Формирование перечня качеств и компетенций необходимых лидерам в сфере гостиничного сервиса
Гостиничная индустрия на современном этапе является одной из динамично развивающихся отраслей сферы обслуживания. Рост числа гостиничных предприятий в России за последние два десятилетия, появление гостиниц всех классов повлияли на создание конкурентной среды на рынке гостиничных услуг. Потребитель отдает предпочтение гостинице, в которой ему предоставляется качественное обслуживание. Так как в сфере сервиса производственная результативность в большей мере зависит от человеческого фактора, то на рынке труда наиболее востребованным оказывается специалист, профессиональная компетентность которого включает в себя интегрированные характеристики общих и профессиональных компетенций. Это определяет актуальность исследования на социально-педагогическом уровне.
Компетенция – интеграция знаний, умений, опыта с социально-профессиональной ситуацией, т.е. способность мобилизовать знания, умения и практический опыт в конкретной социально-профессиональной ситуации.
Компетенции бывают общими и профессиональными:
- Общие компетенции – универсальные компетенции, способствующие достижению результатов в личной и профессиональной жизни, являющиеся фактором интеграции человека в социально-экономическое пространство.
- Профессиональные компетенции – способность успешно действовать на основе умений, знаний и практического опыта при выполнении задания, решении задачи профессиональной деятельности
Качества, которыми должен обладать лидер гостиничного сервиса:
- Управленческие навыки (планирование, организация, управление людьми, развитие подчиненных, лидерство)
- Мотивация (инициативность, нацеленность на результат, саморазвитие)
- Навыки принятия решений (анализ проблем, сбор информации, коммерческое мышление, системность мышления)
- Индивидуальные черты (стрессоустойчивость, адаптивность, ответственность, позитивное мышление)
- Межличностные навыки (работа в команде, понимание, убедительная коммуникация, построение взаимоотношений)
Формирование компетенций:
Ценностно-смысловые компетенции. Формировать мировоззрение, связанное с местными ориентирами, ученика, его способностью видеть и понимать окружающий мир, ориентироваться в нем, принимать решения и тд.
Общекультурные компетенции. Осветить значение трудовой деятельности, как часть национальной и общечеловеческой культуры, опыт освоения научной картины мира, расширяющейся до всечеловеческого понимания мира.
На основе анализа российской и европейской систем подготовки специалистов гостиничного сервиса, педагогической литературы, посвященной осмыслению и реализации компетентностного подхода, выявлено, что процесс развития общих компетенций не является самостоятельной составляющей процесса обучения: он органично интегрирован в процесс формирования профессиональных компетенций. Подобный интегративный подход позволяет отслеживать уровень развития общих компетенций не абстрактно, а непосредственно в деятельности, имеющей прямую связь с будущей профессиональной деятельностью.
Перспективы дальнейшего исследования касаются определения минимального уровня общих компетенций для выявления профессиональной пригодности абитуриентов; изучения механизмов взаимодействия общих компетенций, влияния личностных компетенций на уровень овладения обучающимися профессиональными компетенциями; мультиплицирования результатов исследования в смежные отрасли сервисной деятельности.
- Искусственный интелект
- Реклама и ее роль в жизни общества
- «Институт оговорки о публичном порядке»
- Права детей
- Государственные внебюджетные фонды РФ. Формируемые компетенции. Функции
- Степени защиты денежных знаков стран
- Из истории тестирования: гены или среда
- Отличие коучинга от наставничества
- Какими объективными факторами обуславливается и в чем проявляется необходимость и сущность лидерства?
- "Архитектура: понятие, история, основные области"
- "Служебные документы"
- Развитие трудового права в современной России