Применение пластмасс в упаковке товаров. Перспективы развития полимерной упаковки для продовольственных товаров (Основные функции упаковки продовольственных товаров)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Упаковка всегда соответствовала веяниям времени и потребностями общества. И хотя развитие упаковочных технологий подчинено собственным законам, рассматривать его приходится в параллели с эволюцией человеческого общества.

На заре человечества потребности в упаковке архаичного представителя вида homo sapiens были самыми примитивными: для хранения и переноски сыпучих материалов и жидкостей он использовал природные средства вроде листьев или пустой тыквы.

Сто тысяч лет назад человек уже начал изготавливать орудия труда из дерева и кости, а в качестве емкостей стал использовать простые корзины из прутьев.

Примерно 10 тыс. лет назад, когда наши далекие предки стали осваивать плодородные земли и началось зарождение ремесел, появились более разнообразные формы упаковки, отвечающие потребностям аграрного хозяйства. В ход шли преимущественно кожа, плетеные корзины и примитивная керамика.

В последующие тысячелетия возникла традиция исторического летописания. В развитии общества и технологий, в частности технологий получения материалов, был сделан поистине огромный скачок. В этот же период были сформированы национальные особенности и традиции, многие из которых дошли до наших дней. Феодальная система, религиозные институты, рост межнациональной торговли, открытие новых стран и военные кампании порождали потребность в дальнейшем совершенствовании упаковки.

Широко использовались деревянные бочки и ящики, тканые мешки, плетеные корзины и керамика. А вот стекло и бумага в массовых масштабах не производились, поскольку уклад жизни еще не требовал широкого распространения этих материалов.

И наконец, период 100-летней давности. ХХ век, с его индустриализацией и концентрацией населения в городах, стал веком упаковки. Появление автомобиля и других видов транспорта, развитие современной розничной торговли стали решающими факторами новых упаковочных технологий.

Даже самые первые основные упаковочные материалы в той или иной степени используются и по сей день.

Традиционное представление об упаковке связано, прежде всего, с ее изначальной функцией быть оболочкой, контейнером для какого-либо продукта. Тем не менее, утверждать, что упаковка может быть важнее самого продукта было бы слишком крамольной мыслью. Но рассмотреть упаковку не просто, как малозначимое приложение к продукту, но прежде всего как мощнейший маркетинговый инструмент представляется весьма интересным.

Упаковка на сегодняшний день является самым массовым объектом дизайна. Она может быть уникальным результатом кропотливого труда талантливого дизайнера, или уродливым предметом, если и имеющим отношение к дизайну, то только как его антипод. Она может быть произведена с учетом последних технических достижений, а может быть напечатана на газетной бумаге при помощи ксерокса. Но дело не в дизайнере и не в том, как и где, произведена упаковка, важнее то, какую субъективную ценность она несет. Бесспорно, верно утверждение, что практически любой продукт заключен в какую-либо оболочку, которая одновременно может выполнять несколько жизненно важных для данного продукта функций. Среди них и защита от внешних механических воздействий - защитная функция, представление информации о продукте - информативная функция, представление самого продукта потребителю - репрезентативная функция и, наконец, четвертая функция - коммуникативная.

Изречение «потребность - мать изобретения» в полной мере справедливо применительно к упаковке. Именно нужда настоятельно подталкивает человека ко многим очень важным открытиям, тем и обуславливается актуальность курсовой работы: в связи с увеличивающимся количеством населения, проживающих в городах продолжается спрос на упакованные товары.

Современные упаковки должны помочь улучшить качество товаров, уменьшить количество испорченных и неиспользуемых изделий. Сегодня одним из легких, надежных и гибких в производствах материалов являются пластические массы, их прошлое, настоящее и будущее будут раскрыты в этой работе.

Основной целью курсовой работы является рассмотрение пластмасс в качестве упаковочных материалов и перспективы их применения в будущем. Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть теоретические аспекты использования пластмасс в качестве упаковочного материала
2. Проанализировать защиту прав потребителей в зарубежных странах
3. Рассмотреть актуальные проблемы пластиковой упаковки, выяснить ее сильные и слабые стороны
4. Изучить законодательство, касающиеся пластиковой упаковки, применяемое на территории РФ
5. Провести анализ пластиковой упаковки.

Объектом исследования исследования является полимерная упаковка товаров.

Предметом исследования являются перспективы развития полимерной упаковки с целью использования сохранения качества продовольственных товаров.

Методической основой курсовой работы является научный и диалектический метод познания такого объекта как пластиковая упаковка.

Практическая значимость работы заключается в том, что роль упаковки в мире современной торговли только возрастает, так как является фактором сохранения качества товара.

Глава 1. Теоретические основы применения пластмасс в упаковке продовольственных товаров

1.1 Назначение, область применения, виды и классификация пластмасс

Высокие темпы развития промышленности пластических масс обусловлены, прежде всего, сочетанием в одном материале множества ценных качеств. Пластмассы являются одни из самых лёгких материалов. Для большинства пластмасс присущи высокие прочностные характеристики. Абсолютная прочность пластмасс всё-таки уступает абсолютной прочности металлов. Но существующая весовая прочность приоритетна у пластических масс - это отношение прочности при растяжении материала к плотности (таблица 1).

Таблица 1

Таблица плотности материалов упаковки

Материал	ρ, кг/см^3	σр, кгс/см^3	«ВП»
Сталь	8	12800	1600
Чугун	8	1500	190
Дюраль	2.8	3900	1400
Текстолит (хлопчатобумажная ткань и фенолформальдегидное связующее)	1.4	1500	1100
Древесный слоистый пластик (древесный шпон + резольноформальдегидный олигомер)	1.4	3500	2500
Стеклотекстолит на основе стеклотканей	1.8	3000-7000	1700-4000

Пластмассы обладают высокой химической стойкостью, отличаются хорошими тепло и звукоизоляционными свойствами, высокими диэлектрическими показателями. Многие пластмассы отличаются высокой эластичностью, газонепроницаемостью и обладают высокими герметизирующими качествами. Некоторые пластмассы характеризуются высокими адгезионными свойствами (в основе клеёв), хорошими уплотнительными свойствами, некоторые способны поглощать и гасить вибрации. Ряд пластмасс обладает хорошими оптическими свойствами (прозрачны), высокой радиационной стойкостью. Кроме того, среди пластмасс имеется группа материалов с высокими антифрикционными свойствами, т. е. они имеют низкий коэффициент трения и отличаются малым износом при работе на трение: тексталит, полиамиды.

С другой стороны, среди пластмасс, встречаются высокофрикционные пластмассы, т. е. создают тормозящий эффект. Это малый износ при трении, а поэтому они широко используются во всех тормозных устройствах. Это фенопласты, содержащие асбест в качестве наполнителя.

Вместе с тем все пластмассы и изделия из них отличаются хорошим видом: поверхность твёрдая, в большинстве случаем блестящая. Внешний вид сохраняется при воздействии внешней среды. Поверхность не лакируется, не полируется, а создаётся на стадии формования. Окрашивание происходит в массе, т. е. краситель вносится заранее.

Широкое распространение пластмасс обуславливается тем, что свойства получаемых изделий можно регулировать заранее.

Во-первых, можно создать синтез, путём использования различных мономеров, варьируя их соотношением, свойства меняют.

Во-вторых, свойства можно менять на стадии изготовления путём варьирования типами и количеством добавок.

В третьих, развитие производства пластмасс было связано с расширением сырья для синтеза полимерных материалов. Многие виды синтетических полимеров получают из нефти или из угля, даже из сельскохозяйственных отходов.

Расширение областей применения пластмасс обусловлено тем, что способы переработки несложны, легки при небольших трудовых затратах, при высокой производительности, а производственные потери невелики. Большинство пластмасс - это термопласты, их перерабатывают на непрерывно действующих аппаратах: литьевых, экструзионных и т. д.

На стадии переработки изделие оформляется по форме и размерам, точно отвечающих требованиям к готовым изделиям. Причём последующая обработка, как в других процессах, не требуется.

Основные потребители пластмасс^[1]:

- судостроительство

- самолётостроение

- вертолётостроение

- ракетостроение

- автомобилестроение

- химическая промышленность

- строительное производство

- сельское хозяйство

- медицина и др.

На ряды с высокими свойствами для пластмасс характерны и специфические недостатки, которые сдерживают их применение. К ним относятся:

- ползучесть (крип) - особенность материала деформироваться на холоду под действием постоянный механических нагрузок.

- невысокая теплостойкость - порядка 70-120 оС, т.е. способность материала работать под нагрузкой при повышенных температурах.

- плохая теплопроводность - 0,2-0,6 ккалл/мЧчЧоС. (для стали составляет 45 ккалл/мЧчЧоС, чугуна - 10-40 ккалл/мЧчЧоС, меди - 330 ккалл/мЧчЧоС).

- высокий коэффициент термического расширения. Принимая во внимание, что пластмассы малотеплопроводные, то на изделиях могут возникать значительные внутренние напряжения, а они в конечном счёте могут быть причиной появления трещин в изделиях в процессе эксплуатации, особенно при резких изменениях температур. Эти напряжения особенно значительны, если впрессована металлическая арматура.

- пониженная прочность при переменных нагрузках

- старение пластмасс под действием внешних условий, т.е. снижение свойств в процессе эксплуатации. Это может быть взаимодействие полимера с кислородом воздуха. В результате этой химической реакции происходит разрыв макромолекулы или окислительная деструкция. При облучении светом происходит фотохимическая деструкция. Поэтому предусматриваются добавки.

Недостатки полимерных материалов могут быть значительно преодолены созданием определённой структуры материала, кроме того, введением специальных добавок в полимеры, а также подбором определенных режимов переработки.

1.2 Основные функции упаковки продовольственных товаров

Согласно ГОСТу 17527-2014 «Упаковка. Термины и определения» под упаковкой понимается средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды, загрязнений, а также обеспечивающих процесс обращения.

Упаковка выполняет следующие функции:

• предохраняет товар, обеспечивает его сохранность;
• облегчает хранение и демонстрацию товара;
• содержит информацию о товаре и его марке;
• способствует продвижению товара, в первую очередь за счет содержащихся на ней рекламных сообщений;
• облегчает покупателям транспортировку и хранение товара;
• облегчает покупателям использование содержимого;
• упрощает для покупателей утилизацию и переработку упаковки.

Очевидно, и закономерно, что успех предприятия зависит от его продукции. Своих целей могут добиться те предприятия, которым удается постоянно и систематически сбалансировать предложения с потребностями потребителей. Именно поэтому главное место в стратегическом планировании фирм все больше занимает маркетинг, то есть методы и способы сбыта произведенной продукции.

Очень многие одинаковые товары предлагаются на рынок различными изготовителями. Отличаются они порой только по упаковке. Дизайнеры ломают головы над тем, чем можно “соблазнить” покупателя. Главный принцип в их работе – создание устойчивой связи “человек – товар”. Почему покупатель приобретает этот товар, и не желает покупать другой. Ответы на эти вопросы можно получить, лишь проводя серьезные маркетинговые исследования. У некоторых покупателей есть чувство юмора, другие совершенно серьезны. Чем большее внимание дизайнер уделяет запоминающимся элементам, тем успешнее складывается судьба товара на рынке. Влияние, конечно, оказывает и название. При изобилии товара наименований обычного языка не хватает, и специалисты по рекламе прибегают к словотворчеству. Важны два компонента: внимание и степень запоминания. Немаловажно и легкое произношение. В этой связи интересно, что новые товары популярных фирм быстрее пробивают себе дорогу.

Упаковка сама по себе – решающий носитель рекламы продукта. Дизайн приобретает превалирующее значение, так как внешний вид является, в понимании потребителя, частью предложения. Поэтому необходимо взаимовлияние дизайна и маркетинга, ибо невозможно продавать товары без учета требований и пожеланий покупателей. А они концентрируются в дизайне.

Упаковку можно классифицировать следующим образом:

1. по назначению

• потребительскую
• транспортную
• производственную
• консервирующую.

Потребительская упаковка попадает с продукцией непосредственно к потребителю, является неотъемлемой частью товара и входит в его стоимость. Такая упаковка не предназначена, как правило, для

самостоятельного транспортирования, имеет ограниченную массу, вместимость и размеры.

Транспортная упаковка составляет отдельную самостоятельную транспортную единицу и используется, для перевозки товаров в потребительской упаковке или неупакованной продукции.

Производственная упаковка используется как часть технологии при организации производственного процесса на одном или нескольких предприятиях и не предназначена для реализации продукции в розничной торговой сети.

Консервирующая упаковка необходима для долгосрочного сохранения сырья, материалов, изделий, техники, а также опасных отходов (химических, радиоактивных и т.д.).

1. по составу

• тара
• вспомогательные материалы
• упаковочные средства

Тара является наиболее важным, а иногда и единственным элементом упаковки, который представляет собой изделие для размещения продукции, выполненное в виде замкнутого или открытого корпуса. Тара осуществляет функции упаковки самостоятельно или в сочетании со вспомогательными упаковочными средствами, которые являются другими элементами упаковки.

К вспомогательным упаковочным средствам, которые используются в потребительской и транспортной упаковке, относятся: укупорочные средства, этикетки, покрытия, обертки, герметизирующие, скрепляющие и амортизирующие элементы, вещества, которые создают защитную атмосферу внутри упаковки.

1. По признаку применения

• вторичную
• третичную.

Первичная (индивидуальная) упаковка предназначается для создания необходимых условий, обеспечивающих длительную сохранность заключенной в ней продукции.

К первичной упаковке относятся: флаконы и банки из стекла с винтовой горловиной, флаконы и банки из дрота, банки из стекла с треугольным венчиком, бутылки для крови и кровезаменителей, полимерные емкости, капсулы, тубы алюминиевые, шприц-тюбики разового применения, аэрозольные баллоны с защитным полиэтиленовым или полимерным покрытием на основе поливинилхлорида, пакеты из полимерных материалов или бумаги, пробирки из дрота, металла или пластмассы, контурная тара, завертка брикета (лекарственное растительное сырье) в этикетку-бандероль.

К материалу для первичной упаковки, контактирующему с лекарственным препаратом, предъявляются особые требования:

- газо- и паронепроницаемость;

- химическая индифферентность к лекарственным препаратам;

- прочность;

- стойкость к температурным воздействиям;

- светонепроницаемость;

- барьерная устойчивость к микроорганизмам.

Помимо этих требований, уделяется большое внимание и наличию необходимых потребительских свойств упаковки:

- транспортабельность упаковки (при ношении, перевозке);

- наличие информации о хранении и приеме ЛС;

- приятный внешний вид;

- соответствующие размеры, обеспечивающие удобство пользования и комплектность;

- простота уничтожения использованной упаковки или возможность повторного использования упаковки как по прямому назначению, так и в других целях.

Следует сказать о специальных требованиях, таких как:

- контроль первого вскрытия упаковки;

- особое размещение ЛС с возможностью многократного использования без нарушения герметичности, стерильности;

- контроль за использованием ЛС.

Выбор того или иного вида упаковки в первую очередь диктуется свойствами ее содержимого, определяющими характер используемых упаковочных материалов, вид и конструктивные признаки упаковки, исходя из максимального удовлетворения потребительских требований и соблюдения интересов производства.

Вторичная (групповая) упаковка объединяет некоторое количество первичных упаковок и предназначается для обеспечения их сохранности.

Основными функциями вторичной упаковки являются:

1) сохранность первичной упаковки от атмосферных воздействий;

2) возможность наиболее простого, удобного учета и контроля продукции;

3) удовлетворение потребностей потребителей в информации о ЛС.

Виды вторичной упаковки: картонная пачка с инструкцией и наклеенной этикеткой, упаковка из полимерной пленки и фольги, банка стеклянная, пакеты или мешки из крафт-бумаги, мешки пленочные из полимерных материалов, обертка бумажная с бандеролью и этикеткой (для предметов санитарии и гигиены).

Третичная или транспортная упаковка предназначена для поставки продукции до мест распределения и реализации. Как правило, до потребителя она не доходит.

Согласно существующим требованиям, транспортная упаковка должна защищать ЛС от воздействия осадков и пыли, солнечного облучения, механических повреждений.

Виды транспортной упаковки: короб из гофрированного картона, ящики деревянные, контейнер, мешки из полимерных материалов, мешки из крафт-бумаги, тканевые.

В практике могут возникать различные варианты, когда используется несколько вторичных упаковок или отсутствует транспортная упаковка, но в большинстве случаев указанная классификация вполне приемлема.

Общие требования к упаковке следующие:

Безопасность упаковки заключается в отсутствии механического или химического загрязнения товара компонентами упаковки, в том числе веществами, вредными для организма человека.

Экологическая чистота - это способность упаковки при ее утилизации и использовании не наносить существенного вреда окружающей среде.

Надежность упаковки - способность сохранять товар или его герметичность в течение длительного времени.

Совместимость - способность упаковки не изменять потребительские свойства упакованных товаров.

Взаимозаменяемость - способность упаковки одного вида заменять упаковку другого вида при использовании по одному и тому же функциональному назначению.

Эстетические свойства упаковки - применение современного дизайна и привлекательных материалов для ее изготовления.

Экономическая эффективность определяется стоимостью упаковки, ценой эксплуатации и ценой утилизации.

Эти свойства упаковки продлевают коммерческую жизнь товара, выводят его на рынок, переключают покупательский спрос на обновленную продукцию^[2].

1.3 Направления развития полимерной упаковки для потребительской продукции

Не секрет, что рост пищевой промышленности в нашей стране представляет собой важный движущий фактор развития индустрии упаковки. Это соответствует и общемировым тенденциям.

Ежегодно в мире производится 1800 млрд. единиц упаковки для продовольствия и напитков, ежегодно на рынок выводится 275 тыс. единиц новой пищевой упаковки, а оборот мирового упаковочного рынка, по прогнозам экспертов, достигнет к 2020 г. 1 трлн. долл. США. Немногие рынки могут похвастаться такими объёмами и динамикой. При всём этом потери продовольствия в мире по разным причинам составляют примерно 1,2 млрд. т. Значительное число потерь возникает из-за некачественной упаковки или её отсутствия. На нашем российском рынке очень многие убедились в этом, когда вследствие кризиса 2008 г. производители стали экономить на упаковке, использовать более дешёвые материалы, приобретать менее качественную упаковку. И эффект от этого ощутили почти сразу же, потери продовольствия значительно выросли. Эти тенденции были преодолены, и сегодня мы имеем другой подход к упаковке.^[3]

Что касается российского рынка упаковки, он входит в десятку крупнейших мировых рынков, по данным Всемирной упаковочной организации (WPO). Структура отечественного рынка упаковки остаётся примерно одинаковой с 2009 г., когда впервые доля полимерной упаковки превысила долю картонной и бумажной упаковки. Доля бумажной и картонной упаковки в России отображена на диаграмме (рисунок 1).

Рисунок 1. Диаграмма-доли вида упаковки товара в России

Очевидно, что на рынке потребительской упаковки превалирует гибкая полимерная упаковка, один из наиболее интересных сегментов упаковочного производства в настоящее время. При этом очень много проблем связано с её производством и применением.

Развитие рынка тары из пластика в России имеет положительную динамику.

Ежегодно показатели роста рынка пластиковой упаковки увеличиваются в среднем на 5–10%. Очевидно, что пластиковая тара постепенно вытесняет традиционную, картонную и стеклянную, и это особенно заметно на примере упаковки для наиболее употребляемых продуктов питания. Пластик занимает более трети рынка тары, лишь немного уступая упаковкам из бумаги и картона.

Сейчас на российском рынке действует более ста производителей пластиковой упаковки^[4]. Среди них - около 10-ти крупнейших производителей, остальные - предприятия малого и среднего бизнеса.

Конкурентная среда с каждым годом растет за счет выхода на рынок новых производителей и увеличения спроса на пластиковую упаковку.

На сегодняшний момент в стране уже сформировался самостоятельный специализированный комплекс в области изготовления бумажной и картонной упаковки, а также гибкой упаковки на основе использования пленочных материалов и тары из гофрокартонов.^[5]

Эта сфера полиграфического производства не первый год демонстрирует рост и наиболее восприимчива ко всем новым технологическим решениям. Конечно, нельзя сказать, что нынешний кризис не затронул этот сегмент полиграфического рынка, но его состояние с постоянным трендом развития существенно отличается от сложившейся ситуации у производителей газетной и книжно­журнальной продукции.

За последние пару лет объем выпускаемой этикеточно­упаковочной печатной продукции в стране стал превосходить общий объем издательской печатной продукции. Именно в этом секторе рынка наращивание производственных мощностей происходит более высокими темпами за счет как создания новых производств, так и диверсификации действующих типографий.

Тут надо иметь в виду, что в условиях борьбы за сохранение имеющейся доли рынка, а тем более за ее расширение, производители товаров прибегают к услугам типографий, способных предложить нестандартные, привлекающие покупателей способы упаковки их товаров. В таких условиях неоспоримые преимущества перед остальными получают печатные производства, освоившие или начинающие осваивать цифровые технологии печати и послепечатной отделки.

Причины очевидны: «цифра» дает возможность заметно снизить себестоимость упаковки при выпуске ее небольших объемов, необходимых при апробации на рынке новых товаров, а также резко поднимает оперативность печатных производств, в итоге обеспечивающих своим клиентам отличный шанс опередить конкурентов.

Цифровую печать часто определяют как «способ, в котором печать может выполняться непосредственно из цифрового массива данных допечатных процессов, при этом нет никакой необходимости в отдельном изготовлении печатных форм вне печатной машины». Одновременно появляется возможность экономичной печати тиражей, начиная от одного экземпляра.^[6]

Цифровая печать начала активно вторгаться в процесс изготовления упаковки в целом (ее предлагают 32% упаковочных типографий по всему миру). Чаще всего она применяется для выпуска этикетки, далее следует гибкая и картонная упаковка, а затем упаковка из гофрокартона.

«Будущее цифровой печати для упаковки в период до 2018 года» - это всеобъемлющее исследование, проведенное компанией Smithers Pira, которое включает исчерпывающую информацию по технологическим разработкам в секторе цифрового производства упаковки.

Согласно данному исследованию, до 2018 года объем аналоговой упаковки увеличится на 28%, в то время как объем всего материала, изготавливаемого цифровым способом, вырастет на 375%. Эта очевидная диспропорция динамики роста объясняет, почему многие поставщики оборудования разрабатывают цифровое оборудование для рынка серийно выпускаемой упаковки.^[7]

Не надо забывать, что в условиях кризиса последних лет в отрасли упаковочная печать остается единственной отраслью, где наблюдается рост - в целом на 3,3% в год. В частности, производство гофропродукции увеличилось на 4%. В плюсе остались гибкие упаковочные материалы - почти 3% роста, бумажные мешки - 1,5%.

Издательская компания MarketsandMarkets также подготовила «Глобальный прогноз до 2026 года рынка цифровой печати упаковки» с учетом различных технологий (термотрансфер, электрография и электростатика, струйная печать), типов упаковки (этикетка, гибкая и другая упаковка), типов чернил, форматов печати, применения и регионов. Согласно оценкам экспертов, за десять лет ожидается увеличение рынка с 11,42 млрд до 42,11 млрд долл., что составляет 13,9% в год.^[8]

Среди главных причин роста - высокая активность продовольственного рынка и рынка товаров для дома, а также подъем индустрии товаров здравоохранения.

Для производителей упаковки цифровая печать представляет собой логичное дополнение к аналоговой печати, которое при этом позволяет им разрабатывать новые предложения.

Чтобы быть конкурентоспособными, владельцам брендов во всем мире приходится ориентироваться на всё меньшие сегменты рынка, они остро нуждаются в своевременной, экономичной печати малых тиражей упаковки, а это - область цифровой печати. ЦПМ печатают большую часть коротких тиражей, освобождая аналоговые машины для более длинных тиражей, где они максимально эффективны.

В упаковочном секторе цифровая технология является самой быстрорастущей - к 2019 году ее объем достигнет 19 млрд долл. (по данным Smithers Pira).^[9]

Все это, так или иначе, стимулирует участников рынка переходить к цифровой печати упаковки. В последние годы офсетчики начали активно приобщаться к цифре. Это не произошла ранее, так как именно в этот период у большинства типографий вырос удельный вес малотиражных заказов. Во вторых, резко выросло качество цифровой техники - появилась возможность печатать на картонах, на дизайнерских бумагах, выросло качество печати, которое уже приближается к офсетному.

Если проводить анализ, то на первое место среди негативных факторов следует поставить падение покупательской способности населения. К сожалению, покупательская способность на протяжении последних четырёх лет снижалась. Так, в январе – июле 2017 г. реальные денежные доходы населения сократились на 1,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. В течение года произошло небольшое их увеличение, однако к концу 2017 г. они ещё не достигли уровня 2014 г.^[10] Ещё один негативный фактор - это стремление промышленных потребителей к экономии. Но самое главное, чтобы это стремление учитывало все факторы обращения упаковки, начиная с использования сырья и кончая вопросами экологии^[11]. Говоря о полимерной упаковке, надо отметить, что за счёт снижения материалоёмкости и использования более качественных материалов, многослойных плёнок, возникает экономия на транспорте и складских операциях. Сегодня это важно, потому что затраты на перевозки и хранение растут.

Экологические проблемы сегодня в полной мере влияют на рынок упаковки. В 2016 г. был принят закон об отходах производства и потребления. Он не касается непосредственно упаковки, но касается материалов, используемых в производстве упаковки. Полностью этот закон вступит в силу с 1 января 2019 г., хотя уже сегодня разработаны нормативы сбора отходов.

В настоящее время отрасль не пробудила к себе большого интереса со стороны государства и общества, какого она действительно заслуживает. Все программы, которые принимаются в области сельского хозяйства и пищевой промышленности, мало учитывают вопросы упаковки.

К другим негативным факторам, оказывающих влияние на рынок упаковки, относятся также проблемы с подготовкой кадров для индустрии упаковки, а также импорт сырьевых материалов. При этом за последние годы был значительно сокращён импорт готовых упаковочных изделий. Если в начале 2000-х гг. у нас было значительное число импортируемых упаковочных изделий всех видов и типов, то сегодня импорт составляет не более 20%. Этот импорт объясняется часто географическими вопросами, когда нет смысла везти что-то из центра России на границу и проще приобрести что-то у соседей, например в КНР или Турции, которые активно работают на нашем рынке.

Среди позитивных факторов можно отметить розничную торговлю сильно видоизменившую рынок упаковки. Оборот розничной торговли в январе-июле 2017 г. сократился на 0,2% по сравнению с аналогичным периодом 2016 г. По состоянию на июль 2017 г. доля пищевых продуктов в структуре розничной торговли составила 48,2%, а непродовольственных товаров – 51,8%.

Первый из позитивных признаков – развитие современных систем розничной торговли. Сегодня абсолютное большинство товаров в супермаркетах продаётся в упаковке. Развитие розничной торговли во всех регионах России способствует также развитию и упаковочного рынка.^[12]

Социальные и демографические факторы также оказывают свое воздействие на рынок упаковки. Сокращение численности семей, стремление к здоровому образу жизни, ускорение темпов жизни, стремление к удобству потребления, рост продолжительности жизни – всё это оказывает своё влияние на развитие упаковки.

Безопасность также требует от производителей новых видов упаковки. По мнению генерального директора НКПак^[13], здесь наблюдается серьёзный прогресс. Речь идёт о внедрении новых материалов, которые позволяют увеличить срок хранения продуктов и обеспечить безопасность продукции.

Ещё один позитивный фактор: рост объёмов производства пищевой промышленности, которые за последние годы составляет не менее 4% в год. Есть надежда, что этот рост продолжится при поддержке государства.

Среди позитивных факторов Александр Бойко назвал рост производства некоторых видов продовольствия и в России в 2017 г. (Рисунок 2)

Рисунок 2. Рост отечественного рынка продовольственных товаров

В среднем, отечественный рынок продовольствия растёт.

Ещё один позитивный фактор-развитее современных систем розничной торговли. Сегодня абсолютное большинство товаров в супермаркетах продаётся в упаковке. Развитие розничной торговли во всех регионах России способствует также развитию и упаковочного рынка.

Социальные и демографические факторы также оказывают свое воздействие на рынок упаковки. Сокращение численности семей, стремление к здоровому образу жизни, ускорение темпов жизни, стремление к удобству потребления, рост продолжительности жизни- всё это оказывает своё влияние на развитие упаковки.

Вторым объектом исследования является упаковка для набора шоколадных конфет «БАРОККО» кондитерской корпорации «ROSHEN», Украина.

Данная упаковка относится к потребительской, так как она предназначена для товаров массового потребления; она является частью товара, входит в его стоимость, а после реализации товара переходит в полную собственность покупателя.

Основными функциями данной потребительской упаковки являются защитная, маркетинговая и информационная.

Защитная функция упаковки шоколадных конфет «БАРОККО» кондитерской корпорации «ROSHEN» заключается в предохранении конфет от разрушения, деформаций, разливания, высыпания, усушки и других видов потерь. Упаковка оформлена в виде картонной коробки, с плотной крышкой и пластиковым поддоном с ячейками для конфет. Данная упаковка позволяет обеспечить сохранность потребительских свойств товара при соблюдении условий транспортировки и хранения.

Конструкция, размер, выбор материала, условия транспортирования и хранения потребительской упаковки зависят от свойств и конфигурации упаковываемой продукции. Для данной упаковки из под шоколадных конфет характерна вместимость около 258 грамм конфет. Наружные размеры потребительской упаковки «БАРОККО» увязаны с внутренними размерами транспортной тары с учетом требований логистики. Они составляют 280х215х35 мм.

Таким образом, мы видим, что производство пластиковой тары представлено достаточно широко. На этом рынке существуют предприятия, специализирующиеся на самых разных изделиях. В быстро меняющихся экономических условиях сфера производства пластиковой тары по-прежнему продолжает успешно функционировать и развиваться. Изменение структуры рынка и появление новых участников на нем — открывают перспективы для развития отрасли в целом.

Глава 2. Оценка упаковки образцов продовольственных товаров

2.1 Характеристика упаковки исследуемых образцов

Первым объектом исследования данной работы явилась упаковка колбасы сырокопченой, производства Малаховского мясокомбината, производимая и реализуемая в России (рисунок 3).

Рисунок 3. Колбаса сырокопченая Малаховского мясокомбината

Объектом исследования являются требования, предъявляемые к качеству полимерной упаковки различными странами, показатели качества и безопасности полимерной тары для пищевой промышленности.

Рассматриваемая полимерная упаковка, изготавливается методом экструзии из полиэтилена высокого давления (низкой плотности) и композиций на его основе, содержащих пигменты (красители), стабилизаторы, скользящие, антистатические и модифицирующие добавки (таблица 2).

Таблица 2

Характеристики исследуемого объекта упаковки сырокопченой колбасы «Малаховский»

№п/п	Характеристика упаковки объекта
1	Производитель	ООО «Малаховский мясокомбинат»
2	Страна-производитель	Россия
3	Единица измерения объекта	Штука/палка колбасы
4	Плотность упаковки, г/м^2	180
5	Ширина, см	4
6	Длина, п.м.	25
7	Цвет упаковки	Прозрачная
8	Материал упаковки	Полиэтилен

Автором представлено исследование качества полимерной тары, реализуемой в России на соответствие требованиям ГОСТ 33756-2016 «Упаковка потребительская полимерная». ГОСТ 10354-82 «Пленка полиэтиленовая. Технические условия», ГОСТ 12302-2013 «Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия», ГОСТ Р 58061-2018 «Пленки синтетические модифицированные».

Вторым объектом исследования исследовательской работы является упаковка конфет «БАРОККО». (Рисунок 4)

Рисунок 4. Упаковка конфет «БАРОККО»

Конструкция, размер, выбор материала, условия транспортирования и хранения потребительской упаковки зависят от свойств и конфигурации упаковываемой продукции. Для данной упаковки из под шоколадных конфет характерна вместимость около 258 грамм конфет. Наружные размеры потребительской упаковки «БАРОККО» увязаны с внутренними размерами транспортной тары с учетом требований логистики. Они составляют 280х215х35 мм.

Изучаемый образец потребительской упаковки «БАРОККО» кондитерской корпорации «ROSHEN» был проанализирован с точки зрения классификации потребительской упаковки.

Упаковка набора шоколадных конфет «БАРОККО» кондитерской корпорации «ROSHEN» предназначена в основном для реализации методом самообслуживания, которую используют современные торговые точки, предполагает, что любой товар должен быть упакован и упаковка постепенно принимает на себя функции продавца. Если учесть, что ассортимент среднего магазина и супермаркета насчитывает от нескольких сотен до десятка тысяч наименований, визуальное взаимодействие покупателя с упаковкой длится около 0,20 секунды.

Данную упаковку можно считать подарочной, так как она оригинально оформлена и вызывает у покупателя чувство праздника. Также данное назначение подтверждает тот факт, что аналогичные конфеты продаются и в иной производственной и торговой упаковке более скромного оформления.

Главным достоинством данной упаковки считаю экологичность, так как она изготовлена из картона, и низкую стоимость.

Упаковка набора шоколадных конфет «БАРОККО» кондитерской корпорации «ROSHEN» выполняет широкий спектр функций:

1. Функция сохранения качества и количества товара, которая является основополагающей.
2. Функция формирования качества товара, данная функции обеспечивает удобство пользования, открывания, устойчивость, также данную функцию определяет безвредность и безопасность;
3. Функция формирования спроса, обеспечивает привлечение дополнительного внимания покупателей ярким цветовым решением, изображениями содержимого, многочисленными наградами и символами качества;
4. Функция идентификации товара – изображения видов конфет;
5. Функция предоставления информации о товаре – предоставленный текст информирует покупателя о качестве, составе, сроках годности;
6. Функция мерчендайзинга – удобство для организации торговли.

Таким образом, нельзя упаковку рассматривать отдельно от концепции товара. Покупатель смотрит на внешний вид упаковки, на цену, предоставленную информацию и анализирует, делает предположение о качестве содержимого, в итоге делая единственный выбор между аналогичными продуктами.

2.2 Анализ качества полимерной упаковки исследуемых образцов колбасы «Малаховский» и конфет «БАРОККО»

Упаковка конфет «Рошен» представляет собой картонную коробку.

Упаковка достаточно простая в. Производство её с использованием простых форм и материалов упрощает процесс изготовление упаковки. Кроме того, на конфетах обозначена их марка, что повышает вероятность выбора их покупателем в процессе осмотра товара.

Таблица 3

Таблица сравнения показателей указаных в маркировке коробки конфет «БАРОККО» с ГОСТом

№	Требования ГОСТа	Фактическое состояние исследуемого объекта
1	Упаковка не должна иметь трещин, запрессованных складок, разрывов и отверстий.	Пленка не имеет трещин, запрессованных складок, разрывов и отверстий.
2	Коэффициент дымообразования, 2/кг, не более 1600	Коэффициент дымообразования равен 370
3	Кислородный индекс, %, не менее 18	Кислородный индекс равен 22%
4	Показатель токсичности продуктов горения (при времени экспозиции 30 мин). Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5)г/м^3, не менее 17	25
5	Поверхность материала комбинированного не должна иметь загрязнений, сквозных отверстий и посторонних включений. Допускается наличие дефектов составляющих слоев, которые регламентированы соответствующим нормативным или техническим документом на исходные материалы, а также следы от складок длиной не более 50 мм в количестве 2 шт. на 1 погонный метр материала комбинированного.	Загрязнения на поверхности материала отсутствуют, нет сквозных отверстий и иных включений, дефекты составных слоёв и складки не наблюдаются.
6	Кромки материала комбинированного должны быть без заусенцев и надрывов. Торцы упаковки должны быть без забоин, вмятин и загрязнений.	Заусенцы и надрывы на кромке упаковки отсутствуют, торцы не имеют забоин, вмятин и загрязнений.
9	Запах водных вытяжек из материала комбинированного не должен превышать одного балла. Привкус водных вытяжек не допускается.	После проведённых органолептических испытаний вкус и запах дистиллированной воды остались прежними.
10	На каждый упаковке должен быть наклеен ярлык с указанием: - товарного знака или наименования и товарного знака предприятия-изготовителя; - наименования страны-изготовителя; - юридического адреса изготовителя и (или) продавца; - основного (или функционального) предназначения или области применения; - условного обозначения материала комбинированного или торговой марки; - штрихового кода (при наличии); - номера партии; - штампа технического контроля; - даты изготовления;	На упаковке посередине был расположен ярлык с информацией о стране изготовителе, юр. адреса изготовителя, основной области применения, торговой марки, штрих код, номер партии, штамп тех.контроля и дата изготовления.

Подводя итог исследованию, касающемуся характеристики и идентификации упаковочных материалов, производимых и реализуемых на территории Российской Федерации сделан общий вывод о том, что отечественная упаковочная продукция, соответствует требованиям качества заявленных производителем в товарно-сопроводительных документах, что дает уверенность в том, что отечественные упаковочные материалы будут востребованы и в дальнейшем.

Маркировка упаковки конфет «БАРОККО». Маркировка – это текст, условные обозначения или рисунок, нанесённые на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях (исполнителях), количественных и качественных характеристиках товара.

Изучаемая упаковка набора шоколадных конфет «БАРОККО» кондитерской корпорации «БАРОККО» содержит производственную маркировку, нанесённую изготовителем. Носителем производственной маркировки является этикетка и штампы.

Этикетка содержит информацию о виде шоколадных конфет, их составе, пищевой ценности, сроках годности, производителе, представительствах в различных странах мира, импортёрах. Также указана масса товара, штрих-код, ТУ и другие маркировочные знаки.

Данная упаковка обладает производственными условными обозначениями или информационными знаками. Упаковка шоколадных конфет «БАРОККО»

В исследуемой упаковке присутствуют основные информационные знаки, касающиеся качества, соответствия, размера товара.

Штриховой код. Штриховой код – это знак, предназначенный для автоматизированной идентификации и учёта информации о товаре, закодированной в виде цифр и штрихов. Наличие штрих-кода для экспортных товаров является обязательным.

В маркировке набора шоколадных конфет «БАРОККО» кондитерской корпорации «БАРОККО» присутствует штрих-код системы EAN-13 (рисунок 5) (таблица 3).

Рисунок 5. Штрихкод на упаковке конфет «БАРОККО»

Таблица 4

Расшифровка штрих кода конфет «БАРОККО»

Структура кода	Номер ЕАN-13	Значение
Страна места нахождения банка данных о ШК	482	Украина
Предприятие-изготовитель	3005	-
Информация о товаре	30543	-
Код упаковки товара	-	-
Контрольная цифра	9	-

Первые три цифры или префикс – 482 свидетельствует о стране происхождения товара – Украина, что и указано на упаковке. Однако он может не совпадать со страной-производителем, так как продавец имеет право зарегистрироваться в зарубежном банке данных.

Код предприятия присваивает национальная ассоциация, код товара – производитель, который не несёт ответственности за правильное и однозначное кодирование своей продукции.

Колбаса, произведённая Малаховским мясокомбинатом имеет схожий код. Его расшифровка представлена ниже (таблица 4).

Таблица 5

Расшифровка штрих кода колбасы «Малаховская»

Структура кода	Номер ЕАN-13	Значение
Страна места нахождения банка данных о ШК	460	Россия
Предприятие-изготовитель	7076	-
Информация о товаре	17150	-
Код упаковки товара	-	-
Контрольная цифра	2	-

В целом можно сказать, что информация, закодированная с помощью штрихового кода, носит коммерческий характер и недоступна потребителю. Также стоит отметить, что представленный штрих-код соответствует требованиям относительно размера, места положения на упаковке, цветового исполнения и требованию нанесения одного кода EAN.

2.3. Результаты оценки качественных характеристик упаковки исследуемых образцов продовольственных товаров

Проведя анализ качественных характеристик упаковки колбасы сырокопченой, производства Малаховского мясокомбината, можно сказать, что данный образец полностью соответствует предъявляемым требованием относительно упаковки, маркировки и штрихового кодирования. Эта упаковка обеспечивает выполнение основных функций, которые возлагаются на неё, а именно – функции качества, сохранности, идентификации, предоставления информации о товаре, мерчендайзинга. Однако следует отметить, что функции маркетинговых исследований и стимулирования сбыта она не выполняет. Возможно, это связано с товарной и маркетинговой политикой производителя - кондитерской корпорации «ROSHEN» и выполнение данных функций не является необходимым на данном этапе жизненного цикла товара.

Таким образом, разобрав функции и сущность упаковки, можно разобрать некую взаимосвязь между продвижением товара и упаковкой в условиях рыночной экономики. Она состоит из трех фаз: перед сделкой, в процессе сделки и после сделки.

1. Перед сделкой важнейшим фактором является реклама. Она должна пробудить у потенциального покупателя понятие о существовании товара, вызвать интерес к нем, настроить положительно. И таким образом склонить покупателя к принятию окончательного решения о покупке, т.е. привести к фазе сделки. Упаковка в первой фазе играет наиважнейшую роль, поскольку покупатель отождествляет изделие, увиденное на рекламе, исключительно по его упаковке. Иначе говоря, реклама позволяет провести визуальную идентификацию товара еще задолго до того, как покупатель увидит его на прилавке.

2. В процессе покупки (особенно в условиях торговли в современных супермаркетах) упаковка берет на себя роль «немого продавца». При этом она, прежде всего, должна привлекать к себе внимание, пробуждать интерес к забытым потребностям. Однако самое главное при этом – она не должна обмануть ожиданий покупателя. Упаковка должна создавать у покупателя положительный имидж товара (и его производителя или продавца). Она должна играть роль средства рекламы в месте продажи.

3. После сделки упаковка может служить подтверждением правильности сделанного выбора (к сожалению, иногда бывает и наоборот). Покупатель должен быть полностью удовлетворен уровнем и качеством приобретенного товара. Упаковка должна найти «свое место» на кухне, быть легко вскрываемой (и если надо – закрываемой), легко утилизируемой и т.д. А сам товар должен соответствовать качеству упаковки.

Таким образом, упаковка должна и активизировать реализацию товара, и служить ему рекламой, и идентифицировать товар, и выполнять функцию PR.

Заключение

Цель курсовой работы заключалась в анализе применения упаковочных материалов с целью повышения параметров конкурентоспособности и безопастности хранения продовольственных товаров, таким образом, цель, которая была поставлена перед курсовой работой, по мнению автора достигнута, а сама курсовая работа завершена. Из приведенных данных в исследовании становится ясно, что продвижение товара, как такового во многом зависит от упаковки.

Создание новой упаковки теперь занимает гораздо меньше времени чем раньше, большие силы затрачиваются на изучение желаний потребителя, анализ сопоставимости определенного цветового или декоративного оформления с определенным товаром. Маркетологи выясняют территориальные особенности восприятия цвета и форм, это позволяет создавать оптимально привлекательную, запоминающуюся и поднимающую продажи упаковку для конкретного региона.

Как и раньше упаковка следует за веяниями времени и потребностями общества.

Технологии упаковки проделали немалый путь, это наша нужда все это время двигала нас ко многим очень важным открытиям. Именно это сподвигнуло меня написать данную работу.

Современные упаковки улучшают и сохраняют качество товаров, они уменьшают общее количество испорченных и неиспользуемых изделий.

Необходимость упаковки продукции и роль этой самой упаковки в продвижении продукции на рынке общепризнанны. Она позволяет обеспечить привлекательный внешний вид продукта, увеличить сроки хранения и реализации, защитить продукт на всём пути от производителя до потребителя, реализовать различные продукты в магазинах смешанного ассортимента. В результате удачная упаковка способствует увеличению объемов её реализации.

Изменение структуры рынка, как со стороны предложения, так и со стороны спроса, усиливающаяся конкуренция являются причиной того, что упаковка становится все более ценным инструментом маркетинга. Использование маркетинговых знаний при проектировании упаковки приносит пользу, как покупателю продуктов, так и их производителю и торговым организациям.

Складывающаяся рыночная ситуация, в свою очередь, стимулирует производителей и продавцов к увеличению как общей массы и ассортимента предлагаемых экотоваров, так и к росту объемов производства экологичных упаковочных материалов.

Заглядывая в будущее, стоит отметить, что переустройство системы производства позволит стимулировать рост конкурентоспособности и покупательной способности, основанных на экологически чистых товарах. Это требует повышения эффективности использования природных ресурсов, наличия экономии от масштаба и снижения издержек производства товаров длительного пользования, что, в конечном счете, позволит сделать экологически безопасные продукты доступными для всех потребителей. В то же время, повышение цены на загрязняющие окружающую среду товары должно быть результатом долгосрочной стратегии устойчивого развития, нацеленной на уменьшение их производства. Оно не может стать результатом социальной стратегии, не принимающей во внимание экономическую и социальную реальность и требования устойчивого развития, в конечном счете это приведёт к постепенной замене пластиковой упаковки на более экологичные и практичные в применении аналоги.

Исследования упаковки конфет «БАРОККО» и колбасы Малаховского мясокомбината, проведённые в ходе написания курсовой работы, выявили: полное исполнение функций упаковки колбасы Малаховского мясокомбината и не полноценное исполнение этих функций упаковкой конфет «БАРОККО», проблема заключается в том, что упаковка нуждается в доработке в области стимулирования сбыта и маркетинговых исследований, упаковка созданная подобным расчетом позволила бы покупателю создать положительное впечатление о товаре ещё до покупки и сохранить его как можно дольше после.

Список использованной литературы

1. Закон РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-I «О защите прав потребителей». Редакции от 18 апреля 2018 года.
2. ГОСТ 17527-2014 «Упаковка. Термины и определения».
3. ГОСТ 15467-79. Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения
4. ГОСТ 33756-2016 Упаковка потребительская полимерная. Общие технические условия
5. ГОСТ 12302-2013 «Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия»
6. ГОСТ Р 58061-2018 “Пленки синтетические модифицированные”.
7. конференции молодых ученых: Издательство: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
8. Аксенова, Т.И., Ананьев, В.В., Безнаева, О.В. Разработка безопасности полимерной упаковки для пищевых продуктов. В сборнике: Проблемы пищевой безопасности.
9. Федотова, О.Б., Различные аспекты безопасности полимерной упаковки // Кондитерское производство. 2013. No6. С. 24-26.
10. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учеб. Пособие/ И.М. Лифиц. - 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Высшее образование; Юрайт-Издат, 2019. – 392 с
11. Теплов В. И. Коммерческое товароведение : Учебник / Под общ. Ред. Д. Э. Н., проф. В. И. Теплова. – 4-е изд., перераб. И доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. – 696 с.
12. Трыкова, Т.А. Товароведение упаковочных материалов и тары: Учебное пособие / Т.А. Трыкова. – М.: «Дашков и К^о», 2013. – 212 c.
13. https://www.theseus.fi/bitstream/handle/10024/137194/Sedlacekova_Zuzana.pdf?sequence=1 - Zuzana Sedlacekova. Научная работа «Пищевые упаковочные материалы Сравнение материалов, используемых для целей упаковки». 2017г.
14. https://www.pda.org/pda-letter-portal/archives/full-article/perspectives-on-packaging - PDA letter. Перспективы полимерной упаковки. 2018г.
15. https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/EllenMacArthurFoundation_TheNewPlasticsEconomy_29-1-16.pdf - Ellen Mac Arthur Foundation. «Новая пластиковая экономика». 2016г.
16. https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/EllenMacArthurFoundation_TheNewPlasticsEconomy_15-3-16.pdf - Ellen Mac Arthur Foundation. «Новая пластиковая экономика». 2016г.
17. https://www.cisl.cam.ac.uk/resources/circular-economy/towards-sustainable-packaging-a-plan-to-eliminate-plastic-packaging-waste-from-uk-bottled-water-and-soft-drinks - Cambridge Institute for Sustainability Leadership. Ликвидация и переработка пластиковой тары. 2018г.
18. http://www.komus-upakovka.ru/press-centre/news/detail.php?ID=8991 -PLASTINFO: Российский Союз Химиков:
19. Обзор российского рынка полиэтиленовых пленок (No4 / 2015). Исследования компании Abercade
20. http://www.foodmarket.spb.ru/archive.php?year=2015&number=150&article=2138 - Обзор российского рынка полиэтиленовых пленок (No4 / 2015). Исследования компании Abercade
21. http://eng.lfa.ru/news/all_news/rexam_will/ - LFA. 2018г.
22. http://www.foodsmarket.info/news/content.php?id_news=270&id_groups=2&PHPSESSID=1f4aff93441bddd65e3c357046088e36
23. http://packaging.kiev.ua/rus/content/magazine/article/?id=44 – NEMO M.B. 2018г.
24. http://www.advesti.ru/news/comnews/1952006efes/ - Advesti. 2018г.
25. http://www.unipack.ru/news_one/12824/ - unipack. Международная конференция «рынок полимеров». 2018

1. https://plastinfo.ru/information/articles/69/ - Обзор рынка пластмасс: стабильный рост и новые перспективы. Market publishers report database. ↑

2. Федотова, О.Б., Различные аспекты безопасности полимерной упаковки // Кондитерское производство. 2013. No6. С. 24-26.

   https://www.publish.ru/news/201607-08_20089353 - publish ↑

3. ↑

4. https://article.unipack.ru/17849/ - Отраслевой портал – Unipack.Ru. ↑

5. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учеб. Пособие/ И.М. Лифиц. - 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Высшее образование; Юрайт-Издат, 2019. – 392 с ↑

6. https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/EllenMacArthurFoundation_TheNewPlasticsEconomy_15-3-16.pdf - Ellen Mac Arthur Foundation. «Новая пластиковая экономика». 2016г. ↑

7. https://www.smitherspira.com/industry-market-reports/packaging/flexible-packaging - Smithers group ↑

8. https://www.marketresearch.com/MarketsandMarkets-v3719/ - market research company ↑

9. https://www.smitherspira.com/industry-market-reports/packaging - Smithers group ↑

10. С.А. Богатырев. Тара и упаковка для продовольственных товаров:краткий курс лекций для студентов IV курса – 51с – 2017 ↑

11. https://www.cisl.cam.ac.uk/resources/circular-economy/towards-sustainable-packaging-a-plan-to-eliminate-plastic-packaging-waste-from-uk-bottled-water-and-soft-drinks - Cambridge Institute for Sustainability Leadership. Ликвидация и переработка пластиковой тары. 2018г. ↑

12. Федотова, О.Б., Различные аспекты безопасности полимерной упаковки // Кондитерское производство. 2013. No6. С. 24-26.

    http://www.ncpack.ru – национальная конференция упаковщиков ↑

13. ↑