Проектирование организации («Престиж»)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Все, даже не специалисты, хорошо знают о существовании проектирования, например, домов, образцов техники и т.п. Но проектировать можно также и организацию и условия труда в ней. Такое действие называется организационным проектированием.

Организационное проектирование необходимо, поскольку мало свести работников в одно помещение - набор людей и работ еще не представляет из себя организации. Для того, чтобы произошел переход от проектирования работы к проектированию или созданию организации, необходимо определенным образом соединить работы (виды деятельности) и работников (людей) между собой. Это соединение должно обеспечить взаимодействие между работами и между людьми, выполняющими эти работы. Данное взаимодействие имеет как статическое проявление, находящее выражение в структуре организации, так и динамическое, выражающееся в процессах, происходящих в организации и делающих ее «живым организмом», способным реагировать на изменения внешней среды. К такого рода процессам в организации относятся коммуникации, принятие решений, групповая динамика, управление конфликтами, власть и влияние, руководство.

Актуальность изучения вопроса проектирования организации обусловлена тем, что научно обоснованное проектирование - актуальная задача современного этапа адаптации хозяйствующих субъектов к рыночной экономике. В новых условиях необходимо широко использовать принципы и методы проектирования организации управления на основе системного подхода.

Цель курсовой работы - составить организационный, производственный и финансовый план проектируемого развлекательного клуба «Престиж», оценить эффективность проекта.

Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:

- изучить понятие, цели, и методы проектирования ;

- описать этапы организации;

- охарактеризовать сущность и организационного проекта;

- представить общую характеристику клуба «Престиж»

- проанализировать внешнюю среду клуба «Престиж»

- исследовать внутреннюю среду клуба «Престиж»

- рассчитать инвестиции в клуб «Престиж»;

- оценить экономическую эффективность проекта клуба «Престиж»;

- рассмотреть социальную эффективность проекта клуба «Престиж».

Предметом исследования в курсовой работе является проектирование организации.

В качестве объекта исследования выступает проектируемый развлекательный клуб «Престиж».

Информационной базой написания курсовой работы послужили литературные источники таких авторов, как В.С. Алиев,Э.А. Афитов,Т.Н. Бабич, _{планирование} В.А. Баринов, А.П. Воронов, Б.И. Герасимов, _{планирование}В.А. Горемыкин, О.Н. Гукова, И.А. Дубровин, Ю.Н. Егоров, _{планирование}А.И. Ильин, Е.Л. Кантор, С.А. Козлов, И.А. Либерман, В.А. Морошкин, П.И. Орлова, З.И. Панина, _{планирование}А.К. Панова, М.В. Романова, Б.Г. Рындин, _{планирование}Н. В. Самсонова, Л.В. Стрелкова_{планиро} и др.

Методической базой исследования явились общенаучные принципы и методы научного познания: сравнение и сопоставление цифровых данных, синтез, анализ, комплексный и системный подход к анализу и др.

Практическая значимость исследования обусловлена тем, что данный проект может быть применен на практике при создании бизнес-плана и открытии развлекательного клуба.

Структурно работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников.

В первой главе освещаются теоретические основы проектирования . Во второй главе непосредственно осуществляется проектирование развлекательного клуба «Престиж». Третья глава посвящена оценке эффективности проекта клуба «Престиж».

1. основы проектирования

1.1. Понятие, цели, и методы проектирования

Проектирование организации - процесс создания будущей организации, поиск наиболее сочетания организационных . Ключевыми организационными являются: миссия ; цели; экономический ; структура организации; -процессы, организационная и др. [10, с. 76].

Целью проектирования является поиск эффективного сочетания элементов (структуры, , задач и пр.) и установления ними оптимального .

Задачами проектирования является [17, с. 82]:

- выявление , влияющих на деятельность и методов их изучения;

- качественного и количественного элементов структур , формирование их взаимосвязи;

- структуры управления и определение условий, в каждая из них более эффективна;

- принципов и методов структур управления и их применения;

- определение расчета необходимой персонала;

- разработка по внедрения спроектированных в организацию;

- разработка и форм контроля, а специфики их использования.

осуществляется с использованием методов, которые друг друга. следующие методы [21, с. 68]:

- аналогий - использование имеющегося опыта аналогичных организаций, систем (например, проектировании системы применение организационных и механизмов управления, оправдали себя в со сходными характеристиками по к проектируемой организации);

- -аналитический метод в обследовании и аналитическом с помощью опросов и силами экспертов и управленцев-практиков. позволяет выявить проблемы, «узкие » в деятельности организации, в ею и выработать рациональные );

- метод структуризации предполагает разработку «» целей организации и экспертный анализ организационных решений с их соответствия системе , составление карт и ответственности за достижение );

- расчетно-аналитические (методы организационного ) состоят в построении -кибернетических, математико-, графо-аналитических и моделей распределения и ответственности в организации.

В следует отметить, проектирование организации опираться не только на , аналогию, привычные и, наконец, интуицию, но и на методы организационного . Проектирование организации возлагаться на специалистов, методологией формирования систем.

1.2. Этапы организации

Поскольку начинается «с нуля» и все направления организации, оно весьма трудоемкой , выполняемой, как , специализированными фирмами, возможность привлекать к профессионалов.

Полный организационного проектирования включает три этапа проектирования [7, с. 103]:

1. этап, включающий исходных данных. В , на этом этапе комплексное обследовании проектирования, постановка или задачи, общей концепции системы, формулирование задания, выполнение -исследовательских работ, потребности в ресурсах и т.д.

2. проектирование. На этом осуществляются выбор и окончательного решения или задачи по , техническому, правовому и видам обеспечения организации. На основе задания разрабатывается проект

3. Рабочее . В результате выполнения этапа разрабатывается проект, выпускается комплект рабочей .

Процесс проектирования этапом внедрения проекта, во время проводится подготовка , вводятся в действие и положения, системы и стимулирования труда, производственные и управленческие .

Проектированию организации анализ внутренней , целями которого [14, с. 92]:

- составление прообраза организации, выявляются проблемы, ожидаемые и слабые сторон;

- ресурсов, факторов , привлекательности компании;

- стратегии развития и структуры, организационного ;

- формирование организационной ;

- определение желательного эффективности деятельности и пр.

Также в процессе организации необходимо факторы внешней [28, с. 57]:

- прямого воздействия, непосредственно влияют на и на которые также влияет сама (это поставщики, ресурсы, законы и государственного регулирования, , конкуренты);

- косвенного , которые не оказывают воздействия, но учет необходим (это -технический прогресс, -экономические условия, групп давления, и международные события).

организационное проектирование к следующим действиям [19, с. 116]:

- будущей ситуации организации;

- определению организации и критериев ее ;

- проектированию функций , ее структуры (типа, и количества подразделений, управленческого персонала, взаимодействия, распределения и ответственности), что постановку задач и ;

- оценке эффективности системы управления ( достижения целей, , организованность, скорость решений, их оптимальность);

- правил принятия решений, должностных и регламентов для деятельности, имеющих повторяющийся характер;

- общей системы ;

- разработке системы персоналом;

- разработке мотивации (оплаты руководителей, персонала, стимулов и поощрений);

- потребности в материальных ;

- подготовке технико- обоснования;

- разработке проекта, рабочего , оформлению;

- внедрению проектирования (частичное на отдельных участках).

В необходимо отметить, в процессе проектирования важно осуществить факторов внешней и среды, в которой осуществляться организационная . Переменные внутренней , согласно самой классификации, - это , структура, задачи, , люди. Внешнюю также важно , поскольку организация открытая система от внешнего мира в поставок ресурсов, , кадров, а также . Поскольку от руководства выживание организации, обязан уметь существенные факторы в , которые повлияют на организацию. Более , он должен предложить способы реагирования на воздействия.

1.3. Сущность и организационного проекта

И.И. в книге «Управление » дает следующие проекту. В самом виде проект (. - project) - это что-, что задумывается планируется, например, , организация. Проект - некоторая задача с данными и требуемыми (целями), обуславливающими её решения. Проект в себя замысел (), средства его (решения проблемы) и в процессе реализации [9, с. 164].

В том случае, в качестве результатов проекта выступают объекты (здания, , производственные комплексы, ) определение проекта быть конкретизировано образом: проект - , заранее проработанное и создание или физических объектов, процессов, технической и документации для них, , трудовых, финансовых и ресурсов, а также решений и мероприятий по их .

В общем случае проект включает разделы [24, с. 118]:

1. Общее объекта проектирования (, функции, общая , стоимость капитала, выпускаемой продукции, работающих).

2. Организация (описание процесса , разделение труда, обслуживания рабочих , уровень механизации и труда, меры по и охране труда, решения по подготовке ).

3. Организация управления ( структура управления, и технологии управления, , численность и состав , функциональное разделение , организация отдельных управления: планирования, , учета и финансирования и т.д.).

4. Организация взаимодействия с внешней (наличие договоров и , нормы и правила ).

Проектирование завершается зкспертизы проекта. представляет собой вывод высококвалифицированных в соответствующей отрасли сфере деятельности объекта, представленный в письменного заключения. В приводится оценка и технического уровня , его эффективности и к осуществлению.

Таким , основными документами, в результате проектирования, организационный проект и заключение.

К организационному (плану организационно- мероприятий экспертами следующие основные [16, с. 121]:

- перспективность, открытость дальнейшего развития;

- ;

- соответствие объекту ;

- гибкость, динамичность, приспособления к новым и внутренним условиям;

- , рациональность;

- целенаправленность;

- и др.

В заключение можно вывод о том, что организационного проектирования организационный проект ( организационно-технических в виде комплекса ).

Подводя итоги теоретических основ организации можно вывод о том, что организации является основой существования искусственно созданных -экономических систем в . Значение проектирования весьма велико зависимости от уровня и , на котором эта будет осуществляться, от организаций малого и бизнеса, крупными корпорациями, общественными , заканчивая деятельностью власти на местном, или государственном . Целесообразность и ориентированность на является основой деятельности, а, следовательно, и проектирования организаций. целью любой является получение результата на выходе (в товара или ) с учетом установленных и нормативных требований. это находит в процессе проектирования с учетом системодеятельностного .

2. Проектирование развлекательного клуба «Престиж»

2.1. Общая характеристика клуба «Престиж»

Модный клуб «Престиж», рассчитанный на средний и высший класс, обязательно должен находиться в людном месте города Москва и там, где поблизости меньше конкурентов - в северо-западном районе г. Москва. В северо-западном районе меньше ночных клубов по сравнению с другими районами города. Необходимо спроектировать качественное развлекательное заведение, со­вмещающее в себе функции бара и дискотеки европейского уровня. Оригинальное решение интерьеров, а также использование новейшего светового и проекцион­ного оборудования обеспечит постоянный приток посетителей разных возрастных групп, но, прежде всего, молодежи города.

Гости клуба «Престиж» будут иметь возможности:

- танцевать на просторном танцполе, слушая музыку резидентов клуба;

- слушать и танцевать под живую музыку;

- смотреть спортивные трансляции;

- удобно пользоваться Wi-Fi;

- отдохнуть, посмотреть TV и пообщаться в спокойной обстановке;

- вкусно поужинать в кафе клуба.

«Престиж» будет устраивать клубные вечеринки, дефиле, концерты звезд эстрады, бармен-шоу, зажигательные шоу-программы, выступления Go-Go, соревнования модных dj’s. Также в клубе будут проводиться творческие встречи, рекламные акции, презентации, корпоративные мероприятия.

Техническое оснащение клуба «Престиж»:

- современное техническое оснащение (Виниловый проигрыватель Vestax PDX-3000 Mix, CD проигрыватель Vestax CDX-05 MBLK, Dj пульт Pioneer DJM -800, Soundcard SL3, Микшерский пульт Alien&Helth ZED-436, Ноутбук MacBook Pro 13”, Динамики Sub, широкополосные, высокополосные, Лазеры Nasa 160, Зеркальный шар с приводом: 2 по 500мм, Стробоскопы Acme 1500w, Дым-машина, Экраны, Видео-проектор, Барная стойка, Переносные барные стойки);

- мощная акустика;

- современные световые эффекты;

- V.I.P. - зона с отдельным баром.

Музыкальный фон клуба «Престиж» - «смешение» музыкальных стилей. Клуб будет практиковать объединение музыки всех направлений - «хаус», «электро», «транс», R&B, поп и др.;

Основной контингент клуба - молодежь от 18 до 35 лет. Средняя цена заказа - 4000/10000 руб..

Проходные особенности клуба «Престиж»:

- строгий фейс- и возрастной контроль (гости моложе 18 не допускаются);

- дресс-код (запрещена пляжная, спортивная, рабочая, а также неопрятная одежда);

- свободный вход для девушек и по студенческим билетам (в определенные дни).

В заключение стоит добавить, что главными отличительными чертами ночного клуба будет наличие оригинальных дизайнерских решений и современной дружелюбной атмосферы.

2.2. Внешняя среда клуба «Престиж»

На сегодняшний день объем московского рынка ночных клубов в денежном выражении составляет сегодня свыше 500 млн долларов и ежегодно растет на 20-25%.

В настоящее время в юго-западном районе Москвы функционируют такие клубы как, «Camaradas Music Pub», «Леди», BoNo, «Пати Бас», «Republic», «Друзья», Sexton», «Мартини», «Аниме 69», «Ананас», «Lounge VS», «El Inka», «G Voice».

Проведем PEST - анализ клуба «Престиж» (табл. 1).

Таблица 1

PEST - анализ клуба «Престиж»

Название фактора	Оценка влияния фактора
	Состояние фактора	Тенденция развития фактора	Характер влияния	Степень влияния (-5…+5)	Возможные действия организации	Степень влияния после принятия мер
1	2	3	4	5	6	7
Экономи- ческие	Рост доходов населения	Вероятность как уменьшения, так и увеличения	«+» Увеличение платежеспособного спроса, облегчение реализации услуг	+4	Расширение перечня оказываемых услуг	+5
	Рост инфляции	Возможно как увеличение, так и уменьшение	«-» Обесценивание накоплений	-5	Вложение средств в материальные ценности	+4
			«+» Преимущество при выплатах по долгосрочным займам	+3	Внедрение долгосрочных проектов	+4
	Рост цен	Возможно увеличение	«-» Повышение цен на сырьё повышает себестоимость, что значительно понижает прибыль	- 5	Необходимость повышения цен на билеты и продаваемую продукцию	+1
	Рост безрабо-тицы	Возможно увеличение	«+» Возможность получения квлифицированных кадров по более низкой цене	+2	Предоставление персоналу социальных гарантий, улучшение условий труда	+3
			«-» Снижение платежеспособного спроса среди сокращенного населения	-5	Предоставление скидок	+2
	Высокие налоговые ставки	Возможно как увеличение, так и уменьшение	«-» Отток значи-тельных средств в бюджет, а, следовательно, сокращение чистой прибыли	-4	Изыскание путей минимизации налоговых платежей, получение налоговых льгот	+3
	Кризис банковской системы	Вероятное улучшение ситуации	«-» Высокие процентные ставки	-4	Отказ от кредита, сокращение издержек, поиск инвесторов и новых путей привлечения потребителей	-2

Продолжение таблицы 1

1	2	3	4	5	6	7
Социаль-ные	Изменение социального сознания в связи с кризисом	Сохранение в течение длительного времени	«-» Ориентация потребителей на «экономию»	-4	Поиск новых путей привлечения потребителей	+3
	Повышение уровня образования	Повышение	«+» Возможности применения новых технологий	+4	Максимальное использование возможности	+5
Техноло-гические	Появление новых технологий	Дальнейший рост уровня НТП	«+» Расширение перспектив разви-тия путем использо-вания технологи-ческих новшеств	+4	Максимальное использование данной возможности	+5
			«-» Пресыщение потребителей, рост потребностей насе-ления к более ка-чественной продук-ции и услугам	-2	Включение в но-менклатуру про-дукции и услуг, произведенных с использованием новых технологий	+3
Полити- ческие	Законода-тельное регулирование предпринима-тельской деятельности	Дальнейшее регулиро-вание	«-» Наложение ограничений, отсутствие полной самостоятельности в принятии решений	-1	Завоевание благоприятной репутации	+2
			«+» поддержка и содействие со стороны государства	+3	Максимальное использование данной возможности	+5
	Принятие нормативных актов, имеющих обратную силу (установление новых отчислений)	Вероятность дальнейшего принятия подобных нормативных актов	«-» Необходимость изыскания финансовых ресурсов	-4	Необходимо добиться льгот по исчислению налогооблагаемых сумм	+2

Источник: Составлено автором

Основной частью наших клиентов будут молодые люди в возрасте 18 - 40 лет, имеющие достаточные финансовые средства для посещения клуба такого уровня. Кроме того, это могут быть люди более старшего возраста. Поскольку мы планируем создать достаточно респектабельный и прогрессивный имидж заведения, то это должно привлечь эту группу потенциальных клиентов.

В ходе предварительных исследований было принято решение о проведении социологическо­го опроса, который бы объективно подтвердил некоторые теоретические предположения относитель­но состояния рынка рассматриваемых услуг. Было опрошено 69 респондентов в возрастном диапазоне от 18 до 40 лет, из них 23 мужчин и 46 женщин.

Результаты выборки распределились следующим образом:

1. Пол:

Мужской - 23 чел. (33.3%)

Женский - 46 чел. (66,7%)

1. Возраст:

18-25 лет - 30 чел. (43,4%)

25-30 лет - 20 чел. (28,9%)

30-35 лет - 8 чел. (11,5%)

35-40 лет - 11 чел. (15,9%)

1. Социальный статус:

Студент - 26 чел. (37,7%)

Работающий - 40 чел. (58,0%)

Безработный - 3 чел. (04,3%)

1. Как часто вы посещаете дискотеку

Никогда - 7 чел. (10,1%)

По выходным - 42 чел. (60,9%)

Несколько раз/нед. - 2 чел. (02,9%)

Редко - 18 чел. (26,1%)

1. Какую сумму в неделю вы тратите на развлечения?

не трачу - 2 чел. (02,9%)

4000-5000 руб. - 18 чел. (26,1%)

5000-7000 руб. - 24 чел. (34,8%)

7000-9000 руб. - 16 чел. (23,2%)

свыше 9000 руб. - 09 чел. (13,0%)

6. Какое увеселительное заведение вы посещаете чаще всего в юго-западном районе г. Москва?

Не посещаю - 07 чел. (10,1%)

«G Voice» - 25 чел. (36,2%)

«El Inka» - 15 чел. (21,7%)

Другие клубы - 11 чел. (15,9%)

Другие формы - 11 чел. (15,9%)

1. Смогли бы вы приехать из удаленного района города, чтобы посетить новый подающий большие надежды клуб?

С удовольствием - 32 чел. (46,4%)

Да - 23 чел. (33,3%)

Нет - 2 чел. (02,9%)

Не знаю - 12 чел. (17,4%)

Определим исходные позиции, необходимые для анализа.

Подавляющее большинство опрошенных - 84,1% (58 чел.) тратят на отдых и развлечения в течение недели от 2000 до 7000 руб. (табл. 2).

Емкость рынка с учетом понижающего его коэффициента составляет 33930 тыс. руб. в месяц (где 0,75 - понижающий коэффициент, учитывающий огра­ниченную платежеспособность определенной возрастной группы населения).

Таблица 2

Емкость рынка

Количество человек в рассматриваемой группе	Разбиение на подгруппы (по количеству затрачиваемых денежных средств в рублях)		Доля подгруппы в группе (в долях единицы)	Емкость рынка для подгруппы	Емкость рынка
	Минимум	Максимум
80000	4000	5000	0,261	5220000	33930000
	5000	7000	0,348	11136000
	7000	9000	0,232	11136000
	9000	10000	0,261	17748000

Источник: Составлено автором

Основное количество респондентов (72,3% - 50 чел.) представляют возрастную группу от 18 до 30 лет. Основная масса опрошенных (36,2% - 25 чел.) предпочитают посещать клуб «G Voice», клуб «El Inka» - 21,7% (15 чел.). Мнения другой части респондентов (26,1% - 18 чел.) разделились следующим образом: не посещаю - 10,1% (7 чел.); другие формы от­дыха (хождение в гости, вечеринки у друзей и знакомых) - 15,9% (11чел.). В то же время эта груп­па респондентов тратит на развлечения от 4000 до 7000 руб. в неделю. На наш взгляд, убедительным объяснением сложившейся ситуации может служить то, что данная группа молодых людей наиболее требовательна к качеству предоставляемых услуг, и не удовлетворена существующим положением на рынке развлечений. Показательным являются ответы на последний вопрос. Для основного количе­ства респондентов (79,7% - 55 чел.) не имеет значения то, как далеко находится увеселительное заведение, которое соответствует их критериям качества.

Проведенный опрос подтвердил правильность выбранного стратегического направления в ор­ганизации нового бизнеса. В последующем, для подтверждения правильности тех или иных действий, в процессе жиз­ненного цикла проекта, необходимо регулярно проводить подобные опросы, но уже непосредственно среди посетителей.

Далее проведем анализ конкуренции.

Рассмотрим самые популярные и посещаемые клубы юго-западного района г. Москва - их средний счет и недостатки, которые можно использовать для достижения конкурентных преимуществ в нашем клубе.

1. G Voice

Средний счет обходится посетителям в 10000-20000 руб.. Контингент клуба G Voice - молодежь 20-35 лет (в основном), встречаются и солидные люди за 50 (хотя это редкость).

У этого клуба есть два главных недостатка (по отзывам посетителей):

1) Непонятный фейс-контроль. Посетители клуба жалуются на несовершенную систему фейс-контроля - никогда не поймешь, когда пустят.

2) Проблема со столиками.

3) Высокие цены за вход и в баре.

Режим работы - ежедневно с 22:00 до 05:00.

2. El Inka

Средняя цена заказа в клубе «El Inka» - 8000/20000 руб.. Контингент клуба самый различный от молодежи 25 лет до солидных людей 40-50 лет.

Недостаток - высокие цены.

Преимущество - большая площадь клуба, много места для отдыха, много диванов, не возникает толпы.

Время работы: с 20:00 до 05:00 (пятница), с 17:00 до 05:00 (суббота).

3. Аниме 69

Основной контингент клуба Аниме 69- молодежь от 18 до 35 лет. Средняя цена заказа - 4000/10000 руб..

Недостатки:

1) Много отрицательных отзывов о грубости охраны клуба.

2) Зона «Х». Это место пересечения проходов к кафе, туалету, клубному залу, в котором при большом числе посетителей образуется давка.

Достоинства (по отзывам посетителей):

1. низкие цены;
2. хорошая музыка;
3. комфортная обстановка.

Режим работы - с 22:00 до 5:00.

4. Lounge VS

Цена среднего заказа в клубе Lounge VS - 8000/15000 руб.. Контингент клуба находится в возрастной рамке от 18 до 30-35 лет.

Среди недостатков можно отметить:

- строгий фейс- и возрастной контроль;

- слишком много народу в выходные дни, что создает им дискомфорт.

Достоинства (по отзывам посетителей):

- много бесплатных сидячих мест;

- доступные цены;

- хорошая музыка.

Режим работы - ежедневно с 22:00 до 05:00.

Определим конкурентоспособность нашего клуба путем его сравнения с такими конкурентами, как Lounge VS, G Voice и «Аниме 69», проведем рейтинговую оценку (табл. 3) и построим многоугольник конкурентоспособности для клуба «Престиж» (рис. 1).

Таблица 3

Показатели рейтинговой оценки клуба «Престиж»

Фактор конкурентоспособности	Коэффициент весомости фактора	Престиж	Конкуренты
			Lounge VS	G Voice	«Аниме 69»
1. Цены	0,15	10	9	8	10
2. Режим работы	0,05	10	9	9	9
3. Качество обслуживания	0,25	10	5	7	8
4. Ассортимент	0,05	7	8	9	10
5. Реклама	0,05	7	6	8	6
6. Внешнее оформление	0,2	8	8	9	7
7. Репутация	0,25	9	8	10	7
Итого	1	61	53	60	55

Источник: Составлено автором

Рис. 1. Многоугольник конкурентоспособности клуба «Престиж»

Источник: Составлено автором

Из рис. 1 следует, что среди исследуемых клубов у нашего клуба:

- конкурентоспособность по цене будет равна конкурентоспособности клуба «Аниме 69», поскольку цены у нашего клуба будут немного ниже в первые месяцы работы, чем у клуба Lounge VS и G Voice. Эти клубы имеют своих постоянных посетителей и необходимые технические новшества, поэтому невысокие цены нашего клуба - маркетинговый ход для привлечения посетителей;

- планируется добиться конкурентного преимущества по режиму работы, т.к. все рассматриваемые клубы работают только ночью, клуб «Престиж» днем будет принимать посетителей в бар, а ночью - на дикотеку;

- планируется достичь конкурентное преимущество по качеству обслуживания, что будет исключать грубость охраны и персонала, несовершенные фэйс-контроль и дресс-контроль. Посетители не будут сомневаться, пустят их или нет, на входе будут вывешены правила входа в клуб (совершеннолетие, трезвость, отсутствие спортивной и пляжной одежды и т.д.);

- конкурентоспособность по ассортименту будет ниже, чем у остальных клубов в первое время, поскольку остальные клубы предлагают разнообразную кухню, вследствие чего их цены и выше;

- конкурентоспособность по рекламе будет выше конкурентоспособности клубов «Аниме 69» и Lounge VS, так как данные клубы практически не рекламируются, поскольку функционируют на рынке уже многие годы и имеют большую популярность, однако, ниже конкурентоспособности G Voice, который тратит существенную долю прибыли на рекламу;

- конкурентоспособность по внешнему оформлению будет соответствовать конкурентоспособности клуба Lounge VS, выше конкурентоспособности клуба «Аниме 69», но ниже конкурентоспособности G Voice;

- конкурентоспособность по репутации вследствие хорошей рекламной кампании и «сарафанного радио» будет превышать конкурентоспособность клубов «Аниме 69» и Lounge VS, однако, в первое время будет ниже конкурентоспособности G Voice.

Общая сумма факторов конкурентоспособности у нашего клуба будет превышать аналогичную сумму факторов у всех рассматриваемых клубов.

Клуб «Престиж» стремиться добиться конкурентных преимуществ в цене, сервисе и режиме работы. При благоприятных условиях через определенный промежуток времени мы можем завоевать большую долю рынка. Возможно, по объемам продаж мы и не сможем достичь высокого уровня в короткие сроки, но по престижу и уровню проведения мероприятий наш клуб, несомненно, сможет выйти на первое место.

В условиях жесткой конкуренции необходимо будет прибегнуть к оригинальным маркетинговым решениям (оригинальная реклама, внедрение love-парадов и т.д). Также основным элементом конкурентной стратегии должно стать создание клубного имиджа: за определенное число посещений выдавать клубные карточки с цветным фото; член клуба имеет 3-5% скидку с цен товаров, которые он приобретает в баре; разработать и внедрить ритуал принятия в члены клуба, который проводится один раз в месяц и т.д.

Первым объектом ценообразования является установление входной платы. Входная плата предполагается не очень высокой. На начальный период планируется установить ее на уровне входной платы ночных клубов «Аниме 69» и Lounge VS: средняя цена мужского и женского билетов - 150 руб. в обычные дни, 6500 руб. - на тематические вечеринки и в дни приглашения гостей, т.е. средняя цена за все дни составит 4000 руб.. В последствие она будет несколько увеличена (на 20-30%). Это планируется сделать за счет создания эффекта престижности и повышения гудвилла клуба. С одной стороны, это может негативно сказаться на общей посещаемости клуба. С другой же стороны, это обеспечит исключение нежелательных посетителей и приток более состоятельной клиентуры (опять же за счет создания эффекта престижности).

Вторым объектом ценообразования является установление цен на напитки в баре. Мы предполагаем установление средней для г. Москва наценки в подобных заведениях (порядка 80-100%). Такая наценка должна вполне удовлетворить посетителей (уже привыкших к таким ценам в подобных заведениях), а также обеспечить желаемый уровень прибыли (более подробно - в заключительной части бизнес-плана).

При разработке стратегии проведения рекламной компании ночного клуба следует учитывать множество факторов, начиная от специфики работы данного заведения, и заканчивая психологией поведения людей (социальной психологией).

В следующем документе производится симбиоз множества факторов, включающих управление людьми, рекламу, соц. психологию и др.

Структура документа:

1. Посетители ночных клубов.
2. Печатная реклама.
3. Флаеры и купоны с процентами.
4. Лидеры групп. Работа с лидерами.
5. Работа с девушками.
6. Реклама на майках.
7. Работа ведущего музыкальных программ (DJ).

Посетители ночных клубов

Существует правило «20%.» Оно гласит, что 20% клиентов дают 80% доходов в любой сфере деятельности. Остальные 80% дают только 20% прибыли. Это правило в полной мере следует использовать при разработке и проведении рекламных и маркетинговых компаний.

1. Применительно к ночным клубам можно отметить, что эти 20% являются постоянными клиентами каких-либо клубов: они редко меняют свои постоянные предпочтения. Т.о. можно констатировать факт наличия постоянных клиентов определённых заведений.
2. Следует отметить, что категория посетителей ночных клубов остаётся практически неизменной. Т.е. из всей массы людей около 10% посещают ночные клубы. Остальные не посещают их в силу тех или иных причин (90%). Вероятность вовлечения новых членов в эту группу весьма мала, поэтому, вероятно, численность людей пользующихся услугами ночных клубов будет оставаться неизменной.

Исходя из этих данных можно делать следующие выводы:

1. При проведении рекламной компании ночного клуба воздействие будет направлено на постоянных клиентов ночных заведений.
2. В результате этого другие ночные клубы должны потерять часть своих клиентов.
3. Следует вычислить постоянных клиентов клубов и проводить с ними определенную работу.

Печатная реклама.

Исходя из вышеперечисленных положений следует задать следующие требования к печатной рекламе:

1. Необходимо вычислить основные пути следования посетителей в конкурирующие ночные заведения и развесить рекламу по пути к этим заведениям.
2. Следует вычислить места, где развешивается реклама существующих ночных заведений и разместить свою рекламу там же.
3. Следует разместить рекламу в местах большого скопления людей: магазинах, школах, метро, общественном транспорте, институтах.

Неплохой эффект дала бы реклама рядом с конкурирующими ночными заведениями, но к этому вопросу надо подойти очень тонко.

Следует отдельно рассмотреть рекламу в общественном транспорте и метро. Помимо прохождения большого числа людей в этих видах транспорта, основным видом деятельности метро и общественного транспорта является передвижение людей. Этот ход весьма тонко можно использовать при проведении рекламной компании.

Автобусная

остановка

люди

Рис. 2. Листовки, развешанные на столбах

Источник: Составлено автором

Ночной клуб «Престиж»

ДК ЗЛК

Рис. 3. Литовки, развешанные на остановках автобусов

Источник: Составлено автором

При такой рекламе используется несколько факторов ПР и социальных технологий:

1. При подаче информации в таком виде люди прочно усвоят название клуба и его местоположение.
2. Стрелка, направленная по ходу человека, заставляет идти его по её ходу (мы делаем это машинально, когда ищем дом, либо стоим на остановке, а также знаки на дорогах, указатели населенных пунктов и т.д.). Когда мы идем против хода стрелок, у нас возникает ощущение дискомфорта: мы идем против кого-то, против течения и т.д. и у нас возникает желание повернуть и идти по стрелке.
3. Кроме того, создается явление, хорошо исследованное в социальной психологии: создается впечатление, что массы людей идут именно по направлению стрелок, а именно едут в клуб «Клуб».

В общественном транспорте рекламные объявления должны иметь вид (рис. 4).

Мы идем в ночной

клуб «Престиж»

ДК ЗЛК

Рис. 4. Реклама в общественном транспорте

Источник: Составлено автором

Помимо того, что человек запоминает название клуба, ему вбивается, что он идет в данный ночной клуб, и вместе с ним идут его друзья, а также все, кто находится в данном автобусе.

В этом разделе не упоминалось о дизайне самой рекламной листовки. Он должен быть разработан при использовании новейших разработок рекламы и психологии.

Флаеры и купоны с процентами.

Необходимо разработать флаеры (они должны быть полноцветными: достаточно 2 - 4 цвета, что позволит снизить их цену в 10-15 раз), похожие на вышеупомянутые листовки. Эти флаеры не должны давать скидку на посещение клуба, а должны быть просто его рекламой.

Распространять флаеры необходимо возле институтов, техникумов и ПТУ; в кассах магазинах.

Купоны с процентами - это наиболее реальная реклама при работе со школьниками и «тусовками», которые собираются в центре города. Цели этого метода заставить людей проявить желание сходить в клуб, а вместе с тем запомнить название и местоположение клуба.

Суть его в следующем: создается несколько сотен билетов типа ABCDE, каждый из билетов обеспечивает скидку при входе на 10%. При сборе 2-х билетов каждого типа (т.е. AABBCCDDEE - всего 10), человек, собравший их, проходит бесплатно. Билеты разных типов раздаются в разные школы (тусовки) и, таким образом, чтобы пройти бесплатно, человек должен найти и обменяться с друзьями такими карточками. Это заставит людей:

1. Запомнить имя и месторасположение клуба.
2. Пожелать попасть в этот клуб.
3. Проявить деятельность направленную на достижение результата.
4. Приехать к клубу.

Возможно, при распространении билетов сказать, что возле клуба наверняка найдутся люди с различными билетами, и обмен билетами можно произвести будет прямо на месте, то это заставит людей приехать и начать обмен.

Однако основная идея состоит в том, что билетов типа D всего 20% по сравнению с билетами других типов. И билеты типа D распространяются не по одной, а сразу по нескольким тусовкам.

Таким образом, из 100% возможных попасть, реально попадут только 20% (и эту цифру можно изменять). Оставшимся придется заплатить за вход со скидкой 10%, либо сетовать на судьбу, что не смогли собрать билеты, в любом случае люди должны думать, что совпасть должны 100% билетов.

Лидеры групп. Работа с лидерами.

Существует определённая категория лиц, которые называются «лидеры влияния». Известно, что в каждой группе людей существует лидер (не обязательно он формально занимает должность лидера). Члены группы подчиняются лидеру, выполняют его поручения, стараются быть похожими на него. Применительно к ночным клубам, можно сказать, что группа направляется отдыхать туда, куда идёт её лидер (все хотят быть самыми модными и ориентируются во всех своих вкусах на местных авторитетов). То ставится задача создания базы данных на лидеров групп. Информацию о лидерах необходимо заносить в компьютер для дальнейшего использования. Лидеров групп необходимо привлекать различными способами: заводить с ними дружеские отношения, выдавать бесплатные пригласительные и т.д. Вместе с лидерами в заведение придёт и вся группа людей. Следует отметить, что такая работа ведётся в нескольких минских ночных клубах.

Работа с девушками.

Следует отметить, что шоу-бизнес в основном направлен на женскую часть населения, т.е. практически 80% прибыли обеспечивается именно через женщин. Основными потребителями услуг шоу-клубов являются женщины, однако у них нет денег для того, чтобы оплатить эти услуги и они используют для этих целей своих родителей, друзей и т.д.

Мужчины, которые платят в ночных клубах, ходят туда со следующими целями:

1. Познакомиться с девушкой.
2. Доставить удовольствие подруге.
3. Доставить удовольствие себе.

Однако из трех вышеперечисленных пунктов в большинстве превалируют два первых. Поэтому для успешного функционирования клуба необходимо:

• 1. Привлекать в клуб как можно больше девушек.
  2. Делать девушек постоянными посетителями клуба.
  3. Как можно больше девушек в городе должны побывать в клубе.
  4. В клубе постоянно должно находиться много девушек, и они должны быть «свободны».

Реклама на майках

Необходимо провести рекламу в центре города среди постоянных посетителей модных «тусовок». Для этого необходимо создать 40-70 маек с рекламой клуба и распространить их среди тех, кто постоянно находится в центре города на его улицах и среди молодежных групп. Это даст визуальную рекламу, и кроме того, создаст впечатление о мощности клуба, о его приверженцах, а также покажет, что клуб - это ново и модно.

Для того, чтобы заставить людей носить эти майки, а носящих привлечь в клуб, необходимо объявить, что каждый 10-ый в такой майке приходит в клуб бесплатно. Фактически это позволить при 100% приходе людей в таких майках припустить 4-7 человек, а 36-63 держать у входа.

Работа ведущего музыкальных программ (DJ).

Наиболее важная роль отводится ведущему музыкально-развлекательных программ - DJ. От него требуется не только хорошо знать музыку, но и знать психологию - в какой последовательности поставить композиции, когда повысить громкость звука, что сказать и т.д. Хороший DJ ценится и его время стоит очень дорого.

Мастерство DJ зависит от того, сколько людей приходит конкретно послушать данного DJ. Если таких людей мало, значит DJ мало квалифицирован. Поэтому до тех пор, пока данный DJ не в состоянии собирать людей, которые будут собираться его послушать, а также для повышения своей квалификации DJ обязан:

1. Каждый рабочий день предоставлять плэйлист.
2. Перед началом дискотеки показывать программу. Сочинять репризы, игры и т.д.)
3. Обеспечить рекламу клуба.

И в заключение можно отметить, что многие принципы, изложенные в этом разделе использованы при раскрутке различных знаменитых клубов. Об их эффективности можно судить по толщине кошельков владельцев этих ночных клубов.

2.3. Внутренняя среда клуба «Престиж»

Для того, чтобы оценить сильные и слабые стороны клуба «Престиж», а также предоставленные внешней средой возможности и угрозы, проведем SWOT-анализ (табл. 4).

Таблица 4

SWOT-анализ клуба «Престиж»

Возможности 1. Расширение клуба и повышение уровня развлечений. 2. Повышение квалификации барменов. 3. Эффективное взаимовыгодное сотрудничество с крупными коммерческими компаниями. 4. Рост доходов населения и спроса на проведение досуга.	Угрозы 1. На московском рынке уже действуют крупные конкуренты. 2. Выход на рынок новых конкурентов. 3. Жесткий контроль со стороны специализированных организаций.
Сильные стороны 1. Новый ночной клуб (свежие идеи). 2. Расположение клуба в месте отсутствия конкурентов. 3. Перспективные кадры. 4. Качественное предоставление услуг. 5. Обеспечение безопасности и фэйс-контроль. 6. Отдельная парковка/вход. 7. Относительно низкие цены в сравнении с крупными конкурентами.	Слабые стороны 1. Необходимость крупных капитальных вложений. 2. Неразрекламированность.

Источник: Составлено автором

Для устранения слабых сторон проекта необходимо привлечь заинтересованного инвестора и провести масштабную рекламную кампанию с использованием выше представленных рекомендаций.

Составим план производства:

1. Расположение помещений

В качестве производственной площадки для размещения вновь организуемого ночного клуба планируется выбрать помещение, расположенное не в жилом доме, а в отдельно стоящем здании.

Само помещение удовлетворяет ряд критериев: имеет достаточно большую площадь - примерно 500 м², высокие потолки (3,0 м), пригодные для навески светового и звукового оборудования.

В рассматриваемом варианте предполагается весь зал переоборудовать под бар и многофункциональный зал для проведе­ния дискотек, презентаций, сейшенов и т.п. мероприятий массового характера, но на качественно ином как техническом, так и профессиональном уровне.

2. Оборудование

Как известно, главной составляющей успеха любого ночного клуба является показатель его оснащенности современной техникой (звуковой, световой, специальные эффекты).

Для обустройства нашего клуба планируется покупка следующего оборудования (табл. 5-7).

Таблица 5

Звуковое оборудование

Наименование оборудования	Стоимость за единицу, руб.	Количество
Виниловый проигрыватель Vestax PDX-3000 Mix	25000	2
CD проигрыватель Vestax CDX-05 MBLK	25000	2
Dj пульт Pioneer DJM -800	53000	1
Soundcard SL3	25000	1
Микшерский пульт Alien&Helth ZED-436	80000	1
Ноутбук MacBook Pro 13	43000	1
Динамики Sub	7500	20
широкополосные	8000	20
высокополосные	5000	10

Источник: Составлено автором

Таблица 6

Световое оборудование

Наименование оборудования	Стоимость за единицу, руб.	Количество
Лазеры Nasa 160	10000	5
Зеркальный шар с приводом: 2 по 500мм	5000	2
Стробоскопы Acme 1500w	5000	2

Источник: Составлено автором

Таблица 7

Специальные эффекты

Наименование оборудования	Стоимость за единицу, руб.	Количествово
Дым-машина	5000	2
Экраны	20000	2
Видео-проектор	50000	2
Барная стойка	120000	1
Переносная барная стойка	80000	2

Источник: Составлено автором

Кроме того, для обустройства бара и самого помещения клуба необходимо вспомогательное оборудование: барные стойки, мебель, услуги дизайнера и материалы на реализацию дизайнерской работы.

Кроме того, необходимы денежные средства на монтажные работы.

Общую стоимость капитальных затрат рассчитаем в проектной части бизнес-плана.

3. Персонал

Административный персонал состоит из директора клуба и администраторов. Директор клуба осуществляет не только общее руководство и является распорядителем кредитов, но и непосредственно занимается формированием запасов, размещением рекламы, а также осуществляет контроль за формированием программы проведе­ния шоу.

Бухгалтерия состоит из главного бухгалтера и бухгалтера клуба. К ее функциям относится: ведение бухгалтерского и налогового учета в соответствии с национальными стандартами и нормативными актами.

Штат профессиональных DJ’ев будет состоять из 4 человек. Они будут нести ответственность за планирование программы и проведение развлекательных мероприятий.

Кроме того, в помещении клуба будут постоянно работать администраторы зала (6 человек - по 3 на смену), функцией которых является эффективное управление обслуживающим персоналом и общение с клиентами.

В баре одновременно будут работать 2 бармена, всего же штат барменов будет состоять из 4 человек.

Разносить еду будут одновременно 3 официанта, всего в штате их 6.

Служба охраны представлена 10-ю охранниками, один из которых яв­ляется старшим бригады. В течение одной смены работают 5 человек. В их обязанности входит выставление за дверь разбушевавшихся клиентов и локализация конфликтов.

На кухне за смену будет работать 1 повар и 3 кухонных работника, которые будут помогать ему в приготовлении и мыть посуду. Всего в штате 2 повара и 6 кухонных работников.

Продажу билетов будет осуществлять кассир, в штате их двое, 2 уборщицы будут убираться за смену, всего их 4.

Осуществлять поставку товаров будет 1 водитель-экспедитор.

Общая численность работников - 51 человек. График работы: клуб будет работать 7 дней в неделю (график работы каждому индивидуален).

На должность бухгалтера будет принят человек с высшим экономическим образованием, со знанием программы 1С «Налоги»; возраст 20 - 35 лет; опыт работы желателен.

Штат профессиональных DJев - пол и возраст не имеет значение. Требуется лишь знание музыки, новых направлений и наличие индивидуальной программы.

Бармен - желательно опыт работы, наличие санитарной книжки.

Охрана - необходимо 10 сотрудников с хорошей физической подготовкой и знанием самообороны.

Таким образом, найм сотрудников будет производиться на конкурсной основе с учетом личных качеств и опыта работы.

Испытательный срок: новичков принимают на работу, как правило, с испытательным сроком - в среднем 2-3 месяца. Во время испытательного срока работник должен изучить технические характеристики и особенности всего ночного клуба.

Решение о профессиональной пригодности сотрудника принимается не в конце испытательного срока, а в течение его. Директор ночного клуба время от времени проверяет, насколько хорошо работник запомнил технические характеристики.

Таблица 8

Расчет графика сменности

Администратор

Показатели	10 часовой рабочий день
Календарных дней в году	365
Нерабочих дней в году
Выходных	182
Праздничных	0
Итого нерабочих дней	182
3) Максимальное количество рабочих дней	182
4) Дни сокращенной продолжительности
Предвыходных	0
Предпраздничных	0
5) Дни с полным числом рабочих часов	158
6) Среднегодовое количество рабочих часов 2184=182*12	2184
7) Среднемесячное число рабочих часов 182=2184 12	182
8) Период сменооборота 14=2х7 П=ахв А - кол-во бригад В - число раб. дн. в неделе	14
9) Среднемесячное число рабочих дней в течение периода сменооборота 10=2х30 14 Р=Рх30 П	4
10)Среднемесячное число выходных дней В= 7х30 14	15
11) Переработка (недоработка) в месяц, час.	-
12) Переработка (недоработка) в год, в днях.	-

Источник: Составлено автором

В процессе реализации проекта планируется уделить особое внимание системе оплаты труда сотрудников клуба, поскольку ее эффективность и гибкость является основой высокого качества обслуживания потребителей. Разрабатываемая система вознаграждения будет реализовываться до начала технического переоснащения, это позволит избежать различных ошибок в период реализации проекта. Однако полностью данная система будет использована компанией только после открытия клуба, после реконструкции и окончании мероприятий по набору кадров.

Таблица 9

Оплата труда в клубе «Престиж»

Категория работающих	Численность, чел.	Оклад, руб.	Общая сумма, руб.
Директор	1	50000	50000
Ди-джей	4	20000	40000
Администратор	6	20000	80000
Бухгалтер	2	15000	30000
Кассир	2	7000	14000
Повар	2	15000	30000
Кухонные работники	6	7000	42000
Бармен	4	17000	34000
Официант	6	8000	48000
Уборщица	4	7000	42000
Охрана	10	20000	200000
Водитель-экспедитор	1	20000	20000
ИТР	3	15000	45000
Итого ежемесячно	51		675000
Сумма отчислений, руб.	34%		175500
Сумма зарплаты и отчислений, руб.			904500

Источник: Составлено автором

При найме персонала с ними будут заключены контракты сроком на один год. В них, в частности, будет оговариваться условие, что если со стороны работника будет нарушен или не будет выполняться хотя бы один пункт контракта, то работодатель вправе уволить работника.

Таким образом, были рассмотрены внешняя и внутренняя среда нового проектируемого клуба «Престиж», оценка эффективности проекта будет рассмотрена в следующем разделе работы.

3. Оценка эффективности проекта клуба «Престиж»

3.1. Инвестиции в клуб «Престиж»

Как известно, главной составляющей успеха любого ночного клуба является показатель его оснащенности современной техникой (звуковой, световой, специальные эффекты).

Для обустройства клуба «Престиж» планируется покупка следующего оборудования (табл. 10).

Таблица 10

Основные средства и материалы

Наименование оборудования	Стоимость за единицу, тыс. руб.	Кол-во	Общая стоимость приобретения, тыс. руб.	Затраты на монтаж (15%), тыс. руб.	Затраты на транспорт (5%), тыс. руб.	Балансовая стоимость, тыс. руб.
1	2	3	4	5	6	7
Виниловый проигрыватель Vestax PDX-3000 Mix	250	2	500	25	25	550
CD проигрыватель Vestax CDX-05 MBLK	250	2	500	25	25	550
Dj пульт Pioneer DJM -800	530	1	530	26,5	26,5	583
Soundcard SL3	250	1	250	-	-	250
Микшерский пульт Alien&Helth ZED-436	800	1	800	40	40	880
Ноутбук MacBook Pro 13”	430	1	430	64,5	21,5	516
Динамики Sub	75	20	1500	225	75	1800
широкополосные	80	20	1600	240	80	1920
высокополосные	50	10	500	75	25	600
Лазеры Nasa 160	100	5	500	75	25	600
Зеркальный шар с приводом:2 по 500мм	50	2	100	-	5	105
Стробоскопы Acme 1500w	50	2	100	15	5	120
Дым-машина	50	2	100	15	5	120
Экраны	200	2	400	60	20	480
Видео-проектор	500	2	1000	150	50	1200
Барная стойка	1200	1	1200	180	60	1440
Переносная барная стойка	800	2	1600	240	80	1920
Унитазы	100	5	500	75	25	600
Раковины	50	5	250	37,5	12,5	300

Продолжение таблицы 10

1	2	3	4	5	6	7
Зеркало	20	5	100	-	5	105
Сушилка для рук ballu gsx-2000	50	5	250	37,5	12,5	300
Жалюзи	15	22	330	49,5	16,5	396
Камера видеонаблюдения WS -218	70	8	560	84	28	672
Кассовый аппарат ФЕЛИКС-Р К	200	4	800	-	40	840
Компьютер Intel Atom 230	170	4	680	102	34	816
Компьютерные столы Buro DL-777	25	4	100	-	5	105
Контейнер для мусора	5	23	115	-	26,5	141,5
Кофемолка Delonghi KG 79	23	2	46	-	2,3	48,3
Микрофон AKG D7S	8,5	4	34	5,1	1,7	40,8
Миксер Bosch MFQ 3580	25	4	100	-	5	105
Полка для хоз. комнаты	6	1	6	0,9	0,3	7,2
Принтер HP Photosmart C4683	46	1	46	2,3	2,3	50,6
Сейф	40	1	40	-	2	42
Диваны	100	20	2000	300	100	2400
Столы	15	33	495	74,25	24,75	594
Стулья	6	51	306	-	15,3	321,3
Телефон Panasonic KX-TS2382	20	2	40	-	2	42
Торшеры	17	11	187	28,05	9,35	224,4
Урны	6	15	90	-	4,5	94,5
Холодильники NORD 241-6-010	85	2	170	25,5	8,5	204
Шкафы	40	2	80	12	4	96
Итого:			18935	2289,6	955	22179,6

Источник: Составлено автором

Общая стоимость основных средств и материалов, необходимых для открытия и функционирования клуба «Престиж», составляет 22179,6 тыс. руб.

Рассчитаем стоимость необходимых оборотных средств (табл. 11). Общая стоимость оборотных средств без учета продовольствия составляет 3264,68 тыс. руб.

Таблица 11

Оборотные средства

Наименование	Единица измерения	Количество	Стоимость единицы, руб.	Общая стоимость, руб.
Номерки	шт.	1000	100	100000
Кальяны	шт.	6	17000	102000
Бумагодержатель	шт.	5	4000	20000
Бра	шт.	6	10000	60000
Вешалки	шт.	700	300	210000
Ведро для уборки	шт.	2	2000	4000
Веник	шт.	2	2000	4000
Канцелярия	набор	4	3000	12000
Краска для принтера	заправка	1	2400	2400
Кувшины	шт.	400	2000	800000
Лампочки	шт.	40	300	12000
Лампы дневного света на потолок	шт.	11	200	2200
Лампы дневного света на стол	шт.	7	700	4900
Мусорные мешки	шт.	10	350	3500
Неоновые лампы	шт.	20	15000	300000
Огнетушитель	шт.	15	8000	120000
Перчатки	пара	4	430	1720
Совок	шт.	4	560	31360
Стаканы	шт.	700	800	560000
Стопки	шт.	500	600	300000
Тарелки	шт.	400	700	280000
Трубочки для коктейлей	Упак	200	900	180000
Тряпка		2	500	1000
Чашки для кофе	шт.	200	600	120000
Швабра	шт.	2	800	1600
Туалетная бумага	Рулон	300	100	30000
Средство для мытья окон	шт.	2	1000	2000
Итого				3264680

Источник: Составлено автором

Расходы на рекламу, включая вывеску, печать листовок и услуги за их раздачу, а также размещение рекламы на телевидении, составят 1550 тыс. руб. (табл. 12).

Таблица 12

Расходы на рекламу

Статьи затрат	Стоимость, тыс. руб.
Вывеска	470
Объявление в интернете	-
Распространение листовок	80
Телевизионная реклама	1000
Итого	1550

Источник: Составлено автором

Ежемесячные затраты клуба будут включать:

- расходы на оплату труда и отчисления с заработной платы (в ПФР, ФСС по травматизму, в ФСС по временной нетрудоспособности и в связи с материнством, отчисления в ФФОМС и ТФОМС), которые в 2017 году составляют 30 %;

- амортизационные отчисления;

- себестоимость оборотных средств для бара;

- арендная плата и коммунальные услуги.

Таблица 13

Расходы на оплату труда

Категория работающих	Численность, чел.	Оклад, тыс. руб.	Общая сумма, тыс. руб.
Директор	1	500	500
Заместитель директора	2	350	700
Промоутер	2	250	500
Ди-джей	4	200	800
Администратор	10	120	1200
Бухгалтер	4	90	360
Кадровые работники	2	80	160
Кассир	2	70	140
Повар	6	50	300
Кухонные работники	7	40	280
Бармен	6	80	480
Официант	6	80	480
Уборщица	4	40	160
Охрана	10	100	1000
Водитель-экспедитор	1	100	100
ИТР	3	90	270
Менеджеры по продажам	10	55,9	559
Итого ежемесячно	51		7989
Сумма отчислений, руб.	30 %		2396
Сумма зарплаты и отчислений, руб.			10385

Источник: Составлено автором

Общая сумма расходов на оплату труда в месяц составит 1038500 руб.

Себестоимость бара в первые месяцы работы бара (при условии посещаемости 300 человек в день и 500 человек ночью) составит 17252 тыс. руб. (табл. 14).

Таблица 14

Расчет себестоимости оборотных средств бара на месяц

Наименование	Единица измерения	Себестоимость единицы измерения, руб.	Количество	Общая себестоимость, руб.
Абсент	бутылка	1000	500	500000
Бейлиз	бутылка	650	400	260000
Вино белое	бутылка	300	10000	3000000
Вино красное	бутылка	300	10000	3000000
Водка	бутылка	150	20000	3000000
Кофе крупнозерный	банка	150	500	75000
Чай	пачка	30	700	21000
Фрукты	кг	50	1000	50000
Минеральная вода	бутылка	20	2000	40000
Мороженное	шт.	10	5000	50000
Пиво ассорт.	бутылка	40	30000	1200000
Пицца	шт.	50	5000	250000
Салаты ассорт.	шт.	40	20000	800000
Самбука	бутылка	1100	500	550000
Сахар	кг	30	200	6000
Соки	пачка (2 л)	50	7000	350000
Шампанское ассорт.	бутылка	200	20000	4000000
Шоколад ассорт.	плитка	20	5000	100000
Итого:				17252000

Источник: Составлено автором

Амортизация основных средств составит 10293750 руб. (табл. 15).

Таблица 15

Амортизационные отчисления

Наименование оборудования	Сумма амортизации, руб.
Виниловый проигрыватель Vestax PDX-3000 Mix	625000
CD проигрыватель Vestax CDX-05 MBLK	625000
Dj пульт Pioneer DJM -800	662500
Soundcard SL3	312500
Микшерский пульт Alien&Helth ZED-436	1000000
Ноутбук MacBook Pro 13”	53750
Динамики Sub	187500
широкополосные	200000
высокополосные	62500
Лазеры Nasa 160	625000
Зеркальный шар с приводом:2 по 500мм	125000
Стробоскопы Acme 1500w	125000
Дым-машина	125000
Экраны	50000
Видео-проектор	1250000
Барная стойка	1500000
Переносная барная стойка	2000000
Сушилка для рук ballu gsx-2000	31250
Камера видеонаблюдения WS -218	70000
Кассовый аппарат ФЕЛИКС-Р К	100000
Компьютер Intel Atom 230	85000
Принтер HP Photosmart C4683	57500
Сейф	50000
Диваны	250000
Холодильники NORD 241-6-010	21250
Шкафы	100000
Итого:	10293750

Источник: Составлено автором

Планируется взять в аренду здание площадью 500 кв.м. Расходы за коммунальные услуги и арендную плату составят 2500000 руб. в месяц.

Общая сумма ежемесячных расходов составит 40430750 (2500000+10385000+17252000+10293750) руб.

3.2. Экономическая эффективность проекта клуба «Престиж»

Рассчитаем выручку от бара в условиях круглосуточной работы и проведения банкетов (табл. 16).

Таблица 16

Расчет ежемесячной выручки от бара

Наименование	Единица измерения	Цена единицы измерения, руб.	Количество	Общая сумма выручки, руб.
Абсент	бутылка	1500	500	750000
Бейлиз	бутылка	850	400	340000
Вино белое	бутылка	500	10000	5000000
Вино красное	бутылка	500	10000	5000000
Водка	бутылка	250	20000	5000000
Кофе крупнозерный	банка	300	500	150000
Чай	пачка	60	700	42000
Фрукты	кг	80	1000	80000
Минеральная вода	бутылка	35	2000	70000
Мороженное	шт.	40	5000	200000
Пиво ассорт.	бутылка	70	30000	2100000
Пицца	шт.	100	5000	500000
Салаты ассорт.	шт.	80	20000	1600000
Самбука	бутылка	1500	500	750000
Сахар	кг	50	200	10000
Соки	пачка (2 л)	100	7000	700000
Шампанское ассорт.	бутылка	400	20000	8000000
Шоколад ассорт.	плитка	50	5000	250000
Итого:				30542000

Источник: Составлено автором

Исходя из произведенных расчетов видно, что месячная выручка от реализации продукции бара будет составлять 30542 тыс. руб.

Рассчитаем выручку от продажи билетов в клуб при посещаемости в первые месяцы - 200 чел. ежедневно (табл. 17).

Таблица 17

Расчет выручки от входных билетов

Показатели	Ед. измерения	Прогноз
Средняя цена билета	руб.	1000
Средняя посещаемость за ночь	чел	800
Выручка за ночь	руб.	800000
Ежемесячная выручка	руб.	24000000

Источник: Составлено автором

Таким образом, общая ежемесячная выручка от продажи билетов и работы бара составит 54542 тыс. руб.

Исходя из выше перечисленных затрат на открытие клуба, рассчитаем общую потребность в капитале (табл. 18).

Таблица 18

Объем требуемых денежных средств

Наименование статьи	Стоимость, руб.
Основные средства и материалы	22179600
Оборотные средства (непродовольственные)	3264680
Оборотные средства (продовольственные)	17252000
Расходы на оплату труда и отчислений	10385000
Расходы за коммунальные услуги и арендную плату	2500000
Расходы на рекламу	1550000
Итого	57131280

Источник: Составлено автором

Общая потребность в капитале составляет 57131280 руб.

Рассчитаем ежемесячные денежные потоки в результате осуществления всех затрат и получения выручки (табл. 19).

Таблица 19

Ежемесячная чистая прибыль

Показатели	Сумма, руб.
Выручка от входных	24000000
Выручка от бара	30542000
Валовая выручка	54542000
Переменные затраты	10000000
Постоянные затраты, в т.ч.	40430750
- амортизационные отчисления	10293750
- затраты на оплату труда	10385000
- арендная плата и коммунальные услуги	2500000
- затраты на закупку	17252000
Прибыль до налогообложения	4111250
Налоги при УСН	493350
Чистая прибыль	3617900

Источник: Составлено автором

Рассчитаем показатели эффективности инвестиционного проекта.

1. Чистый приведенный доход Данный показатель позволяет получить наиболее обобщенную характеристику результата инвестирования и его конечный эффект в абсолютной сумме (табл. 20).

Таблица 20

Расчет чистого приведенного дохода

Показатели	Денежный поток (ДП)	Дисконтированный ДП	Кумулятивный ДДП
Месяца
1	-57131280	-57131280	-57131280
2	3617900	2990000	-54141280
3	3617900	2718182	-51423098,18
4	3617900	2471074	-48952023,8
5	3617900	2246431	-46705592,55
6	3617900	2042210	-44663382,32
7	3617900	1856555	-42806827,56
8	3617900	1687777	-41119050,51
9	3617900	1534343	-39584707,74
10	3617900	1394857	-38189850,67
11	3617900	1268052	-36921798,79
12	3617900	1152774	-35769024,35
13	3617900	1047977	-34721047,59
14	3617900	952706,1	-33768341,45
15	3617900	866096,5	-32902244,95
16	3617900	787360,5	-32114884,5
17	3617900	25016400	-7098489,008
18	3617900	50032790	42934301,98

Источник: Составлено автором

В данном случае рассчитанный показатель говорит о том, что при реализации инвестиционного проекта (открытия клуба «Престиж») сумма чистого приведенного дохода составит 42934301,98 руб. То, что величина данного показателя является положительной, уже можно рассматривать как фактор принятия данного проекта, поскольку данный проект сможет принести дополнительный доход на вложенный капитал и в достаточно большом размере.

1. Рентабельность инвестиций. Данный показатель позволяет отсеивать неэффективные инвестиционные проекты на предварительной стадии их рассмотрения. Для реализации могут быть приняты инвестиционные проекты только со значением показателя выше единицы.

Рентабельность инвестиций = 100065580 / 57131280 = 1,75

В данном случае величины рентабельность инвестиций равна 1,75, а значит, рассматриваемый проект может быть реализован, поскольку он сможет обеспечить самовозрастание его стоимости в процессе инвестиционной деятельности. Кроме того, этот показатель позволяет соотнести объем инвестиционных затрат с предстоящим чистым денежным потоком по проекту. В данном случае рассчитанная величина рентабельности инвестиций показывает, что при реализации рассматриваемого инвестиционного проекта сумма возвратного чистого денежного потока на 75 % превышает объем инвестиционных затрат.

1. Срок окупаемость инвестиций.

Так как 3617900 × 15 < 57131280

3617900 × 16 > 57131280

Поэтому целый период составит 15 месяцев.

Период окупаемости = 15 + = 15 месяцев 24 дня.

Таким образом, результаты расчетов показывают, что рассматриваемый инвестиционный проект может быть реализован, о чем говорят рассчитанные показатели чистого приведенного дохода, чье значение выше нуля и рентабельности инвестиций, значение которого больше единицы. При этом все показатели имеют благоприятные значения, что может говорить о том, что открытие клуба «Престиж» имеет экономическую целесообразность.

Период окупаемости проекта открытия ночного клуба составит почти 16 месяцев, и это при условии того, что в первые месяцы посещаемость клуба будет не очень высокой, а прибыль будет одинаковой (что невозможно, она скорей всего будет расти). В случае удачной рекламной кампании, применения инновационных решений, способных увеличить посещаемость, и отсутствия непредвиденных обстоятельств, проект может окупить себя раньше.

3.3. Социальная эффективность проекта клуба «Престиж»

Социальная значимость данного проекта заключается в четырех аспектах:

1. Ночной клуб «Престиж» зарекомендован как культурный развлекательный центр г. Москва. Основными целями создания данного заведения являются: деятельность в области культурного и музыкального просвещения и воспитания, а также вовлечение молодежи г. Москва в процесс перестройки в области культуры. Для осуществления своей культурно-просветительской программы НК «Престиж» реализует: музыкальное просветительство, проведение конкурсов, фестивалей и другие мероприятия в целях выявления наиболее одаренных, профессиональных творческих коллективов и личностей, создание самостоятельных молодежных музыкальных коллективов для дальнейшего публичного выступления, а также предоставление помещения для проведения различных выставок.
2. Проведение всевозможных социальных реклам посредствам показа телевизионных роликов, печатной рекламы, плакатов, в различных областях: наркомания, курение, алкоголизм, иными словами, пропаганда здорового образа жизни, создание здорового морально-психологического климата среди молодежи.
3. Также немаловажную роль в создании НК «Престиж» для государства играют охранные услуги, т.е. работающий охранный персонал контролирует не только само заведение, но следит за порядком на прилежащей вокруг клуба территории.
4. И в заключение можно отметить, что данное заведение обеспечивает занимаемую улицу освещенностью и чистой.

Заключение

В работе были исследованы особенности проектирования организации.

Практическим объектом исследования выступил проект современного развлекательного клуба «Престиж» в г. Москва.

На создание такого клуба потребуются денежные средства в размере 57131280 руб. Эти средства пойдут на закупку основных и оборотных средств, оплату труда, арендную плату и коммунальные услуги.

Основной группой посетителей клуба будет являться молодежь 18-30 лет. Качественная музыка и потрясающие световые и специальные эффекты будут главной составляющей нового клуба. Кроме того, популярность клуба будет увеличиваться за счет рекламного продвижения и оригинальных маркетинговых решений. Также предполагается более высокий уровень обслуживания в сравнении с основными конкурентами.

Основная задача клуба как социального института, заключается в развитии социальной активности и творческого потенциала личности, организации разнообразных форм досуга и отдыха, создание условий полной самореализации в сфере досуга.

В проекте проведены маркетинговые исследования и анализ рынка с целью выявления конкурентов, предоставлено описание услуг, которые клуб будет оказывать потребителям, проанализирована целесообразность создания подобного заведения с точки зрения рентабельности, рассчитан период окупаемости инвестиционных вложений.

Период окупаемости ночного клуба составит 15-16 месяцев, и это при условии самого неблагополучного стечения обстоятельств, так как в расчете периода окупаемости мы перестраховались и приняли среднюю посещаемость всего за 800 человек в месяц (300 человек днем и 500 человек ночью). В случае удачной рекламной кампании, применения инновационных решений, способных повысить посещаемость, проект может окупить себя раньше.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Конституция Российской Федерации (принято на всенародном голосовании 12 декабря 1993 г.) (с учетом поправок, внесенных  Законом Российской Федерации о поправке к Конституции Российской Федерации от 21 июля 2014 года № 11-ФКЗ) // Собрание законодательства Российской Федерации. - 1993. - № 12. - С. 32-36.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая, третья, четвертая. По состоянию на 05.10.2015 года. - М.: Норматика, 2016. - 458 с.
3. кодекс РФ (Часть 1) от 31.07.1998 года № 146 - ФЗ (28.12.2016) // Российская газета. - 1998. - № 6. - С. 40 - 44.
4. Налоговый РФ ( 1) от 05.08.2000 года № 117 - ФЗ (ред. от 03.04.2017) // и : теория и практика. - 2000. - № 4. - С. 14 - 19.
5. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 03.07.2016) (с изм. и доп., вступ. в силу с 03.10.2016) // Собрание законодательства Российской Федерации. - 2001. - № 31. - С. 18-24.
6. Алиев, _{планирование} В.С. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.С. Алиев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, _{планирование} 2014. - 352 c.
7. Афитов, _{планирование} Э.А. Планирование на _{экoномические управления} предприятии: Учебное пособие / Э.А. Афитов. - Мн.: Вышэйшая шк., 2015. - 302 c.
8. Бабич, _{планирование} Т.Н. Прогнозирование и _{экoномические} планирование в _{экoномические} условиях рынка: Учебное пособие / Т.Н. Бабич, _{планирование} И.А. Козьева, _{планирование} Ю.В. Вертакова, _{планирование} Э.Н. Кузьбожев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, _{планирование} 2014. - 336 c.
9. Баринов, _{планирование} В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов. - М.: Форум, _{планирование} 2015. - 256 c.
10. Воронов, _{планирование} А.П. Совершенствование финансового планирования: автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.14 / А.П. Воронов. - Н.Новгород: Нижегор. ин-т менеджмента и _{экoномические} бизнеса, _{планирование} 2014. - 25 с _{экoномические}.
11. Герасимов, _{планирование} Б.И. Организация планирования на _{экoномические управления} предприятии: Учебное пособие / Б.И. Герасимов, _{планирование} В.В. Жариков, _{планирование} В.Д. Жариков. - М.: Форум, _{планирование} 2014. - 240 c.
12. Горбунов, _{планирование} В.Л. Бизнес-планирование с _{экoномические} оценкой рисков и _{экoномические} эффективности _{управления} проектов: Научно-практическое пособие / В.Л. Горбунов. - М.: ИЦ РИОР, _{планирование} НИЦ ИНФРА-М, _{планирование} 2014. - 248 c.
13. Горемыкин, _{планирование} В.А. Планирование на _{экoномические управления} предприятии: Учебник / В.А. Горемыкин. - М.: Юрайт, _{планирование} ИД Юрайт, _{планирование} 2015. - 699 c.
14. Горемыкин, _{планирование} В.А. Планирование на _{экoномические управления} предприятии: Учебник для бакалавров / В.А. Горемыкин. - М.: Юрайт, _{планирование} 2016. - 696 c.
15. Горностай, _{планирование} Л.Ч. Организация, _{планирование} планирование и _{экoномические} управление _{управления} производством: Практикум (курсовое _{управления} проектирование): Учебное пособие / Н.И. Новицкий, _{планирование} Л.Ч. Горностай, _{планирование} А.А. Горюшкин; Под ред. Н.И. Новицкий. - М.: КноРус, _{планирование} 2015. - 320 c.
16. Гукова, _{планирование} О.Н. Организация и _{экoномические} планирование деятельности _{управления} предприятий сферы сервиса: Учебное пособие / О.Н. Гукова. - М.: Форум, _{планирование} 2015. - 160 c.
17. Дубровин, _{планирование} И.А. Бизнес-планирование на _{экoномические управления} предприятии: Учебник для бакалавров / И.А. Дубровин. - М.: Дашков и _{экoномические} К, _{планирование} 2014. - 432 c.
18. Егоров, _{планирование} Ю.Н. Планирование на _{экoномические управления} предприятии / Ю.Н. Егоров, _{планирование} С.А. Варакута. - М.: ИНФРА-М, _{планирование} 2014. - 176 с _{экoномические}.
19. Ильин, _{планирование} А.И. Планирование на _{экoномические управления} предприятии: Учебник / А.И. Ильин. - М.: Новое знание, _{планирование} 2014. - 625 с _{экoномические}.
20. Кантор, _{планирование} Е.Л. Планирование на _{экoномические управления} предприятии: Краткий курс лекций / Е.Л. Кантор, _{планирование} Г.А. Маховикова, _{планирование} И.И. Дрогомирецкий. - М.: Юрайт, _{планирование} 2015. - 140 c.
21. Козлов, _{планирование} С.А. Методы финансового планирования / С.А. Козлов. - М.: Изд-во ВЗПИ, _{планирование} 2015. -276 с _{экoномические}.
22. Либерман, _{планирование} И.А. Планирование на _{экoномические управления} предприятии: Учебное пособие / И.А. Либерман. - М.: ИЦ РИОР, _{планирование} ИНФРА-М, _{планирование} 2014. - 205 c.
23. Морошкин, _{планирование} В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Морошкин. - М.: Форум, _{планирование} 2016. - 288 c.
24. Орлова, _{планирование} П.И. Бизнес-планирование: Учебник / П.И. Орлова. - М.: Дашков и _{экoномические} К, _{планирование} 2014. - 284 c.
25. Панина, _{планирование} З.И. Организация и _{экoномические} планирование деятельности _{управления} предприятия сферы сервиса: Практикум / З.И. Панина, _{планирование} М.В. Виноградова. - М.: Дашков и _{экoномические} К, _{планирование} 2016. - 244 c.
26. Панова, _{планирование} А.К. Планирование и _{экoномические} эффективная организация _{управления} продаж: Практическое пособие / А.К. Панова. - М.: Дашков и _{экoномические} К, _{планирование} 2014. - 192 c.
27. Пивоваров, _{планирование} К.В. Бизнес-планирование. 8-е изд. / К.В. Пивоваров. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и _{экoномические} К», 2014. - 399 с _{экoномические}.
28. Попов, _{планирование} В.М. Деловое планирование: учебное пособие / В.М. Попов. - М.: Финансы и _{экoномические} статистика, _{планирование} 2016. - 334 с _{экoномические}.
29. Романова, _{планирование} М.В. Бизнес-планирование: Учебное пособие / М.В. Романова. - М.: ИД ФОРУМ, _{планирование} ИНФРА-М, _{планирование} 2016. - 240 c.
30. Рындин, _{планирование} Б.Г. Финансовое планирование на _{экoномические управления} предприятии / Б.Г. Рындин, _{планирование} Г.А. Шамаев. - М.: Русское Дело, _{планирование} 2015. - 193 с _{экoномические}.
31. Самсонова, _{планирование} Н.В. Эффективное составление финансовых планов / Н. В. Самсонова - М: Вершина, _{планирование} 2015. - 224 с _{экoномические}.
32. Стрелкова, _{планирование} Л.В. Внутрифирменное планирование: Учебное пособие для студентов вузов / Л.В. Стрелкова, _{планирование} Ю.А. Макушева. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, _{планирование} 2014. - 367 c.
33. Янковская, _{планирование} В.В. Планирование на _{экoномические управления} предприятии: Учебник / В.В. Янковская. - М.: НИЦ ИНФРА-М, _{планирование} 2016. - 425 c.