Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Особенности коммерческой деятельности в сфере оптовой торговли

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Коммерческая деятельность - широкое и сложное понятие, которое заключает в себе комплекс приемов и методов, обеспечивающих максимальную выгодность любой торговой операции для каждого из партнеров при учете интересов конечного потребителя. Суть и принципиальное преимущество подобного определения заключаются в подчеркивании и усилении значения коммерческой деятельности предприятия, являющейся важнейшей составляющей всей системы его функциональной деятельности в условиях рыночной экономики. Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Эта цель в равной степени важна как для организаций и предприятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.

Коммерция - слово латинского происхождения (от лат. commercium - торговля). Однако надо иметь в виду, что термин “торговля” имеет двоякое значение: в одном случае он означает самостоятельную отрасль народного хозяйства (торговлю), в другом - торговые процессы, направленные на осуществление актов купли-продажи товаров. Коммерческая деятельность связана со вторым понятием торговли - торговыми процессами по осуществлению актов купли-продажи с целью получения прибыли.

Следовательно, коммерческая работа представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленной на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли. Деятельность торгового предприятия не протекает самостоятельно. Она направляется людьми, регулируется ими и управляется. Управление - есть сознательное воздействие человека на объекты и процессы в целях придания деятельности предприятия коммерческой направленности и получения определенных результатов.

Цель работы является анализ коммерческой деятельности организации и разработка мероприятий по совершенствованию коммерческой деятельности в сфере оптовой торговли ООО «БелАгроПром».

Основные задачи, вытекающие из поставленной цели исследования, сводятся к следующему:

  • рассмотреть теоретические аспекты коммерческой деятельности в сфере оптовой торговли;
  • провести оценку эффективности разработанных рекомендаций.

Предмет исследования - это коммерческие процессы, совершаемые в оптовых организациях сферы товарного обращения.

Объектом исследования являются коммерческие процессы, а также основные показатели оптовой продажи товаров в ООО «БелАгроПром».

К информационной и методологической основой исследования относятся методы наблюдения, эксперимента, аналогии, экспертные оценки, экономико- математические расчеты, обеспечивающие определение экономической эффективности коммерческо- посреднической деятельности, а также послужили отечественных и зарубежных ученых в исследуемой области.

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ

ПОНЯТИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Термин «коммерция» в переводе с латинского commercium означает торговля, торговые операции, торговые обороты. Это послужило поводом к появлению коммерсантов, лиц, осуществляющих коммерческую деятельность, а также таких терминов как коммерческий риск, коммерческая тайна, коммерческая тайна, коммерческий кредит, коммерческий банк.

Коммерческая деятельность – товарно–денежный обмен, в процессе которого товары от поставщика переходят в собственность торгового предприятия с ориентацией на потребности рыночного спроса.

Коммерческая деятельность – это сложная оперативно–организационная система, направленная на обеспечение совершения процессов купли–продажи с учетом текущих и перспективных рыночных изменений в целях полного, качественного и своевременного удовлетворения спроса населения и получения прибыли. Это такая деятельность, которая позволяет всем участникам коммерческого оборота успешно взаимодействовать с учетом взаимной выгоды на всех этапах реализации торговых сделок.

Термин «торг, торговые обороты» означают коммерцию с позиции выгодности купли и продажи, сопровождаемых коммерческой сделкой, обменом и продвижением товаров. В этом случае всеобщим средством обмена являются деньги, а местом обмена товаров на деньги рынок. Производитель изготавливает товар и продает его торговому предприятию по определенной цене. В свою очередь торговое предприятие продает этот товар покупателю по цене, регулируемой рынком.

Коммерческая деятельность – особый вид деятельности, связанный с реализацией товаров, от которой зависят конечные результаты торгового предприятия. Основными участниками коммерческой деятельности являются не только предпринимательские структуры, но и потребители. Это утверждение основано на том, что для предпринимателей важнейшим фактором при заключении сделок является доход (экономическая выгода), а для потребителей выгодой является нужный ему товар (услуга), если он в большей степени удовлетворяет его потребности (потребительские интересы). Занимаясь коммерческой деятельностью, следует помнить о следующих условиях ее осуществления.

Условия осуществления коммерческой деятельности:

  1. Наличие двух и более сторон при выполнении торговой сделки.
  2. Каждая сторона должна располагать чем–то, что представляет ценность для другой стороны.
  3. Каждая сторона должна быть способна осуществлять коммуникацию и доставку товара.
  4. Каждая сторона должна быть абсолютно свободна в принятии предложения другой

стороны.

  1. Каждая сторона должна быть уверена в целесообразности или желательности иметь дело

с другой стороной.

Коммерческая деятельность интегрирует в себе следующие направления:

  1. планирование объемов закупки и ее организация, т.е. посреднику важно определить, что купить, у кого именно, в каком количестве, по какой цене и в какое время;
  2. организацию перепродажи приобретенного товара с учетом намечаемого объема прибыли;
  3. поиск и выбор наилучшего партнера среди поставщиков и покупателей для торговой сделки;
  4. организацию и проведение процесса торговли и товародвижения с учетом элементов эффективности;
  5. определение оптимальных закупочных цен и цен реализации, соответствующих качеству товара, его конкурентоспособности, сложившейся на рынке ситуации;
  6. прогнозирование и оперативный учет рыночных изменений, и активное использование совокупных факторов, влияющих на максимальное удовлетворение запросов потребителей и получение дохода с учетом интересов партнеров;
  7. выполнение широкого круга услуг по подготовке рыночной информации, организации сервиса при конечном потреблении товаров, а также по использованию транспортных средств, обеспечению финансовых, страховых и многочисленных других операций в системе товародвижения.

Потребители в современных условиях являются не пассивными покупателями, а полноправными участниками коммерческой деятельности, ее регуляторами. Таким образом, важнейшим субъектом деловых отношений между поставщиками товаров и розничным звеном является именно потребитель.

Внимательное отношение к предложениям и замечаниям покупателей – первостепенная задача любого торгового предприятия, предпосылка привлечения дополнительных клиентов, причем этот процесс сопровождается отвлечением клиентов от конкурентов, укреплением имиджа фирмы, увеличением объема продаж, увеличением прибыли.

Коммерческая деятельность организаций и предприятий охватывает вопросы изучения спроса населения и рынка сбыта товаров, выявления и изучения источников поступления товаров, организации рациональных хозяйственных связей с поставщиками, включая разработку и представление им заявок и заказов на товары, заключение договоров на поставку товаров, организацию учета и контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств.

К числу основных целей коммерческой деятельности относят:

  1. формирование коммерческой политики. Под коммерческой политикой понимается необходимый состав текущих и перспективных задач коммерческой деятельности, выбор способов их решения. Она определяется экономикой товарного рынка, целями торгового предприятия, его реальными возможностями, поиском альтернативных вариантов коммерческих действий. К числу основных слагаемых коммерческой политики предприятия можно отнести: развитие зоны собственного влияния на рынке, выявление и заполнение новых рыночных ниш, ассортиментную политику, упрочнение конкурентоспособности предприятия, повышения уровня торгового обслуживания.
  2. комплексный подход к коммерческой работе. Подразумевается тесная связь предприятия с поставщиками, купля–продажа товаров в зависимости от структуры рыночного спроса, управление продвижением товаров покупателю. Результативность коммерческих действий зависит от всестороннего анализа факторов внутренней и внешней среды.
  3. управление куплей–продажей товаров на коммерческой основе, с использование инструментов маркетинга.
  4. развитие целевых рынков. Изучение состояния рынка выражает мотивации покупателей, платежеспособный спрос, предпосылки его роста, соотношение между спросом и предложением. Это позволяет определить потенциальные возможности развития конкретных рынков или их сегментов.
  5. адаптация коммерции к изменениям окружающей среды.
  6. обеспечение учета издержек, связанных с коммерческой деятельностью.

Коммерческий успех определяется взаимовыгодностью сделок, предприимчивостью, компромиссами и компетенции коммерсанта.

Задачи коммерческой деятельности:

  • установление хозяйственных и партнерских связей с субъектами рынка;
  • изучение и анализ источников закупки товаров;
  • согласование связи производства с потреблением товаров, ориентированных на спрос покупателей (ассортимент, объем и обновление выпускаемой продукции);
  • осуществление купли–продажи товаров с учетом рыночной среды;
  • расширение существующих и перспективное развитие целевых рынков товаров;
  • сокращение издержек обращения товаров.

Коммерческая деятельность включает помимо торговли еще целый комплекс заготовительной, производственной, строительной, инвестиционной и другой предпринимательской деятельности, направленной в конечном итоге на ее реализацию через акты купли– продажи для получения прибыли.

Коммерческая деятельность осуществляется преимущественно в сфере товарного обращения и распределения среди специализированных организаций.

С целью повышения качества и конкурентоспособности коммерческую деятельность выделяют особо с финансовой ответственностью перед компанией. Любые коммерческие службы всегда ориентированы на рынок для успешного решения социальных задач общества. Коммерческая деятельность позволяет всем участникам коммерческого оборота успешно взаимодействовать на всех этапах реализации торговых сделок с учетом взаимной выгоды. При этом выделяют задачи предвидения коммерческих рисков и просчет возможных исходов, последствий принимаемых решений. Важная задача заключается в использовании принципов маркетинга в принятии коммерческих решений.

Ключевой фигурой торгово – посреднического бизнеса является посредник, человек, которому присущи качества специалиста: компетентность, профессиональные знания, этика делового общения, контактность,

коммуникабельность, инициативность, эрудиция, хорошие вкусы и т.д.

В коммерческо – посреднической деятельности операции разделяются на производственные, связанные с непосредственным движением грузов, хранением, погрузкой, разгрузкой, транспортировкой, фасовкой, подсортировкой, упаковкой и другие коммерческие операции, связанные со сменой форм собственности, определяемые куплей–продажей товаров. Также большое значение имеют операции, связанные с проведением рыночных исследований, оценкой инфраструктуры, исследованием конкурентов, формированием рекламной политики. Немаловажны операции по оказанию дополнительных услуг предпродажного, продажного и послепродажного сервиса, обеспечивающих достижение большего коммерческого успеха.

В целом можно выделить три основные группы задач предпринимательской деятельности: производство продукции, коммерческое посредничество и коммерция (торговля). Коммерческая деятельность имеет особенную специфику в оптовой и розничной торговле и посреднических структурах.

Следует отметить, что предприниматели, экономисты, финансисты, товароведы, маркетологи, специалисты по рекламе, бухгалтеры, менеджеры понятие

«коммерция» характеризуют каждый по–своему. Однако общим для всех является то, что предмет коммерции – акты купли–продажи товаров в сфере товарного обращения, ориентированные на спрос потребителей, поступление их в собственность торгового предприятия для последующей реализации и получение прибыли с наименьшими издержками.

Специалисты в коммерции должны быть подготовлены к решению следующих профессиональных задач:

а) коммерческо–организационной деятельности: выбор товаров и

формирование ассортимента, подбор покупателей и поставщиков, планирование и организация процессов закупки и продаж товаров, организация коммерческих взаиморасчетов, организация товародвижения и создание системы стимулирование сбыта, управление товарными запасами;

б) научно–исследовательская деятельность: исследование и анализ

товарных рынков, исследование ассортимента и конкурентоспособности товара, исследование и моделирование бизнес–технологий, анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности, исследование информационно- методического обеспечения коммерческой деятельности с целью ее оптимизации;

в) проектно–аналитическая деятельность: проектирование информационного обеспечения коммерческой деятельности (прогнозирование конъюнктуры товарных рынков); прогнозирование и проектирование номенклатуры товаров, прогнозирование и разработка стратегии коммерческой деятельности предприятия на товарном рынке, проектирование процессов продвижения и реализации процессов на рынке, прогнозирование результатов коммерческой деятельности предприятия коммерческой службой.

Коммерческая деятельность формирует организационную схему связи предприятий и оживляет операции взаимодействия по закупке, продвижению товаров от поставщика до потребителя и продаже конкретному покупателю. Коммерческая деятельность включает и предпринимательство, поиск и закупку конкурентоспособного товара, обеспечение его сохранности, транспортировку к месту продажи, продажу и гарантийное обслуживание.

Совокупность товаров и услуг образует потребительский рынок. Базисом коммерческой деятельности являются капитал, материально–техническое и информационно–компьютерное обеспечение,

функциями – торговокоммерческие сделки, контрактные обязательства, товарно–денежный обмен, коммерческие процессы, связанные с доведением товаров до целевых рынков.

К основным субъектам сферы товарного обращения относятся: государство – правительство, государственные органы, производящие и продающие товары, ценные бумаги, оказывающие услуги и приобретающие рабочую силу, товары, ценные бумаги; предприятия и предприниматели – фирмы, компании, организации, предприятия разных форм собственности, юридические и физические лица, поставляющие, продающие и закупающие самые разнообразные товары, оказывающие услуги, домашние хозяйства – граждане, продающие свою рабочую силу, собственные товары и оказывающие услуги, а также покупающие необходимые для жизни товары и услуги.

Субъектами рынка, непосредственно взаимодействующими с торговыми предприятиями, являются производители (поставщики) товаров, коммерческие организации, посредники, транспортные предприятия, потребители.

Для обеспечения нормального функционирования потребительского рынка необходимо существование предприятий и служб, опосредующих коммерческие сделки.

По характеру выполняемых функций торговые процессы можно подразделить на два вида: технологические (производственные) и коммерческие (торговые). Технологические процессы связаны с движением товара как потребительской стоимости и продолжают собой процесс производства в сфере обращение (транспортировка, хранение, упаковка, фасовка, подсортировка).

ОСОБЕННОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ОПТОВОЙ ТОРГОВЛЕ

Коммерческая деятельность (от лат. «commercium» - торговля) в широком смысле трактуется как любая предпринимательская деятельность, ориентированная на получение прибыли.

Коммерческая деятельность в торговле - охватывает все виды операций, направленных на совершение сделок купли-продажи товаров и услуг, осуществляемых предприятиями торговли с целью удовлетворения спроса оптовых покупателей и получения прибыли. Она является основным видом деятельности, который объединяет вокруг себя и подчиняет себе все иные виды деятельности в оптовой торговле.

Коммерческая деятельность предприятий оптовой торговли реализуется через: маркетинговые исследования рынка; управление ассортиментом и качеством товара; управление сбытом и координацию маркетинговых каналов распределения; продвижение товаров и услуг.

Маркетинговые исследования рынка включают:

  • изучение микроэкономических характеристик рынка и тенденций деловой активности на нем;
  • анализ распределения долей рынка между конкурентами и оценку новых потенциальных возможностей;
  • изучение новых товаров и услуг, сравнительную оценку их конкурентоспособности;
  • изучение оптовых покупателей и закономерностей их поведения, оценку новых потенциальных возможностей;
  • изучение ценовой политики;
  • анализ методов сбыта и существующих каналов распределения;
  • изучение способов стимулирования сбыта.

Исследовательская функция предусматривает комплексный и систематический анализ ситуации на рынке, позволяет принимать обоснованные управленческие решения, снижать финансовые риски, получать конкурентные преимущества и повышать эффективность коммерческой деятельности. Процесс стратегического и оперативного планирования деятельности оптового звена невозможен без предварительной системной оценки ситуации на рынке.

Управление ассортиментом и качеством товаров предполагает:

  • определение текущих и перспективных потребностей оптовых покупателей и конечных

потребителей;

  • участие в формировании ассортиментной политики товаропроизводителей;
  • оценку конкурентоспособности предлагаемых производителем товаров с учетом их потребительских свойств, цены и потенциальной длительности жизненного цикла;
  • закупку товаров и формирование оптового ассортимента.

Опыт развитых стран показывает, что предприятия и организации торговли оказывают влияние на ассортиментную и ценовую политику производителей товаров массового спроса. Так, компания «Маркс энд Спенсер» (Великобритания) самостоятельно разрабатывает модели и технические требования к качеству ряда закупаемых у производителей товаров.

Управление сбытом, и координация маркетинговых каналов распределения включает: поиск оптовых покупателей и установление договорных отношений с ними; формирование оптимальных товарных запасов и маневрирование ими; приемку, хранение, подсортировку и

отправку товаров покупателям; организацию транспортировки товаров; контроль за выполнением договорных обязательств.

За рубежом на протяжении ряда лет наблюдается тенденция к созданию крупных оптовых и оптово- розничных компаний, охватывающих сетью своих складов как отдельные области, регионы, так и целые страны.

Расширение масштабов деятельности вынуждает предприятия оптовой торговли уделять больше внимания проблемам оптимизации товарных запасов, внедрению автоматизированных систем управления ими.

Продвижение товаров и услуг предполагает:

  • планирование, организацию и проведение рекламных мероприятий;
  • организацию торговых выставок и демонстраций товаров;
  • персональные контакты и продажи оптовым покупателям;
  • стимулирование сбыта посредством предоставления оптовых скидок, премий и бонусов;
  • оказание дополнительных услуг покупателям.

Являясь промежуточным звеном для предприятий промышленности и розничной торговли, оптовые посредники не только обеспечивают физическое продвижение товаров, но и предоставляют своим партнерам широкий круг различных услуг, прямо или косвенно связанных с процессом товародвижения. Эти услуги могут охватывать:

    • информационное и консультационное обслуживание;
    • помощь в поддержании оптимальных товарных запасов и управлении ими;
    • содействие проведению переговоров;
    • упаковку и маркировку товаров.

Оптовая торговля оказывает и финансовую поддержку своим партнерам: осуществляет транспортировку товаров; обеспечивает содержание оптовых складов и складских запасов; предоставляет кредиты товарополучателям, принимая тем самым на себя финансовые риски за инвестированные в товары средства.

Наблюдаемая тенденция расширения перечня оказываемых услуг объясняется обострением конкурентной борьбы на товарных рынках. Однако практически все дополнительные услуги и действия оптового посредника отражаются на стоимости продвигаемых товаров и ведут к увеличению оптовых издержек обращения. В связи с этим важно обеспечить такое соотношение полезного эффекта для получателя и затрат на его создание, которое бы вело к общему повышению уровня конкурентоспособности реализуемых товаров и оптового предприятия в целом.

Особенность коммерческой деятельности в оптовой торговле определена тем, что субъекты оптовой торговли закупают товары крупными партиями с целью последующей их продажи другим субъектам хозяйствования, как правило, более мелкими партиями, с прибылью для себя. Кроме того, возникает необходимость оказывать своим оптовым покупателям различные услуги.

Это заставляет их вести поиск поставщиков товаров и потенциальных оптовых покупателей. Эффективность работы определяется тем, насколько выгодной будет разница между затратами и доходами при оптовых закупках и оптовой продаже в совокупности.

Особенностью коммерческой деятельности в оптовой торговле являются:

  • необходимость накопления и создания условий сохранности товарных запасов;
  • преобразование производственного ассортимента в торговый;
  • обеспечение бесперебойного удовлетворения спроса своих покупателей как по объему, так и по ассортименту;
  • выполнение сложной посреднической функции между производителями товаров и розничными торговыми организациями.

Особенность коммерческой работы обусловлена также тем, что коммерческие службы оптовых торговых организаций должны иметь эффективную систему сбора, обработки и практического использования коммерческой информации, чтобы обеспечить активное влияние на формирование выпускаемой товаропроизводителями номенклатуры продукции. С другой стороны, коммерческая работа на оптовом рынке требует тесного взаимодействия со своими покупателями – розничными торговыми организациями, отдельными торговыми объектами. Возникает необходимость оказывать им посильную практическую помощь материального, рекламно-информационного, консультативного характера.

ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СОВРЕМЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ

Оптовая торговля выполняет посредническую роль между производством и розничной торговлей. Процесс обращения товаров во многих случаях складывается из двух стадий оптовой и розничной реализации. Оптовый товарооборот по своей экономической сущности представляет собой процесс продажи товаров производственными или торговыми (оптовыми) предприятиями другим торговым предприятиям или предпринимателям с целью последующей продажи в сферу личного потребления. На оптовые предприятия возлагается важная задача реализации основной экономической функции торговли — доведения товаров от производства до потребителей с целью удовлетворения

их платежеспособного спроса и получения собственной прибыли.

Совершенствование оптовой торговли в рыночных условиях, четкое и продуманное выполнение ею своих функций усиливают стимулы к производству, способствуют решению проблем, восстановлению федеральных и региональных хозяйственных связей, межрегиональной интеграции потребительского рынка и повышению эффективности внутренней торговли страны.

По отношению к клиентам покупателям оптовые предприятия должны выполнять следующие функции:

  1. оценка потребностей и спроса;
  2. преобразование промышленного ассортимента в торговый;
  3. хранение товарных запасов; Ф кредитование;
  4. концентрация товарной массы;
  5. информационное и консалтинговое обслуживание.

По отношению к клиентам-поставщикам функции оптовой торговли должны состоять в следующем:

  1. концентрация коммерческой деятельности;
  2. поддержка процесса перехода прав собственности на товар;
  3. инвестиционное обеспечение процесса товародвижения;
  4. минимизация коммерческого риска;
  5. маркетинговое обслуживание.

От того, как оптовые звенья будут выполнять, указанные функции, в значительной степени будут зависеть и стимулы к производству товаров, решение актуальных проблем организации рациональных хозяйственных связей по Доставкам товаров.

Особенности развития внутренней торговли и необходимость решения задачи обеспечения потребностей рынка в товарах, развитие региональных, межрегиональных и федеральных хозяйственных связей в сфере оптовой торговли предопределили следующие перспективные формы организации оптовых предприятий:

  • крупные оптовые структуры общенационального (федерального) и межрегионального масштабов (оптовые предприятия первого уровня);
  • оптовые предприятия регионального уровня (оптовые предприятия второго уровня).

Покупателями оптовых предприятий первого уровня могут быть самостоятельные оптовые организации второго уровня, крупные розничные структуры и их объединения, а также промышленные предприятия. На основе деятельности оптовых предприятий первого уровня формируются структуры каналов товародвижения для крупных российских производителей и создаются благоприятные условия для выхода на зарубежный рынок хорошо зарекомендовавших себя отечественных поставщиков товаров.

К числу межрегиональных предприятий могут быть отнесены те из них, которые в силу географических особенностей страны осуществляют досрочный завоз товаров (в районы Крайнего Севера, Дальнего Востока и др.) в целях организации бесперебойного снабжения населения этих регионов необходимыми для их жизни товарами.

К первой группе предприятий следует отнести также оптовые структуры, сосредоточенные в исторически сложившихся центрах производства таких товаров, как текстиль, хрусталь, керамика и т. п. Поскольку развитие производства в этих регионах неравномерно, оптовые структуры должны обеспечивать требуемую ритмичность процесса товародвижения.

Оптовые структуры федерального уровня должны выступать гарантами государственной стабильности потребительского рынка. На их основе могут формироваться крупные торговые корпорации, торгово- финансово- промышленные группы, унитарные государственные предприятия стратегического значения.

В связи с особенностями их деятельности товарный ассортимент этих оптовых структур должен

формироваться с учетом перечня товаров, закупаемых для федеральных нужд, снабжения спец контингентов потребителей, потребностей в товарах труднодоступных территорий (закупка по государственным контрактам).

Оптовые организации закупают товары у оптовых структур федерального масштаба и непосредственно у товаропроизводителей как в регионе размещения, так и на остальной территории страны и доводят до предприятий розничной торговли и иных потребителей в зоне своей деятельности. К ним относятся и дистрибьюторы.

Дистрибьютор — фирма, осуществляющая сбыт на основе оптовых закупок у крупных промышленных фирм

— производителей готовой продукции и оказывающая маркетинговые и посреднические услуги. Это относительно крупная фирма, располагающая собственными складами и устанавливающая длительные контрактные отношения с промышленниками. Наряду с независимыми оптовыми структурами в стране должны функционировать так называемые зависимые региональные оптовые структуры, которые создаются в виде сбытовых подразделений местных промышленных предприятий, оптовых предприятий потребительской кооперации, оптовых структур местных крупных розничных организаций и др.

Помимо оптовых предприятий первого и второго уровней, а также указанных выше различных оптовых торговых систем и организаций, действующих как самостоятельные хозяйствующие субъекты и осуществляющих полный цикл закупочно-сбытовых операций с переходом к ним права собственности на товар, на товарном рынке страны действуют еще два вида посреднических оптовых структур (оптовых посредников):

  • посреднические оптовые структуры, осуществляющие свою деятельность, как правило, без перехода к ним права собственности на товар (предприятия- брокеры, дилеры, торговые агенты, комиссионеры и т. п.);
  • организаторы оптового оборота, не осуществляющие закупочно-сбытовых операций с товарами, но предоставляющие необходимые услуги для их проведения (оптовые ярмарки, товарные биржи, аукционы, оптовые рынки и др,).

В условиях рыночной экономики в сфере оптовой деятельности самостоятельное значение приобретают оптовые посредники. Рассмотрим оптовую деятельность некоторых из них.

Брокерская фирма — предприятие, оказывающее посреднические услуги государственным и коммерческим структурам, совместным предприятиям, российским и зарубежным гражданам в приобретении, продаже и обмене товаров. Брокер (физическое лицо) — торговый посредник при заключении сделок между покупателями и продавцами на обширной бирже. Действует по поручению и за счет клиентов получая от них за это вознаграждение в виде маржи.

Дилер — юридическое и физическое лицо, осуществляющее биржевое или торговое посредничество за свой счет и от своего имени. Доходы дилера образуются за счет разницы между покупной и продажной ценой товара, валют и ценных бумаг.

Посреднические структуры оказывают информационные услуги, выполняют сбытовые операции по поручению производителей готовой продукции и др.

Интеграция и специализация оптовых посреднических структур сопровождается организацией складского обслуживания, развитием складской сети по опыту стран с развитой рыночной экономикой.

Вывод:

На основании рассмотренного теоретического материала по коммерческой деятельности и ее особенностях в сфере оптовой торговли было установлено следующее.

Было дано определение коммерческой деятельности, ее цели и задачи. Так же были выделены особенности оптовой торговли, как виду коммерческой деятельности и выявлено, что оптовая торговля реализуется через: маркетинговые исследования рынка; управление ассортиментом и качеством товара; управление сбытом и координацию маркетинговых каналов распределения; продвижение товаров и услуг. Помимо этого, были выявлены основы организации коммерческой деятельности современных предприятий оптовой торговли, были выделены ее цели, функции.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «БЕЛАГРОПРОМ»

2.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «БЕЛАГРОПРОМ»

ООО «БелАгроПром» - образовано 12 октября 2010 года регистрирующим органом Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Белгороду по адресу ул. Сумская, д.2. Уставной капитал компании по состоянию на 25.05.2019 составил 10000 руб. Тип собственности ООО

«БелАгроПром» — Общество с ограниченной ответственностью. Форма собственности ООО

«БелАгроПром» — частная собственность. Директор организации Бондарь Николай Митрофанович.

К основным видам деятельности ООО

«БелАгроПром» относятся:

  1. Оптовая торговля мясом, мясом птицы, продуктами и консервами из мяса и птицы;
  2. Оптовая торговля пищевыми маслами и жирами;
  3. Оптовая торговля безалкогольными напитками.

В качестве дополнительных видов деятельности организация занимается:

  1. Оптовой торговлей рыбой, морепродуктами и рыбными консервами;
  2. Оптовой торговлей крупами и макаронными изделиями.

ООО «БелАгроПром» — это самый большой оптово-продовольственный центр в Белгороде. В основе ООО «БелАгроПром» лежит опыт мировых аналогов, таких как Rungis (Париж), Merca (Мадрид), Berliner Markt (Берлин), Central de Abastos (Мехико) и др. В ООО

«БелАгроПром» собраны все слагаемые успеха — логистика, транспорт, мерчендайзинг и навигация. Выгодное расположение ООО «БелАгроПром» делает его удобным для логистики.

Один из принципов работы ООО «БелАгроПром» — высочайшее качество в сочетании с благоприятной средой для развития и функционирования. Для этого созданы комфортабельные павильоны и удобные парковки.

Инфраструктура ООО «БелАгроПром» состоит из двух офисно - гостиничных зданий, ледогенераторной, предусмотрено производство полиэтиленовых пакетов, а также специальные зоны для сбора и сортировки мусора. Для обеспечения удобной логистики на всех въездах предусмотрены автоматизированные КПП с системой контроля доступа автомашин разных типов. Дорожная разметка, нумерация павильонов, секций, торговых рядов и цветовые акценты различных секторов гарантируют удобство ориентирования на территории ООО

«БелАгроПром». Качество продукции в ООО

«БелАгроПром» так же получило хорошую оценку у респондентов, но не явилось беспрекословным. В целом, можно отметить, что ООО «БелАгроПром» с успехом справляется с удовлетворением наиболее важных потребностей потребителей, что формирует в их сознании имидж торгового центра на уровне «выше среднего».

Оценка ассортимента так же является вполне приемлемой для торгового центра, реализующего как продовольственные, так и непродовольственные товары, поскольку он просто по своему определению не может

вместить всего разнообразия товаров, существующих на рынке в данный момент. Для этого существуют узконаправленные магазины.

Низкие конкурентные позиции относятся к уровню цен на товары в ООО «БелАгроПром».

Конкурентоспособность ООО «БелАгроПром» обусловлена следующими факторами. Во-первых, позицию ООО «БелАгроПром» можно сформулировать следующим образом: «Это торговый продовольственный центр, где оптовик может сделать выгодные и разнообразные покупки». Именно эта позиция в конкретном случае обеспечивает ООО «БелАгроПром» приоритет в структуре потребительского выбора. Во- вторых, покупатели возвращаются в ООО «БелАгроПром» благодаря высокому уровню обслуживания. Торговый персонал является одним из факторов повышения конкурентоспособности предприятия. Можно предположить, что для ООО «БелАгроПром» этот критерий выбора является более значимым, чем для многих его конкурентов. В-третьих, удобное расположение ООО «БелАгроПром», приемлемый мерчандайзинг являются важнейшими условиями формирования приверженности в силу удобства. В- четвертых, ассортимент и цены, как инструменты воздействия на спрос могут формировать приверженность в силу нерентабельности перехода на другую торговую точку.

Основными клиентами ООО «БелАгроПром» все же являются оптовые покупатели. Рассмотрим стратегию работы центра с данным сегментом потребителей. Для анализа проблем системы оптовой торговли в ООО

«БелАгроПром» было проведено анкетирование и интервьюирование участников этой системы. В исследовании приняли участие 36 респондентов, являющихся постоянными покупателями ООО

«БелАгроПром». Из 36 респондентов производителей представляют 2 участника, хранилища- 1, поставщиков – 11, посредников – 12, оптовые компании – 7, прочих – 3. Из всех опрошенных участников 23 занимаются оптовой

торговлей овощами, 10 – фруктами, 3 – мясом. Все участники анкетирования имеют минимальный объем продажи (закупки), относимый к категории «крупный опт», - от 20 тонн. На вопрос по поводу формы оплаты за продукцию, 22 респондента ответили, что работают только за наличный расчет, 5 – только за безналичный, 9 – готовы работать как за наличный, так и за безналичный расчет.

Стандартная цепочка поставок агропродовольственной (в частности, плодоовощной) продукции от производителя через ООО «БелАгроПром» к конечному потребителю представляется следующим образом:

    1. Многие малые и средние сельскохозяйственные производители (в частности, крестьянские (фермерские) хозяйства) предпочитают продавать свою продукцию за наличный расчет. Это происходит по следующим причинам: нет налогов, небольшие объемы, «сложно выводить деньги», нужно срочно заплатить зарплату (которая выплачивается тоже, как правило, наличными и недостатка в сельской местности развитой инфраструктуры безналичного расчета). Кроме того, фермеры, как правило, являются плательщиками единого сельскохозяйственного налога, и, соответственно, неплательщиками НДС, поэтому острой необходимости в работе с контрагентами – плательщиками НДС у них нет.
    2. Предприятия оптовой торговли, имеющие склады и хранилища, пользуясь локальным монополизмом, закупают продукцию по сниженным ценам в ООО

«БелАгроПром».

    1. Далее оптовые покупатели ООО «БелАгроПром» реализуют свою продукцию со склада за наличный и безналичный расчет конечным покупателям. Многие предприятия оптовой торговли, имеющие склады и хранилища в регионах более устойчивы, чем производители – поэтому они могут продавать продукцию за наличный и безналичный расчет.
    2. Продукцию ООО «БелАгроПром» также покупают поставщики. Поставщики – люди и организации, которые с помощью агентов находят каналы сбыта, заказывают транспорт, выкупают определенный объем продукции и везут его заказчику. При работе по наиболее распространенным агропродовольственным позициям обычно берут 20 тонн (это тоннаж наиболее распространенного большегрузного грузовика - «фуры»).
    3. Кроме того, у многие из них по организационно- правовой форме являются индивидуальными предпринимателями. Поэтому, в основном, они берут оборотный капитал из своих личных денег. Это обуславливает невыгодность проведения сделок по безналичному расчету.
    4. ООО «БелАгроПром» продает продукцию оптовым организациям, работающим в сфере общепита в Белгороде за наличный расчет. Такие организации расплачиваются, как правило, по факту доставки или с отсрочкой платежа.

В ООО «БелАгроПром» на данный момент работает три вида площадок. Первый — торговый комплекс, ориентированный на продажу продуктов мелкими и средними партиями. В нем представлены овощи, фрукты, мясо, рыба, бакалея, молочные продукты и т.д.

Второй — это комплекс строений по системе кросс- доков, включающий в себя восемь больших крупнооптовых павильонов, предусматривающий осуществление торговли прямо с машин через систему шлюзов. Фактически торговля и выкладка продукции происходит в павильоне, при этом товар хранится непосредственно в машине. Продукты отпускаются паллетами, коробками, ящиками, мешками, а также есть возможность осмотреть и купить полностью товар всей машины. Это так называемый формат быстрой торговли, наиболее востребованный в настоящий момент.

Скидка на аренду места в системе кросс-доков составляет 20%. Обычно место в кросс-доках арендуют на

период от трех до 10 дней. Сейчас работает восемь кросс- доков, каждый из которых рассчитан на 100 машиномест. Данный павильон оборудован специальными подвесными путями, позволяющими производить хранение и транспортировку мясных туш, полутуш и четвертин туш мяса. Основные покупатели в ООО «БелАгроПром» это крупные сетевые магазины и сети ресторанов, которым раньше необходимо было объезжать половину Белгорода для закупки продуктов. С ними в настоящее время проводятся переговоры о создании на территории Агро кластера распределительной базы, чтобы сотрудники компаний закупали продукты для всей сети ресторанов, и затем отправляли необходимые продукты в каждый ресторан. Таким образом, в своем стратегическом развитии Агро кластер ориентирован на крупнооптовые продажи, однако розничные покупатели также приходят в

«БелАгроПром» за покупками. В планах закупить автобусы, для того чтобы организовать бесплатные маршруты до Агро кластера.

АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ПРЕДПРИЯТИЯ

Основным показателем эффективности деятельности являет его финансовый результат. В таблице 2.1 представлена динамика результатов деятельности ООО

«БелАгроПром».

Таблица 2.1 Динамика финансовых результатов ООО «БелАгроПром»

ПОКАЗАТЕЛИ

2017 г

2018 г

2019 г

Выручка предприятия

313311

372035

424949

Себестоимость проданной продукции

183373

220187

251255

Валовая прибыль

129938

151848

173694

Расходы периода (коммерческие и управленческие)

104028

120493

132462

Прибыль от продаж

25910

31355

41232

Прочие расходы

4153

4772

5594

Прочие доходы

0

0

0

Прибыль до налогообложения

25213

31621

41632

Текущий налог на прибыль

-5498

-6750

-8674

Чистая прибыль отчетного периода

20171

25292

33300

Согласно таблице 2.2 за период 2017-2019 г. предприятие достигло высоких результатов. прибыль выросла на 21,02% в 2018г. по отношению к 2017г. и на 31,5% в 2019г. по отношению к 2018г., что в совокупности с небольшим ростом расходов благотворно повлияла на чистую прибыль предприятия. Также положительным моментом является то, что темпы роста выручки опережают темпы роста себестоимости. Однако, темпы роста 2019 г. несколько хуже темпов роста 2018 г. Так выручка выросла в 2019 г. на 18,74%, в 2018 г. на 14,22%.

Доходность деятельности ООО «БелАгроПром» необходимо также проанализировать с помощью расчета показателей рентабельности. Рассчитанные показатели рентабельности сведены в табл.2.3.

Таблица 2.2 Показатели эффективности деятельности ООО «БелАгроПром»

Наименование показателя

2017 г

2018 г

2019 г

Коэффициент экономической Рентабельности

0,156

0,170

0,179

Коэффициент финансовой

0,229

0,241

0,260

Коэффициент коммерческой Рентабельности

0,064

0,068

0,078

Коэффициент рентабельности внеоборотных активов

0,472

0,586

0,719

Как видно из данных таблицы 2.2, показатели рентабельности на протяжении исследуемого периода растут. Положительная динамика показателей

рентабельности связана с улучшением финансовых результатов деятельности предприятия, в том числе с увеличением его прибыли.

Оценку эффективности ООО «БелАгроПром» также проведем с помощью анализа деловой активности предприятия и для этого рассчитаем основные показатели оборачиваемости. Результаты расчетов сведены в таблицу 2.3.

Как видно из данных таблицы 2.3, коэффициент оборачиваемости активов предприятия составил в 2019 г. 2,29 и снизился по сравнению с 2018 г. (2,50), что говорит о снижении эффективности использования активов компании. Значение данного показателя ниже и уровня 2017 г. (2,42). Фондоотдача в 2019 г. составила 9,17, что выше уровня 2017-2018 гг., т.е. отдача от использования основных средств выросла. Коэффициент оборачиваемости оборотных активов в 2019 г. снизился по сравнению с 2017-2018 г. и составил 3,05, т.е. оборот оборотных активов снизился по сравнению с предыдущими периодами.

Таблица 2.3 Показатели деловой активности ООО «БелАгроПром»

Наименование показателя

2017 г

2018 г

2019 г

Коэффициент

оборачиваемости активов

2,42

2,50

2,29

Коэффициент фондоотдачи

7,56

8,93

9,95

Коэффициент оборачиваемости оборотных активов

3,62

3,52

3,05

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности

9,12

10,46

9,01

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности

14,39

26,27

32,39

Коэффициент оборачиваемости собственного капитала

3,56

3,55

3,32

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности в 2019 г. составил 32,39 и вырос по сравнению с 2017-2018 гг., следовательно, скорость оборота по данному виду задолженности увеличилась. Коэффициент оборачиваемости кредиторской

задолженности в 2019 г. составил 9,01 и снизился по сравнению с 2017-2018 гг., следовательно, скорость оборота по данной задолженности снижается.

Коэффициент оборачиваемости собственного капитала по итогам 2019 г. составляет 3,32, что ниже уровня 2017-2018 гг., т.е. оборот собственного капитала снижается.

Вывод.

На основании проведенной оценки финансовых показателей ООО

«БелАгроПром» можно сделать следующие выводы.

Результаты анализа коммерческой деятельности ООО «БелАгроПром» за 2017-2019гг. свидетельствует о том, что организация в целом работает эффективно, что выражено увеличением показателя чистой прибыли на 5121т.р или на 25.39% в 2018г по отношению к 2017г. и на 8008т.р или на 31.66% в 2019г. по отношению к 2018г.

Причиной стали большие темпы роста выручки от реализации, чем себестоимости продукции. Однако, есть отрицательные моменты в деятельности предприятия такие как рост затрат и увеличение дебиторской задолженности, снижение кредиторской задолженности.

ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

В ООО «БелАгроПром» сейчас работает три вида площадок. Первый — торговый комплекс, ориентированный на продажу продуктов мелкими и средними партиями. В нем представлены овощи, фрукты, мясо, рыба, бакалея, молочные продукты и т.д.

Второй — это комплекс строений по системе кросс- доков, включающий в себя восемь больших крупнооптовых павильонов, предусматривающий осуществление торговли прямо с машин через систему шлюзов. Фактически торговля и выкладка продукции происходит в павильоне, при этом товар хранится

непосредственно в машине. Продукты отпускаются паллетами, коробками, ящиками, мешками, а также есть возможность осмотреть и купить полностью товар всей машины. Это так называемый формат быстрой торговли, наиболее востребованный в настоящий момент.

Скидка на аренду места в системе кросс-доков составляет 20%. Обычно место в кросс-доках арендуют на период от трех до 10 дней. Сейчас работает восемь кросс- доков, каждый из которых рассчитан на 100 машино мест. В нем будет 48 помещений, в каждом из которых установлены холодильные и морозильные камеры, а также торговая зона. Данный павильон оборудован специальными подвесными путями, позволяющими производить хранение и транспортировку мясных туш, полутуш и четвертин туш мяса.

В ноябре 2019 г. на территории комплекса начали работать складские комплексы для оптовой торговли овощами и фруктами. Площадь складского комплекса для крупного опта составляет 61,5 тыс. кв. м. Он ориентирован на работу с поставщиками крупных торговых сетей.

Комплексы оборудованы специальными холодильными камерами для продолжительного хранения продуктов. Такой вид строения оказался очень востребован на рынке, и буквально за две недели все площади были арендованы производителями и поставщиками продукции. В настоящий момент с учетом потребности рынка именно в таком формате складских комплексов ведется строительство нового складского терминала общей площадью 140 тыс. кв. м, открытие которого планируется в начале 2016 года.

В конце 2019 г. ввиду санкций зарубежным и отечественным поставщикам снизили до 40% стоимость аренды торговых площадей. ООО «БелАгроПром» продлил скидочную кампанию, чтобы избежать резкого повышения цен на продукты на фоне падения рубля.

Продление скидочной кампании на аренду торговых площадей связано с тем, что из-за нестабильного курса валют увеличивается себестоимость продукции. Чтобы не допустить резких скачков цен на товары, предоставляются торговые площадки на льготных условиях.

Часть стран-поставщиков находится в евро- или долларовой зоне, соответственно, они закупают продукцию за валюту. Очень многие фирмы работают по предоплатой или бартерной системе. По предоплатой системе товар заранее выкупается в валюте. И для того чтобы компенсировать расходы, поставщик зарубежной продукции вынужден повышать цены на товар, чтобы вырученных денег хватило для проведения новой закупки. Соответственно, не учитывать валютной разницы он не может, в связи с чем ему приходится повышать цены на реализуемый товар. Также очень многие производители в России используют сырье, которое закупают за рубежом за валюту.

Основными крупными поставщиками овощей и фруктов выступают Азербайджан, Бразилия, Израиль, Китай, Узбекистан, Турция. Мясные и рыбные продукты поступают из России и Белоруссии. География поставщиков уже довольно широка и постоянно растет. Основные поставщики овощей и фруктов для

«БелАгроПром» — Турция, Израиль, Азербайджан. Большая доля принадлежит российским производителям. Налажено плотное сотрудничество с Белоруссией, Сербией, Македонией, Китаем и другими странами. — Крупнейшие поставщики баранины — из Дагестана, Калмыкии, Воронежской области, а свинины — из Белоруссии, Белгородской, Тамбовской, Тульской областей. Молочные продукты поступают в том числе из Ярославской и Вологодской областей, рыба — с Дальнего Востока, из Мурманска, Астрахани и Дагестана.

Основные покупатели в ООО «БелАгроПром» это крупные сетевые магазины и сети ресторанов, которым раньше необходимо было объезжать половину Белгорода для закупки продуктов. С ними в настоящее время проводятся переговоры о создании на территории агрокластера распределительной базы, чтобы сотрудники компаний закупали продукты для всей сети ресторанов, и затем отправляли необходимые продукты в каждый ресторан. Таким образом, в своем стратегическом развитии агрокластер ориентирован на крупнооптовые продажи, однако розничные покупатели также приходят в

«БелАгроПром» за покупками. В планах закупить автобусы, для того чтобы организовать бесплатные маршруты до агрокластера.

В области информационного обеспечения агропродовольственного рынка используется Единая городская автоматизированная информационно- аналитическая система оптового продовольственного рынка Белгорода (далее - ЕГА ИАС ОПР). ЕГА ИАС ОПР

  • это общегородская информационная система, предназначенная для автоматизации процессов поддержки принятия управленческих решений органами исполнительной власти города Белгорода (Департамента торговли и услуг города Белгорода, органов контроля и надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов, Префектур административных округов и т.д.), производителями и поставщиками сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для решений задач обеспечения продовольственной безопасности города Белгорода.

ЕГА ИАС ОПР содержит следующие информационные системы:

    • Автоматизированная система мониторинга товародвижения оптового продовольственного комплекса города Белгород (АСМТ ОПР);
    • Комплекс автоматизированных информационных подсистем информационно- аналитической системы оптового продовольственного рынка города Белгорода (КАИП ИАС ОПР);
    • Система координации товародвижения оптового продовольственного рынка города Белгорода (СКТ ОПР).

ЕГА ИАС ОПР позволяет в режиме реального времени отслеживать по 250 наименованиям продовольствия:

    • поставки и цены на продовольствие из регионов Российской Федерации и продукцию, ввозимую в город по импорту;
    • реализацию продовольствия по каналам реализации (оптовая торговля, социальная сфера, сетевые структуры, розничная торговля), цены реализации;
    • запасы продовольствия в городе на любой запрашиваемый период.

Разработка и внедрение в ходе реализации подпрограммы современных информационных систем повысит обоснованность и качество решений, принимаемых органами исполнительной власти города Белгорода в сфере торговли и услуг. В указанном направлении подпрограмма предусматривает:

    • автоматизация ведения Торгового реестра города Белгорода;
    • мониторинг с использованием информационных систем и ресурсов Департамента торговли и услуг города Белгорода размещения.

В сложившейся экономической ситуации перед бизнесом стоят две основные проблемы: в какой валюте брать кредит и как правильно рассчитать издержки на всем пути следования товара. Если брать кредит в рублях, то неизвестно, что будет с ним дальше и сможет ли заемщик возместить потраченные деньги. А вторая проблема возникает, когда иностранному поставщику необходимо рассчитать экономическую выгодность проекта. Чтобы получить конечную сумму всех издержек, необходимо переводить стоимость транспортных, арендных расходов из рублей в валюту и обратно, что с нестабильным курсом не даст объективной картины рентабельности проекта. По мнению экспертов, именно работа таких агрокластеров, как «БелАгроПром», позволяет поставщикам продуктов в условиях валютных скачков минимизировать потери, а сетям и ресторанам не повышать цены для конечных потребителей.

Ввиду этого у ООО «БелАгроПром» выбрана верная стратегия своего развития, которая ориентирована на потребности современных потребителей и корректируется в зависимости от сложной экономической ситуации в стране. Далее необходимо провести более подробную

оценку эффективности стратегии, выбранной ООО

«БелАгроПром».

Вывод.

На основании проведенной оценки финансовых показателей ООО

«БелАгроПром» можно сделать следующие выводы.

Результаты анализа коммерческой деятельности ООО «БелАгроПром» за 2017-2019гг. свидетельствует о том, что организация в целом работает эффективно, что выражено увеличением показателя чистой прибыли на 5121т.р или на 25.39% в 2018г по отношению к 2017г. и на 8008т.р или на 31.66% в 2019г. по отношению к 2018г.

Причиной стали большие темпы роста выручки от реализации, чем себестоимости продукции. Однако, есть отрицательные моменты в деятельности предприятия такие как рост затрат и увеличение дебиторской задолженности, снижение кредиторской задолженности.

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО

«БелАгроПром»

    1. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНТСВОВАНИЮ

КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Согласно данным, полученным во второй главе, поставщики и заказчики отмечают в качестве отрицательной тенденции в развитии ООО

«БелАгроПром» - неопределенность цены на рынке. Это происходит ввиду отсутствия информационной площадки с постоянной корректирующийся ценой. Для решения этой проблемы целесообразно создать систему ежедневного мониторинга цен на оптовых рынках с представлением открытых данных. Для создания системы ежедневного мониторинга необходима организация сбора

оперативной информации о закупочных ценах на основной набор товаров и предоставление открытых данных на информационной интернет-площадке.

Создание института информационного обеспечения рынка ООО«БелАгроПром» имеет следующие преимущества: возможность бесплатного пользования государственными услугами, быстрое подключение к системе множества организаций из-за использования административного ресурса. Но у варианта с государством-инициатором могут быть следующие недостатки: низкое качество механизма из-за отсутствия у государственных служащих стимулов к улучшению информационной системы и внедрению инновационных решений, увеличение сроков создания информационной системы из-за особенностей формирования бюджета (проект переносится на следующий год, несмотря на его готовность), увеличение расходов бюджета.

Создание механизма обеспечения рыночной информацией специализированным частным предприятием в виде ООО «БелАгроПром» обеспечит заинтересованность в развитии проекта, увеличении его качества, а также повысит гибкость и адаптацию к рынку, при этом - не приводя к трате средств регионального бюджета. С другой стороны, это может повлечь за собой необходимость оптовым предприятиям осуществлять определенную плату за дополнительные услуги, а также несколько замедлит рост участников- пользователей нового механизма.

Таким образом, в основе института информационного обеспечения ООО«БелАгроПром» необходимо обеспечить механизм обеспечения рыночной информацией участников системы оптовой торговли. Им может быть товарная биржа или информационно-торговая площадка. Такой механизм позволит обеспечить достаточную обеспеченность участников рынка рыночной информацией, свободную конкуренцию, эффективное функционирование рынка. При этом необходимо преодолеть структурные «провалы» рынка при проектировании такого механизма, включив в него

систему гарантии, рейтинг деловой репутации для снижения неопределенности и асимметрии информации.

Оптимальным путем формирования механизма обеспечения рыночной информацией является его создание специализированным частным предприятием, которое сотрудничает с государством и бизнес- объединениями на агропродовольственном рынке. Это обеспечит высокое качество проекта, его постоянное улучшение, внедрение инновационных решений, а также быстрое распространение через существующую сеть связей с участниками агропродовольственного рынка.

Недостаток механизмов сбыта продукции на агропродовольственном рынке и обеспечения производителей рыночной информации приводят к увеличению роли посредников в цепи поставок от производителя до потребителя и перераспределению добавочной стоимости продукции от производителей к посредникам.

Состояние цепочек поставок на агропродовольственном рынке характеризуется существованием множества непроизводительных посредников, появляющихся из-за недостаточности информации о контрагентах, высоких транзакционных издержек, связанных с поиском контрагентах и оппортунизмом. Такая ситуация на рынке позволяет посредникам делать высокие наценки на продукцию, не создавая потребительской ценности. Все это приводит к росту рыночных цен на товары, сокращению прибылей производителей продукции и перерабатывающих предприятий.

Вероятно, наличие устойчивой группы торгово- посреднической структур в цепи поставок между производством и переработкой зерна имеет характер институциональной ловушки. Это приводит к тому, что барьеры входа в этот рынок значительно повышаются для новых новым посредников, работающих по традиционной бизнес модели. Следовательно, для преодоления ловушки нужно вмешательство государства в это звено цепи поставок, либо появление игроков с новыми, более

эффективными, бизнес-моделями и механизмами реализации зерна.

Одним из таких механизмов становится электронная торговля. Электронные торговые площадки могут дать оперативную рыночную информацию и сводить производителей с переработчиками без лишних посредников. Также в современных условиях электронные площадки выступают центральным звеном товарных бирж, что обеспечивает более удобную торговлю зерном. Электронные торговые площадки на агропродовольственном позволяют сократить количество непроизводительных посредников в сети, увеличив доход производителей и переработчиков зерна, а также снизить транзакционные издержки.

Эти эффекты показывает опыт зарубежных стран. Р. Банкер, С. Митра и В. Самбамурзи на примере рынка кофе Индии показывают, что цена реализации продукции сельхозпроизводителями на электронных площадках выше в среднем на 4%, чем при сбыте через традиционные еженедельные аукционы Ассоциации индийских торговцев кофе.

Исследование электронной торговли и на рынке семян голубиного гороха в Индии показало, что фермеры, использующие электронную торговую площадку NSPOT, могут снизить затраты на маркетинг на 50-70% и реализовать продукцию по ценам на 5-10% более высоким, чем при реализации на традиционных рынках.

А.А. Быков исследует опыт Казахстана, где работают 8 электронных товарных бирж на рынке зерна. Цена реализации зерна сразу после уборки урожая на электронной бирже на 13-17% выше, чем цена при использовании традиционных методов реализации. Быков отмечает, что электронная торговля позволяет производителям в среднем сократить транзакционные издержки на 10- 15%. Быков отмечает и проблемы электронной торговли, предлагая их решение в интеграции электронной биржевой торговли с кластерной политикой.

На более сложные формы электронной торговли, такие как биржи, сильно влияет несовершенство законодательства в области товарной биржевой торговли. При этом влияние законодательства на другие типы электронных торговых площадок не является критическим для их развития. Проведем сравнительную характеристику пяти способов реализации продукции с позиции производителя зерна (таблица 0.1).

Таблица 0.1 Сравнительная характеристика способов реализации продукции

Способ

Посредничес кие

организации

Собственный отдел

маркетинга и Продаж

Доски объявлений

Системы электронны х торгов

Электронная биржа

Основная целевая аудитория

Крупные, средние и малые предприятия

Крупные и средние предприятия

Средние и малые хозяйства

Крупные и средние предприятия

Крупные и средние предприятия

Преимущест ва

Надежность и простота сбыта

Надежность, своя база клиентов, скорость,

контроль,

гарантия сбыта

Бесплатность, простота работы, возможность найти лучшую цену

Гарантированн ость сбыта, экономия на закупках,

прозрачность

Гарантированн ость сбыта, прозрачность возможность страхования

Недостатки

Более низкие цены реализации

Высокие

постоянные затраты на оплату труда

Продолжительны й поиск и

верификация предложений, высокие риски

Сложность работы, и наличие ЭЦП

Сложность работы, и наличие ЭЦП, уплата процента

брокеру

Торговые посредники широко распространены в цепях поставок на аграрном рынке. Многие из них, включая организацию транспортировки и хранения продукции, но при этом очень стремятся как можно дешевле купить продукцию у поставщика и как можно дороже продать закупщику. В условиях незащищенности сельскохозяйственных производителей, особенно малых и средних (из-за скоропортящейся продукции, закредитованности предприятий, погодных рисков и сезонности производства и т.д.), посредники покупают по низким ценам, завышая свою прибыль. Средние и малые сельскохозяйственные производители, в основном, имеют слабые отделы продаж и маркетинга (а зачастую вообще не имеют их), что приводит к неэффективности продвижения их продукции. Перерабатывающим

предприятиям, оптовым и розничным торговым организациям в таких условиях легче покупать у перекупщиков по более высокой цене, а не напрямую.

Наличие собственных отделов продаж и маркетинга ООО «БелАгроПром» позволяет контролировать процесс реализации продукции, создавать клиентскую базу и выстраивать с ними долгосрочные отношения. Наличие штатных менеджеров по продажам позволяет быстрее реализовать продукцию, используя различные инструменты и каналы реализации. При этом в малых и средних сельскохозяйственных производителей часто нет собственных отделов продаж и маркетинга, поскольку реализация осуществляется непостоянно.

Для малого предприятия, имеющего сезонное производство, содержать отдел продаж и маркетинга и соответственно платить им заработную плату круглый год невыгодно. Следовательно, возникает потребность в аутсорсинге функции продажи маркетинга.

Электронные торговые

площадки

Доска

Система электронных

сделок

Рисунок 0.1. Классификация электронных торговых площадок на агропродовольственном рынке

Можно разделить электронные торговые площадки на 3 типа: доски объявлений, системы электронных торгов и электронные биржи (рисунок 0.1).

Сайты – «доски объявлений» - это электронные торговые площадки, упорядочивающие информацию о предложениях для более быстрого поиска информации о контрагентах. Их функция - дать поставщику и покупателю информацию друг о друге, для того, чтобы они связались напрямую и заключили сделку физическим (не электронным) способом. После того, как поставщик и

покупатель находят друг друга, они обмениваются сообщениями и совершают сделку уже традиционным способом.

«Доски объявлений» рассчитаны, в основном, на малые и средние предприятия, фермеров и индивидуальных предпринимателей. Как правило, категория «объявления» появляется на популярных информационных сайтах по аграрной тематике. На таких сайтах появляется много разнообразных объявлений, но отсутствует система электронного заключения сделки и возможность оплаты через интернет.

Главная функция - поиск контрагентов на сайте является бесплатной. В основном, сайты - «доски объявлений» получают доход за счет баннерной рекламы, поднимая предложение в верх списка (например, avito.ru), предоставления аналитические материалы (например, мониторинг цен на зерно в СЗФО), а также предоставляя комплексные услуги по привлечению потенциальных клиентов.

Общие недостатки «досок объявлений»: текст объявлений не структурирован, слишком большое количество объявлений затрудняет выбор контрагента, слишком большое количество сайтов – «досок объявлений» преумножает трудность выбора контрагента, иногда информация в объявлениях не соответствует действительности, что приводит к увеличению риска оппортунизма, отсутствия гарантий исполнений обязательств по сделке.

Пользователь теряется в выборе и догадках о том, посредник ли его контрагент или нет и настоящее ли это объявление.

Системы электронных торгов – это электронные торговые площадки, организующие процесс реализации продукции в различных формах торговли. Выделяют пять форм торговли: тендер, аукцион, торги, скупка, магазин, при этом системы электронных торгов, в основном, используют первые три из них. Системы электронных торгов рассчитаны, в основном, на крупных и средних производителей зерна и действуют в масштабах всей

страны. Часто эти площадки предоставляют дополнительные аналитические услуги – обзоры цен, анализ конъюнктуры на рынке. Системы электронных торгов получают доход на комиссии со сделки или за подписку на использование площадки.

Они обеспечивают надежную реализацию продукции, используя систему штрафов, неустоек для предотвращения оппортунизма и экономию закупщиков до 10% с помощью аукционов, торгов и тендеров. Работа на них требует наличия электронной цифровой печати, аккредитации на площадке и необходимости обучения работе на площадке.

При этом общие недостатки электронных бирж: сложность работы на площадке для малых производителей, необходимость приобретения электронной цифровой печати, необходимость обучения, относительно большие ресурсы времени, затрачиваемые на работу с одной системой электронных торгов, снижают стимул работы на других (в отличие от простых «досок объявлений»), неудобство и малая доступность для малых и средних предприятий, а также производителей, реализующих скоропортящиеся продукты.

Электронные биржи – это электронные торговые площадки, обеспечивающая функционирование рынка биржевых товаров и производных финансовых инструментов. Биржа ведет учет совершенных сделок, реализует и гарантирует расчеты между контрагентами. В отличие от систем электронных торгов, на некоторых бирже можно заключать фьючерсные контракты и торговать ими.

Электронные биржи являются гарантированным и надежным способом реализации агропродовольственной продукции, при этом в условиях рынка России им свойственны недостатки систем электронных торгов – сложность, недоступность для малых производителей и т.д. Поэтому электронные биржи подходят больше для средних и крупных предприятий.

С развитостью рынка идет переход от простых электронных площадок, «досок объявлений», к более

сложным – системам электронных сделок и электронным биржам. Наиболее перспективным пилотным рынком для реализации этой системы является ООО «БелАгроПром». Задача проекта предлагаемой информационно-торговой системы в том, чтобы сделать ООО «БелАгроПром» не просто большим складом и местом торговли, но «умной» оптово-распределительной системой. Основными элементами информационно- торговой системы ООО

«БелАгроПром» являются:

  • Торговая интернет-площадка «БелАгроПром»;
  • Система распределения продукции по качеству и сегменту пользователей;
  • Интерактивная база данных о наличии и движении всей продукции (по типу Retail links);
  • Инструменты для снижения рисков поставщиков и конечных потребителей;

Рассмотрим каждый из элементов подробнее.

  • Торговая интернет-площадка ООО

«БелАгроПром».

Для развития системы оптовой торговли необходимо создать механизмы оптимизации цепочек поставок, в частности – электронную торговую система, позволяющая оптимизировать каналы реализации продукции, на основе интегрированной информации с различных торговых площадок и источников информации. Это позволит поставщикам и заказчикам находить друг на друга с минимальными транзакционными издержками.

Разрабатываемый механизм будет основан на применении lean-технологии, получившей широкое распространение в менеджменте для формирования «бережливой цепочки поставок», имеющей минимальные потери.

Эта система собирает предложения, с одной стороны, по реализации продукции у производителей, с другой - по закупке продукции у предприятий оптовой и розничной торговли, торговых сетей. Данные предложение также собираются с других «досок объявлений», торговых площадок, систем электронных торгов на партнерских основаниях. Далее, исходя из

запроса поставщика, по интегрированной базе предложений проводится оптимизация с использованием математического алгоритма, целевая функция которого - общий доход. В результате, пользователь получает такой набор предложений контрагентов реализация (или закупка) по которым принесет наибольший доход (минимальные затраты).

Система также выстраивает логистические схемы по доставке товара от поставщика к заказчику и прорабатывает оптимальную схему страхования рисков.

Разрабатываемая электронная торговая система включает в себя систему рейтинга и истории сделок предприятий, что сократит ненадежность и оппортунизм контрагентов, срыв сроков поставки продукции и оплаты.

Система может учитывать потребности предприятий в дополнительных услугах и внедрении новых технологий (через систему «тэгов») и делать предложения обслуживающих компаний и научных центров для заинтересованных компаний. Это позволит создать механизм по эффективному продвижению инноваций и их внедрению на предприятиях.

Создание такой электронной системы позволит создать цивилизованные рыночные отношения на агропродовольственном рынке, сократить потери и транзакционные издержки в цепочке поставок, рыночные цены на продукцию, увеличить прибыльность производственных и перерабатывающих предприятий.

Кроме того, это позволит повысить эффективность деятельности органов государственного управления, которые занимаются регулированием рынков, поддержкой производственных и перерабатывающих компаний.

После тестирования в ООО «БелАгроПром» система масштабируется на другие оптово-распределительные центры.

  • Система распределения продукции по качеству и сегменту заказчиков.

Данная система осуществляет информационное обеспечение распределения продукции по качеству и сегменту пользователей внутри терминалов

«БелАгроПром» (рисунок 0.2). Это позволит снизить риски, возникающие по причине несоответствия качеству продукции требованиям сегмента или группы заказчиков.

В рестораны

Приемка и оценка качества продукции

На склад для оптовых поставок

На переработку

В магазины

На социальные нужны

В розничные сити

Рисунок 0.2. Распределение продукции по качеству и сегменту пользователей

Наиболее оптимальным для продовольственного рынка Белгорода будет являться интеграция продуктового клуба и интернет площадки Интерактивная база данных о наличии и движении всей продукции. Это даст возможность малым ритейлерам закупать по той же цене, что и крупные игроки + 5-7% наценки площадки, не имея собственных больших складов. Крупные ритейлеры смогут автоматизировать процесс закупки и всегда отслеживать более выгодные предложения поставщиков. Улучшение стабильности поставок для крупного ритейлера – с одной стороны, минимуму появление ситуации «пустых полок», с другой – сокращаются лишние затраты на хранение (рисунок 0.3).

Рисунок 0.3. Этапы работы интерактивной базы данных с оптовиками

Если данная система создается совместно с крупным ритейлером, то для него появляется источник устойчивого дохода от собственников малых розничных точек.

Инструменты для снижения рисков поставщиков и конечных потребителей Инструменты для снижения рисков поставщиков и конечных потребителей направлены на повышение эффективности цепей поставок в системе оптовой торговли агропродовольственного рынка.

Рассмотрим инструменты по повышению эффективности инфраструктуры оптового рынка агропродовольственной продукции в связке с проблемами на рынке.

На информационной интернет-площадке размещается ответ в виде индекса цен основных групп агропродовольственной продукции. Представление открытых данных по средней закупочной цены на БелАгроПром по основным группам агропродовольственной продукции позволит поставщикам иметь ясный ответ на возникающий у них простой вопрос

«Если я отправлю машину с 20 тонн картофеля сегодня на БелАгроПром, по какой цене у меня ее возьмут?».

Очень полезной будет система прогнозирования цен на неделю вперед – этого времени достаточно, чтобы отсортировать на хранилище и упаковать основные виды агропродовольственной продукции и доставить их в Белгород. Таким образом, большее количество поставщиков сможет принять решение о поставке, не обращаясь к перекупщикам или будучи неуверенным в цене через неделю.

Дорожные карты для поставщиков в Белгороде - это наглядное представление сценариев действий поставщика

при реализации агропродовольственной продукции в Белгороде. Он должна включать в себя перечень, режим, условия работы и контакты рынков, овоще баз, логистических- распределительных центров и рекомендации по реализации продукции в Белгороде.

Дорожные карты для поставщиков в Белгород позволят сократить риски малых и средних сельскохозяйственных товаропроизводителей, и оптовых компаний в аграрных регионах, связанные с неопределенностью при поставке продукции.

Следующим инструментом для повышения эффективности цепи поставок на оптовом агропродовольственном рынке служит единый открытый тест- калькулятор качества продукции. Задача этого инструмента в стандартизации экспресс-диагностики качества основных видов агропродовольственной продукции.

Имея результаты такого теста, поставщик будет понимать, какую цену ставить за свою продукцию и какому типу потребителей продавать ее. Это также снижает риск возникновения ситуации «ценовых качелей». Она заключается в том, что заказчик, посмотрев фотографии или образцы продукции, заверяет поставщика, что его продукция будет принята на складе по высокой цене. Затем поставщик привозит свою продукцию на склад заказчику, тот снова смотрит продукцию уже в машине и заявляет, что эта продукция имеет качество хуже, чем качество образцов или качество продукции на фотографиях. После этого, заказчик ставит ультиматум поставщику – либо тот продает по заниженной цене, либо разворачивает машину и везет в другое место. В условиях неопределенности при реализации продукции и возрастающих затрат на перемещение и простои грузовой машины, поставщик с высокой степенью вероятности принимает предложение заказчика, при этом занижая свою маржу, а иногда даже работая в убыток.

Ведение списка надежных заказчиков с рейтингом и открытыми комментариями на открытой информационной

площадке поспособствует снижению оппортунизма заказчиков и позволит поставщикам избежать мошенников. Гарантом надежности такого списка должен быть либо орган Администрация Белгород (например, Департамент торговли и услуг), либо авторитетная бизнес- ассоциация. Такой список может стать каналом привлечения поставщиков для заказчиков, но они за то, что туда попадут, должны соблюдать некоторые условия - добросовестно вести бизнес и платить налоги, быть открытыми компаниями. Такой вид взаимодействия будет выгоден всем сторонам - заказчикам, поставщикам и местным властям.

Кроме того, добросовестным заказчикам агропродовольственной продукции можно выдавать поручительства от Администрации Белгорода, предназначенные для снижения рисков поставщиков от несвоевременной оплаты контракта. Это позволит таким заказчиком легче работать с поставщиками и сократить посредников в цепи поставок.

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗРАБОТАННЫХ РЕКОМЕНДАЦИЙ

Рассмотрим, как предлагаемые мероприятия скажутся на финансовых показателях ООО

«БелАгроПром».

  1. Расходы на проведения предложенного мероприятия составит 264 тыс.руб. В эту сумму включаются расходы введение на предприятие электронной торговой системы и на подготовку персонала к работе с электронной торговой системой. Выручка до мероприятия составляла 424949 тыс. руб. По предварительным оценкам отдела маркетинга ООО

«БелАгроПром», использование разработанных мероприятий приведет к росту выручки на 5%:

424949*0,05=21 247,45 тыс. руб. Новая система торговли приведет к тому, что 30 оптовых предприятий в среднем будут больше платить за аренду на 92 тыс. руб., то есть выручка вырастет еще на: 92*30=2760 тыс. руб. Тогда выручка после реализации мероприятий составит: 424949

+ 21 247,45 + 2760 - 264= 448 692,45 тыс. руб.

  1. Расходы на введение дорожных карт составят 155 тыс. руб. Себестоимость до мероприятия составляла 251255 тыс. руб. Рост выручки на 5% приведет к росту себестоимости также на 5%: 251255 * 0,05= 12562,75 тыс. руб. За счет новой работы с оптовиками еще на: 30*62,56=1876,8 тыс. руб.

Предприятие повысит затраты на заработную плату ввиду увеличения их должностных обязанностей – 20% на одного торгово- оперативного работника, т.е. на 608,25 тыс. руб. Тогда себестоимость после реализации мероприятий составит: 251255 + 12562,75 + 1876,8 -

608,25 - 155 = 264931,3 тыс. руб.

Рассмотрим, как предлагаемое мероприятие повлияет на финансовые результаты деятельности предприятия (таблица 0.2).

Согласно таблица 0.2 после внедрения разработанных мероприятий наблюдается рост всех финансовых показателей деятельности предприятия, что приведет к приросту прибыли, остающейся в распоряжении предприятия на 9,5 млн. руб.

Соответственно, рентабельность деятельности также вырастет. Дополнительные средства предприятие может направить на увеличение ассортимента и тем самым привлечь еще больше клиентов.

Таблица 0.2 Оценка эффективности внедрения разработанных мероприятий.

Показатели

До внедрения

После внедрения

Изменение

1. Выручка

424 949

448 692

23743

2. Себестоимость продукции, тыс.руб.

251255

264931

13 676

3. Прибыль балансовая, тыс.руб.

173 694

183 870

10 176

4. Прибыль чистая, тыс.руб.

33300

42 799

9 499

5. Рентабельность продукции по чистой прибыли, %

13,25

16,15

2,89

6. Рентабельность продаж по чистой прибыли, %

7,84

9,53

1,70

Вывод:

На основании проведённого анализа деятельности ООО «БелАгроПром» во второй главе работы было установлено, что компания нуждается в мероприятиях по повышению прибыли и увеличению финансовой стойкости на рынке. Учитывая это, были разработаны мероприятия по повышению показателей эффективности использования имеющихся ресурсов ООО

«БелАгроПром». На основании внедрения предложенных мероприятий прибыль предприятия будет 42 799 тыс. руб., рентабельность возрастет на 9,53%, что является позитивной тенденцией в работе предприятия.

Таким образом, применение продолженных мероприятий считаются экономически обоснованным и целесообразным для введения в эксплуатацию.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Коммерческо-посредническая деятельность – это сложная оперативно- организационная система, направленная на обеспечение свершения процессов купли- продажи с учетом текущих и перспективных рыночных отношений в целях полного удовлетворения спроса населения и получения прибыли. Именно коммерческо- посредническая деятельность способствует эффективному развитию производства и определяет экономическое положение промышленности, оптовых и розничных

предприятий, их коммерческий успех с учетом ситуаций на рынке.

Используя услуги таких посредников, как розничные и оптовые торговцы, а также агенты и брокеры, снижают количество сделок, необходимых при продаже товаров потребителям. Посредники выполняют также важные операционные, логистические и обеспечивающие функции, связанные с доведением товаров до потребителей. Производители продают товары непосредственно магазинам в обход оптовых торговцев, когда считают, что способны выполнять функции распределения более экономичным образом.

Особенность коммерческой деятельности в оптовой торговле определена тем, что субъекты оптовой торговли закупают товары крупными партиями с целью последующей их продажи другим субъектам хозяйствования, как правило, более мелкими партиями, с прибылью для себя. Кроме того, возникает необходимость оказывать своим оптовым покупателям различные услуги.

Это заставляет их вести поиск поставщиков товаров и потенциальных оптовых покупателей. Эффективность работы определяется тем, насколько выгодной будет разница между затратами и доходами при оптовых закупках и оптовой продаже в совокупности.

Работа по проведению оптовой и розничной торговли – это основная форма выражения сущности коммерческо-посреднической деятельности, способствующая активному регулированию процессов перемещения и накопления товаров в пространстве и во времени. Непосредственно оптовой и розничной продаже товаров предшествует маркетинговый этап работы, связанный с нахождением рынка сбыта конкретных товаров среди маркетинговых решений важным, является решение о товарном ассортименте и комплексе услуг, а также разработка программу стимулирования сбыта.

Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С помощью методов маркетинга коммерческие работники должны получать необходимую информацию о том, какие изделия и почему хотят

покупать потребители, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о том, в каких регионах спрос на данные изделия наиболее высокий, где закупка продукции может принести наибольшую прибыль. Оптовые базы должны систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки и поставщиков, изыскать дополнительные ресурсы из местного сырья.

Оптовая торговля – это основное звено в цепи движения товаров от производителя к потребителю и играет ключевую роль в обеспечении полезности во времени, пространстве и владении, как для организаций покупателей, так и для конечных потребителей.

Договорные отношения являются оптимальными формами связи при стабильных взаимоотношениях оптовых баз со своими клиентами. В связи с тем, что трудоемкость транзитно оборота значительно ниже складского оптовым покупателям следует в договорах с базами предусматривать возможность транзитных поставок товаров и размеры транзитных наценок.

Важным коммерческим условием успешной продажи товаров в розничной торговой сети является изучение и прогнозирование покупательского спроса населения. В отличие от оптовых предприятий, где эта работа направлена главным образом на изучение объема спроса относительно крупных территориях, изучение и прогнозирование спроса в розничной торговле на определение ассортиментной и внутригрупповой структуры спроса отражающие данные о продаже и запасах товаров, а также сведения о неудовлетворительном спросе. Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получения коммерческого успеха.

Администрация Белгорода планирует перейти от использования множества рынков, овоще баз и оптовых складов на территории города к использованию крупных оптово-распределительных центров, расположенных на территории Белгородской области на основных автомагистралях, подходящих к Белгороду. Первым из

таких центров является ООО «БелАгроПром». Это позволит снять транспортные проблемы, связанные с проездом большегрузных автомобилей, увеличить консолидацию и цивилизованность агропродовольственного рынка, эффективность цепи поставок агропродовольственной продукции.

В связи с этим, проект информационно-торговой площадки ООО «БелАгроПром», реализуемый в рамках партнерства предприятий системы оптовой торговли и местных властей в лице Департамент торговли и услуг города Белгорода. Это позволит сократить выявленные нами риски поставщиков агропродовольственной продукции и, тем самым, уменьшить издержки и добавленную стоимость продукции в цепи поставок в системе оптовой торговли агропродовольственного рынка Белгорода.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативно правовые акты

  1. Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" (ред. от 30.12.2020) http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_95629
  2. Федеральный закон от 26.07.2006 N 135-ФЗ "О защите конкуренции" (ред. от 23.07.2017) // Режим доступа: http://www.consultant.ru, свободный.

Научная литература:

  1. Авдулова Т.И Менеджмент. [Текст]: учебник / Авдулова Т.И – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016. – 208 с.
  2. Акмаева Р.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие. [Текст]: учебник Акмаева Р.И. – М.: Волтерс Клувер, 2017. -271c.
  3. Ансофф И.Р Стратегическое управление: пер. с англ. [Текcт]: Учебное пособие/ Ансофф И.Р - М.: Питер, 2019. -214c.
  4. Веснин В.K Стратегическое управление. [Текст]: Учебное пособие.

/ Веснин В.K М.: Проспект, 2018. – 186 с.

  1. Горбашко Е., Максимцев И., Рыкова Ю., Четыркина Н. Управление конкурентоспособностью. Теория и практика. [Текст]: Учебное пособие. / – М.: Юрайт, 2018.
  2. Зимина А. А. Управление развитием предприятия: [Текст]: Учебное пособие. / – Хабаровск: Изд-во Тихоокеан. гос. ун-та, 2018. – с.38.
  3. Казначевская Г., Чуев И., Матросова О. Менеджмент. [Текст]: Учебник. / – М.: Феникс, 2017. – 368 с.
  4. Кондраков Н. П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет. [Текст]: Учебник. /-2-е изд., перераб. и доп. М., 2015. – с.28.
  5. Кукушкин С. Н., Поздняков В. Я., Васильева Е. С. Планирование деятельности предприятия. [Текст]: Учебное пособие. / – М.: Юрайт, 2017. – 350 с.
  6. Ляпкина А.В. Функционирование агропродовольственного рынка в условиях усиления конкуренции. [Текст]: Учебное пособие. /- Чебоксары, 2019. 48 с.
  7. Ляско А. Стратегический менеджмент. [Текст]: Современный учебник/ – М.: Издательский дом "Дело" РАНХиГС, 2017. – 488 с.
  8. Ляско В. Стратегическое планирование развития предприятия. [Текст]: Учебник. / – М.: Экзамен, 2018. – с.57.
  9. Матвеева, О. П., Сурженко, А. В. Стратегия продаж: сущность и структура. [Текст]: Учебное пособие. / Вестник БУКЭП. 2018. № 1(49). С. 229- 234.
  10. Нечитайло А., Карлик А. Экономика предприятий (организаций). [Текст]: Учебник. / – М.: Проспект, 2018. – 304 с.
  11. Носова Н. Конкурентная стратегия компании, или Маркетинговые методы конкурентной борьбы. [Текст]: Учебное пособие. / – М.: Дашков и Ко, 2017. – 256 с.
  12. Ожиганов Э. Политика инновационного развития. Глобальная конкуренция и стратегическая перспектива России. [Текст]: Учебное пособие. / – М.: Либроком, 2018 – 176 с.
  13. Половцева, Ф. М. Коммерческая деятельность. [Текст]: учебник. /- М.: Инфра-М, 2017. - с.12.
  14. Прытков И. В., Родионова В. Н. Характеристика современных подходов к выработке стратегии развития предприятия. [Текст]: Учебное пособие. /- Организатор производства. 2015. № 3. С. 39-44.
  15. Рубин Ю.Б. Теория и практика предпринимательской конкуренции [Текст]: Учебное пособие. /– М.: Маркет ДС – 2016. – с.65.
  16. Тебекин А.В. Стратегический менеджмент. [Текст]: Учебник. /– М.: Юрайт, 2019. – с.67.

Дополнительная литература:

  1. Терновский, Д. С., Катанаева, Л. А. Внутренний контроль как фактор повышения результативности деятельности организации оптовой торговли [Текст]: Учебное пособие. /-Вестник БУКЭП. 2017. № 4 (48). С. 105.
  2. Томпсон А. А. Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации для анализа: 13-е изд., пер. с англ. / А. А. Томпсон, А. Дж. Стрикленд. [Текст]: Учебное пособие. /- М., 2017. – с.54.
  3. Федоренко В. И. Оптимальное управление ресурсами в интересах обеспечения безопасности социально-экономических систем [Текст]: Учебное пособие. / Инновации в науке. 2016. № 5. С. 155- 164.
  4. Хрусталев Б. Б., Демьянова В. С. Теоретические и методические основы формирования стратегии развития предприятия. [Текст]: Учебное пособие. / Известия КГАУС. 2015. № 2(20). С. 201-266.

Интернет – ресурсы

  1. Сайт «ИКС-Консалтинг» [Электронный ресурс]. Режим доступа: iks- consulting.ru, свободный.
  2. Консультант плюс [Электронный ресурс]. Режим доступа: consultant.ru, свободный.
  3. Открытие Фуд Сити, [Электронный ресурс]. – URL: http://foodcity.ru/news_12_05_2018.html.
  4. Продовольственная безопасность, Департамент торговли и услуг города Москвы. [Электронный ресурс]. – URL: http://dtu.mos.ru/activities/food- security/food-security/index.php
  5. Исследование PwC «Цепочки поставок нового поколения», [Электронный ресурс]. – URL: http://www.pwc.ru/en_RU/ru/performance- management/assets/global- supply-_chain-survey-2017-rus.pdf
  6. Джордж А. Рынок "лимонов": неопределенность качества и рыночный механизм [Электронный ресурс]. – URL : http://igiti.hse.ru/data/413/313/1234/5_1_4Akerl.pdf
  7. Сайфуллин Л.Н., Улесов Л.В. Особенности информации как фактора производства, [Электронный ресурс]. – URL: http://www.infeconomy.ru/theory/79-2010- 02-23-15-12-57.html.