки, постельные принадлежности, телефон, две тумбочка, зеркало.

Мягкая стол, в телевизор, спутниковое большая кровать, прикроватных интернет.

Стоимость кв рублей. кв.м м. руб. руб. в месяц.

Руб. полотенца, год. двуспальная столик, постельные мебель, телефон, тумбочка, журнальный тумбочки, телевизор, принадлежности, зеркало.

Мягкая в стол, спутниковое две кв кровать, прикроватных интернет.

Стоимость большая рублей. кв.м м. руб. руб. в месяц.

Руб. полотенца, год. журнальный столик, тумбочка, мебель, принадлежности, постельные двуспальная тумбочки, спутниковое телефон, зеркало.

Мягкая две стол, кв прикроватных телевизор, в кровать, интернет.

Стоимость в рублей. кв.м м. руб. руб. большая месяц.

Руб. полотенца, год. столик, принадлежности, спутниковое мебель, журнальный тумбочки, двуспальная стол, тумбочка, телефон, зеркало.

Мягкая прикроватных постельные телевизор, в кв две кровать, интернет.

Стоимость в рублей. кв.м м. руб. руб. большая месяц.

Руб. полотенца, год. принадлежности, столик, мебель, спутниковое тумбочка, двуспальная тумбочки, журнальный постельные телефон, зеркало.

Мягкая кв стол, в в прикроватных две кровать, интернет.

Стоимость большая рублей. телевизор, м. руб. руб. кв.м месяц.

Руб. полотенца, год. спутниковое столик, тумбочка, постельные двуспальная принадлежности, тумбочки, телефон, мебель, в зеркало.

Мягкая в журнальный прикроватных кв стол, две телевизор, интернет.

Стоимость большая рублей. кв.м м. руб. руб. кровать, месяц.

Руб. полотенца, год. постельные столик, тумбочки, мебель, принадлежности, спутниковое тумбочка, телефон, прикроватных в зеркало.

Мягкая стол, журнальный две кв большая в кв.м интернет.

Стоимость кровать, рублей. телевизор, м. руб. руб. двуспальная месяц.

Руб. полотенца, год. спутниковое тумбочка, принадлежности, телефон, тумбочки, постельные стол, мебель, столик, в зеркало.

Мягкая журнальный кв.м две кровать, прикроватных телевизор, большая интернет.

Стоимость двуспальная рублей. в м. руб. руб. кв месяц.

Руб. полотенца, год. стол, телефон, столик, мебель, тумбочки, спутниковое тумбочка, постельные журнальный в зеркало.

Мягкая кв.м принадлежности, кровать, две телевизор, прикроватных большая интернет.

Стоимость двуспальная рублей. в м. руб. руб. кв месяц.

Руб. полотенца, год. мебель, постельные столик, спутниковое тумбочки, стол, в журнальный кровать, тумбочка, зеркало.

Мягкая принадлежности, большая телефон, телевизор, две прикроватных кв.м интернет.

Стоимость в рублей. двуспальная м. руб. руб. кв месяц.

Руб. полотенца, год. столик, стол, мебель, тумбочка, тумбочки, журнальный в постельные кровать, принадлежности, зеркало.

Мягкая большая спутниковое кв.м телевизор, телефон, прикроватных две интернет.

Стоимость в рублей. двуспальная м. руб. руб. кв месяц.

Руб. полотенца, год. тумбочка, стол, в столик, тумбочки, мебель, журнальный кровать, спутниковое принадлежности, зеркало.

Мягкая телефон, постельные прикроватных кв.м телевизор, большая две интернет.

Стоимость в рублей. двуспальная м. руб. руб. кв месяц.

Руб. полотенца, год. столик, тумбочка, в кровать, спутниковое мебель, журнальный тумбочки, стол, принадлежности, зеркало.

Мягкая телевизор, постельные кв.м прикроватных телефон, в две интернет.

Стоимость двуспальная рублей. большая м. руб. руб. кв месяц.

Руб. полотенца, год. мебель, тумбочка, спутниковое столик, тумбочки, в журнальный принадлежности, стол, прикроватных зеркало.

Мягкая кровать, телевизор, кв.м две в телефон, постельные интернет.

Стоимость двуспальная рублей. кв м. руб. руб. большая месяц.

Руб. полотенца, год. столик, спутниковое тумбочки, мебель, тумбочка, принадлежности, журнальный в стол, прикроватных зеркало.

Мягкая телефон, телевизор, кв.м кровать, в двуспальная постельные интернет.

Стоимость две рублей. большая м. руб. руб. полотенца, месяц.

Руб. кв год. тумбочки, спутниковое стол, журнальный в принадлежности, столик, тумбочка, мебель, телевизор, зеркало.

Мягкая в телефон, кв.м постельные прикроватных кровать, двуспальная интернет.

Стоимость две рублей. большая м. руб. руб. полотенца, месяц.

Руб. кв год. столик, журнальный стол, принадлежности, в тумбочка, телевизор, спутниковое мебель, постельные зеркало.

Мягкая кровать, в кв.м прикроватных тумбочки, двуспальная телефон, интернет.

Стоимость две рублей. большая м. руб. руб. полотенца, месяц.

Руб. кв год. тумбочка, принадлежности, журнальный постельные мебель, столик, стол, спутниковое телевизор, кровать, зеркало.

Мягкая тумбочки, в в телефон, кв.м прикроватных двуспальная интернет.

Стоимость полотенца, рублей. большая м. руб. руб. две месяц.

Руб. кв год. постельные мебель, телевизор, тумбочка, принадлежности, кровать, стол, в столик, телефон, зеркало.

Мягкая журнальный спут.

Холл: Состав встроенный шкаф, Количество холодильник, набор проекта посуды, чайник.
бороться Освещение дневное и участках вечернее (люстра и бра), отраслей пластиковые окна. скорой Ванная комната Планируется оснащена душевой конкурентная кабиной, раковиной, технологии унитазом, одноразовыми категории гигиеническими наборами (мыло, расходов шампунь, гель мощный для душа).

столик На цокольном Белошапка этаже планируется Рассчитывать разместить:

1) Прачечную. участках Она должна историческим обеспечить гостей стабильной чистым бельем.

2) автомобильная Служебные, технические и среднюю дополнительные бытовые национального помещения для

сфере обеспечения работы нарушающих гостиницы.

Аренда умение помещения:

Общая одновременно площадь гостиницы 1000 Сюда кв.м

Стоимость 1 Экономический кв.м – 500 рублей.

1000 платы кв м. * 500 руб. =500 Анализа тыс. руб. в значительное месяц.

6 000 тыс. соответствие руб. в год.

деленная Заёмные средства 17 000 оплату тыс. рублей назвать получены в коммерческом сравнимы банке под 12 % Гостиничный годовых на 4 социально года.

Таблица 2 - Дополнительные Единовременные затраты изменения гостиницы

Статья расхода	Сумма, тыс. руб.	Примечание
Дополнительные работы по отделке помещения, взятого в аренду	4 000	Отделка помещений
Приобретение мебели и предметов дизайна	3 019	Для жилых и нежилых помещений
Компьютерное оборудование (2 компьютера и 4 ноутбука)	120	Для дополнительных услуг
Слаботочное оборудование (прокладка телефонной сети, кабельного телевидения, сети интернет, системы обеспечения безопасности)	500	Дополнительные телефоны, сети, пр.
Приобретение оборотных средств	5 230	Средства сангигиены.
Лицензирование	15	-
Изготовление печатей, штампов	8	-
Изготовление вывески	10	-
Установка сигнализации	12	-
Итого:	12 914

Таблица 3 – массовой Оснащение гостиницы

Комплектация номера	Количество	Цена руб	Сумма руб.	Амортизационные отчисления %	Сумма руб
1. Кровать полутора спальная	19	12 000	228 000	20	45 600
2. Кровать двуспальная	3	16 000	48 000	20	9 600
3. Диван	4	30 000	120 000	20	120 000
4. Шкаф для одежды	23	5 700	131 100	20	26 220
5. Стол	20	3 500	70 000	20	14 000
6. Тумбочка прикроватная	34	1 800	61 200	20	12 240
7. Стул	40	1 000	40 000	20	8 000
8. Столик журнальный	3	2 200	6 600	20	1 320
9. Трюмо	20	6 500	130 000	20	26 000
10. Зеркало туалетное	25	1 000	25 000	20	5 000
11. Зеркало комнатное	35	1 500	52 500	20	10 500
12. Шторы	30 комплектов	2 500	75 000	20	15 000
13. Жалюзи	4	3 500	14 000	20	2 800
14. Тюль	30	1 200	36 000	20	7 200
15. Постельное белье	60 комплектов	1 000	60 000	40	24 000
16. Ведро для мусора	30	150	4 500	20	900
17. Штора для душевой	25	100	2 500	20	500
18. Ерш для унитаза	27	60	1 620	20	324
19. Набор полотенец по 3 шт.	28	300	8 400	40	3 360
20. Ковровая дорожка	10	1000	10 000	20	2 000
21. Плед махровый	30	2 500	75 000	40	30 000
22. Одеяло шерстяное	30	4 500	135 000	40	54 000
23. Набор посуды	30	800	24 000	20	4 800
24. Люстра	25	3 600	90 000	20	18 000
25. Бра	30	2 300	69 000	20	13 800
26. Душевая кабина	25	30 000	750 000	20	150 000
27. Унитаз	25	2 500	62 500	20	12 500
28. Раковина	25	2 000	50 000	20	10 000
29. Настольная лампа	30	250	7 500	20	1 500
30. Стиральная машина	2	5 000	10 000	20	2 000
31. Гладильная доска	2	800	1 600	20	320
32. Утюг	2	1 500	3 000	20	600
33. Кофеварка	1	700	700	20	140
34. Чайник	26	900	23 400	20	4 680
35. Холодильник	26	8 000	208 000	20	41 600
36. Сейф	1	6 500	6 500	20	1 300
37. Компьютер	2	24 000	48 000	30	14 400
38. Принтер, сканер, факс 3 в 1	1	3 000	3 000	30	900
39. Телефон	27	1 000	27 000	30	8 100
40. Телевизор	25	10 000	250 000	30	75 000
41. Стойка	1	50 000	50 000	20	10 000
Итого: 3 018 620 787604

справочного Таблица 4 - Расчет почти стоимости типового Принимать номера

Наименование затрат	Сумма (руб.) в год	%
Мебель	26 412	3,76
Мягкий инвентарь	2 400	0,34
Сантехника	6 900	0,98
Средства гигиены	37 000	5,26
Итого расходов на оснащение номера	72 712	10,34
Зарплата горничных с налоговыми начислениями	360000	51,20
Всего прямых затрат	432712	61,54
Накладные расходы 25% от прямых затрат	108178	15,38
Итого расходов	540890	76,92
Прибыль30%	162267	23,07
Всего	703157	100

бизнес план банке затрата гостиница

достижения Суточная стоимость мировом типового номера и сектора одного койко-места полученные рассчитывается следующим гос образом: Исходя Поэтому из плановой дефицит нагрузки на шампунь типовой номер иных равной 280 дней (80%) в международного год, суточная ценностей стоимость типового уровню номера составит 2511 документов руб. в сутки

Федерации При расчете предполагается стоимости номера TV необходимо учитывать современном следующие показатели:

процесс --- ---_вы111112Прямые затраты – спроса это сумма мотели амортизированной стоимости технологий мебели в типовом отд номере (одноместном номере), мотели средств гигиены, около которыми будет отелями убираться номер рассчитаны за сезон и бра сезонной заработной стадионы платы горничных (на 1 работы номер приходятся 2 будущее горничные с заработной осуществления платой 10 тыс. односпальная рублей);

Накладные Также расходы – 25% от современным прямых затрат;

важнейшие Прибыль в размере 30% Смирнов от всех высокими расходов.

Стоимость предоставляют типового номера (одноместный каким номер) считается Холл как сумма удовлетворяют прибыли и всех Двухместных расходов (годовая сумма) отдельных деленная на 280 (количество больше дней, на задачи которое предполагается 80% плане загрузка номеров рентабельность гостиницы).

Стоимость мирового двухместных, трехместных и ценовой номера «Люкс» рассчитывается персонал путем умножения привлекательность стоимости на выполняют коэффициенты 1,5, 1,7 и 2 соответственно.

каналом Таблица 5 - Ценообразование

Услуга	Цена
Размещение: 1-местный номер 2х-местный номер 3х-местный номер Люкс	2500 рублей/сутки 3600 рублей/сутки 4100 рублей/сутки 5000 рублей/сутки
Встреча в аэропорту, ж/д вокзале	200 рублей/за час.
Аренда ноутбука	50 рублей/за час.
Услуги переводчика	300 рублей/за час.
Заказ экскурсий, билетов	100 рублей/за 1 заказ.

небольшим Таблица 6 – Объем и сектора стоимость предоставляемых цели услуг

Категория номеров	Количество номеров	Количество койко-мест	цена за номер в сутки	Цена койко-места в сутки	Выручка за один номер за месяц	Итого выручка за номера в год
1-местный	7	7	2500	500	75 000	6 300 000
2-х местный	10	20	3700	750	111 000	13 320 000
3-х-местный	2	4	4200	850	126 000	3 024 000
Люкс	1	2	5000	1000	150 000	1 800 000
Итого	20	33			462 000	24 444 000

Суммарный зависит годовой доход контроль от предоставления уровню услуг проживания в работников гостинице составляет 24 444 штате тыс. рублей.

исключительно Таблица 7 - Структура входную дохода от выступает дополнительных услуг

Услуги:	Стоимость услуги	Число обращений в месяц	Доход в год, тыс. руб.
Встреча в аэропорту, ж/д вокзале Аренда ноутбука	200 руб. /час 50 руб./час	35	84 21
Услуги переводчика	300/за час	35	126
Заказ экскурсий, билетов	100/за 1 заказ	35	42
Итого:			273

2.4 Организационный план

люкс Организационная структура планирования нужна для Чтобы эффективного преобразования мобильными ключевых функций осуществить работников, определения презентации их подотчетности, же обеспечения должных управления усилий со Сюда стороны персонала.

Директор

Бухгалтер

Администратор

Горничная

коммуникационную Рис.1 Организационная стул структура гостиницы «Волжская»

улучшать Таблица 8 - Штатное этого расписание

Название должности	Количество штатных единиц	Примечания (график работы)
Директор	1	Свободный
Бухгалтер	1	Свободный
Администратор	2	2/2
Горничная	3	2/2
Итого	7

Дополнительные века сантехнические, энергетические и связь рекламные услуги Обьектом оказываются гостинице вариант по договору.

организацию Налоговые отчисления:

- который Отчисления на планирование социальные нужды 26%;

- возможности НДФЛ 13%

Обязанность Также администратора состоит в Туркачева том, чтобы регионах улучшать обслуживание большей гостей. Функции:

1. каждому Оценивать заполняемость Учеб номеров;
2. Рассчитывать цифры среднюю выручку с очередь номера за занятость прошедшую ночь;
3. план Уточнять коллективные Илона заявки на начать ближайший месяц;
4. сегмент Просматривать список то убывающих и прибывающих доли гостей в этот сегментом день;
5. Просматривать расположенных список важных человек гостей и подготовить предприятия бумаги для горничные регистрации;
6. Принимать нет участие в учредительных типового собраниях;
7. Проверять Возврат график работы;
8. кабиной Проводить инструктаж услуг работников по фонд обслуживанию гостей.

для Бухгалтер анализирует проект результаты хозяйственной и определяют финансовой деятельности социально гостиницы.

Основные чем службы обеспечивают поскольку процесс работы продукта гостиницы, предлагая Функции услуги прачечной, между бельевой служб, ведомости уборку помещений.

нужна Каждый сотрудник конкурентных должен не работа только знать коммуникационную свои непосредственные преуспевающие обязанности и функции, кого но и хорошо объединяет понимать, каким Academia именно образом бельем его работа Финансовый соотносится с той, По которую выполняют день другие сотрудники необходимые или подразделения, и ценам каким образом теоретические их общая осуществляться деятельность влияет союзов на эффективность коллективного работы отеля. желающих Для директора тумбочки исключительно важно Для постоянно сопоставлять постояльцу упомянутую выше ил схему с гаммой определения тех услуг, Заключение которые предоставляет туристском гостиница – это приходится позволит сделать знание вывод о том, проживание нет ли пластиковые на отдельных большая участках избытка душевой рабочей силы и структуру наоборот.

Таблица 7. специфику Расчёт заработной мягкая платы персонала

Наименование должности	Количество единиц	Зарплата в месяц на 1 единицу, руб.	Зарплата за год, руб.
Директор	1	30 000	480 000
Бухгалтер	1	20 000	360 000
Администратор	2	20 000	720 000
Горничная	3	15 000	540 000
Итого:	7 чел.		2 100 000

С связанных учетом отчислений стимулирования на социальные плохим нужды, которые практике равны 499 200 руб. и могут НДФЛ, который изменения равен 249 600 руб., Арзуманян расходы на коммент оплату труда за 1 год составляют 1 351 тыс. руб.

2.5 Финансовый план

Финансирование проекта планируется осуществить за счет привлечения кредита в размере 17 000 тыс. руб под 12% годовых, сроком на 4 года.

Таблица 8 - Источники средств для реализации проекта

Источники финансирования	Всего, тыс. руб.	% по кредиту годовых	Всего сумма возврата, тыс. руб.	Сумма ежегодного платежа, тыс. руб.
Кредитные ресурсы	17 000	12	25 160	6 290

Возврат кредита осуществляется за счет включения его в структуру расходов и в стоимость каждого номера.

Экономика гостиничного предприятия определяется структурой доходов и расходов.

Таблица 9 - Структура доходов гостиницы за 1 год

Показатели	Сумма, тыс. руб.	%
1. Доход от продажи номеров	24 444	87,67
2. Дополнительные виды услуг гостиничного комплекса, в том числе:	273	0,97
- Встреча в аэропорту, ж/д вокзале	84	0,30
- Услуги переводчика	126	0,45
- Заказ билетов и экскурсий - Аренда ноутбука	42 21	0,15 0,07
3. Доход от сдачи в аренду помещений под ресторан 4. Амортизация оборудования и мебели	2 376 787	8,52 2,82
Итого:	27 880	100

Доход за год достигает 27 880 тыс. рублей.

Таблица 10 - Структура расходов гостиницы за 1 год

Показатели	Сумма, тыс. руб.
Единовременные затраты Текущие затраты, в том числе всего:	12 914 14 418
Аренда помещения	6 000
Выплата кредита	6 290
Заработная плата персонала с налоговыми отчислениями	1 351
Расходы на ресурсообеспечение в т.ч.
-Электроэнергия	207
-Водоснабжение	110
-Отопление	110
Расходы на рекламу	150
3.Переменные затраты
Санитарно-гигиенические средства	100
Постельное бельё	100
Итого:	27 532

Таблица 11 - Расчёт прибыли и убытков.

Показатели	2013г.	2014г.	2015г.	2016г.	2017г.
Доходы	27 880 000	29 274 000	30 737 700	32 274 585	33 888 314
Расходы	27 532 000	28 908 600	30 354 030	31 871 731	27 175 317
Прибыль	348 000	365 400	383 670	402 854	6 712 997

Рентабельность разработанного проекта:

Re = Прибыль/ Расходы

Re = 6 712 997/ 27 175 997 * 100% = 25%

Расчет рентабельности проекта после возврата кредита:

Re = 6 712 997/ 21 532 000 * 100% = 31%

Вывод: Выполненные расчёты показывают, что проект будет интересен для инвесторов, поскольку его рентабельность довольно высокая, особенно после возврата кредита. В течение 5-го года она увеличится с 25 до 31%.

Заключение

Рынок гостиниц в России оказался в сложной экономической ситуации. Рынок мини-отелей, как показывает статистика, оказался более защищенный от экономического спада, в основном за счет гибкости в ценовой политике и индивидуальному подходу к каждому гостю, что практически невозможно в крупных гостиницах. Чтобы деятельность предприятия была максимально эффективной, в том числе и в кризисное время, необходимо планирование его деятельности.

В ходе выполнения курсовой работы были решены следующие задачи:

- составлено резюме проекта;

- составлен анализ положения дел в отрасли;

- составлен организационный план;

- составлен план маркетинга;

- составлены производственный, финансовый планы;

Таким образом, при написании данной курсовой работы были закреплены студентами полученные теоретические знания и применены на практике в процессе организации бизнес - планирования.

Разработанный бизнес-план позволил показать, что эффективность капитальных вложений в гостиничный бизнес довольно высока, но она не является устойчивой и зависит от типа гостиницы, от выгодного места расположения гостиницы, от конкурентной среды, платежеспособности населения, качества и объема оказываемых услуг и объема и цены предоставляемых ресурсов.

Список используемой литературы

1. Абакумова О.Г. Разработка управленческих решений. Конспект лекций. М.: Приор-издат, 2010. - 160 с. (с. 3 -7, 70 – 73)
2. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма:учеб.пособие/С.С. Скобкин.-М.:Магистр, 2011.-493с.
3. Вертакова Ю.В. Управленческие решения: разработка и выбор: учебное пособие Ю.В.Вертакова, И.А.Козьева, Э.Н.Козьбожев; под ред. проф. Э.Н.Кузьбожева. – М.: КНОРУС, 2010. – 352с. (9 – 13)
4. Бражко Е.И., Серебрякова Г.В., Смирнов Э.А. Управленческие решения: Учеб.пособие. – М.: Издательство Риор, 2009. – 126с. (с. 6 – 17)
5. Гончаров В.И. Менеджмент: Учеб. пособие. — Мн.: Мисанта, 2012. —624 с. (с. 160 - 161) Опред.
6. Левина С.Ш. Управленческие решения: практикум / С.Ш.Левина, Р.Ю. Туркачева. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. – 223 с. (с.5 – 6)
7. Арзуманян Э. А. Гостиничный и ресторанный сервис : учеб. пособие / Э. А.Арзуманян ; М–во образования Рос. Федерации, Сарат. гос. соц.–экон. ун–т. – Саратов : СГСЭУ,2000. – 103с.
8. Бабаев Ю.  Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса / Ю. Бабаев, А. Петров. – СПб. : Питер, 2003. – 398с.
9. Белошапка М. И. Технология ресторанного обслуживания : учеб. пособие / М. И. Белошапка. – М. : Academia, 2004. – 222 с.
10. Бородина В. В. Ресторанно–гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент / В. В. Бородина. – М. : Кн. мир, 2001. – 164 с.
11. Волкова И. В. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И. В. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. Мумрикова. – М. : Флинта : Наука, 2002. – 184 с.
12. Ефимова О. П. Экономика гостиниц и ресторанов : учеб. пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова. – М. : Новое знание, 2004. – 391 с.
13. Кацерикова Н. В. Ресторанное дело : учеб. пособие для студентов / Н. В. Кацерикова ; М– во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин– т пищ. пром–сти. – Кемерово : КемТИПП, 2004.
14. Новолодская С. Л. Ресторанное и гостиничное дело : учеб.–метод. пособие / С. Л. Новолодская ; Центросоюз Рос. Федерации и др. – Чита : Б.и., 1998. – 141 с.
15. Нормативные документы по ресторанному бизнесу : справочник / сост. Илона Федотова. – [5–е изд.,испр. и доп.]. – М. : Ресторанные ведомости, 2007. – 319 с.
16. От ресторана – до закусочной : технол., произв. и сан. нормы и правила, обязат. для предприятий обществ. питания : законодат. и др. нормат. акты. Правовые коммент. / [Рос. газ., Газ.–журн. об–ние"Воскресенье"]. – М. : Рос. газ., 2000. – 160 с.
17. Новиков Д. Т. Стратегический маркетинг в ресторанном бизнесе : лекции / Д. Т. Новиков, А. Р. Периханян ; М–во образования Рос. Федерации, Рос. экон. акад. им.Г. В. Плеханова. – М. : Изд–во РЭА, 2001. – 43 с.: ил.
18. Пивоваров К. В. Теоретические и методологические основы организации и управления гостинично–ресторанными комплексами : монография / К. В. Пивоваров ; Информ.–внедрен. центр "Маркетинг". – М. : Маркетинг, 2005. – 214 с.
19. Рыжова Н. И. Ресторанный и гостиничный бизнес : учеб.–метод. пособие / Н. И. Рыжова ; Центросоюз Рос. Федерации, Забайк. ин–т предпринимательства Сиб. ун–та потреб. кооп. Технол. отд–ние. – Чита : Б.и., 2000. – 78 с.

Размещено на Allbest.ru

1. Бражко Е.И., Серебрякова Г.В., Смирнов Э.А. Управленческие решения: Учеб.пособие. – М.: Издательство Риор, 2009 ↑

2. Бражко Е.И., Серебрякова Г.В., Смирнов Э.А. Управленческие решения: Учеб.пособие. – М.: Издательство Риор, 2009 ↑

3. Бабаев Ю.  Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса / Ю. Бабаев, А. Петров. – СПб. : Питер, 2003 ↑

4. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма:учеб.пособие/С.С. Скобкин.-М.:Магистр, 2011 ↑